குளிர் மற்றும் மிருதுவான

புதிய, லேசாக உப்பு மற்றும் ஊறுகாய் வெள்ளரிகள் இல்லாமல் ஒரு விருந்து கூட நிறைவடையாது. இருநூறு ஆண்டுகளாக விஞ்ஞானிகள் ஒரு சிறந்த சிற்றுண்டியின் பிரச்சினையுடன் போராடி வருவதாகவும் அன்டன் செக்கோவ் கூறினார், ஆனால் அவர்கள் ஊறுகாயை விட சிறந்த எதையும் கொண்டு வர முடியவில்லை.

எனினும், முதலில் நீங்கள் ஒரு வெள்ளரிக்காய் வளர்க்க வேண்டும். நீங்கள் வளர்ந்திருக்கிறீர்களா? இப்போது கிழித்தெறிந்து, முதல் குளிர் மற்றும் குமிழியை உற்றுப் பார்ப்போம்.

வெள்ளரிகள்

வெற்று பூக்கள்

பல வெள்ளரி பிரியர்கள் ஏமாற்றமடைவார்கள். சில தாவரங்கள் வன்முறையில் பூத்தன, ஆனால் ஏதோ தெரியவில்லை, மற்றவர்களுக்கு பழங்கள் உள்ளன, ஆனால் பேரீச்சம்பழங்களைப் போலவே இருக்கின்றன, மற்றவர்கள் நன்றாக இருப்பதாகத் தெரிகிறது, வெள்ளரிகள் அழகாக இருக்கின்றன, மேலும் நீங்கள் எந்த பிட்டர்ஸ்வீட் வாயையும் எடுக்க மாட்டீர்கள். அதற்கான காரணங்களைக் கண்டுபிடிக்க முயற்சிப்போம்.

வெள்ளரி மலர்

வெள்ளரிகளில் இரண்டு குழுக்கள் உள்ளன. பார்த்தீனோகார்பிக் (சுய மகரந்தச் சேர்க்கை) கலப்பினங்கள் மற்றும் தேனீ மகரந்தச் சேர்க்கை வகைகள். ஒரு கிரீன்ஹவுஸில் வெள்ளரிகளை வளர்ப்பதற்கு, முதல் குழுவை மட்டுமே பயன்படுத்துவது நல்லது. திறந்த நிலத்திற்கு, இரண்டாவது விருப்பத்தை விரும்புவது நல்லது. அதன் பெயர் தனக்குத்தானே பேசுகிறது - வெள்ளரிகளின் சரியான வளர்ச்சிக்கு, பூச்சிகள் தேவை, முக்கியமாக தேனீக்கள், பம்பல்பீக்கள். கருப்பை இல்லாத முதல் பெரிய ஆண் பூக்கள் தாவரத்தில் தோன்றும் (அவை வெற்று பூக்கள் என்றும் அழைக்கப்படுகின்றன), பின்னர் கருப்பைகள் கொண்ட பெண். பெண் பூக்கள் பெரும்பாலும் பக்க தளிர்களில் உருவாகின்றன, எனவே அவற்றின் எண்ணிக்கையை அதிகரிக்க, நீங்கள் பிரதான தண்டுக்கு மேலே கிள்ளலாம். இது மயிர் வளர்ச்சியை நிறுத்தி, கருப்பைகள் கொண்ட அச்சு தளிர்கள் மற்றும் பெண் பூக்களின் விரைவான வளர்ச்சியை ஏற்படுத்தும்.

தேனீக்களை ஈர்ப்பது எப்படி?

