சுருள் வோக்கோசு மற்றும் அதை வளர்க்கும் முறை ஆகியவற்றின் அம்சங்கள்

இந்த கலாச்சாரத்தை ஒரு நபரின் அறிமுகம் வரலாறு மத்தியதரைக் கடல் நாடுகளில் தொடங்கி பிரமிடுகள் மற்றும் பண்டைய ஹெல்லாக்களைக் கட்டியெழுப்பிய காலத்திலிருந்து தொடங்குகிறது. ரோமானியர்களிடையே, பார்ஸ்லி பின்னர் அதிக அங்கீகாரத்தைப் பெற்றார், அவர் மீதமுள்ள ஐரோப்பியர்களை காரமான மூலிகைகளுக்கு அறிமுகப்படுத்தினார். வோக்கோசுக்கான லத்தீன் பெயர், பெட்ரோசெலினம் மிருதுவாக, கற்களில் வளரும் சுருள் செலரி என பெரும்பாலும் மொழிபெயர்க்கலாம். இது கலாச்சாரங்களின் ஒற்றுமையைக் குறிக்கிறது, ஆனால் ஏற்கனவே பண்டைய ரோமில் ஒருவர் நவீன சுருள் வோக்கோசியைக் காண முடியும் என்று அர்த்தமல்ல, இது உலகெங்கிலும் உள்ள தோட்டக்காரர்களுக்கு நன்கு தெரியும்.

காட்டு தாவரங்கள், ஐரோப்பா முழுவதும், ரஷ்யாவின் ஐரோப்பிய பகுதியிலும், வடக்கு காகசஸிலும் காணப்படுகின்றன, தட்டையான இலைகளைக் கொண்டிருக்கின்றன. இந்த வகை இன்னும் இத்தாலிய வோக்கோசு என்று அழைக்கப்படுகிறது, மேலும் நியோபோலிட்டனம் இனத்தின் முக்கிய பெயரில் சேர்க்கப்படுகிறது. இளைய வோக்கோசு, வேர், டூபெரோசம் என்ற முன்னொட்டைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் ஐரோப்பியர்கள் அத்தகைய வகைகளை ஹாம்பர்க் என்று அழைக்க விரும்புகிறார்கள்.

15 முதல் 40 செ.மீ உயரமுள்ள படுக்கைகளுக்கு மேல் அடர்த்தியான பச்சை தொப்பிகளை உருவாக்கும் இலைகளின் சிறப்பியல்பு கொண்ட சுருள் வோக்கோசு, பெட்ரோசெலினியம் கிறிஸ்பம் வர் என்று அழைக்கப்படுகிறது. கிறிஸ்பம்.

ரஷ்யாவில், இந்த வகை ஒப்பீட்டளவில் சமீபத்தில் தோன்றியது, ஆனால் ஐரோப்பிய நாடுகளில் இது சுருள் வோக்கோசு ஆகும், இது பட்டியலிடப்பட்ட தொடர்புடைய உயிரினங்களில் உள்ளங்கையை வைத்திருக்கிறது.

புகைப்படத்தில் வோக்கோசு சுருள் எப்படி இருக்கும்?

சுவாரஸ்யமாக, சுருள் காரமான மூலிகைகள் பரவுவதற்கான காரணம், எடுத்துக்காட்டாக, இங்கிலாந்தில் கண்கவர் பசுமையாகவோ அல்லது சிறந்த சுவையாகவோ இல்லை. இடைக்காலத்தில் கூட, மென்மையான பசுமையாக தாவரங்கள் படுக்கைகளில் நடப்பட்டன, முதலாவதாக, ஆபத்தான களை ஆலை ஈதுசா சினாபியம் அல்லது நாய் வோக்கோசுடன் அவற்றின் ஒற்றுமை காரணமாக அவர்கள் பயந்தார்கள், அவை எல்லா இடங்களிலும் ஏராளமாக வளர்ந்தன.

