தக்காளி பயிர்களின் ஆரோக்கியமற்ற தோற்றத்திற்கு நோய்கள் அல்லது பூச்சிகள் எப்போதும் காரணம் அல்ல. சில சந்தர்ப்பங்களில், உலர்ந்த இலைகள், தாவரத்தின் வெளிர் நிறம் மற்றும் பயிரின் மெதுவான வளர்ச்சி ஆகியவை மண்ணில் போதுமான அளவு ஊட்டச்சத்துக்களின் விளைவாகும். அவற்றின் குறைபாடு அவசரமாக நிரப்பப்பட வேண்டும் மற்றும் தக்காளியின் வளர்ச்சி சாதாரண தாளத்தில் தொடரும். தாவரத்தில் எந்த வகையான கூறுகள் இல்லை என்பதைப் புரிந்துகொள்வது மிகவும் முக்கியம். தக்காளி புதர்களின் தோற்றத்தால் ஊட்டச்சத்து குறைபாடு தீர்மானிக்கப்படுகிறது.
தக்காளியில் ஊட்டச்சத்து குறைபாடு
பொட்டாசியம் குறைபாடு (கே)
பொட்டாசியம் இல்லாததால், காய்கறி புதர்களில் புதிய இலைகள் சுருட்டத் தொடங்குகின்றன, மேலும் பழையவை லேசான மஞ்சள் நிறத்தைப் பெற்று மெதுவாக உலர்ந்து, இலைகளின் ஓரங்களில் ஒரு வகையான உலர்ந்த எல்லையை உருவாக்குகின்றன. பச்சை பசுமையாக இருக்கும் விளிம்புகளில் ஒரு பழுப்பு நிற புள்ளிகள் பொட்டாசியம் இல்லாததன் அறிகுறியாகும்.
பொட்டாசியம் உள்ளடக்கத்துடன் தண்ணீர் மற்றும் தெளிப்பதன் மூலம் தக்காளி பயிர்களை காப்பாற்ற வேண்டியது அவசியம். ஒவ்வொரு ஆலைக்கும் குறைந்தது அரை லிட்டர் பொட்டாஷ் கிடைக்க வேண்டும். நீர்ப்பாசனத்திற்கான தீர்வு 5 லிட்டர் தண்ணீர் மற்றும் 1 டீஸ்பூன் பொட்டாசியம் நைட்ரேட்டிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது, மேலும் தெளிப்பதற்காக - 2 லிட்டர் தண்ணீர் மற்றும் 1 தேக்கரண்டி பொட்டாசியம் குளோரின்.
நைட்ரஜன் குறைபாடு (என்)
தக்காளி புதர்களில் உள்ள இலைகள் முதலில் விளிம்புகளுடன் உலர்ந்து, பின்னர் மஞ்சள் நிறத்தைப் பெற்று விழும். புஷ் நீண்டு, கீரைகள் மந்தமாகவும், வெளிர் நிறமாகவும் காணப்படுகின்றன, பசுமையாக வளர்ச்சியைக் குறைத்து, தண்டு நிலையற்றதாகவும் மென்மையாகவும் மாறும்.
நைட்ரஜன் கொண்ட மேல் ஆடை தயாரிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. தக்காளியின் ஒவ்வொரு புஷ் ஒரு தீர்வையும் ஊற்ற வேண்டும்: 5 லிட்டர் தண்ணீர் மற்றும் 1 டீஸ்பூன் யூரியா.
துத்தநாகக் குறைபாடு (Zn)
இந்த உறுப்பின் பற்றாக்குறையை தாவரங்களின் இலைகளில் பழுப்பு நிற புள்ளிகள், மேல்நோக்கி சுழலும் இலைகள், வளர்ந்து வரும் இளம் சிறிய இலைகளில் சிறிய மஞ்சள் கறைகள் ஆகியவற்றால் தீர்மானிக்க முடியும். சிறிது நேரத்திற்குப் பிறகு, பசுமையாக முற்றிலுமாக வறண்டு விழுந்து விழும். காய்கறி வளர்ச்சி குறைந்து வருகிறது.
துத்தநாகத்துடன் உரத்தை உருவாக்குவது அவசியம். தேவை: 5 லிட்டர் தண்ணீர் மற்றும் 2-3 கிராம் துத்தநாக சல்பேட்.
