பூசணி

குடலிறக்க வருடாந்திர ஆலை பொதுவான ஸ்குவாஷ் (குக்குர்பிடா பெப்போ) என்பது பூசணி குடும்பத்தில் பூசணி இனத்தின் பிரதிநிதியாகும். இந்த ஆலை ஒரு முலாம்பழம் பயிராக கருதப்படுகிறது, முதலில் மெக்சிகோவிலிருந்து வந்தது. ஓக்ஸாக்கா பள்ளத்தாக்கில் பூசணி குறைந்தது 8 ஆயிரம் ஆண்டுகளாக வளர்ந்து வருகிறது. எங்கள் சகாப்தத்தின் வருகைக்கு முன்பே, அத்தகைய ஆலை வட அமெரிக்காவில் மிசிசிப்பி மற்றும் மிச ou ரி நதிகளின் பள்ளத்தாக்குகளில் பரவியது. அத்தகைய கலாச்சாரம் 16 ஆம் நூற்றாண்டில் ஸ்பெயினிலிருந்து வந்த மாலுமிகளால் ஐரோப்பாவிற்கு கொண்டு வரப்பட்டது; அன்றிலிருந்து இது ஆசியாவிலும் பழைய உலகிலும் பரவலாக வளர்க்கப்பட்டு வருகிறது. அத்தகைய பயிர் சாகுபடியில் இந்தியா, சீனா மற்றும் ரஷ்யா ஆகியவை சாம்பியன்கள்.

அத்தகைய ஒரு சுவையான காய்கறி மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கிறது, அதன் கூழ் மனித உடலுக்குத் தேவையான அதிக அளவு ஊட்டச்சத்துக்களைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் இதில் அரிதான வைட்டமின் டி உள்ளது. காய்கறிகளிலும் பூசணி விதைகள் உள்ளன, இதில் அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் மீளுருவாக்கம் விளைவிக்கும் எண்ணெய் அடங்கும், அத்துடன் இது ஒவ்வாமை எதிர்வினைகளை ஏற்படுத்தாது.

வளரும் குறுகிய விளக்கம்

1. இறங்கும். திறந்த மண்ணில் விதைகளை விதைப்பது 12-13 டிகிரி வரை வெப்பமடைந்த பிறகு மேற்கொள்ளப்படுகிறது, அவை மண்ணில் 70-80 மி.மீ. நாற்றுகளுக்கான பூசணிக்காயை விதைப்பது ஏப்ரல் அல்லது மே முதல் நாட்களில் மேற்கொள்ளப்படுகிறது, மேலும் மே மாதத்தின் கடைசி நாட்களில் அல்லது ஜூன் முதல் நாட்களில் ஆலை திறந்த மண்ணில் இடமாற்றம் செய்யப்படுகிறது.
2. தரையில். எதுவுமே பொருத்தமானது, ஆனால் சத்தான மண்ணில் பூசணி நன்றாக வளர்கிறது, அவை முன்கூட்டியே தோண்டப்பட வேண்டும் மற்றும் தேவையான அனைத்து கனிம உரங்களும் கரிம பொருட்களும் இதில் சேர்க்கப்பட வேண்டும்.
3. தண்ணீர். நாற்றுகள் தரையில் நடப்படும் போது, ​​அது வேர் எடுப்பதற்கு முன்பு ஒரு நாளைக்கு 1 முறை பாய்ச்ச வேண்டும். பின்னர், கருப்பையின் அளவு முஷ்டிக்கு சமமாக இருக்கும் வரை நீர்ப்பாசனம் மிகவும் அடிக்கடி இருக்கக்கூடாது. கோடையில் முறையாக மழை பெய்தால், நீங்கள் பூசணிக்காயை நீராட முடியாது. பழங்கள் எடை அதிகரிக்கத் தொடங்கிய பிறகு, படிப்படியாக நீர்ப்பாசனத்தை 1 வயது புஷ் ஒன்றுக்கு 10 லிட்டராக உயர்த்துவது அவசியம்.
4. உர. திறந்த மண்ணில் நாற்றுகளை நட்ட 7 நாட்களுக்குப் பிறகு, அவர்களுக்கு முல்லீன் அல்லது கோழி நீர்த்துளிகள் ஒரு தீர்வு அளிக்கப்படுகிறது. அதன்பிறகு, ஒவ்வொரு 4 வாரங்களுக்கும் ஒரு முறை, புதர்களுக்கு உயிரினங்களுடன் உணவளிக்கப்படுகிறது, அதே சமயம் அத்தகைய மேல் ஆடைகளில் 3 அல்லது 4 இருக்க வேண்டும்.
5. இனப்பெருக்கம். உற்பத்தி (விதை) நாற்று அல்லாத முறை அல்லது நாற்றுகள் மூலம்.
6. தீங்கு விளைவிக்கும் பூச்சிகள். முலாம்பழம் அஃபிட்ஸ், போடுரா (அல்லது வெள்ளை ஃபுட் டெயில்ஸ்), கம்பி புழுக்கள், நத்தைகள்.
7. நோய். வெள்ளை அழுகல், ஆந்த்ராக்னோஸ், அஸ்கோகிடோசிஸ், நுண்துகள் பூஞ்சை காளான் மற்றும் கருப்பு அச்சு.

பூசணி அம்சங்கள்

ஒரு பூசணிக்காயின் தண்டு கிளை வேர் ஊர்ந்து செல்வது மற்றும் பென்டாஹெட்ரல் ஆகும். கரடுமுரடான தளிர்களின் மேற்பரப்பில் ஒரு முட்கள் நிறைந்த இளம்பருவம் உள்ளது, அவற்றின் நீளம் 5 முதல் 8 மீ வரை மாறுபடும். அடுத்த நீண்ட இலை இலை தகடுகள் இதய வடிவிலான ஐந்து-மடல் அல்லது ஐந்து-பகுதி, அவற்றின் நீளம் சுமார் 25 சென்டிமீட்டர், மற்றும் அவற்றின் மேற்பரப்பில் இளஞ்சிவப்பு உள்ளது, இது குறுகிய, கடினமான முடிகளால் குறிக்கப்படுகிறது. ஒவ்வொரு இலைகளிலும் சைனஸ் ஒரு சுழல் டென்ட்ரில் உள்ளது. பெரிய ஒரே பாலின ஒற்றை மலர்கள் ஆரஞ்சு அல்லது மஞ்சள் நிறத்தைக் கொண்டுள்ளன. பெண் பூக்களில் குறுகிய பாதங்கள் உள்ளன, மற்றும் ஆண் பூக்கள் நீளமாக உள்ளன. பூக்கள் ஜூன் அல்லது ஜூலை மாதங்களில் தொடங்குகின்றன, பூக்களின் மகரந்தச் சேர்க்கை கடக்கிறது. ஒரு பெரிய சதைப்பற்றுள்ள பழம் ஒரு தவறான பூசணி பெர்ரி ஆகும், இது ஒரு கோள அல்லது ஓவல் வடிவத்தைக் கொண்டுள்ளது, உள்ளே கடந்த கோடையில் அல்லது முதல் இலையுதிர்கால வாரங்களில் பழுக்க வைக்கும் பல விதைகள் உள்ளன. வெண்மை-கிரீம் விதைகளின் நீளம் 10-30 மி.மீ ஆகும், விளிம்பில் ஒரு நீளமான விளிம்பு கடந்து, வெளிப்புற ஷெல் மரத்தாலானது.

