சுரைக்காய்களில், பூசணி சிறந்த பழத்தை அளிக்கிறது. 300 கிலோ எடையுள்ள பூசணிக்காயை பதிவுசெய்தவர் மத்திய அமெரிக்காவில் ஒரு விவசாயி பெற்றார். 100 கிலோ எடையுள்ள ராட்சத பழங்கள் நமது தென் பிராந்தியங்களில் அசாதாரணமானது அல்ல. திறந்த நிலத்தில் பூசணிக்காயை வளர்ப்பது ஒரு எளிய பணியாகும், ஆனால் ஒரு நல்ல அறுவடை பெறுவதற்கான சில நிபந்தனைகளை கடைபிடிக்க வேண்டும்.
பூசணி நல்லது
அனைத்து சுரைக்காயைப் போலவே, பூசணிக்காயும் தெர்மோபிலிக் ஆகும், மேலும் இயற்கையாகவே ரஷ்யாவின் ஐரோப்பிய பகுதியின் தெற்கில் மட்டுமே மண்ணில் விதைப்பதன் மூலம் பழுக்க வைக்கிறது. திறந்த நிலத்தில் நாற்றுகள் வளர்க்கப்படும்போதுதான் நடுத்தர துண்டு மற்றும் கிழக்கு பகுதிகள் பயிர்களைப் பெறுகின்றன.
ஒரு பூசணிக்காயில், எல்லாம் பயனுள்ளதாக இருக்கும் - பழத்தின் கூழ், விதைகள் மற்றும் தலாம். உள் இழை பகுதி கூட ஒரு மருந்து. பூசணிக்காயில் வைட்டமின் டி உள்ளது, இது இயற்கையில் அரிதாகவே காணப்படுகிறது. பூசணிக்காயின் கூழ் சமையலில் பயன்படுத்தப்படுகிறது, இது சிறந்த ஆரோக்கியமான உணவுகளை உருவாக்குகிறது. பூசணி விதைகள் எண்ணெயைப் பெறப் பயன்படுகின்றன, மேலும் அவை புழுக்களை வெளியேற்றவும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
உலர்ந்த பூசணிக்காய்கள் இல்லாமல் இனிய ஹாலோவீன் விடுமுறை முடிக்கப்படவில்லை, இதிலிருந்து புராண ஹீரோக்களின் படங்கள் தயாரிக்கப்படுகின்றன.
இனிப்பு ஜாதிக்காய் பூசணி குறிப்பாக பாராட்டப்படுகிறது. இந்த வகை மற்றவர்களை விட சுவையாக இருக்கும் என்று நம்பப்படுகிறது. இது ஊற்றப்பட்டு, பல்வேறு வடிவங்களை உருவாக்கி, பழத்தின் வித்தியாசமான நிறத்தைக் கொண்டுள்ளது. சிறிய பூசணிக்காய்கள் குளிர்காலத்தில் சேமிக்க வசதியாக இருக்கும்.
பூசணி நடவு மற்றும் நாற்றுகள் மூலம் திறந்த நிலத்தில் பராமரிப்பு
தெர்மோபிலிக் காய்கறிகளை வளர்க்க இரண்டு வழிகள் உள்ளன:
- நாற்று;
- விதைகளை விதைத்தல்.
பூசணிக்காயை எந்த இடத்திலும் நாற்றுகள் மூலம் வளர்க்கலாம், சில இடங்களில் ஆரம்ப உறைபனியிலிருந்து அதை மூடி வைக்கலாம்.
விதைகளை முன்கூட்டியே தயாரிக்க வேண்டும், சூடேற்ற வேண்டும், சாம்பலில் ஊறவைக்க வேண்டும் அல்லது வளர்ச்சி தூண்டுதல்களாக இருக்க வேண்டும். சில நேரங்களில் அதிகமாக உலர்ந்த, தயாரிக்காத விதைகளை அடைக்க முடியாது. எனவே, பாசி, மரத்தூள் அல்லது ஈரமான துணியால் நடவுப் பொருளை முளைத்து, குஞ்சு பொரித்த முளைகளுடன் விதைப்பது நல்லது.
நாற்றுகளுக்கான நிலம் வளமாக எடுக்கப்படுகிறது, கண்ணாடிகள் பெரியவை. முளைப்பதற்கு சுமார் 20 டிகிரி வெப்பநிலை தேவைப்படுகிறது, ஆனால் நீங்கள் பூமியை உலர வைக்க முடியாது. எனவே, சூடான, குடியேறிய தண்ணீருடன் நீர்ப்பாசனம் பயனுள்ளதாக இருக்கும். கோட்டிலிடன் இலைகள் விரைவாக நீண்டு விடுகின்றன, எனவே நீங்கள் தெளிப்பதற்கு இடத்தை விட்டு வெளியேற வேண்டும், ஆனால் முதலில் நீங்கள் ஒரு நீண்ட தண்டு ஒரு மோதிரத்துடன் சுருண்டு பூமியுடன் தெளிக்க வேண்டும். இந்த நுட்பத்தை நாற்று ரிங்கிங் என்று அழைக்கப்படுகிறது. நாற்றுகளின் வெப்பத்தில் தெற்கு சாளரத்தில் விளக்குகள் தேவையில்லை. நிலையான வெப்பத்துடன் தரையில் நடப்படுகிறது. பூசணிக்காய் தாவரக் குப்பைகள், பழைய மரத்தூள், விலங்குகளிடமிருந்து குளிர்கால குப்பைகளின் முல்லீன் சில்ட் ஆகியவற்றிலிருந்து ஒரு உயிரியல் நெருப்பை நடவு செய்ய விரும்புகிறது. மண் தேவைகள்:
- வளமான நுரையீரல், சுரைக்காய் முன்னோடிகளாக இருக்கக்கூடாது;
- வடக்கு பக்கத்தில் உயரமான தாவரங்களின் வரைபடத்துடன் திறந்த சன்னி இடம்;
- ஆழமான நிலத்தடி நீரைக் கொண்ட மேல்நிலம்.
திறந்த நிலத்தில் ஒரு பூசணிக்காயை நடவு செய்வதும் பராமரிப்பதும் பூச்சிகள் மற்றும் நோய்களிலிருந்து பாதுகாப்பதாகும். வெள்ளரிகளின் பயிரை அழிக்கும் அதே நோய்கள் பூசணிக்காயையும் பாதிக்கும். எனவே, தாவரங்களுக்கு நீர்ப்பாசனம் செய்வது கவனமாக மேற்கொள்ளப்படுகிறது, வெதுவெதுப்பான நீரிலும் வளையத்திலும் மட்டுமே, வேரில் மண்ணை ஈரப்படுத்தாமல். பூசணிக்காய்கள் குறைவாகவே பாய்ச்சப்படுகின்றன, நிரப்பும்போது நீரின் ஓட்டத்தை அதிகரிக்கும் மற்றும் பழுக்க வைக்கும் காலத்திற்கு நிறுத்தப்படும். வேர் மூன்று மீட்டர் வரை தரையில் விட்டு, ஒரு வறட்சியில் கூட பூசணிக்காயில் போதுமான ஈரப்பதம் இருக்கும்.
ஆர்கானிக் மற்றும் கனிம ஊட்டச்சத்து தாவரத்தை விரும்புகிறது. உரங்கள் பாசனம் ஒவ்வொரு வாரமும் செய்யப்படுகிறது, நைட்ரஜன் மற்றும் பாஸ்பரஸ்-பொட்டாசியம் உரங்களை மாற்றுகிறது. ஒரு லியானா போன்ற ஆலை மற்ற தோட்டப் பயிர்களின் அருகாமையில் இருப்பதை விரும்புவதில்லை. அவள் வசைகளை தூக்கி எறிந்து விடுகிறாள், மற்றும் இன்டர்னோட்களில் அவை கூடுதல் வேர்களை எடுத்து, தாவரத்தை வளர்க்கின்றன. இருப்பினும், பயிர் முறைப்படுத்தப்பட வேண்டும். நீங்கள் செய்யும் குறைந்த பூசணி, அவை அதிகமாக இருக்கும். அவை வெள்ளரிக்காயின் சவுக்கைப் போல பூசணிக்காயைக் கிள்ளுகின்றன, அது வளரவிடாமல் தடுக்கின்றன. ஒன்று அல்லது இரண்டு கருப்பைகளை விட்டால் ராட்சத பழங்கள் வளரும்.
காலை உறைபனி தொடங்கியவுடன், தோட்டத்தில் கவர் இல்லாமல் பூசணிக்காயை விட்டுச் செல்வது ஆபத்தானது. எனவே, அதற்கு மேலே ஒரு தற்காலிக கூடாரம் நிறுவப்பட்டுள்ளது அல்லது மாபெரும் பெர்ரி வெட்டப்படுகிறது. பூசணி பழுக்கும்போது, அதன் மேலோடு கடினமாகி, வால் காய்ந்து விடும். ஆனால் பழுக்காதவள் கூட, அவள் பல வாரங்களுக்கு ஒரு சூடான அறைக்கு வருகிறாள். மேலும் புத்தாண்டுக்குப் பிறகு சிறிய பூசணிக்காய்களிலும் மஞ்சள், தாகமாக சதை உள்ளது.
