பாதாமி - சன்னி பழம்

பாதாமி, அல்லது பொதுவான பாதாமி (ப்ரூனஸ் ஆர்மீனியாகா) - பிளம் இனத்தைச் சேர்ந்த ஒரு மரம் (புரூணஸ்) இளஞ்சிவப்பு குடும்பம் (ரோசசி), அத்துடன் இந்த மரத்தின் பழம். பாதாமி ஒரு மஞ்சள்-கிரீம், மோரல், உலர்ந்த பாதாமி, ஆரவாரமான, பாதாமி என்றும் அழைக்கப்படுகிறது.

இலந்தைப் பழம். © Fir0002

நவீன இலக்கியத்தில், பாதாமி பழத்தின் தோற்றம் மூன்று முதல் ஆறு வரை வேறுபடுகின்றன. அவற்றில், சீனாவில் தியான் ஷான் பகுதி பெரும்பாலும் கருதப்படுகிறது.

இருப்பினும், ஐரோப்பாவில் அவர் ஆர்மீனியாவிலிருந்து அறியப்பட்டார் (எனவே லத்தீன் மொழியில் தாவரவியல் பெயர்: ஆர்மீனியாகஸ் - ஆர்மீனியன்). பின்னர், பழங்கால ரோமானிய விஞ்ஞானியும் எழுத்தாளருமான பிளினி தி எல்டர் எழுதிய எழுத்துக்களில் குறிப்பிடப்பட்டுள்ளபடி, பாதாமி ரோமுக்கு வந்தது.

ஒரு சிறப்பு இனம் சைபீரியன் பாதாமி (ப்ரூனஸ் சிபிரிகா), ட au ரியா மலைகளில் வளரும் காட்டு. இது பிரிமோர்ஸ்கி பிரதேசம், கிழக்கு சைபீரியா, வடக்கு சீனா மற்றும் மங்கோலியாவில் காணப்படுகிறது. இது மிக உயர்ந்த உறைபனி எதிர்ப்பைக் கொண்டுள்ளது (ஓய்வு நேரத்தில் அது மைனஸ் 45 ° C வரை உறைபனிகளைத் தாங்கும்), ஆனால் குளிர்காலத்தின் இரண்டாம் பாதியில் கரைப்பதை இது பொறுத்துக்கொள்ளாது. பழங்கள் - 2 - 2.5 செ.மீ விட்டம், சாம்பல்-மஞ்சள் நிறம் கொண்ட மடிப்புடன் உலர்ந்த ட்ரூப்ஸ், ஒரு புளிப்பு-புளிப்பு சுவை கொண்டவை, கிட்டத்தட்ட உண்ணக்கூடியவை அல்ல.

பாதாமி - நடுத்தர உயரம் மற்றும் கிரீடம் சுற்றளவு கொண்ட இலையுதிர் மரம். இலைகள் வட்டமானவை, முட்டை வடிவானவை, உச்சியில் வரையப்பட்டவை, இறுதியாக செறிவூட்டப்பட்டவை அல்லது இரட்டை-பல் கொண்டவை. இலைகள் தோன்றுவதற்கு முன்பு வெள்ளை அல்லது இளஞ்சிவப்பு பூக்கள் பூக்கும்.

பழங்கள் மஞ்சள்-சிவப்பு ("பாதாமி") நிறத்தின் ஓடோன்டோஸ்ட்ரஸ்கள், வட்ட வடிவத்தில், நீள்வட்ட அல்லது நீள்வட்டமானவை. எலும்பு தடிமனான சுவர், மென்மையானது.

சூடான மிதமான காலநிலையுடன் பல நாடுகளில் பாதாமி மரம் நீண்ட காலமாக வளர்க்கப்படுகிறது.

பாதாமி பழங்கள் புதிய மற்றும் உலர்ந்த வடிவத்தில் நுகரப்படுகின்றன (குழிகள், கைசா, உலர்ந்த பாதாமி, பாஸ்டில் கொண்ட பாதாமி). நீரிழிவு நோயாளிகள் சர்க்கரை அளவு அதிகமாக இருப்பதால் பாதாமி பழத்தை பயன்படுத்துவதை மட்டுப்படுத்த வேண்டும்.