வளரும் பூசணி விதைகள்

விதைகளை விதைத்தல்

நீங்கள் விதைகளிலிருந்து பூசணிக்காயை நாற்றுகள் மூலம் வளர்க்கலாம், மேலும் அவை திறந்த நிலத்திலும் நேரடியாக விதைக்கலாம். ஆனால் ஜாதிக்காய் பூசணி போன்ற பலவகைகளை நாற்றுகள் மூலமாக மட்டுமே வளர்க்க முடியும் என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும். திறந்த மண்ணில் விதைப்பு 70-80 மிமீ ஆழத்தில் 12 முதல் 13 டிகிரி வெப்பநிலையில் சூடேறிய பின்னரே மேற்கொள்ளப்படுகிறது. நீங்கள் விதைக்கத் தொடங்குவதற்கு முன், விதைகள் மற்றும் தளம் முழுமையான விதைப்பு தயாரிப்புக்கு உட்படுத்தப்பட வேண்டும். ஆரம்பத்தில், விதை சூடாகிறது, இதற்காக இது சுமார் 9-10 மணி நேரம் (சுமார் 40 டிகிரி) வெப்பத்தில் வைக்கப்படுகிறது, அதன் பிறகு இது ஒரு சாம்பல் கரைசலில் 12 மணி நேரம் வைக்கப்படுகிறது (புதிதாக வேகவைத்த 1 லிட்டருக்கு 2 டீஸ்பூன் மர சாம்பல்), இதன் காரணமாக, கரு மிகவும் தடிமனான மற்றும் வலுவான தலாம் வழியாக மிக வேகமாக செல்கிறது. பின்னர் அதை அடுப்பில் சூடேற்ற வேண்டும், அதன் பிறகு அது பல அடுக்குகளில் நெய்யில் மூடப்பட்டிருக்கும், இது மர சாம்பல் கரைசலில் நன்கு ஈரப்படுத்தப்பட வேண்டும். முன்கூட்டியே சிகிச்சையளிக்கப்படாவிட்டால், பூசணி பின்னர் பழுக்க வைக்கும். இப்பகுதியில் கோடை காலம் குறுகியதாகவும், குளிர்ச்சியாகவும் இருந்தால், விதைப்புக்கு முந்தைய விதை சிகிச்சையை புறக்கணித்தால், பூசணிக்காய் உறைபனி வருவதற்கு முன்பு முழுமையாக பழுக்க நேரமில்லை.

ஒரு பூசணிக்காயை நடவு செய்வதற்கு முன், முன்னர் தயாரிக்கப்பட்ட தளத்தில் வரிசைகள் வரையப்பட வேண்டும், அதன் பிறகு நடவு குழிகள் செய்யப்பட வேண்டும், அவை 0.3 மீ குறுக்கே இருக்க வேண்டும். குளிர்காலத்தில் மிகக் குறைந்த பனி இருந்தால், தளத்தில் மண் மிகவும் வறண்டு இருக்கலாம். இந்த வழக்கில், ஒவ்வொரு துளைக்கும் 1.5-2 லிட்டர் மந்தமான நீர் (சுமார் 50 டிகிரி) ஊற்ற வேண்டும். திரவம் தரையில் முழுமையாக உறிஞ்சப்பட்ட பிறகு, ஒவ்வொரு கிணற்றிலும் 2-3 விதைகளை விதைக்க வேண்டும், அதே நேரத்தில் அவை நடுத்தர களிமண் மண்ணில் 50-60 மி.மீ., மற்றும் வெளிச்சத்தில் - 80-100 மி.மீ. மேலே இருந்து, விதைகளை சத்தான மண்ணால் நிரப்ப வேண்டும், பின்னர் படுக்கை தழைக்கூளம் செய்யப்படுகிறது, இதற்காக அவை மட்கிய அல்லது கரி துண்டுகளை பயன்படுத்துகின்றன. வரிசை இடைவெளி தோராயமாக 200 செ.மீ ஆக இருக்க வேண்டும், அதே நேரத்தில் வரிசையில் உள்ள துளைகளுக்கு இடையேயான தூரம் குறைந்தபட்சம் 100 செ.மீ ஆக இருக்க வேண்டும். தளத்தில் தரையிறங்கும் குழிகளை ஒரு செக்கர்போர்டு வடிவத்தில் தைக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. நாற்றுகளுக்கு சீக்கிரம் தோன்றியது, அதை சரிசெய்ய அந்தப் பகுதியை ஒரு படத்துடன் மூட வேண்டும், விளிம்புகளில் மண் ஊற்றப்படுகிறது.

எல்லாம் சரியாக செய்யப்பட்டால், முதல் நாற்றுகள் 7 நாட்களுக்குப் பிறகு தோன்ற வேண்டும், அதன் பிறகு தங்குமிடம் அகற்ற வேண்டியது அவசியம். தாவரங்களில் இரண்டு உண்மையான இலை தகடுகள் உருவாகும்போது, ​​அவை மெல்லியதாக இருக்க வேண்டும், அதே நேரத்தில் இரண்டு நாற்றுகளுக்கு மேல் ஒரு துளைக்குள் இருக்கக்கூடாது. அதிகப்படியான தாவரங்களை வெளியே இழுக்க முடியாது, அதற்கு பதிலாக அவை மண்ணின் மேற்பரப்பில் துண்டிக்கப்படுகின்றன, இது மீதமுள்ள நாற்றுகளின் வேர் அமைப்பை காயப்படுத்துவதை தவிர்க்கும். ஸ்பிரிங் ரிட்டர்ன் உறைபனிகள் பின்னால் விடப்படாவிட்டால், படுக்கையில் ஒரு கம்பி சட்டத்தை நிறுவ வேண்டும், அதில் படம் இழுக்கப்படுகிறது.

வளரும் பூசணி நாற்றுகள்

திறந்த மண்ணில் தாவரங்களை நடவு செய்வதற்கு 2-3 வாரங்களுக்கு முன் நாற்றுகளுக்கு விதைகளை விதைக்க வேண்டும். விதைப்பதற்கு முன், ஒட்டும் விதைகளை ஒவ்வொன்றாக கரி அல்லது பிளாஸ்டிக் தொட்டிகளில் விதைக்க வேண்டும், அவை விட்டம் 10 முதல் 15 சென்டிமீட்டர் வரை அடைய வேண்டும். அவை ½ பகுதி ஒரு அடி மூலக்கூறுடன் நிரப்பப்பட வேண்டும், அதில் தரை நிலம், மட்கிய மற்றும் கரி ஆகியவை அடங்கும் (1: 2: 1). மேலே இருந்து விதைகளை ஒரே அடி மூலக்கூறுடன் மூட வேண்டும், இருப்பினும், இது 10-15 கிராம் மர சாம்பல் மற்றும் ஒரு முல்லீன் கரைசலுடன் (5%) கலக்கப்பட வேண்டும். அடி மூலக்கூறு ஈரப்படுத்தப்பட வேண்டும், பின்னர் கொள்கலன் மேலே ஒரு படத்துடன் மூடப்பட்டிருக்க வேண்டும்.

பெரும்பாலும் அறை நிலைகளில் நாற்றுகளை வளர்க்கும்போது, ​​அது மிகவும் நீட்டப்படுகிறது. இதைத் தடுப்பது எப்படி? பயிர்களை நன்கு ஒளிரும் இடத்தில் வைக்க வேண்டும், நேரடி சூரிய ஒளியில் இருந்து பாதுகாக்க வேண்டும், அதே நேரத்தில் காற்றின் வெப்பநிலை 20 முதல் 25 டிகிரி வரை மாறுபடும். நாற்றுகள் தோன்றிய பிறகு, பூசணிக்காய்க்கு பின்வரும் வெப்பநிலை ஆட்சி தேவைப்படும்: பகல் நேரத்தில் - 15 முதல் 20 டிகிரி வரை, இரவில் - 12 முதல் 13 டிகிரி வரை. 7-10 நாட்களுக்குப் பிறகு நீளமான தளிர்கள் பின்வரும் நடைமுறைக்கு உட்படுத்தப்படுகின்றன: தாவரத்தின் துணை-கோட்டிலிடோனஸ் பகுதியை ஒரு வளையத்துடன் மடிக்க வேண்டும், அதன் பிறகு அது கோட்டிலிடோனஸ் இலை தகடுகளில் ஈரப்பதமான மண்ணால் மூடப்பட்டிருக்கும். நீர்ப்பாசனம் மிதமாக இருக்க வேண்டும், அதே நேரத்தில் மண் தேங்கி நிற்கக்கூடாது. நாற்றுகள் பயிரிடும்போது, ​​பூசணிக்காயை 2 முறை உணவளிக்க வேண்டும், இதற்காக ஒரு சிக்கலான கனிம உரத்தைப் பயன்படுத்த வேண்டும். ஊட்டச்சத்து கரைசலின் கலவையில் 1 வாளி தண்ணீர், 17 கிராம் அம்மோனியம் சல்பேட், 20 கிராம் சூப்பர் பாஸ்பேட், 1 லிட்டர் முல்லீன் மற்றும் 15 கிராம் பொட்டாசியம் சல்பேட் ஆகியவை அடங்கும். ஒரு ஆலைக்கு உணவளிக்க, 500 மில்லி கரைசல் எடுக்கப்படுகிறது. திறந்த மண்ணில் புதர்களை நடவு செய்வதற்கு முன், அவை கடினப்படுத்தப்பட வேண்டும். இதைச் செய்ய, அவை ஒரு பால்கனியில் அல்லது ஒரு வராண்டாவிற்கு மாற்றப்படுகின்றன, முதலில் நீங்கள் 1-2 மணி நேரம் சாளரத்தைத் திறக்க வேண்டும், அதே நேரத்தில் நடைமுறையின் காலம் படிப்படியாக அதிகரிக்கப்பட வேண்டும். நாற்றுகளை நடவு செய்வதற்கு இரண்டு நாட்கள் இருக்கும்போது, ​​ஜன்னலை மூட வேண்டிய அவசியமில்லை.

