நாட்டு படுக்கைகளுக்கு சிறந்த வகை முட்டைக்கோசு ப்ரோக்கோலியை நாங்கள் தேர்வு செய்கிறோம்

ப்ரோக்கோலி நீண்டகாலமாக மேற்கில் அதன் சுவையான தன்மை மற்றும் வைட்டமின் கலவை ஆகியவற்றால் புகழ் பெற்றது. தேர்வின் வளர்ச்சியுடன், ரஷ்ய தோட்டக்காரர்களும் காய்கறிகளில் ஆர்வம் காட்டினர். வெவ்வேறு காலநிலை நிலைகளில் வளர எந்த வகையான ப்ரோக்கோலி மிகவும் பொருத்தமானது என்பதைக் கவனியுங்கள்.

பலவகையான முட்டைக்கோஸ் ப்ரோக்கோலியைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது என்ன கருத்தில் கொள்ள வேண்டும்

மேலும், கட்டுரை ரஷ்யாவில் தோட்டக்காரர்களிடையே மிகவும் பிரபலமான ப்ரோக்கோலி வகைகளின் சிறப்பியல்புகளை முன்வைக்கும். உங்கள் விஷயத்தில் வளர எது மிகவும் உகந்தது என்பதை தீர்மானிக்க, பின்வரும் காரணிகளுக்கு நீங்கள் கவனம் செலுத்த வேண்டும்:

1. காலநிலை. முட்டைக்கோசின் பெரும்பாலான வகைகள் வெப்பத்தை விரும்பும், எனவே நீங்கள் அவற்றை சூடான பருவத்தில் மட்டுமே வளர்க்க முடியும். உங்கள் பிராந்தியத்தில் பிளஸ் வெப்பநிலை போதுமான நீண்ட காலத்திற்கு நீடித்தால், வெப்பத்தை பொறுத்துக்கொள்ளாத விசேஷமாக வளர்க்கப்படும் குளிர்-எதிர்ப்பு கலப்பினங்களைத் தவிர, எந்தவொரு ஆரம்ப பழுத்த, நடுப்பகுதியில் பழுக்க வைக்கும் அல்லது தாமதமாக பழுக்க வைக்கும் வகையை நீங்கள் தேர்வு செய்யலாம். நீங்கள் வடக்கு பிராந்தியத்தில் வசிக்கிறீர்கள் என்றால், நீங்கள் ஒரு கிரீன்ஹவுஸில் வளர ஏற்ற வகைகளை தேர்வு செய்ய வேண்டும், குளிர் எதிர்ப்பு அல்லது ஆரம்பத்தில் பழுத்திருக்கும்.
2. தோட்டக்கலை அனுபவம். நீங்கள் ஒரு தொடக்க தோட்டக்காரராக இருந்தால், கலப்பின வகைகளுடன் தொடங்குவது மதிப்புக்குரியதாக இருக்கலாம். அவை எஃப் 1 என்ற சிறப்புப் பெயரில் குறிக்கப்பட்டுள்ளன. இத்தகைய வகைகள் ப்ரோக்கோலியை மற்ற வகை முட்டைக்கோசுடன் கடப்பதன் மூலம் உருவாகின்றன, அவை பூச்சிகளை அதிக எதிர்ப்பைக் கொண்டிருக்கவும், கவனித்துக்கொள்ளக் குறைவாகவும் தேவைப்படுகின்றன (* அதிக மகசூல் கொண்டவை *). கலப்பின அல்லாத பலவகையான உயிரினங்களின் நன்மைகள் என்னவென்றால், அவை பெரும்பாலும் அதிக சுவை கொண்டவை, அடுத்த ஆண்டு அவற்றின் விதைகளிலிருந்து நீங்கள் ஒரு காய்கறியை வளர்க்கலாம்.
3. பழுக்க வைக்கும் நேரம். பழுக்க வைக்கும் நேரத்தின் மூலம், ப்ரோக்கோலி ஆரம்பகால பழுக்க வைக்கும் (100 நாட்கள் வரை பழுக்க வைக்கும் காலம்), நடுப்பகுதியில் பழுக்க வைக்கும் மற்றும் தாமதமாக பழுக்க வைக்கும் (130 நாட்களில் இருந்து பழுக்க வைக்கும் காலம்) பிரிக்கப்படுகிறது. ஆரம்ப பழுத்த வகைகள் பொதுவாக மூல நுகர்வுக்கு மிகவும் பொருத்தமானவை, மற்றும் தாமதமாக பழுத்த வகைகள் வெப்ப சிகிச்சை மற்றும் உறைந்த வடிவத்தில் சேமிக்க. ஆண்டு முழுவதும் ப்ரோக்கோலியை உட்கொள்ள, நீங்கள் பல வகையான பழுக்க வைக்கும் நேரங்களை எடுத்துக் கொள்ளலாம்.
4. உற்பத்தித். வகையைப் பொறுத்து, 1 சதுர மீட்டரிலிருந்து 1 முதல் 7 கிலோ வரை பழங்களை சேகரிக்கலாம்.
5. சேமிப்பு முறைகள். சில வகையான ப்ரோக்கோலி பல மாதங்களுக்கு மேலதிக செயலாக்கமின்றி பயன்படுத்தக்கூடியதாக இருக்கும், மற்றவை பதிவு செய்யப்பட்ட அல்லது உறைந்த வடிவத்தில் மட்டுமே நீண்ட கால சேமிப்பிற்கு ஏற்றவை.
6. சுவை குணங்கள். ஒவ்வொரு ப்ரோக்கோலி வகையிலும் ஒரு சிறப்பு சுவை உள்ளது, ஆனால் நீங்கள் விரும்புவதை நீங்கள் ருசிக்காமல் புரிந்து கொள்ள முடியாது.