பாதாமி ஓட்கா என்ற ஆல்கஹால் தயாரிக்க ஆப்ரிகாட்டுகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, மேலும் பாதாமி சாறு புளிக்கவைக்கப்பட்டு பின்னர் வடிகட்டப்படுகிறது.

பழங்களுடன் பாதாமி மரம். © Fir0002

இறங்கும்

நடவு செய்வதற்கு, ஒரு விதியாக, நிலையான கிளைத்த ஒரு வயது குழந்தைகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, இதில் ஒற்றை கிளைகள் (பக்கவாட்டு கிளைகள்) தண்டு மற்றும் விண்வெளியில் சமமாக வைக்கப்படுகின்றன, மேலும் அவை தொடர்ச்சியான படப்பிடிப்புக்கு (நடத்துனர்) நன்கு பொருந்துகின்றன. புறப்படும் கடுமையான கோணங்களுடன், அருகிலுள்ள மொட்டுகளிலிருந்து கிளைகளுடன் நாற்றுகளை நடவு செய்வதற்கு பொருத்தமற்றது. எதிர்காலத்தில், அத்தகைய கிளைகள் பழத்தின் எடையின் கீழ் உடைந்து, மரங்களின் மரணத்திற்கு வழிவகுக்கிறது. காயத்தின் மேற்பரப்பில் நோய்களின் செயலில் வளர்ச்சியும் இதற்கு பங்களிக்கிறது.

நடவுப் பொருட்களை வாங்குவதில் பிழைகள் ஏற்படக்கூடாது. சாகுபடியின் ஒட்டுதல் நாற்றுகள் பல உருவ எழுத்துக்களில் நாற்றுகளிலிருந்து (கழுத்தணிகள்) வேறுபடுகின்றன. பயிரிடப்பட்ட வகைகளின் மரக்கன்றுகளுக்கு முட்கள் இல்லை (ஸ்பர்ஸ்) இல்லை, ஆனால் அவற்றில் ஸ்டம்புகள் உள்ளன - பழக்கவழக்கமான கண் (சிறுநீரகம்) மீது ஆணிவேர் வெட்டும் இடம், இது இன்னும் முழுமையாக வளரவில்லை. சாகுபடியின் வருடாந்திர கிளைகளில், இரட்டை அல்லது மூன்று மொட்டுகள் ஏற்கனவே உருவாகின்றன, நாற்றுகளில் ஒற்றை (ஒற்றை) மட்டுமே. துருவங்கள் பழம்தரும் ஆரம்ப ஆண்டுகளில் எளிமையான மற்றும் சிக்கலான ஸ்பர்ஸில் மட்டுமே பலனளிக்கின்றன, மேலும் 8-10 ஆண்டுகளில், குறுகிய பழம்தரும் வடிவங்கள் தனிப்பட்ட தாவரங்களில் தோன்றும்.

பயிரிடப்பட்ட நாற்றுடன் ஒப்பிடும்போது வருடாந்திர கிளைகள் மற்றும் நாற்றுகளின் தண்டு குறைவாக வளர்ந்தவை மற்றும் மெல்லியவை. அறியப்படாத தோற்றம் கொண்ட நாற்றுகள் மற்றும் தெற்கு பகுதிகளிலிருந்து இறக்குமதி செய்யப்படுவது பொதுவாக எதிர்க்காது. அவை எங்கள் நிலைமைகளில் பனி மூடிய அளவிற்கு உறைந்து போகின்றன, மேலும் அவை பழத்தின் குறைந்த சுவையான தன்மையால் வகைப்படுத்தப்படுகின்றன. பிற பகுதிகளிலிருந்து நாற்றுகள் மற்றும் நாற்றுகளுடன் வைரஸ் நோய்களை இறக்குமதி செய்யும் ஆபத்து உள்ளது. இந்த வழக்கில், தாவரங்கள் முன்கூட்டியே இறக்கின்றன.

பிரிக்கப்படாத வருடாந்திரங்களை தரையிறக்கும் போது சிறந்த முடிவுகள் பெறப்படுகின்றன. நடவு செய்த முதல் ஆண்டில் அவற்றின் பலவீனமான வளர்ச்சி தோற்றத்தின் பெரிய கோணங்களை உருவாக்குவதற்கும் வலுவான கிரீடத்தை உருவாக்குவதற்கும் காரணமாகிறது.

