மாஸ்கோ பிராந்தியத்திற்கான பேரீச்சம்பழம் - தோட்டக்காரரைப் பிரியப்படுத்தும் வகைகள்

மாஸ்கோ பிராந்தியத்தின் தோட்டங்கள் மேலும் மேலும் தெற்கே ஒத்திருக்கின்றன. தாவரவியலாளர்கள் மாஸ்கோ பிராந்தியத்திற்கு பேரீச்சம்பழங்களை வளர்த்தனர் - கோடை, இலையுதிர் காலம் மற்றும் குளிர்கால பயன்பாட்டிற்கான வகைகள். ஒரு சிறிய பகுதியில் பொருந்தக்கூடிய பரந்த மரங்களும் நெடுவரிசை வடிவ பேரீச்சம்பழங்களும் உள்ளன. தோட்டக்காரருக்கு உதவ, நாங்கள் சில வகைகளின் விளக்கத்தை வழங்குகிறோம், ஆனால் அனைத்துமே இல்லை.

ஆரம்ப தரங்களாக

மாஸ்கோ பிராந்தியத்திற்கான ஆரம்ப வகை பேரிக்காய்கள் சுய கருவுறுதலால் வகைப்படுத்தப்படுகின்றன. ஒரு பயிர் பெற, 2-3 மரங்களை அருகிலேயே நட வேண்டும், அவற்றில் ஒன்று வேறு வகையாக இருந்தால் நல்லது. சுய கருவுறுதல், குறுக்கு மகரந்தச் சேர்க்கையால் கூடுதலாக, கருப்பைகள் எண்ணிக்கையை அதிகரிக்கிறது.

மார்பிள் பேரிக்காயின் விளக்கத்தில், ஸ்கேப் உள்ளிட்ட பூஞ்சை நோய்களுக்கு அதன் எதிர்ப்பு குறிப்பிடப்பட்டுள்ளது. பரவிய கிரீடத்துடன் 4 மீட்டர் உயரம் கொண்ட ஒரு மரம் 6-7 ஆண்டுகள் பழம் தரத் தொடங்குகிறது. தாவரத்தின் ஒரு அம்சம், போதுமான அளவு நீர்ப்பாசனம் செய்யாத பழத்தை சிந்துவது. பழங்கள் அளவு மற்றும் சுவை நடுத்தர, ஆகஸ்ட் தொடக்கத்தில் பழுக்க வைக்கும். குளிர்கால கடினத்தன்மை நல்லது, ஆண்டு பழம்தரும்.

பல்வேறு புதிய, நிலையான விரைவாக வளரும். மரம் 2.5 மீட்டர் வரை வளர்கிறது, முதலில் ஒரு புனலை உருவாக்குகிறது, பின்னர் ஒரு பிரமிட்டுடன் உயர்கிறது. புகைப்படத்தில் உள்ள ஆரம்ப வகைகளில் இதுவும் ஒன்று - ஜூலை மாதம் அறுவடைக்கு முன் லாடா பேரிக்காய். பழங்கள் பெரியவை அல்ல, 90 - 110 கிராம், ஆனால் மகசூல் ஒரு வயது மரத்திலிருந்து 40 கிலோ ஆகும். நடவு செய்த 2-4 ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு பழம்தரும் ஏற்படுகிறது.

தர நன்மைகள்:

• அதிக குளிர்கால கடினத்தன்மை;
• பாக்டீரியா எரிக்க எதிர்ப்பு, வடு;
• விளக்குகளில் குறைந்த கோரிக்கைகள்;
• நல்ல மகசூல்.

பலவகைகள் சுய மகரந்தச் சேர்க்கை கொண்டவை, ஆனால் ஒரு பேரிக்காய் ரோக்னெடா அல்லது சிசோவ்ஸ்காயா முன்னிலையில், பழம்தரும் அதிக அளவில் உள்ளது. சில நேரங்களில் வேறுபட்ட மரம் பிரதான மரத்தின் கிரீடத்தில் ஒட்டப்படுகிறது.

