பிடித்த வேகவைத்த ஆப்பிள் இனிப்பு

எல்லா நேரங்களிலும், ஒரு மனம் நிறைந்த உணவுக்குப் பிறகு, இனிப்பு கருதப்படுகிறது. சிலருக்கு, இது குக்கீகளுடன் கூடிய தேநீர், மற்றவர்கள் இனிப்புகள் போன்றவை, ஆனால் வேகவைத்த ஆப்பிள்கள் பயனுள்ள கூறுகளின் உண்மையான களஞ்சியமாகும். ரசிகர்கள் என்ன சொன்னாலும், இந்த இனிப்பு எந்த வகையான மாவு தயாரிப்புகளையும் விட சிறந்தது. கூடுதலாக, பழம் செரிமான அமைப்பு, இதயம் மற்றும் இரத்த அமைப்பை மேம்படுத்த உதவுகிறது. பாலூட்டும் தாய்மார்களுக்கு, சுட்ட ஆப்பிள்கள் ஒரு தெய்வபக்தி மட்டுமே.

சாலமன் மன்னனின் புகழ்பெற்ற படைப்பான “பாடல் பாடல்” கதாநாயகி “ஆப்பிள்களால் என்னைப் புதுப்பிக்கவும்” என்று கூச்சலிட்டார். இந்த சொற்றொடர் நம் சகாப்தத்திற்கு முன்பே, இந்த பழங்களின் மதிப்பை மக்கள் புரிந்து கொண்டனர் என்று கூறுகிறது. எனவே, அவர்கள் ஒரு பொதுவான பழத்தைத் தயாரிப்பதற்காக கற்பனை செய்ய முடியாத எண்ணிக்கையிலான சமையல் குறிப்புகளைக் கொண்டு வந்தார்கள். உற்பத்தியின் வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களைப் பாதுகாக்க அடுப்பில் ஆப்பிள்களை சுடுவது எப்படி? அனுபவமிக்க சமையல்காரர்கள் நண்பர்களுக்கு ஒரு அற்புதமான இனிப்பைத் தயாரிக்கும்போது அவர்கள் பயன்படுத்தும் மிகவும் பிரபலமான சமையல் வகைகள் யாவை? கேள்விகளுக்கு எளிய, புரியக்கூடிய மொழியில் பதிலளிக்க முயற்சிப்போம்.

பேக்கிங்கிற்கு அன்டோனோவ்கா அல்லது சிமிரென்கோவைப் பயன்படுத்துவது சிறந்தது என்று பயிற்சி காட்டுகிறது. பழங்கள் நடுத்தர அளவிலானதாக இருக்க வேண்டும், இருப்பினும் சில சந்தர்ப்பங்களில் அவை பெரிய மாதிரிகளைப் பயன்படுத்துகின்றன.

எளிய, வேகமான மற்றும் சுவையான.

வேகவைத்த ஆப்பிள்களை விரைவாக தயாரிக்க விரும்பினால், பாரம்பரிய செய்முறையைப் பயன்படுத்துவது நல்லது. இதில் இரண்டு பொருட்கள் மட்டுமே உள்ளன: சர்க்கரை மற்றும் ஆப்பிள்கள். ஒரு சில செயல்பாடுகளைச் செய்வதன் மூலம் இனிப்பு வெறுமனே தயாரிக்கப்படுகிறது.

முதலில், பழங்கள் மெழுகு பூச்சுகளை முழுவதுமாக அகற்ற ஒரு கடற்பாசி மூலம் நன்கு கழுவப்படுகின்றன. பின்னர் ஒவ்வொரு ஆப்பிளும் ஒரு துடைக்கும் கொண்டு உலர வைக்கப்படும். ஒரு சிறிய கத்தி கூர்மையான கத்தியால் செய்யப்படுகிறது, இதன் விட்டம் சுமார் ஒன்றரை சென்டிமீட்டர் ஆகும்.

கோர் அகற்றப்படும்போது, கருவின் விதைகளைப் பற்றி ஒருவர் மறந்துவிடக் கூடாது. பழத்தின் அடிப்பகுதி தீண்டப்படாமல் இருக்க வேண்டும்.