Swordplay

நீங்கள் பூசணி நாற்றுகளை டைவ் செய்ய முடியாது, ஏனென்றால் இடமாற்றத்தின் போது, ​​வேர் அமைப்பு எளிதில் காயமடையக்கூடும். இது சம்பந்தமாக, விதைகளை விதைப்பதற்கு தனிப்பட்ட கோப்பைகள் பயன்படுத்தப்பட வேண்டும்.

திறந்த நிலத்தில் பூசணிக்காயை நடவு செய்தல்

நடவு செய்ய என்ன நேரம்

சூடான வானிலை அமைந்தபின் திறந்த மண்ணில் பூசணி நாற்றுகளை நடவு செய்வது அவசியம், ஒரு விதியாக, இந்த நேரம் மே மாதத்தின் கடைசி நாட்களில் அல்லது ஜூன் முதல் நாட்களில் வருகிறது. பூசணி ஒரு முலாம்பழம் பயிர், இது தொடர்பாக இதற்கு நிறைய சூரிய ஒளி தேவைப்படுகிறது, எனவே நீங்கள் நடவு செய்வதற்கு தெற்கு பகுதியை தேர்வு செய்ய வேண்டும். காற்றின் வெப்பநிலை சுமார் 25 டிகிரியாக இருக்கும்போது புதர்கள் சிறப்பாக வளரும், ஆனால் அது வெளியே 14 டிகிரியை விட குளிராக இருந்தால், பூசணிக்காயின் வளர்ச்சி நின்றுவிடும். இந்த கலாச்சாரத்தின் சிறந்த முன்னோடிகள் சைடரேட்டுகள், வெங்காயம், முட்டைக்கோஸ், கேரட், பீட், சோயாபீன்ஸ், பட்டாணி, பீன்ஸ், பீன்ஸ், பயறு அல்லது வேர்க்கடலை. அதற்கு முன் உருளைக்கிழங்கு, சூரியகாந்தி, வெள்ளரிகள், சீமை சுரைக்காய், ஸ்குவாஷ், தர்பூசணி, முலாம்பழம் மற்றும் பூசணி வளர்ந்த பகுதிகளில் இதை வளர்க்க பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.

பொருத்தமான மண்

நீங்கள் எந்த மண்ணிலும் இந்த கலாச்சாரத்தை வளர்க்கலாம், ஆனால் இது ஊட்டச்சத்து மண்ணில் மட்டுமே இனிமையாகவும் மிகப் பெரியதாகவும் வளர முடியும். நடவு செய்வதற்கான தளத்தை இலையுதிர்காலத்தில் மேற்கொள்ள வேண்டும், இதற்காக அதை தோண்ட வேண்டும், அதே நேரத்தில் உரம் அல்லது உரம் (தளத்தின் 1 சதுர மீட்டருக்கு 3 முதல் 5 கிலோகிராம் வரை) அற்ப மண்ணில் சேர்க்க வேண்டும், மண் அமிலமாகவோ அல்லது கனமாகவோ இருந்தால், சுண்ணாம்பு அல்லது மர சாம்பல் (சதித்திட்டத்தின் 1 சதுர மீட்டருக்கு 200 முதல் 300 கிராம் வரை), எந்த மண்ணிலும் 15 முதல் 20 கிராம் பொட்டாஷ் மற்றும் 25 முதல் 30 கிராம் பாஸ்பரஸ் உரத்தை சேர்க்க வேண்டியது அவசியம். வசந்த காலத்தில், பனி மூடியிருக்கும் போது, ​​மண் அதிகம் வறண்டு போகாதபடி, அதைத் துன்புறுத்த வேண்டும், அதன் பிறகு அது சிறிது தளர்ந்து, களை புல் அனைத்தும் அதிலிருந்து அகற்றப்படும். விதைகளை விதைப்பதற்கு முன் அல்லது நாற்றுகளை நடவு செய்வதற்கு முன், மண்ணை 12 முதல் 18 சென்டிமீட்டர் ஆழத்தில் தோண்ட வேண்டும். இலையுதிர்காலத்தில் சில காரணங்களால் தளம் தயாரிக்கப்படவில்லை என்றால், நடவு செய்யும் போது, ​​ஒவ்வொரு துளைக்கும் தேவையான உரங்கள் சேர்க்கப்பட வேண்டும்.

ஒரு கிரீன்ஹவுஸில் பூசணிக்காயை வளர்ப்பது

மிகவும் அரிதான சந்தர்ப்பங்களில் மட்டுமே, இந்த கலாச்சாரம் ஆரம்பத்தில் இருந்து இறுதி வரை ஒரு கிரீன்ஹவுஸில் வளர்க்கப்படுகிறது. பெரும்பாலும், அத்தகைய தாவரத்தின் நாற்றுகள் மட்டுமே ஒரு கிரீன்ஹவுஸில் வளர்க்கப்படுகின்றன, பின்னர் அது திறந்த மண்ணில் இடமாற்றம் செய்யப்படுகிறது. ஒரு கிரீன்ஹவுஸில் பூசணிக்காயை விதைப்பதற்கு, 10x10 சென்டிமீட்டர் அளவிலான கரி பானைகளைப் பயன்படுத்த வேண்டும், இதன் விளைவாக, தாவரங்களின் டைவ்ஸ் தவிர்க்கப்படும், ஏனெனில் அவை இந்த நடைமுறைக்கு மிகவும் எதிர்மறையாக செயல்படுகின்றன.

நாற்றுகள் தோன்றுவதற்கு முன், பயிர்களை சுமார் 26 டிகிரி வெப்பநிலையில் வைக்க வேண்டும், அதன் பிறகு அதை 19 டிகிரியாக 7 நாட்கள் குறைக்க வேண்டும், பின்னர் மீண்டும் முந்தைய வெப்பநிலை ஆட்சிக்கு திரும்ப வேண்டும். நாற்றுகள் தோன்றி ஒரு அரை மாதம் கடந்துவிட்டால், அவர்களுக்கு ஒரு முல்லீன் கரைசலைக் கொடுக்க வேண்டும். நீர்ப்பாசனம் தேவையானபடி மேற்கொள்ளப்படுகிறது, ஆனால் அது எப்போதும் ஏராளமாக இருக்க வேண்டும். மண் எப்போதும் சராசரி ஈரப்பதத்துடன் தளர்வாக இருக்க வேண்டும். திறந்த மண்ணில் தாவரங்களை நடவு செய்வது நாற்றுகள் தோன்றிய 1 மாதத்திற்குப் பிறகு மேற்கொள்ளப்படுகிறது.

திறந்த லேண்டிங் விதிகள்

திறந்த நிலத்தில் நடும் போது பூசணி புதர்களை எவ்வாறு வைப்பது என்பது மேலே விவரிக்கப்பட்டுள்ளது, இருப்பினும், இந்த விஷயத்தில், நடவு குழிகள் விதைகளை விதைப்பதை விட ஆழமாக இருக்க வேண்டும். துளைகள் 80 முதல் 100 மிமீ ஆழத்தில் தாவரங்களின் வேர் அமைப்பை முழுமையாக இடமளிக்கும் அளவுக்கு இருக்க வேண்டும். தளம் தயாரிக்கும் போது இலையுதிர்காலத்தில் மண் கருவுறவில்லை என்றால், வசந்த காலத்தில் மண்ணில் நாற்றுகளை நடும் போது, ​​50 கிராம் சூப்பர் பாஸ்பேட், ½ வாளி உரம் அல்லது மட்கிய மற்றும் ஒரு ஜோடி கண்ணாடி மர சாம்பல் ஒவ்வொரு துளைக்கும் ஊற்ற வேண்டும். இந்த வழக்கில், உரத்தை மண்ணுடன் நன்கு கலக்க வேண்டும். மண்ணை உரமாக்கும் போது, ​​துளைகளை இன்னும் அதிகமாக செய்ய வேண்டும்.