பல வகைகள் ஆரம்பத்தில் பழுக்க வைக்கும், பழங்கள் 250 கிராம் அடையும், ஆனால் மரம் மிகவும் உயரமாக இருக்கும், பழங்களை எடுப்பது கடினம். ஆரம்ப அறுவடை 2 வாரங்களுக்கு மேல் சேமிக்கப்படுவதில்லை, பழங்கள் சுவையாகவும், மணம் கொண்டதாகவும், கோடையின் ஆரம்பத்தில் விரைவாக விற்கப்படுகின்றன. பேரிக்காய் பாதுகாத்தல், பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு, பழச்சாறுகள் தயாரிக்க பயன்படுத்தப்படுகிறது.

விசித்திர பேரி பித்தப்பை மற்றும் புண் போன்றவற்றுக்கு இயற்கையான நோய் எதிர்ப்பு சக்தி கொண்ட வகைகளுக்கு சொந்தமானது. உறைந்த பிறகு, மரம் விரைவாக கிரீடத்தை மீட்டெடுக்கிறது.

செல்லியாபின்ஸ்கின் தென் யூரல் ஆராய்ச்சி நிறுவனத்தில் இந்த வகை இனப்பெருக்கம் செய்யப்பட்டது. வகையின் ஆசிரியர் ஈ.ஏ. Falkenberg. கிராசுல் பேரிக்காய் 2002 இல் மாநில பதிவேட்டில் சேர்க்கப்பட்டது. 4 மீட்டர் உயரமுள்ள ஒரு மரத்தில் பரவும் கிரீடம் மற்றும் நடுத்தர கறைபடிந்திருக்கிறது. கிளைகளில் உள்ள முதுகெலும்புகள் அறுவடை செய்வதை கடினமாக்குகின்றன. பயிர் கையுறைகளில் கட்டப்பட்டுள்ளது, கடந்த ஆண்டு மற்றும் இளம் வளர்ச்சி.

கிராசுலியின் பழங்கள் சிறிய 90-120 கிராம், தட்டையான-வட்டமானவை. பேரிக்காய் பழுக்கும்போது, ​​அது பிரகாசமான ப்ளஷுடன் மஞ்சள்-பச்சை நிறமாக மாறும். தொழில்துறை இனப்பெருக்கம் மற்றும் தனிப்பட்ட பண்ணைகள் ஆகியவற்றிற்காக இந்த வகை வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது.

நன்மைகள்:

• அதிக உற்பத்தித்திறன்;
• வடு, பாக்டீரியா எரித்தல், பேரிக்காய் பூச்சி;
• நல்ல குளிர்கால கடினத்தன்மை.

ஆரம்ப வகைகளை நீண்ட நேரம் சேமிக்க முடியாது, அவை விரைவான விற்பனை அல்லது செயலாக்கம் தேவை.

தாமதமாக கோடைகால பேரிக்காய் வகைகள்

மாஸ்கோ பிராந்தியத்திற்காக ஆகஸ்ட் இரண்டாம் பாதியில் சேகரிக்கப்பட்ட பேரிக்காய் வகைகள் மிகவும் கீழ்த்தரமானவை.

செல்யாபின்ஸ்க் மற்றும் யெகாடெரின்பர்க் வளர்ப்பாளர்களின் சமூகத்தில் தென் யூரல் வகை வளர்க்கப்பட்டது. மரம் நடுத்தர அளவிலான, வட்டமானது, குறைந்த சுய-கருவுறுதல் கொண்டது. ஒரு மகரந்தச் சேர்க்கை தேவைப்படுகிறது, எடுத்துக்காட்டாக, கிராசுல் அல்லது செவர்யங்கா. பல்வேறு மிகவும் உறைபனி எதிர்ப்பு. ரெயின்போ பேரிக்காயின் உறைபனி எதிர்ப்பு -37.2 என அறிவிக்கப்பட்டுள்ளது, ஆனால் சிறிது உறைபனியுடன், நாற்றுகள் மற்றும் வயது வந்த மரங்கள் 1978-1979 குளிர்காலத்தில் 48.3 ஐ சுமந்தன.

