சரியான குளிர்கால விதை சேமிப்பு

இலையுதிர் வேலை முடிந்தது. தோட்டம் அடுத்த பருவத்திற்கு தயாரிக்கப்படுகிறது. வசந்த வேலை, நாற்றுகளை வளர்ப்பது, திறந்த நிலத்தில் ஆரம்ப பயிர்களை விதைப்பது, பசுமை இல்லங்கள் மற்றும் பசுமை இல்லங்கள் ஆகியவற்றிற்கு தயாராகும் நேரம் இது. குளிர்கால மாலைகளில், தெற்கில் மழை பெய்யும் அல்லது நடுத்தர மற்றும் வடக்கு பகுதிகளில் பனிப்பொழிவின் கீழ், நீங்கள் விதைகளை செய்யலாம்.

காய்கறி விதைகள்.

ஒரு விதியாக, ஏற்கனவே இலையுதிர்காலத்தின் பிற்பகுதியில், அனைத்து அறுவடைகளின் முடிவிலும், கோடைகால குடியிருப்பாளர்கள் மற்றும் தோட்டக்காரர்கள் பயிர்களின் பட்டியலைத் தொகுத்து, முன்மொழியப்பட்ட பலவகை விதைகள் அல்லது கலப்பினங்களுக்கான முன்மொழியப்பட்ட தளங்களைப் பாருங்கள், மற்றும் வாங்குவதற்கும் விதைப்பதற்கும் அண்டை வீட்டாரின் விளக்கம் அல்லது கதைகளுக்கு ஏற்ப அவர்கள் விரும்பிய நடவுப் பொருள்களைத் தேர்ந்தெடுக்கவும். நினைவில்! சரியான சேமிப்புடன் மட்டுமே, விதை பொருள் ஆரோக்கியமான நாற்றுகளின் நட்பு நாற்றுகளை உருவாக்கும். ஆகையால், சேமிப்பகத்தின் போது விதைகளில் உயிர்வேதியியல் செயல்முறைகளில் ஏற்படும் மாற்றம், சேமிப்பின் விதிமுறைகள் மற்றும் நிபந்தனைகள், பல்வேறு பயிர்களின் விதைகளின் பொருளாதார நீண்ட ஆயுள் (முளைப்பு) ஆகியவற்றை முன்கூட்டியே அறிந்து கொள்வது அவசியம். சேமிப்பக விதிகளை மீறுவது முளைப்பதில் கூர்மையான குறைவு, பல்வேறு நோய்களுக்கு சேதம் விளைவிக்கும், இதன் விளைவாக, அதிக பொருள் மற்றும் தொழிலாளர் செலவினங்களுடன் மோசமான தரமான குறைந்த மகசூல் கிடைக்கும்.

சேமிப்பின் போது விதைகளில் உயிர்வேதியியல் செயல்முறைகள்

விதைகள் முளைக்கும் திறனின் உயிரியல் மற்றும் பொருளாதார நீண்ட ஆயுளை வேறுபடுத்துகின்றன. உயிரியல் நீண்ட ஆயுள் என்பது விஞ்ஞான உயிரியலாளர்களின் முக்கிய ஆர்வமாக உள்ளது, ஆனால் பொருளாதாரம் தொடர்ந்து பயிற்சியாளர்களுக்கு ஆர்வமாக உள்ளது. விதைகளின் நிபந்தனை முளைப்பை தீர்மானிப்பது பொருளாதார நீண்ட ஆயுளாகும், இது சேமிப்பு தேவைகள் மீறப்படும்போது, ​​கூர்மையாக குறைகிறது.

முளைப்பு இழப்புக்கான காரணங்கள்

விதை முளைப்பதை இழப்பதற்கான முக்கிய காரணங்கள் விதைகள் மற்றும் காற்றில் ஈரப்பதம் அதிகரிப்பதுடன், விதைகள் சேமிக்கப்படும் அறையில் வெப்பநிலை அதிகரிப்பதும் கருதப்படுகிறது.

விதைகள் மிகவும் ஹைக்ரோஸ்கோபிக். அவை காற்றில் இருந்து நீராவியை உறிஞ்சி, நீராவி ஈரப்பதத்தை சுற்றுச்சூழலுக்கு வெளியிடுகின்றன. உகந்த நிலைமைகளின் கீழ், விதைகளின் ஆரோக்கியமான சமநிலை "சுவாசம்" அமைகிறது (அவர் கொடுத்ததைப் போலவே, அவர் இவ்வளவு எடுத்துக்கொண்டார்). இத்தகைய சமநிலை சுவாசத்தின் நிலை விதைகளின் உயிரியல் பண்புகளைப் பொறுத்தது மற்றும் விதைகளின் கலவை, அளவு மற்றும் அடர்த்தி ஆகியவற்றில் உள்ள ஸ்டார்ச் மற்றும் மூல கொழுப்பின் உள்ளடக்கத்தால் தீர்மானிக்கப்படுகிறது. விதைகளின் ஈரப்பதம் 6-12% க்குள் இருக்கும்போது, ​​அவற்றின் சுவாசம் மிகக் குறைவு. 1-2% ஈரப்பதத்தின் அதிகரிப்பு விதைகளின் சுவாசத்தின் தீவிரத்தையும் அவற்றின் வெப்பநிலையையும் வியத்தகு முறையில் அதிகரிக்கிறது. உயிர்வேதியியல் செயல்முறைகள் தொடங்குகின்றன, அவை உலர்ந்த பொருளை இழக்க வழிவகுக்கும். இதன் விளைவாக, முளைப்பு கூர்மையாக குறைகிறது, விதைகள் பூசமாக வளரும், அழுகி இறந்து போகலாம் அல்லது முளைப்பதை கணிசமாகக் குறைக்கும். எடுத்துக்காட்டாக, முட்டைக்கோஸில், விதை ஈரப்பதத்தை உகந்ததிலிருந்து 2% அதிகரிப்பது சுவாசத்தை 27 மடங்காகவும், 4% - 80 மடங்காகவும் துரிதப்படுத்துகிறது. ஏறக்குறைய விதைகள் முறையற்ற தன்மையை முளைக்க ஆரம்பித்து, நிச்சயமாக இறக்கின்றன. சிலுவை, பூசணி மற்றும் நைட்ஷேட் குடும்பத்திலிருந்து பெரும்பாலான பயிர்களுக்கு உகந்த சேமிப்பு வெப்பநிலை 10-12 ° C ஆக கருதப்படுகிறது, அறையில் ஈரப்பதம் 60% ஐ தாண்டக்கூடாது. குடை, செலரி, இளஞ்சிவப்பு, பூசணி, சில சிலுவை மற்றும் நைட்ஷேட் ஆகியவற்றின் சேமிப்பகத்தின் போது, ​​வெப்பநிலையை மாற்றாமல், காற்று ஈரப்பதத்தை 50% குறைக்கலாம். நன்கு உலர்ந்த விதைகள் முளைப்பதை இழக்காது மற்றும் + 1ºС முதல் -5ºС வரையிலான வெப்பநிலையில் வீட்டில் நன்கு பாதுகாக்கப்படுகின்றன.

விதைகளை சேமிப்பதற்கான முறைகள்

விதைகள் திறந்த மற்றும் மூடப்பட்டிருக்கும்.

திறந்த பயன்முறையில் விதைகள் முழு காலத்திற்கும் ஒரு கொள்கலனில் சேமிக்கப்படுகின்றன, அவை விதைகளுக்கு காற்று மற்றும் ஈரப்பதத்தை எளிதில் கடந்து செல்கின்றன. இத்தகைய கொள்கலன்கள் இயற்கை துணிகளால் ஆன கொள்கலன்கள் - கைத்தறி அல்லது சணல், 1-2 அடுக்குகளில் (சாக்குகள், பைகள், பைகள் போன்றவை) தைக்கப்படுகின்றன.

மூடிய முறையுடன் சேமிப்பு (இது குறைவாக பொதுவானது) விதைகள் நீர்ப்புகா கொள்கலனில் வைக்கப்படுகின்றன. மென்மையான திறன் 2 அடுக்குகளைக் கொண்டுள்ளது. மேற்புறம் பொதுவாக துணியால் ஆனது மற்றும் உள் லைனர் பாலிஎதிலினாகும். பாலிஎதிலீன் லைனர்களில் விதைகளின் ஈரப்பதம் 6-9% ஐ தாண்டாது. ஈரப்பத ஊடுருவலில் இருந்து பாதுகாக்க விதைகளுடன் கூடிய பாலிஎதிலீன் லைனர் இறுக்கமாக பிணைக்கப்பட்டுள்ளது, மேலும் மேல் துணி வெறுமனே இறுக்கப்படுகிறது அல்லது பக்க காதுகளால் கட்டப்படுகிறது.

வீட்டில் விதைகளை எங்கே சேமிப்பது?

வீட்டில், விதைகளை பிளாஸ்டிக் கொள்கலன்களில் அல்லது சிறிய பாட்டில்களில் வைக்கப்படும் தடிமனான காகித பைகளில் சிறப்பாக சேமிக்கப்படும். முழுமையாகப் பயன்படுத்தப்படாத விதைகள் வாங்கிய தொகுப்புகளில் விடப்பட்டு, கவனமாக மடித்து ஈரப்பதத்திலிருந்து பாதுகாக்கப்படுகின்றன. அவற்றின் சேமிப்பிற்காக, கண்ணாடி குடுவையின் அடிப்பகுதியில் சிறிது உலர்ந்த மாவு, சோள மாவு அல்லது ஈரப்பதத்தை உறிஞ்சும் பொருளை ஊற்றுவது நல்லது. தொகுக்கப்பட்ட பைகளை மேலே வைத்து மூடியை இறுக்கமாக மூடு.

விதைகளை குளிர்சாதன பெட்டியின் கீழ் அலமாரியில் அல்லது ஒரு தனி குளிர் அறையில் சேமிப்பது நல்லது. நன்கு உலர்ந்த சில விதைகள் (வெந்தயம், பெருஞ்சீரகம், கேரட், வோக்கோசு, கீரை) கண்ணாடி ஜாடிகளில் வசதியாக சேமிக்கப்படுகின்றன. அடர்த்தியான படலம் பைகளில், 1-2 ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு விதைகள் மூச்சுத் திணறல் மற்றும் முளைக்கும் திறனை இழக்கின்றன அல்லது இறக்கின்றன.

விதை முளைக்கும் நேரம்

விதைகளின் அடுக்கு வாழ்க்கை பெயர், சேகரிக்கப்பட்ட ஆண்டு, வகுப்பு ஆகியவற்றுடன் லேபிளில் குறிக்கப்படுகிறது. நிர்ணயிக்கப்பட்ட காலத்தை விட அதிகமாக சேமித்து வைக்கும்போது, ​​முளைப்பு கூர்மையாக குறைகிறது, மேலும் நாற்றுகள் நோய்கள் மற்றும் பூச்சியிலிருந்து சேதமடைவதற்கு மிகக் குறைந்த நோய் எதிர்ப்பு சக்தியைக் கொண்டிருப்பதால், முழு அளவிலான நாற்றுகளைப் பெற இந்தத் தகவல்கள் அவசியம்.

லேபிளில் சுட்டிக்காட்டப்பட்ட வகுப்பு விதைகளின் முளைப்பு சதவீதத்தை வகைப்படுத்துகிறது. முதல் வகுப்பின் விதைகளில் அதிக முளைப்பு விகிதம் உள்ளது, இது வெவ்வேறு பயிர்களில் 60-95% ஆகும். இரண்டாம் வகுப்பின் விதைகள் - 40-85%. முளைக்கும் சதவீதம் தோட்டக்காரருக்கு பயிரின் அடர்த்தியை இன்னும் துல்லியமாக தீர்மானிக்க உதவும்.

சரியான சேமிப்பகத்துடன், காய்கறி விதைகள் பின்வரும் காலங்களில் அதிக முளைப்பைத் தக்கவைத்துக்கொள்கின்றன:

• 1-2 ஆண்டுகள்: செலரி, சிவ்ஸ், வோக்கோசு, சோளம், வெங்காயம், லீக்ஸ்
• 2-3 ஆண்டுகள்: லோவேஜ், வோக்கோசு, வெந்தயம், கீரை, சிவந்த, லீக், கொத்தமல்லி,
• 3-4 ஆண்டுகள்: சாலட், கேரட், இனிப்பு மிளகு, கருப்பு வெங்காயம், பெருஞ்சீரகம், பட்டாணி,
• 3-5 வயது: கோஹ்ராபி, டர்னிப், பீட், காலிஃபிளவர், கத்தரிக்காய்,
• 4-5 ஆண்டுகள்: தக்காளி, முள்ளங்கி, முள்ளங்கி, ருட்டாபாகா, வெள்ளை முட்டைக்கோஸ், ப்ரோக்கோலி,
• 4-6 வயது: பீன்ஸ், பீன்ஸ்,
• 6-8 ஆண்டுகள்: வெள்ளரிகள், ஸ்குவாஷ், சீமை சுரைக்காய், முலாம்பழம், தர்பூசணி.

மசாலா-சுவை (பச்சை) மற்றும் காய்கறி பயிர்களின் சுட்டிக்காட்டப்பட்ட அடுக்கு வாழ்க்கை கட்டுப்படுத்தப்படவில்லை. நன்கு உலர்ந்த விதைகளுக்கு, வெப்பநிலை வேறுபாடுகள் பயங்கரமானவை அல்ல, ஆனால் விதைகளின் ஈரப்பதம் முக்கியமானதை விட அதிகமாக இருந்தால், குறைந்த வெப்பநிலையில் சுவாச தாளத்தின் மீறல் காரணமாக விதைகள் உருவாகும் (அவை கொடுக்கக்கூடியதை விட அதிகமாக கிடைக்கும்) பின்னர் முளைக்கும் காலம் வியத்தகு அளவில் குறையும். உகந்த நிலைமைகளின் கீழ், குறிப்பிட்ட காலப்பகுதியில் விதைகள் முளைப்பதை மற்றொரு 3-5, மற்றும் சில (தக்காளி) 10 ஆண்டுகள் வரை தக்க வைத்துக் கொள்ளலாம்.

ஒரு சில குறிப்புகள்

கவுண்டரில் இருந்து குளிர்காலத்தில் வாங்கிய விதைகளை உடனடியாக குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்க வேண்டும் அல்லது குளிர்ந்த இடத்தில் விட வேண்டும். ஒரு சூடான அறையில், குளிர் பைகள் ஒடுக்கம் சேகரிக்கின்றன, இது விதைகளின் ஈரப்பத அளவை பாதிக்கும்.

வடக்கு பிராந்தியங்களில், முந்தைய ஆண்டின் பயிரின் விதைகளை வாங்குவது நல்லது. குறுகிய கோடை காலம் என்பதால், விதைகள் முதிர்ச்சியடையாமல் அறுவடை செய்யப்பட்டு வீட்டுக்குள் பழுக்க வைக்கும் என்பதே இதற்குக் காரணம். எனவே, புதிதாக அறுவடை செய்யப்பட்ட விதைகளில் குறைந்த முளைப்பு மற்றும் முளைப்பு ஆற்றல் (நாற்று நட்பு) இருக்கும்.

தெற்கில், 1-2 வயது விதைகளின் முளைப்பதில் உள்ள வேறுபாடு கிட்டத்தட்ட பிரித்தறிய முடியாதது. ஆனால் வாங்கிய புதிய விதைகளை 30-35ºС க்கும் அதிகமான வெப்பநிலையில் வீட்டில் சேமித்து வைப்பதற்கு முன் அவற்றை சூடேற்ற வேண்டும்.