ஒவ்வொரு கிணற்றையும் 1-2 எல் புதிதாக வேகவைத்த தண்ணீரில் சிந்த வேண்டும், அது முழுமையாக உறிஞ்சப்பட்ட பிறகு, ஆலை ஒரு மண் கட்டியுடன் மீண்டும் ஏற்றப்பட வேண்டும், அதே நேரத்தில் வெற்றிடங்களை மண்ணால் நிரப்ப வேண்டும், மற்றும் புஷ்ஷைச் சுற்றியுள்ள பூமி நன்கு கச்சிதமாக இருக்கும். பூசணி நடப்படும் போது, ​​படுக்கையின் மேற்பரப்பு தழைக்கூளம் (உலர்ந்த மண் அல்லது கரி) ஒரு அடுக்குடன் மூடப்பட வேண்டும், இதனால் மண்ணில் அடர்த்தியான மேலோடு தோன்றாது.

பூசணி பராமரிப்பு

பூசணி நாற்றுகள் தரையில் நடப்படும் போது, ​​அதை பாய்ச்ச வேண்டும், களை எடுக்க வேண்டும், மெல்லியதாக இருக்கும், சரியான நேரத்தில் உணவளிக்க வேண்டும். புதர்களுக்கு செயற்கை மகரந்தச் சேர்க்கை தேவைப்படலாம், இதற்காக நீங்கள் காலை 11 மணிக்கு மேல் 2 ஆண் பூக்களை எடுக்க வேண்டும். அவற்றில் உள்ள அனைத்து இதழ்களையும் அகற்றவும், அதே நேரத்தில் இரண்டு பூக்களின் மகரந்தங்களும் பெண் பூவின் களங்கத்துடன் கவனமாக வரையப்பட வேண்டும், மேலும் ஆண் பூக்களில் கடைசியாக பெண்ணின் களங்கத்தில் விடப்பட வேண்டும். கருப்பைகள் முழுமையடையாத கருத்தரித்தல் அச்சுறுத்தல் இருந்தால் இந்த மகரந்தச் சேர்க்கை முறை பயன்படுத்தப்படுகிறது, இதன் காரணமாக ஒழுங்கற்ற வடிவிலான பழங்களின் உருவாக்கம் காணப்படுகிறது.

எப்படி தண்ணீர்

அண்மையில் திறந்த மண்ணில் பயிரிடப்பட்ட நாற்றுகளுக்கு முறையான நீர்ப்பாசனம் தேவைப்படுகிறது, இது நன்கு வேரூன்றும் வரை ஒவ்வொரு நாளும் மேற்கொள்ளப்படுகிறது. கருப்பையின் அளவு முஷ்டிக்கு சமமாக இருக்கும் தருணம் வரை நீர்ப்பாசனம் மிகவும் அரிதாகிவிடும். கோடையில் தவறாமல் மழை பெய்தால், நீங்கள் பூசணிக்காயை நீராட முடியாது.

பூசணி வெகுஜனத்தைப் பெறத் தொடங்கிய பிறகு, புதர்களை மீண்டும் மீண்டும் பாய்ச்சத் தொடங்குகிறது, அதே நேரத்தில் நீரின் அளவு படிப்படியாக ஒரு வயது முதிர்ந்த புதரின் கீழ் 10 லிட்டர் வரை கொண்டு வரப்பட வேண்டும்.

மண் தளர்த்தல்

பூசணி பாய்ச்சும்போது அல்லது மழை பெய்யும்போது, ​​புதர்களை அருகிலுள்ள மண்ணின் மேற்பரப்பை தளர்த்த வேண்டும், அதே நேரத்தில் அனைத்து களைகளையும் கிழிக்க வேண்டும். முதல் முறையாக, நாற்றுகள் தோன்றிய பின் மண்ணை 60 முதல் 80 மி.மீ ஆழத்திற்கு தளர்த்தவும். நீர்ப்பாசனத்திற்கு முன் வரிசைகளுக்கு இடையில் உள்ள மண்ணின் மேற்பரப்பு 12 முதல் 18 சென்டிமீட்டர் ஆழத்திற்கு தளர்த்தப்பட வேண்டும், இதற்கு நன்றி, திரவமானது வேர் அமைப்பை வேகமாக ஊடுருவுகிறது. மண்ணின் மேற்பரப்பை தளர்த்தும்போது, ​​புதர்களை சற்று மேலே தள்ளி, இதன் காரணமாக அவை மேலும் நிலையானதாகிவிடும்.

கலைத்தல்

விதைகளை நேரடியாக திறந்த மண்ணில் விதைத்திருந்தால், நாற்றுகள் 2 உண்மையான இலை தகடுகளை உருவாக்கிய பின், அவை மெல்லியதாக இருக்க வேண்டும், அதே நேரத்தில் 1 துளையில் பெரிய பழம்தரும் பூசணிக்காயை வளர்க்கும்போது, ​​ஒரு செடி இருக்கும், மற்றும் ஜாதிக்காய் அல்லது கடின மரப்பட்டை - 2. மெல்லியதாக மீண்டும் செய்யப்பட வேண்டும் தாவரங்களில் மூன்றாவது அல்லது நான்காவது இலை தட்டை உருவாக்கும் போது. இருப்பினும், எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திலும் கூடுதல் தாவரங்களை வெளியே இழுப்பது சாத்தியமில்லை என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும், இல்லையெனில் மீதமுள்ள நாற்றுகளின் வேர்களை நீங்கள் எளிதாக காயப்படுத்தலாம். இது சம்பந்தமாக, தளத்தின் மேற்பரப்பின் மட்டத்தில் அதிகப்படியான தாவரங்களை வெட்ட வேண்டும்.

பூசணி ஆடை

முதல் முறையாக ஒரு பூசணிக்காய் உரம் அல்லது கோழி நீர்த்துளிகள் (1: 4) ஒரு கரைசலுடன் அளிக்கப்படுகிறது, திறந்த நிலத்தில் நாற்றுகளை நடவு செய்த 7 நாட்களுக்குப் பிறகு அல்லது நிலத்தில் விதைகளை விதைத்த 20 நாட்களுக்குப் பிறகு உரங்கள் மண்ணில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. பூசணிக்காயை 4 வாரங்களில் 3 அல்லது 4 முறை கரிமமாக கொடுக்க வேண்டும்.

அத்தகைய கலாச்சாரம் ஒரு தோட்ட கலவையின் (40 முதல் 50 கிராம் வரை 1 வாளி தண்ணீருக்கு) ஒரு ஆடை அணிவதற்கு நன்கு பதிலளிக்கிறது, அதே நேரத்தில் 1 புஷ் ஒன்றுக்கு 1 லிட்டர் ஊட்டச்சத்து கரைசல் எடுக்கப்படுகிறது. மர சாம்பல் (1 வாளி தண்ணீருக்கு 1 கண்ணாடி) கரைசலுடன் புதர்களுக்கு உணவளிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. முதன்முறையாக பூசணிக்காயை உண்பதற்கு முன், புதரைச் சுற்றி 60 முதல் 80 மி.மீ ஆழத்தில் 10 முதல் 12 சென்டிமீட்டர் தூரத்தில் ஒரு உரோமத்தை உருவாக்க வேண்டும். பின்னர் இந்த பள்ளத்தில் ஒரு ஊட்டச்சத்து கரைசல் ஊற்றப்படுகிறது.அடுத்தடுத்த உணவைக் கொண்டு, பள்ளங்களின் ஆழம் 10 முதல் 12 சென்டிமீட்டர் வரை இருக்க வேண்டும், அதே சமயம் சுமார் 40 சென்டிமீட்டர் புதரிலிருந்து பின்வாங்க வேண்டும். ஊட்டச்சத்து கலவையை உரோமங்களில் அறிமுகப்படுத்திய பின், அவை மண்ணால் மூடப்பட வேண்டும். மேகமூட்டமான வானிலை நீண்ட காலமாக நிறுவப்பட்டால், புதர்களை யூரியா கரைசலுடன் சிகிச்சையளிக்க வேண்டும் (1 வாளி தண்ணீருக்கு 10 கிராம்).