மாலிப்டினம் குறைபாடு (மோ)
பச்சை பசுமையாக நிறம் படிப்படியாக பிரகாசமாகி மஞ்சள் நிறமாக மாறும். இலைகளின் விளிம்புகள் சுருட்டத் தொடங்குகின்றன, நரம்புகளுக்கு இடையில் வெளிர் மஞ்சள் புள்ளிகள் அவற்றின் மேற்பரப்பில் தோன்றும்.
5 லிட்டர் தண்ணீர் மற்றும் 1 கிராம் அம்மோனியம் மாலிப்டேட் (0.02% கரைசல்) ஆகியவற்றிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்ட ஒரு தீர்வைக் கொண்டு கலாச்சாரங்களுக்கு உணவளிக்க வேண்டியது அவசியம்.
பாஸ்பரஸ் குறைபாடு (பி)
முதலில், புஷ்ஷின் அனைத்து பகுதிகளும் ஒரு நீல நிறத்துடன் அடர் பச்சை நிறத்தைப் பெறுகின்றன, பின்னர் அவை முற்றிலும் ஊதா நிறத்தில் வரையப்படலாம். அதே நேரத்தில், இலைகளின் “நடத்தை” மாறுகிறது: அவை உள்நோக்கித் திருப்பலாம் அல்லது வலுவாக மேல்நோக்கி உயரலாம், இறுக்கமான தண்டுடன் ஒட்டிக்கொண்டிருக்கும்.
ஒவ்வொரு ஆலைக்கும் ஐநூறு மில்லிலிட்டர் அளவுக்கு நீர்ப்பாசனம் செய்யும் போது பாஸ்பரஸ் உள்ளடக்கம் கொண்ட திரவ உரங்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. இது 2 லிட்டர் கொதிக்கும் நீர் மற்றும் 2 கிளாஸ் சூப்பர் பாஸ்பேட் ஆகியவற்றைக் கொண்டு தயாரிக்கப்பட்டு, இரவு முழுவதும் வற்புறுத்துகிறது. பயன்படுத்துவதற்கு முன், ஒவ்வொரு 500 மில்லிலிட்டர் கரைசலுக்கும் 5 லிட்டர் தண்ணீரை சேர்க்க வேண்டும்.
போரான் குறைபாடு (பி)
புதர்களின் இலை பகுதி வெளிறிய வெளிர் பச்சை நிறத்தைப் பெறுகிறது. தாவரங்களின் மேல் பகுதியில் அமைந்துள்ள இலைகள் மண்ணை நோக்கி சுருண்டு, இறுதியில் உடையக்கூடியதாக மாறும். பழங்களின் கருப்பை ஏற்படாது, பூக்கள் பெருமளவில் விழும். ஏராளமான ஸ்டெப்சன்கள் தோன்றும்.
கருப்பையின் பற்றாக்குறைக்கு இந்த உறுப்பின் குறைபாடு முக்கிய காரணம். ஒரு தடுப்பு நடவடிக்கையாக, பூக்கும் காலத்தில் காய்கறி செடிகளை தெளிப்பது அவசியம். தேவை: 5 லிட்டர் தண்ணீர் மற்றும் 2-3 கிராம் போரிக் அமிலம்.
கந்தக குறைபாடு (எஸ்)
இந்த உறுப்பு இல்லாததன் அறிகுறிகள் நைட்ரஜன் பற்றாக்குறையின் அறிகுறிகளுக்கு மிகவும் ஒத்தவை. தக்காளி புதர்களில் நைட்ரஜன் குறைபாடு இருந்தால் மட்டுமே, பழைய இலைகள் முதலில் பாதிக்கப்படுகின்றன, ஆனால் இங்குள்ள சிறுவர்கள். இலைகளின் நிறைவுற்ற பச்சை நிறம் மங்கி, பின்னர் மஞ்சள் நிற டோன்களாக மாறும். தண்டு மிகவும் உடையக்கூடியது மற்றும் உடையக்கூடியது, ஏனெனில் அது அதன் வலிமையை இழந்து மெல்லியதாகிறது.
5 லிட்டர் தண்ணீர் மற்றும் 5 கிராம் மெக்னீசியம் சல்பேட் அடங்கிய உரத்தை உருவாக்குவது அவசியம்.
