கிவி மற்றும் கொட்டைகள் கொண்ட சிக்கன் சாலட் ஒரு லேசான சிற்றுண்டாகும், இது பண்டிகை மேஜையில் பரிமாறப்படலாம் அல்லது இரவு உணவிற்கு சமைக்கப்படலாம். சிக்கன் மற்றும் சீஸ் உடன் ஜூசி இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு கிவி ஆகியவற்றின் நம்பமுடியாத சுவையான கலவையானது சாலட்டின் முக்கிய சிறப்பம்சமாகும். கொட்டைகள் அமைப்பைப் பன்முகப்படுத்துகின்றன, மேலும் சுவையூட்டிகள் சுவையை வளப்படுத்துகின்றன. வெட்டப்பட்ட புதிய பழங்களை முன்கூட்டியே சேர்க்க முடியாது என்பதால் - பரிமாறும் முன் உடனடியாக டிஷ் தயாரிக்கப்பட வேண்டும் - அவை சாற்றை சுரக்கும், மற்றும் சிற்றுண்டி ஒரு குழப்பமான குழப்பமாக மாறும். கிவி இனிமையாக இருந்தால், நீங்கள் கரும்பு சர்க்கரை இல்லாமல் செய்யலாம், பின்னர் குறைந்த கலோரிகள் இருக்கும்.
கொட்டைகளுடன் கிவி சிக்கன் சாலட்- சமையல் நேரம்: 40 நிமிடங்கள்
- ஒரு கொள்கலன் சேவை: 3
கிவி மற்றும் கொட்டைகளுடன் சிக்கன் சாலட்டுக்கான பொருட்கள்
- 350 கிராம் வெள்ளை கோழி இறைச்சி (மார்பக ஃபில்லட்);
- 120 கிராம் வெங்காயம்;
- 1 டஜன் காடை முட்டைகள்;
- கடின சீஸ் 80 கிராம்;
- 300 கிராம் கிவி
- வெவ்வேறு கொட்டைகள் 50 கிராம் (பாதாம், முந்திரி, அக்ரூட் பருப்புகள்);
- சோயா சாஸ் 30 மில்லி;
- 80 கிராம் புளிப்பு கிரீம் 20%;
- 1 கொத்து பசுமை;
- 3 வளைகுடா இலைகள்;
- பூண்டு 1 கிராம்பு;
- கடல் உப்பு, ஆலிவ் எண்ணெய், கரும்பு சர்க்கரை, டேபிள் கடுகு, தரையில் இனிப்பு மிளகு.
கிவி மற்றும் கொட்டைகளுடன் சிக்கன் சாலட் தயாரிக்கும் முறை
முதலில், கோழியை வேகவைக்கவும், இதனால் இறைச்சி பழச்சாறு இருக்கும். ஒரு குண்டியில் ஃபில்லட்டை வைத்து, புதிய மூலிகைகள், வளைகுடா இலைகள், கத்தியால் நசுக்கப்பட்ட பூண்டு ஒரு கிராம்பு, மற்றும் சுவைக்கு உப்பு சேர்க்கவும். இறைச்சியை மறைக்க சிறிது குளிர்ந்த நீரை ஊற்றவும், ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள். மிகச்சிறிய தீயில் கொதித்த பின் 15 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். குழம்பில் குளிர்ச்சியுங்கள்.
கோழியை வேகவைக்கவும்வெங்காயத்தை இறுதியாக நறுக்கி, நறுக்கிய வெங்காயத்தை ஆலிவ் எண்ணெயில் கசியும் வரை வறுக்கவும். இந்த சாலட்டில் உள்ள வெங்காய சில்லுகள் பொருத்தமற்றவை என்பதால் வெங்காயம் எரியாமல் இருக்க சமைக்க முயற்சிக்கவும்.
