மிகவும் வித்தியாசமான பச்சை பீன்ஸ் மற்றும் தானிய பீன்ஸ் ஆகியவை தீவன பயிர்கள் மற்றும் பச்சை எரு என நீண்ட காலமாக மற்றும் மகிழ்ச்சியுடன் மனிதர்களால் உணவுக்காக பயன்படுத்தப்படுகின்றன. ஆனால் அதே நேரத்தில், தாவரத்தின் மற்றொரு பங்கு மறக்கப்படவில்லை. சுருள் பீன்ஸ் அலங்காரமானது மற்றும் தோட்டத்தின் பசுமை அலங்காரங்கள், கிரீன்ஹவுஸ் மற்றும் மூன்றரை நூற்றாண்டுகளாக ஒரு சாதாரண பால்கனியில் கூட அவர்களின் மரியாதைக்குரிய இடத்தைப் பிடித்து வருகிறது.
அலங்கார சுருள் பீன்ஸின் நன்மை:
- அதிக வளர்ச்சி விகிதம், வசந்த-கோடை காலத்தில் பெரிய செங்குத்து மேற்பரப்புகளை நடவு செய்ய அனுமதிக்கிறது;
- எளிமை;
- தளிர்களில் தோன்றும் பல்வேறு வடிவங்கள் மற்றும் மஞ்சரிகளின் வண்ணங்கள்;
- கண்கவர் மஞ்சரி மட்டுமல்லாமல், காய்களும் இருப்பதால் நீண்ட கவர்ச்சி, சில நேரங்களில் அசாதாரண தோற்றத்துடன் வேலைநிறுத்தம்;
- பச்சை உரங்கள் மற்றும் உரம் ஆகியவற்றிற்கு பச்சை தாவர வெகுஜனத்தைப் பயன்படுத்துவதற்கான வாய்ப்பு;
- இந்த குடும்பத்தின் தாவரங்களின் வேர்களில் நைட்ரஜன் குவிந்து மண்ணை செறிவூட்டுதல்.
பீன்ஸ் நடும் போது கருத்தில் கொள்ள வேண்டிய ஒரே விஷயம், தாவரத்தின் தெர்மோபிலிக் தன்மை மற்றும் ஒளியிலும், ஏராளமான ஊட்டச்சத்திலும் கலாச்சாரத்தின் தேவை.
ஒரு தாவரத்தின் திறனை 2 முதல் 5 மீட்டர் உயரத்திற்கு சரியாகப் பயன்படுத்துவதோடு, பல்வேறு வகையான ஏறும் பீன்களையும் இணைத்து, நீங்கள் அசாதாரண பச்சை ஆர்பர்களைச் சித்தப்படுத்தலாம், தோட்டத்தில் வளைவுகளை உருவாக்கலாம் மற்றும் மிகவும் பிரதிநிதித்துவப்படுத்த முடியாத மூலைகளையும் ஹெட்ஜ்களையும் மேம்படுத்தலாம்.
பருப்பு வகையைச் சேர்ந்த குடும்பத்தைச் சேர்ந்த, ஆனால் தனித்துவமான பண்புகள் மற்றும் தோற்றத்தைக் கொண்ட நிலப்பரப்புக்கு இன்று பல சுயாதீன இனங்கள் பயன்படுத்தப்படுவது முக்கியம். மேலும், இந்த பயிர்கள் அனைத்தும் அலங்காரமாகவும் காய்கறி தாவரங்களாகவும் மதிப்பிடப்படுகின்றன.
காமன் பீன்ஸ் (ஃபெசோலஸ் வல்காரிஸ்)
சுருள் வகைகளின் சாதாரண பீன்ஸ் ரஷ்ய தோட்டக்காரர்களால் நன்கு அறியப்பட்ட மற்றும் விரும்பப்படுகிறது. ஒரு வருடாந்திர ஆலை, முதலில் லத்தீன் அமெரிக்காவிலிருந்து வந்தது, காய்கறி பயிரின் பண்புகளை பச்சை காய்களையும் முதிர்ந்த விதைகளையும் மேசைக்கு அதிக அலங்காரத்துடன் வழங்குகிறது. உயரத்தில் சுருண்ட பீன்ஸ் 1.5 முதல் 3 மீட்டர் வரை அடையலாம், விதைத்த ஒரு மாதத்திற்குப் பிறகு, முதல் மஞ்சரிகளை உருவாக்குகிறது, சரியான கவனிப்புடன், உரமிடுதல் மற்றும் நீர்ப்பாசனம் செய்தல், பூக்கும் மற்றும் காய்களை உருவாக்குவது இலையுதிர்காலத்தின் நடுப்பகுதி வரை தொடர்கிறது.
