கீன் ஹார்ஸ்ராடிஷ்

ஹார்ஸ்ராடிஷ் பசியை மேம்படுத்துகிறது, செரிமான சாறுகளின் வெளியேற்றத்தை மேம்படுத்துகிறது, வயிறு மற்றும் குடலின் இயக்கத்தைத் தூண்டுகிறது, தொற்று நோய்கள் மற்றும் ஒட்டுண்ணிகளிலிருந்து குடல்களைப் பாதுகாக்கிறது, அதன் மைக்ரோஃப்ளோராவை மேம்படுத்துகிறது, வைட்டமின்களை வழங்குகிறது மற்றும் பல பயனுள்ள பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது.

சாப்பிடுவதற்கு முன் ஒரு டீஸ்பூன் அரைத்த குதிரைவாலி சர்க்கரை அல்லது தேனுடன் சாப்பிட பரிந்துரைக்கிறார்கள் (இந்த கலவையுடன் நீங்கள் ரொட்டியைப் பரப்பலாம்). புதிய குதிரைவாலி சாறு மற்றும் அதன் அக்வஸ் கரைசல்கள் வயிற்றில் ஹைட்ரோகுளோரிக் அமிலத்தின் சுரப்பை மேம்படுத்துவதோடு இரைப்பை சாறு குறைந்த அமிலத்தன்மை கொண்ட இரைப்பை அழற்சிக்கு சிகிச்சையளிக்க உதவுகின்றன. அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள் ஸ்டேஃபிளோகோகஸ் ஆரியஸ் மற்றும் எஸ்கெரிச்சியா கோலியின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கின்றன.

நாட்டுப்புற மருத்துவத்தில், தேன் அல்லது சர்க்கரையுடன் கூடிய குதிரைவாலி சாறு கல்லீரல் நோய், கீல்வாதம் மற்றும் ஆல்கஹால் கலந்த சாறு (குறைக்கப்பட்ட ஆல்கஹால்) வாத நோயால் தேய்க்கப்படுகிறது. பீர் மற்றும் ஜூனிபர் பெர்ரிகளால் தயாரிக்கப்படும் குதிரைவாலி வேர்கள் மயக்கத்திற்கு பயன்படுத்தப்படுகின்றன. சிறுநீர்ப்பையில் உள்ள கற்களுக்கு அவை கொலரெடிக், ஆன்டி-ஜிங்கோடிக் மற்றும் டையூரிடிக் முகவராகவும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

புதிய ரூட் ஜூஸில் அதிக பைட்டோன்சிடிட்டி உள்ளது, இது நுண்ணுயிரிகளுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும். ஸ்டோமாடிடிஸ், டான்சில்லிடிஸ், ஃபரிங்கிடிஸ் ஆகியவற்றுடன் வாய் மற்றும் தொண்டையை துவைக்க பயன்படுகிறது. வெளிப்புற தீர்வாக, குதிரைவாலி உட்செலுத்துதல் அல்லது கொடூரம் தூய்மையான காயங்கள், ரேடிகுலிடிஸ், ப்ளூரிசி, நிமோனியா, மயோசிடிஸ் ஆகியவற்றிற்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது. அரைத்த குதிரைவாலி மற்றும் கேன்வாஸ் துணியில் பரவுவது கடுகு பிளாஸ்டர்களாக பயன்படுத்தப்படலாம். தாழ்வெப்பநிலை கொண்ட ஜலதோஷத்தைத் தடுப்பதற்காக, அரைத்த குதிரைவாலி மேல் மார்பு, கால்கள் மற்றும் கீழ் கால்களில் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. அமுக்கம் மேல் சுவாசக் குழாயின் கண்புரை அகற்ற உதவுகிறது என்று நம்பப்படுகிறது. வலுப்படுத்தும் முகவராக, மன மற்றும் உடல் உழைப்பில் ஈடுபடும் மக்களுக்கு குதிரைவாலி பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