ஆரம்ப பழுத்த வகைகள்

ஆரம்பகால ப்ரோக்கோலி ஒரு குறுகிய காலத்திற்கு திறந்தவெளியில் காய்கறிகளை வளர்க்கும் அளவுக்கு வானிலை வெப்பமாக இருக்கும் பகுதிகளுக்கு ஏற்றது. அத்தகைய தாவரங்கள் நடவு செய்யப்பட்ட 2-3 மாதங்களுக்குப் பிறகு ஏற்கனவே பாடப்படுகின்றன. அடிப்படையில், ஆரம்ப பழுத்த ப்ரோக்கோலி வகைகள் ஒரு உடையக்கூடிய அமைப்பைக் கொண்டுள்ளன மற்றும் வெப்ப சிகிச்சை இல்லாமல் புத்துணர்ச்சிக்கு நீண்ட காலம் நீடிக்காது. அவை மூல நுகர்வுக்கு ஏற்றவை.

புகைப்படம் மற்றும் குறுகிய விளக்கம்

படேவியா எஃப் 1 வெப்பத்தை நன்கு பொறுத்துக்கொண்டு முதல் உறைபனி வரை பழம் தாங்குகிறது. இது நடுத்தர பாதைக்கு ப்ரோக்கோலியின் சிறந்த வகைகளுக்கு சொந்தமானது. இந்த வகை புதியதாக நுகரப்படுகிறது, இருப்பினும் இது நீண்ட காலமாக சேமிக்கப்படவில்லை. உறைந்திருக்கும் போது அதன் சுவையைத் தக்க வைத்துக் கொள்ளும்.

லிண்டா ப்ரோக்கோலி என்பது 7 பழம்தரும் தளிர்களைக் கொண்ட ஒரு நடுத்தர அளவிலான புஷ் ஆகும். பழங்களில் எளிதில் ஜீரணிக்கக்கூடிய அயோடின் நிறைந்துள்ளது.

ஒரு கிரீன்ஹவுஸை விட வெளியில் வளர இறைவன் மிகவும் பொருத்தமானவன். புஷ் நுண்துகள் பூஞ்சை காளான் எதிர்ப்பு. பழங்கள் பொட்டாசியத்தால் செறிவூட்டப்படுகின்றன, இது இருதய நோய்களின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது.

ப்ரோக்கோலி வைட்டமின் முட்டைக்கோஸ் பழங்களை நடவு செய்த 80 நாட்களுக்கு பிறகு அறுவடை செய்ய வேண்டும். இல்லையெனில், அவை மிகவும் தளர்வானவை மற்றும் நுகர்வுக்கு ஏற்றவை அல்ல.

மொனாக்கோவின் பழங்கள் மிகவும் தாகமாக இருக்கும். ஆலை புஷ் 80 செ.மீ உயரம் வரை வளர்கிறது மற்றும் பக்க தளிர்கள் இல்லை, ஆனால் இந்த வகை மிகவும் உற்பத்தி செய்யும் ஒன்றாகும். தாவரங்கள் பாக்டீரியோசிஸை எதிர்க்கின்றன.

புகைப்படம் ப்ரோக்கோலி முட்டைக்கோசு என்பதைக் காட்டுகிறது. டோனஸ் ஒரு அசாதாரண தோற்றத்தைக் கொண்டுள்ளது. அதன் பழங்கள் அசாதாரண மென்மையான சுவை கொண்டவை. குளிர்ந்த காலநிலையிலும் கூட இந்த ஆலை பலனளிக்கும், எனவே இது வடக்குப் பகுதிகளில் நடவு செய்வதற்கு ஏற்றது, இருப்பினும் புதர்களின் உற்பத்தித்திறன் பெரிதாக இல்லை.

சீசர் ப்ரோக்கோலியில் வைட்டமின் சி உள்ளடக்கம் உள்ளது.

ப்ரோக்கோலி ஒரு சுருள் தலை 16-25 டிகிரி வெப்பநிலையில் நன்றாக வளரும்.

ப்ரோக்கோலி லக்கி எஃப் 1 போன்ற ஆரம்பகால பழுத்த வகைகளையும் கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும். பழுத்த பழங்கள் நடவு செய்யப்பட்டு 70 நாட்கள் ஆகிவிட்டன என்ற போதிலும், தாவரத்தின் தலை சுமார் 900 கிராம் எடையைக் கொண்டுள்ளது.

