முள்ளங்கி

வருடாந்திர அல்லது வற்றாத குடலிறக்க தாவர முள்ளங்கி (ராபனஸ்) சிலுவை அல்லது முட்டைக்கோசு குடும்பத்தின் மிகப் பெரிய வகை அல்ல. இயற்கை நிலைமைகளின் கீழ், இது மிதமான காலநிலை கொண்ட ஆசிய பிராந்தியங்களிலும், ஐரோப்பாவிலும் காணப்படுகிறது. ஒரு காய்கறி தாவரமாக, முள்ளங்கி மிக நீண்ட காலமாக பயிரிடத் தொடங்கியது. இன்று, தோட்டக்காரர்கள் விதைப்பு முள்ளங்கி (ராபனஸ் சாடிவஸ்) என்று அழைக்கப்படும் ஒரு இனத்தை பயிரிடுகிறார்கள், இயற்கை நிலைமைகளில் அது ஏற்படாது.

வளரும் குறுகிய விளக்கம்

1. விதைப்பதற்கு. ஆரம்ப பழுத்த வகைகள் ஏப்ரல் 25 க்குப் பிறகு திறந்த மண்ணில் விதைக்கப்படுகின்றன. பின்னர் வகைகள் ஜூன் நடுப்பகுதியில் விதைக்கப்படுகின்றன.
2. தரையில். ஈரப்பதத்துடன் நிறைவுற்ற ஈரமான ஊட்டச்சத்து களிமண் தேவை, அது நடுநிலை அல்லது சற்று காரமாக இருக்க வேண்டும். மண் அமிலமாக இருந்தால், வரம்பு அதை சரிசெய்ய முடியும்.
3. தண்ணீர். முள்ளங்கியை முறையாக நீராடுவது அவசியம். ஆரம்ப பழுக்க வைக்கும் வகைகளுக்கு நீர்ப்பாசனம் 7 நாட்களில் 1 முறை மேற்கொள்ளப்படுகிறது, அதே நேரத்தில் தாமதமாக பழுக்க வைக்கும் வகைகள் முழு வளரும் பருவத்தில் 3 அல்லது 4 முறை மேற்கொள்ளப்படுகின்றன. 1 சதுர மீட்டர் படுக்கைகளுக்கு, அவை 10 முதல் 12 லிட்டர் தண்ணீரை எடுத்துக்கொள்கின்றன.
4. உர. நைட்ரஜன் உரங்களைப் பயன்படுத்தி, தேவைப்பட்டால் மட்டுமே ஆரம்ப பழுக்க வைக்கும் வகைகளின் மேல் ஆடை அணிவது: முதல் முறையாக - கோட்டிலிடன் இலை தகடுகளின் போது, ​​மற்றும் இரண்டாவது - முதல் 7 நாட்களுக்குப் பிறகு. தாமதமாக பழுக்க வைக்கும் வகைகளுக்கு வாரத்திற்கு 1 முறை உணவளிக்க வேண்டும், இதற்காக அவை சிக்கலான தாது மற்றும் நைட்ரஜன் உரங்களை மாறி மாறி பயன்படுத்துகின்றன. அறுவடைக்கு 20 நாட்களுக்கு முன்பு, நீங்கள் அனைத்து ஆடைகளையும் நிறுத்த வேண்டும்.
5. இனப்பெருக்கம். விதைகள்.
6. தீங்கு விளைவிக்கும் பூச்சிகள். சிலுவை ஈக்கள், முட்டைக்கோஸ் மற்றும் தோட்ட ஸ்கூப்ஸ், முட்டைக்கோஸ் ஈக்கள், முட்டைக்கோஸ் அந்துப்பூச்சிகள் மற்றும் வெள்ளையர்கள், தண்டு நூற்புழுக்கள் மற்றும் கம்பி புழுக்கள்.
7. நோய். கருப்பு கால், கீல், உணர்ந்த நோய், நுண்துகள் பூஞ்சை காளான், பெரோனோஸ்போரோசிஸ், வெள்ளை அழுகல், கைத்தறி.

முள்ளங்கி அம்சங்கள்

முள்ளங்கி ஒரு தடிமனான வேரைக் கொண்டுள்ளது, ஆனால் இது எண்ணெய் வித்து வகையைப் போல மெல்லியதாகவும் இருக்கலாம். வளர்ச்சியின் முதல் ஆண்டில் உருவாகும் வேர், இளஞ்சிவப்பு, பச்சை, கருப்பு, வெள்ளை, சிவப்பு அல்லது ஊதா நிறமாக இருக்கலாம், ஆனால் அதன் சதை எப்போதும் வெண்மையாக இருக்கும். லைர் வடிவ இலை தகடுகள் ஒரு பெரிய மேல் மடல், அதே போல் 2-6 ஜோடி பக்கவாட்டு மடல்களுடன் தனித்தனியாக அல்லது முழுதாக இருக்க முடியும். பூக்களின் நிறம் ஊதா, இளஞ்சிவப்பு அல்லது வெள்ளை நிறமாக இருக்கலாம். வீங்கிய அகன்ற நெற்று பழங்களை வெறுமனே அல்லது கடினமான முட்கள் கொண்டு மூடலாம்.

