முட்டைக்கோஸ் நீண்ட காலமாக எங்கள் மேஜையில் நமக்கு பிடித்த காய்கறிகளில் ஒன்றாகும். பல குடும்பங்களின் உணவில், இது கடைசி இடத்தை எடுக்காது. இந்த சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான காய்கறி பல சமையல் குறிப்புகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. பல தோட்டக்காரர்கள் தங்கள் பகுதியில் முட்டைக்கோசு வளர்க்க மறுக்கவில்லை. ஆனால் ஒரு சிறந்த அறுவடை பெற, உங்களுக்கு நல்ல, வலுவான நாற்று தேவை. முறையான சாகுபடியின் ரகசியங்களைக் கவனியுங்கள்.
முட்டைக்கோசு சாகுபடி மற்றும் பராமரிப்பு
தொடங்க, ஏன், எப்போது முட்டைக்கோசு தேவை என்று சிந்தியுங்கள். முதலாவதாக, நாற்றுகளுக்கு விதைகளை விதைக்கும் நேரம் இதைப் பொறுத்தது. நீங்கள் கோடையில் சாலட்டை அனுபவிக்க விரும்பினால், ஆரம்ப வகைகளை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள், உப்பு மற்றும் நீண்ட கால சேமிப்பிற்காக இருந்தால், நடுத்தர மற்றும் தாமதமாக எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். நினைவில் கொள்ளுங்கள், விதைக்கும் நேரமும் முதிர்ச்சியைப் பொறுத்தது.
தரம் தேர்வு
விதைகளை வாங்குவது தீவிரமாக எடுத்துக் கொள்ளப்பட வேண்டும். தவறான மற்றும் நீண்ட சேமிப்பகத்துடன், முளைப்பு இழக்கப்படுகிறது. சிறப்பு கடைகளுக்கு முன்னுரிமை கொடுங்கள்.
- முதலில், வாங்குவதற்கு முன், ஒரு ஆலோசகரிடமிருந்து நிபுணர் ஆலோசனையைப் பெறுங்கள். எந்த தரம் மற்றும் ஏன் வாங்குவது நல்லது, எந்த புதிய தயாரிப்புகள் சந்தையில் தோன்றின என்பதை விற்பனையாளர்கள் உங்களுக்குக் கூறுவார்கள்.
- இரண்டாவதாக, சிறப்பு கடைகளில் வாங்கிய பொருட்களின் தரத்தை கவனமாக கண்காணிக்கவும். அவர்கள் இனப்பெருக்கம் மற்றும் விதை நிறுவனங்களிடமிருந்தும் தயாரிப்புகளைப் பெறுகிறார்கள். இது வாங்குபவருக்கு கூடுதல் உத்தரவாதம், குறைந்த தரமான விதைகளைப் பெறுவதற்கான ஆபத்து குறைகிறது.
- மூன்றாவதாக, முதல் வேண்டுகோளின் பேரில், ஒரு சிறப்பு கடையில் விதை தரத்தின் சான்றிதழ் வழங்கப்படும். இது முளைப்பு, தூய்மை மற்றும் அறுவடை ஆண்டு பற்றிய தரவுகளைக் கொண்டுள்ளது.
வெவ்வேறு தயாரிப்பாளர்கள் மற்றும் வகைகளின் விதைகளைத் தேர்ந்தெடுக்கவும். இவ்வாறு, ஒரு வகை திடீரென்று குறைந்த முளைப்பு இருப்பது கண்டறியப்பட்டால், பயிர் இல்லாமல் விடப்படுவதற்கான நிகழ்தகவு குறைகிறது.
பேக்கேஜிங் மீது கவனம் செலுத்துங்கள். போதுமான தடிமனான காகிதம் இருக்க வேண்டும், தாவரத்தின் உயர்தர புகைப்படம் உள்ளது என்பதில் கவனம் செலுத்துங்கள், மங்கலான எழுத்துக்கள் இல்லை. மோசடி செய்பவர்கள் பேக்கேஜிங்கில் சேமிக்கிறார்கள். விதைகளுடன் வெள்ளை பைகள் உள்ளன, அவற்றின் தரம் பெரும்பாலும் பிரகாசமான பேக்கேஜிங் இருப்பதை விட மோசமாக இருக்காது. இத்தகைய விதைகள் மிகவும் மலிவானவை. ஆனால் ஆலை, நிறை அல்லது விதைகளின் எண்ணிக்கை பற்றிய அனைத்து தகவல்களும் அவர்களிடம் இருக்க வேண்டும்.
