தனிப்பட்ட நுகர்வுக்கு சிறந்த திராட்சை வகைகள்

ஒவ்வொரு மது வளர்ப்பாளரும் தனது தளத்தில் சிறந்த திராட்சைகளை வழங்க வேண்டும் என்று விரும்புகிறார், இது கவனிப்பில் ஒன்றுமில்லாதது, நோயை எதிர்க்கும், உற்பத்தி மற்றும் எப்போதும் சுவையாக இருக்கும். ஆனால் அனைத்து விடாமுயற்சியுடனும், காலநிலை மற்றும் வானிலை நிலைகளில் உள்ள வேறுபாடு, மது உற்பத்தியாளர்களின் திட்டங்கள் மற்றும் சதித்திட்டத்தின் அளவு ஆகியவற்றால், உலகளாவிய பட்டியலை உருவாக்குவது அரிதாகத்தான் சாத்தியம்.

பெர்ரி அதன் சொந்த நுகர்வுக்காக வளர்க்கப்பட்டால், சிறந்த திராட்சை வகைகள் ஆரம்ப கட்டங்களில் பழுக்க வைக்கும், மிகவும் சுவாரஸ்யமான சுவை, அதிக சர்க்கரை உள்ளடக்கம் மற்றும் நறுமணம் கொண்டவை.

இந்த வழக்கில், திராட்சை வளர்ப்பவர் அவ்வளவு முக்கியமான கிளஸ்டர் போக்குவரத்து மற்றும் பதிவு விளைச்சல் அல்ல, அவை தொழில்நுட்ப வகைகளால் காட்டப்படுகின்றன. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, புளிப்பு பெர்ரி குடும்பங்கள் ஏராளமாக ஒரு கிலோகிராம் எடையுள்ள தேன் தூரிகைகளை விரும்புகின்றன.

திராட்சை திமூர்

105-110 நாட்களில் பழுக்க வைக்கும் பலவிதமான ரஷ்ய தேர்வு, வோஸ்டோர்க் திராட்சை மற்றும் ஃப்ரூமோஸ் ஆல்பே திராட்சைகளை கடக்க நன்றி தெரிவித்துள்ளது, இது ஒரு முன்கூட்டிய மற்றும் எளிமையானதாக தன்னை நிலைநிறுத்தியுள்ளது. தைமூர் திராட்சை ஒரு அட்டவணை வகை மற்றும் சராசரி வளர்ச்சி சக்தியைக் காட்டுகிறது, எனவே உயரமான தாவரங்களுக்கு அருகில் நடும் போது அவை அவற்றின் நிழலில் விழக்கூடும், இது விளைச்சலையும் பெர்ரிகளின் தரத்தையும் பாதிக்கும். புதர்கள் -25 ° C க்கு உறைபனியை பொறுத்துக்கொள்கின்றன, அரிதாக சாம்பல் அழுகல் மற்றும் பூஞ்சை காளான் ஆகியவற்றால் பாதிக்கப்படுகின்றன.

உயரமான ஆணிவேர் மீது வளரும்போது மற்றும் குறுகிய மற்றும் நீண்ட கத்தரிக்காயைப் பயன்படுத்தும் போது இந்த ஆலை சிறந்த முடிவுகளைக் காட்டுகிறது. திராட்சை ஒரு படப்பிடிப்பில், சராசரியாக 1.5 முதல் 2 தூரிகைகள் கட்டப்படுகின்றன. ஒரு பழுத்த கொத்து 600 கிராம் வரை எடையும், கூம்பு வடிவமும் நடுத்தர அடர்த்தியும் கொண்டது.

கொடியின் கீழ் மண் தளர்வாகவும், இலகுவாகவும் இருந்தால் சிறந்த தரமான பெர்ரிகளை பயிரிடலாம். அடர்த்தியான மண்ணில், பெர்ரி நீளமாக பழுத்து, போதுமான பழுத்த நிலையில் புல்வெளியாகத் தோன்றும். தூரிகை 3 செ.மீ நீளம் மற்றும் 6 முதல் 8 கிராம் வரை எடையுள்ள பெரிய முலைக்காம்பு வடிவ பெர்ரிகளைக் கொண்டுள்ளது. சிறந்த திராட்சை வகைகளில் ஒன்றின் தனித்துவமான அம்சங்கள் ஒரு வெள்ளை அல்லது பச்சை நிற பெர்ரியின் கூர்மையான முனை மற்றும் முழுமையாக பழுக்கும்போது தோன்றும் ஒரு அழகான அம்பர் பழுப்பு.