உடலில் வைட்டமின்கள் இல்லாத நேரத்தில் அத்தகைய ஆலை நுகர்வுக்காக பயிரிடப்படுகிறது, அத்தகைய காய்கறி பசியைத் தூண்டவும், வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளை துரிதப்படுத்தவும், செரிமானத்தை மேம்படுத்தவும் உதவுகிறது. இது மாற்று மருத்துவத்திலும் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

வெளிப்புற முள்ளங்கி நடவு

நடவு செய்ய என்ன நேரம்

முள்ளங்கி உறைபனி எதிர்ப்பு. 3 முதல் 5 டிகிரி வெப்பநிலையில் ஏற்கனவே நாற்றுகள் தோன்றும். தாவரங்கள் 3-4 டிகிரி வரை வெப்பநிலை வீழ்ச்சியைத் தாங்கும். வயதுவந்த புதர்கள் மைனஸ் 5-6 டிகிரி வரை குளிரூட்டலைத் தாங்கும்.

திறந்த மண்ணில் விதைகளை விதைப்பது, தாவர வகையைப் பொறுத்து, கோடை அல்லது வசந்த காலத்தில் மேற்கொள்ளப்படுகிறது. ஆரம்ப வகைகளை விதைப்பது ஏப்ரல் 25 க்குப் பிறகு உடனடியாக மேற்கொள்ளப்படுகிறது. மேலும் குளிர்காலத்தில் சேமிப்பதற்காக வளர்க்கப்படும் வகைகள் ஜூன் நடுப்பகுதியில் விதைக்கப்படுகின்றன.

பொருத்தமான மண்

இத்தகைய கலாச்சாரம் ஈரப்பதத்துடன் நிறைவுற்ற ஈரமான ஊட்டச்சத்து களிமண்ணில் சிறப்பாக வளர்கிறது, இது சற்று கார அல்லது நடுநிலையாக இருக்க வேண்டும். மண் அமிலமாக இருந்தால், நடவு செய்வதற்கு முன் அது எலுமிச்சை முள்ளங்கி இருக்க வேண்டும்.

முள்ளங்கி டர்னிப்ஸ் மற்றும் முள்ளங்கி ஆகியவற்றிற்கு அடுத்ததாக வளர்க்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. பருப்பு வகைகள் நல்ல முன்னோடிகள் (பட்டாணி, பீன்ஸ், சோயாபீன்ஸ், பயறு, வேர்க்கடலை மற்றும் பீன்ஸ்), அத்துடன் வெள்ளரிகள், தக்காளி, பூசணி, வெங்காயம், கீரை, சீமை சுரைக்காய், ஸ்குவாஷ், வெந்தயம், கத்தரிக்காய், சோளம் மற்றும் மிளகு. அதே நேரத்தில், முள்ளங்கியின் முன்னோடிகளை நடும் போது, ​​கரிமப் பொருட்கள் மண்ணில் அறிமுகப்படுத்தப்பட வேண்டும் என்று நிபுணர்கள் அறிவுறுத்துகிறார்கள். குதிரைவாலி, முட்டைக்கோஸ், வாட்டர்கெஸ், டர்னிப், கேரட், பீட், டர்னிப்ஸ், முள்ளங்கி மற்றும் முள்ளங்கி ஆகியவை மோசமான முன்னோடிகள்.

தளம் தயாரித்தல் இலையுதிர்காலத்தில் செய்யப்பட வேண்டும். முதலில் நீங்கள் மண்ணை மிக பெரிய ஆழத்தில் உரிக்க வேண்டும். சிறிது நேரம் கழித்து, தோன்றும் களைகளை அகற்ற, திண்ணை பயோனெட்டின் ஆழம் வரை மண் தோண்டப்படுகிறது, அதே நேரத்தில் 1 சதுர மீட்டர் நிலத்திற்கு 0.5 எல் மர சாம்பல் மற்றும் 1 வாளி மட்கிய அல்லது உரம் சேர்க்கப்படுகிறது.