புகைப்படங்கள் மற்றும் பெயர்களைக் கொண்ட பூசணிக்காயின் பூச்சிகள் அல்லது நோய்கள்

நோய்

பூசணிக்காய் பூஞ்சை நோய்களால் பாதிக்கப்படலாம், எடுத்துக்காட்டாக: கருப்பு அச்சு, தூள் பூஞ்சை காளான், அழுகல், அஸ்கோகிடோசிஸ் மற்றும் ஆந்த்ராக்னோஸ்.

கருப்பு அச்சு

கருப்பு அச்சு மூலம் புஷ் பாதிக்கப்பட்டால், இலை தகடுகளின் நரம்புகளுக்கு இடையில் பழுப்பு-மஞ்சள் புள்ளிகள் உருவாகின்றன, நோய் உருவாகும்போது, ​​அவற்றின் மேற்பரப்பில் இருண்ட நிறத்தின் பூச்சு தோன்றுகிறது, அதில் பூஞ்சையின் வித்திகளைக் கொண்டுள்ளது. புள்ளிகள் உலரும்போது, ​​அவற்றின் இடத்தில் துளைகள் உருவாகின்றன. இளம் பழங்கள் சுருங்கி, அவற்றின் வளர்ச்சி நின்றுவிடும்.

Askohitoz

புதர்கள் அஸ்கோகிடோசிஸால் நோய்வாய்ப்பட்டிருந்தால், தளிர்கள், பசுமையாக மற்றும் தண்டுகளின் முனைகளில், முதலில் பெரிய பழுப்பு-மஞ்சள் புள்ளிகள் உருவாகின்றன, பின்னர் ஒளி புள்ளிகள் குளோரோடிக் எல்லையுடன் உருவாகின்றன, மேலும் கருப்பு பைக்னிட்கள் அவற்றின் மேற்பரப்பில் தோன்றும், இதில் நோய்க்கிரும பூஞ்சைகளின் உடல்கள் உள்ளன. புஷ் காய்ந்து இறக்கிறது.

நுண்துகள் பூஞ்சை காளான்

மிகவும் பொதுவான நோய் நுண்துகள் பூஞ்சை காளான். நோயுற்ற தாவரங்களில், வெண்மையான வண்ண வடிவங்களின் அடர்த்தியான பூச்சு, இது தெளிக்கப்பட்ட மாவைப் போலவே தோன்றுகிறது, அதே நேரத்தில் பூஞ்சையின் வித்திகளைக் கொண்டுள்ளது. பாதிக்கப்பட்ட இலை தகடுகள் வறண்டு போகின்றன, மேலும் பூசணிக்காயின் வளர்ச்சியின் சிதைவு மற்றும் நிறுத்தம் ஆகியவை காணப்படுகின்றன. வெப்பநிலை மற்றும் காற்று ஈரப்பதத்தில் கூர்மையான மாற்றம் ஏற்படும் நிலையில் இந்த நோய் மிக வேகமாக உருவாகிறது.

Anthracnose

பூசணி ஆந்த்ராக்னோஸால் பாதிக்கப்பட்டால், இலை தட்டுகளில் வெளிர் மஞ்சள் நிறத்தின் பெரிய நீர் புள்ளிகள் உருவாகின்றன. மிகவும் ஈரமான வானிலையில், இலை கத்திகளின் நரம்புகளின் மேற்பரப்பில் ஒரு இளஞ்சிவப்பு பூச்சு உருவாகிறது. நோய் உருவாகும்போது, ​​இலைகள், பசுமையாக, பூசணிக்காய்கள் மற்றும் தளிர்கள் ஆகியவற்றில் இளஞ்சிவப்பு புள்ளிகள் தோன்றும், இலையுதிர்காலத்தில் பாதிக்கப்பட்ட பகுதிகள் கருப்பு நிறமாக மாறும். அதிகரித்த ஈரப்பதத்துடன், ஆந்த்ராக்னோஸின் வளர்ச்சி வேகமாக நிகழ்கிறது.

வெள்ளை அழுகல்

வெள்ளை அழுகலின் வளர்ச்சி புதர்களின் அனைத்து பகுதிகளிலும் காணப்படுகிறது, வேர் அமைப்பு பாதிக்கப்படுகையில், பழம்தரும் தளிர்கள் வறண்டு, மகசூல் குறைகிறது. மஞ்சள் மற்றும் பழுப்பு நிற பூசணிக்காயின் மேற்பரப்பில், அச்சு ஒரு தட்டையான தகடு தோன்றும். தளிர்களின் மேற்பரப்பில் சளி உருவாகலாம்.

சாம்பல் அழுகலால் புதர்கள் சேதமடையும் போது, ​​அதன் மேற்பரப்பில் பழுப்பு நிறத்தின் மங்கலான புள்ளிகள் உருவாகின்றன, அவை ஒருவருக்கொருவர் விரைவாக ஒன்றிணைந்து முழு புஷ்ஷையும் பாதிக்கின்றன.

ஈரமான பாக்டீரியா அழுகலின் வளர்ச்சி பெரும்பாலும் கருப்பைகள் அல்லது நத்தைகள் மூலம் கருப்பைகள் அல்லது இளம் பூசணிக்காய்களால் சேதமடைவதால் அதிக அடர்த்தியான பயிரிடுதல்களில் ஏற்படுகிறது.

மண்புழு

சுரைக்காய், அஃபிட்ஸ் அல்லது வெள்ளை நகங்கள், கம்பி புழுக்கள் மற்றும் நத்தைகள் பூசணிக்காயில் வாழலாம்.

நத்தைகள்

நத்தைகள் பசுமையாகப் பருகுகின்றன, அதிலிருந்து நரம்புகளின் வலைப்பின்னல் மட்டுமே உள்ளது. நீடித்த மழை காலநிலையுடன், இதுபோன்ற பூச்சிகள் நிறைய உள்ளன. கூடுதலாக, அவர்கள் பல ஆண்டுகளாக பயிரிடப்பட்ட பல்வேறு தாவரங்களை வாழலாம் மற்றும் சேதப்படுத்தலாம்.

சுண்டைக்காய் அஃபிட்ஸ்

முலாம்பழம் அஃபிட்கள் பூக்கள், தண்டுகள், இலை கத்திகள் மற்றும் கருப்பைகள் ஆகியவற்றின் அடிப்பகுதியில் காயத்தை ஏற்படுத்தும். பசுமையாக சுருக்கப்பட்டு சுருண்டுவிடும்.

உள்நிலைகளைக்

போடர்கள் ஒரு வெள்ளை நிறத்தின் மிகச் சிறிய பூச்சிகள், உருளை உடலின் நீளம் சுமார் 0.2 செ.மீ ஆகும், அவை புஷ்ஷின் நிலத்தடி பகுதிகளிலும், விதைகளிலும் உணவளிக்கின்றன. இத்தகைய பூச்சி அதிக ஈரப்பதத்துடன் கூடிய குளிர்ந்த காலநிலையில் மிகவும் சுறுசுறுப்பாக இருக்கும்.

Wireworms

வயர்வார்ம்கள் என்பது நட்ராக்ராகர் வண்டுகளின் லார்வாக்கள் ஆகும், இது இளம் புதர்களின் வேர் கழுத்தை சேதப்படுத்தும், இது அவர்களின் மரணத்திற்கு வழிவகுக்கிறது. இத்தகைய பூச்சிகள் ஈரமான தாழ்வான பகுதிகளில் குவிக்க விரும்புகின்றன.