நடவு செய்வதற்கு முன், வேர்கள் ஒரு மண் மேஷில் நனைக்கப்படுகின்றன. நடும் போது, ​​தாவரங்கள் குழியில் வைக்கப்படுகின்றன, இதனால் விதைப் பங்கின் வேர் கழுத்து மற்றும் குளோனல் பங்குகளில் சாகுபடியை ஒட்டும் இடம் குழியின் விளிம்புகளுக்குக் கீழே 3-4 மி.மீ. தாவரத்தின் வேர்கள் தயாரிக்கப்பட்ட வளமான கலவையால் மூடப்பட்டிருக்கும். பின் நிரப்பும்போது, ​​தாவரங்கள் சற்று அசைந்து, பின்னர் குழியில் உள்ள மண் குழியின் சுற்றளவில் இருந்து மையத்திற்கு பாதத்துடன் சுருக்கப்பட்டு, தாவரத்தை விரும்பிய அளவில் வைத்திருக்கும். குழி கீழ் எல்லைகளின் மண்ணுடன் விளிம்புகளுக்கு ஊற்றப்படுகிறது மற்றும் தாவரங்களின் வசதியான நீர்ப்பாசனத்திற்காக குழியின் விளிம்புகளில் ஒரு மண் உருளை தயாரிக்கப்படுகிறது. மண்ணின் ஈரப்பதத்தைப் பொருட்படுத்தாமல், ஒரு செடிக்கு 20-30 லிட்டர் தண்ணீர் தாவரங்கள் பாய்ச்சப்படுகின்றன. நீர்ப்பாசனம் செய்தபின், மண் வலுவாக நிலைபெற்று, துளைகளை விளிம்புகளில் ஊற்றி, மண் உருளை நேராக்கப்படுகிறது.

கோடையில் நிலவும் வானிலை மற்றும் மண்ணின் ஈரப்பதத்தைப் பொறுத்து, கூடுதலாக 2-3 நீர்ப்பாசனம் 10-15 நாட்கள் இடைவெளியில் மேற்கொள்ளப்படுகிறது. மிதமான மற்றும் சரியான நேரத்தில் மண்ணின் ஈரப்பதம் எங்கள் பகுதியில் உள்ள தாவரங்களின் இயல்பான வளர்ச்சிக்கு பங்களிக்கிறது.

தோட்டத்தில் பராமரிப்பு மற்றும் உழவு

போதிய நீர் வழங்கல் நிலைமைகளில் உரங்களை பகுத்தறிவு முறையில் பயன்படுத்துவதன் மூலம் தூய நீராவியாக மண்ணின் உள்ளடக்கம் பாதாமி பழத்தின் இயல்பான வளர்ச்சியையும் பழம்தரும் உறுதி செய்கிறது. இந்த அமைப்பு மண்ணில் வேர்களை ஆழமாக வைப்பதற்கும், தீவிர நிலைமைகளுக்கு தாவரங்களின் சிறந்த எதிர்ப்பிற்கும் பங்களிக்கிறது.

முதல் இரண்டு ஆண்டுகளில், மேலும் இல்லை, இருக்கை (தண்டு வட்டம்) தழைக்கூளத்தின் கீழ் வைக்கப்படுகிறது. தழைக்கூளத்தின் கீழ் மண்ணை நீண்ட காலம் தங்கியிருப்பது மண்ணில் வேர்களை மேலோட்டமாக வைக்க வழிவகுக்கிறது. தழைக்கூளம் என, நீங்கள் அரை அழுகிய உரம், மரத்தூள், கரி மற்றும் பிற கரிமப் பொருட்களைப் பயன்படுத்தலாம். மண்ணின் தளர்த்தலை சரியான நேரத்தில் மற்றும் துல்லியமாக மேற்கொள்வது முக்கியம், களைகளின் வலுவான வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது மற்றும் வேர்களுக்கு சேதம் ஏற்படுகிறது.