தரையிறங்கும் விதிகள்

விதைகளுக்கு முன் விதைப்பு தயாரிப்பு தேவை, இது நடவு செய்வதற்கு முன் உடனடியாக மேற்கொள்ளப்படுகிறது. இதற்காக, விதைகளை அளவு மற்றும் எடையால் அளவீடு செய்ய வேண்டும், இதற்காக அவர்கள் ஒரு உப்பு கரைசலையும் (1 லிட்டர் தண்ணீருக்கு 50 கிராம் உப்பு) மற்றும் 0.2 செ.மீ துளைகளைக் கொண்ட ஒரு சல்லடையையும் பயன்படுத்துகிறார்கள். சல்லடையில் இருக்கும் விதைகளை தண்ணீரில் நன்றாகக் கழுவ வேண்டும், பின்னர் பொட்டாசியம் பெர்மாங்கனேட் (1 லிட்டர் தண்ணீருக்கு 0.2 கிராம் பொருள்) ஒரு கரைசலில் 24 மணி நேரம் வைக்கப்படுகிறது.

தயாரிக்கப்பட்ட படுக்கைகளில், பள்ளங்கள் தயாரிக்கப்பட வேண்டும், 20 மிமீ ஆழத்தை எட்ட வேண்டும், அவற்றுக்கிடையேயான அகலம் சுமார் 35 சென்டிமீட்டர் இருக்க வேண்டும், அதே நேரத்தில் அவற்றில் 3 விதைகள் போடப்படுகின்றன, மேலும் கூடுகளுக்கு இடையில் 80 மிமீ தூரத்தைக் காண வேண்டும். பின்னர் பள்ளங்கள் மண்ணால் நிரப்பப்படுகின்றன, இது நன்கு கச்சிதமாக இருக்கும். நிலம் மிகவும் வறண்டதாக இருந்தால், விதைத்த பிறகு அதை பாய்ச்ச வேண்டும். முதல் நாற்றுகள் 7 நாட்களுக்குப் பிறகு தோன்றக்கூடும்.

முள்ளங்கியின் குளிர்கால வகைகளை நடவு செய்தல்

முள்ளங்கி வகைகள் ஆரம்ப வகைகளைப் போலவே விதைக்கப்படுகின்றன (மேலே காண்க). ஆனால் இந்த விஷயத்தில், தளம் இலையுதிர்காலத்தில் அல்ல, ஆனால் வசந்த காலத்தில் தயாரிக்கப்பட வேண்டும், அதே நேரத்தில் கூடுகளுக்கு இடையில் சுமார் 15 சென்டிமீட்டர் தூரத்தை கவனிக்க வேண்டும்.

முள்ளங்கி பராமரிப்பு

முள்ளங்கி அதன் எளிமையற்ற தன்மையால் வேறுபடுகிறது, இது சம்பந்தமாக, திறந்த மண்ணில் அதை வளர்ப்பது மிகவும் எளிது. சரியான நேரத்தில் நீர்ப்பாசனம், களையெடுத்தல், மேல் ஆடை அணிதல், மெல்லிய மற்றும் மண்ணின் மேற்பரப்பை தளர்த்துவதை அவள் உறுதி செய்ய வேண்டும். நாற்றுகள் 1 அல்லது 2 உண்மையான இலை தகடுகளை வளர்க்கும்போது முதல் முறையாக மெல்லியதாக இருப்பது அவசியம், அதே நேரத்தில் அவற்றுக்கிடையேயான தூரம் குறைந்தது 60-70 மி.மீ.க்கு சமமாக இருக்க வேண்டும். மெல்லிய நாற்றுகள் முதல் மெல்லிய 20-30 நாட்களுக்குப் பிறகு மீண்டும் மெல்லியதாக இருக்க வேண்டும்.

பருவத்தில் வரிசைகளுக்கு இடையில் மண்ணின் மேற்பரப்பு 3 அல்லது 4 முறை தளர்த்தப்பட வேண்டும். முதல் தளர்த்தல் சுமார் 40 மிமீ ஆழத்தில் மேற்கொள்ளப்படுகிறது, இரண்டாவது - 80 மிமீ, மூன்றாவது மற்றும் நான்காவது - 100-120 மிமீ.

எப்படி தண்ணீர்

வசந்த காலத்தில் விதைக்கப்பட்ட முள்ளங்கிக்கு, அடிக்கடி தண்ணீர் தேவை, ஒவ்வொரு 7 நாட்களுக்கு ஒரு முறை முறையாக மேற்கொள்ளப்படுகிறது. கோடையில் விதைக்கப்பட்ட வகைகள் பருவத்தில் 3 அல்லது 4 முறை மட்டுமே பாய்ச்ச வேண்டும். அத்தகைய கலாச்சாரம் நீர்-அன்பானது, எனவே, நீர்ப்பாசனத்தின் போது, ​​ஒரு சதுர மீட்டர் படுக்கைகளுக்கு 10 முதல் 12 லிட்டர் தண்ணீர் எடுக்கப்படுகிறது.