கலப்பின வகை நுண்துகள் பூஞ்சை காளான் எதிர்ப்பு மற்றும் அதிக மகசூல் கொண்டது. குளிர்ந்த பகுதிகளில் ஒரு கிரீன்ஹவுஸில் வளர ஏற்றது. ஃபீஸ்டா ப்ரோக்கோலி வகையிலும் இதே போன்ற குணங்கள் உள்ளன.

ஐரோப்பாவில் பிரபலமான வெள்ளை பழுத்த ப்ரோக்கோலியும் ஆரம்பகால பழுக்க வைக்கும் வகைகளுக்கு சொந்தமானது.

பருவகால வகைகள்

நடுப்பகுதியில் பழுக்க வைக்கும் வகைகள் நடவு செய்த 100 முதல் 130 நாட்களுக்கு முக்கியமாக பழுக்க வைக்கும். இந்த வகைகளில் சில அதிக மகசூல் தருகின்றன மற்றும் நீண்ட தூரத்திற்கு போக்குவரத்துக்கு போதுமான அடர்த்தியான கட்டமைப்பைக் கொண்டுள்ளன, இது சந்தைப்படுத்தல் நோக்கங்களுக்காக சாகுபடிக்கு சிறந்த வகைகளாக அமைகிறது. இத்தகைய வகைகள் முக்கியமாக தெர்மோபிலிக், ஆனால் அவற்றில் சில குளிர்ந்த பகுதிகளில் நடப்படலாம்.

அயர்ன்மேன் ப்ரோக்கோலி திறந்த பகுதிகளில் நன்றாக வளர்கிறது, அதிக மகசூல் தரும் வகைகளைக் குறிக்கிறது.

முட்டைக்கோசு ப்ரோக்கோலி "ஜினோம்" பாஸ்பரஸ், கால்சியம் மற்றும் எலும்பு திசுக்களின் வளர்ச்சியை, வலுப்படுத்துவதையும் குணப்படுத்துவதையும் ஊக்குவிக்கும் பொருட்களின் உயர் உள்ளடக்கத்தைக் கொண்டுள்ளது.

பழத்தின் அமைப்பு மிகவும் தாகமாக இருந்தாலும், அதிர்ஷ்டம் நீண்ட காலமாக புதியதாக வைக்கப்படுகிறது.

வட பிராந்தியங்களில் வசிப்பவர்கள் முட்டைக்கோசு கலபிரேஸுக்கு கவனம் செலுத்த வேண்டும். இது திறந்த நிலத்திலும் கிரீன்ஹவுஸிலும் குளிர்ந்த காலநிலை மற்றும் உறைபனியை பொறுத்துக்கொள்கிறது.

தாமதமாக பழுக்க வைக்கும் வகைகள்

தாமதமாக பழுத்த ப்ரோக்கோலி சுமார் 130 முதல் 145 நாட்கள் வரை துப்புகிறது. தேவைப்பட்டால், நாற்று முதிர்ச்சியின் நேரத்தையும் இது கணக்கில் எடுத்துக்கொள்கிறது. இருப்பினும், இந்த வகைகளும் அவற்றின் நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளன. தாமதமாக பழுக்க வைக்கும் சில ப்ரோக்கோலி குளிர்-எதிர்ப்பு மட்டுமல்ல, ப்ரோக்கோலி பருவத்தில் மட்டுமல்ல. அவை உறைபனி வானிலையில் கூட இருக்கின்றன (பழங்கள் உறைந்து வளரும், ஆனால் சாப்பிட ஏற்றது). கூடுதலாக, தாமதமாக பழுத்த ப்ரோக்கோலி ஒரு சிறப்பு மென்மையான சுவை கொண்டது.

மராத்தான் ப்ரோக்கோலி மிகவும் மென்மையான சுவை கொண்டது.

அகாஸியை 5 மாதங்கள் வரை புதியதாக சேமிக்க முடியும்.

ப்ரோக்கோலி முட்டைக்கோசு ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்த உணவு கலவைக்கு பெயர் பெற்றது. ஒவ்வொரு காய்கறி வகையிலும் ஒரு தனித்துவமான கலவை மட்டுமல்ல, சிறப்பு சுவையும் உள்ளது. ப்ரோக்கோலியின் வகைகளை பரிசோதித்து, சுவை, சாகுபடி எளிமை மற்றும் உற்பத்தித்திறன் போன்ற அளவுருக்களில் உங்களுக்கு மிகவும் பொருத்தமான வகைகளை நீங்கள் தேர்வு செய்யலாம். சில கலப்பின வகைகளும் கவர்ச்சியான தோற்றத்தைக் கொண்டுள்ளன.

உறைந்திருக்கும் போது ப்ரோக்கோலி பழங்கள் அவற்றின் நன்மை தரும் குணங்களை இழக்காது மற்றும் ஆண்டு முழுவதும் உறைவிப்பான் நிலையத்தில் சேமிக்க முடியும். பல்வேறு வண்ணங்கள் மற்றும் வடிவங்கள் காரணமாக, ஒரு காய்கறி எந்த மேசையின் அலங்காரமாக மாறும்.