திமூர் திராட்சை விரைவாக சர்க்கரையை குவிக்கிறது, அதன் பெர்ரிகளில் மிருதுவான, அடர்த்தியான கூழ், சீரான பிரகாசமான சுவை மற்றும் மஸ்கட் நிழலுடன் நறுமணம் இருக்கும்.

திராட்சை நேர்த்தியானது

ஃப்ரூமோஸ் ஆல்பே மற்றும் டிலைட் ஆகியவற்றைக் கடந்ததன் விளைவாக இனப்பெருக்கம் செய்யப்பட்ட, நேர்த்தியான திராட்சை ரஷ்ய விஞ்ஞானிகளால் பெறப்பட்டது மற்றும் ஆரம்ப வகைகளில் மிகச் சிறந்த ஒன்றாக அங்கீகரிக்கப்பட்டுள்ளது. பசுமை தோற்றம் முதல் பெர்ரி பழுக்க வைக்கும் காலம் 110-115 நாட்கள் நீடிக்கும், மற்றும் தடுப்பு சிகிச்சைகள் சரியான நேரத்தில் எடுக்கப்பட்டால், ஆலை பூஞ்சை காளான் மற்றும் சாம்பல் அழுகல் தொற்றுநோயை எதிர்க்கும். இந்த ஆலை குளிர்காலத்தை -25 டிகிரி செல்சியஸ் வரை தாங்குகிறது மற்றும் சில பிராந்தியங்களில் இது பிரச்சினைகள் இல்லாமல் வளர்கிறது, பெரும்பாலான வேர் தண்டுகளுடன் நன்கு ஒத்துப்போகிறது, நல்ல பழுக்க வைக்கும் தளிர்கள் மற்றும் 6-8 மொட்டுகளுக்கு கத்தரிக்கப்படும் போது அதிக மகசூல் கிடைக்கும். நடுத்தர அளவு மற்றும் 400 கிராம் வரை எடை கொண்ட ஒரு நேர்த்தியான திராட்சைக் கொத்து, ஒரு கூம்பு அல்லது உருளை வடிவத்திற்கு அருகில் உள்ளது.

பட்டாணி போக்கு இருந்தபோதிலும், நேர்த்தியானது தனிப்பட்ட நுகர்வுக்கான சிறந்த திராட்சைகளில் ஒன்றாக அழைக்கப்படுவதற்கு தகுதியானது, ஏனெனில் அதன் கிராம் 7 கிராம் வரை எடையுள்ள மிருதுவான அமைப்பு மற்றும் புத்துணர்ச்சியூட்டும் சுவை கொண்டது.

பழுத்த ஓவல் அல்லது முலைக்காம்பு வடிவ பழங்களில் 22% சர்க்கரைகள் உள்ளன. ஊற்றும்போது, ​​பச்சை நிற பெர்ரி வெண்மையாகி, தங்க நிறத்தைப் பெறுகிறது. தோல் மெல்லியதாக இருக்கிறது, ஆனால் இது தூரிகைகள் சேமிப்பதற்கும் அவற்றின் போக்குவரத்திற்கும் இடையூறாக இருக்காது.

திராட்சை கிஷ்மிஷ் -342

பரவலாக அறியப்பட்ட கலப்பின திராட்சை கிஷ்மிஷ் -342 ஹங்கேரிய வம்சாவளியைச் சேர்ந்தது மற்றும் இது பெர்லெட் மற்றும் வில்லர் பிளாங்க் வகைகளைக் கடப்பதில் இருந்து பெறப்பட்டது. 110-115 நாட்களுக்கு சமமான முதிர்ச்சியால், இந்த வகையும் ஆரம்ப காலத்திற்கு சொந்தமானது. இந்த ஆலை பெரிய, வீரியமான புதர்களை உருவாக்குகிறது, நன்கு பழுக்க வைக்கும் தளிர்கள் கொண்டது, மேலும் -26 up to வரை வெப்பநிலையில் குளிர்காலம் நன்றாக இருக்கும். திராட்சைகளில் உற்பத்தி செய்யப்படும் கிஷ்மிஷ் -342 அல்லது கிஷ்மிஷ்-ஹங்கேரிய தளிர்களில் 80% வரை பழங்களை உற்பத்தி செய்கின்றன, இது அதிக மகசூலை பெற அனுமதிக்கிறது. சக்திவாய்ந்த வற்றாத புதர்கள் மிகப் பெரிய கொத்துக்களை உருவாக்கும் திறன் கொண்டவை. தூரிகைகளின் சராசரி எடை 300-500 கிராம்.