பையில் உற்பத்தியாளர் பற்றிய தகவல்கள் உள்ளன: பெயர், லோகோ, சட்ட மற்றும் மின்னஞ்சல் முகவரி, தொலைபேசி. ரஷ்ய பதிவேட்டின் படி, ரஷ்ய மற்றும் லத்தீன் மொழிகளில் பெயர் தேவை.
இறக்குமதி செய்யப்பட்ட விதைகள் பொதுவாக அதிக விலை கொண்டவை, மேலும் அவை சிறந்த தரம் வாய்ந்தவை என்று பலர் கருதினாலும், இது எப்போதும் அப்படி இருக்காது. நீங்கள் விதைக்கத் திட்டமிட்டதை விட சற்று அதிகமாக வாங்கவும். நாற்றுகள் மிகவும் அரிதாக இருந்தால் நீங்கள் பயிர்களை புதுப்பிக்க வேண்டியிருக்கும்.
எங்கே விதைப்பது?
முட்டைக்கோசுக்கான நாற்றுகள் பசுமை இல்லங்கள், ஹாட் பெட்கள் மற்றும் பெரும்பாலும் ஒரு குடியிருப்பில் வளர்க்கப்படுகின்றன. தளத்தில் நாற்றுகளை விதைப்பதற்கான மண் இலையுதிர்காலத்தில் தயாரிக்கத் தொடங்குகிறது. சதி களைகளிலிருந்து விடுவிக்கப்படுகிறது, அவை ஒரு பயோனெட் திண்ணையில் தோண்டப்படுகின்றன. இந்த விஷயத்தில், மண்ணில் ஈரப்பதத்தை சிறப்பாக உறிஞ்சுவதற்கு, சீரற்ற தன்மை இருக்க வேண்டும். வசந்த காலத்தில், மண் ஒரு ரேக் மூலம் சமன் செய்யப்படுகிறது.
படுக்கைகளை சூடாக்க, சூடான உரம் 40 செ.மீ வரை தளர்வாக பரவி, மேலே சுண்ணாம்பு அல்லது மர சாம்பலால் தெளிக்கப்படுகிறது (பூஞ்சை நோய்களைத் தடுக்க). 1 சதுரத்திற்கு நுகர்வு. மீ. 0.5 கிலோ சுண்ணாம்பு, சாம்பல் 0.6 கிலோ தாண்டக்கூடாது. 3-4 நாட்களுக்குப் பிறகு, வளமான மண் அல்லது கரி பழைய மரத்தூள் கொண்டு ஊற்றப்படுகிறது.
வீட்டில் முட்டைக்கோசு வளரும்
வீட்டில் முட்டைக்கோசு வளரும்
நீங்கள் விண்டோசில் நாற்றுகளை வளர்த்தால், பூக்களுக்கு ஒரு மண் கலவையை வாங்குங்கள்: இது சிறந்த பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது, மிகவும் மென்மையாகவும் தளர்வாகவும் இருக்கிறது, தேவையான கரிம, கனிம உரங்களைக் கொண்டுள்ளது. விதைகளை பெட்டிகளில் வரிசையாக சுத்தமாக வைத்து 1 செ.மீ அடுக்குடன் மண்ணால் மூடப்பட்டிருக்கும்.நீங்கள் கண்ணாடிகளைத் தேர்ந்தெடுத்து ஓரிரு விதைகளில் நடலாம், ஆனால் தனித்தனியாக: ஒரு வலுவான செடியை விட்டு, பலவீனமான முளை பறித்தபின் (கிழிக்க வேண்டாம், மீதமுள்ள முளைகளின் வேர்களை சேதப்படுத்தாதபடி).
விதைத்த பிறகு, நீர்ப்பாசனம் மேற்கொள்ளப்படுகிறது, முதல் தளிர்கள் வரை தட்டுகள் ஒரு படத்துடன் மூடப்பட்டிருக்கும். அதன் பிறகு, படம் அகற்றப்படுகிறது.
வடிகால் அவசியம் என்பதை மறந்துவிடாதீர்கள்: நீங்கள் நாற்றுகளுக்கு சிறப்பு தட்டுகளை வாங்கவில்லை என்றால், நீங்கள் பயன்படுத்தும் கொள்கலன்களில் துளைகளை உருவாக்குங்கள், இதனால் நீர் தேங்கி நிற்காது, இதனால் நோய்த்தொற்றுகள் ஏற்படுகின்றன.