நீர்ப்பாசனத்தைப் பயன்படுத்துவதால் நல்ல ஈரப்பதம் கிடைக்கும் சூழ்நிலைகளில், முழு பழம்தரும் காலத்திற்கு (வாழ்க்கையின் 6-7 வது ஆண்டில்) தாவரங்கள் நுழைவதைத் தொடங்கி, மண்ணை தகரப்படுத்தலாம். இந்த நோக்கங்களுக்காக, மோசமாக வளர்ந்த வேர் அமைப்பைக் கொண்ட குறுகிய-தண்டு தானிய புற்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன: புளூகிராஸ், சிவப்பு ஃபெஸ்க்யூ, புலம் கம்பம், மேய்ச்சல் ரைக்ராஸ் மற்றும் புல்வெளிகளை உருவாக்கப் பயன்படுத்தப்படும் பிற இனங்கள் (புல்வெளி கலவை). வேர்த்தண்டுக்கிழங்கு மற்றும் வேர் படப்பிடிப்பு களைகளை முற்றிலுமாக அழித்த பின்னர், கடந்த ஆண்டு முதல் நன்கு தயாரிக்கப்பட்ட மண்ணில் விதைகள் வசந்த காலத்தில் விதைக்கப்படுகின்றன. நட்பு மற்றும் அடர்த்தியான நாற்றுகளைப் பெறுவதற்கும், மேல் மண்ணை உலர்த்துவதைத் தடுப்பதற்கும் விதைக்கப்பட்ட விதைகள் அவ்வப்போது நன்றாக சிதறடிக்கப்பட்ட தெளிப்பான்களை (தெளிப்பான்கள்) பயன்படுத்தி பாய்ச்சப்படுகின்றன. மூலிகைகள் அவ்வப்போது 20-25 செ.மீ உயரத்தை எட்டும்போது கத்தரிக்கின்றன.இந்த மண்ணின் உள்ளடக்கம் மண்ணின் நீர்-உடல், வேதியியல் பண்புகளை கணிசமாக மேம்படுத்தி அதன் வளத்தை அதிகரிக்கும். கனிம உரங்களின் பகுத்தறிவு பயன்பாடு மற்றும் உகந்த ஈரப்பதம் வழங்கல் ஆகியவற்றுடன் இணைந்து, தாவரங்களின் நிகழ்வு குறைகிறது, இயல்பான வளர்ச்சி மற்றும் வழக்கமான பழம்தரும் உறுதி செய்யப்படுகிறது, மேலும் கோடை மற்றும் குளிர்கால இயற்கையின் தாவரங்களின் மகசூல் மற்றும் எதிர்ப்பு அதிகரிக்கும். தாவரங்களுக்கு தேவையான நிபந்தனைகளை சரியான நேரத்தில் வழங்காவிட்டால், அவை ஒடுக்கப்படுகின்றன, முன்கூட்டிய வயது, மற்றும் பயிரிடுதல் பொருளாதார ரீதியாக பாதகமாகின்றன.

பழங்களுடன் பாதாமி மரம். © ஷாப்பிங் ஷெர்பா

இடம்

ஆப்ரிகாட்டுகள் ஃபோட்டோபிலஸ், மண்ணின் நிலைமைகளுக்குத் தேவையில்லை, சுண்ணாம்பு கொண்ட ஆழமான, நன்கு காற்றோட்டமான மண்ணில் சிறப்பாக வளரும். வறட்சி மற்றும் காற்றை எதிர்க்கும், ஈரப்பதம் மற்றும் உமிழ்நீரின் தேக்கத்தைத் தவிர்க்கவும், வேகமாக வளரவும். பாதாமி பழங்களை வளர்ப்பதற்கான சிறந்த பகுதிகள் மாஸ்கோவிலிருந்து தெற்கு, தென்கிழக்கு மற்றும் தென்மேற்கு திசைகள். தளம் வடக்கு காற்றிலிருந்து பாதுகாக்கப்பட வேண்டும். குளிர்ந்த காற்று பாயும் தாழ்வான பகுதிகள் பொருத்தமற்றவை. தேர்வு செய்ய வேண்டிய இடம் சன்னி: பாதாமி பழங்கள் கோடையில் முடிந்தவரை வெப்பத்தை பெற வேண்டும், இது குளிர்காலத்தை பாதுகாப்பாக மாற்ற உதவும்.