கடின ஒரு டஜன் காடை முட்டைகளை வேகவைத்தது. 5 துண்டுகள் சுத்தம் செய்யப்பட்டு, ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டு, சோயா சாஸை ஊற்றி 10 நிமிடங்கள் விடவும். அவ்வப்போது விந்தணுக்களை சமமாக கறைபடுத்தும் வகையில் திருப்புங்கள்.
குளிர்ந்த ஃபில்லெட்டை க்யூப்ஸாக வெட்டி, சாலட் கிண்ணத்தில் வைக்கவும்.
வெங்காயத்தை வறுக்கவும் 
முட்டைகளை வேகவைத்து சோயா சாஸை ஊற்றவும் 
டைஸ் வேகவைத்த கோழிநாங்கள் இறைச்சியில் வெங்காயத்தை சேர்க்கிறோம், கலக்கவும். வறுத்த வெங்காயத்துடன் வேகவைத்த இறைச்சியின் கலவை மிகவும் வெற்றிகரமாக உள்ளது, இதனால் கிவி மற்றும் கொட்டைகள் கொண்ட சிக்கன் சாலட் உலர்ந்த வேலை செய்யாது.
வெங்காயத்துடன் இறைச்சி கலக்கவும்மீதமுள்ள காடை முட்டைகள் இறுதியாக நறுக்கப்பட்டு, சாலட் கிண்ணத்தில் தூக்கி எறியப்படுகின்றன.
முட்டைகளை இறுதியாக நறுக்கி, இறைச்சியில் சேர்க்கவும்கடினமான சீஸ் துண்டுகளை ஒரு சீஸ் கிரேட்டரில் தேய்க்கிறோம், டிஷ் கலோரி உள்ளடக்கத்தை குறைக்க, உலர்ந்த விஷயத்தில் குறைந்த கொழுப்பு உள்ளடக்கத்துடன் சீஸ் தேர்வு செய்யவும்.
சீஸ் சேர்க்கவும்கிவியை உரிக்கவும், சதைகளை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டி, மீதமுள்ள பொருட்களுடன் சேர்க்கவும்.
கிவி சாலட்டில் சேர்க்கவும்நாங்கள் அக்ரூட் பருப்புகள், முந்திரி மற்றும் பாதாம் ஆகியவற்றை எடுத்து, ஒரு வலுவான பையில் வைத்து, ஒரு உருட்டல் முள் அழுத்தவும் அல்லது ஒரு கட்டிங் போர்டில் கத்தியால் கொட்டைகளை நறுக்கவும்.
சாலட் கிண்ணத்தில் நறுக்கிய கொட்டைகள் சேர்க்கவும்.
நறுக்கிய கொட்டைகள் சேர்க்கவும்நாங்கள் எங்கள் சிக்கன் சாலட்டை கிவி மற்றும் கொட்டைகளுடன் சீசன் செய்கிறோம் - ஒரு சிட்டிகை கடல் உப்பு, ஒரு டீஸ்பூன் கரும்பு சர்க்கரை, புளிப்பு கிரீம் மற்றும் ஒரு டீஸ்பூன் டேபிள் கடுகு ஆகியவற்றை வைத்து, பொருட்களை கலக்கவும்.
சுவையூட்டல் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் கொண்ட சாலட் உப்பு மற்றும் சீசன்நாங்கள் சிக்கன் சாலட்டை கிவி மற்றும் கொட்டைகள், சோயா சாஸில் ஊறவைத்த காடை முட்டைகள் மற்றும் கிவி துண்டுகள் ஆகியவற்றை அலங்கரிக்கிறோம், இனிப்பு மிளகுத்தூள் தெளிக்கவும். உடனடியாக மேசைக்கு பரிமாறவும். பான் பசி!
கிவி மற்றும் கொட்டைகள் கொண்ட சிக்கன் சாலட் தயார்!கிவி மற்றும் கொட்டைகள் கொண்ட இந்த சாலட்டை புகைபிடித்த கோழி மார்பகத்துடன் தயாரிக்கலாம், இது சுவையாகவும், புகைமூட்டமாகவும் மாறும்!