சுருள் வோக்கோசு எப்படி இருக்கிறது என்பதைப் புரிந்து கொள்ள, நீங்கள் இரு இலை இனங்களையும் அருகருகே சித்தரிக்கும் புகைப்படத்தைப் பார்க்க வேண்டும். அத்தகைய ஆலை எந்த பயிரிடப்பட்ட அல்லது காட்டு உறவினர்களுடனும் குழப்பப்பட முடியாது. சாதாரண தோட்ட வோக்கோசில், ஒரு அடித்தள ரோசட்டை உருவாக்கும் கீழ் இலைகள் ஒரு முக்கோண வடிவம், அப்பட்டமான துண்டிக்கப்பட்ட முனைகள் மற்றும் அடர் பச்சை நிறத்தின் மென்மையான இலை தட்டு ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளன.

பசுமை சுருள் வோக்கோசு மேலும் வட்டமான மற்றும் துண்டிக்கப்பட்டது. இளம் செடிகளில் தெளிவாகக் காணப்படும் கிராம்புகளும் வட்டமானவை, மேலும் இலைத் தட்டு வளரும்போது உச்சரிக்கப்படும் அலை அலையான வடிவத்தைப் பெறுகிறது. தொடர்புடைய வடிவங்களின் பிற அறிகுறிகள் கிட்டத்தட்ட ஒரே மாதிரியானவை. சுருள் மற்றும் இத்தாலிய வோக்கோசின் தகுதிகள் மற்றும் பலவீனங்களைப் பற்றி சமையல் மற்றும் தோட்டக்காரர்களிடையே விவாதம் பல நூற்றாண்டுகளாக குறையவில்லை என்பது உண்மைதான்.

இலைகளின் அலை அலையான வடிவத்துடன் கூடிய வகைகளை விரும்புவோர் மிகவும் அலங்கார ஆலை மற்றும் அதன் எளிமையற்ற தன்மையைப் பற்றி பேசுகிறார்கள்:

சுருள் வோக்கோசு திறந்த நிலத்திலும் பசுமை இல்லங்களிலும் அற்புதமாக வளர்கிறது.
நெளி தாள் தட்டு காரணமாக, கலாச்சாரம் சூடான, வறண்ட நாட்களில் குறைந்த ஈரப்பதத்தை இழக்கிறது.

எனவே, வீட்டில் வோக்கோசு வளர்க்கும்போது, அனுபவம் வாய்ந்த தோட்டக்காரர்கள் சுருள் வகைகளைத் தேர்வு செய்ய அறிவுறுத்துகிறார்கள்:

மென்மையான பசுமையாக இருக்கும் தோட்ட வோக்கோசு கலாச்சாரத்தின் பசுமையாகவும் அதன் வேர்களிலும் உள்ளார்ந்த ஒரு பிரகாசமான நறுமணத்துடன் தயவுசெய்து கொள்ளலாம்.
வோக்கோசின் வாசனை வெப்ப சிகிச்சையின் பின்னர் நீடிக்கிறது, இது ஒரு சுருள் வகைக்கு பொதுவானதல்ல.

சுருள் பசுமையாக, போதுமான நீர்ப்பாசனம், மென்மையான மற்றும் தாகமாக நிலைத்தன்மையைக் கொண்டுள்ளது, புதியதாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. நறுக்கிய பசுமையாக பல உணவுகளுக்கு சுவையூட்டுவது நல்லது, இது பழச்சாறுகள், பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு மற்றும் சாஸ்கள் தயாரிக்கவும், உலர்த்தவும் பயன்படுகிறது.

திறந்த நிலத்தில் சுருள் வோக்கோசு நடவு செய்வது எப்படி?

வோக்கோசு நடவு செய்வதற்கு முன், இலையுதிர்காலத்தில், எதிர்கால படுக்கைகளுக்கு ஒரு இடத்தை தயார் செய்யுங்கள். அடுத்த பருவத்தில் கண்கவர் கீரைகளின் அறுவடை நட்பு மற்றும் ஏராளமாக இருப்பதை உறுதி செய்வதற்காக, முட்டைக்கோஸ், வெள்ளரிகள் அல்லது பிற வகை பூசணிக்காய்கள், உருளைக்கிழங்கு, கத்திரிக்காய் அல்லது தக்காளி முன்பு பயிரிடப்பட்ட பகுதியில் வோக்கோசுக்கான தோட்டத்தை உடைப்பது நல்லது. தொடர்புடைய தாவரங்களுக்கு பதிலாக சுருள் வோக்கோசை விதைத்தால், பயிர்-ஆபத்தான நோய்களின் நோய்க்கிருமிகள் மற்றும் பூச்சிகளின் லார்வாக்கள் மண்ணில் இருக்கக்கூடும் என்பதால், நீங்கள் கவனக்குறைவாக விளைச்சலைக் குறைக்கலாம்.