பல்கேரிய நாட்டுப்புற மருத்துவத்தில் புதிய குதிரைவாலி சாறு கூடு கட்டும் வழுக்கைக்கு சிகிச்சையளிக்கப் பயன்படுகிறது: முடி இல்லாத பகுதிகள் ஒரு நாளைக்கு ஒரு முறை அல்லது இரண்டு முறை குதிரைவாலி சாறுடன் ஈரப்பதமாக்கி, தோல் சிவக்கும் வரை தேய்க்கவும். இது செபோரியா சிகிச்சைக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது. இதைச் செய்ய, 100 கிராம் தேனீ தேன் 100 கிராம் புதிய சாறுடன் குதிரைவாலி வேர்களுடன் கலந்து தினமும் 1-2 டீஸ்பூன் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். உலர்ந்த திராட்சை ஒயின் மீது வேர்களின் உட்செலுத்தலை நீங்கள் தயாரிக்கலாம்: 100 கிராம் அரைத்த வேர்கள் இரண்டு கிளாஸ் ஒயின் மூலம் ஊற்றப்படுகின்றன. இந்த கலவை பல நாட்களுக்கு வலியுறுத்தப்பட்டு பின்னர் 1 தேக்கரண்டி ஒரு நாளைக்கு 2 முறை உட்கொள்ளப்படுகிறது.

இருப்பினும், குதிரைவாலி வயிறு மற்றும் குடல், சிறுநீரகங்களின் சளி சவ்வை எரிச்சலூட்டுகிறது, எனவே ஆரோக்கியமானவர்கள் கூட இந்த சுவையூட்டலை துஷ்பிரயோகம் செய்யக்கூடாது. அதிக எடை கொண்டவர்களுக்கு இது பரிந்துரைக்கப்படவில்லை, ஏனென்றால் அவர்களுக்கு ஏற்கனவே பசியின்மை அதிகரித்துள்ளது. இரைப்பை அழற்சி, குடல் அழற்சி, பெருங்குடல் அழற்சி, பெப்டிக் அல்சர், கல்லீரல் மற்றும் சிறுநீரக நோய்களால் பாதிக்கப்பட்ட குதிரைவாலி சாப்பிட இது அனுமதிக்கப்படவில்லை.

ஹார்ஸ்ராடிஷ் (ஆர்மோரேசியா)

ஹார்ஸ்ராடிஷ் என்பது சிலுவை குடும்பத்தின் வற்றாத டைகோடிலெடோனஸ் தாவரமாகும். அவரது தாயகம் ரஷ்யாவின் ஐரோப்பிய பகுதியின் தென்கிழக்கு பகுதிகள். வி நூற்றாண்டிலிருந்து ஸ்லாவ்கள் இதை வளர்க்கிறார்கள்.

ஹார்ஸ்ராடிஷ் ஒரு மதிப்புமிக்க காய்கறி மற்றும் மருத்துவ தாவரமாகும். ஹார்ஸ்ராடிஷ் ஒரு சக்திவாய்ந்த, உருளை, சதைப்பற்றுள்ள வேர் பொருட்டு வளர்க்கப்படுகிறது, இது உணவு மற்றும் காரமான தாவரமாக பயன்படுத்தப்படுகிறது, இது ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது. ஹார்ஸ்ராடிஷ் வேர் ஒரு கூர்மையான, கடுமையான வாசனையைக் கொண்டுள்ளது. அதன் சுவை முதலில் இனிமையானது, பின்னர் - கூர்மையானது மற்றும் எரியும்.

குதிரைவாலியின் எரியும் சுவை சினிகிரின் கிளைகோசைட்டின் சிதைவு மற்றும் அத்தியாவசிய எண்ணெயின் உள்ளடக்கம் காரணமாகும். கடுகு எண்ணெய் அரைத்த குதிரைவாலியில் இருந்து வெளியிடப்படுகிறது, இது ஆண்டிமைக்ரோபியல் விளைவைக் கொண்டுள்ளது. ஹார்ஸ்ராடிஷில் வைட்டமின் சி, கால்சியம், பொட்டாசியம், சோடியம் மற்றும் பிற பொருட்களின் உப்புக்கள் உள்ளன.

