நாஸ்டர்டியம்

கபுச்சின் என்றும் அழைக்கப்படும் நாஸ்டர்டியம் (ட்ரோபியோலம்), நாஸ்டர்டியம் குடும்பத்தில் ஒரு உறுப்பினர். இந்த இனமானது குடலிறக்க தாவரங்களால் குறிக்கப்படுகிறது, இது சுமார் 90 இனங்களை ஒன்றிணைக்கிறது. நாஸ்டர்டியத்தின் தாயகம் மத்திய மற்றும் தென் அமெரிக்கா ஆகும், இருப்பினும், இது மிக நீண்ட காலமாக நடுத்தர அட்சரேகைகளில் வளர்க்கப்பட்டு வருகிறது, இது மிகவும் பிரபலமானது. இந்த ஆலை வளர்ந்து வரும் நிலைமைகளுக்கு ஒன்றுமில்லாதது, மேலும் இது சுவை பண்புகள் மற்றும் மருத்துவ பண்புகளையும் கோரியுள்ளது. பூக்கும் போது, ​​நாஸ்டர்டியம் மிகவும் சுவாரஸ்யமாக இருக்கிறது, மேலும் எந்த தோட்ட சதித்திட்டத்தின் அலங்காரமாகவும் மாறலாம். இந்த ஆலை ஹாலந்திலிருந்து ரஷ்யாவிற்கு இறக்குமதி செய்யப்பட்டது, இது முதலில் கபுச்சின் என்று அழைக்கப்பட்டது, இது பூவின் வடிவத்துடன் தொடர்புடையது, இது ஒரு பேட்டை போன்றது. இருப்பினும், காலப்போக்கில், இந்த ஆலை மேலும் மேலும் நாஸ்டர்டியம் என்று அழைக்கத் தொடங்கியது. விஞ்ஞான லத்தீன் பெயர் "ட்ரோபியோலம்" கார்ல் லின்னிக்கு பூவைக் கொடுத்தது.

நாஸ்டர்டியத்தின் அம்சங்கள்

நாஸ்டர்டியம் ஒரு வற்றாத அல்லது வருடாந்திர ஆலை. பெரும்பாலும் இது சதைப்பற்றுள்ள தளிர்கள், குறைவான பொதுவான புதர்களைக் கொண்ட கொடியாகும். பெரும்பாலும், இலை தகடுகள் மாறி மாறி, முழு விளிம்பு, தைராய்டு அல்லது பால்மேட். மணம் கொண்ட பூக்கள் இரட்டை, எளிய அல்லது அரை-இரட்டை இருக்கலாம். அவை ஜிகாமார்பிக், ஒழுங்கற்ற வடிவம், அச்சு மற்றும் இருபால். அவற்றில் 5 இதழ்கள் (சில சந்தர்ப்பங்களில் அதிகம்), அதே எண்ணிக்கையிலான சீப்பல்கள், அதே போல் ஒரு புனல் வடிவ குழாய் ஆகியவை அடங்கும், அதன் உள்ளே அமிர்தம் உள்ளது. மலர்கள் பெரும்பாலும் மஞ்சள் அல்லது சிவப்பு நிறத்தில் இருக்கும். கருவின் கலவையில் 3 சிறுநீரக வடிவ சுருக்கப்பட்ட மடல்கள் உள்ளன, அவை ஒவ்வொன்றிலும் ஒரு வட்ட-சிறுநீரக வடிவத்தின் விதைகள் பழுக்கின்றன.

இந்த தாவரத்தின் தளிர்கள் மற்றும் பூக்கள் மருத்துவ குணங்களில் வேறுபடுகின்றன, மேலும் அவை பல்வேறு சமையல் உணவுகளை தயாரிப்பதிலும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