ஆப்பிளின் ஒவ்வொரு கிணற்றிலும் இனிப்பு நிரப்புதல் நிரப்பப்படுகிறது. எளிதான விருப்பம் சர்க்கரை அல்லது தேன். பின்னர் பேக்கிங் தாளை படலம் அல்லது காகிதத்தோல் கொண்டு மூடி வைக்கவும். அதில் அடைத்த பழங்கள் போடப்பட்டு ஒரு முன் சூடான அடுப்பில் வைக்கப்படுகின்றன. இனிப்பை வெற்றிகரமாக செய்ய அடுப்பில் எத்தனை ஆப்பிள்கள் சுட வேண்டும்? சுவாரஸ்யமாக, நேரம் நேரடியாக கருவின் அளவைப் பொறுத்தது. சிறிய பிரதிகள் ஒரு மணி நேரத்தில் கால் மணி நேரத்தில் தயாரிக்கப்படும். பெரிய பழங்களுக்கு சுமார் 30-40 நிமிடங்கள் தேவைப்படும்.

வெப்பநிலையை சரிசெய்வதும் முக்கியம். இது மிக அதிகமாக இருந்தால், ஆப்பிள்கள் வெறுமனே வறண்டுவிடும். வெப்பம் இல்லாததால், உள்ளே ஈரமாக இருக்கலாம். அனுபவம் வாய்ந்த சமையல்காரர்கள் சிறந்த விருப்பத்தை பரிந்துரைக்கிறார்கள் - 180 முதல் 200 டிகிரி வரை.

தயாராக பழங்கள் ஒரு தட்டையான தட்டில் வழங்கப்படுகின்றன. ஐசிங் சர்க்கரை அல்லது அரைத்த சாக்லேட் கொண்டு தெளிக்கப்பட்ட மேல்.

ஒரு தயாரிப்பை உருவாக்க உன்னதமான வழி

அடுப்பில் வேகவைத்த ஆப்பிள்களுக்கான அசல் செய்முறை சாதாரண மக்களிடையே பரவலாக அங்கீகரிக்கப்பட்டுள்ளது. உண்மையில், உணவு நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை மேம்படுத்துகிறது, வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் பல்வேறு நச்சுக்களை நீக்குகிறது.

இரைப்பை அழற்சி நோயாளிகளுக்கும் கணையத்தில் சிக்கல் உள்ளவர்களுக்கும் சுட்ட ஆப்பிள்களை தவறாமல் சாப்பிடுமாறு ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் அறிவுறுத்துகின்றனர்.

உற்பத்தியின் கலவையில் நடுத்தர அளவிலான பழங்கள் மற்றும் சிறிது சர்க்கரை ஆகியவை அடங்கும். இதை இப்படி தயார் செய்யுங்கள்:

ஓடும் நீரின் கீழ் பழங்களை கழுவுங்கள்;
மைய மற்றும் விதைகளை கவனமாக அகற்றவும்;
தேவையான வெப்பநிலைக்கு அடுப்பை முன்கூட்டியே சூடாக்கவும்;
பேக்கிங் தாளில் சிறிது திரவத்தை ஊற்றவும், பின்னர் பழங்களை வைக்கவும்;
ஒவ்வொரு புனலிலும் சர்க்கரை ஊற்றப்பட்டு அடுப்புக்கு அனுப்பப்படுகிறது;
பழங்கள் சற்று பழுப்பு நிறமாக இருக்கும்போது, அவற்றை மீண்டும் சர்க்கரையுடன் நிரப்புவதற்காக அடுப்பிலிருந்து வெளியே எடுக்கப்படுகின்றன;
பின்னர் அவர்கள் மற்றொரு அரை மணி நேரம் சுட்டு, மேஜையில் ஒரு முழு உணவாக பரிமாறுகிறார்கள்.