ஹார்ஸ்ராடிஷ் (ஆர்மோரேசியா)

குதிரைவாலிக்கு ஒரு இடத்தையும் மண்ணையும் தேர்ந்தெடுப்பது

ஹார்ஸ்ராடிஷ் ஒரு உறைபனி எதிர்ப்பு தாவரமாகும். போதுமான ஈரப்பதம் உள்ள இடங்களில் இது வளரும். தண்டு 0.6-1 மீ உயரத்தை எட்டும். வேர் தங்க பழுப்பு, உள்ளே வெள்ளை. இலைகள் ஈட்டி வடிவ, அடர் பச்சை, பெரியவை. மலர்கள் வெண்மையானவை, அரிய தூரிகைகளில் சேகரிக்கப்படுகின்றன. ஹார்ஸ்ராடிஷ் ஒரு இடத்தில் 5 ஆண்டுகள் அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட காலம் வளரலாம், ஆனால் அதை வருடாந்திர கலாச்சாரத்தில் வளர்க்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, ஏனெனில் இல்லையெனில், இரண்டாம் ஆண்டிலிருந்து தொடங்கி, அதன் வேர்கள் வலுவாக, சிறியதாகி மனித நுகர்வுக்கு தகுதியற்றவையாக மாறும்.

இந்த ஆலைக்கு களிமண் அல்லது மணல் கலந்த மண் கொண்ட வளமான, நன்கு பதப்படுத்தப்பட்ட நில சதி ஒதுக்கப்பட வேண்டும், வடிகட்டிய கரி நிலங்களும் பொருத்தமானவை. கனமான களிமண் மண்ணில், வேர்கள் மரமாகவும், மிகவும் கசப்பாகவும் உருவாகின்றன.

ஹார்ஸ்ராடிஷ் தாவர ரீதியாக, அதாவது வேர்களின் பகுதிகளை பரப்புகிறது. நடவு பொருள் 3-4 செ.மீ நீளம் மற்றும் தோட்டத்தில் நடப்பட்ட வசந்த காலத்தின் துவக்கத்தில் சிறிய பகுதிகளாக வெட்டப்படுகிறது. இலையுதிர்காலத்தில், இளம் வருடாந்திர வளர்ச்சிகள் பிரிவுகளில் உருவாகின்றன, அவற்றில் இருந்து சாதாரண நீளத்தின் நடவு பொருட்கள் அறுவடை செய்யப்படுகின்றன. சிறந்த நடவு பொருள் 0.5-1 செ.மீ விட்டம் கொண்ட வருடாந்திர வேர்களின் பிரிவுகளாகும், இதன் நீளம் 25-30 செ.மீ ஆகும்.

இலையுதிர்காலத்தில், உரம் அல்லது உரம் (1 சதுர மீட்டருக்கு 1-2 வாளிகள்) மற்றும் கனிம உரங்கள் (50 கிராம் சூப்பர் பாஸ்பேட் மற்றும் 1 சதுர மீட்டருக்கு 20 கிராம் பொட்டாசியம் குளோரைடு) ஆகியவை குதிரைவாலிக்கு கீழ் கொண்டு வரப்படுகின்றன. வலுவாக அமில மண் கட்டுப்படுத்த வேண்டும். உரங்கள் மட்கிய அடுக்கின் ஆழத்திற்கு ஒரு திண்ணை கொண்டு மூடுகின்றன.

குதிரைவாலி நடவு

வசந்த காலத்தின் துவக்கத்தில், வெட்டல் திறந்த நிலத்தில் நடப்படுகிறது. குதிரைவாலி நடவு செய்வதற்கான சிறந்த நேரம் ஏப்ரல் மூன்றாம் தசாப்தமாகும், ஆனால் இது கோடை மற்றும் இலையுதிர்காலத்தில் நடப்படலாம். ஹார்ஸ்ராடிஷ் நிழல் பிடிக்காது, இருப்பினும் இது பெரும்பாலும் பழம் மற்றும் பெர்ரி பயிர்களிடையே வளர்க்கப்படுகிறது. 1 சதுர மீட்டரில் நடவு செய்ய நான்கு அல்லது ஆறு துண்டுகளை தயார் செய்வது அவசியம்.