பாதுகாப்பு

நடுத்தர பாதையில், பாதாமி பழத்திற்கு வழக்கமான நீர்ப்பாசனம் தேவைப்படுகிறது, குறிப்பாக மாற்று அறுவை சிகிச்சைக்குப் பிறகு மற்றும் வளர்ச்சியின் போது, ​​மே - ஜூன் மாதங்களில். கோடையின் இரண்டாம் பாதியில், வறட்சியின் போது மட்டுமே தாவரங்கள் பாய்ச்சப்படுகின்றன, இது மாஸ்கோ பிராந்தியத்தில் அரிதாகவே காணப்படுகிறது. மற்ற சந்தர்ப்பங்களில், ஆகஸ்டில் அதிகப்படியான நீர்ப்பாசனம் செய்வது தளிர்களின் நீடித்த வளர்ச்சியை ஏற்படுத்தும், அவை குளிர்காலத்தில் பழுக்காது மற்றும் உறையாது. சிறு வயதிலிருந்தே, இலையுதிர்காலத்தின் பிற்பகுதியிலும், வசந்த காலத்தின் துவக்கத்திலும், மரத்தின் கிளைகளும் முக்கிய எலும்பு கிளைகளும் வெண்மையாக்கப்பட்டு, செப்பு சல்பேட்டை ஒயிட்வாஷில் சேர்க்கின்றன. ஏப்ரல் மாத இறுதியில் உடற்பகுதியில் காயங்கள் மற்றும் உறைபனி துளைகள் - மே மாதத்தில், வாழும் திசுக்களை சுத்தம் செய்து தோட்ட வர் அல்லது குஸ்பாஸ்லாக் மூலம் மூடி வைக்கவும்.

பாதாமி பழங்கள் விரைவாக வளர்ந்து ஐந்தாவது அல்லது ஏழாம் ஆண்டிற்கான முதல் பயிரை சராசரியாக கொடுக்கும். மிகவும் பயனுள்ள மகரந்தச் சேர்க்கைக்கு, தளத்தில் குறைந்தது இரண்டு நாற்றுகள் இருப்பது விரும்பத்தக்கது, அல்லது இன்னும் சிறப்பாக, மூன்று முதல் நான்கு வரை. நேரடி வளரும் மற்றும் சரியான கவனிப்புடன், மரங்கள் மூன்றாவது அல்லது நான்காம் ஆண்டில் பூக்கும். ஒவ்வொரு ஆண்டும் தாவரங்களின் மீது பூ மொட்டுகள் போடப்படுகின்றன, அவற்றின் பயிர்களுக்கு அதிக சுமை கூட. பாதாமி பழங்களில் உள்ள கிரோன் இயற்கையாகவே உருவாகிறது.

கிளைகளில் பாதாமி பழங்கள். © apple2000

இனப்பெருக்கம்

ஒரு வருடம் வரை நம்பகத்தன்மையைத் தக்க வைத்துக் கொள்ளும் விதைகளின் பரப்புதல், மற்றும் ஒட்டுதல். விதைகள் இலையுதிர்காலத்தில் அல்லது வசந்த காலத்தில் மூன்று மாத அடுக்குகளுக்குப் பிறகு விதைக்கப்படுகின்றன.

சந்தையில் வாங்கிய பழங்களிலிருந்து எடுக்கப்படும் விதை விதைகளிலிருந்து உள்நாட்டில் தழுவிய பாதாமி மரங்களை வளர்க்கலாம். ஆர்மீனிய விதைகளை விதைப்பதற்கும் இறக்குமதி செய்யப்பட்ட, மிகப் பெரிய பழங்களை எடுத்துக்கொள்வதற்கும் அவசியமில்லை. அவை 5-6 செ.மீ ஆழத்திற்கு, அதிக அளவு உலராமல் உடனடியாக நடப்படுகின்றன, இது கிட்டத்தட்ட 100% முளைப்பதை உறுதி செய்கிறது. போம் விதைகளுக்கு மாறாக, காட்டு பறவைகள் விதைகளிலிருந்து வளர்கின்றன, கல் பழங்களில் அவை காட்டு பறவைகள் மற்றும் நாற்றுகள் இரண்டையும் உற்பத்தி செய்கின்றன, அவை பின்னர் பழத்தின் தரத்தின் அடிப்படையில் பெற்றோரின் வடிவங்களை கூட மிஞ்சும்.