செயலாக்க

நோயின் அறிகுறிகள் இருந்தால் அல்லது பூச்சிகள் தோன்றும்போது பூசணிக்கு சிகிச்சையளிக்க வேண்டும். நோயுற்ற புதர்களை குணப்படுத்துவதை விட ஒரு நோயால் புதர்களுக்கு சேதம் ஏற்படுவதைத் தடுப்பது மிகவும் எளிதானது என்பதால், தடுப்பு சிகிச்சைகளை தவறாமல் மேற்கொள்ளவும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

பூசணி பூஞ்சை நோய்களின் தோல்வியைத் தடுக்க, பயிர் சுழற்சி மற்றும் வேளாண் தொழில்நுட்ப விதிகளை கடைபிடிக்க வேண்டியது அவசியம், மேலும் விதை பதப்படுத்துவதை புறக்கணிக்கக்கூடாது. நோயின் முதல் அறிகுறிகள் கவனிக்கப்பட்டால், புதர்கள் மற்றும் தோட்டத்திற்கு போர்டியாக்ஸ் கலவையின் (1%) தீர்வு அல்லது மற்றொரு பூஞ்சைக் கொல்லியை தயாரிக்க வேண்டும். மேலும், வசந்த காலத்திலும் இலையுதிர்காலத்திலும், தளம் ஃபிட்டோஸ்போரின் மூலம் தெளிக்கப்பட வேண்டும், இது புதர்களை ஏராளமான நோய்களிலிருந்து பாதுகாக்க முடியும்.

நத்தைகளிலிருந்து விடுபட, அவை கைமுறையாக சேகரிக்கப்பட வேண்டும் அல்லது சிறப்பு பொறிகளை உருவாக்க வேண்டும். தளத்தின் பல இடங்களில், நீங்கள் உணவுகளை வைக்க வேண்டும், அவை பீர் நிரப்பப்பட வேண்டும், பின்னர் அவை முறையாக சோதிக்கப்பட்டு, ஊர்ந்து செல்லும் பூச்சிகள் சேகரிக்கப்படுகின்றன.

கம்பி புழுக்களின் பகுதியை அழிக்க, நீங்கள் பல பொறிகளையும் செய்ய வேண்டும். இதைச் செய்ய, அரை மீட்டர் ஆழத்தில் துளைகளைத் தோண்டி, அவை வேர் காய்கறிகளை (பீட் அல்லது கேரட்) துண்டுகளாக வெட்டி, துளைகளை மரக் கவசங்கள், பலகைகள் அல்லது கூரையுடன் மூடி வைக்கின்றன. பொறிகளை வழக்கமாக சோதனை செய்வது அவசியம், அதே நேரத்தில் அங்கு இருக்கும் பூச்சிகள் அழிக்கப்படுகின்றன.

சப்லெவல்களில் இருந்து விடுபட, புதர்களுக்கு அருகிலுள்ள மண் மேற்பரப்பு மர சாம்பலால் தூசப்படுகிறது. அஃபிட்களை அழிக்க, நீங்கள் கார்போஃபோஸ் அல்லது பாஸ்பாமைடு பயன்படுத்தலாம், மேலும் நீங்கள் ஒரு சோப்பு கரைசலையும் பயன்படுத்தலாம் (1 வாளி தண்ணீருக்கு 0.3 கிலோ சோப்பு). பலவீனமான மற்றும் வளர்ந்த புதர்கள் பூச்சி மற்றும் நோய்களுக்கு மிகவும் எளிதில் பாதிக்கப்படுகின்றன என்பதையும் நீங்கள் நினைவில் கொள்ள வேண்டும்.

பூசணிக்காயை சேகரித்தல் மற்றும் சேமித்தல்

பூசணிக்காய்கள் உயிரியல் முதிர்ச்சியை அடைந்தபின் அறுவடை பூசணிக்காய்கள் மேற்கொள்ளப்படுகின்றன, இருப்பினும், பழங்களை அறுவடை செய்வதற்கு முன்பு, அவை உண்மையில் முழுமையாக பழுத்தவை என்பதை உறுதிப்படுத்த வேண்டும். பல அறிகுறிகளின்படி பூசணி பழுத்திருக்கிறது என்பதைப் புரிந்து கொள்ள முடியும்: கடின-பட்டை வகைகளின் தண்டுகள் வறண்டு அவற்றின் மாதிரிகள் காணப்படுகின்றன, அதே நேரத்தில் கடினப்படுத்தப்பட்ட மஸ்கட் மற்றும் பெரிய பழம்தரும் பூசணிக்காயில் ஒரு தெளிவான முறை தோன்றும்.

பூசணிக்காயை சேகரிப்பது முதல் உறைபனிக்குப் பிறகு வறண்ட காலநிலையில் மேற்கொள்ளப்பட வேண்டும், அதன் பிறகு பூசணிக்காயின் பசுமையாக இறந்துவிடும். பூசணிக்காய்கள் ஒரு தண்டுடன் கத்தரிக்கப்படுகின்றன, பின்னர் அவை அளவு மற்றும் தரத்தால் வரிசைப்படுத்தப்பட வேண்டும். பழங்களை காயப்படுத்தாமல் இருக்க இது மிகவும் கவனமாக செய்யப்பட வேண்டும். காயமடைந்த அல்லது முதிர்ச்சியடையாத பூசணிக்காயை பதப்படுத்த வேண்டியிருக்கும், மேலும் நீண்ட கால சேமிப்பிற்காக நோக்கம் கொண்டவை 15 நாட்கள் வெயிலில் அல்லது சூடான மற்றும் உலர்ந்த நன்கு காற்றோட்டமான அறையில் நன்கு உலர வேண்டும், அதே நேரத்தில் தண்டுகள் நடப்பட வேண்டும் மற்றும் பட்டை மிகவும் கடினமாக இருக்க வேண்டும். பின்னர் பூசணிக்காய்கள் சேமிக்கப்படுகின்றன.

முதல் உறைபனிக்கு முன், பூசணிக்காயை ஒரு லோகியா, ஒரு பால்கனியில் அல்லது உலர்ந்த களஞ்சியத்தில் சேமிக்க முடியும், அதே நேரத்தில் அவை மேலே இருந்து கந்தல் அல்லது வைக்கோல் அடுக்குடன் மூடப்பட்டிருக்கும். காற்றின் வெப்பநிலை 5 டிகிரிக்கு குறைந்த பிறகு, பூசணிக்காயை வறண்ட மற்றும் சூடாக இருக்க வேண்டிய குடியிருப்பு பகுதிக்கு நகர்த்த வேண்டும், அதே நேரத்தில் வெப்பநிலை 14 டிகிரிக்கு குறைவாக இருக்கக்கூடாது, இந்த நிலைமைகளின் கீழ் அதை அரை மாதத்திற்கு சேமிக்க வேண்டும். அதன் பிறகு, பூசணிக்காயை ஒரு குளிரான அறைக்கு (சுமார் 3-8 டிகிரி) அகற்ற வேண்டும், மேலும் காற்றின் ஈரப்பதம் 60 முதல் 70 சதவிகிதம் வரை இருக்க வேண்டும், எல்லாம் சரியாக செய்யப்பட்டால், அவர்கள் வசந்த காலம் வரை மற்றும் புதிய அறுவடைக்கு முன்பே கூட அங்கேயே படுத்துக் கொள்ள முடியும். பூசணிக்காயை சேமிக்க, நீங்கள் ஒரு அறையை, உலர்ந்த களஞ்சியத்தை அல்லது பாதாள அறையை தேர்வு செய்யலாம். நீங்கள் பூசணிக்காயை ஒரு வெப்பமான இடத்தில் (15 முதல் 20 டிகிரி வரை) சேமித்து வைத்தால், அவை எடையில் 20 சதவீதத்தை இழக்கின்றன, மேலும் அவை அழுகும் வாய்ப்பு உள்ளது. நிறைய பூசணிக்காய்கள் இருந்தால், அதை சேமிப்பதற்காக ஒரு அலமாரியில் சேமிக்க முடியும், அதே நேரத்தில் அதன் மேற்பரப்பு வைக்கோலால் மூடப்பட்டிருக்க வேண்டும். அவற்றில், பூசணிக்காயை 1 வரிசையில் வைக்க வேண்டும், அதே நேரத்தில் அவை ஒருவருக்கொருவர் தொடக்கூடாது. உலர்ந்த பாசியுடன் தெளிக்கும் போது அவற்றை பெட்டிகளிலும் அடுக்கி வைக்கலாம். சேமிப்பகத்தில் நல்ல காற்றோட்டம் இருக்க வேண்டும். தோண்டப்பட்ட அகழிகளில் பூசணிக்காயையும் தோட்டத்தில் சேமிக்க முடியும், அதன் அடிப்பகுதி மற்றும் சுவர்கள் வைக்கோல் கொண்டு வரிசையாக இருக்க வேண்டும், அடுக்கு தடிமன் 25 சென்டிமீட்டருக்கு சமமாக இருக்க வேண்டும். முதல் உறைபனியுடன், அகழி மண்ணில் வீசப்பட வேண்டும், காற்றோட்டத்திற்கு பல துளைகளை உருவாக்கும் போது, ​​கடுமையான உறைபனிகளில் அவை மூடப்பட வேண்டும், மற்றும் கரைக்கும் போது அவை திறக்கப்படும். அதிகமான பழங்கள் இல்லாவிட்டால், அவற்றை ஒரு வீடு அல்லது குடியிருப்பில் சேமித்து வைக்கலாம், இருண்ட இடத்தைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, ​​விதைகள் அங்கே முளைக்காது, சதைக்கு கசப்பான சுவை கிடைக்காது. வெட்டப்பட்ட பூசணி குளிர்சாதன பெட்டியின் அலமாரியில் சேமிக்கப்படுகிறது.