இந்த பயிருக்கு படுக்கைகளை தயார் செய்வது எப்படி, வோக்கோசு வளர்ப்பது?

குளிர்காலத்தில், தளம் தோண்டப்படுகிறது, அதே நேரத்தில் மட்கிய, அழுகிய உரம் அல்லது எருவை அறிமுகப்படுத்துகிறது.
வசந்த காலத்தில், பனி உருகும்போது, மண்ணைத் தளர்த்த வேண்டும், இந்த செயல்முறையை கனிம சேர்க்கைகள் அறிமுகப்படுத்துகிறது.

சுருள் வோக்கோசு இறுக்கமாக முளைக்கும் விதைகளை வசந்தகால நடவு செய்வதற்கு முன்பு வெதுவெதுப்பான நீரில் கழுவி 18 மணி நேரம் வீக்க விடுகிறது. கலாச்சாரம் நல்ல உறைபனி எதிர்ப்பைக் கொண்டிருப்பதால், ஏப்ரல் இரண்டாம் பாதியில் ஏற்கனவே திறந்த நிலத்தில் விதைகளை விதைக்க முடியும். நீங்கள் ஆகஸ்ட் வரை சுருள் வோக்கோசு விதைக்கலாம். மேலும் குளிர்காலத்தில், உலர்ந்த விதைகள் நவம்பர் வரை தரையில் நடப்படுகின்றன, வசந்த காலத்தின் துவக்கத்தில் நாற்றுகள் மற்றும் சதைப்பற்றுள்ள கீரைகள் தோன்றும் என்ற எதிர்பார்ப்புடன்.

0.6-1.2 செ.மீ ஆழம் கொண்ட பள்ளங்கள் ஒருவருக்கொருவர் 7-10 செ.மீ தூரத்தில் செய்யப்படுகின்றன, அதே தூரத்தில் விதைகள் தரையில் குறைக்கப்படுகின்றன. ஒரு கிணற்றில் திறந்த நிலத்தில், 2-3 விதைகளை பின்னர் மெல்லிய செடிகளுக்கு விதைத்து, வலுவான முளைகளைத் தேர்வு செய்யலாம். வோக்கோசு நடப்பட்ட பிறகு, படுக்கைகள் மண்ணை அரிக்காமல் கவனமாக பாய்ச்சுகின்றன, மேலும் தழைக்கூளம். வசந்த காலம் நீளமாக இருந்தால், உறைபனியின் ஆபத்து கடந்துவிடவில்லை என்றால், படுக்கைகளை படலத்தால் மூடுவது நல்லது.

உலர் விதைகள் 2-3 வாரங்களுக்குப் பிறகுதான் முளைக்கும், மற்றும் முளைத்த விதைகள் ஒரு வாரத்திற்கு முன்பே முளைகளை மகிழ்விக்கும்.

இலை வோக்கோசு வகைகளை ஜூலை இறுதி வரை கோடையில் விதைக்கலாம். ஒரு பச்சை நிறத்தை உருவாக்க, சுருள் வோக்கோசு கோடையில் இரண்டு முறை நைட்ரஜன் கொண்ட உரத்துடன் வழங்கப்படுகிறது. உதாரணமாக, ஒரு சதுர மீட்டருக்கு சால்ட்பீட்டர் 50 முதல் 60 கிராம் வரை இருக்க வேண்டும். நடவுகளுக்கு நீர்ப்பாசனம் செய்வது பற்றி நாம் மறந்துவிடக் கூடாது. எனவே பசுமையாக தீக்காயங்களுக்கு ஆளாகாமல் இருக்க, மாலையில் படுக்கைகளுக்கு தண்ணீர் கொடுப்பது நல்லது.