சுவைக்கு 140 கிராம் வரை எடையுள்ள பழங்கள் 4.5 புள்ளிகளில் மதிப்பிடப்படுகின்றன. கூழ் புளிப்பு-இனிப்பு, நறுமணமானது. பழுத்த நிலையில் உள்ள பழங்கள் 10 நாட்களுக்கு சிந்தாமல் சாய்ந்து, பின்னர் மோசமடையக்கூடும். அறுவடை ஒரு வாரம் சேமிக்க முடியும்.

நன்மைகள்:

• பழங்களின் சிறந்த வணிக தரம்;
• அதிக குளிர்கால கடினத்தன்மை;
• நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகளுக்கு எதிர்ப்பு.

பக்கமாவின் ஆஸ்திரேலிய வெற்றியுடன் உள்ளூர் எதிர்ப்பு வகை டெண்டர்னெஸைக் கடந்த எஸ்.பி யாகோவ்லேவ் என்ற மரபியலுக்கு ஒரு புதிய வகை தோன்றுவதற்கு நாங்கள் கடமைப்பட்டுள்ளோம். புகைப்படத்தில் - பேரிக்காய் ஆகஸ்ட் பனி, அதன் அனைத்து சிறப்பிலும்.

மரம் குறைவானது, கச்சிதமானது, வீழ்ச்சியுறும் கிரீடம், சராசரி தடித்தல். இந்த மரம் 4 ஆண்டுகளாக பழம் கொடுக்கத் தொடங்குகிறது; யாகோவ்லேவின் நினைவகம் பல்வேறு மகரந்தச் சேர்க்கையாளராக செயல்படும்.

எடுக்கும்போது 120-140 கிராம் எடையுள்ள பழங்கள் பச்சை, பழுக்க வைக்கும் மஞ்சள் மற்றும் லேசான ப்ளஷ் பெறுகின்றன. 3 வாரங்கள் வரை அடுக்கு வாழ்க்கை. சுவை மதிப்பீடு 4.6 - 5 புள்ளிகள். பழம்தரும் வழக்கமானதாகும். பேரிக்காய் வகை ஆகஸ்ட் பனி வடுவை எதிர்க்கும், இலை உண்ணும் பூச்சிகளால் சிறிதளவு பாதிக்கப்படுகிறது. பழங்களுடன் அதிக சுமை இருக்கும்போது, ​​மரம் பலவீனமடைகிறது.

வகை பழையது, நாட்டுப்புற தேர்வு. பழுத்த பழங்களில் பழுத்த விதைகள் இல்லை. ஆனால் பலவகை ஸ்கேபால் பாதிக்கப்பட வாய்ப்புள்ளது. மரம் உயரமாக இருக்கிறது, பழங்கள் சிறியவை, 70 - 80 கிராம். ஆகஸ்ட் மாதத்தில் பழங்கள் பழுக்க வைக்கும், ஒரு வாரம் சேமிக்கப்படும். பழுத்த பெஸ்ஸியமங்கா பேரீச்சம்பழங்கள் நொறுங்கி, ஒரு கிளையில் மீதமுள்ளன, அளவு அதிகரிக்கும், சதை மோசமடைகிறது. இந்த வகை பொதுவாக மாஸ்கோவிற்கு அருகில் குளிர்காலத்தை பொறுத்துக்கொள்ளும். வயது வந்த மரத்தின் மகசூல் சுமார் 270 கிலோ.

ஆகஸ்ட் மாத இறுதியில், செப்டம்பர் தொடக்கத்தில் பழங்களைத் தாங்கும் பேரீச்சம்பழம்

இந்த பேரிக்காயை மாஸ்கோ வேளாண் அகாடமியின் விஞ்ஞானிகள் கே.ஏ.திமிரியாசேவ் பெயரிடினர். இதன் விளைவாக ஒரு உலகளாவிய வகையாக இருந்தது, இப்பகுதியைப் பொறுத்து, இது கோடையின் பிற்பகுதி, இலையுதிர் காலம், இலையுதிர் காலம் என வகைப்படுத்தப்படுகிறது. புறநகர்ப்பகுதிகளில், இலையுதிர்காலத்துடன் கோடைகால சந்திப்பில் பழங்கள் அகற்றப்படுகின்றன. அவை பழுக்கவைக்கப்பட்டு 3 மாதங்கள் வரை குளிர்ந்த நிலையில் சேமிக்கப்படும். தோல் ஒரு தெளிவற்ற வடிவத்துடன் வெளிர் மஞ்சள் நிறத்தில் இருக்கும். கூழ் வெள்ளை, இனிமையானது.

