இலையுதிர்காலத்தில் டஹ்லியாக்களை எப்போது தோண்டி எடுப்பது மற்றும் அவற்றை எவ்வாறு சேமிப்பது

மலர்கள், ஒருவேளை, மனிதகுலத்திற்கு இயற்கையின் மிக அற்புதமான பரிசு. அவற்றில் பல வசீகரங்களும் அருட்கொடைகளும் உள்ளன! ஒவ்வொரு வகை பூவும் அதன் சொந்த வழியில் அழகாக இருக்கும். ஆனால் டாலியா சிறப்பு கவனம் செலுத்த வேண்டியது அவசியம். அவள் சரியாக இலையுதிர் பூக்களின் ராணியாக கருதப்படுகிறாள். மீறமுடியாத அழகை மீண்டும் மீண்டும் அனுபவிப்பதற்காக அதை சரியாக சேமிப்பது எப்படி? அதை சரியாகப் பெறுவோம். இலையுதிர் குளிர் தொடங்கியவுடன் டாக்லியாவை தோண்ட வேண்டும். இதை எப்போது செய்வது என்பது வானிலை மற்றும் நிலப்பரப்பைப் பொறுத்தது. ஒரு பிராந்தியத்தில், உறைபனி அக்டோபரிலும், மற்றொரு நவம்பரில் அல்லது டிசம்பரிலும் ஏற்படுகிறது. செயலுக்கான முக்கிய சமிக்ஞை உங்களுக்கு இயற்கையைத் தரும். அத்தகைய சமிக்ஞை உறைபனி.

இலையுதிர்காலத்தில் டஹ்லியாக்களை எப்போது தோண்ட வேண்டும்

டஹ்லியாஸை தோண்டி எடுப்பது முதல் உறைபனிக்குப் பிறகு. பூ தன்னை உறைபனியால் “பிடி” வைத்து, இலைகள் கருப்பு நிறமாக மாறும் போது இது சிறந்தது.

இலையுதிர்காலத்தில் பொதுவாக வெப்பமயமாதலுக்குப் பிறகு வெப்பமயமாதல் ஏற்படுவதால், சுட்டிக்காட்டப்பட்ட நேரத்தில் இதைச் செய்ய நேரம் இருப்பது நல்லது. இந்த வழக்கில், மொட்டுகள் வளரத் தொடங்கும், மற்றும் டாலியா கணிசமாக பலவீனமடையும். பின்னர் பூ, ஒரு ஒதுங்கிய இடத்தில் குளிர்காலம் என்றாலும், மிகவும் பலவீனமாக இருக்கும்.

வெப்பமயமாதலுக்கு பதிலாக, உறைபனி தீவிரமடைந்தால், அது வெறுமனே இறக்கக்கூடும்.

நான் குளிர்காலத்திற்கு தோண்ட முடியவில்லையா?

டேலியாவை முற்றிலும் சாத்தியமற்றது. எங்கள் அட்சரேகைகளில், கடுமையான உறைபனி இல்லாமல் ஒரு குளிர்காலம் கூட முழுமையடையாது. அத்தகைய காலநிலை வண்ணங்களுக்கு ஏற்றது அல்லஅவை வெறுமனே அழிந்துவிடும்.

தோண்டுதல் வழிமுறைகள்

இந்த கேள்வி மிகவும் முக்கியமானது, ஏனென்றால் பூ எப்படியாவது பாதுகாக்கப்படுமா என்பதைப் பொறுத்தது.

தோண்டுவது முடிந்தவரை பூவிலிருந்து வெகு தொலைவில் தொடங்க வேண்டும், முடிந்தவரை கவனமாக.

டஹ்லியாஸின் வேர் அமைப்பு உடையக்கூடியது, தோண்டும்போது தற்செயலாக அதை சேதப்படுத்தினால், பூ முற்றிலும் மறைந்துவிடும். பூவிலிருந்து 25 செ.மீ தூரத்தில் தோண்டத் தொடங்குங்கள். தண்டு முன்பு வெட்டப்பட்டது, வேர் கழுத்திலிருந்து 15 செ.மீ தூரத்தில்.

வகைப்படுத்தப்பட்ட குறைமதிப்பிற்கு உட்படுத்தப்பட்ட பூவை இழுக்க வேண்டாம். பூமியை அழிக்க அதை அசைக்கவும் முடியாது. கிழங்கில் உள்ள பூமி வறண்டு போகும் வகையில் அதை வெயிலில் காயவைக்க விட்டுவிடுவது நல்லது. அடிவாரத்தில் உள்ள கழுத்து சேதமடையாமல் பார்த்துக் கொள்ளுங்கள். இது நடந்தால், அது அழுகக்கூடும்.

அடுத்த கட்டம் கிழங்குகளின் முழுமையான சோதனை, முற்றிலும் ஆரோக்கியமானவை மட்டுமே குளிர்காலத்தில் வைக்கப்படுகின்றன. இதைச் செய்ய, ஒவ்வொன்றையும் தனித்தனியாக ஆராயுங்கள். நீங்கள் துருப்பிடித்த, பழுப்பு நிற புள்ளிகளைக் கண்டால், நாங்கள் வருத்தப்படாமல் அவற்றை வெட்டுகிறோம், இல்லையெனில் முழு கிழங்கும் அழுகிவிடும். நெருப்பின் மீது கணக்கிடக்கூடிய சுத்தமான கருவிகளை மட்டுமே ஒரு கருத்தடை என வெட்டுகிறோம்.