காலை உணவுக்கு சுவையான இனிப்பு

ஒவ்வொரு முறையும் ஒரு புதிய நாள் வரும்போது, என்னை ஏதாவது ஒரு சிறப்புடன் நடத்த விரும்புகிறேன். சிறந்த யோசனை - பாலாடைக்கட்டி கொண்டு சுட்ட ஆப்பிள்கள். இந்த இனிப்பு ஒரு சில இனிமையான நிமிடங்களை மட்டுமல்ல, உடலுக்கு விலைமதிப்பற்ற நன்மைகளையும் தரும். அதைத் தயாரிக்க உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

சுவையான ஆப்பிள்கள் (அன்டோனோவ்கா அல்லது சிமிரென்கோ);
கொழுப்பு இல்லாத பாலாடைக்கட்டி;
கோழி முட்டைகள்;
புளிப்பு கிரீம்;
வெண்ணெய்;
உலர்ந்த திராட்சைகள்;
வெண்ணிலன்;
தரையில் இலவங்கப்பட்டை.

பாலாடைக்கட்டி கொண்டு அடுப்பில் சுடப்படும் ஆப்பிள்களுக்கான அத்தகைய எளிய செய்முறை பின்வரும் படிகளைக் கொண்டுள்ளது:

முன்பே, அடுப்பை 180 டிகிரி வரை வெப்பமாக்கும் வகையில் இயக்கவும்.
இந்த காலகட்டத்தில், தயிர் நிறை சர்க்கரை, திராட்சை, முட்டை மற்றும் வெண்ணிலாவுடன் பிசைந்து கொள்ளப்படுகிறது.
ஆப்பிள்களில், கோர் மற்றும் எலும்புகள் வெட்டப்படுகின்றன. பின்னர் புனல்கள் பாலாடைக்கட்டி நிரப்பப்படுகின்றன.
தடவப்பட்ட பழங்கள் ஒரு தடவப்பட்ட பேக்கிங் தாளில் வைக்கப்படுகின்றன. இலவங்கப்பட்டை கொண்டு தெளிக்கவும், அடுப்பில் வைக்கவும். 25 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.

தோற்றத்தின் மூலம் தயாரிப்புகளின் தயார்நிலையை நீங்கள் சரிபார்க்கலாம். பழங்கள் ஒரு குறிப்பிட்ட ரோஸி சாயலைப் பெறுகின்றன மற்றும் தொடுவதற்கு மென்மையாகின்றன.

இலவங்கப்பட்டை மற்றும் பாலாடைக்கட்டி கொண்டு வேகவைத்த ஆப்பிள்கள் குளிர்ந்த உணவைப் போல வழங்கப்படுகின்றன. ஜாம் அல்லது புளிப்பு கிரீம் கொண்டு இனிப்பு பாய்ச்சப்படுகிறது.

சுவைகளின் சுத்திகரிக்கப்பட்ட கலவை

தேனின் நன்மைகளைப் பற்றி பலர் கேள்விப்பட்டிருக்கிறார்கள், எனவே இது பெரும்பாலும் சமையலுக்குப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இந்த தயாரிப்பு கொண்டிருக்கும் கூறுகள் எல்லா எதிர்பார்ப்புகளையும் மீறுகின்றன. தேனை தவறாமல் உட்கொள்வது உடலின் பாதுகாப்பை அதிகரிக்கிறது, இது மனித இருப்புக்கு மிக முக்கியமான காரணியாகும்.

தேனுடன் அடுப்பில் வேகவைத்த ஆப்பிள்கள் அவற்றின் நறுமணம் மற்றும் சுவைகளின் கலவையை ஈர்க்கின்றன. பழ அமிலமும் இயற்கையான உற்பத்தியின் இனிமையும் ஒன்றிணைக்கும்போது, ஆன்மா குறிப்பாக இனிமையாகிறது.

இந்த கூறுகளின் தொகுப்பிலிருந்து ஒரு நல்ல உணவை உண்ணும் உணவு தயாரிக்கப்படுகிறது:

சிறிய பச்சை ஆப்பிள்கள்;
எலுமிச்சை;
திரவ தேன்;
தரையில் இலவங்கப்பட்டை.

முதலில், குழாயின் கீழ் பழத்தை நன்கு கழுவுங்கள். வாங்கி மெழுகு செய்தால், அவற்றை வெதுவெதுப்பான நீரில் ஒரு கடற்பாசி கொண்டு கழுவ வேண்டும். பின்னர் ஆப்பிள்கள் ஒரு துடைக்கும் துடைக்கப்பட்டு கோர் அகற்றலுக்கு செல்கின்றன. இதை ஒரு கூர்மையான கத்தி அல்லது ஒரு தலாம் கொண்டு செய்யலாம்.

