பீட்ரூட் விவசாய தொழில்நுட்பம்

பகுதி 1. பீட் - பயனுள்ள பண்புகள், வகைகள், வகைகள்
பகுதி 2. பீட் வளர்ப்பதற்கான விவசாய தொழில்நுட்பம்

மேலும் மேலும் அமெச்சூர் தோட்டக்காரர்கள் பீட் இனிப்பு இல்லை என்றும், சதை மெல்லியதாகவும், அத்தகைய மாற்றத்திற்கான காரணங்களை அவர்கள் கண்டுபிடிக்கவில்லை என்றும் புகார் கூறுகின்றனர். காரணங்கள் முக்கியமாக தரமற்ற விதைகள், கேண்டீன்களுக்கு பதிலாக தீவன வகைகளை வாங்குவது, விவசாய தொழில்நுட்பத்தை மீறுதல் மற்றும் வளர்ந்து வரும் நிலைமைகள் ஆகியவற்றால் ஏற்படுகின்றன. எனவே, டேபிள் பீட்ஸின் விவசாய தொழில்நுட்பத்திற்குச் செல்வதற்கு முன், வளர்ந்து வரும் நிலைமைகளுக்கான அதன் தேவைகளைப் பற்றி அறிந்து கொள்வோம்.

வளர்ந்து வரும் நிலைமைகளுக்கு பீட் தேவைகள்

வெப்பநிலை பயன்முறை

பீட்ரூட் வெப்பத்தை விரும்பும் பயிர்களின் குழுவிற்கு சொந்தமானது, ஆனால் இது மிகவும் குளிர்ச்சியை எதிர்க்கும். திறந்த நிலத்தில் விதைப்பது 10-15 செ.மீ அடுக்கில் நிலையான மண்ணின் வெப்பநிலையை + 8 ஐ விடக் குறையாமல் தொடங்குகிறது ... + 10 С. குளிர்ந்த காலநிலையுடன் மீண்டும் விதைப்பதன் மூலம், முளைத்த பின் பீட் அம்புக்குள் செல்லலாம் மற்றும் உயர்தர பயிரை உருவாக்க முடியாது. வேர் பயிர்கள் அடர்த்தியான மரத்தாலான துணியால் சிறியதாக இருக்கும், சுவையற்றது அல்லது புல் சுவையுடன் இருக்கும். நாற்றுகள் தோன்றுவதற்கு, + 4 ... + 6 ° C வெப்பநிலை போதுமானது. ஆரம்ப நாற்றுகள் -2 ° C வரை குறுகிய கால உறைபனியைத் தாங்கும், ஆனால் வேர் பயிர்கள் சிறியதாக இருக்கும். 7-10-15 நாட்கள் இடைவெளியில் பீட்ஸை விதைக்கவோ அல்லது விதைக்கவோ அவசர வேண்டாம். பயிர்களில் ஒன்று உகந்த நிலைமைகளுக்குள் வந்து உங்களுக்குத் தேவையான தரத்தின் பயிரை உருவாக்கும்.

கிழங்கு. © woodleywonderworks

பீட்ரூட்டுக்கான ஒளி முறை

எந்தவொரு பயிரின் (பீட் மட்டுமல்ல) உயர்தர உயர் விளைச்சலைப் பெற, நீங்கள் அதன் உயிரியலை அறிந்து கொள்ள வேண்டும், இதில் ஒளி ஆட்சியுடனான தொடர்பு உள்ளது. பீட் என்பது ஒரு நீண்ட நாளின் பொதுவான தாவரமாகும். மரபணு நினைவகத்தின் மட்டத்தில் உள்ள பீட் சாகுபடிகள் இந்த உயிரியல் அம்சத்தை சரிசெய்துள்ளன, மேலும் 13-16 மணிநேர பகல் நேரத்துடன் பயிரிடும்போது அதிகபட்ச மகசூல் உருவாகிறது. 2-3 மணி நேரம் பகல் நேரத்தின் மாற்றம் முக்கியமாக வான்வழிப் பகுதியின் அதிகரிப்புக்கு காரணமாகிறது, மேலும் வேர் பயிரின் வளர்ச்சி குறைகிறது.

நினைவில்! பயிரின் முதிர்ச்சி குறைவானது, குறைந்த பீட் பகல் நேரங்களில் ஏற்படும் மாற்றங்களுக்கு பதிலளிக்கும்.