முதல் உண்மையான இலை தோன்றியவுடன் கடினப்படுத்துவது சாத்தியமாகும், நாற்றுகளை குளிர்ந்த தாழ்வாரம், வராண்டா அல்லது சூரியனுக்கு வெளியே எடுத்து, புதிய காற்றில் வெளிப்படுத்துகிறது. ஒரு மணி நேரம் அல்லது இரண்டு மணி முதல் தொடங்கி, ஒரு வாரத்தில் ஏற்கனவே நாள் முழுவதும் நாற்றுகளை தெருவில் விட்டுவிட முடியும்.
விதைகளிலிருந்து முட்டைக்கோசு வளரும்
விதைப்பதற்கு முன் விதைகளை கிருமி நீக்கம் செய்ய, அவை சூடான நீரில் 50 டிகிரிக்கு சுமார் 20 நிமிடங்கள் சூடேற்றப்பட்டு உடனடியாக 3-5 நிமிடங்கள் குளிர்ந்த வேகவைத்த தண்ணீரில் குளிர்ந்து விடும். விரும்பினால், வளர்ச்சி தூண்டுதலில் பல மணி நேரம் ஊற வைக்கவும்.
முட்டைக்கோசு விதை சாகுபடி எப்போது நடவு செய்ய வேண்டும்?
தோராயமான விதைப்பு தேதிகள்: ஆரம்ப வகைகள் மார்ச் மாத தொடக்கத்தில், பருவத்தின் நடுப்பகுதியில் - ஏப்ரல் இரண்டாம் பாதியில், தாமதமாக - மார்ச் மாத இறுதியில் - ஏப்ரல் தொடக்கத்தில் விதைக்கப்படுகின்றன.
1 செ.மீ க்கு மிகாமல் ஆழத்தில் விதைகளை விதைக்கவும். ஈரப்பதத்தைப் பாதுகாக்க, மேலே இருந்து செய்தித்தாள்கள் அல்லது படத்துடன் மூடி வைக்கவும். 4-5 நாட்களுக்குப் பிறகு தளிர்கள் தோன்றிய பிறகு, படம் அல்லது செய்தித்தாள் தாள்கள் அகற்றப்படும்.
முட்டைக்கோசு வளரும் நிலைமைகள்
வளர்ந்து வரும் வெள்ளை முட்டைக்கோஸ்
முதல் தளிர்களுக்கு முன், அறை வெப்பநிலையை (+20 டிகிரி) பராமரிக்க வேண்டியது அவசியம். பின்னர் 6-10 டிகிரிக்கு குறைக்கவும். உயர்ந்த வெப்பநிலை மற்றும் விளக்குகள் இல்லாத நிலையில், நாற்றுகள் நீண்டு வலுவாக கீழே கிடக்கின்றன. நகர அடுக்குமாடி குடியிருப்பில், இதைச் செயல்படுத்துவது கடினம், ஆனால் நீங்கள் அவற்றை ஒரு மெருகூட்டப்பட்ட லோகியாவுக்கு அழைத்துச் சென்றால் அது சாத்தியமாகும். நாற்றுகள் காற்றோட்டமாக இருக்க வேண்டும். வாரத்திற்கு ஒரு முறை, பொட்டாசியம் பெர்மாங்கனேட்டின் பலவீனமான கரைசலை ஊற்றவும் (10 லிட்டர் தண்ணீருக்கு 3 கிராம்).
ஊறுகாய் முட்டைக்கோஸ்
முதல் உண்மையான இலை தோன்றும் போது (முளைத்த 1.5-2 வாரங்கள்), நாற்றுகள் டைவ் செய்யப்படுகின்றன - தொட்டிகளில், கேசட்டுகளில் அல்லது ஒரு பெரிய பரப்பளவில் நடப்படுகின்றன. டைவ் செய்வதற்கு ஒரு மணி நேரத்திற்கு முன்பு, ஏராளமான தண்ணீர் ஊற்றப்படுகிறது. அவர்கள் அதைத் தோண்டி பூமியின் ஒரு கட்டியுடன் எடுத்துக்கொள்கிறார்கள், வேர் மூன்றில் ஒரு பங்கால் சுருக்கப்படுகிறது. நடப்பட்ட, கோட்டிலிடன் இலைகளுக்கு ஆழமடைகிறது.
திறந்த நிலத்தில் வெள்ளை முட்டைக்கோசு சாகுபடி
கிரீன்ஹவுஸில் வரிசைகளில் விதைக்கவும், அவற்றுக்கு இடையில் நாம் 8 செ.மீ. விட்டு விடுகிறோம். முளைத்த பிறகு வரிசையில், மெல்லியதாக வெளியேறுகிறோம், இதனால் முட்டைக்கோசுக்கு இடையில் குறைந்தது 5 செ.மீ.