வசந்த காலத்தின் ஆரம்பத்தில், மார்ச் மாதத்தில், ஆண்டு நாற்றுகள் கத்தரிக்கப்படுகின்றன. இந்த கத்தரிக்காய் பின்னர் ஆண்டுதோறும் மேற்கொள்ளப்படுகிறது. முதலாவதாக, அவை பலவீனமான, உறைந்த கிளைகளையும் அவற்றின் முனைகளையும் அகற்றி, மிக நீளமான மற்றும் சக்திவாய்ந்த தளிர்களைக் குறைக்கின்றன, மேலும் கிரீடத்தை “வளையத்தின் மீது” தடிமனாக்கும் கூடுதல் தளிர்களையும் வெட்டுகின்றன. அனைத்து பிரிவுகளும் தோட்ட வார்னிஷ் அல்லது தடிமனான அரைக்கப்பட்ட வண்ணப்பூச்சுகளால் (சிவப்பு, ஓச்சர், சூட்) மூடப்பட்டிருக்கும், அவை இயற்கை உலர்த்தும் எண்ணெயுடன் நீர்த்தப்படுகின்றன. ஒரு படுக்கையில் நாற்றுகள் வளர்ந்தால், பனி உருகிய உடனேயே அல்லது செப்டம்பர் - அக்டோபர் மாதங்களில் இரண்டு வயதில் அவை நிரந்தர இடத்திற்கு இடமாற்றம் செய்யப்படுகின்றன. வளமான, கட்டமைப்பு மண்ணில், வேர்களின் அளவிற்கு ஏற்ப ஒரு துளை தோண்டினால் போதும். களிமண், கரி அல்லது மணல் மண்ணில் இது ஆழமாகவும் அகலமாகவும் செய்யப்படுகிறது, வடிகால் கீழே ஏற்பாடு செய்யப்பட்டு குழி ஒரு ஊட்டச்சத்து கலவையால் நிரப்பப்படுகிறது. நடவு செய்யாமல் மரங்களை வளர்ப்பதே சிறந்த விஷயம்.

முதல் பயிர் சேகரித்த பிறகு, பழத்திலிருந்து பிரித்தெடுக்கப்பட்ட உடனேயே விதை விதைகள் தரையில் நடப்படுகின்றன. வளர்ந்த நாற்றுகள் இரண்டாம் தலைமுறை பாதாமி பழங்களாக இருக்கும், இது உள்ளூர் காலநிலைக்கு மிகவும் எதிர்ப்புத் தெரிவிக்கும்.

பயன்படுத்த

தளிர்கள் (இலைகள் திறப்பதற்கு முன்) பெரிய இளஞ்சிவப்பு பூக்களால் முழுமையாக மூடப்பட்டிருக்கும் போது, ​​பூக்கும் காலத்தில் மிகவும் அழகாக இருக்கும். பிரகாசமான இலைகளின் இலையுதிர்கால அலங்காரத்திலும், பழம்தரும் நேரத்திலும் அவை நேர்த்தியானவை. தோட்டங்கள், பூங்காக்கள், வன பூங்காக்கள், சதுரங்கள், காலாண்டு நிலப்பரப்புகளில், ஒற்றை மற்றும் குழு நடவுகளில் அலங்கரிக்க அவை பயன்படுத்தப்படலாம். பாதாமி பூக்கள் ஒரு இனிமையான தேன் நறுமணத்தை வெளிப்படுத்துகின்றன - ஏனெனில் பாதாமி அழகாக இருக்கிறது, ஆரம்ப தேன் செடி. மர பூக்கும் இனங்களில், அதே நேரத்தில், குறைந்த பாதாம், டாரியன் ரோடோடென்ட்ரான், ஃபோர்ஸிஷன் அதனுடன் பூக்கும்.

பாதாமி மலரும் © மெஹ்ராஜ் மிர்

நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகள்

பாதாமி பழம் பிளம் விட நோய் மற்றும் பூச்சிகளால் பாதிக்கப்படக்கூடியது. இருப்பினும், சில நேரங்களில் மரங்கள் பூஞ்சை நோய்களால் பாதிக்கப்படுகின்றன.