அலங்கார விளைவின் கூறுகள் சிறியவை, ஆனால் பல்வேறு வண்ணங்களின் ஏராளமான பூக்கள், மற்றும் அடர்த்தியான பசுமையாக, மற்றும் வெவ்வேறு முதிர்ச்சியின் தண்டுகளிலிருந்து தொங்கும் காய்களும். பல வகையான சுருள் பீன்களில் சரம் பீன்ஸ் வழக்கமாக அறுவடை செய்வது புதிய மொட்டுகளை உருவாக்குவதைத் தூண்டுகிறது, இது ஆர்பர்கள் மற்றும் வேலிகளின் நேரடி கவரேஜின் நூற்றாண்டை நீட்டிக்கிறது.
துருக்கிய பீன்ஸ் (ஃபெசோலஸ் கோக்கினியஸ்)
ஒரு சாதாரண பீனின் பூக்கள், வகையைப் பொறுத்து, வெள்ளை, இளஞ்சிவப்பு, இளஞ்சிவப்பு அல்லது கிரீம் ஆக இருக்கலாம் என்றால், துருக்கிய பீன்ஸ் அல்லது, இந்த கவர்ச்சியான ஆலை என்றும் அழைக்கப்படுவது போல, உமிழும் சிவப்பு பீன்ஸ் கருஞ்சிவப்பு மஞ்சரிகளால் தாக்கப்படுகிறது. சுவாரஸ்யமாக, வழக்கமான காய்கறி பீன்களுக்கு இரண்டு நூற்றாண்டுகளுக்கு முன்னர் ரஷ்யாவின் எல்லைக்குள் நுழைந்த இந்த இனம், ஒரு தோட்ட ஆலையாக பரவலான விநியோகத்தைக் காணவில்லை, ஆனால் பசுமை இல்லங்கள் மற்றும் தோட்டங்களில் உறுதியாக குடியேறியது.
துருக்கிய பீன்ஸ் மிகவும் எளிமையானது மற்றும் குறைந்தபட்ச கவனிப்பு 3-4.5 மீட்டர் வரை வளரும். ஆரம்ப நடவு மூலம், ஜூன் நடுப்பகுதியிலிருந்து செப்டம்பர் இறுதி வரை தாவரங்கள் பூக்கும். மிக அண்மையில், குடிசைகள் தவழல்களால் அலங்கரிக்கப்பட்டு, பிரகாசமான சிவப்பு ரேஸ்மோஸ் மஞ்சரிகளால் மட்டுமே பூக்கின்றன, இன்று பலவிதமான ஏறும் பீன்ஸ் தோன்றி, இரண்டு தொனி, சால்மன், பர்கண்டி மற்றும் முற்றிலும் வெள்ளை பூக்களைக் கொடுக்கும்.
தாவரங்கள் ஏராளமான பெரிய பசுமையாக வேறுபடுகின்றன, அவை பெரும்பாலான பருப்பு வகைகளைப் போலவே, மூன்று பிரிக்கப்பட்ட மடல்களையும் கொண்டுள்ளன. ஒரு வலுவான ஆதரவு இருந்தால், வசைபாடுதல்கள் விருப்பத்துடன் ஒரு பெரிய உயரத்திற்கு ஏறும், எளிதில் சடை லட்டுக்கள், ஹெட்ஜ்கள் மற்றும் மர கிரீடங்கள் கூட.
கடினமான இழைகளும் மனித செரிமானத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்களும் காரணமாக இந்த வகை சுருள் அலங்கார பீனின் இளம் காய்கள் சாப்பிட முடியாதவை. அத்தகைய பீன்ஸ் சாஷ்கள் அடர்த்தியாக இருக்கும். நெற்றுக்குள் ஊதா-இளஞ்சிவப்பு நிறத்தின் மூன்று முதல் ஆறு விதைகள் இருக்கலாம், இதன் சிறப்பியல்பு அம்சம் முழு மேற்பரப்பிலும் இருண்ட பக்கவாதம் மாறுபடுகிறது.
பழுப்பு விதைகளை ருசிக்க ஊறவைத்த பின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு பீன் சாகுபடியை வளர்ப்பதை விட தாழ்ந்ததல்ல.