முள்ளங்கி தவறாமல் பாய்ச்ச வேண்டும் என்பதைக் கருத்தில் கொள்வது அவசியம். உதாரணமாக, நீண்ட உலர்ந்த காலத்திற்குப் பிறகு இது ஏராளமாக பாய்ச்சப்பட்டால், இது வேர் பயிர்களின் விரிசலுக்கு வழிவகுக்கும். புதர்களுக்கு தண்ணீர் பற்றாக்குறை ஏற்பட்டால், பழங்கள் மரமாகவும் கிட்டத்தட்ட சாப்பிட முடியாததாகவும் மாறும். நீர்ப்பாசனங்களின் எண்ணிக்கையைக் குறைக்க, படுக்கையின் மேற்பரப்பை தழைக்கூளம் ஒரு அடுக்குடன் நிரப்ப பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

முள்ளங்கி அலங்கரித்தல்

இது அவசியமானால், ஆரம்ப வகை முள்ளங்கி 2 முறை உணவளிக்கப்படுகிறது. கோட்டிலிடன் இலை தகடுகள் நாற்றுகளில் வெளிவந்தபின் முதல் உணவு மேற்கொள்ளப்படுகிறது, இரண்டாவது - முதல் 7 நாட்களுக்குப் பிறகு. வசந்த வகைகள் ஒப்பீட்டளவில் விரைவாக பழுக்க வைப்பதால், பிரத்தியேகமாக நைட்ரஜன் உரங்கள் மேல் அலங்காரத்திற்கு பயன்படுத்தப்படுகின்றன, எடுத்துக்காட்டாக, சுண்ணாம்பு-அம்மோனியா அல்லது சோடியம் நைட்ரேட் 0.2 சதவீத செறிவில்.

தாமதமாக பழுக்க வைக்கும் வகைகள் ஒவ்வொரு 7 நாட்களுக்கு ஒரு முறை முறையாக உரமிடப்பட வேண்டும், இதற்காக 10 லிட்டர் நீர், 20 கிராம் யூரியா, 60 கிராம் சூப்பர் பாஸ்பேட் மற்றும் 15 கிராம் கால்சியம் குளோரைடு ஆகியவற்றைக் கொண்ட முழுமையான கனிம உரத்தின் தீர்வு பயன்படுத்தப்படுகிறது. அத்தகைய தீர்வு 10 லிட்டர் ஒரு வரிசைக்கு போதுமானது, இது 20 மீட்டர் நீளத்தை எட்டும். முள்ளங்கிக்கு அதிக அளவு நைட்ரஜன் தேவைப்படுகிறது, எனவே இது நைட்ரஜன் மற்றும் சிக்கலான கனிம உரங்களுடன் மாறி மாறி உணவளிக்கப்பட வேண்டும். அறுவடைக்கு 20 நாட்கள் எஞ்சியிருக்கும் போது, ​​எல்லா உணவையும் நிறுத்த வேண்டியது அவசியம். அத்தகைய கலாச்சாரத்தை எருவுடன் உணவளிக்க முடியாது, இல்லையெனில் வேர் பயிர்கள் கிளைகளாக வளரும்.

புகைப்படங்கள் மற்றும் பெயர்களைக் கொண்ட முள்ளங்கியின் நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகள்

நோய்

பெரும்பாலும், முள்ளங்கி கீல், முட்டைக்கோசின் மொசைக், உணர்ந்த நோய், நுண்துகள் பூஞ்சை காளான், பெரோனோஸ்போரோசிஸ், வெள்ளை அழுகல், கருப்பு கால் மற்றும் கைத்தறி ஆகியவற்றால் பாதிக்கப்படுகிறது.

குடலிறக்கம்

கிலா ஒரு பூஞ்சை நோயாகும், வேர்கள், கோளங்கள் அல்லது சுழல் வடிவ வளர்ச்சிகள் ஆகியவற்றின் மேற்பரப்பில் மாதிரிகள் உள்ள நோயாளிகளுக்கு, சிறிது நேரம் கழித்து அவை பழுப்பு நிறமாகி அழுக ஆரம்பிக்கும். பின்னர் புதர்கள் குன்றப்பட்டு வாடிவிடும்.