விதைகளிலிருந்து நாஸ்டர்டியம் வளரும்

விதைப்பதற்கு

நாஸ்டர்டியத்தின் இனப்பெருக்கம் செய்ய, ஒரு உற்பத்தி (விதை) முறை பயன்படுத்தப்படுகிறது. விதைகளிலிருந்து அத்தகைய தாவரத்தை வளர்ப்பது ஒப்பீட்டளவில் எளிது. நாஸ்டர்டியம் விதைகள் மிகவும் பெரியவை. மே இரண்டாம் பாதியில் அவை நேரடியாக திறந்த மண்ணில் விதைக்கப்படுகின்றன, அதே நேரத்தில் திரும்பும் உறைபனிகள் பின்னால் விடப்பட வேண்டும். மேலோட்டமான (சுமார் 20 மிமீ) துளைகளை உருவாக்குங்கள், அவற்றுக்கு இடையில் 0.25-0.3 மீ தூரத்தைக் காண வேண்டும். விதைப்பு கூடு கட்டும் முறையால் மேற்கொள்ளப்படுகிறது, அதே நேரத்தில் 3 அல்லது 4 விதைகளை 1 துளைக்குள் வைக்க வேண்டும். இரவில் இன்னும் குளிராக இருந்தால், பயிர்களைக் கொண்ட பகுதி எந்த மூடிமறைக்கும் பொருட்களாலும் மூடப்பட்டிருக்கும் (எடுத்துக்காட்டாக, பிளாஸ்டிக் மடக்கு). நீர் பயிர்கள் மந்தமான நீராக மட்டுமே இருக்க வேண்டும். முதல் நாற்றுகள் 7-15 நாட்களுக்குப் பிறகு தோன்றும்.

நாற்று பராமரிப்பு

நாஸ்டர்டியம் நாற்றுகள் மூலமாகவும் வளர்க்கப்படலாம், இந்நிலையில் திறந்த மண்ணில் விதைகளை விதைப்பதை விட பூக்கும் முன்பே ஏற்படும். விதைப்பதற்கு, நீங்கள் இழுக்கக்கூடிய அடிப்பகுதி அல்லது கரி கொண்ட கோப்பைகளைப் பயன்படுத்த வேண்டும். விதைகளை விதைப்பது ஏப்ரல் அல்லது மே மாதங்களில் மேற்கொள்ளப்படுகிறது, அவை 20 மிமீ அடி மூலக்கூறில் புதைக்கப்படுகின்றன, அதே நேரத்தில் 2 அல்லது 3 விதைகள் 1 கோப்பையில் வைக்கப்படுகின்றன. பின்னர் கண்ணாடிகள் குளிர்ந்த (20 முதல் 22 டிகிரி) இடத்தில் மறுசீரமைக்கப்படுகின்றன. முதல் நாற்றுகள் சுமார் 15 நாட்களுக்குப் பிறகு தோன்றும். தோன்றிய தாவரங்கள் நீட்டாமல் இருக்க நல்ல விளக்குகளை வழங்க வேண்டும், இல்லையெனில், திறந்த நிலத்தில் நடவு செய்தபின், அவை நீண்ட நேரம் காயமடையும், பூக்காது. நாஸ்டர்டியத்தின் வேர் அமைப்பு மிகவும் உடையக்கூடியது மற்றும் பலவீனமானது, மற்றும் இலை மேற்பரப்பு பெரியது, நாற்றுகள் எடுக்கப்படுவதில்லை, மற்றும் நாற்றுகள் திறந்த மண்ணில் நேரடியாக கோப்பைகளில் நடப்படுகின்றன, மண் கோமாவின் ஒருமைப்பாட்டை மீறாமல்.

வெளிப்புற நாஸ்டர்டியம் நடவு

நடவு செய்ய என்ன நேரம்

திறந்த மண்ணில் நாஸ்டர்டியம் நாற்றுகளை நடவு செய்வது ஜூன் முதல் பத்து நாட்களில் மேற்கொள்ளப்படுகிறது. தரையிறங்குவதற்கு, குளிர்ந்த காற்றிலிருந்து நம்பகமான பாதுகாப்பைக் கொண்ட ஒரு சன்னி பகுதியை நீங்கள் தேர்வு செய்ய வேண்டும். இந்த மலர் கலாச்சாரம் ஒரு நிழலாடிய இடத்தில் வளர்க்கப்பட்டால், அதன் பூக்கும் அவ்வளவு பிரமாதமாகவும், அற்புதமாகவும் இருக்காது. மண்ணுக்கு லேசான சத்தான சற்றே அமிலத்தன்மை தேவைப்படுகிறது, அதே போல் நன்கு வடிகட்டவும். மண்ணில் அதிகப்படியான கரிமப் பொருட்கள் இருந்தால், புதர்களின் பசுமை மிகவும் தீவிரமாக வளரும், ஆனால் அவை பூக்காது. அதிகப்படியான குறைந்துபோன மண்ணில் நாஸ்டர்டியம் வளரும் போது, ​​அதன் இலை தகடுகள் சிறியதாகி, தளிர்கள் வெறுமனே தோற்றமளிக்கும், மற்றும் பூக்கும் அதன் உயர் அலங்காரத்தை இழக்கிறது. நடவு செய்ய தேங்கி நிற்கும், ஈரமான மண்ணை நீங்கள் தேர்வு செய்தால், ஆலை அழுகிவிடும்.