புனல்கள் தயாராக இருக்கும்போது, அவை ஒவ்வொன்றும் தேன் நிரப்பப்படுகின்றன. இலவங்கப்பட்டை மேலே போடப்படுகிறது.

எலுமிச்சை தோலுரித்து, சாற்றை பிழிந்து, சுவாரஸ்யத்தை சிறிய துண்டுகளாக நறுக்கி நிரப்பவும்.

பழங்கள் ஒரு சிறிய அளவு தண்ணீருடன் பேக்கிங் தாளில் பரப்பி 30 நிமிடங்கள் அடுப்புக்கு அனுப்பப்படுகின்றன.

தேன் மற்றும் இலவங்கப்பட்டை கொண்டு வேகவைத்த ஆப்பிள்கள் ஒரு சுயாதீனமான மூன்றாவது உணவாக வழங்கப்படுகின்றன. ஒவ்வொருவரும் தங்களுக்கு பிடித்த நகலைத் தேர்வுசெய்யும் வகையில் அவை ஒரு தட்டையான தட்டில் அழகாக வைக்கப்பட்டுள்ளன.

கற்பனையைக் காண்பிக்கும், சில சமையல் நிபுணர்கள் இனிப்புக்கு கொட்டைகள் சேர்க்கிறார்கள். இதன் விளைவாக, இது மிகவும் திருப்திகரமாக மாறும் மற்றும் அசாதாரண சுவை பெறுகிறது. தேன் மற்றும் கொட்டைகள் கொண்ட வேகவைத்த ஆப்பிள்கள் பின்வருமாறு தயாரிக்கப்படுகின்றன.

முதலில், அவை தேவையான அனைத்து தயாரிப்புகளையும் சேகரிக்கின்றன:

ஆப்பிள்கள்;
தேன்;
கொட்டைகள்;
எலுமிச்சை சாறு;
கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை;
வெண்ணெய்.

பின்னர் அவர்கள் நிரப்புதலைத் தயாரிக்கத் தொடங்குகிறார்கள்: எந்த வகையான கொட்டைகள் (அக்ரூட் பருப்புகள் அல்லது காடு) சிறிய துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன. பின்னர் அவை கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை மற்றும் தேனுடன் கலக்கப்படுகின்றன (முன்னுரிமை ஒரு திரவ நிலைத்தன்மை).

பழம் ஓடும் நீரின் கீழ் கழுவப்படுகிறது. ஒரு துண்டு கொண்டு துடைக்க. மையத்தை கவனமாக வெட்டுங்கள். மேலே கார்க் விடப்படுகிறது.

எலுமிச்சை சாறு உருவான புனல்களில் சொட்டப்படுகிறது, அதன் பிறகு அது ஒரு தேன்-நட்டு கலவையால் நிரப்பப்படுகிறது. ஒரு துண்டு வெண்ணெய் மற்றும் ஒரு ஆப்பிள் கார்க் மேலே வைக்கவும்.

தயாரிப்பு எரியாமல் இருக்க பேக்கிங் தாளை கிரீஸ் கொண்டு கிரீஸ் செய்யவும். அதன் மீது பழத்தை பரப்பி சுமார் 40 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும்.

விரைவாக ஒரு இனிப்பை தயாரிக்க, செயல்முறையின் ஆரம்பத்தில் அடுப்பை இயக்குவது நல்லது.

பழ உணவு

மெலிந்த உணவில் இருப்பவர்களுக்கு, சில நேரங்களில் அவர்கள் ருசியான உணவுகளுக்கான சமையல் குறிப்புகளைத் தேட வேண்டும். ஆனால் ஒட்டுமொத்தமாக அடுப்பில் ஆப்பிள்களை சுடுவது எப்படி என்று உங்களுக்குத் தெரிந்தால், நீங்கள் ஒரு புதையலைக் கண்டுபிடித்தீர்கள் என்று கருதுங்கள். இத்தகைய இனிப்பு இனிப்புகள், குக்கீகள் மற்றும் கேக்குகளை மாற்றும். மேலும் பயனுள்ள கூறுகள் உடலின் பாதுகாப்பை அதிகரிக்கும். கூடுதலாக, பேக்கிங்கிற்குப் பிறகு தயாரிப்பு ஒருபோதும் தொந்தரவு செய்யாத ஒரு இனிமையான நறுமணத்தை வெளிப்படுத்துகிறது.