முட்டைக்கோசு மொசைக்

முட்டைக்கோசின் மொசைக் நோயால் பாதிக்கப்பட்ட தாவரங்களில், இலைகளில் ஒரு முறை உருவாகிறது, நரம்புகள் வடிகட்டப்படுகின்றன, மற்றும் தட்டுகள் சிதைக்கப்படுகின்றன. நோய் உருவாகும்போது, ​​முக்கிய நரம்புகளைச் சுற்றி அடர் பச்சை நிறத்தின் ஒரு எல்லை உருவாகிறது, பசுமையாக இருக்கும் மேற்பரப்பில் நெக்ரோடிக் வெண்மை புள்ளிகள் தோன்றும்.

நோய் உணர்ந்தேன்

சிவப்பு அழுகல் அல்லது உணர்ந்த நோயால் பாதிக்கப்பட்ட ஒரு முள்ளங்கியில், வேர் பயிர்களின் மேற்பரப்பில் இளஞ்சிவப்பு மற்றும் பழுப்பு நிறத்தின் புள்ளிகள் தோன்றும், அதன் பிறகு இந்த இடங்களில் இருண்ட பூஞ்சை ஸ்கெலரோட்டியா உருவாகிறது. அதிக ஈரப்பதம் மற்றும் காற்று வெப்பநிலையுடன் இந்த நோய் மிகவும் தீவிரமாக உருவாகிறது.

நுண்துகள் பூஞ்சை காளான்

நுண்துகள் பூஞ்சை காளான் பாதித்த புதர்கள் ஒரு வெள்ளை-சாம்பல் பூச்சுடன் மூடப்பட்டிருக்கும், இது நோய் உருவாகும்போது, ​​அதன் நிறத்தை பழுப்பு நிறமாக மாற்றுகிறது. பாதிக்கப்பட்ட இலை கத்திகளின் சிதைவு மற்றும் உலர்த்தல் காணப்படுகிறது, புதர்கள் வளர்ச்சியில் பின்தங்கத் தொடங்குகின்றன.

Peronosporosis

டவுனி பூஞ்சை காளான் (பெரோனோஸ்போரோசிஸ்) இலைகளின் முன் மேற்பரப்பில் குளோரோடிக் புள்ளிகள் உருவாக பங்களிக்கிறது, நோய் உருவாகும்போது அவை மஞ்சள் நிறமாக மாறி எண்ணெய் மிக்கதாக மாறி, பின்னர் பழுப்பு நிறமாக மாறும். பின்னர், புள்ளிகளின் கீழ் தட்டுகளின் கீழ் மேற்பரப்பில் ஒரு அழுக்கு ஊதா பூச்சு உருவாகிறது.

கருப்பு கால்

புதர்கள் ஒரு கருப்பு காலால் பாதிக்கப்பட்டால், இலை ரொசெட்டின் கீழ் பகுதியும், வேர் பயிரின் மேல் பகுதியும் மெல்லியதாகி, மென்மையாகி, அவற்றின் மேற்பரப்பில் ஒரு மைசீலியம் தோன்றும்.

வெள்ளை அழுகல்

வெள்ளை அழுகல் காரணமாக, முள்ளங்கியின் பாதிக்கப்பட்ட பாகங்கள் நிறமற்றதாகவும், நீராகவும் மாறும், அவற்றின் மேற்பரப்பில் ஒரு மைசீலியம் உருவாகிறது, இது பருத்தி கம்பளி போல் தெரிகிறது.

பெல்லி

கைத்தறி நோயாளிகளின் புதர்களின் வான்வழி பகுதி எண்ணெய் வண்ணப்பூச்சுடன் மூடப்பட்டிருப்பதாகத் தெரிகிறது, சிறிது நேரத்திற்குப் பிறகு பாதிக்கப்பட்ட திசுக்கள் பழுப்பு நிறமாகி வறண்டு போகின்றன. பூஞ்சை வித்திகளின் திரட்சிகள் பசுமையாக தோன்றும், அவை வளைந்திருக்கும், மற்றும் வீக்கங்கள் மேற்பரப்பில் தோன்றும்.

மண்புழு

ஒரு சிலுவை பிளே, தோட்டம் மற்றும் முட்டைக்கோஸ் ஸ்கூப்ஸ், முட்டைக்கோஸ் ஈ, முட்டைக்கோஸ் திமிங்கலம், முட்டைக்கோசு அந்துப்பூச்சி, கம்பி புழுக்கள் மற்றும் தண்டு நூற்புழுக்கள் அத்தகைய தாவரத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும்.

சிலுவை பிளே

சிலுவை பிளே என்பது வெட்டுக்கிளி போன்ற பின்னங்கால்களைக் கொண்ட மிகச் சிறிய இலை வண்டு பிழை. இந்த பூச்சி இளம் முள்ளங்கி நாற்றுகளை அழிக்கக்கூடும், அவற்றின் இலை தகடுகளை கடுமையாக காயப்படுத்துகிறது.

கம்பளிப்பூச்சி ஸ்கூப்

முட்டைக்கோசு வெள்ளை மற்றும் ஸ்கூப்பின் கம்பளிப்பூச்சிகள் இலை தட்டுகளின் சதைகளைப் பறிக்கின்றன. முட்டைக்கோசு ஈக்களின் லார்வாக்கள் பழங்களை சேதப்படுத்துகின்றன, இதனால் அவை அழுகும். தாவர சப்பை உண்ணும் நூற்புழு லார்வாக்கள் ஒரு புதரில் குடியேறினால், அவை வளைந்து வளர்ச்சியில் பின்தங்கத் தொடங்குகின்றன. வயர்வோர்ம்கள் இந்த தாவரத்தின் பழங்கள் மற்றும் பசுமையாக இரண்டையும் உணவாகப் பயன்படுத்துகின்றன.

முள்ளங்கி செயலாக்கம்

முள்ளங்கி பூஞ்சை நோய்களால் பாதிக்கப்படுகிறதென்றால் (எடுத்துக்காட்டாக: கீல், கைத்தறி, அழுகல், நுண்துகள் பூஞ்சை காளான், கருப்பு கால் மற்றும் பெரோனோஸ்போரோசிஸ்), இது ஒரு செப்பு கொண்ட முகவரியால் தெளிக்கப்பட வேண்டும், அதாவது போர்டியாக் கலவை, செப்பு சல்பேட் அல்லது செப்பு குளோராக்ஸைடு. மருந்துகளின் தொகுப்பில் உள்ள வழிமுறைகளை கண்டிப்பாக பின்பற்றி, புதர்களைக் கையாளவும்.

மொசைக் இன்று குணப்படுத்த முடியாத நோயாகக் கருதப்படுகிறது. இதனால் பாதிக்கப்பட்ட தாவரங்கள் தரையில் இருந்து விரைவில் அகற்றப்பட்டு அழிக்கப்பட வேண்டும், இல்லையெனில் அண்டை புதர்களும் நோய்வாய்ப்படக்கூடும்.

பூச்சிகளை அகற்றுவதற்காக, முள்ளங்கிகளை பதப்படுத்த பூச்சிக்கொல்லிகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, அவற்றை ஒரு சிறப்பு கடையில் வாங்கலாம்.

ஆனால் இந்த கலாச்சாரத்தை தீங்கு விளைவிக்கும் பூச்சிகள் மற்றும் நோய்களிலிருந்து பாதுகாக்க, விதைப்பதற்கு முன் விதை பொருள் மற்றும் மண்ணை பதப்படுத்த மறந்துவிடக்கூடாது, மேலும் இந்த கலாச்சாரத்தின் பயிர் சுழற்சி மற்றும் விவசாய தொழில்நுட்ப விதிகளையும் நினைவில் கொள்ளுங்கள்.

முள்ளங்கி சுத்தம் மற்றும் சேமிப்பு

வசந்த வகை முள்ளங்கிகளின் வேர் பயிர்களை அறுவடை செய்வது கோடையில் மேற்கொள்ளப்பட வேண்டும். விட்டம் கொண்ட பழம் 30-40 மி.மீ.க்கு வந்த பிறகு இதைத் தேர்ந்தெடுங்கள். இந்த வகைகள் நீண்ட கால சேமிப்பிற்கு ஏற்றவை அல்ல, அவை மனித நுகர்வுக்காக மட்டுமே வளர்க்கப்படுகின்றன. இத்தகைய வேர் பயிர்கள் குளிர்சாதன பெட்டியின் அலமாரியில் சேமிக்கப்பட வேண்டும், அங்கு அவை 20 நாட்கள் வரை புதியதாக இருக்கும்.