தரையிறங்கும் அம்சங்கள்

ஏற்கனவே மேலே குறிப்பிட்டுள்ளபடி, ஜூன் முதல் நாட்களில் நாற்றுகள் திறந்த மண்ணில் நடப்படுகின்றன. ஒரு ஆலை கரி கோப்பைகள் அல்லது பூமியின் ஒரு கட்டியுடன் ஒன்றாக நடப்படுகிறது, மேலும் ஒருவர் மிகவும் கவனமாக இருக்க வேண்டும், ஏனென்றால் ஒரு நாற்றின் வேர் அமைப்பு எளிதில் காயமடையக்கூடும். தாவரங்களுக்கிடையேயான தூரம் அவற்றின் வகை மற்றும் இனங்கள் மீது நேரடியாக சார்ந்துள்ளது, மேலும் இது 0.2 முதல் 0.4 மீ வரை மாறுபடும். முதலில், நடப்பட்ட தாவரங்களை இரவில் மூட வேண்டும். 4-6 வாரங்களுக்குப் பிறகு பூக்கும்.

நாஸ்டர்டியம் பராமரிப்பு

நாஸ்டர்டியங்களை கவனிப்பது மிகவும் எளிதானது. அவை சரியான நேரத்தில் பாய்ச்சப்பட வேண்டும் மற்றும் களை எடுக்க வேண்டும். அந்த இடத்தில் நாற்றுகள் நடப்பட்ட பிறகு, நீங்கள் அதை தழைக்கூளம் ஒரு அடுக்குடன் மூடி வைத்திருந்தால், இது களை புல்லுடன் ஒரு சோர்வு போராட்டத்தைத் தவிர்க்கும். சுறுசுறுப்பான வளர்ச்சியின் ஆரம்பத்தில், முறையான நீர்ப்பாசனத்திற்கு சிறப்பு கவனம் செலுத்தப்பட வேண்டும், இது ஏராளமாக இருக்க வேண்டும். பூக்கும் துவக்கத்திற்குப் பிறகு, மண் காய்ந்தவுடன் மட்டுமே நீர்ப்பாசனம் செய்யப்பட வேண்டும், அது தொடர்ந்து ஈரப்பதமாக இருந்தால், அது பூக்கும் சிறப்பை எதிர்மறையாக பாதிக்கும், ஆனால் பசுமை வன்முறையில் வளரும். மங்கத் தொடங்கிய பூக்களை சரியான நேரத்தில் எடுப்பதும் மிக முக்கியம். நீங்கள் விதைகளை சேகரிக்க விரும்பினால், இதற்காக சில கருப்பைகள் மட்டுமே விடவும்.

பூக்கும் முன், பாஸ்பரஸ்-பொட்டாசியம் உரத்துடன் இந்த ஆலைக்கு வழக்கமான உணவு 7 நாட்களில் 1 நேர அதிர்வெண் கொண்டு மேற்கொள்ளப்படுகிறது. நைட்ரஜன் கொண்ட உரங்கள் இந்த பயிருக்கு உணவளிக்கவில்லை.