நடவு செய்வதற்கு முன் மென்மையான, மென்மையான குதிரைவாலி வேர்களைப் பெற, தண்டுகளின் நடுப்பகுதியில் உள்ள மொட்டுகள் பர்லாப்பால் தேய்த்து அகற்றப்படுகின்றன. கைப்பிடியின் மேல் (1-1.5 செ.மீ) மற்றும் கீழ் (2-3 செ.மீ) முடிவில் மொட்டுகள் மட்டுமே எஞ்சியுள்ளன. இலைகள் மேலே இருந்து வளரும், மற்றும் வேர்கள் கீழே இருந்து வளரும். நடும் போது, துண்டுகளின் கீழ் மற்றும் மேல் பகுதிகளை குழப்ப வேண்டாம்.

குதிரைவாலி நடவு முகடுகளில் சிறந்தது, குறிப்பாக ஆழமற்ற மட்கிய அடுக்கு மற்றும் அதிக ஈரப்பதம் கொண்ட மண்ணில் முக்கியமானது. முகடுகள் ஒருவருக்கொருவர் 60-70 செ.மீ தொலைவில் ஒரு திண்ணை கொண்டு வெட்டப்படுகின்றன. வெட்டல் 45 ° C கோணத்தில், சாய்வாக ரிட்ஜ் வழியாக நடப்படுகிறது, இதனால் தண்டுகளின் கீழ் முனை பூமியின் ஒரு அடுக்குடன் 12-15 செ.மீ வரை மூடப்பட்டிருக்கும், மற்றும் மேல் ஒன்று படுக்கையின் மேற்பரப்பில் இருந்து 3-5 செ.மீ. வெட்டல்களுக்கு இடையிலான தூரம் 35-40 செ.மீ.

நடப்பட்ட தண்டு மண்ணுடன் மிகவும் அடர்த்தியான தொடர்பை உருவாக்க லேசாக அழுத்துகிறது. நடவு செய்யும் போது வெட்டல் மேல் மற்றும் கீழ் பகுதிகளுடன் தொடர்புடையதாக இருப்பதை உறுதி செய்வது அவசியம்.

அவை வளரும் பருவத்தில் 1-2 முறை உலர்ந்த (நீர்ப்பாசனத்திற்கு முன்) அல்லது நீரில் நீர்த்த கனிம உரங்களுடன் உணவளிக்கப்படுகின்றன. கரிம உரமான "அக்ரிகோலா-வெஜிடா" உடன் மேல் ஆடை அணிவதன் மூலம் ஒரு நல்ல முடிவு கிடைக்கும்: 10 லிட்டர் தண்ணீருக்கு 2 தேக்கரண்டி. 1 சதுர மீட்டருக்கு 2-3 லிட்டர் உட்கொள்ளுங்கள்.

ஹார்ஸ்ராடிஷ் (ஆர்மோரேசியா)

பாதுகாப்பு

குதிரைவாலி பயிரிடுவதற்கு சாகுபடி, மேல் ஆடை மற்றும் நீர்ப்பாசனம் தேவை.

நேரடி வேர்த்தண்டுக்கிழங்குகளைப் பெற, அவை இந்த நுட்பத்தைப் பயன்படுத்துகின்றன: தாவரங்களின் இலைகள் 15-18 செ.மீ உயரத்தை எட்டும்போது, அவை பூமியை வேரிலிருந்து கவனமாக ஸ்கூப் செய்து, அதை அம்பலப்படுத்தி, ஒரு கரடுமுரடான துணியால் துடைத்து, அனைத்து பக்க வேர்களையும் உடைக்கின்றன. பின்னர் வேர் பயிர் மீண்டும் பூமியால் மூடப்பட்டிருக்கும்.

இந்த நடவடிக்கை மேகமூட்டமான வானிலையிலோ அல்லது மாலையிலோ செய்யப்படுகிறது, பின்னர் வேர் பயிர் பெரியதாகவும் கூட வளரும்.

அறுவடை

குதிரைவாலி இலைகள் ஆகஸ்ட்-செப்டம்பர் மாதங்களில் உடைக்கத் தொடங்குகின்றன. அவை வெள்ளரிக்காய் மற்றும் தக்காளியை ஊறுகாய் மற்றும் ஊறுகாய்களாகப் பயன்படுத்துகின்றன. இலையுதிர்காலத்தின் பிற்பகுதியில் (அக்டோபர் பிற்பகுதியில்) மண் உறையும் வரை அல்லது அடுத்த ஆண்டு வசந்த காலத்தின் துவக்கத்தில் (இலைகளுக்கு முன்) வேர்த்தண்டுக்கிழங்குகள் அறுவடை செய்யப்படுகின்றன.