கிஷ்மிஷ் 1.7 செ.மீ வரை விட்டம் மற்றும் சுமார் 3.5 கிராம் எடை கொண்ட சுற்று அல்லது முட்டை பெர்ரிகளை உருவாக்குகிறது. பழுத்த பழங்களின் நிறம் பச்சை அல்லது மஞ்சள்-பொன்னிற, தூக்க சதை, அதில் விதைகள் மற்றும் அவற்றின் ப்ரிமார்டியா இல்லை.

விதைகளின் பற்றாக்குறை காரணமாக, அதிக உற்பத்தித்திறன் மற்றும் சிறந்த சுவை கிஷ்மிஷ் எண் 342 தனிப்பட்ட நுகர்வுக்கான சிறந்த திராட்சைகளில் ஒன்றாக அங்கீகரிக்கப்பட்டுள்ளது, மேலும் இது புதியதாகவும் உயர்தர திராட்சையும் தயாரிக்கவும் பயன்படுத்தப்படலாம்.

ஹரோல்ட் திராட்சை

தெற்கு ரஷ்யாவின் நிலைமைகளில், உள்நாட்டு ஹரோல்ட் திராட்சை வகை 95-100 நாட்களில் பழுக்க வைக்கிறது மற்றும் இது ஆரம்ப காலங்களில் ஒன்றாக கருதப்படுகிறது.

அதே நேரத்தில், ஒரு வீரியமான ஆலை மிகவும் பொதுவான நோய்களுக்கு நல்ல எதிர்ப்பைக் காட்டுகிறது, ஆனால் பூக்கும் கட்டத்தில் கட்டாய இயல்பாக்கம் தேவைப்படுகிறது, இதனால் புதர்கள் பயிர்களால் அதிக சுமை இல்லை, மற்றும் தளிர்கள் வளரும் பருவத்தின் முடிவில் முதிர்ச்சியடைகின்றன. இதன் விளைவாக வரும் தளிர்களில் முக்கால்வாசி பழம் தாங்கும்.

கொத்துகள் முதிர்ச்சியடையும் போது, ​​400-500 கிராம் எடையை எட்டுகின்றன மற்றும் ஓவல் மஞ்சள்-அம்பர் பெர்ரிகளை 2.5 செ.மீ நீளமும் 6 கிராம் எடையும் கொண்டவை. சிறந்த வகையின் தலைப்புக்கு ஒரு போட்டியாளராக இருப்பதால், ஹரோல்ட் திராட்சை சிறந்த சுவை காட்டுகிறது. இது ஒரு இனிமையான ஜூசி அமைப்பு, இணக்கமான இனிப்பு சுவை மற்றும் உச்சரிக்கப்படும் ஜாதிக்காய் வாசனை ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது.

திராட்சை கலஹத்

வாலிஸ்டோர்க் மஸ்கட்னி வகையுடன் தாலிஸ்மேன் மற்றும் கிழக்கின் சந்ததியினரைக் கடப்பதன் மூலம் பெறப்பட்ட கலஹாத்தின் ஆரம்ப அட்டவணை திராட்சை, ஆகஸ்ட் மாதத்திற்குள் குபனின் நிலைமைகளில் பழுக்க வைக்கிறது, அதாவது 95-100 நாட்களில். இந்த ஆலை அதிக வளர்ச்சி விகிதத்தையும், -25 ° C வரை நல்ல உறைபனி எதிர்ப்பையும், அதே போல் ஓடியம், டவுனி பூஞ்சை காளான் மற்றும் சாம்பல் அழுகல் போன்ற நோய்த்தொற்றுகளுக்கு எதிர்ப்பையும் கொண்டுள்ளது. காலஹாத் திராட்சைகளின் தளிர்கள் பருவத்தில் நன்றாக பழுக்க வைக்கும், மற்றும் பழம்தரும் 60-75% வளர்ச்சியில் தொடங்குகிறது.