நாஸ்டர்டியம் பரப்புதல்

விதைகளிலிருந்து நாஸ்டர்டியம் வளர்ப்பது எப்படி என்பது மேலே விவரிக்கப்பட்டுள்ளது. இன்னும் பரப்புவதற்கு, வெட்டல் பயன்படுத்தவும். துண்டுகளை வேரறுக்க, நன்கு ஈரப்பதமான மணல் அல்லது தண்ணீர் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இந்த இனப்பெருக்கம் முறை, ஒரு விதியாக, டெர்ரி வகைகளுக்கு அல்லது மிக அரிதான வகைகளுக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது, அதன் விதைகளை வாங்குவது கடினம். வெட்டல் மூலம் பரப்புகையில், தாய் தாவரத்தின் அனைத்து மாறுபட்ட மற்றும் இனங்கள் பண்புகள் முழுமையாக பாதுகாக்கப்படுகின்றன.

நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகள்

இந்த ஆலை மிகவும் அழகாகவும் நம்பமுடியாத அளவிற்கு பயனுள்ளதாகவும் இருக்கிறது. கூடுதலாக, இது வெள்ளை ஈக்கள், முட்டைக்கோஸ், கொலராடோ வண்டுகள், அஃபிட்ஸ் மற்றும் பிற பூச்சிகளை விரட்டுகிறது.

இருப்பினும், நாஸ்டர்டியம் இன்னும் நோய்வாய்ப்படும். உதாரணமாக, அவள் பாக்டீரியா வில்டிங் மூலம் பாதிக்கப்படுகிறாள். பாதிக்கப்பட்ட மாதிரியில், கீழ் இலை தகடுகள் முதலில் பலவீனமடைகின்றன, பின்னர் முழு புஷ் மங்கத் தொடங்குகிறது. அவள் சாம்பல் அழுகல் மூலம் நோய்வாய்ப்படலாம், இதன் காரணமாக இலை தட்டுகளில் பழுப்பு நிறத்தின் உலர்ந்த புள்ளிகள் உருவாகின்றன. பசுமையாக இருக்கும் மேற்பரப்பில் நீங்கள் சில சமயங்களில் மொசைக் அல்லது கறுப்பு அல்லது பழுப்பு நிற துருவின் கறைகளைக் காணலாம். இந்த நோய்களின் அறிகுறிகள் ஏற்பட்டால், பாதிக்கப்பட்ட புதர்களை தோண்டி அழிக்க வேண்டும். இந்த வழக்கில், மீதமுள்ள ஆரோக்கியமான பூக்கள் ஒரு சிறப்பு கருவி மூலம் தெளிக்கப்படுகின்றன, அவை நோய்க்கான காரணிகளை அழிக்கக்கூடும்.

நாஸ்டர்டியம் விதைகளை சேகரிப்பது எப்படி

நீங்கள் வளர்ப்பவர்களைப் போல உணர விரும்பினால், உங்கள் தளத்திலிருந்து நாஸ்டர்டியம் விதைகளை சேகரிக்க வேண்டும். பூ வாடி வரும் அதே நேரத்தில் விதை பழுக்க வைக்கும். வெளிநாட்டு நாஸ்டர்டியத்தின் விதைகளுக்கு மட்டுமே உறைபனிக்கு முன்பு பழுக்க நேரம் இல்லை, இதை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும். பழுத்த விதைகள் அவற்றின் பச்சை நிறத்தை வெண்மை நிறமாக மாற்றுகின்றன, அவை எளிதில் பென்குலிலிருந்து பிரிக்கப்பட்டு தளத்தின் மேற்பரப்பில் விழும். இது சம்பந்தமாக, விதைகளை சேகரிப்பதில் தாமதிக்கக்கூடாது, ஏனென்றால் அவை நொறுங்கக்கூடும். சேமிப்பிற்காக, விதைகள் அட்டை பெட்டிகளில் வைக்கப்படுகின்றன. வெளிநாட்டு நாஸ்டர்டியத்தின் அறுவடை செய்யப்படாத விதைகளை அறை நிலைமைகளில் வளர்க்க வேண்டும்.

பூக்கும் பிறகு நாஸ்டர்டியம்

பூக்கும் நேரம் முடிந்ததும், புதர்களை முழுமையாக நிறுத்தும் வரை ஒவ்வொரு முறையும் குறைவாகவும் குறைவாகவும் பாய்ச்ச வேண்டும். நடுத்தர அட்சரேகைகளில், ஒரு விதியாக, இந்த ஆலை ஆண்டுதோறும் பயிரிடப்படுகிறது, எனவே, இலையுதிர்காலத்தில், இது ஆண்டுதோறும் கருதப்பட வேண்டும். அல்லது மாறாக, அழிக்கப்பட வேண்டிய தாவர குப்பைகளிலிருந்து அந்த பகுதியை சுத்தம் செய்யுங்கள். தளமே தோண்டப்பட வேண்டும். தேவைப்பட்டால் முதலில் விதைகளை சேகரிக்க நினைவில் கொள்ளுங்கள்.

