வசந்த காலத்தில், கிராமவாசிகள் பிர்ச் சாப்பை குடிக்கிறார்கள், அதன் நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகள் நீண்ட காலமாக அறியப்படுகின்றன. தடைசெய்யப்பட்ட சாறு ஒவ்வாமை என்று கருதப்படுகிறது, மரத்தின் பூக்கும் வரை பயம் காத்திருக்கிறது. மற்ற அனைவருக்கும், இது இயற்கையிலிருந்து ஒரு சுவையான வைட்டமின் பரிசு. பிர்ச் சாப் உறக்கநிலைக்குப் பிறகு இயற்கையின் விழிப்புணர்வைக் குறிக்கிறது. சக்திவாய்ந்த வேர்கள் சரக்கிலிருந்து பயனுள்ள பொருட்களின் தரை பகுதியை திருப்பித் தருகின்றன. பெரிய மரம், அதை எழுப்ப அதிக சாறு தேவைப்படுகிறது. இயற்கையிலிருந்து கொஞ்சம் உயிர் கொடுக்கும் ஈரப்பதத்தை நாம் கடன் வாங்குகிறோம்.
பிர்ச் சப்பின் சிறப்பியல்புகள்
தாழ்நிலப்பகுதிகளில் வசந்த பிர்ச் தோப்பில் பனி உள்ளது, திறந்த இடத்தில் நிற்கும் மரங்கள் ஏற்கனவே அழத் தொடங்கியுள்ளன. குளிர்காலத்தில் யாரோ ஒரு மரத்தில் கவனக்குறைவாக வீழ்ச்சியடைந்தால் அல்லது ஒரு தடிமனான கிளையை வெட்டினால், சோகோகன் காயங்களின் தொடக்கத்துடன், வெளிப்படையான இனிப்பு திரவத்தின் துளிகள் சுரக்கப்படுகின்றன. உயிரைக் கொடுக்கும் ஈரப்பதம் மரத்தை வளர்க்கும் போது விலைமதிப்பற்ற காக்டெய்லைக் கொண்டுள்ளது. பிர்ச் சாப் அறுவடை செய்யப்படும் நேரம் இது.
வசந்த காலத்தில் சாப் ஓட்டம் பல மரங்களில் தொடங்குகிறது. பிர்ச் சாப் மட்டுமே தொழில்துறை அளவில் பயன்படுத்தப்படுகிறது மற்றும் சேகரிக்கப்படுகிறது. மேப்பிள் கூட "அழுகிறது", மற்றும் அதன் சாறு இனிமையானது, ஆனால் அது வெள்ளை-உடற்பகுதியில் சேகரிக்கப்படும் உயிரைக் கொடுக்கும் சக்தியைக் கொண்டிருக்கவில்லை.
காயத்தை ஆழப்படுத்துவதன் மூலமும், ஈரப்பதத்தை சேகரிப்பதன் மூலமும் குணப்படுத்தும் திரவத்தை குடிக்க முடியும் என்பதை மக்கள் புரிந்துகொண்டனர். தாகத்தைத் தணிக்கவும், சலிப்பான குளிர்கால உணவுக்குப் பிறகு குழந்தைகளுக்கு சிகிச்சையளிக்கவும் பெரெஸ்னிட்சா வெட்டப்பட்டது. வழக்கமான சாறு நுகர்வு இரண்டு வாரங்களுக்கு, மக்கள் வலிமையின் அதிகரிப்பை உணர்ந்தனர். பல்லுயிர் தொகுப்பில் பிர்ச் சாப்பின் நன்மைகள், பின்னர் யாரும் அதிலிருந்து தீங்கு விளைவிப்பதில்லை என்று பின்னர் தெரியவந்தது.
இருப்பினும், சுற்றுச்சூழல் பாதுகாப்பு என்ற கருத்து முதலில் பிர்ச் சாப்பைக் குறிக்கிறது. நெடுஞ்சாலைகளில், தொழில்துறை தளங்களில் அல்லது நகரத்தில் குணப்படுத்தும் நிலம் இருக்க முடியுமா? வேர்கள் மண்ணைத் தேர்ந்தெடுப்பதில்லை, எதை உண்கின்றன. பிஸியான நெடுஞ்சாலையிலிருந்து 50 மீட்டர் தொலைவில், பிர்ச் சாப் எந்த நன்மையையும் தராது, ஈயம் இருப்பதால் ஏற்படும் தீங்கு உறுதி செய்யப்படுகிறது. ஒரு மருத்துவ தயாரிப்பு ஒரு சுத்தமான பகுதியில் மட்டுமே எடுக்க முடியும் என்று அது மாறிவிடும்.
முதிர்ந்த மரங்களிலிருந்து மொட்டுகள் திறக்கப்படுவதற்கு முன்பு, 20 செ.மீ க்கும் அதிகமான குறுக்குவெட்டில், வசந்த காலத்தின் துவக்கத்தில் சாறு சேகரிக்கப்படுகிறது.