தனிப்பட்ட நுகர்வுக்கான பல சிறந்த திராட்சை வகைகளைப் போலவே, கலஹாத் 600 முதல் 1100 கிராம் வரை எடையுள்ள உருளை அல்லது கூம்பு தூரிகைகளை வழங்குகிறது. கொத்துக்களின் அடர்த்தி சராசரி, தூரிகைகள் சேதமின்றி கொண்டு செல்லப்படலாம். கனமான, 12 கிராம் வரை ஓவல் பெர்ரி விரைவாக சர்க்கரையை குவிக்கிறது. பழுத்த வடிவத்தில், அவை ஒரு அழகான அம்பர் நிறத்தைப் பெறுகின்றன, அதே நேரத்தில் சதை அடர்த்தியாகவும், மணம் கொண்டதாகவும் இருக்கும்.

டிலைட்டின் பல சந்ததியினரிடமிருந்து, கலஹாத் திராட்சை அவற்றின் மிக உயர்ந்த சுவைக்காக தனித்து நிற்கிறது மற்றும் ஒரு நிபுணர் மதிப்பீட்டு அளவில் 8.9 புள்ளிகளுக்கு தகுதியானது.

திராட்சை நட்பு

பெர்ரிகளின் பழுக்க ஆரம்பம், நோய்களுக்கு அதிகரித்த எதிர்ப்பு மற்றும் அரிய உலகளாவிய தன்மை ஆகியவற்றின் காரணமாக ட்ருஷ்பா வகை சிறந்த திராட்சை வகைகளின் பட்டியலில் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது. ரஷ்யாவில் திராட்சை வளர்ப்பு வளர்ச்சியடைந்த பகுதிகளில், திராட்சை பழுக்க வைப்பது ஆகஸ்ட் இரண்டாம் பாதியில் விழும். குளிர்காலத்தில், வெப்பநிலை -23 below C க்கு கீழே வராதபோது, ​​புதர்கள் நடைமுறையில் உறைவதில்லை. கோடையில், திராட்சை ஒரு ஹெக்டேருக்கு 180 சென்ட் பெர்ரி வரை உற்பத்தி செய்கிறது.

நடுத்தர அளவு மற்றும் கொடியின் பழுக்க வைக்கும் கூம்புகள் புதிய பெர்ரி வடிவத்தில் நுகர்வுக்கு பயன்படுத்தப்படலாம் மற்றும் உயர் தரமான பழச்சாறுகள் மற்றும் குறைந்த ஆல்கஹால் பானங்கள் உற்பத்திக்கு பயன்படுத்தப்படலாம். நட்பு திராட்சை 2.4 செ.மீ வரை விட்டம் மற்றும் 4 கிராம் எடையுள்ள வெள்ளை வட்டமான பெர்ரிகளைக் கொண்டுள்ளது. பெர்ரிகளின் நிலைத்தன்மை ஜூசி, அடர்த்தியானது, ஒரு சிறப்பியல்பு மஸ்கட் சுவையுடன் இருக்கும்.

திராட்சை ரிசாமத்

உஸ்பெகிஸ்தானின் வளர்ப்பாளர்களால் வளர்க்கப்படும், ரிசமத் திராட்சை பார்கென்ட் மற்றும் கட்டா-குர்கன் வகைகளை கடப்பதன் விளைவாகும். ஆரம்பகால அல்லது நடுத்தர சொற்களில் பழுக்க வைக்கும் வகைகள் தென் நாட்டில் புகழ்பெற்ற மது வளர்ப்பாளரின் நினைவாக பெயரிடப்பட்டன, மேலும் அதிக மகசூல் தரக்கூடிய ஒன்றாக தன்னை நிலைநிறுத்தியுள்ளன. இந்த திராட்சை நடவு செய்வதற்கு ஒரு ஹெக்டேருக்கு 250 குவிண்டால் உயர்தர இனிப்புகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, அவை புதியதாகவும் திராட்சையும் வடிவில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

பல்வேறு தெற்கு வம்சாவளியைச் சேர்ந்தவர்கள் என்பதால், ரஷ்யாவின் நிலைமைகளின் கீழ், புஷ் உறைந்து போகக்கூடும், மேலும் பலவகையான பூஞ்சை காளான் எதிர்ப்பும் குறைவாக இருக்கும்.

தாவரங்களை பராமரிக்கும் போது, ​​ரிசோமட் திராட்சை தளிர்கள் கிள்ளுவதில்லை என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும், மேலும் ஈரப்பதம் இல்லாதது அல்லது அதிகமாக இருப்பது பெர்ரிகளின் தரத்தை பாதிக்கும். அதிக சுமைகளைத் தவிர்ப்பதற்காக, புதர்களில் உள்ள ஸ்டெப்சன்கள் அகற்றப்பட்டு, பழுத்த தூரிகைகள் விரைவாக அகற்றப்படுகின்றன. சரியான கவனிப்புடன், பல்வேறு மிகப் பெரிய கிளைக் கொத்துகளைத் தருகிறது, 14 கிராம் வரை எடையுள்ள பெர்ரிகளால் பதிக்கப்பட்டுள்ளது. சிறந்த திராட்சை வகைகளில் ஒன்றான பிங்க் பெர்ரி ஒரு உச்சரிக்கப்படும் உருளை வடிவத்தைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் அவை மெழுகு பூச்சுடன் மூடப்பட்டிருக்கும்.

டேசன் திராட்சை

100-110 நாட்களில் பழுக்க வைக்கும் அட்டவணை திராட்சை வகை இத்தாலி மற்றும் சோரேவா திராட்சைகளுக்கு இடையிலான சிலுவைகளிலிருந்து உள்நாட்டு வளர்ப்பாளர்களால் பெறப்பட்டது. இந்த ஆரம்ப பழுக்க வைக்கும் தாவரங்களின் தாவரங்கள் நல்ல வளர்ச்சி சக்தியைக் கொண்டுள்ளன; அவற்றில் தளிர்கள் இலையுதிர்காலத்தில் பழுக்க வைக்கும், அவற்றில் பாதிக்கும் மேற்பட்டவை பலனளிக்கும்.

தனிப்பட்ட நுகர்வுக்கான சிறந்த திராட்சை வகைகளில் ஒன்று, டேசன் நன்கு வேரூன்றி, பொதுவான பங்குகளுடன் இணக்கமானது.

வகைக்கு, 10-12 மொட்டுகளுக்கு கத்தரிக்காய் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, அதே நேரத்தில் புதர்கள் 40 தளிர்கள் வரை தாங்கும். மற்ற வகைகளுடன் ஒப்பிடும்போது, ​​டேசன் திராட்சை மிகவும் கடினமானது அல்ல. தாவரங்கள் -22 ° C வரிசையின் உறைபனியைத் தாங்குகின்றன, மேலும் ஓடியம் மற்றும் பூஞ்சை காளான் நோய்க்கிருமிகளுக்கு போதுமான எதிர்ப்பைக் கொண்டிருக்கவில்லை. ஆனால் நோயின் குறுகிய பழுக்க வைக்கும் காலம் காரணமாக, பழங்களைத் தாங்கும் தாவரங்கள் பெரும்பாலும் பாதிக்கப்படுவதில்லை.

வகையின் ஒரு சிறப்பியல்பு பெரியது, 1200 கிராம் தூரிகை வரை எடையும், அடர்த்தியான கூழ் மற்றும் ஒழுக்கமான சுவை கொண்ட வெள்ளை-இளஞ்சிவப்பு ஓவல் பெர்ரிகளைக் கொண்டது. பெர்ரியின் சராசரி எடை 7 கிராம், அதன் நீளம் 2.5 செ.மீ வரை இருக்கும்.