புகைப்படங்கள் மற்றும் பெயர்களுடன் நாஸ்டர்டியத்தின் வகைகள் மற்றும் வகைகள்

இயற்கை நிலைமைகளின் கீழ் வளரும் நாஸ்டர்டியம் ஒரு வற்றாத தாவரமாகும். இருப்பினும், நடு அட்சரேகை தோட்டங்களில், இந்த பூவை வருடாந்திரமாக மட்டுமே வளர்க்க முடியும், ஏனென்றால் திறந்த நிலத்தில் குளிர்காலத்தை வாழ முடியாது. தோட்டக்காரர்களிடையே மிகவும் பிரபலமானது நாஸ்டர்டியத்தின் கலாச்சார இனங்கள், அவை கீழே விவரிக்கப்படும்.

வெளிநாட்டு நாஸ்டர்டியம், அல்லது கேனரி

இந்த தவழும் தாயகம் தென் அமெரிக்கா. பச்சை நிற தளிர்களின் நீளம் 3.5 மீட்டரை எட்டக்கூடும், அதே நேரத்தில் அவை விரைவாக குறுக்கு நெடுக்காக அடிக்கப்பட்ட தட்டி மற்றும் ஆர்பர்களை பின்னல் செய்கின்றன. பூக்கும் காலம் கோடையின் நடுப்பகுதியில் தொடங்குகிறது, மற்றும் உறைபனி தொடங்கும். பணக்கார மஞ்சள் நிறத்தின் சிறிய பூக்கள் நெளி இதழ்களையும், பச்சை ஸ்பர்ஸையும் கொண்டுள்ளன. சிறிய இலை தகடுகள் ஐந்து அல்லது ஏழு பிரிவுகளாக இருக்கலாம். நடுத்தர அட்சரேகைகளில், விதைகள் பழுக்க நேரமில்லை.

நாஸ்டர்டியம் பெரியது

பலவீனமான வெற்று தளிர்கள் வலுவாக கிளைத்திருக்கின்றன, அவை சுமார் 2.5 மீ நீளத்தைக் கொண்டிருக்கலாம். ஊர்ந்து செல்வது இல்லை, ஆனால் நேர்மையான வகைகள் உள்ளன, இந்த விஷயத்தில் தளிர்களின் உயரம் 0.7 மீ எட்டக்கூடும். பூக்கும் ஜூன் மாதத்தில் தொடங்குகிறது, மற்றும் இலையுதிர்காலத்தில் உறைபனி தொடங்குகிறது. இந்த இனம் சுய விதைப்பை மீண்டும் உருவாக்குகிறது. விதைகள் 4 ஆண்டுகளாக சாத்தியமானவை. பெரிய சமச்சீரற்ற இலை தகடுகள் வட்டமானவை மற்றும் தைராய்டு. அவற்றின் முன் மேற்பரப்பு பச்சை நிறமாகவும், அடிப்பகுதி நீல நிறமாகவும் இருக்கும். அவை நீண்ட இலைக்காம்புகளைக் கொண்டுள்ளன, மேலும் இலைகளின் குறுக்கே 80 மி.மீ. இந்த இனத்தில் பல வகைகள் உள்ளன, அவற்றில் சிறிய புதர் வடிவங்கள் உள்ளன, எடுத்துக்காட்டாக:

• மன்னர் தியோடர் - பூக்களின் நிறம் ஆழமான சிவப்பு;
• பீச் மெல்பா - கிரீமி பூக்களின் மையத்தில் சிவப்பு புள்ளிகள் உள்ளன;
• சால்மன் பேபி - அரை இரட்டை மலர்கள் சால்மன் நிறத்தைக் கொண்டுள்ளன;
• Ladybird - பாதாமி பூவின் நடுவில் பர்கண்டி புள்ளிகள் உள்ளன.