இயற்கையின் பரிசுகளை எடுத்துக்கொண்டு, மரத்தை பலவீனப்படுத்துகிறோம். வைராக்கியமான சேகரிப்பாளர் பல மரங்களிலிருந்து ஒரு சிறிய சாற்றை எடுத்து, வெற்று ஸ்மியர், ஒரு பிர்ச்சின் கண்ணீரை வெளியேற்றுவார்.
கலவையில் பிர்ச் சாப்பின் சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி நன்மை, லிட்டர் அடிப்படையில்:
- கலோரி உள்ளடக்கம் - 240 கிலோகலோரி;
- கார்போஹைட்ரேட்டுகள் - 58 கிராம்;
- கொழுப்புகள் - 0.0;
- புரதங்கள் 1.0 கிராம்;
- சாம்பல் - சுமார், 5 மி.கி.
மைக்ரோ மற்றும் மேக்ரோ கூறுகள் ஒரு திரவத்தில் ஒன்றுசேர்க்க தயாராக உள்ளன. ஒரு கழிவு அல்லாத உணவு தயாரிப்பு, உயிர்வேதியியல் கலவை ஒரு பரந்த அளவிலான ஒரு சிகிச்சை மற்றும் முற்காப்பு கருவியாக செயல்படுகிறது. முற்றிலும் ஆரோக்கியமான மக்கள் இல்லை. பிர்ச் சப்பின் பயன் அதன் பல்துறை திறன். இது ஒரு தடுப்பு, வைட்டமின் மற்றும் தூண்டுதலாக குடிக்கலாம். உடல் ஒரு மதிப்புமிக்க கலவைக்கான பயன்பாட்டைக் கண்டுபிடிக்கும்.
உயிர்வேதியியல் செயல்முறைகள் செயலில் இருக்கும்போது புதிய, பதிவு செய்யப்பட்ட சாற்றைப் பயன்படுத்துவது மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். நீங்கள் ஒரு குணப்படுத்தும் பானத்தை 2 நாட்களுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கலாம்.
பிர்ச் சாப்பை எவ்வாறு நடத்துவது
நாட்டுப்புற மருத்துவத்தில், உடலை சுத்தப்படுத்த ஒரு சுவையான பானத்தை 2-3 வாரங்களுக்கு மூன்று முறை உட்கொள்ள பரிந்துரைக்கப்படுகிறது:
- இதய மற்றும் ஹீமாடோபாய்டிக் அமைப்பின் நோய்களுடன்;
- பெப்டிக் அல்சர் உட்பட ஜி.ஐ.டி;
- கீல்வாதம், கீல்வாதம், வாத நோய்;
- வெளி நோய்களுக்கான சிகிச்சைக்காக.
முகத்தில் உள்ள தடிப்புகள் மற்றும் வயது புள்ளிகளை அகற்ற, காலையில் குணப்படுத்தும் திரவத்துடன் உங்கள் முகத்தை கழுவினால் போதும்.
பிர்ச் சாப்புடன் சிகிச்சையானது பருவகாலமானது, நீங்கள் இந்த தருணத்தைக் கைப்பற்ற வேண்டும், மேலும் சரியான நேரத்தில் வலிமை மற்றும் ஆரோக்கியத்தின் மூலத்திற்கு நெருக்கமாக இருக்க வேண்டும். சேகரிக்கப்பட்ட உடனேயே திரவத்தை உறைய வைத்தால், கலவையின் குணப்படுத்தும் பண்புகளை நீங்கள் பாதுகாக்கலாம். வெப்ப சிகிச்சை உட்பட அனைத்து முறைகளும், உயிரியல் ரீதியாக செயல்படும் பொருட்கள் புழக்கத்திற்கு வெளியே உள்ளன. சுவடு கூறுகள் பதிவு செய்யப்பட்ட தயாரிப்பில் இருக்கும், அத்தகைய தயாரிப்பிலிருந்து ஒரு நன்மை விளைவிக்கும், ஆனால் சிகிச்சை அளிக்காது.
60 வெப்பநிலையில் நீர் குளியல் ஆவியாதல் மூலம் நீங்கள் சாறு பாதுகாக்க முடியும்0 சி, 75% தண்ணீரை நீக்குகிறது. மீதமுள்ள சிரப் கருத்தடை செய்யப்பட்ட ஜாடிகளில் உருட்டப்படுகிறது.