நல்ல உணவை சுவை அறிந்து சொல்வதில் வல்லவர் திராட்சை

வி.என். இனப்பெருக்கம் செய்த நல்ல உணவை சுவை அறிந்து சொல்வதில் வல்லவர் திராட்சை நடுத்தர அளவிலான புதர்கள். கிஷ்மிஷ் லூசிஸ்டி மற்றும் தாலிஸ்மேன் வகைகளைக் கடக்கும்போது, ​​முதல் இலைகள் தோன்றிய 110-120 நாட்களுக்குப் பிறகு இது பழுத்த தூரிகைகளைத் தருகிறது. கலப்பின வடிவம் தளிர்களை நன்றாக பழுக்க வைப்பது மற்றும் நடப்பட்ட துண்டுகளை வேர்விடும் தன்மை கொண்டது. புஷ்ஷில் 35 தளிர்கள் இருக்கும்போது 8 கண்கள் வரை கத்தரிக்கும்போது திராட்சைக்கான அதிக குறிகாட்டிகள் பதிவு செய்யப்படுகின்றன.

நல்ல உணவை சுவை அறிந்து சொல்வதில் வல்லவர் திராட்சைகளின் உறைபனி எதிர்ப்பு -23 ° C ஐ அடைகிறது, புதர்கள் பயிரின் முக்கிய நோய்களுக்கு தொற்றுநோயை நன்கு எதிர்க்கின்றன, மேலும் நல்ல தரமான உயர் விளைச்சலைக் கொடுக்கும்.

இந்த ஆரம்ப திராட்சையின் ஒரு கொத்து 500 கிராம் முதல் 1.3 கிலோ வரை எடையுள்ளதாக இருக்கும். ஒரு கவர்ச்சியான தோற்றம் மற்றும் சுமார் 9 கிராம் எடையுள்ள நீளமான இளஞ்சிவப்பு பெர்ரிகளுடன், கூழ் ஒரு இனிமையான அடர்த்தி மற்றும் ஒரு முழுமையான மஸ்கட் நிழலுடன் இணக்கமான இனிப்பு சுவை கொண்டது.

சிறந்த திராட்சை சிவப்பு மஸ்கட்

திராட்சை அதன் பெயருடன் முழுமையாக ஒத்துப்போகிறது மற்றும் வளரும் பருவத்தின் தொடக்கத்திலிருந்து 95-100 நாட்களுக்குப் பிறகு பழுக்க வைக்கும். சிவப்பு மேலதிகமாக மஸ்கட் என்பது ஒரு திராட்சை ஆகும், இது தரமான அல்லது பழுக்க வைக்கும் தளிர்கள் மற்றும் இருக்கும் பங்குகளுடன் சிறந்த பொருந்தக்கூடிய நடுத்தர அல்லது வலுவான வளரும் புதர்களை உருவாக்குகிறது. 6-8 மொட்டுகளுக்கு கத்தரிக்கும்போது, ​​புதர்கள் 35-50 கண்களின் சுமைகளை சமாளிக்கின்றன. இருப்பினும், குறைந்த குளிர் எதிர்ப்பு காரணமாக, திராட்சை -23 ° C வரை வெப்பநிலையைத் தாங்கும், குளிர்காலத்திற்கான வகைகளை அடைக்கலம் கொடுப்பது நல்லது.

பொதுவான நோய்களுக்கு, மஸ்கட் சிவப்பு திராட்சை நடுத்தர அல்லது அதிக எதிர்ப்பைக் காட்டும் ஆரம்ப காலமாகும்.

வற்றாத கொடியின் வளர்ச்சியும், வளர்ச்சியும், குவியும் போது, ​​புதர்கள் பெரிய, கனமான தூரிகைகளை உருவாக்குகின்றன. மிதமான அடர்த்தியான அல்லது தளர்வான உருளைக் கொடியின் சராசரி எடை 300-400 கிராம். பெர்ரி 1.8 செ.மீ விட்டம் கொண்ட வட்டமான அல்லது ஓவல் மற்றும் சுமார் 5 கிராம் எடை கொண்ட பணக்கார பர்கண்டி சிவப்பு நிறத்தைக் கொண்டுள்ளது, இது கருமையாகி, பழுக்க வைக்கும் நேரத்தில் வயலட் ஆகிறது.

சிறந்த வகைகளில் ஒன்றைப் பொருத்தவரை, திராட்சை மிருதுவான அமைப்பையும், சிறிய அமிலத்தன்மையுடன் நல்ல சுவையையும் கொண்டுள்ளது. ஒழுக்கமான சாப்பாட்டு குணங்களைக் கொண்ட பலவகைகள் கிட்டத்தட்ட குளவிகளால் பாதிக்கப்படுவதில்லை, தூரிகைகள் கொண்டு செல்லப்பட்டு 60 நாட்கள் வரை கொடியின் மீது சேமிக்கப்படும்.