குளிர்கால முள்ளங்கி வகைகளின் வேர் பயிர்களை அறுவடை செய்வது இலையுதிர்காலத்தில் அவசியம். முதல் உறைபனி தொடங்குவதற்கு முன்பு, செப்டம்பர் நடுப்பகுதியிலிருந்து செப்டம்பர் பிற்பகுதி வரை இதைச் செய்கிறார்கள். மண்ணிலிருந்து எடுக்கப்படும் வேர் பயிர்களிலிருந்து, மண்ணின் எச்சங்களை அகற்ற வேண்டியது அவசியம். பின்னர் அவர்கள் சிறிய வேர்களைக் கிழித்து, வேர் பயிரின் உச்சியை கவனமாக வெட்டி, காயப்படுத்தாமல் இருக்க முயற்சி செய்கிறார்கள். உலர்ந்த வேர்களை பல நாட்கள் குளிர்ந்த மற்றும் இருண்ட இடத்தில் வைக்க வேண்டும். குளிர்காலத்தில் சேமிப்பதற்காக நோக்கம் கொண்ட ஒரு முள்ளங்கி காற்றோட்டத்திற்கான திறப்புகளைக் கொண்ட பெட்டிகளில் வைக்க வேண்டும், அதை பீட் அல்லது கேரட் போன்ற மணல் கொண்டு தெளிக்க வேண்டும். மணலின் ஒவ்வொரு அடுக்குகளின் தடிமன் சுமார் 40 மி.மீ இருக்க வேண்டும். இத்தகைய வேர் பயிர்கள் குளிர்ந்த (சுமார் 2-3 டிகிரி) பாதாள அறையில் நன்றாக சேமிக்கப்படுகின்றன, அதில் உள்ள காற்றின் ஈரப்பதம் சுமார் 90 சதவீதமாக இருக்க வேண்டும். எல்லாம் சரியாக செய்யப்பட்டால், குளிர்கால வகை முள்ளங்கி, எடுத்துக்காட்டாக குளிர்கால சுற்று கருப்பு அல்லது குளிர்கால சுற்று வெள்ளை, வசந்த காலம் வரை புதியதாக இருக்க முடியும்.

முள்ளங்கி வகைகள் மற்றும் வகைகள்

முள்ளங்கி விதைக்கும் இனங்கள் பின்வரும் வகைகளைக் கொண்டுள்ளன:

1. கருப்பு முள்ளங்கி. இந்த கிளையினங்கள் மற்றவர்களுடன் ஒப்பிடும்போது குறைந்த சுவை கொண்டவை, ஆனால் இது மிகவும் சக்திவாய்ந்த மற்றும் மதிப்புமிக்க மருத்துவ பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது.
2. டைகோன், அல்லது ஜப்பானிய முள்ளங்கி. பெரிய வெள்ளை வேர் பயிர்களின் நீளம் 0.6 மீ எட்டும், விட்டம் 10 முதல் 15 சென்டிமீட்டர் வரை அடையும். இந்த முள்ளங்கி மிகவும் சுவையாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் இருக்கிறது, மேலும் இது ஒன்றுமில்லாதது. அத்தகைய முள்ளங்கியின் 100 கிராம் வைட்டமின் சி தினசரி உட்கொள்ளலில் 40 சதவிகிதம் உள்ளது. இந்த வகைகளில் பீட்டா கரோட்டின், பொட்டாசியம், செலினியம், ஃபைபர், ஃபோலிக் அமிலம், இரும்பு மற்றும் அயோடின் நிறைய உள்ளன. மிகவும் பிரபலமான வகைகள்: சாஷா, டிராகன், துபினுஷ்கா, ஜப்பானிய வெள்ளை நீளம்.
3. எண்ணெய் முள்ளங்கி. அத்தகைய ஈரப்பதத்தை விரும்பும் வருடாந்திர வகை நிழல் சகிப்புத்தன்மை, உறைபனி எதிர்ப்பு மற்றும் உற்பத்தித்திறன் ஆகியவற்றால் வேறுபடுகிறது. மலர்கள் ஊதா-வெள்ளை. இந்த வகை ஜூன் அல்லது ஜூலை மாதங்களில் விதைக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
4. பச்சை உஸ்பெக் முள்ளங்கி. இந்த வகை கருப்பு முள்ளங்கி போன்ற பலன்களைக் கொண்டுள்ளது, ஆனால் அதன் சுவை மிகவும் இனிமையானது மற்றும் மென்மையானது. இதில் கரோட்டின், வைட்டமின்கள், ஆவியாகும், பொட்டாசியம், பாஸ்பரஸ், சோடியம், சல்பர், கால்சியம் மற்றும் அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள் நிறைந்துள்ளன.
5. மார்கெலன் முள்ளங்கி, சீன அல்லது நெற்றியில். அடர்த்தியான மற்றும் தாகமாக இருக்கும் பழங்களின் வடிவம் நீளமானது அல்லது வட்டமானது, ஆனால் அவை ஐரோப்பிய வகைகளை விட சற்றே மோசமாக சேமிக்கப்படுகின்றன. அத்தகைய சாலட் வகைகளில் வண்ணத்தில் வேறுபடும் வகைகள் உள்ளன, உள்ளன: சிவப்பு, அடர் அல்லது வெளிர் பச்சை, இளஞ்சிவப்பு அல்லது ஊதா-இளஞ்சிவப்பு, ஆனால் அவற்றின் தலைகளின் மேற்பகுதி அனைத்தும் பிரகாசமான பச்சை நிறத்தைக் கொண்டுள்ளன. அத்தகைய முள்ளங்கியின் சதை கசப்பாகவோ கூர்மையாகவோ இல்லை. மிகவும் பிரபலமான வகைகள்: லடுஷ்கா, ஹோஸ்டஸ், செவர்யங்கா, சரேவோ.