பூசணிக்காயின் வகைகள் மற்றும் வகைகள்

கிரீன்ஹவுஸில் இவ்வளவு பெரிய காய்கறியை வளர்ப்பது மிகவும் கடினம் என்பதால், திறந்த மண்ணில் சாகுபடிக்கு பல வகையான பூசணிக்காய்கள் உள்ளன. இருப்பினும், குளிர்ந்த மற்றும் குறுகிய கோடை காலம் கொண்ட ஒரு பிராந்தியத்தில், அத்தகைய தாவரத்தை ஒரு கிரீன்ஹவுஸில் மட்டுமே வளர்க்க முடியும். தோட்டக்காரர்கள் மூன்று வகையான பூசணிக்காயை வளர்க்கிறார்கள்.

பொதுவான பூசணி (குக்குர்பிடா பெப்போ), அல்லது கடின பட்டை

இந்த குடலிறக்க வருடாந்திர ஆலையில், பூசணிக்காய்கள் மென்மையாகவும் பெரியதாகவும் இருக்கும், அவை வட்டமான வடிவத்தைக் கொண்டுள்ளன. ஒரு விதியாக, அவை மஞ்சள் நிறத்தைக் கொண்டுள்ளன, ஆனால் பழங்கள் வெவ்வேறு வண்ணங்களில் வரையப்பட்ட வகைகள் உள்ளன. செப்டம்பர் மாதத்தில் பழுக்க வைப்பது அனுசரிக்கப்படுகிறது. வெளிர் மஞ்சள் அல்லது வெள்ளை விதைகளின் நீளம் 30 முதல் 40 மி.மீ வரை இருக்கும், அவற்றின் தோல் அடர்த்தியாக இருக்கும். பூசணிக்காயை சரியாக சேமித்து வைத்தால், அவை புதிய பயிர் வரை படுத்துக் கொள்ள முடியும். பின்வரும் வகைகள் மிகவும் பிரபலமானவை:

1. பழங்கால. இந்த வகை முன்கூட்டியே, 8 வாரங்களில் பூசணிக்காய்கள் பழுக்க வைக்கும். பழத்தின் வேகவைத்த கூழ் நீண்ட இழைகளாக உடைகிறது, அவை பாஸ்தாவுடன் தோற்றத்தில் ஓரளவு ஒத்திருக்கும். குளிர் மற்றும் சூடான கூழ் இரண்டும் மிகவும் சுவையாக இருக்கும்.
2. காளான் புஷ் 189. இந்த ஆரம்ப வகை மிகவும் பிரபலமானது. பூசணி ஒரு புதரில் வளர்கிறது; அதன் மீது, ஒரு விதியாக, ஒரு ஜோடி சற்றே ரிப்பட் பழங்கள் பழத்தின் தண்டுக்கு பழுக்கின்றன, அவை துளி வடிவ வடிவத்தைக் கொண்டுள்ளன, அவை 6-7 கிலோகிராம் எடையுள்ளவை. பழுத்த பூசணிக்காயில் பச்சை நிற துண்டுகள் நிறைந்த ஆரஞ்சு நிறம் உள்ளது. இனிப்பு மற்றும் ஜூசி கூழ் ஆழமான ஆரஞ்சு நிறத்தில் வரையப்பட்டுள்ளது.
3. பாதாம். நடுத்தர பழுக்க வைக்கும் ஏறும் வகை. வட்ட வடிவ ஆரஞ்சு பூசணிக்காயின் எடை சுமார் 5 கிலோகிராம். ஜூசி மிருதுவான மற்றும் இனிப்பு சதை ஒரு ஆரஞ்சு-மஞ்சள் நிறத்தைக் கொண்டுள்ளது.
4. ஏகோர்ன். இந்த முன்கூட்டிய வகை ஏறும் அல்லது புஷ் ஆக இருக்கலாம். பூசணிக்காய்கள் மிகப் பெரிய மஞ்சள், பச்சை அல்லது கிட்டத்தட்ட கருப்பு நிறத்தில் இல்லை, தோற்றத்தில் அவை வயிற்றுக்கு ஒத்தவை. சர்க்கரை இல்லாத சதை மஞ்சள் அல்லது கிட்டத்தட்ட வெள்ளை நிறத்தில் இருக்கும். இந்த வகையை ஏகோர்ன் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது.
5. freckle. ஆரம்பகால வகைகளின் புஷ் பூசணிக்காய்கள் மிகப் பெரிய கண்ணி பச்சை அல்ல, அவை 3 கிலோகிராம் எடையுள்ளவை. கூழின் நிறம் மஞ்சள் அல்லது ஆரஞ்சு, இது மிகவும் இனிமையானது அல்ல, விதைகள் சிறியவை.
6. புஷ் ஆரஞ்சு. நிறைவுற்ற ஆரஞ்சு பூசணிக்காய்கள் சுமார் 5 கிலோகிராம் எடையைக் கொண்டுள்ளன, மேலும் மையமானது இனிமையாகவும் மென்மையாகவும் இருக்கும். பழங்கள் நல்ல தரமான தரம் கொண்டவை.
7. அல்தாய் 47. இதுபோன்ற ஆரம்பகால பழுத்த ஆரம்பகால உலகளாவிய பயன்பாடு உற்பத்தித்திறனால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது, பழங்கள் 8 வாரங்களில் பழுக்கின்றன. கடின வேகவைத்த பூசணிக்காய்கள் ஆரஞ்சு-மஞ்சள் நிறத்தில் வரையப்பட்டுள்ளன, அவை 2-5 கிலோகிராம் எடையுள்ளவை. அவற்றின் மேற்பரப்பில் மஞ்சள் அல்லது பழுப்பு-மஞ்சள் நிற கீற்றுகள் உள்ளன. பழத்தின் கூழ் நார்ச்சத்து கொண்டது. பல்வேறு குளிர் எதிர்ப்பு மற்றும் சிறந்த வைத்திருக்கும் தரம்.