டிஷ் உங்களுக்கு இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு ஆப்பிள்கள் தேவை. உதாரணமாக, சிமிரென்கோ, கோல்டன், லிசா.

முதலில், அவை நன்கு கழுவி உலர்த்தப்படுகின்றன. வாணலியின் அடிப்பகுதியில் வெதுவெதுப்பான நீரை ஊற்றி பழத்தை அடுக்கி வைக்கவும். அடுப்பை 180 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். கால் மணி நேரம் ஆப்பிள்களை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு தூள் சர்க்கரையுடன் தெளிக்கப்படுகிறது.

ஒரு குடும்ப உணவுக்கு ஒரு நல்ல கூடுதலாக

உணவைப் பகிர்வதை விட சிறந்தது எது? நண்பர்கள் உணவகங்களில் ஒன்றுகூடுவதும், குழந்தைகள் பள்ளி உணவு விடுதியில் ஒன்றாகச் சாப்பிடுவதும், குடும்பங்கள் உணவுடன் சாப்பிட வெளியே செல்வதும் ஒன்றும் இல்லை. தேனுடன் வேகவைத்த ஆப்பிள்கள் பெரும்பாலும் ஒரு கூட்டு உணவுக்கு ஒரு அற்புதமான கூடுதலாகின்றன.

ஆப்பிள், தேன் மற்றும் வெண்ணிலா: 3 கூறுகளை மட்டுமே பயன்படுத்தி, விரைவாகவும் எளிதாகவும் உணவைத் தயாரிக்கவும்.

ஆரம்பத்தில், உலை 180 டிகிரிக்கு வெப்பப்படுத்தப்படுகிறது. அடுத்து, ஆப்பிள்கள் உரிக்கப்பட்டு உரிக்கப்படுகின்றன. மினியேச்சர் பீப்பாய்கள் வெளியே வர வேண்டும். அவை ஒவ்வொன்றிலும் தேன் மற்றும் ஒரு சிட்டிகை வெண்ணிலாவை வைக்கவும். பின்னர் அதை படலத்தால் போர்த்தி, பேக்கிங் தாளில் பரப்பி சுட்டுக்கொள்ளவும். 20 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, உணவு தயாராக உள்ளது.

5 நிமிட இனிப்பு

பல ஆண்டுகளாக, சமையல் வல்லுநர்கள் பல்வேறு தொழில்நுட்பங்களைத் தயாரிக்க நவீன தொழில்நுட்பத்தைப் பயன்படுத்தி வருகின்றனர். மைக்ரோவேவில் ஆப்பிள்களை சுடுவது எப்படி என்று அவர்களுக்குத் தெரியும், எனவே இந்த முறையை முயற்சிக்க அறிவுறுத்தப்படுகிறார்கள்.

ஆரம்பத்தில், அவர்கள் குழாயின் கீழ் பழத்தை கழுவி, துடைக்கும் துணியால் துடைத்து, பின்னர் குழிகளை கொண்டு மையத்தை அகற்றுவார்கள்.

இதன் விளைவாக புனல்கள் திரவ தேன் நிரப்பப்படுகின்றன.

அதன் பிறகு, ஆப்பிள்கள் ஒரு சிறப்பு தட்டில் போடப்பட்டு மைக்ரோவேவில் வைக்கப்படுகின்றன.

தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட சக்தியைப் பொறுத்து, தயாரிப்பு 5 நிமிடங்களுக்கு சுடப்படுகிறது. தயார் ஆப்பிள்கள் கத்தி அல்லது முட்கரண்டி மூலம் சுதந்திரமாக துளைக்கப்படுகின்றன.