பழைய, நிலையான பீட் வகைகள் ஒளி ஆட்சியுடன் இணைக்கப்பட்ட இளம் வயதினரை விட வலுவானவை மற்றும் ஒளி வெளிச்சத்தின் நீளத்தில் ஏற்படும் மாற்றங்களுக்கு எதிர்மறையாக செயல்படுகின்றன. உயர்தர பயிர்களைப் பெறுவதற்கு, இப்பகுதியின் ஒளி காலத்தின் நீளத்திற்கு மிகவும் ஏற்றதாக இருக்கும் நவீன மண்டல பீட் விதைகளை வாங்குவது மிகவும் நடைமுறைக்குரியது மற்றும் ஒளியின் காலத்திற்கு சிறிய பதிலைக் கொண்டுள்ளது. கூடுதலாக, வளர்ப்பாளர்கள் தற்போது தீர்க்கரேகை விளக்குகளுக்கு நடைமுறையில் பதிலளிக்காத வகைகள் மற்றும் கலப்பினங்களை வளர்க்கிறார்கள். எனவே, டேபிள் பீட்ஸின் நவீன வகைகள் மற்றும் கலப்பினங்களை (எஃப் -1) வாங்குவது நல்லது.

ஈரப்பதத்திற்கு பீட் விகிதம்

பீட்ஸ்கள் தங்களை ஈரப்பதத்துடன் சுயாதீனமாக வழங்க போதுமானதாக உள்ளன. ஆனால் போதிய மழையுடன், அதற்கு நீர்ப்பாசனம் தேவை. நீர்ப்பாசன விகிதங்கள் மிதமானதாக இருக்க வேண்டும், ஏனெனில் அரிதான தாவர அடர்த்தியின் போது அதிக ஈரப்பதம் பெரிய வேர் பயிர்களை உருவாக்குகிறது, பெரும்பாலும் விரிசல்களுடன்.

பீட் கொண்ட ஒரு படுக்கை. © ஒல்லி வில்க்மேன்

பீட்ஸிற்கான மண் தேவைகள்

பீட்ரூட் ஒரு நடுநிலை மண் ஆலை. அமிலப்படுத்தப்பட்ட மண்ணில், வேர் பயிரின் குறைந்த சுவை குணங்களுடன் பயிர் முக்கியமற்றதாக உருவாகிறது. கலாச்சாரம் வெள்ளப்பெருக்கு மண், ஒளி களிமண், செர்னோசெம்களை விரும்புகிறது. கனமான களிமண், பாறை, உப்பு மண்ணை அதிக அளவில் நிற்கும் தண்ணீரை இது பொறுத்துக்கொள்ளாது.

முன்னோடிகளுக்கு பீட் தேவை

வெள்ளரிக்காய், சீமை சுரைக்காய், ஆரம்ப முட்டைக்கோஸ், ஆரம்ப உருளைக்கிழங்கு, ஆரம்ப வகை கத்தரிக்காய் மற்றும் இனிப்பு மிளகுத்தூள், ஆரம்ப தக்காளி உள்ளிட்ட ஆரம்ப அறுவடை பயிர்கள் சிறந்த முன்னோடிகள். அட்டவணை பீட்ஸை குளிர்காலத்தில் விதைப்பதில் முன்னோடிகளின் அறுவடை நேரம் குறிப்பாக முக்கியமானது. விதைப்பதற்கு மண் முழுமையாக தயாராக இருக்க வேண்டும்.

பீட்ரூட் அக்ரோடெக்னிக்ஸின் அம்சங்கள்

விதைப்பதற்கு பீட் விதைகளைத் தேர்ந்தெடுப்பது

ஒரு தாவர தாவரமாக, பீட் என்பது பழங்களை உருவாக்குவதற்கான ஒரு சுவாரஸ்யமான வழியாகும். பீட் பழம் ஒரு விதை நட்லெட் ஆகும். விதைகள் பழுக்கும்போது, ஃப்ரண்ட்ஸ் பெரியந்த் உடன் சேர்ந்து வளர்ந்து ஒரு குளோமருலர் பழத்தை உருவாக்குகிறது, இது இரண்டாவது பெயரை "பீட் விதை" என்றும் கொண்டுள்ளது. ஒவ்வொரு குளோமருலஸிலும் ஒரு விதை கொண்ட 2 முதல் 6 பழங்கள் உள்ளன. எனவே, முளைக்கும் போது, பல சுயாதீன முளைக்கும் முளைகள் தோன்றும். நாற்றுகளை விதைக்கும்போது, பீட் நாற்றுகளுக்கு மெல்லியதாக தேவை. வரவேற்பு வழக்கமாக கைமுறையாக செய்யப்படுகிறது, இது வேலை நேரத்தின் அதிக செலவுகள் மற்றும் அதன்படி, பெரிய சிறப்பு பண்ணைகளில் பயிரிடப்படும் போது அதிக உற்பத்தி செலவுகள்.