இலையுதிர்கால அறுவடையின் போது, இலைகள் முதலில் வெட்டப்படுகின்றன, பின்னர் வேர்த்தண்டுக்கிழங்குகள் தோட்ட சுருதிகளுடன் தோண்டி கைமுறையாக தேர்ந்தெடுக்கப்படுகின்றன. குதிரைவாலி அறுவடை செய்யும் போது, ஆலை தீங்கிழைக்கும் களைகளாக மாறாமல் இருக்க மண்ணிலிருந்து அனைத்து வேர்த்தண்டுக்கிழங்குகளையும் கவனமாகத் தேர்ந்தெடுப்பது அவசியம்.

1.5 செ.மீ அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட விட்டம் கொண்ட வேர்த்தண்டுக்கிழங்குகள் சாப்பிட ஏற்றவை, மீதமுள்ளவை அடுத்த ஆண்டு வசந்த காலத்தில் நடவுப் பொருளாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. 0.5 செ.மீ க்கும் குறைவான விட்டம் கொண்ட வேர்கள் வீணாகின்றன.

குதிரைவாலி 20-25 செ.மீ நீளம், 2-3 செ.மீ தடிமன் கொண்ட துண்டுகளாக வெட்டவும். அவை பக்க வேர்களை சுத்தம் செய்து, தொகுத்து, மணலுடன் ஊற்றி அடித்தளத்தில் சேமித்து வைக்கின்றன. குதிரைவாலி வேர்கள் உருளைக்கிழங்குடன் சேமிக்கப்படுகின்றன. ஹார்ஸ்ராடிஷ் விரைவாக மங்கிவிடும், எனவே பனி அல்லது பனி அவ்வப்போது மணல் குதிரைவாலி கொண்டு கிரேட்சுகளில் வைக்கப்படுகிறது.

ஹார்ஸ்ராடிஷ் (ஆர்மோரேசியா)

நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகள்

பூச்சி: முட்டைக்கோஸ் அல்லது குதிரைவாலி இலை வண்டு (பாபனுகா) - ஒரு பச்சை நிறம் மற்றும் பழுப்பு நிற பாதங்கள் கொண்ட கருப்பு வண்டு.

பாபனுஹா அனைத்து முட்டைக்கோசு செடிகளையும் சேதப்படுத்துகிறது, குறிப்பாக முள்ளங்கி, டர்னிப்ஸ், முள்ளங்கி, டர்னிப்ஸ், டைகோன், வாட்டர்கெஸ், முட்டைக்கோஸ், குதிரைவாலி.

வண்டு மண்ணிலும், தாவர குப்பைகளின் கீழும், உரம் கட்டிகளிலும், தோட்டத்தின் மற்ற ஒதுங்கிய இடங்களிலும் உறங்குகிறது.

ஜூன் தொடக்கத்தில், வண்டுகள் குளிர்கால இடங்களை விட்டு வெளியேறி இலைகளை உண்ணத் தொடங்குகின்றன.

பெண்கள் இலைகளில் துளைகளைப் பிடுங்குகிறார்கள், அங்கு அவர்கள் முட்டையிடுகிறார்கள். ஒரு பெண் 400 முட்டைகள் வரை இடும்.

முட்டைக்கோசு (குதிரைவாலி) இலை வண்டு அல்லது பாபனுகாவுக்கு எதிரான கட்டுப்பாட்டு நடவடிக்கைகள்: அறுவடைக்கு பிந்தைய தாவர குப்பைகளை படுக்கைகளிலிருந்து அகற்றுவது அவசியம், களைகளை சரியான நேரத்தில் சமாளிக்க (குறிப்பாக காட்டு முள்ளங்கி, வயல் கடுகு).

நாற்றுகளை சீக்கிரம் நடவு செய்வது அவசியம்.

ஆக்டெலிக் (0.15%) உடன் பயனுள்ள தெளித்தல்.

படுக்கைகளில் உள்ள மண்ணை இலையுதிர்காலத்தின் பிற்பகுதியில் தோண்ட வேண்டும்.