முழுமையான குளிரூட்டலுக்குப் பிறகு இனிப்பு வழங்கப்படுகிறது, சிறிது தூள் தேய்க்கவும். இந்த எளிய செய்முறையானது ஒரு ஆப்பிளை மைக்ரோவேவில் சுட்டுக்கொள்வதற்கும் காலை உணவுக்கு பரிமாறுவதற்கும் எளிதாக்குகிறது. வேகமான, சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான!

ஒரு மல்டிகூக்கரில் இனிப்பு தயாரிப்பதற்கான அசல் சமையல்

ஒவ்வொரு இல்லத்தரசியும் தனது குடும்பத்திற்கு ஆரோக்கியமான இனிப்பு உணவுகளை சமைக்க முயற்சிக்கிறார்கள். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, வாங்கிய இன்னபிற பொருட்கள் எப்போதும் உடலுக்கு பயனளிக்காது. வேகவைத்த ஆப்பிள்கள் வைட்டமின், தாதுக்கள் மற்றும் இரும்பு ஆகியவற்றின் களஞ்சியமாகும், அவற்றை விநியோகிக்க முடியாது. கூடுதலாக, தேன், சர்க்கரை, இலவங்கப்பட்டை, வெண்ணிலா மற்றும் எலுமிச்சை போன்ற பல்வேறு சேர்க்கைகள் இந்த உணவை ஒரு தனித்துவமான சுவை தருகின்றன.

மெதுவான குக்கரில் ஆப்பிள்களை சுடுவதற்கு ஏராளமான விருப்பங்கள் உள்ளன, மேலும் சில உண்மையிலேயே தனித்துவமானவை.

குழந்தைகளுக்கு மணம் நிறைந்த உணவு

குழந்தைகளை ஆரோக்கியமான உணவுடன் பழக்கப்படுத்திக்கொள்ள, தாய்மார்கள் அவர்களுக்கு ஆரோக்கியமான விருந்தளிப்பதற்கு முயற்சி செய்கிறார்கள். அவற்றில் ஒன்று “ஸ்வீட் ஜோடி” - மெதுவான குக்கரில் ஆப்பிள்கள் மற்றும் பூசணி. அத்தகைய தயாரிப்புகளிலிருந்து இதைத் தயாரிக்கவும்:

ஆப்பிள்கள்;
பூசணி;
கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை;
வெண்ணெய்;
நீர்.

பொருட்கள் சேகரிக்கப்படும்போது, வேலைக்குச் செல்லுங்கள்:

பூசணி உரிக்கப்பட்டு, நார் மற்றும் விதைகளை அகற்றவும். சதை சிறிய குச்சிகளாக வெட்டப்படுகிறது (தோராயமாக 2 செ.மீ தடிமன்).
முதலில், ஆப்பிள்களை பாதியாக வெட்டி, மையத்தை அகற்றவும். பின்னர் துண்டுகளாக நறுக்கவும், முன்னுரிமை அதே.
கோப்பையின் அடிப்பகுதியில் வெண்ணெய் துண்டுகளை வைக்கவும். பின்னர் ஆப்பிள் ஒரு அடுக்கு, பூசணி துண்டுகள், கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை. மேல் தண்ணீரில் பாய்ச்சப்படுகிறது.
பொருட்கள் ஒரு மர கரண்டியால் நன்கு கலக்கப்படுகின்றன. ஒரு மூடியுடன் கொள்கலனை மூடி, 35 நிமிடங்களுக்கு "பேக்கிங்" நிரலை அமைக்கவும்.

தண்ணீருக்கு பதிலாக, நீங்கள் சிரப், கம்போட் அல்லது உலர்ந்த பழங்களின் காபி தண்ணீரைப் பயன்படுத்தலாம். சர்க்கரை தேனுக்கு பதிலாக மாற்றப்படுகிறது.

அவர்கள் குழந்தைகளுக்கு இனிப்பு பரிமாறுகிறார்கள், அதை உருகிய சாக்லேட், புளிப்பு கிரீம் அல்லது தட்டிவிட்டு கிரீம் கொண்டு ஊற்றுகிறார்கள். மேலே நறுக்கிய பருப்புகளுடன் தெளிக்கவும். அத்தகைய விருந்தை மறுக்க முடியுமா? அரிதாகத்தான்.