மஸ்கட் அம்பர் திராட்சை

மஸ்கட் அம்பர் திராட்சைகளில் சிறுநீரகங்கள் திறக்கப்பட்டதிலிருந்து பெர்ரிகளின் முழு பழுக்க வைக்கும் வரை 105 முதல் 115 நாட்கள் வரை ஆகும், எனவே இந்த வகை ஆரம்பகால ஆரம்ப இனங்களாக வகைப்படுத்தப்படுகிறது. பல்வேறு நடுத்தர வலிமையின் புதர்களை உருவாக்குகிறது, இதில் ஆண்டு வளர்ச்சியின் 90% வரை பழுக்க வைக்கும். -20 ° C ஐ விட வலுவான பனி சேதம் காரணமாக, தாவரங்கள் கவர் பயிர்களாக வளர்க்கப்படுகின்றன. பலவகைகள் பூஞ்சை காளான் மற்றும் நுண்துகள் பூஞ்சை காளான் தொற்றுக்கு ஆளாகின்றன. ஆனால் இது ஈரப்பதம் ஏற்ற இறக்கங்களை பொறுத்துக்கொள்கிறது, பெர்ரி அரிதாகவே விரிசல் அடைகிறது அல்லது அழுகத் தொடங்குகிறது.

மஸ்கட் அம்பர் திராட்சை நடுத்தர அடர்த்தியின் நடுத்தர அளவிலான கூம்பு அல்லது உருளை தூரிகைகளால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது. ஒரு கொத்து சுமார் 350 கிராம் எடையுள்ளதாக இருக்கும், மேலும் அதன் வட்டமான பெர்ரி 2.7 கிராம் வரை இருக்கும். தூரிகைகள் கொண்டு செல்ல எளிதானது. சதைப்பற்றுள்ள ஜூசி கூழ் கொண்ட பழுத்த பெர்ரி, சிறந்த சுவை மற்றும் ஜாதிக்காயின் நறுமணம் அடர்த்தியான பச்சை அல்லது வெளிர் அம்பர் தோலால் மூடப்பட்டிருக்கும்.

திராட்சை வேடிக்கை

ஜபாவா திராட்சைகளை உருவாக்கும் போது உக்ரேனிய வளர்ப்பாளர்களின் வேலைக்கான அடிப்படை கோட்ரியங்கா மற்றும் லாரா வகைகள் ஆகும், அவை அதிக சுவை, மகசூல் மற்றும் ஆரம்ப முதிர்ச்சிக்கு நன்கு அறியப்பட்டவை.

அவர்களிடமிருந்து பெறப்பட்ட கலப்பின வடிவமும் ஆரம்ப முதிர்ச்சியால் வேறுபடுகிறது. வளரும் பருவத்தின் தொடக்கத்திலிருந்து 100-110 நாட்களுக்குள் பெர்ரி பழுக்க வைக்கும். இந்த ஆலை நன்கு வேரூன்றியுள்ளது, பழுக்க வைக்கிறது, உறக்கநிலையில் உள்ளது மற்றும் பெற்றோரின் வகைகளை விட மோசமான தொற்றுநோய்களை எதிர்க்கிறது

ஜபாவா திராட்சை மிதமான அடர்த்தியின் பெரிய கொத்துக்களை உருவாக்குகிறது, இதில் 10 கிராம் ஓவல் அல்லது அடர் நீல நிறத்தின் முட்டை பெர்ரிகள் உள்ளன. அடர்த்தியான மெழுகு பூச்சு காரணமாக, முழு உடல் கொத்துகள் சாம்பல் நிறத்தில் தோன்றும். பழுத்த பெர்ரிகளின் நிலைத்தன்மை அடர்த்தியானது, சுவை பிரகாசமானது, இணக்கமானது. நடுத்தர பழத்தின் தலாம் புதிய பழங்களை சாப்பிடும்போது உணரப்படுவதில்லை, ஆனால் பெர்ரிகளை குளவிகள் மற்றும் போக்குவரத்தின் போது சேதத்திலிருந்து பாதுகாக்கிறது.