ரோக் செய்யப்பட்ட பேரிக்காயின் நன்மைகள்:

• ரஷ்ய குளிர்காலத்திற்கு பயப்படவில்லை;
• பல்வேறு நோய்களுக்கு எதிர்ப்பு;
• பழம் ஆரம்ப தோற்றம்;
• ஒரு மரத்திற்கு 50 கிலோ வரை உற்பத்தித்திறன்.

மரம் 10 மீ உயரம் வரை வளர்கிறது, பராமரிப்பில் ஒன்றுமில்லாதது, இனப்பெருக்க வேலைகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

பெரிய மற்றும் மிகவும் சுவையான பழங்கள் செப்டம்பர் தொடக்கத்தில் பழுக்க வைக்கும், ஆனால் அனைத்தும் இல்லை. முதிர்ச்சியின் காலம் நீட்டிக்கப்பட்டுள்ளது, ஆனால் பழங்கள் நொறுங்குவதில்லை, அவற்றை நீங்கள் தொகுப்பாக அகற்றலாம். மென்மையான ஜூசி பேரிக்காய் சேமிப்பிற்கு ஏற்றதல்ல. பயிர் அறுவடைக்கு உடனடியாக பதப்படுத்துவது நல்லது.

பேரிக்காய் முக்கியமானது - குளிர்காலத்தை எதிர்க்கும் வகை, பூஞ்சை நோய்களால் பாதிக்கப்படக்கூடியது. இது நல்ல உறைபனி எதிர்ப்பைக் கொண்டுள்ளது. பழம்தரும் 5 ஆண்டுகளில் ஏற்படுகிறது.

3 மீட்டர் உயரமுள்ள ஒரு குறுகிய மரம், செப்டம்பர் மாதத்தில் மாஸ்கோ பிராந்தியத்தில் வசிப்பவர்களுக்கு அழகான பழங்களை வழங்கும். இருப்பினும், மென்மையான பேரிக்காயை ஒரு வாரத்திற்கு மேல் சேமிக்க முடியாது. விளக்கத்தில், மூன்று மீட்டர் வளர்ச்சியைக் கொண்ட ஒரு சிஜெவ்ஸ்கி பேரிக்காய் ஒரு நல்ல பயிரைக் கொடுக்க முடியும். பேரிக்காய் தவறாமல் பழம் தாங்குகிறது. நாற்று ஒரு குள்ள பங்குகளில் வளர்க்கப்படுகிறது, மூன்றாம் ஆண்டில் பூக்கும். உரிமை கோரப்பட்ட போதிலும், மரம் மகரந்தச் சேர்க்கை லாடாவுடன் சிறப்பாக இணைக்கப்பட்டுள்ளது.

இலையுதிர் தரம் பேரிக்காய். நேர்த்தியான எஃபிமோவா ஒரு ஆரம்ப வகை பழம்தரும். கடந்த நூற்றாண்டின் 80 களில் ஜெர்மனியில் நடந்த ஒரு சர்வதேச கண்காட்சியில் இந்த வகை தங்க பரிசு வென்றது. ரஷ்யாவின் ஐரோப்பிய பகுதி மற்றும் பால்டிக் மாநிலங்களில் இந்த வகை விநியோகிக்கப்படுகிறது. 4.5 பழங்களின் சிறப்பியல்பு சுவை கொண்டது. இது நோய்கள், பூச்சிகள் மற்றும் காலநிலை எதிர்ப்பு ஆகியவற்றிற்கு ஒருங்கிணைந்த எதிர்ப்பைக் கொண்டுள்ளது.

நீண்ட கால இலையுதிர் பேரிக்காய் வகைகள்

மாஸ்கோவிற்கு அருகிலுள்ள ஒரு கோடைகால வீட்டின் உரிமையாளரின் புத்தாண்டு அட்டவணையில் உங்கள் சொந்த தோட்டத்தில் இருந்து பேரீச்சம்பழங்களைக் காண முடிந்தால் ஆச்சரியப்பட வேண்டாம். நீங்கள் குளிர்கால வகைகளின் பழங்களை ஜனவரி வரை சேமிக்க முடியும்.