அனைத்து கிழங்குகளையும் கவனமாக சரிபார்க்க, ஆலோசனையைப் பயன்படுத்தவும்: ஆய்வுக்குப் பிறகு, கருவியுடன் அனைத்து செயலாக்கத்திற்கும் பிறகு, அவை தண்ணீரில் நனைக்கப்பட வேண்டும்.

வருத்தமின்றி மேற்பரப்பில் தோன்றியவற்றை எறியுங்கள், அவை இன்னும் மீறாது.

கவனமாக தேர்வு செய்த பிறகு, அவற்றின் செயலாக்கத்திற்கு செல்கிறோம். இதைச் செய்ய, கிழங்குகளை விடுங்கள் பொட்டாசியம் பெர்மாங்கனேட் கரைசலில், அல்லது மற்றொரு பூஞ்சைக் கொல்லி, 20-30 நிமிடங்கள். பின்னர் அவற்றை இன்னும் 30-40 நிமிடங்கள் வெயிலில் காய வைக்க விடுகிறோம். பின்னர் நாங்கள் அவர்களை 10 நாட்கள் அறையில் ஓய்வெடுக்க அனுமதிக்கிறோம், இதனால் காயங்கள் குணமடையும், கெட்டுப்போன துகள்களை வெட்டிய பின், கிழங்குகளும் சரியாக கடினமடையும்.

எப்படி சேமிப்பது

நன்கு காற்றோட்டமான இடத்தில் சேமிப்பு மேற்கொள்ளப்படுகிறது. அதில் வெப்பநிலை இருக்க வேண்டும் + 3 + 7 டிகிரி. ஈரப்பதம்: 60-80%.

கிழங்குகளை சேமிக்க வெவ்வேறு வழிகள் உள்ளன:

1. டிராயரில். அவற்றை ஒரு டிராயரில், ஒரு அடுக்கில் மடித்து உலர்ந்த மணல் மீது ஊற்றவும். இதற்கு முன், உலர்ந்த சாம்பலால் நசுக்கவும்.
2. பாரஃபினுடன் வெளியேற்ற. பாரஃபின் உருக, ஒவ்வொன்றிலும் முக்குவதில்லை. அடித்தளத்தில் சேமிக்கவும். பாரஃபினைஸ் செய்யப்பட்ட கிழங்குகளும் 100% பாதுகாக்கப்படுகின்றன, ஏனெனில் அவை அழுகுவதற்கும் உலர்த்துவதற்கும் உட்பட்டவை அல்ல.
3. எந்த திறனிலும் அடுக்கு, ஊசியிலை மரத்தூள் கொண்டு தெளிக்கப்படுகிறது. ஊசிகள் பூஞ்சைக் கொல்லிகளை கிருமி நீக்கம் செய்வதை வெளியிடுகின்றன, அவை சிதைவதையும் உலர்த்துவதையும் தடுக்கின்றன.
4. குளிர்சாதன பெட்டியில் பையில். இதைச் செய்ய, கிழங்குகளும் தேங்காய் இழைகளில் மூடப்பட்டு, முன்பு ஈரப்படுத்தப்பட்டு, ஒரு பையில் வைக்கப்பட்டு, குளிர்சாதன பெட்டியின் கீழ் அலமாரியில் வசந்த காலம் வரை சேமிக்கப்படும். தொகுப்பில் மட்டுமே காற்றோட்டத்திற்கு, பஞ்சர் செய்ய வேண்டியது அவசியம்.
5. காகிதத்தோல் பைகளில். மரத்தூள் கொண்டு தெளிக்கப்படுகிறது.
6. ஒட்டிக்கொண்ட படத்தில். அவள் கிழங்குகளை மடக்குவது.
7. சாதாரண பைகளில். அவை கீழே ஒரு செய்தித்தாளை மறைக்கின்றன, கிழங்குகளை இடுகின்றன, பெரிய மரத்தூள் அல்லது வெர்மிகுலைட்டுடன் தெளிக்கின்றன, மேலே இருந்து ஒரு செய்தித்தாளுடன் அதை மறைக்கின்றன (செய்தித்தாள்கள் ஈரப்பத அளவை வைத்திருக்கின்றன). பையை கட்டி ஒரு பிளாஸ்டிக் பையில் கட்டி, பையை கட்ட வேண்டாம் (ஆக்ஸிஜன் அணுகலை பராமரிக்க).

நீங்கள் எந்த சேமிப்பக முறையைப் பயன்படுத்தினாலும், கிழங்குகளும் அவ்வப்போது சரிபார்க்கவும். அழுகலின் கூறுகளை நீங்கள் இன்னும் கண்டால், ஆரோக்கியமானவர்களுக்கு மேலும் தொற்று ஏற்படுவதைத் தவிர்க்க பாதிக்கப்பட்டவர்களை தூக்கி எறியுங்கள்.

பண்டைய காலங்களில், ஆஸ்டெக் பழங்குடியினர் டஹ்லியாஸ் கிழங்குகளும் சாப்பிடப்பட்டன, மேலும் தண்டுகள் தண்ணீருக்கான நீர்த்தேக்கங்களாகப் பயன்படுத்தப்பட்டன.

பூக்களை சரியாக வைத்திருங்கள், அவை உங்கள் கண்களை ரீகல் அழகு மற்றும் ஆடம்பரத்துடன் மகிழ்விக்கும்.