கலாச்சார நாஸ்டர்டியம்

இந்த இனம் பெரிய நாஸ்டர்டியம் மற்றும் தைராய்டு நாஸ்டர்டியம் ஆகியவற்றின் கலப்பினங்களை இணைத்தது. தளிர்கள் அடர்த்தியான இலை. தைராய்டு இலை தகடுகள் ஊதா அல்லது பச்சை நிறத்தைக் கொண்டுள்ளன. இந்த இனத்தில், வகைகள் உயரத்திலும் வடிவத்திலும் வேறுபடுகின்றன:

• அரை மீட்டர் உயரம் வரை சிறிய வகைகள்;
• ஊர்ந்து செல்லும் வகைகள், அதன் தண்டுகள் 4 மீட்டர் நீளத்தை எட்டும்;
• குள்ள வகைகள் அதன் உயரம் 15-20 சென்டிமீட்டருக்கு மிகாமல் இருக்கும்.

தரங்கள்:

• க்ளெமிங் மகாகனி - புதரின் உயரம் சுமார் 37 சென்டிமீட்டர், இரட்டை பூக்கள் சிவப்பு;
• கோல்டன் குளோப் - கோள வடிவிலான ஒரு புஷ் 0.25 மீ உயரத்தையும் 0.4 மீ அகலத்தையும் அடைகிறது, இலை இலைகள் பச்சை நிற வட்டமானவை, பெரிய இரட்டை (சுமார் 65 மிமீ குறுக்கே) பூக்கள் மஞ்சள்-தங்க நிறத்தில் வரையப்பட்டுள்ளன;
• மூன்லைட் - இந்த ஏறும் தாவரத்தின் தளிர்களின் நீளம் சுமார் 2 மீ, பூக்களின் நிறம் மஞ்சள் நிறமானது.

சிறிய நாஸ்டர்டியம்

மெல்லிய கிளைத்த உரோம தளிர்கள் சுமார் 0.35 மீ உயரத்தைக் கொண்டுள்ளன. சிறிய தைராய்டு இலை தகடுகள் வட்ட வடிவத்தைக் கொண்டுள்ளன, இலைக்காம்புகள் மெல்லியவை மற்றும் மிக நீளமானவை. விட்டம் கொண்ட மஞ்சள் சிறிய பூக்கள் 30 மி.மீ., மேற்பரப்பில் இருண்ட புள்ளிகள் உள்ளன, 3 மேல் இதழ்கள் வெல்வெட்டி மற்றும் கூர்மையான விளிம்பைக் கொண்டுள்ளன, வளைந்த ஸ்பர்ஸ் ஒரு உருளை வடிவத்தைக் கொண்டுள்ளன. ஜூன்-அக்டோபர் மாதங்களில் பூக்கும். தரங்கள்:

• செர்ரி ரோஜா - புதரின் உயரம் சுமார் 0.3 மீ, இரட்டை பூக்கள் ஆழமான சிவப்பு நிறத்தைக் கொண்டுள்ளன;
• கருப்பு வெல்வெட் - புஷ் 0.3 மீ உயரத்தை அடைகிறது, எளிய பூக்களின் நிறம் மெரூன் கிட்டத்தட்ட கருப்பு, விட்டம் 60 மிமீ எட்டும், இதுபோன்ற மற்றொரு வகை சில நேரங்களில் "பிளாக் லேடி" என்று அழைக்கப்படுகிறது.

தைராய்டு நாஸ்டர்டியம்

இந்த இனம் ஊர்ந்து செல்லும் புதர்களால் குறிக்கப்படுகிறது. பலவீனமான ஜூசி தண்டுகள் அடர் பச்சை நிறத்தில் வரையப்பட்டிருக்கின்றன, அவை 4 மீட்டர் நீளத்தை அடைகின்றன. தைராய்டு இலை தகடுகள் அடர் பச்சை நிறத்தில் இருக்கும். பூக்களின் நிறம் ஆழமான அடர் சிவப்பு. ஜூன்-அக்டோபர் மாதங்களில் பூக்கள் காணப்படுகின்றன, விதைகள் பழுக்க நேரம் இருக்கும். லூசிபர் வகை மிகவும் பிரபலமானது: நிமிர்ந்த புதர்களின் உயரம் சுமார் 0.25 மீ, தண்டுகளின் நிறம் பச்சை நிறமானது, அடர் பச்சை நிறத்தின் பெரிய இலை தகடுகள் அடர் சிவப்பு நிறத்தைக் கொண்டுள்ளன. எளிய ஆரஞ்சு-சிவப்பு பூக்கள் 60 மி.மீ.