சிறந்த உணவு தயாரிப்பு

மெதுவான குக்கரில் வேகவைத்த ஆப்பிள்களுக்கான அசல் செய்முறை நிச்சயமாக ஒரு உணவில் மக்களை ஈர்க்கும்.

தயாரிப்பு பட்டியல்:

நடுத்தர அளவிலான ஆப்பிள்கள்;
கொடிமுந்திரி;
குறைந்த கொழுப்பு பாலாடைக்கட்டி;
சர்க்கரை;
வெண்ணெய்;
தரையில் இலவங்கப்பட்டை.

சமையல் விருப்பம்:

ஓடும் நீரின் கீழ் பழங்களை கழுவவும், பருத்தி துண்டுடன் துடைக்கவும். அதன் பிறகு, கருவின் மேல் பகுதி கவனமாக வெட்டப்படுகிறது.
கூர்மையான கத்தியால், ஆப்பிளின் மையத்தில் ஒரு மனச்சோர்வை ஏற்படுத்துங்கள். மையத்தை அகற்று.
கொடிமுந்திரி வெதுவெதுப்பான நீரில் நன்கு கழுவப்பட்டு, பின்னர் 5 நிமிடங்கள் சூடான நீரில் ஊறவைக்கப்படுகிறது. அது மென்மையாக இருக்கும்போது, சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும்.
கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை மற்றும் இலவங்கப்பட்டை கொண்டு பாலாடைக்கட்டி அரைக்கவும்.
ஒவ்வொரு புனலிலும், ஆப்பிள்கள் நிரப்பும் அடுக்குகளில் போடப்படுகின்றன. முதலில், கத்தரிக்காய், மற்றும் தயிர் கலவையின் மேல்.
மல்டிகூக்கரிலிருந்து ஒரு கப் ஏராளமாக எண்ணெயுடன் தடவப்பட்டு, அடைத்த ஆப்பிள்களுடன் போடப்படுகிறது. அரை மணி நேரம் "பேக்கிங்" விருப்பத்தை அமைக்கவும். ஒரு பீப்பிற்குப் பிறகு, பழங்கள் குளிர்ந்து பரிமாறப்படுகின்றன.

இனிப்பு கவர்ச்சியாக தோற்றமளிக்க, இது புதினாவின் புதிய கிளையால் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது. தூள் சர்க்கரையுடன் தெளிக்கப்பட்ட பழம்.

டிஷ் சிறப்பம்சமாக கொட்டைகள்

தேன் அல்லது சர்க்கரையுடன் வேகவைத்த ஆப்பிள்கள் சுவாரஸ்யமானவை அல்ல என்று சிலர் நினைக்கிறார்கள். நீங்கள் ஒரு சிறிய கொட்டைகள் சேர்த்தால், நீங்கள் முற்றிலும் மாறுபட்ட சுவை பெறுவீர்கள். ஒரு இனிப்பு தயாரிக்க உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

சிறிய புளிப்பு ஆப்பிள்கள்;
ஒரு சில கொட்டைகள் (வெவ்வேறு வகைகளாக இருக்கலாம்);
வெண்ணெய்;
நீர்;
தரையில் இலவங்கப்பட்டை.

பழத்தைப் பார்ப்பதன் மூலம் செயல்முறையைத் தொடங்கவும். அவை சேதமின்றி, அடர்த்தியான தோலுடன் இருக்க வேண்டும். அடுத்து, ஒவ்வொரு பழத்திலிருந்தும் ஒரு கோர் வழக்கமான முறையில் வெட்டப்பட்டு நிரப்புவதற்கு ஒரு இடைவெளியைத் தயாரிக்கிறது.

கொட்டைகள் அடுப்பில் உலர்த்தப்பட்டு, கைமுறையாக அல்லது பிளெண்டருடன் நறுக்கப்படுகின்றன. சர்க்கரை, தரையில் இலவங்கப்பட்டை சேர்க்கப்படுகிறது. கலப்பு. ஸ்டஃபிங் ஆப்பிள்களில் இடைவெளிகளை நிரப்பி ஒரு தடவப்பட்ட மல்டிகூக்கர் கிண்ணத்தில் வைக்கவும்.