இருப்பினும், அட்சரேகை நிலைகளில், ஐரோப்பிய வகைகள் மட்டுமே நன்றாக வளர்கின்றன; மிகவும் பிரபலமானவை கீழே விவரிக்கப்படும். வெளிப்புற சாகுபடிக்கு, பின்வரும் வகைகளைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது:

1. குளிர்கால சுற்று வெள்ளை. இந்த நடுத்தர-பழுக்க வைக்கும் வகை உற்பத்தித்திறனால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது. வெள்ளை பழங்கள் ஓவல்-வட்டமான அல்லது தட்டையான வட்ட வடிவத்தைக் கொண்டுள்ளன, அவற்றின் எடை சுமார் 0.4 கிலோ ஆகும். கடினமான மற்றும் தாகமாக வெள்ளை சதை நடுத்தர கூர்மையான சுவை கொண்டது.
2. குளிர்கால சுற்று கருப்பு. இந்த வகை மிகவும் பிரபலமான ஒன்றாகும், இது தரம் மற்றும் உற்பத்தித்திறனை வைத்திருப்பதன் மூலம் வகைப்படுத்தப்படுகிறது. மிகவும் சுவையான பழங்கள் ஒரு தட்டையான சுற்று அல்லது ஓவல் வடிவத்தைக் கொண்டுள்ளன. பல்வேறு சக்திவாய்ந்த குணப்படுத்தும் பண்புகளால் வேறுபடுகிறது. ஜூசி மற்றும் வெள்ளை சதை சற்று கூர்மையான சுவை கொண்டது.
3. Sudarushka. இந்த வகை வெறும் 37 நாட்களில் பழுக்க வைக்கும். வெள்ளை பழங்கள் ஓவல் வடிவத்தில் உள்ளன, அவை மண்ணில் மட்டுமே மூழ்கியுள்ளன பகுதி, எனவே இந்த வகையான முள்ளங்கியை அறுவடை செய்வது ஒப்பீட்டளவில் எளிதானது. அவர்களின் கூழ் மிகவும் சுவையாக இருக்கும்.
4. gaivoronskaya. வகையின் சராசரி பழுக்க வைக்கும் காலம் உற்பத்தித்திறன் மற்றும் சிறந்த வைத்திருக்கும் தரம் ஆகியவற்றால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது. வெள்ளை நிறத்தின் கடினமான சதை ஒரு கூர்மையான சுவை கொண்டது. உருளை வேர் காய்கறிகளுக்கு பச்சை தலை உள்ளது.
5. மே. ஆரம்பத்தில் பழுக்க வைக்கும் இந்த வகையில், மென்மையான வெள்ளை பழங்கள் ஓவல்-கூம்பு வடிவம் மற்றும் வெள்ளை ஜூசி சதை ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளன, இதன் சுவை இனிமையான தீபகற்பமாகும்.
6. பச்சை தெய்வம். ஆரம்ப வகைகளில் மிருதுவான ஜூசி கூழ் கொண்ட வெளிர் பச்சை வட்டமான பழங்கள் உள்ளன, இது சற்று காரமான சுவை கொண்டது. இந்த வகை நல்ல கீப்பிங் தரத்தைக் கொண்டுள்ளது.
7. யானை பாங். நடுத்தர பழுக்க வைக்கும் காலம் தரம் மற்றும் உற்பத்தித்திறனை வைத்திருப்பதன் மூலம் வகைப்படுத்தப்படுகிறது. வெள்ளை பழத்தின் நீளம் சுமார் 25 சென்டிமீட்டர்.
8. நினைவே. இந்த தாமதமான வகை உயர் சிகிச்சைமுறை மற்றும் சுவையான தன்மையை ஒருங்கிணைக்கிறது. மென்மையான கருப்பு வேர் காய்கறிகள் வட்டமான வடிவத்தைக் கொண்டுள்ளன, தாகமாக அடர்த்தியான மற்றும் மிருதுவான சதை வெள்ளை நிறத்தில் வரையப்பட்டுள்ளது. பலவகைகள் சாலட்களுக்கு ஏற்றவை, மற்றும் சேமிப்பகத்தின் போது பழங்கள் நீண்ட காலமாக மீள் நிலையில் இருக்கும் மற்றும் அவற்றின் குணங்களை இழக்காதீர்கள்.

முனிச் பிர், செர்னாவ்கா, நீக்ரோ, டெலிகேட்ஸ், ஒடெசா 5 போன்ற வகைகளும் பிரபலமாக உள்ளன.