ஆஸ்டூர், சிலியரி, மல்டிஃபோலியேட், அழகான, மூன்று வண்ணங்கள், ஆனால் அவை அரிதாக நடுத்தர அட்சரேகைகளில் வளர்க்கப்படுகின்றன.

நாஸ்டர்டியத்தின் பயனுள்ள பண்புகள்

மிகவும் அழகான நாஸ்டர்டியம் பூ குணப்படுத்தும் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் அவற்றை உண்ணலாம். இளம் தாவரங்களின் பூக்கள் மற்றும் பசுமையாக சூப்கள், சாலடுகள் மற்றும் சாண்ட்விச்களில் சேர்க்கப்படுகின்றன, மேலும் அவை பல்வேறு உணவுகளையும் அலங்கரிக்கின்றன. அத்தகைய பூவின் ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் பழங்கள் விலையுயர்ந்த கேப்பர்களுக்கு சுவைக்கு ஒத்தவை. விதைகளை நன்கு உலர்த்தி அரைத்திருந்தால், கருப்பு மிளகுக்கு பதிலாக பயன்படுத்தக்கூடிய ஒரு சுவையான சுவையூட்டல் கிடைக்கும். மூலம், இதேபோன்ற சுவையூட்டல் இரண்டாம் உலகப் போரின்போது பரவலாகப் பயன்படுத்தப்பட்டது. இந்த கலாச்சாரத்தின் அனைத்து பகுதிகளையும் நீங்கள் உண்ணலாம், ஆனால் வேர்கள் அல்ல.

நாஸ்டர்டியம் குணப்படுத்தும் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது என்பது நீண்ட காலமாக அறியப்படுகிறது. இது முடி வளர்ச்சியைத் தூண்டவும், தோல் வெடிப்பு சிகிச்சையிலும், வைட்டமின் குறைபாடு, இரத்த சோகை மற்றும் சிறுநீரக கல் நோய் போன்றவற்றிலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. ஸ்கர்விக்கு சிகிச்சையளிக்கும் போது நாஸ்டர்டியத்தைப் பயன்படுத்தவும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, ஏனெனில் அதன் வைட்டமின் சி உள்ளடக்கம் மிகவும் அதிகமாக உள்ளது (கீரை விட 10 மடங்கு அதிகம்).

கூடுதலாக, இந்த ஆலையின் கலவையில் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு பண்புகள், அதாவது புரோவிடமின் ஏ மற்றும் கொந்தளிப்பான பொருட்கள் உள்ளன. இந்த ஆலையைப் பயன்படுத்தி தயாரிக்கப்படும் உணவுகள் பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியின் சிகிச்சை உணவில் சேர்க்கப்படுகின்றன, அதே போல் வயதானவர்களில் வளர்சிதை மாற்றக் கோளாறுகளுக்கும். வேர்த்தண்டுக்கிழங்குகளின் கட்டமைப்பில் இரத்தத்தில் டெஸ்டோஸ்டிரோனின் அளவைக் குறைக்கக்கூடிய பொருட்கள் உள்ளன.

இந்த ஆலைக்கு பின்வரும் மருத்துவ பண்புகள் இருப்பதாக விஞ்ஞானிகள் நிரூபித்துள்ளனர்: மலமிளக்கிய, டையூரிடிக், ஆண்டிபயாடிக், யூரோசெப்டிக், அழற்சி எதிர்ப்பு, டையூரிடிக், ஆண்டிசெப்டிக், ஜிங்கோடிக் மற்றும் எக்ஸ்பெக்டோரண்ட்.

நாஸ்டர்டியத்தின் அளவுக்கதிகமாக, இரைப்பை குடல் சளிச்சுரப்பியின் எரிச்சல் காணப்படுகிறது.