கால்சியம் குறைபாடு (Ca)
வயதுவந்த தக்காளி இலைகள் அடர் பச்சை நிறத்தைப் பெறுகின்றன, மேலும் இளம் வயதினரில், உலர்த்தும் குறிப்புகள் மற்றும் சிறிய மஞ்சள் புள்ளிகள் தோன்றும். பழங்களின் மேற்பகுதி படிப்படியாக அழுக ஆரம்பித்து வாடிவிடும்.
இதுபோன்ற சந்தர்ப்பங்களில், 5 லிட்டர் தண்ணீர் மற்றும் 10 கிராம் கால்சியம் நைட்ரேட்டிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் கரைசலுடன் தெளித்தல் மேற்கொள்ளப்படுகிறது.
இரும்புச்சத்து குறைபாடு (Fe)
கலாச்சார வளர்ச்சி குறைந்து வருகிறது. இலைகள் படிப்படியாக அடித்தளத்திலிருந்து குறிப்புகள் வரை அவற்றின் பச்சை நிறத்தை இழந்து, முதலில் மஞ்சள் நிறமாக மாறி, பின்னர் முற்றிலும் நிறமாற்றம் அடைகின்றன.
3 கிராம் செப்பு சல்பேட் மற்றும் 5 லிட்டர் தண்ணீரில் இருந்து தயாரிக்கப்பட்ட உரத்துடன் தக்காளி புதர்களை உண்ண வேண்டியது அவசியம்.
செப்பு குறைபாடு (கியூ)
தாவரத்தின் தோற்றம் முற்றிலும் மாறுகிறது. தண்டுகள் சோம்பலாகவும், உயிரற்றதாகவும் மாறும், எல்லா இலைகளும் குழாய்களாக முறுக்கப்படுகின்றன. கருமுட்டையை உருவாக்காமல் இலைகளை கைவிடுவதன் மூலம் பூக்கும் முடிவடைகிறது.
தெளிப்பதற்கு 10 லிட்டர் தண்ணீர் மற்றும் 2 கிராம் செப்பு சல்பேட் ஆகியவற்றிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்ட உரங்கள்.
மாங்கனீசு குறைபாடு (Mn)
இலைகளின் படிப்படியான மஞ்சள் நிறம் உள்ளது, இது அவற்றின் அடிப்பகுதியில் இருந்து தொடங்குகிறது. பசுமையாக இருக்கும் மேற்பரப்பு மஞ்சள் மற்றும் பச்சை நிறங்களின் பல்வேறு நிழல்களின் மொசைக்கை ஒத்திருக்கிறது.
முளைத்த தாவரங்கள் உரமாக இருக்கலாம். 10 லிட்டர் தண்ணீர் மற்றும் 5 கிராம் மாங்கனீசு ஆகியவற்றிலிருந்து மேல் ஆடை தயாரிக்கப்படுகிறது.
மெக்னீசியம் குறைபாடு (Mg)
தக்காளி புதர்களில் உள்ள பசுமையாக இலை நரம்புகள் மற்றும் சுருட்டைகளுக்கு இடையில் மஞ்சள் நிறமாக மாறும்.
அவசர நடவடிக்கையாக, தெளித்தல் அவசியம். தேவை: 5 லிட்டர் தண்ணீர் மற்றும் 1/2 டீஸ்பூன் மெக்னீசியம் நைட்ரேட்.
குளோரின் குறைபாடு (Cl)
இளம் இலைகள் அரிதாகவே உருவாகின்றன, ஒழுங்கற்ற வடிவம் மற்றும் மஞ்சள்-பச்சை நிறத்தைக் கொண்டுள்ளன. தக்காளி செடிகளின் உச்சியில் வாடிவிடும்.
10 லிட்டர் தண்ணீர் மற்றும் 5 தேக்கரண்டி பொட்டாசியம் குளோரைடு அடங்கிய கரைசலை தெளிப்பதன் மூலம் இந்த சிக்கலை எளிதில் தீர்க்க முடியும்.
கரிம வேளாண்மையைத் தேர்ந்தெடுப்பவர்களுக்கு, கோழி எரு அல்லது மூலிகை உட்செலுத்துதல் (நைட்ரஜன்), சாம்பல் (பொட்டாசியம் மற்றும் பாஸ்பரஸ்), மற்றும் முட்டையின் (கால்சியம்) காணாமல் போன ஊட்டச்சத்துக்களைக் கொண்ட உரங்களாகப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