இது நடக்கிறது: நிறைய பெண் பூக்கள் உள்ளன, ஆனால் கருப்பைகள் இல்லை. எனவே தாவரங்கள் மகரந்தச் சேர்க்கை செய்யப்படுவதில்லை. அத்தகைய பூக்கள் 3-5 நாட்கள் நீடிக்கும், பின்னர் விழும். இதைத் தவிர்க்க, தேனீக்களை படுக்கைகளுக்கு ஈர்ப்பது அவசியம். தேனீக்கள் இல்லையா? பின்னர் தோட்டத்தில் ஆர்கனோ மற்றும் பிரகாசமான பூக்களுடன் பூங்கொத்துகள் வைக்கவும். தேன் போடுவது அவசியம் என்ற தவறான கருத்து. தேனீக்கள், நிச்சயமாக, விருந்தளிப்பதை விட்டுவிடாது, ஆனால் பின்னர் அவை உங்கள் வெள்ளரிகளைப் பார்க்காது, ஒரு தேன் சாப்பிட்டு பறந்து விடாது. பலவீனமான தேன் கரைசலுடன் (ஒரு லிட்டர் தண்ணீருக்கு 1 டீஸ்பூன் ஸ்பூன்) லேசாக தெளிப்பது நல்லது.

உரிமையாளர்கள் வெள்ளரிக்காய்களுக்கும் உதவலாம். செயற்கை மகரந்தச் சேர்க்கைக்கு சிறந்த நேரம் காலை 9 மணி முதல் மதியம் 12 மணி வரை. மகரந்தச் சேர்க்கை செயல்முறை பின்வருமாறு மேற்கொள்ளப்படுகிறது. அவை ஒரு ஆண் பூவைக் கிழிக்கின்றன, இதழ்களைக் கிழிக்கின்றன, மகரந்தத்தின் தரத்தை சரிபார்க்கின்றன (இதற்காக நீங்கள் உங்கள் கையின் பின்புறத்துடன் மகரந்தங்களின் நுனிகளைத் தொட வேண்டும். மகரந்தம் பூசப்பட்டால், அது தயாராக உள்ளது). பின்னர் ஆண் பூ பெண்ணுக்குள் வைக்கப்படுவதால் தொட்டால் எரிச்சலூட்டுகிற மகரந்தம் மகரந்தம் பெண் பூவின் களங்கத்தில் விழும். பெண் பூவை இரண்டு அல்லது மூன்று ஆண்களுடன் தொட்டால் நன்றாக இருக்கும்.

வெள்ளரிகள்

கசப்பான? அதனால் என்ன!

சில நேரங்களில் பழங்கள் மிகவும் கசப்பானவை, அவற்றை உண்ண முடியாது. எந்தவொரு வெள்ளரிக்காயிலும் ஒரு சிறிய செறிவில் இருக்கும் கக்கூர்பெட்டாசின் என்ற பொருளால் விரும்பத்தகாத சுவை ஏற்படுகிறது. செறிவு அதிகரித்தால், வெள்ளரி கசக்கத் தொடங்குகிறது.

வெப்பமான காலநிலையில் வறண்ட படுக்கைகளில் வளர்க்கப்படும் பழங்கள் குறிப்பாக கசப்பானவை. இருப்பினும், கசப்பான வெள்ளரிக்காய் சாப்பிடுவதன் மூலம் சத்தியம் செய்ய அவசரப்பட வேண்டாம்: ஆரோக்கியம் ஒரு நன்மை மட்டுமே, கக்கூர்பெட்டாசின் ஒரு ஆன்டிடூமர் விளைவைக் கொண்டுள்ளது.

மூலம்:

பதப்படுத்தலுக்கான புதிய வெள்ளரிகள், பழத்தின் அளவைப் பொறுத்து பிரிக்கப்படுகின்றன: ஊறுகாய் -3-5 செ.மீ (ஒரு-இரண்டு நாள் வெள்ளரிகள்), கெர்கின்ஸ் - 5-9 செ.மீ, பசுமை - 9-10 செ.மீ.க்கு மேல்.