ஆரம்பகால முட்டைக்கோசின் நாற்றுகளில் 5-7 இலைகள் தோன்றிய பிறகு, நடுத்தர மற்றும் தாமதமான முட்டைக்கோசில் 4-6 திறந்த நிலத்தில் நடப்படுகின்றன.
திறந்த நிலத்தில் முட்டைக்கோசு சாகுபடி ஏப்ரல் பிற்பகுதியிலும் மே மாத தொடக்கத்திலும் தொடங்குகிறது. சிறிது நேரம் கழித்து - மே மாதத்தின் நடுப்பகுதி முதல் பிற்பகுதி வரை தாமதமான வகைகள் நடப்படுகின்றன. மே மாதத்தின் பிற்பகுதியிலிருந்து ஜூன் நடுப்பகுதி வரை நடுத்தர முட்டைக்கோசு நடப்படுகிறது. அதிக தடிமனாக நடப்படக்கூடாது, ஏனென்றால் ஆலை பெரியது.
முதல் உண்மையான இலைக்கு ஆழமடைந்து, பிற்பகலில் அல்லது மேகமூட்டமான வானிலையில் தாவரங்கள். நடவு செய்த பிறகு, நீர்ப்பாசனம் கட்டாயமாகும்.
திறந்தவெளியில் முட்டைக்கோசு சாகுபடி மற்றும் பராமரிப்பு
திறந்த தரை புகைப்படத்தில் முட்டைக்கோசு வளரும்
தாவரங்களை மேலும் கவனித்துக்கொள்வது மண்ணை தளர்த்துவது மற்றும் வழக்கமான நீர்ப்பாசனம் செய்வதாகும். முட்டைக்கோசுக்கு ஈரமான மண் தேவை. அறுவடை செய்வதற்கு சற்று முன்பு, நீர்ப்பாசனம் செய்வதை நிறுத்துங்கள் (30-40 நாட்கள், வறண்ட பகுதிகளில் 15).
நாற்று இல்லாத வழியில் முட்டைக்கோசு வளரும் அம்சங்கள் நாற்றுகளுக்கு கவனமாக அணுகுமுறையில் உள்ளன. நீங்கள் ஒரு துளையில் ஒரு சில விதைகளை விதைக்கலாம், கூடுதல்வற்றை வெளியே இழுத்து வலுவான முளை விட்டு விடலாம்.
சில வகையான முட்டைக்கோசு நீராடாமல் கூட எளிமையான முளைக்கும் வழியில் வளர்க்கப்படுகிறது: அடிக்கடி பெய்யும் மழையுடன், வளமான மண்ணில். விதைகளை மண்ணில் உடனடியாக 1.5-3 செ.மீ ஆழத்தில் விதைக்கப்படுகிறது. முட்டைக்கோசு உறைபனிக்கு பயப்படவில்லை, நீங்கள் வசந்த காலத்தின் துவக்கத்தில், மார்ச் மாத இறுதியில் - ஏப்ரல் தொடக்கத்தில் விதைக்க வேண்டும். நாற்றுகள் தோன்றும்போது, அவை மெல்லியதாக இருக்க வேண்டும், இதனால் தாவரங்களுக்கு இடையில் குறைந்தது 40 செ.மீ. இருக்கும். பின்னர் வழக்கம் போல் தாவரங்களை கவனித்துக் கொள்ளுங்கள்.
தண்ணீர்
திறந்தவெளியில் முட்டைக்கோசு சாகுபடி மற்றும் பராமரிப்பு
முட்டைக்கோசு வேரின் கீழ் ஏராளமாக பாய்ச்சப்படுகிறது, ஆழமான வரிசைகளைக் கொண்ட அகன்ற முகடுகளை நீர்ப்பாசனம் செய்ய ஏற்பாடு செய்யலாம்: தண்ணீர் ஒரு வரிசையில் நேரடியாகச் சேகரித்து பல நாட்களுக்கு தாவரங்களுக்கு ஈரப்பதத்தை வழங்கும்.
அது காய்ந்ததும் மேற்பரப்பை தளர்த்த மறக்காதீர்கள். இது மிகவும் கவனமாக செய்யப்பட வேண்டும்: முட்டைக்கோசின் வேர்கள் உடையக்கூடியவை, மேற்பரப்பில் உள்ளன. எனவே, 3 செ.மீ க்கும் ஆழமான, நாற்றுகளுக்கு அடுத்ததாக சாப்பரை புதைக்க வேண்டாம்.