கோடைகால குடிசையில், துருக்கிய பீன்ஸ் செங்குத்து இயற்கையை ரசிக்கவும், கத்தரிக்காய், முலாம்பழம் அல்லது திராட்சை போன்ற வெப்பத்தை விரும்பும் பயிர்களுக்கு காற்றிலிருந்து பச்சை தங்குமிடங்களை உருவாக்கவும் பயன்படுத்தலாம்.
டோலிச்சோஸ் பர்புரியா (லேப்லாப் பர்புரியஸ்)
பருப்பு வகையைச் சேர்ந்த மற்றொரு கண்கவர் வருடாந்திர ஆலை சரியாக சுருள் இளஞ்சிவப்பு என்று அழைக்கப்படுகிறது. இந்த அலங்கார புதர்கள் டோலிச்சோஸ், லேப்லாப் அல்லது பதுமராகம் பீன்ஸ் ஆகியவை பூக்களின் நிழல் மற்றும் பெரிய தோற்றத்தால் தொடர்புடையவை, நான்கு டஜன் மொட்டுகள், மஞ்சரிகளை ஒன்றிணைக்கின்றன.
ரஷ்யாவிலும், மிதமான காலநிலையுடன் கூடிய பிற பிராந்தியங்களிலும், இந்த அலங்கார சுருள் பீன் நீர் வசந்த காலத்தில் விதைக்கப்படுகிறது, இலையுதிர்காலத்தில் தாவரங்கள் தங்கள் தாவரங்களை முடிக்கின்றன. ஆனால் ஆப்பிரிக்காவிலும் ஆசியாவிலும், காலநிலை வெப்பமாக இருக்கும், மற்றும் பகல் நேரத்தின் காலம் அதிகமாக இருக்கும், டோலிச்சோஸ் ஒரு பெரிய தொடர்ந்து பூக்கும் வற்றாதது.
சாதகமான வானிலை நிலைமைகளின் கீழ், இந்த இனத்தின் சுருள் பீன்ஸ் வகைகள் 1.5-3 மீட்டர் வரை வளர்கின்றன, மேலும் பல்வேறு வடிவங்கள் மற்றும் வடிவமைப்புகளில் அவர்களுக்காக தயாரிக்கப்பட்ட ஆதரவை மிக விரைவாக மாஸ்டர் செய்கின்றன. ஏராளமான பூக்கும் மற்றும் பெரிய மூன்று மடல் இலைகளுக்கு நன்றி, பதுமராகம் பீன்ஸ் அடர்த்தியான அலங்கார பூச்சு ஒன்றை உருவாக்குகிறது. மேலும், வகையைப் பொறுத்து, ஊதா நிறம் பீன்ஸின் மஞ்சரி மற்றும் இலைகளுக்கு மட்டுமல்லாமல், தண்டுகள் மற்றும் இலை கத்திகள் வரை கூட நீட்டிக்க முடியும்.
இன்று, தோட்டக்காரர்கள் தங்கள் வசம் உள்ளன, அவை பாரம்பரியமாக இளஞ்சிவப்பு மற்றும் ஊதா நிற பூக்களால் மகிழ்ச்சியடைகின்றன, மேலும் வெள்ளை, இளஞ்சிவப்பு, ஊதா மற்றும் இரண்டு-தொனி மொட்டுகளை வெளிப்படுத்துகின்றன. சைனஸிலிருந்து மஞ்சரி தோன்றும், மூன்று நாட்கள் வரை கவர்ச்சியாக இருக்கும் பூக்கள் மாறி மாறி திறக்கப்படுகின்றன, மேலும் முழு தூரிகையும் 20 முதல் 30 நாட்கள் வரை வாழ்கின்றன.
சுவாரஸ்யமாக, டோலிச்சோஸ் ஒரு அரிய அலங்கார சுருள் பீன் ஆகும், இது ஒரு இனிமையான வாசனையைக் கொண்டுள்ளது, எனவே பெரிய மஞ்சரிகள் சில நேரங்களில் பூங்கொத்துகளில் சேர்க்கப்படுகின்றன. மலர்கள் வெட்டுவதை எளிதில் பொறுத்துக்கொண்டு 10-14 நாட்கள் தண்ணீரில் இருக்கும். பூக்கும் முடிந்தவுடன், தாவரங்கள் அவற்றின் அலங்கார விளைவை இழக்காது. ஊதா, வயலட் அல்லது அடர் பச்சை வளைந்த பீன்ஸ் 5-15 துண்டுகளாக கொத்தாக இணைக்கப்படுகின்றன மற்றும் கோடையின் முடிவில் பூக்கும் பீன்ஸ் விட குறைவான கண்கவர் இல்லை. நெற்று நீளம் சராசரியாக 8 முதல் 12 செ.மீ வரை இருக்கும்.
