நாங்கள் பிரதான பாடத்திட்டத்துடன் போட்டியிடுகிறோம் மற்றும் டார்ட்லெட்களில் பசியைத் தயாரிக்கிறோம்

டார்ட்லெட்களில் உள்ள சிற்றுண்டிகள் பிராந்தி, ஷாம்பெயின் அல்லது ஓட்காவுடன் அதிசயமாக உள்ளன. ஒரு ஒளி கட்டமைப்பைக் கொண்டு நிரப்புவது பசியின்மையை மட்டுமல்லாமல், மதுபானங்களின் முழு அளவையும் உணர உதவுகிறது. டார்ட்லெட்டுகளின் அசல் அலங்காரமானது அதன் ஆர்வத்தை புனிதமான உணவுக்கு கொண்டு வரும். மேலும், சாறு மட்டுமே உட்கொள்ளும் குழந்தைகளின் பண்டிகை அட்டவணைக்கு கூட இதுபோன்ற அழகான கூடைகள் ஒரு சிறந்த கூடுதலாக இருக்கும். தயாரிப்பின் எளிமை மற்றும் அனைத்து தொழில்நுட்ப செயல்முறைகளின் செயல்திறனும் இந்த உணவை பல விருந்துகளின் வழக்கமான "விருந்தினராக" ஆக்குகிறது.

மேலும் காண்க: நண்டு குச்சிகள் மற்றும் சோளத்துடன் சாலட்.

நிரப்புதலாக, நீங்கள் அனைத்து வகையான சாலடுகள் அல்லது சூடான / குளிர் உணவுகளைப் பயன்படுத்தலாம். குழந்தைகளின் பஃபேக்கு, இந்த உணவின் இனிப்பு விளக்கங்களும் பொருத்தமானவை. மென்மையான ம ou ஸ் அல்லது புரத கிரீம், பெர்ரி மற்றும் பழங்களால் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது, இது ஒரு வாப்பிள் தளத்துடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது.

பிரபஞ்சத்தை நிரப்புதல்

தொடக்கக்காரர்களுக்கு வழங்கப்படும் உணவுகளின் தவிர்க்கமுடியாத சுவையின் முழு ரகசியமும் டார்ட்லெட்டுகளுக்கான எளிய மேல்புறத்தில் உள்ளது. வாப்பிள் தளம் வெற்றிகரமாக சாலட்டுடன் சுவைக்க வேண்டும். ஒரு நிரப்பியாக, நீங்கள் மயோனைசே மற்றும் ஆலிவ் / சூரியகாந்தி எண்ணெய் இரண்டையும் எடுத்துக் கொள்ளலாம். ஆச்சரியமான முடிவைப் பெற, பின்வரும் தயாரிப்புகளின் சேர்க்கைகளைப் பயன்படுத்தலாம்:

• புகைபிடித்த சால்மன் கொண்ட சிவப்பு கேவியர்;
• கடினமான சீஸ் கீழ் இறால் மற்றும் காளான்கள்;
• ஆலிவ்ஸுடன் கடல் உணவு;
• அன்னாசி, சோளம் மற்றும் கோழி;
• அக்ரூட் பருப்புகள், பாலாடைக்கட்டி மற்றும் வெந்தயம் (காய்கறி எண்ணெயுடன் பருவம்) கலந்த வேகவைத்த கத்தரிக்காய்;
• வெள்ளரிகள் கொண்ட காட் கல்லீரல்;
• ஃபெட்டா சீஸ் மற்றும் புதிய தக்காளி;
• ஆலிவ், அன்னாசி மற்றும் நண்டு குச்சிகள்.

இந்த படைப்பு செயல்முறைக்கு நீங்கள் கொஞ்சம் துரோகத்தை இணைத்தால், சிற்றுண்டிகளுக்கான டார்ட்லெட்டுகளுக்கு அடிப்படையாக எந்த பிரபலமான சாலட்டுக்கான செய்முறையையும் நீங்கள் எடுத்துக் கொள்ளலாம். அதே ஆலிவர் அல்லது ஒரு ஃபர் கோட் (நிச்சயமாக, ஒரு கலப்பு பதிப்பில்) வாப்பிள் கூடைகளுக்கு ஒரு நல்ல தொகுப்பாக இருக்கும். இந்த டிஷ் இன்னும் அசல் பரிந்துரைகளை கருத்தில் கொள்வது இப்போது பொருத்தமானதாக இருக்கும்.

கொரிய "குடும்பம்"

இந்த சாலட்டின் மையத்தில் கொரிய கேரட் இருப்பதாக பெயரே தெரிவிக்கிறது. இருப்பினும், இது புதிய வெள்ளரிகள் மற்றும் ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் சாம்பினான்களுடன் கூடுதலாக சேர்க்கப்பட வேண்டும். மற்றும் சமையல் செயல்முறை எளிய செயல்பாடுகளாக குறைக்கப்படுகிறது:

• கொரிய கேரட்டை (300 கிராம்) 2 செ.மீ நீளமுள்ள துண்டுகளாக நறுக்கவும்;
• பல வெள்ளரிகளை மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்ட வேண்டும் (நீளம் - 1.5 செ.மீ, தடிமன் - 2 மிமீ);
• காளான்களை உலர வைக்க வேண்டும் (ஒரு வடிகட்டியைப் பயன்படுத்தி), பின்னர் சிறிய க்யூப்ஸாக (200 கிராம்) நறுக்க வேண்டும்;
• அனைத்து பொருட்களையும் கோட் மயோனைசேவுடன் இணைக்கவும்;
• டின்களில் வைக்கவும்;
• வோக்கோசு அல்லது துளசி முளைகளால் அலங்கரிக்கவும்.

விரும்பினால், உப்பு அல்லது மிளகு சேர்க்கவும். இருப்பினும், பிக்வென்ஸியைப் பொறுத்தவரை, இந்த உணவு இந்திய சமையல் தலைசிறந்த படைப்புகளைக் காட்டிலும் தாழ்ந்ததல்ல. ஆயினும்கூட, ஒரு சிறிய சர்க்கரை இந்த நிரப்புதலை மறக்க முடியாத சுவை தரும்.

மயோனைசே சேர்க்கும்போது நீங்கள் குறிப்பாக கவனமாக இருக்க வேண்டும். ஒரு பெரிய தொகுதிக்கு, ஒரு சில கரண்டி போதுமானது. சாலட் மிகவும் ஈரமாக இருக்கக்கூடாது, இல்லையெனில் டார்ட்லெட்டுகள் விரைவாக மென்மையாகி ஒரு மோசமான கேலிக்கூத்தாக மாறும்.

ரஷ்ய நோக்கத்துடன்

தேசிய மரபுகளை விட சிறந்தது எதுவுமில்லை. இது சம்பந்தமாக, ஹெர்ரிங் கொண்ட டார்ட்லெட்டுகளில் உள்ள தின்பண்டங்கள் பண்டிகை அட்டவணைக்கு ஏற்றவை. லேசாக உப்பிடப்பட்ட மீன் ஒருபோதும் பாணியிலிருந்து வெளியேறாது. கூடுதலாக, ஆண்கள் அவளை வணங்குகிறார்கள். எனவே, சுண்டவைத்தல் மற்றும் கத்திகளால் ஆயுதம் ஏந்திய பெண்கள் பின்வருவனவற்றைச் செய்ய வேண்டும்:

1. படத்திலிருந்து ஹெர்ரிங் ஃபில்லட்டை உரிக்கவும். சாமணம் கொண்டு பின்சர்களை கவனமாக அகற்றவும். 0.5 செ.மீ சிறிய துண்டுகளாக இறைச்சியை வெட்டுங்கள்.
2. முட்டையை வேகவைக்கவும் (2-3 பிசிக்கள்.) கடின வேகவைக்கவும். க்யூப்ஸ் கூட செய்ய ஒரு சிறப்பு கண்ணி பயன்படுத்தி அரைக்கவும்.
3. ஒரு இளம் வெங்காயத்தின் இறகுகளை நறுக்கவும். மெல்லிய இறகுடன் கிளைகளைத் தேர்ந்தெடுப்பது நல்லது.
4. ஒரு நடுத்தர grater பயன்படுத்தி கடின சீஸ் தட்டி. இந்த உருவகத்தில், க ou டா சீஸ் மற்றும் பர்மேசன் ஒரு அசல் சுவை தரும்.
5. இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு ஆப்பிளை உரிக்கவும். கூழ் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டுங்கள்.
6. மெதுவாக உள்ளடக்கங்களை கலக்கவும். 1-2 தேக்கரண்டி மயோனைசே கொண்ட பருவம். தேவைப்பட்டால், சிறிது ஆலிவ் எண்ணெயைச் சேர்க்கவும்.

இதன் விளைவாக சாலட் அழகாக கூடைகளில் வைக்கப்படுகிறது. ஒரு சிறிய ஸ்லைடு செய்வது நல்லது. அதன் உச்சியில், நீங்கள் வெங்காயத்தின் பல இறகுகளின் நேர்த்தியான அலங்காரத்துடன் வரலாம் அல்லது பளபளப்பான ஆலிவ் வைக்கலாம். மற்றவர்கள் பனிப்பாறையின் நுனியை மயோனைசே துளிகளால் அலங்கரிக்கின்றனர். டார்ட்லெட்களில் இதுபோன்ற ஒரு தேசிய சிற்றுண்டி ரஷ்ய ஆன்மாவுக்கு ஒரு உண்மையான மகிழ்ச்சியாக இருக்கும். மேலும், நேர்த்தியான ஒயின் மற்றும் "உமிழும்" ஓட்கா அதன் கீழ் மென்மையாக குடிக்கப்படுகின்றன.

பச்சை வெங்காயத்திற்கு பதிலாக, நீங்கள் வெங்காயத்தை வைக்கலாம். இதைச் செய்ய, இது வினிகரில் தண்ணீருடன் (1: 3) முன்கூட்டியே marinated மற்றும் மிக நேர்த்தியாக நறுக்கப்படுகிறது. உப்பு மீனை பாலில் 4 மணி நேரம் ஊறவைக்க வேண்டும்.

பிரஞ்சு உச்சரிப்பு

ஜூலியனை டார்ட்லெட்களில் ஒரு சுவையான மற்றும் வெற்றி-வெற்றி சிற்றுண்டி என்று அழைக்கலாம். ஒரு புகைப்படத்துடன் கூடிய சமையல் முறைகள் அதை சிறந்த முறையில் தயாரிக்கவும் குறைந்த நேர இழப்புடனும் உதவும். சுவைகளின் இத்தகைய அசாதாரண கலவையானது விருந்தினர்களை மட்டுமல்ல, குழந்தைகளையும் ஆச்சரியப்படுத்தும். உணவை முடிந்தவரை சுவையாக செய்ய, நீங்கள் செய்ய வேண்டியது:

• பொன்னிறமாகும் வரை துளசி (உலர்ந்த) உடன் இறுதியாக நறுக்கிய வெங்காயத்தை வறுக்கவும்;
• முன்னர் "மினியேச்சர்" துண்டுகளாக நறுக்கப்பட்ட இந்த வறுத்த சிக்கன் ஃபில்லட்டில் சேர்க்கவும்;
• வறுத்த தயாரிப்புகளுக்கு காளான்களை வைக்கவும் (அவற்றை க்யூப்ஸ் அல்லது வைக்கோலாக வெட்டலாம்);
• அரை லிட்டர் கிரீம் 2 தேக்கரண்டி மாவுடன் கலந்து, நன்கு கிளறி, கட்டிகள் எதுவும் இல்லை;
• ஒரு பாத்திரத்தில் காளான் மற்றும் கோழிக்கு கிரீம் ஊற்றி, கலவை கெட்டியாகும் வரை 5 நிமிடங்கள் கொதிக்க வைக்கவும்;
• இதன் விளைவாக ஜூலியன் டார்ட்லெட்களில் வைக்கப்பட வேண்டும், இதனால் உள்ளடக்கங்கள் பக்கவாட்டில் பறிபோகும்;
• அரைத்த சீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும் (மிகவும் கடினமாக இல்லை);
• மேலோடு மிகவும் வறுத்தெடுக்காமல் பார்த்துக் கொள்ளும்போது, ​​அடுப்பில் (180 ° C) கால் மணி நேரம் அனுப்பவும்.

இந்த நிலையான வாழ்க்கையின் இறுதித் தொடர்பு கீரைகளை உருவாக்கும். கான்ட்ராஸ்ட் வோக்கோசு அல்லது வெந்தயம் டார்ட்லெட்டுகளுக்கு நிரப்புதலைக் கொடுக்கும் (ஒரு பசியின்மைக்கு நீங்கள் கொத்தமல்லி மற்றும் துளசி போடலாம்) புத்துணர்ச்சியூட்டும் தோற்றத்தைக் கொடுக்கும். மேலும், உருகிய சீஸ் மீது, கீரைகள் ஒரு மூச்சடைக்க நறுமணத்தை உருவாக்கத் தொடங்குகின்றன.

வன காளான்கள் சாம்பினான்களுக்கு மாற்றாக இருக்கலாம், ஆனால் ஒரு திருத்தத்துடன். அவற்றை சமைக்க நிறைய நேரம் எடுக்கும். எனவே, நீங்கள் முதலில் காளான்களை வறுக்க வேண்டும், இறுதியில் மட்டுமே கோழி இறைச்சியை சேர்க்க முடியும்.

இத்தகைய நன்மைகள் பண்டிகை வளிமண்டலத்தில் பேரின்பம் மற்றும் பரவசத்தின் குறிப்புகளைக் கொண்டு வரும். உண்மையில், மக்களுக்கு ஒரு தெய்வீக சுவையான உணவை அனுபவிப்பதை விட சிறந்தது எதுவுமில்லை. அதே சமயம், கேவியர் மற்றும் சிவப்பு மீன்களுடன் டார்ட்லெட்களில் உள்ள சிற்றுண்டிகளும், ஜூலியன்னும் பலரை வெல்லும். ஒருபுறம், இது ஒரு அற்புதமான கலவையாகும், மறுபுறம், வழக்கத்திற்கு மாறாக வாய்-நீர்ப்பாசன விருந்து.