கிளீஸ்டெரோஸ்போரியோசிஸ், அல்லது “ஹோலி ஸ்பாட்டிங்” (கிளாஸ்டெரோஸ்போரியம் கார்போப்ளிலம் அடெர்.): கோடையின் ஆரம்பத்தில், இலைகளில் சிவப்பு நிற புள்ளிகள் தோன்றும், அதற்கு பதிலாக கோடையின் முடிவில் துளைகள் உருவாகின்றன. இளம் தளிர்களின் பாதிக்கப்பட்ட திசு விரிசல் மற்றும் பசை - ஒரு ஒட்டும், பிசுபிசுப்பான சாறு காற்றில் உறைகிறது - புண் தளங்களிலிருந்து வெளியேறுகிறது. இந்த பூஞ்சை நோய் பொதுவாக பலவீனமான தாவரங்களை பாதிக்கிறது, அவை நடவு குழிகளை மோசமாக வச்சிட்டுள்ளன அல்லது பயிரை அதிக சுமைக்கு பிறகு.

மோனிலியோசிஸ் (மோனிலியா செனீரியா போனார்ட்.): நோய்க்கு காரணமான முகவர் ஒரு பூஞ்சை, தாவரங்களின் பாதிக்கப்பட்ட உறுப்புகளில் குளிர்காலம். வசந்த காலத்தில், பூஞ்சையின் மைசீலியம் ஸ்போரேலேஷனை உருவாக்குகிறது. ஆரம்பத்தில், இந்த நோய் பூக்களின் பழுப்பு மற்றும் உலர்த்தலை ஏற்படுத்துகிறது, பின்னர் - இலைகள் மற்றும் வருடாந்திர தளிர்கள். கோடையில், பழங்களில் பூஞ்சை உருவாகிறது. முதலில், ஒரு சிறிய இருண்ட புள்ளி தோன்றுகிறது, இது படிப்படியாக வளர்ந்து, முழு கருவையும் உள்ளடக்கியது. பழத்தின் கூழ் பழுப்பு நிறமாக மாறும், மற்றும் மேற்பரப்பு சிறிய கருப்பு ஸ்போரேலேஷன் பேட்களால் மூடப்பட்டிருக்கும். பாதிக்கப்பட்ட பழங்கள் சுருங்கி, உலர்ந்து விழும்.

கட்டுப்பாட்டு நடவடிக்கைகள்

தோட்டத்தை நல்ல சுகாதார நிலையில் பராமரிப்பது முதன்மை முக்கியத்துவம் வாய்ந்தது. நோய்க்கிருமி பூஞ்சைகள் இலைகள், கிளைகள், பழங்கள், பட்டை மற்றும் மரத்தின் பிற பகுதிகளில் உள்ளன, இலையுதிர்காலத்தில் இலைகளை சேகரித்து எரிப்பது முக்கியம், தண்டு வட்டங்களைச் சுற்றி தோண்டுவது. கரிம, தாது மற்றும் சுண்ணாம்பு உரங்களைப் பயன்படுத்துவது ஒரு பயனுள்ள நடவடிக்கையாகும். உரங்கள் மரங்களின் நல்ல வளர்ச்சியை அளிக்கின்றன, அதே நேரத்தில் செல் சப்பின் எதிர்வினையை பக்கமாக மாற்றுகின்றன, இது நோய்க்கிருமிகள் மற்றும் பூச்சி பூச்சிகளுக்கு சாதகமற்றது.

ரூட் ஷூட்டை அகற்றி, உலர்ந்த மற்றும் நோயுற்ற கிளைகளை வெட்டுவது, உறைபனி பட்டைகளிலிருந்து உடற்பகுதியை சுத்தம் செய்வது, சேதமடைந்த பகுதிகளை தோட்ட வகைகளால் மூடுவது அவசியம். கிரீடங்களை ஊதுவது அவசியம்: கிரீடத்தை புத்துயிர் பெற, தண்டுகள் மற்றும் எலும்பு கிளைகளில் உள்ள தளிர்களை சரியான நேரத்தில் அகற்றுவது முக்கியம்.

