வீட்டில் ஆப்பிள் சைடர் வினிகருக்கான ஒரு எளிய செய்முறை உண்மையிலேயே ஆரோக்கியமான மற்றும் சுவையான தயாரிப்புகளை சமைக்க உங்களை அனுமதிக்கிறது. ஒரு இனிமையான புளிப்பு சுவை கொண்ட ஒரு திரவம் வெறுமனே ஒரு பயனுள்ள பொருளாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, மேலும் உணவில் பதப்படுத்தல் அல்லது சுவையூட்டுவதற்கான ஒரு மூலப்பொருளாகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. ஆப்பிள் சைடர் வினிகர் முழு உடலிலும் ஒரு நன்மை பயக்கும்: இது குடல் செயல்பாட்டை இயல்பாக்குகிறது, அமில-அடிப்படை சமநிலையை ஏற்படுத்துகிறது, பொது ஆரோக்கியத்தை உறுதிப்படுத்துகிறது, கொழுப்பு உறிஞ்சுதலை மேம்படுத்துகிறது, நல்வாழ்வை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் பல.
வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட ஆப்பிள் சைடர் வினிகரின் நன்மைகள்: கல்லீரல் மற்றும் வயிற்றில் பக்க விளைவுகள் இல்லாமல், எந்தவொரு குடும்பத்திற்கும் ஒரு மலிவான தயாரிப்பு, ஹைபோஅலர்கெனி.
நிலையான சர்க்கரை இல்லாத ஆப்பிள் சைடர் வினிகர் செய்முறை
வீட்டில் ஆப்பிள் சைடர் வினிகருக்கான எளிய செய்முறைக்கு, நீங்கள் பழுத்த மற்றும் இனிப்பு ஆப்பிள்களை தேர்வு செய்ய வேண்டும்.
தயாரிப்பு:
- ஆப்பிள்களைக் கழுவி பெரிய துண்டுகளாக வெட்டவும். வெளியில் விடவும்.
- சிறிது நேரம் கழித்து, இருண்ட துண்டுகளிலிருந்து சாற்றை பிழியவும்.
- இதன் விளைவாக வரும் திரவத்தை ஒரு கண்ணாடி கொள்கலனில் வைக்கவும், கழுத்தின் மேல் ஒரு விரலில் ஒரு பஞ்சர் கொண்ட மருத்துவ கையுறை வைக்கவும். இந்த நிலையில் ஒரு சூடான, இருண்ட இடத்தில், அது 6 நாட்கள் வரை இருக்க வேண்டும்.
- கையுறை நிறைய பெருகியவுடன், புளித்த ஆப்பிள் சைடர் வினிகரை சாற்றில் இருந்து ஒரு பரந்த கிண்ணத்தில் வடிகட்ட வேண்டிய நேரம் வந்துவிட்டது, அதன் பிறகு நொதித்தல் வேகம் அதிகரிக்கிறது. இந்த உணவை ஒரு தளர்வான துண்டுடன் மூடி, 2 மாதங்களுக்கு +27 டிகிரி வெப்பநிலையுடன் இருண்ட இடத்திற்கு அனுப்ப வேண்டும்.
- ஒரு தடிமனான மழைப்பொழிவு தோன்றும்போது, ஆப்பிள் வெகுஜன சீஸ்கெத் மூலம் வடிகட்டப்பட்டு பெரிய பாட்டில்களில் தொகுக்கப்படுகிறது. குளிர்ந்த இடத்தில் சேமிக்கவும்.
நொதித்தலின் போது, ஆப்பிள் வெகுஜனத்தின் மேற்பரப்பில் அசிட்டிக் அமில பாக்டீரியாக்களின் படம் உருவாகிறது, அதை அப்புறப்படுத்த தேவையில்லை. அத்தகைய ஒரு தயாரிப்பை உருவாக்க அவள் உங்களை அனுமதிக்கிறாள்.
கேக்கில் இருந்து வீட்டில் ஆப்பிள் சைடர் வினிகர்
செய்முறையின் படி, சுமார் 1 லிட்டர் வினிகரைப் பெற, நீங்கள் 1.5 கிலோ அதிகப்படியான ஆப்பிள்களை தயாரிக்க வேண்டும். இந்த விளக்கம் 100 கிராம் கலவையில் 10 கிராம் அளவுக்கு ஈஸ்ட் பயன்படுத்த உதவுகிறது.
தயாரிப்பு:
- பழங்களை கழுவவும், அழுகிய பகுதிகளை அகற்றவும். ஆப்பிள் துண்டுகளை ஒரு இறைச்சி சாணை அல்லது grater இல் அரைக்கவும்.
- அரைத்த ஆப்பிள்கள் அதே அளவு வெதுவெதுப்பான நீரை ஊற்றுகின்றன. செய்முறையின் படி ஈஸ்ட் அனுப்ப அங்கு. ஒரு துணியால் உணவுகளை லேசாக மூடி வைக்கவும். அரை முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு 10 நாட்களுக்கு ஒரு சூடான, இருண்ட அறைக்கு நகரும். ஒவ்வொரு நாளும் நீங்கள் முழு கலவையையும் அசைக்க வேண்டும்.