மூலம், ஐரோப்பாவில் மென்மையான வெள்ளரிகள் மிகவும் பொதுவானவை. மேலும் பருக்கள் கொண்ட பழங்கள் நீண்ட காலமாக "ரஷ்யர்கள்" என்று அழைக்கப்படுகின்றன.

வெள்ளரி (வெள்ளரி)

பழங்கள் ஏன் சீரற்றவை
அடையாளம்	என்ன செய்வது
பழங்கள் ஒரு வெளிர் பச்சை நிறத்தைப் பெற்றன, பழத்தின் மேல் பகுதி (பூ இருந்த இடத்தில்) குறுகியது, சுட்டிக்காட்டப்பட்டது மற்றும் பெரும்பாலும் ஒரு கொக்கைப் போல வளைந்தது. இந்த வழக்கில், கீழ் இலைகள் மஞ்சள் நிறமாக மாறும், தாவரங்களில் தண்டுகள் மற்றும் பக்கவாட்டு தளிர்கள் வளர்ச்சி தாமதமாகும்	நைட்ரஜன் சேர்க்கவும்
பழம் ஒரு பேரிக்காய் வடிவத்தில் முடிவை நோக்கி விரிவடைகிறது. அதே நேரத்தில், இலைகளின் விளிம்புகளில் (கீழே இருந்து தொடங்கி) ஒரு ஒளி எல்லை தோன்றும், வெப்பத்தில் தாவரங்கள் சற்று மங்கிவிடும்	பொட்டாசியம் சேர்க்கவும்
பழம் நடுவில் குறுகியது மற்றும் "இடுப்பு" என்று உச்சரிக்கப்படுகிறது	ஒருவேளை இது பகல் மற்றும் இரவு வெப்பநிலையில் பெரிய வித்தியாசம் காரணமாக இருக்கலாம் அல்லது மிகவும் குளிர்ந்த நீரில் தாவரங்களுக்கு தண்ணீர் கொடுப்பதன் காரணமாக இருக்கலாம். 25 than than க்கும் குறையாத தண்ணீருடன் வெள்ளரிகள்
வெள்ளரிகள் வளைந்திருக்கும், வளைந்த வடிவத்தைக் கொண்டுள்ளன	மண் மிகவும் வறண்டு இருக்கும்போது அல்லது தாவரங்களுக்கு நீர்ப்பாசனம் செய்வது மிகவும் சீரற்றதாக இருக்கும்போது இது நிகழ்கிறது

ஒரு சிறிய இணைப்பு ஏன்?
காரணங்கள்	அகற்றுவது எப்படி
மண்ணில் அதிகப்படியான நைட்ரஜன் உள்ளது, இது வசைபாடுதல், இலைகள் மற்றும் தரிசு பூக்களின் விரைவான வளர்ச்சியை ஏற்படுத்துகிறது	வேகமாக செயல்படும் பாஸ்பேட் உரங்களுக்கு உணவளித்தல் அல்லது வழக்கமான மர சாம்பலை உட்செலுத்துதல்
மிகவும் குளிர்ந்த நீரில் தாவரங்களுக்கு நீர்ப்பாசனம் செய்வது பெண் பூக்களின் தோற்றத்தை தாமதப்படுத்துகிறது	வெள்ளரிகளின் நீர்ப்பாசனத்திற்கான நீர் வெப்பநிலை 25 ° C க்கும் குறைவாக இருக்கக்கூடாது மற்றும் அவசியம் மண்ணின் வெப்பநிலையை விட அதிகமாக இருக்க வேண்டும்
மண்ணில் அதிக ஈரப்பதம்	பல நாட்கள் தண்ணீர் வேண்டாம். தாவரங்களின் இலைகள் சிறிது மங்கியவுடன், பெண் பூக்கள் உடனடியாக தோன்றும். ஆனால் தாவரங்களை உலர வைக்காதீர்கள், இல்லையெனில் மற்றொரு தீவிரம் இருக்கும்

பொருட்களுக்கான இணைப்புகள்: