கேஃபிர் மீது பாப்பி விதைகள் கொண்ட மன்னிக் ஒரு எளிய மற்றும் சுவையான பை, இது எப்போதும் அற்புதமானதாக மாறும். நீங்கள் வீட்டில் பேக்கிங்கில் முதல் நடவடிக்கைகளை எடுக்கிறீர்கள் என்றால், பித்து எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்பதை அறிந்து கொள்ளுங்கள். இந்த எளிய வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட கேக் கெடுக்க கிட்டத்தட்ட சாத்தியமற்றது, வெற்றியின் முக்கிய ரகசியம் ரவை கொண்ட மாவை தீராது, மற்றும் கேக் சற்று ஈரப்பதமாகவும், நொறுங்கியதாகவும், எப்போதும் மிகவும் சுவையாகவும் வரும். மாவை தயாரிப்பதில் ஒரு முக்கியமான விஷயம் என்னவென்றால், அரை மணி நேரம் தனியாக இருக்க வேண்டும், இதனால் ரவை ஈரப்பதத்தை உறிஞ்சி வீக்கமடைகிறது, எனவே பேக்கிங் மிகவும் அற்புதமாக இருக்கும்.
கேஃபிர் மீது பாப்பி விதைகளுடன் மன்னிக் - ஒரு எளிய மற்றும் சுவையான பை- சமையல் நேரம்: 1 மணி 30 நிமிடங்கள்
- ஒரு கொள்கலன் சேவை: 8
கெஃபிரில் பாப்பி விதைகளுடன் மன்னாவுக்கு தேவையான பொருட்கள்
- 300 கிராம் கேஃபிர்;
- 3 முட்டை
- 160 கிராம் சர்க்கரை;
- 100 கிராம் வெண்ணெய்;
- 220 கிராம் ரவை;
- 80 கிராம் மாவு;
- 7 கிராம் பேக்கிங் பவுடர்;
- 4 கிராம் பேக்கிங் சோடா;
- 130 பாப்பிகள்;
- வெண்ணிலா சாறு;
- உப்பு;
- புதிய பெர்ரி மற்றும் ஐசிங் சர்க்கரை.
கேஃபிர் மீது பாப்பி விதைகளுடன் ஒரு மன்னாவை தயாரிக்கும் முறை
கிரானுலேட்டட் சர்க்கரையை ஊற்றவும், குளிர்ந்த கேஃபிர் ஊற்றவும், மூன்று முட்டைகளை உடைக்கவும். சுவை சமப்படுத்த, ஒரு சிட்டிகை நன்றாக உப்பு ஊற்றவும். கிரானுலேட்டட் சர்க்கரையின் துகள்களை முழுவதுமாக கரைக்க சுமார் 5 நிமிடங்கள் துடைப்பம் கொண்டு பொருட்கள் கிளறவும்.
சர்க்கரை, கேஃபிர் மற்றும் முட்டைகளை கலக்கவும்வெண்ணெயை க்யூப்ஸாக வெட்டி, ஒரு தடிமனான அடிப்பகுதி கொண்ட ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் தூக்கி, உருக, சிறிது குளிர்ந்து. திரவப் பொருட்களுடன் ஒரு பாத்திரத்தில் எண்ணெயை ஊற்றவும், ஒரு துடைப்பம் கலக்கவும்.
அடுத்து, ஒரு பாத்திரத்தில் ரவை ஊற்றவும்.
நாங்கள் s / s தரத்தின் கோதுமை மாவை பேக்கிங் சோடா மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் (பேக்கிங் பவுடர்) உடன் இணைத்து, ஒரு சல்லடை மூலம் குழம்புகளிலிருந்து விடுபட்டு, மாவை ஆக்ஸிஜனுடன் நிறைவு செய்கிறோம். மீதமுள்ள தயாரிப்புகளில் பிரித்த மாவு சேர்க்கவும்.
உருகிய வெண்ணெய் சேர்க்கவும் 
ஒரு பாத்திரத்தில் ரவை ஊற்றவும் 
மீதமுள்ள தயாரிப்புகளில் பிரித்த மாவு சேர்க்கவும்.பின்னர் பாப்பி விதைகளை ஊற்றி வெண்ணிலா சாற்றில் சில துளிகள் சேர்க்கவும். இந்த செய்முறைக்கான உணவு பாப்பி கெஃபிரில் பாப்பி விதைகள் கொண்ட விசேஷமாக தயாரிக்க தேவையில்லை, பாப்பி தொழில்துறை ரீதியாக தொகுக்கப்பட்டால், அதை கழுவ வேண்டிய அவசியமில்லை.
பாப்பி விதைகளை ஊற்றி வெண்ணிலா சாற்றில் சில துளிகள் சேர்க்கவும்கட்டிகள் இல்லாமல் ஒரே மாதிரியான மாவை வரும் வரை பொருட்களை கலக்கவும். அறை வெப்பநிலையில் அரை மணி நேரம் விடவும். இதற்கிடையில், அடுப்பை 175 டிகிரி செல்சியஸ் வெப்பநிலையில் சூடாக்கவும்.
மாவை 30 நிமிடங்கள் விட்டுவிட்டு அடுப்பை முன்கூட்டியே சூடாக்கவும்மென்மையாக்கப்பட்ட வெண்ணெய் மற்றும் கோதுமை மாவுடன் தாராளமாக தூசி கொண்டு அல்லாத குச்சி வடிவத்தை (24 சென்டிமீட்டர் விட்டம் கொண்ட இந்த செய்முறையில்) உயவூட்டுங்கள்.
அச்சுடன் எண்ணெய் மற்றும் தூசி மாவுடன் உயவூட்டுங்கள்நாங்கள் 5 நிமிடங்களுக்கு உறைவிப்பான் படிவத்தை அகற்றி, பின்னர் மாவை ஊற்றி, படிவத்தை ஊசலாடுங்கள், இதனால் மாவு சமமாக பரவுகிறது.
மாவை ஒரு அச்சுக்குள் ஊற்றவும்நாங்கள் முன்கூட்டியே சூடான அடுப்பின் நடுத்தர அலமாரியில் மன்னாவை அனுப்புகிறோம், 40-45 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். கேஃபிர் மீது பாப்பி விதைகள் கொண்ட ஒரு மன்னாவின் தயார்நிலை ஒரு மர புள்ளியைப் பயன்படுத்தி தீர்மானிக்கப்படுகிறது - நீங்கள் பேக்கிங்கின் தடிமனான பகுதியில் ஒரு புள்ளியை ஒட்டிக்கொண்டு, அது உலர்ந்தால், மாவின் எந்த அறிகுறிகளும் இல்லாமல், கேக் தயாராக உள்ளது.
மன்னிக் 40-45 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்நாங்கள் கம்பி ரேக்கில் பாப்பி விதைகளுடன் மன்னிக்கை குளிர்விக்கிறோம், தூள் சர்க்கரையுடன் தூவி, புளிப்பு கிரீம் மற்றும் புதிய பெர்ரிகளுடன் ஒரு மேஜையில் பரிமாறுகிறோம். பான் பசி!
கேஃபிர் மீது பாப்பி விதைகளுடன் சுவையான மற்றும் எளிதான மேனிக் தயாராக உள்ளது!கேஃபிர் மீது பாப்பி விதைகள் கொண்ட மன்னிக் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட கேக்கிற்கு ஒரு சிறந்த தளமாகும். பிஸ்கட் முழுவதுமாக குளிர்ந்து, பின்னர் இரண்டு ஒத்த கேக்குகளாக வெட்டப்பட்டு, ஜாமில் ஊறவைத்து, வெண்ணெய் கிரீம் கொண்டு பரப்பி, உங்கள் விருப்பப்படி அலங்கரிக்க வேண்டும், எடுத்துக்காட்டாக, தட்டிவிட்டு கிரீம். கேக் உன்னதமாக மாறும்!