வளர்ப்பவர்கள் இனப்பெருக்கம் செய்கிறார்கள் monospermous (ஒற்றை நாற்றுகள்) பீட் வகைகள். அவற்றின் பொருளாதார பண்புகளின்படி, அவை விதை பழங்களை உருவாக்கும் வகைகளிலிருந்து வேறுபடுவதில்லை. அவற்றின் முக்கிய வேறுபாடு 1 பழத்தின் உருவாக்கம் ஆகும், இது வெளியேறும்போது மெலிந்து போகிறது. விதைப்பதற்கு முன் வீட்டில் கருவுறுதல், மணலுடன் தேய்த்தல். அரைக்கும் போது, கருவுறுதல் தனி விதைகளாக பிரிக்கப்படுகிறது.

ஒற்றை-முளை (ஒற்றை விதை) வகைகளில், மிகவும் பிரபலமானவை மற்றும் வீட்டு சாகுபடிக்கு பயன்படுத்தப்படுகின்றன ஒற்றை முளைத்த ஜி -1, போர்டியாக்ஸ், ஒற்றை விதை, விரோவ்ஸ்கி, ஒற்றை விதை, ரஷ்ய ஒற்றை விதை, திமிரியாஜெவ்ஸ்கி ஒற்றை விதை. மேற்கண்ட பீட் வகைகள் நடுப்பருவம், அதிக மகசூல் தரும். வேர் காய்கறிகளின் கூழ் மென்மையானது, தாகமாக இருக்கும். அவை நல்ல தரமான தரம், நீண்ட சேமிப்பால் வேறுபடுகின்றன. புதிய மற்றும் குளிர்கால அறுவடைக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது.

பீட்ரூட் முளைகள். © ஜூலி

விதை வளரும் நிறுவனங்களின் சிறப்பு கடைகளில் விதைப்பதற்காக பீட் விதைகளை வாங்குவது மிகவும் வசதியானது. இந்த வழக்கில், விதைப்பதற்கு விதைகளை தயாரிக்க வேண்டிய அவசியமில்லை (ஆடை, சரமாரியாக, பான் பூச்சு போன்றவை). பீட் விதைகளை வாங்கும் போது, தொகுப்பில் உள்ள பரிந்துரைகளைப் படிக்க மறக்காதீர்கள். சில நேரங்களில் சிகிச்சையளிக்கப்பட்ட விதைகளை முன்கூட்டியே ஊறவைக்க தேவையில்லை. அவை நேரடியாக ஈரமான மண்ணில் விதைக்கப்படுகின்றன. மற்ற சந்தர்ப்பங்களில், விதைகள் ஈரமான துடைப்பான்களில் முளைக்கப்படுகின்றன, இது நாற்றுகளை வேகப்படுத்துகிறது.

மண் தயாரிப்பு

அறுவடைக்குப் பிறகு, முன்னோடி களைகளின் இலையுதிர்கால நாற்றுகளை அவற்றின் அடுத்தடுத்த அழிவுடன் நீர்ப்பாசனம் செய்வதைத் தூண்டுவது உறுதி. தளம் கரிமப் பொருட்களில் குறைந்துவிட்டால், முதிர்ந்த மட்கிய அல்லது சதுர மீட்டருக்கு 2-5 கிலோ உரம் சமமாக சிதறடிக்கப்படுகிறது. மீ. தளத்தின் பரப்பளவு. அமிலப்படுத்தப்பட்ட மண்ணை நடுநிலையாக்குவதற்கு 1 சதுரத்திற்கு சுண்ணாம்பு புழுதி 0.5-1.0 கிலோ செய்யுங்கள். மீ மற்றும் கனிம உரங்கள் - 1 சதுரத்திற்கு 50-60 கிராம் நைட்ரோஅம்மோஃபோஸ்கு. மீ. நைட்ரோஅம்மோஃபோஸ்கிக்கு பதிலாக, நீங்கள் கனிம டக் கலவையை தயாரிக்கலாம். அம்மோனியம் சல்பேட், சூப்பர் பாஸ்பேட் மற்றும் பொட்டாசியம் குளோரைடு முறையே 30, 40 மற்றும் 15 கிராம் / சதுர. மீ. கலக்கவும், தளத்தைச் சுற்றி சிதறவும் தோராயமாக 15-20 செ.மீ தோண்டவும். வசந்த காலத்தில், மண் 7-15 செ.மீ வரை தளர்த்தப்பட்டு, மேற்பரப்பு கசக்கி, லேசாக உருட்டப்படுகிறது. சீரான விதைப்பு ஆழத்திற்கு உருட்டல் அவசியம்.