பூசணி மற்றும் முலாம்பழம் பராமரிப்பு விதைத்தல்
மத்திய ரஷ்யாவில் நிலத்தில் விதைப்பதன் மூலம் சில முன்கூட்டிய வகைகளை வளர்க்கலாம். பட்டர்நாட், 100 நாட்களில் பழுக்க வைப்பது மற்றும் மஸ்கட் ஆகியவை இந்த வகையைச் சேர்ந்தவை, ஆனால் இதை நாற்றுகளால் மட்டுமே வளர்க்க முடியும். 800 வகையான பூசணிக்காய்களில், 40 க்கும் மேற்பட்டவை உங்களுக்கு பிடித்த இனிப்புகள். தெற்கில், ஜரியா வோஸ்டோகா, கிரிபோவ்ஸ்காயா குளிர்காலம் வளர்க்கப்படுகின்றன, இது 12% சர்க்கரைகளைப் பெறுகிறது. மிகவும் இனிமையான நடுத்தர கால பழுக்க வைக்கும் பார்ன், மார்பிள், பாதாம்.
உதாரணமாக, தெற்கு பிராந்தியங்களில், கிரிமியாவில், பூசணிக்காயைக் கொண்ட முலாம்பழம்களுக்கு விவசாய நிலங்களின் பெரிய பகுதி வழங்கப்படுகிறது. தாவரங்கள் பல துண்டுகளாக துளைகளில் விதைக்கப்படுகின்றன, ஒன்றை விட்டு, மிக சக்திவாய்ந்த ஆலை. பூசணிக்கான பூமி ஒரு அமில-நடுநிலை சூழலுடன் தளர்வாக கொடுக்கப்படுகிறது. நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகளை தொடர்புடைய பயிர்களுக்கு பரப்பக்கூடாது என்பதற்காக முலாம்பழம் தவிர எந்த பயிர்களும் முன்னோடிகளாக இருக்கலாம்.
இந்த கலாச்சாரத்தின் முக்கிய தேவை வெப்பம். பகலில், வெப்பநிலை சராசரியாக 30 டிகிரியாக இருக்க வேண்டும், இரவு 18. திறந்த நிலத்தில் பூசணி வளர்க்கப்படும்போது, கிள்ளுதல் கட்டாயமாகும். அதிகப்படியான பச்சை நிறமானது பழத்திலிருந்து உணவை எடுக்கும். ஆனால் தாவர பாதுகாப்பு நடவடிக்கைகளை மேற்கொள்வதும் சமமாக முக்கியம். பெரிய கூட்டுறவு நிறுவனங்களில், பாதுகாப்பு நடவடிக்கைகள் வீட்டிலுள்ள நிபுணர்களால் தேர்ந்தெடுக்கப்படுகின்றன; மாற்று போராட்ட முறைகளைப் பயன்படுத்துவது நல்லது.
தனியார் பண்ணைகளில், நீங்கள் அவற்றின் சொந்த துணை பண்ணைகளில் பயன்படுத்த அனுமதிக்கப்பட்ட நவீன கருவிகளைப் பயன்படுத்தலாம். சுண்ணாம்பு, சூப்பர் பாஸ்பேட், ஊசியிலை ஊசிகள் அல்லது தாவரத்தை சுற்றி பொறிகளை உருவாக்குவதன் மூலம் அவர்கள் போராடும் நத்தைகள் குறிப்பாக எரிச்சலூட்டுகின்றன.
தவறான மற்றும் நுண்துகள் பூஞ்சை காளான் ஒரு சில நாட்களில் பயிரை அழிக்கக்கூடும். எனவே, ஆந்த்ராகோசிஸ் மற்றும் அமெரிக்க பனி ஆகியவற்றிற்கு எதிராக தெளிப்பது கட்டாயமாகும். ஒரு பூசணி பழுக்கும்போது, அது தலாம் நிலையால் தீர்மானிக்கப்படுகிறது. அதை கையால் அழுத்தக்கூடாது, வால் வறண்டு போக வேண்டும். இந்த வழக்கில், பழுக்க வைக்கும் காலம் பல்வேறு வகைகளைப் பொறுத்தது மற்றும் 90 அல்லது 150 நாட்களில் வரக்கூடும். பிற்கால வகைகள் அதிக ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் சர்க்கரைகளை குவிக்கின்றன. பழுக்காத அப்படியே பழங்கள் கூட காலப்போக்கில் மஞ்சள் நிறமாக மாறும் மற்றும் அனைத்து நன்மை பயக்கும் மற்றும் குணப்படுத்தும் குணங்களையும் கொண்டிருக்கின்றன.