மஸ்கட் பூசணிக்காய் (குக்குர்பிடா மொஸ்கட்டா)

அத்தகைய பூசணிக்காயின் பிறப்பிடம் மத்திய அமெரிக்கா (மெக்சிகோ, பெரு மற்றும் கொலம்பியா) ஆகும். ஊர்ந்து செல்லும் தளிர்கள் மீது தொடர்ந்து நீண்ட இலை இலை தகடுகள் உள்ளன, அவற்றின் மேற்பரப்பில் இளம்பருவம் உள்ளது. பூசணிக்காய்கள் இளஞ்சிவப்பு-பழுப்பு அல்லது மஞ்சள் நிறத்தில் உள்ளன, மேற்பரப்பில் ஒளி நிறத்தின் நீளமான புள்ளிகள் உள்ளன. அடர்த்தியான மணம் நிறைந்த ஆரஞ்சு சதை சுவையாகவும் மென்மையாகவும் இருக்கும். விளிம்பில் வெண்மை-சாம்பல் நிறத்தின் சிறிய விதைகள் இருண்ட நிறத்தின் விளிம்பை இயக்குகின்றன. பூசணிக்காய்கள் அசாதாரண வடிவத்தைக் கொண்டிருப்பதால், இந்த இனத்தில் சால்மாய்டு என்று அழைக்கப்படும் பல வகைகள் உள்ளன. மிகவும் பிரபலமான வகைகள்:

1. மஸ்கட். 4-6.5 கிலோகிராம் எடையுள்ள பூசணிக்காயுடன் நீண்ட-தாமதமான தாமத வகை. கூழ் ஜூசி அடர்த்தியான மற்றும் இனிமையானது, இது ஆரஞ்சு நிறத்தில் இருக்கும்.
2. கடு அரண்மனை. அத்தகைய ஏறும் தாமதமாக பழுக்க வைக்கும் வகைகளில், வட்டமான பெரிய பூசணிக்காய்கள் ஆரஞ்சு நிறத்தில் பிரிக்கப்படுகின்றன, அவற்றின் நிறை சுமார் 10 கிலோகிராம் ஆகும். ஆரஞ்சு ஜூசி மற்றும் இனிப்பு கூழ் மிகவும் சுவையாக இருக்கும்.
3. முத்து. அத்தகைய தாமதமான வகைகளில் சுமார் 7 கிலோகிராம் அடர் பச்சை பழங்கள் உள்ளன. பிரகாசமான ஆரஞ்சு சதை மிகவும் தாகமாக இருக்கிறது.
4. butternut. வெளிர் ஆரஞ்சு அல்லது பழுப்பு-மஞ்சள் நிறத்தின் சிறிய பேரிக்காய் வடிவ பூசணிக்காயுடன் தாமதமாக ஏறும் வகை, அவை சுமார் 1.5 கிலோகிராம் எடையுள்ளவை. நிறைவுற்ற ஆரஞ்சு நார்ச்சத்து எண்ணெய் சதை இனிமையானது மற்றும் ஒரு சுவையான சுவை கொண்டது.
5. Prikubanskaya. நடுத்தர பக்கவாட்டு வகை. பிரவுன்-ஆரஞ்சு மென்மையான பூசணிக்காய்கள் ஒரு பேரிக்காய் வடிவத்தைக் கொண்டுள்ளன, அவை 5 கிலோகிராம் எடையுள்ளவை. அவற்றின் மேற்பரப்பில் ஆரஞ்சு அல்லது பழுப்பு நிற புள்ளிகள் உள்ளன. ஆரஞ்சு-சிவப்பு சதை ஜூசி மென்மையாகவும் இனிமையாகவும் இருக்கும்.
6. வைட்டமின். இது தாமதமாக பழுக்க வைக்கும் வகையாகும், இது 130 நாட்களுக்குள் பழுக்காது. அடர் பச்சை பூசணிக்காயின் மேற்பரப்பில் மஞ்சள் கீற்றுகள் உள்ளன, அவை சுமார் 7 கிலோகிராம் எடையுள்ளவை, அவற்றின் சதை ஆரஞ்சு நிறமானது.

பெரிய பழமுள்ள பூசணி (கக்கூர்பிடா மாக்ஸிமா)

இந்த வகைகளில், வகைகள் மிகப்பெரிய மற்றும் மிகவும் சுவையான பூசணிக்காயைக் கொண்டுள்ளன. சுமார் 15 சதவிகிதம் சர்க்கரை உள்ளடக்கம் கொண்ட வகைகள் உள்ளன, இந்த காட்டி தர்பூசணியை விட அதிகமாக உள்ளது. சிறுநீரகம் உருளை வட்டமானது, தாடி இல்லாத தண்டு வட்டமானது. மேட் விதைகள் பழுப்பு அல்லது பால் வெள்ளை நிறத்தைக் கொண்டுள்ளன. இந்த வகைகளில், மற்றவற்றுடன் ஒப்பிடும்போது, ​​பூசணிக்காய்கள் குறைந்த வெப்பநிலையை நன்கு பொறுத்துக்கொள்கின்றன, மேலும் அவை வீட்டிற்குள் சேமிக்கப்படுகின்றன.

1. Zorka. இந்த ஆரம்பகால ஆரம்ப வகைகளின் கசைகள் நீண்ட மற்றும் வலுவானவை. அடர் சாம்பல் பூசணிக்காயின் மேற்பரப்பில் ஆரஞ்சு நிறத்தின் புள்ளிகள் உள்ளன, அவை சுமார் 6 கிலோகிராம் எடையுள்ளவை. மிகவும் இனிமையான, பணக்கார ஆரஞ்சு மற்றும் அடர்த்தியான கூழ் அதிக செறிவில் கரோட்டின் கொண்டுள்ளது.
2. பளிங்கு. நீண்ட சரம் கொண்ட தாமதமான வகை உயர் உற்பத்தித்திறனால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது. அடர் பச்சை கிழங்கு பூசணிக்காய்கள் வட்ட வடிவத்தில் உள்ளன, அவை 4.5 கிலோகிராம் எடையுள்ளவை. பிரகாசமான ஆரஞ்சு ஒரு பிரகாசமான, மிருதுவான, அடர்த்தியான கூழ் ஒரு பெரிய அளவு கரோட்டின் கொண்டிருக்கிறது.
3. ஸ்வீட்டி. ஆரம்ப வகை ஏறும். ஆரஞ்சு-சிவப்பு பெரிய சுற்று வடிவ பழங்கள் சுமார் 2 கிலோகிராம் எடை கொண்டவை. ஜூசி இனிப்பு மற்றும் அடர்த்தியான கூழ் அடர் ஆரஞ்சு நிறத்தில் வரையப்பட்டுள்ளது, இதில் அதிக அளவு வைட்டமின் சி மற்றும் சர்க்கரைகள் உள்ளன. இந்த வகை உறைபனி எதிர்ப்பு மற்றும் அதிக மகசூல் கொண்டது.
4. வோல்கா சாம்பல். நடுத்தர-பழுத்த வகை ஒரு சுற்று, சற்று தட்டையான, சாம்பல் நிற பூசணிக்காயைக் கொண்டுள்ளது, 7-9 கிலோகிராம் எடையுள்ளதாக இருக்கும். கூழின் நிறம் நிறைவுற்ற ஆரஞ்சு முதல் மஞ்சள் நிறமாக மாறுபடும், இது நடுத்தர இனிப்பு கொண்டது. பலவகை வறட்சியை எதிர்க்கும் மற்றும் நல்ல தரமான தரம் கொண்டது.
5. புன்னகை. ஆரம்பத்தில் பழுக்க வைக்கும் வகை நல்ல வைத்திருக்கும் தரம் கொண்டது. சுற்று நிறைவுற்ற ஆரஞ்சு பூசணிக்காயின் மேற்பரப்பில் வெண்மையான கோடுகள் உள்ளன. ஆரஞ்சு சதை மிகவும் இனிமையானது மற்றும் மென்மையான முலாம்பழம் வாசனையுடன் மிருதுவாக இருக்கும். இந்த பூசணி குறைந்த வெப்பநிலையை எதிர்க்கும், மேலும் இதை நீண்ட நேரம் வீட்டில் சேமித்து வைக்கலாம்.
6. அந்தர். பல்வேறு முன்கூட்டிய உலகளாவிய நோக்கம். மிகப் பெரிய, பிரிக்கப்பட்ட மஞ்சள் பழங்கள் 60 மற்றும் 100 கிலோகிராம் எடையுள்ளதாக இருக்கும். வெள்ளை நிறத்தின் இனிப்பு சதை. இந்த பூசணி திறந்த நிலத்தில் சாகுபடி செய்யப்படுகிறது, இது பெரும்பாலும் விதைகளின் பொருட்டு வளர்க்கப்படுகிறது.
7. Arina. ஆரம்ப பழுத்த வகை ஒன்றுமில்லாதது மற்றும் நோயை எதிர்க்கும். வட்டமான சாம்பல் நிற பழங்கள் பலவீனமாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளன, அவை சுமார் 5 கிலோகிராம் எடையுள்ளவை. மஞ்சள் சதை இனிமையாகவும் அடர்த்தியாகவும் இருக்கும். விதைகளில் அதிக அளவு எண்ணெய் உள்ளது.