காய்களில், நீள்வட்ட, கருப்பு அல்லது பழுப்பு நிறத்தின் பக்கவாட்டில் சுருக்கப்பட்ட விதைகள் பழுக்க வைக்கும். 1-1.5 செ.மீ நீளத்திற்கு மிகாமல் இருக்கும் விதைகளில், ஒரு வெள்ளை வடு தெளிவாகத் தெரியும். விதைகள் உண்ணக்கூடியவை மற்றும் பல ஆயிரம் ஆண்டுகளாக ஆப்பிரிக்காவின் வட மக்களால் உணவுக்காகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, இன்று இது தோட்டத்தில் நடவு செய்வதற்கும் பால்கனி பெட்டிகளில் வளர்ப்பதற்கும் ஏற்ற ஒரு வகையான முறுக்கு அலங்கார பீன் ஆகும்.
விக்னா கராகலா
அற்புதமான ஏறும் ஆலைக்கு பெயர் நத்தை வழங்கியது, இந்த வகையான ஏறும் பீன்ஸ் பூக்கள் மிகவும் பிடிக்கும். கராகலா விக்னா அல்லது, ஒரு மாற்று வகைப்பாட்டின் படி, கோக்லியசந்தஸ் கராகல்லா என்பது தென் அமெரிக்காவின் வெப்பமண்டலங்களுக்கு சொந்தமான ஒரு வற்றாத தாவரமாகும். சாகுபடி செய்யப்பட்ட பீன் வகைகளில் விக்னா மிகப்பெரிய வகைகளில் ஒன்றாகும். கராகலா விக்னாவின் தளிர்கள் 7 மீட்டர் உயரம் வரை ஏறும் திறன் கொண்டவை.
வீட்டில், இது ஒரு வற்றாதது, ஆனால் மிதமான காலநிலையில் இது வருடாந்திர பயிராக பயிரிடப்படுகிறது, மேலும் இனங்கள் மிகவும் தெர்மோபிலிக் ஆகும், எனவே, குளிர்காலத்திற்காக தாவரத்தை பாதுகாக்க விரும்பும், அது ஒரு அறைக்கு அல்லது சூடான கிரீன்ஹவுஸுக்கு மாற்றப்படுகிறது. விக்னு, மற்ற வகை பீன்களைப் போலவே, அதிக வளர்ச்சி மற்றும் வளர்ச்சியால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது. எனவே, ஒரு குறுகிய நடுத்தர கோடைகாலத்துடன் கூட, சுருள் அலங்கார பீன்ஸ் ஹெட்ஜ்கள், மொட்டை மாடிகள் மற்றும் வளைவுகளை வெற்றிகரமாக பின்னல் செய்கிறது. விக்னா செங்குத்து மேற்பரப்புகளில் வலுவான மீசையால் இணைக்கப்பட்டுள்ளது. இந்த பயிரின் இலைகளின் வடிவமும் தோற்றமும் மற்ற வகை பீன்களிலிருந்து வேறுபடுகின்றன, ஆனால் பூக்கள் உண்மையிலேயே தனித்துவமானது.
கொரோலாவை உருவாக்கும் இதழ்கள் அடர்த்தியான சுழல் போல முறுக்கப்படுகின்றன. பூவின் விட்டம் 3-5 செ.மீ. வரை அடையலாம். பூவின் வகை மற்றும் வயதைப் பொறுத்து நிறம், வெள்ளை, மஞ்சள் அல்லது கிரீம் முதல் ஊதா மற்றும் ஊதா வரை மாறுபடும். விக்னா மஞ்சரி ஒரு தூரிகை, இதில் 5-12 படிப்படியாக திறக்கும் மொட்டுகள் இருக்கலாம்.
இந்த வகையான சுருள் பீன்ஸ் பூக்கள் மணம் மற்றும் மிகவும் நீடித்தவை. தோட்டத்தில் நடப்பட்ட ஆலை உறைபனி மற்றும் குளிர்ந்த காற்றுக்கு ஆளாகாவிட்டால், அதன் பூக்கும் ஜூலை முதல் செப்டம்பர் இறுதி வரை நீடிக்கும்.