- இந்த நாட்களுக்குப் பிறகு, ஆப்பிள் கலவையை கலந்து சீஸ்கெலோத் மூலம் வடிகட்டவும். இதன் விளைவாக வரும் திரவத்தில், நீங்கள் ஒரு இனிமையான மற்றும் லேசான சுவையை உருவாக்கலாம். ஆப்பிள் சைடர் வினிகர், தேனுடன் கூடிய செய்முறை, இது விரும்பிய மென்மையான சுவை அளிக்கிறது. இதை செய்ய, 50 கிராம் தேனில் 1 கிராம் தேன் சேர்க்கவும்.
- மீண்டும் நெய்யால் மூடப்பட்டிருக்கும், 1.5 மாதங்களுக்கு நொதித்தல் ஒரு இருண்ட இடத்திற்கு அனுப்புங்கள். காலக்கெடுவுக்குப் பிறகு, தெளிவான ஆப்பிள் திரவத்தை பாட்டில்களில் ஊற்றி மூடு.
கம்பு ரொட்டி மற்றும் தேனுடன் ஆப்பிள் சைடர் வினிகருக்கான வீடியோ செய்முறை
ஈஸ்ட் இலவச ஆப்பிள் சைடர் வினிகர்
வீட்டில் ஈஸ்ட் இல்லாததால் அல்லது அவற்றைப் பயன்படுத்த தயக்கம் காரணமாக, ஈஸ்ட் இல்லாமல் வீட்டில் ஆப்பிள் சைடர் வினிகரை தயாரிப்பதற்கான செய்முறை வழங்கப்படுகிறது. விரும்பிய பொருளைப் பெற, ஆப்பிள்களை கவனமாக நறுக்கி, நிறைய சர்க்கரை சேர்க்க வேண்டும்.
தயாரிப்பு:
- ஆப்பிள்களை சிறிய துண்டுகளாக மாற்றி ஒரு பானை அல்லது பேசினுக்கு அனுப்பவும். மேலே இருந்து வேகவைத்த, குளிர்ந்த நீரை ஊற்றவும், இதனால் அது முழு பழ வெட்டலையும் உள்ளடக்கும்.
- சர்க்கரையை அங்கே அனுப்புங்கள். அதன் அளவைக் கணக்கிடுவது நீரின் அளவை அடிப்படையாகக் கொண்டது: 1 லிட்டர் தண்ணீருக்கு கால் கப் சர்க்கரை. கலந்து, ஒரு துண்டுடன் மூடி, நொதித்தல் ஒரு சூடான இடத்திற்கு அனுப்பவும்.
- ஒரு வாரம் கழித்து, கலவையை நெய்யுடன் வடிகட்டவும்.
- வடிகட்டப்பட்ட திரவத்தை மீண்டும் ஒரு கிண்ணத்தில் அல்லது பேசினில் ஊற்றி, ஒரு துண்டுடன் மூடி, மேலும் 1.5 மாதங்கள் காத்திருக்கவும். கண்ணாடி பாட்டில்களில் ஊற்றி மூடு. குளிர்ந்த இடத்தில் சேமிக்கவும்.
ஆப்பிள் சைடர் வினிகரை நொதித்தல் என்பது ஒரு செயல்முறையாகும், இதில் ஸ்டார்ச் மற்றும் சர்க்கரையின் சுவடு கூறுகள் எத்தனால் மற்றும் கார்பன் டை ஆக்சைடுகளாக மாற்றப்படுகின்றன. இந்த செயல்முறை நொதித்தல் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது.
வீட்டில் ஆப்பிள் சைடர் வினிகருக்கான ஒரு எளிய செய்முறை எளிய வழிமுறைகளை வழங்குகிறது, அதன்படி வினிகரை உள் பயன்பாட்டிற்கு மட்டுமல்ல, வெளிப்புற பயன்பாட்டிற்கும் செய்யலாம். பாரம்பரிய மருந்து அதன் சமையல் மீது நம்பிக்கையுடன் ஆப்பிள் சைடர் வினிகர் உடலை சாதகமாக பாதிக்கிறது என்பதைக் காட்டுகிறது. இதன் பயன்பாடு லிச்சன், பூஞ்சை, சோளம், சோளம், சிரங்கு, சிறிய வீங்கி பருத்து வலிக்கிற நரம்புகள் போன்றவற்றிலிருந்து விடுபட உதவுகிறது. மேலும், கேள்விக்குரிய திரவம் ஒரு சிறந்த ஆண்டிசெப்டிக் ஆகும். இத்தகைய முறைகள் மூலம் சிகிச்சையளிக்க, ஆப்பிள் சைடர் வினிகரை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பதை நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும், இதற்கான சமையல் குறிப்புகள் உங்களுக்கு உதவும்.