வேதியியல் கட்டுப்பாட்டு நடவடிக்கைகளில், மொட்டுகள் கரைவதற்கு முன்பு, நைட்ரேஃபென் (2-3%), போர்டியாக் திரவம் (4%), இரும்பு சல்பேட் (5-8%) தெளிப்பதை ஒழிப்பது வசந்த காலத்தின் துவக்கத்தில் பயனுள்ளதாக இருக்கும். நோய்களுக்கு எதிரான செயலில் தாவரங்களின் காலத்தில், அவை போர்டியாக்ஸ் திரவம் (1%), சினிபோம் (0.5%) அல்லது செப்பு குளோராக்ஸைடுடன் தெளிக்கப்படுகின்றன. முதல் தெளித்தல் பூக்கும் உடனேயே மேற்கொள்ளப்படுகிறது, அடுத்த மூன்று முதல் நான்கு வரை - ஒவ்வொரு 10-15 நாட்களுக்கும்.

சரியான கவனிப்புடன், மரங்கள் ஆரோக்கியமான தோற்றத்தைக் கொண்டுள்ளன, ஆண்டுதோறும் 40-70 செ.மீ வரை வளரும் மற்றும் நடைமுறையில் நோய்வாய்ப்படாது.

பூச்சி பூச்சிகளில், அஃபிட்கள் பெரும் தீங்கு விளைவிக்கின்றன: இது தாவரங்களை பலவீனப்படுத்துகிறது, பின்னர் ஒரு மென்மையான பூஞ்சை அவற்றில் குடியேறலாம். நீங்கள் அஃபிட்களுக்கு எதிராக இயந்திரத்தனமாக போராடலாம், தோன்றும் போது அதை அழிக்கலாம் அல்லது புகையிலை, டேன்டேலியன், சாம்பல் போன்ற சோப்பு உட்செலுத்துதல்களால் தெளிக்கலாம்.

பழங்களுடன் பாதாமி மரம். © ஆடம்பரமான தாவரங்கள்

பிளம் அந்துப்பூச்சி (Laspeyresia fundebrana Tr.) பிளம்ஸின் பழங்களையும், ஓரளவிற்கு பாதாமி பழங்களையும் சேதப்படுத்துகிறது. இது ஒரு சிறிய பட்டாம்பூச்சி, தண்டு கீழ் பகுதியில் அல்லது மண்ணின் மேற்பரப்பு அடுக்கில் ஒரு கூச்சின் வடிவத்தில் குளிர்காலம். ஜூன் முதல் தசாப்தத்தில் பட்டாம்பூச்சிகள் பறந்து, முட்டையின் பழத்தின் கருப்பையில் அல்லது இலை இலைக்காம்புகளில் இடுகின்றன. பின்னர் பட்டாம்பூச்சி நாய்க்குட்டிகள் மற்றும் ஜூலை நடுப்பகுதி முதல் ஆகஸ்ட் நடுப்பகுதி வரை அந்துப்பூச்சிகளின் கோடை தலைமுறையின் பட்டாம்பூச்சிகள் மற்றும் உருவான பழங்களில் முட்டையிடுவது பல ஆண்டுகளாக உள்ளன.

இயந்திர முறைகள் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்: சேதமடைந்த பழங்களை சேகரித்து அழித்தல், உடற்பகுதியில் பட்டை சுத்தம் செய்தல், உடற்பகுதியைச் சுற்றி தோண்டுதல்.

பட்டாம்பூச்சி ஹாவ்தோர்ன், பறிக்கும் மொட்டுகள், இலைகளின் பாதாமி மற்றும் கம்பளிப்பூச்சியை சேதப்படுத்துகிறது. அதை இயந்திரத்தனமாக அழிப்பதும் கடினம் அல்ல, மற்றும் குளிர்காலக் கூடுகள் - முட்டை இடும் உலர்ந்த இலைகள், கிளைகளில் கோப்வெப்களால் பாதுகாக்கப்படுகின்றன - இலையுதிர்காலத்தில் அல்லது வசந்த காலத்தின் துவக்கத்தில் சேகரிக்கப்பட்டு அழிக்கப்பட வேண்டும்.

நீங்கள் பாதாமி பழங்களை எவ்வாறு வளர்ப்பீர்கள்?