இளம் முட்டைக்கோஸ், ஹாம் மற்றும் பட்டாசுகளுடன் சாலட் - கிளாசிக் "சீசர்" அடிப்படையில் வசந்த பசி. நிச்சயமாக, சீசருக்கு ஐஸ்பெர்க் சாலட், செர்ரி தக்காளி மற்றும் பர்மேசன் தேவை. இருப்பினும், பொருட்களின் ஒரு பகுதி மாற்றீடு மிகவும் ஏற்றுக்கொள்ளத்தக்கது, தவிர இது மிகவும் சுவையாகவும் வசந்த காலத்தில் எளிதாகவும் மாறும். இந்த செய்முறையின் படி தயாரிக்கப்பட்ட சாலட் ஒரு உணவு மெனுவுக்கு ஏற்றது, ஏனெனில் இது குறைந்த கொழுப்பு பொருட்கள் மற்றும் மயோனைசே இல்லாமல் தயாரிக்கப்படுகிறது.
பட்டாசுகளுடன் ஹாம் முட்டைக்கோஸ் சாலட்க்ரூட்டன்களைத் தயாரிக்க, முழு தானிய மாவுகளிலிருந்து கோதுமை-கம்பு ரொட்டியை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள், அதில் விதைகள் ஏதேனும் இருந்தால் நல்லது - ஆளி, சூரியகாந்தி, பூசணி.
புகைபிடித்த கோழி மார்பகத்திலிருந்து (தோல் இல்லாத) இந்த பசியை நான் சமைத்தேன். நீங்கள் மார்பகத்தை வேகவைத்த கோழி, சிக்கன் ஹாம் அல்லது வேகவைத்த மாட்டிறைச்சியுடன் மாற்றலாம்.
- சமையல் நேரம்: 15 நிமிடங்கள்
- ஒரு கொள்கலன் சேவை: 2
இளம் முட்டைக்கோஸ், ஹாம் மற்றும் பட்டாசுகளுடன் கூடிய சாலட்டுக்கான பொருட்கள்
- 200 கிராம் புகைபிடித்த கோழி மார்பகம்;
- இளம் முட்டைக்கோசு 300 கிராம்;
- புதிய வெள்ளரிகள் 150 கிராம்;
- கடின சீஸ் 50 கிராம்;
- 150 கிராம் முழு தானிய சிற்றுண்டி ரொட்டி.
எரிபொருள் நிரப்புவதற்கு
- சோயா சாஸ் 10 மில்லி;
- ஆலிவ் எண்ணெய் 20 மில்லி;
- கடுகு 10 கிராம்;
- சர்க்கரை, உப்பு, மிளகு.
இளம் முட்டைக்கோஸ், ஹாம் மற்றும் பட்டாசுகளுடன் சாலட் தயாரிக்கும் முறை
முட்டைக்கோசு முட்கரண்டிலிருந்து துண்டுப்பிரசுரங்கள் மற்றும் இலைகளை காணக்கூடிய புண்களுடன் அகற்றி அகற்றுவோம். முட்டைக்கோஸை மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டி, ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டு, ஒரு சிட்டிகை உப்பு தூவி, மெதுவாக உங்கள் கைகளால் கசக்கி - தேய்க்கவும், இதனால் குறைந்த இடம் கிடைக்கும்.
இளம் முட்டைக்கோசின் இலைகள் மென்மையாகவும், எளிதில் சிறைச்சாலையாகவும் மாறும் என்பதால், அரைப்பதில் நீங்கள் கடுமையாக முயற்சி செய்யக்கூடாது.
முட்டைக்கோசு துண்டாக்கி, உங்கள் கைகளால் மெதுவாக தேய்க்கவும்மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டப்பட்ட புதிய வெள்ளரிகள், நறுக்கிய முட்டைக்கோசுக்கு கிண்ணத்தில் சேர்க்கவும்.
கிண்ணத்தில் நறுக்கிய புதிய வெள்ளரிகள் சேர்க்கவும்.புகைபிடித்த கோழி மார்பகத்திலிருந்து, தோலை அகற்றி, எலும்புகளிலிருந்து இறைச்சியைப் பிரிக்கவும். சிறிய க்யூப்ஸாக ஃபில்லட்டை வெட்டுங்கள்.
சாலட் கிண்ணத்தில் நறுக்கிய கோழியைச் சேர்க்கவும்.
சிக்கன் ஃபில்லட்டை டைஸ் செய்து சாலட்டில் சேர்க்கவும்ஒரு சிறிய துண்டு கடின சீஸ் ஒரு சீஸ் grater மீது தேய்த்து, மீதமுள்ள பொருட்கள் சேர்க்க. கடினமான பாலாடைக்கட்டி ஃபெட்டா அல்லது ஃபெட்டா சீஸ் உடன் மாற்றப்படலாம், ஹாம் மற்றும் பட்டாசுகளுடன் புதிய முட்டைக்கோசு தயாரிக்கப்பட்ட சாலட்டின் சுவை சற்று வித்தியாசமாக இருக்கும், ஆனால் பல்வேறு எப்போதும் நன்றாக இருக்கும்.
கடின சீஸ் தட்டிசாஸ் கலக்கவும். ஒரு கிண்ணத்தில் நாம் அட்டவணை கடுகு சோயா சாஸ் மற்றும் கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெயுடன் சேர்த்து, ஒரு சிட்டிகை சர்க்கரை மற்றும் உப்பு ஊற்றவும். ஒரு சிறிய ஜாடியில் ஒரு இறுக்கமான பொருத்தப்பட்ட மூடியுடன் சாஸை அசைக்கலாம்; சாலட் ஒத்தடம் தயாரிக்க இது மிகவும் வசதியான வழியாகும்.
சாஸ் கலக்கவும்ஒரு டோஸ்டரில் முழு தானிய மாவில் இருந்து ஒரு தங்க மேலோடு வரை சிற்றுண்டி ரொட்டி துண்டுகள். க்ரூட்டன்களை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள்.
க்ரூட்டன்களை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள்ஒரு பாத்திரத்தில் புதிய முட்டைக்கோஸ் மற்றும் ஹாம் க்ரூட்டன்களின் சாலட் மற்றும் சாஸுடன் சீசன் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.
சாலட்டில் க்ரூட்டன்ஸ், சாஸ் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்உடனடியாக மேஜையில் ஒரு சிற்றுண்டியை பரிமாறவும். பான் பசி, எளிதாகவும் மகிழ்ச்சியுடனும் சமைக்கவும்!
ஹாம் மற்றும் பட்டாசுகளுடன் ஒரு இளம் முட்டைக்கோஸ் சாலட் தயார்!ஹாம் மற்றும் பட்டாசுகளுடன் கூடிய இளம் முட்டைக்கோஸ் சாலட் காலை உணவு, மதிய உணவு மற்றும் இரவு உணவிற்கு தயாரிக்கப்படலாம், ஏனென்றால் நீங்கள் தயாரிப்புகளை வெட்டி சாஸுடன் சீசன் செய்ய வேண்டும்.
பரிமாறுவதற்கு முன்பு ஒரு டிஷ் தயாரிக்கப்படுகிறது, நீங்கள் அதை சிறிது நேரம் விட்டுவிட்டால், க்ரூட்டன்கள் காய்கறி சாற்றை உறிஞ்சி, ஈரமாகிவிடும், டிஷின் அமைப்பு வியத்தகு முறையில் மாறும், இது முற்றிலும் மாறுபட்ட கதை.
மூலம், ஆலிவ் எண்ணெயுடன் ரொட்டியின் அடிப்படையில் தயாரிக்கப்படும் பல சுவையான சாலட் ஒத்தடம் மற்றும் பல்வேறு சேர்க்கைகளுடன், நான் எப்படியாவது செய்முறையைப் பகிர்ந்து கொள்கிறேன்.