180 கிராம் எடையுள்ள பெரிய பழங்கள் கடித்தால் சாறு வெளியேறும். பேரீச்சம்பழம் மணம் மற்றும் சுவையாக இருக்கும், லேசான புளிப்புக்குப் பின் சுவை இருக்கும், ஆனால் அவை ஆரம்பத்தில் மரத்திலிருந்து அகற்றப்பட வேண்டும். ஒரு கிளையில் பழுத்த சிவப்பு பக்க பேரிக்காய் பிடிக்காது. தேர்வின் போது பல்வேறு சிறந்த பண்புகளைத் தக்க வைத்துக் கொண்டுள்ளது, மேலும் பின்வரும் நன்மைகள் உள்ளன:

• உறைபனி எதிர்ப்பு அதிகமாக உள்ளது, -50 உறைபனி 3 புள்ளிகளில்;
• பலனளிக்கும், உயர்தர பழங்களுடன்;
• மண்ணின் கலவையை கோருவது;
• ஒரு வயது மரம் பயிரை ஒழுங்குபடுத்துகிறது, கத்தரித்து தேவையில்லை;
• ஸ்கேபால் சேதமடையாது, பூச்சிகளை எதிர்க்கும்.

சிவப்பு முகம் கொண்ட பேரிக்காயின் பழம்தரும் 6-7 ஆண்டுகளில் வருகிறது.

செப்டம்பர் மாத இறுதியில் மட்டுமே பேரிக்காய் ஹேரா பழுக்க வைக்கும், இது உரிமையாளருக்கு அற்புதமான சுவை பழங்களையும் சராசரியாக 200 கிராம் அளவையும் தருகிறது. வெள்ளை நிறத்தின் இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு சதை, சிறுமணி அமைப்பு இந்த வகையின் தனித்துவமான அம்சங்கள். சேமிப்பகத்தில் தொடர்ந்து பேரிக்காய் இல்லை. இவை குளிர்ந்த களஞ்சியத்தில் 5 மாதங்கள் பொய்.

நடுத்தர உயரமுள்ள ஹேரா பேரிக்காய் மரம், தடிமனாக இல்லை, குறுகிய பிரமிடு வடிவத்தில். 5 வருடங்களுக்கு பழம் கொடுக்கத் தொடங்குகிறது. பகுதி முடக்கம், வெப்பநிலை -38 ஆக குறையும் போது 1.8 புள்ளிகள் வரை ஏற்படுகிறது. பல்வேறு பாக்டீரியா மற்றும் பூஞ்சை நோய்களை எதிர்க்கும்.

அதன் உருவாக்கத்தில் பணியாற்றிய வளர்ப்பாளரின் நினைவகத்தை பலவகை அழியாக்கியது. ஒரு பேரிக்காயின் பழம்தரும் லியுபிமிட்சா யாகோவ்லேவா 5-6 ஆண்டுகளுக்கு ஏற்படுகிறது. பழங்கள் அழகாக இருக்கின்றன, பிட்மேப் மற்றும் மென்மையான மஞ்சள்-பச்சை பின்னணியில் ப்ளஷ். சீமைமாதுளம்பழம் நறுமணம் பிந்தைய சுவையில் சிறப்பியல்பு, ஆனால் ஆஸ்ட்ரிஜென்சி இல்லாமல்.

மரம் வேகமாக வளர்ந்து, அதிகமாக வளர்ந்து, ஈரமான ஆண்டுகளில் ஸ்கேப் மூலம் சேதமடைகிறது. உற்பத்தித்திறன் வயதைக் கொண்டு அதிகரிக்கிறது, 7 வயதில் 20-22 கிலோ ஆகும். குளிர்கால கடினத்தன்மை நல்லது.

மாஸ்கோவிற்கு அருகில் தோட்டக்காரர்களின் கவனத்திற்கு தகுதியான இன்னும் பல வகைகள் உள்ளன.