முதல் கீரைகளை ஏற்கனவே ஜூலை மாதத்தில் வெட்டலாம், குளிர் காலநிலை வரை சேகரிக்கலாம். அடுத்த ஆண்டு வோக்கோசு எப்படி இருக்கும் என்பதை புகைப்படம் காட்டுகிறது. இந்த பருவத்தில், சுருள் வோக்கோசு ஏப்ரல் அல்லது மே மாத தொடக்கத்தில் அடர்த்தியான பசுமையாக இருக்கும்.

வீட்டில் வோக்கோசு வளரும்

புதிய கீரைகளை சூடான பருவத்தில் மட்டுமல்ல, ஆண்டு முழுவதும், நீங்கள் அபார்ட்மெண்டில், ஜன்னல், பால்கனியில் அல்லது லாக்ஜியாவில் சுருள் வோக்கோசு வைத்தால். இந்த வழக்கில், விதைப்பு பிப்ரவரியில் மேற்கொள்ளப்படுகிறது, இதனால் நீடித்த பகல் நேரத்தில் முளைகள் வலுவாகத் தோன்றும்.

விதைகளை முன் ஊறவைத்து மண்ணில் விதைத்து, தோட்ட மண்ணின் இரண்டு பகுதிகளை உள்ளடக்கியது மற்றும் மணல், கரி மற்றும் மட்கிய ஒரு பகுதியில் எடுக்கப்படுகிறது. வீட்டில் வோக்கோசு சாகுபடி செய்வது திறந்தவெளியில் உள்ள விவசாய தொழில்நுட்ப வல்லுநர்களுடன் ஒத்துப்போகிறது. மட்டுப்படுத்தப்பட்ட அளவில், மண் ஈரப்பதத்தை வேகமாக இழப்பதால், நீர்ப்பாசனம் செய்வதில் குறிப்பாக கவனம் செலுத்த வேண்டும்.

வருடாந்திர வோக்கோசு வேர்கள் வடிகட்டலுக்குப் பயன்படுத்தப்பட்டால் சுருள் கீரைகளைப் பெறுவதை எளிதாக்குவது சாத்தியமாகும். இந்த வழியில் வோக்கோசு நடவு செய்வது எப்படி? இலையுதிர்காலத்தில், வருடாந்திர வேர்த்தண்டுக்கிழங்குகள் தோண்டப்பட்டு ஆழமான தொட்டிகளில் 2 செ.மீ அடுக்கு வடிகால் மற்றும் தளர்வான சத்தான மண் கலவையுடன் இடமாற்றம் செய்யப்படுகின்றன. வோக்கோசு நடவு செய்வதற்கு முன், வேர்களை வளர்ச்சி தூண்டுதலுடன் சிகிச்சையளிக்க முடியும், இது அவற்றின் வளர்ச்சியை செயல்படுத்துகிறது மற்றும் பசுமையின் தோற்றத்தை நெருக்கமாகக் கொண்டுவருகிறது.

விண்டோசில் வளர, ஆரோக்கியமான நுனி மொட்டுகளுடன் கூடிய பெரிய வேர்களைக் கூடத் தேர்வுசெய்க, அவை பின் நிரப்பப்படும்போது, மண்ணின் மட்டத்திற்கு மேலே இருக்கும்.

வோக்கோசு வேர்களை ஏறக்குறைய பறிக்க சில நேரங்களில் அறிவுறுத்தப்படுகிறது. இது நிறைய பசுமையாகப் பெற உங்களை அனுமதிக்கும், ஆனால் இது வேர்த்தண்டுக்கிழங்குகள் மற்றும் மண் இரண்டையும் விரைவாகக் குறைக்கிறது. எனவே, இந்த விஷயத்தில், நீங்கள் வழக்கமான உணவு இல்லாமல் செய்ய முடியாது. சுருள் வோக்கோசு வீட்டில் வளர்க்கப்படுகிறது, அது சரியான நேரத்தில் பாய்ச்சப்பட்டு, சில நேரங்களில் கருவுற்றிருந்தால், ஒன்றரை மாதங்களுக்குப் பிறகு, பசுமையாக அடர்த்தியான தொப்பியைக் கொடுக்கும், வெட்டுவதற்கும் நுகர்வுக்கும் தயாராக இருக்கும்.