கர்ப்ப காலத்தில் கூட ஒரு நர்சிங் தாயால் பிர்ச் சாப்பை உட்கொள்ள முடியுமா என்று மக்கள் அடிக்கடி கேட்கிறார்கள். உயிரைக் கொடுக்கும் திரவத்தில் ஒவ்வாமை இல்லை, மேலும் மருத்துவர்கள் உடலை ஒரு உயிரியல் செயல்பாட்டாளருடன் ரீசார்ஜ் செய்ய பரிந்துரைக்கின்றனர். பயனுள்ள பொருட்களுடன் செறிவூட்டலுடன் கூடுதலாக, டையூரிடிக் பானம் உடலில் இருந்து திரவத்தை நீக்குகிறது, வீக்கத்தைக் குறைக்கிறது. கர்ப்ப காலத்தில், ஒரு பானம் அவசியம், உணவளிக்கும் போது, தாயின் உடல் பாதுகாப்பையும் ஊட்டச்சத்தையும் பெறுகிறது.
சில எளிய சாறு சமையல்:
- இரத்த சோகை - 100 கிராம் சாறு ஒரு நாளைக்கு 3 முறை குடிக்கவும்;
- சிறுநீரக கற்களை அகற்ற, ஒரு கிளாஸில் ஒரு நாளைக்கு 3 முறை சாறு குடிக்கவும்;
- தேனீருடன் சாறு குடிப்பதன் மூலம் மூச்சுக்குழாய் அழற்சி குணமாகும்;
- பானம் நச்சுகள் மற்றும் விஷங்களை நீக்குகிறது.
எனவே, பிர்ச் சப்பின் நன்மை பயக்கும் பண்புகள் வெளிப்படையானவை. ஆனால் உங்கள் சொந்த ஆரோக்கியத்தை கவனித்துக்கொள்வது ஒரு மரத்தை அழிக்கக்கூடும்.
பிர்ச் சாப்பில் இருந்து க்வாஸ் ஒரு கண்ணாடி பாட்டில் ஒரு சில திராட்சையும் 2 தேக்கரண்டி கொண்டு தயாரிக்கப்படுகிறது. ஒரு லிட்டர் பானத்திற்கு சர்க்கரை. பாட்டிலை இறுக்கமாக மூடி குளிர்ச்சியாக வைக்கவும். நீங்கள் 2-3 மாதங்களுக்குப் பிறகு அல்லது சில நாட்களுக்குப் பிறகு பானத்தைப் பயன்படுத்தலாம்.
பிர்ச் சாப்பை சேகரிப்பதற்கான சரியான முறைகள்
ஒரு மலையில் நிற்கும் ஒரு பிர்ச் மரத்திலிருந்து சிறந்த ருசியான சாறு வரும். ஒரு மரத்தின் பட்டை கருப்பு நிறமாக இருக்க வேண்டும், நூறு வழிமுறைகள். வயதுவந்த மரம். அத்தகைய மரம் ஒரு நாளைக்கு 6 லிட்டர் சாறு உற்பத்தி செய்யும். முழு காலத்திலும் நீங்கள் சாற்றை எடுத்துக் கொண்டால், ஊட்டச்சத்து பெறாமல் மரம் பலவீனமடையும். பல மரங்களைப் பயன்படுத்துவது அவசியம், பயன்பாட்டிற்குப் பிறகு சீல் செய்யும் பிரிவுகள். ஒரு குழாய் மூலம் ஈரப்பதத்தை அகற்றுவதன் மூலம் 2 செ.மீ ஆழத்தில் ஒரு பள்ளத்தை உருவாக்குவது மிகவும் மிதமான விருப்பமாகும்.
பிர்ச் சாப்பின் நன்மை பயக்கும் பண்புகள் புளிக்கும் வரை பாதுகாக்கப்படுகின்றன. எனவே, கொள்கலன் தினமும் காலியாக இருக்க வேண்டும்.
குணப்படுத்தும் திரவத்தின் மிக மென்மையான தேர்வு கிளைகளை வெட்டுவதை அடிப்படையாகக் கொண்ட ஒரு முறையாக இருக்கும். தரையில் இருந்து 2 மீட்டர் உயரத்தில், ஒரு தடிமனான கிளை வெட்டப்பட்டு, சாறு சேகரிக்க ஒரு கொள்கலன் ஏற்பாடு செய்யப்பட்டுள்ளது. ஒரு திறந்த காயம் சேகரிக்கப்பட வேண்டிய சாறுடன் காலாவதியாகிறது, மேலும் காயம் இரண்டு வாரங்களுக்கு குணமாகும். காயத்திற்கான மருந்து சாற்றை வழங்கும்.
தொழில்துறை சேகரிப்புக்கு, வெட்டுவதற்கு நியமிக்கப்பட்ட வெட்டு பகுதிகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. இந்த வழக்கில், மரத்தை முன்கூட்டியே உலர்த்துவது பயமாக இல்லை. தற்போது, சாறு பதப்படுத்தும் நிறுவனங்கள் குறைவாகவே உள்ளன; அத்தகைய தயாரிப்பு வாங்குவது நல்ல அதிர்ஷ்டம்.