சிறந்த ஆடை
தீவனம் ஒவ்வொரு 10-12 நாட்களுக்கும் ஒரு முறைக்கு மேல் இருக்கக்கூடாது, தரையில் நடப்பட்ட 10 நாட்களுக்குப் பிறகுதான். உரம், கோழி நீர்த்துளிகள் அல்லது புளித்த புல் ஆகியவற்றிலிருந்து வழக்கமான கரிம உரமிடுதல் விரும்பப்படுகிறது. ஒரு வாளி தண்ணீரில் அரை லிட்டர் புளித்த கலவை போதும், தாவரங்களுக்கு சுவடு கூறுகள் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்கள் நல்ல சப்ளை செய்யப்படுகின்றன. கரைசலின் ஓட்ட விகிதம் ஒவ்வொரு முட்டைக்கோசுக்கும் ஒரு லிட்டர் ஆகும்.
நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகள்
முட்டைக்கோசு பறப்பால் கெட்டுப்போவதைத் தடுக்க, முட்டைக்கோஸை சீக்கிரம் நடவு செய்யுங்கள், இதனால் போதுமான வலிமை பெற நேரம் கிடைக்கும். விதைகளை பிரெஸ்டீஜ் கரைசல் அல்லது பிற பூச்சி கட்டுப்பாட்டு முகவருடன் முன் சிகிச்சை செய்யுங்கள். முட்டைக்கோசு ஈக்கள் முட்டைகளை தரையில் ஆலைக்கு வெகு தொலைவில் இல்லை, ஒரு வாரத்திற்குப் பிறகு முட்டைகளிலிருந்து லார்வாக்கள் வெளிவருகின்றன, அவை வேர்களை அழிக்கின்றன. ரூட் அமைப்பை மேலும் வலுப்படுத்த, ஹில்லிங் பயன்படுத்தப்படுகிறது. லார்வாக்கள் காணப்பட்டால், உடனடியாக அந்தப் பகுதியை பூச்சிக்கொல்லிகளால் சிகிச்சையளிக்கவும், மீண்டும் ஒரு வாரம் கழித்து.
வெப்பமான, வறண்ட காலநிலையில், முட்டைக்கோசு புதர்கள் சிலுவை ஈக்கள் மற்றும் அஃபிட்களால் பாதிக்கப்படுகின்றன. தாவரங்களை காப்பாற்ற, அவை வெட்டப்பட்ட மர சாம்பலால் தெளிக்கப்படுகின்றன. தலையைக் கட்டுவதற்கு முன், சிலுவை பிளேவிலிருந்து சிறப்பு தயாரிப்புகளுடன் சிகிச்சை மிகவும் ஏற்றுக்கொள்ளத்தக்கது.
ஈரமான வானிலையில், நத்தைகள் தோன்றக்கூடும். அவர்களுக்கு எதிரான போராட்டத்தில், நீங்கள் வேதியியல் இல்லாமல் செய்ய முடியும் - கடுகு அல்லது தரையில் மிளகு கொண்டு தளத்தை தெளிக்கவும். பின்னர் கையால் நத்தைகளை சேகரித்து அழிக்கவும்.
பட்டாம்பூச்சிகள் இலைகளில் முட்டைகளை பிடுங்குகின்றன, சிறிது நேரம் கழித்து கம்பளிப்பூச்சிகள் தோன்றி தாவரத்தை சாப்பிடுகின்றன. தோட்டக்காரர்கள் உருளைக்கிழங்கு டாப்ஸ் மற்றும் தக்காளியின் தண்டுகளை உட்செலுத்துவதன் மூலம் படுக்கைகளை தெளிக்கிறார்கள்.
சுத்தம்
முட்டைக்கோசின் தலைகள் போதுமான அடர்த்தியாக மாறும்போது, அவை பல இலைகளுடன் துண்டிக்கப்படுகின்றன (இதனால் அவை நீண்ட நேரம் பொய்).
0 முதல் +5 டிகிரி வரை வெப்பநிலையில் இருண்ட பாதாள அறையில் சேமிக்கவும், தையல் கீழே இருக்கும். நீங்கள் பிடுங்கி உச்சவரம்பில் தொங்கினால், நீங்கள் வசந்த காலம் வரை முட்டையை சேமிக்க முடியும் மற்றும் முட்டைக்கோஸ் மிருதுவான இலைகளை மாறாமல் வைத்திருக்கும், மங்காது மற்றும் மிகவும் சுவையாக இருக்கும்.
அறுவடைக்குப் பிறகு, முட்டைக்கோஸ் இலைகள் உள்ளன, அவை கால்நடைகளுக்கு தீவனமாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
