வசந்தத்தின் வருகையுடனும், முதல் சூடான நாட்களின் தொடக்கத்துடனும், நான் இயற்கையை நெருங்கவும், சூடான சூரியனாகவும், புதிய காற்றை சுவாசிக்கவும் விரும்புகிறேன். அத்தகைய பொழுது போக்குகளுக்கு ஒரு சிறந்த இடம் ஒரு கோடைகால வீடு, வசதியான செயல்பாட்டு கோடை சமையலறை, அங்கு சமைக்கவும், சாப்பிடவும், பாத்திரங்களை கழுவவும் வசதியாகவும் வசதியாகவும் இருக்கிறது.
நாட்டில் கோடைகால சமையலறையின் உட்புறம் விசேஷமாக இருக்க வேண்டும் மற்றும் நிறைய பயனுள்ளதாக இருக்க வேண்டும். இயற்கையாகவே, இது சமையலறை, நிதி வாய்ப்புகள் மற்றும் உங்கள் கற்பனைக்கு நோக்கம் கொண்ட இலவச இடத்தின் அளவைப் பொறுத்தது. கோடைகால சமையலறை புதிய காற்றில் உணவு தயாரிக்க வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது, எனவே பாரம்பரியமாக இது ஒரு திறந்த மொட்டை மாடி, இது சூடான பருவத்தில் மட்டுமே பயன்படுத்தப்படுகிறது. குளிர்காலத்தில், அனைத்து உபகரணங்கள், தளபாடங்கள் மற்றும் சமையலறை பாத்திரங்கள் வீட்டிற்கு மாற்றப்படுகின்றன.
நாட்டில் ஒரு கோடைகால சமையலறையை வடிவமைத்து, சித்தப்படுத்தும்போது, ஒரு விதானம் கூரை மற்றும் சுவர்கள் போன்ற கட்டாய கூறுகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, அவற்றின் எண்ணிக்கை ஒன்று முதல் மூன்று வரை மாறுபடும். கோடைகால சமையலறையை நிறுவுவதற்கு பொதுவாகப் பயன்படுத்தப்படும் பொருள் ஒரு மரக் கற்றை. கல் பெரும்பாலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
கட்டுமானப் பணிகளைத் தொடங்குவதற்கு முன், உங்கள் எதிர்கால கோடைகால சமையலறை அமைந்துள்ள இடத்தை கவனமாக தேர்வு செய்ய வேண்டும். நீங்கள் ஒரு மர மொட்டை மாடியைக் கட்டத் திட்டமிட்டால், அதை நீங்கள் நெருப்பு மூலங்களிலிருந்து, பார்பிக்யூவை நிறுவுவதற்கான ஒரு இடமாகவோ அல்லது பார்பிக்யூவுக்கு நெருப்புத் தீவனமாகவோ வைக்க வேண்டும்.
ஒரு இடத்தைத் தேர்ந்தெடுத்த பிறகு, பின்வரும் உதவிக்குறிப்புகளைக் கொடுத்து, வளாகத்தைத் திட்டமிடவும், தகவல்தொடர்புகளை வளர்க்கவும் தொடங்கலாம்:
- கோடை சமையலறை பிரதான வீட்டிலிருந்து தனித்தனியாக இருந்தால், அருகிலுள்ள கழிவுநீர், நீர் மற்றும் மின் வயரிங் இருக்க வேண்டும்;
- திறந்த சமையலறை-மொட்டை மாடியில், தரை மற்றும் கூரையின் ஒரு சிறிய சாய்வை வழங்க வேண்டியது அவசியம், இதனால் சாய்ந்த மழை ஏற்பட்டால், தண்ணீர் நீடிக்காது;
- நீங்கள் பயனற்ற செங்கற்களைப் பயன்படுத்த வேண்டிய உலை சாதனத்திற்கு, நீங்கள் ஒரே நேரத்தில் ஒரு பார்பிக்யூ மற்றும் ஸ்மோக்ஹவுஸை ஏற்பாடு செய்யலாம்.
எதிர்கால உணவு வகைகளை சரியாக விநியோகிப்பது முக்கியம். சாப்பாட்டுப் பகுதியும் பணியிடமும் தனித்தனியாக இருக்க வேண்டும். இதைச் செய்ய, நீங்கள் ஒரு அலங்கார பகிர்வை உருவாக்கலாம்.
பணியிடம் வசதியாகவும், வலுவாகவும், நீடித்ததாகவும் இருக்க வேண்டும், குறிப்பாக சமையலறை திறந்திருந்தால் அது திறந்த வெளியில் குளிர்காலம் செய்ய வேண்டியிருக்கும். கல் பணிமனை, துருப்பிடிக்காத மடு மற்றும் பிளம்பிங் ஆகியவை வேலைப் பகுதியை ஏற்பாடு செய்வதற்கு மிகவும் பொருத்தமானவை. அனைத்து மர தளபாடங்கள், ஃபைபர் போர்டு மற்றும் எம்.டி.எஃப் ஆகியவற்றிலிருந்து வரும் பொருட்கள், அதே போல் ஜவுளி பாகங்கள் "தூக்குவது எளிது", இதனால் அவற்றை குளிர்காலத்திற்கு வீட்டிற்கு நகர்த்துவது எந்த சிரமத்தையும் ஏற்படுத்தாது.