ஒரு பால்கனி கலாச்சாரமாக, தளிர்களின் நீளத்தைக் கட்டுப்படுத்தவும், அவ்வப்போது பூப்பதைத் தூண்டும் விதமாகவும் ஒரு பெரிய செடியைக் கிள்ளுவது நல்லது. க cow பியாவைப் பொறுத்தவரை அவர்கள் ஒரு கயிறு வலையிலிருந்து ஆதரவை ஏற்பாடு செய்கிறார்கள், அதில் வளர்ந்து வரும் தண்டுகள் உடனடியாக இயக்கப்படுகின்றன. நீங்கள் ஒரு வயது வந்த தாவரத்தை நகர்த்தினால், நீங்கள் மிகவும் பலவீனமான தளிர்களை எளிதில் உடைக்கலாம்.
சிறகுகள் கொண்ட பீன்ஸ் (ச்சோபோகார்பஸ் டெட்ராகோனோலோபஸ்)
மிகவும் அசாதாரணமான சுருள் அலங்கார பீன் முதன்முதலில் ரஷ்யாவின் எல்லைக்கு வந்தது, சில ஆண்டுகளுக்கு முன்பு. ஆனால் சிறகுகள் கொண்ட பீன்ஸ் கோவா, தாய்லாந்து மற்றும் நியூ கினியா மற்றும் இந்த பிராந்தியத்தில் உள்ள பிற நாடுகளில் நன்கு அறியப்பட்டதாகும்.
இங்கே ரஷ்யர்களுக்கு அசாதாரண வடிவத்தின் காய்களுடன் கூடிய பீன்ஸ் நீண்ட காலமாக உணவாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. மேலும், சமையல் உணவுகளைத் தயாரிப்பதற்கு, நான்கு ஆடம்பரமான கத்திகள் மற்றும் முதிர்ந்த விதைகளைக் கொண்ட பச்சை ஜூசி தோள்பட்டை கத்திகள் மட்டுமல்லாமல், மஞ்சரி மற்றும் சக்திவாய்ந்த மூன்று-மடல் பசுமையாகவும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. உள்ளூர் நாட்டுப்புற மருத்துவத்தில், இந்த ஆலை குணப்படுத்துவதாக அங்கீகரிக்கப்பட்டுள்ளது, இது இன்று ஐரோப்பிய நிபுணர்களால் உறுதிப்படுத்தப்பட்டுள்ளது.
ஒரு அலங்கார சுருள் பீன் என, சாரி பீன்ஸ் வளர்க்கப்படுகிறது, விக்னு போல, காற்று மற்றும் குளிரில் இருந்து பாதுகாக்க முயற்சிக்கிறது. ரஷ்ய நிலைமைகளில், இது ஆண்டு, வசந்த-கோடை காலத்தில் 5 மீட்டர் உயரத்தை எட்டும்.
சிறகுகள் கொண்ட பீன்ஸின் மஞ்சரி ரேஸ்மோஸ், பெரியது, 15 செ.மீ நீளம் கொண்டது. அத்தகைய ஒவ்வொரு தூரிகையிலும் நீங்கள் 3 முதல் செ.மீ வரை விட்டம் கொண்ட 5 முதல் 15 நீலம், கிரீம் அல்லது இரண்டு வண்ண கொரோலாக்களை எண்ணலாம். பூக்கும் பிறகு, இந்த வகையான சுருள் பீன் அற்புதமான டெட்ராஹெட்ரல் பிளேடுகளை உருவாக்குகிறது, அவை வளர்ந்து வரும் நிலைமைகள் மற்றும் வகைகளைப் பொறுத்து 10-25 செ.மீ நீளம் வரை வளரும். 40 செ.மீ நீளமுள்ள மாபெரும் பீன்ஸ் தனிப்பட்ட தாவரங்களில் காணப்படுகின்றன.
நெற்றுக்குள், 5 முதல் 20 கிட்டத்தட்ட சுற்று மென்மையான விதைகள் 10 மிமீ விட்டம் வரை பழுக்க வைக்கும். உண்ணக்கூடிய தானியங்களின் நிறம் மாறுபடும். இந்த இனத்தின் ஏறும் பீன்ஸ் வகைகளில் பழுப்பு, பழுப்பு, மஞ்சள் மற்றும் கருப்பு விதைகள் உள்ளன.