பீட்ரூட்டிற்கான நேரத்தை விதைத்தல்

10-15 செ.மீ அடுக்கில் + 10 ° C வரை மண்ணை சூடாக்கும்போது பீட் வசந்த காலத்தில் விதைக்கப்படுகிறது. ஏப்ரல் 15 க்குப் பிறகு மேற்கொள்ளப்படும் சூடான பகுதிகளிலும், வடக்கு காகசஸிலும் தோராயமாக விதைப்பு. வோல்கா பிராந்தியத்தில், கஜகஸ்தானில் பிற செர்னோசெமிக் மற்றும் மத்திய பகுதிகளில் - மே மாதத்தின் முதல் பாதியில் பீட் திறந்த நிலத்தில் விதைக்கப்படுகிறது. தூர கிழக்கில் - மே முதல் தசாப்தத்தில் ஜூன் முதல் தசாப்தத்தில். மேற்கண்ட விதைப்பு தேதிகள் ஆரம்ப பீட் வகைகளுக்கு மிகவும் பொருத்தமானவை. நடுத்தர மற்றும் தாமதமான பீட் வகைகள் மே மாத இறுதியில் சூடான பகுதிகளில் விதைக்கப்படுகின்றன. இந்த பயிரின் ஒரு பகுதி குளிர்கால சேமிப்புக்காக போடப்பட்டுள்ளது.

யூரல்ஸ் மற்றும் வடக்கு பிராந்தியங்களில், தாமதமாக பீட் பொதுவாக திறந்த நிலத்தில் விதைக்கப்படுவதில்லை. ரஷ்யாவின் நடுத்தர மண்டலத்தில், மிதமான காலநிலை காரணமாக, அனைத்து வகையான பீட்ரூட்டையும் வளர்க்க முடியும் - ஜூலை நடுப்பகுதியில் தொழில்நுட்ப பழுக்க வைக்கும் வேர் பயிர்களைக் கொண்ட ஆரம்ப காலங்களிலிருந்து செப்டம்பர் மற்றும் அக்டோபர் முதல் பாதியில் அறுவடை செய்யும் சமீபத்திய வகைகள் வரை. செர்னோசெம் அல்லாத ரஷ்யாவின் இந்த பிராந்தியங்களில், குளிர்கால பீட் நடவு பரவலாக பயன்படுத்தப்படுகிறது (அக்டோபர்-நவம்பர் தொடக்கத்தில், நவம்பர்-டிசம்பர்) தளிர்களை எதிர்க்கும் குளிர்-எதிர்ப்பு வகைகளுடன். குளிர்கால விதைப்புடன், பீட் ஜூன் மாத இறுதியில் வேர் பயிர்களின் ஆரம்ப அறுவடை எடுக்கும்.

பீட்ரூட் நாற்றுகள். © ஆண்ட்ரூ குவிகிராப்

பீட்ரூட் விதைகளை வசந்தமாக விதைப்பதற்கான தொழில்நுட்பம்

வசந்த காலத்தில் பீட் விதைகளை விதைப்பது உலர்ந்த மற்றும் மிகவும் நடைமுறை முளைத்த விதைகளுடன் மேற்கொள்ளப்படலாம். வயலின் ஒரு தட்டையான மேற்பரப்பில் விதைகளை உரோமங்களில் விதைக்கப்படுகிறது. முளைத்த விதைகள் ஈரமான மண்ணில் விதைக்கப்படுகின்றன. கிட்டத்தட்ட அனைத்து முளைகளும் வறண்ட மண்ணில் இறக்கின்றன.

ஃபர்ரோக்கள் 15-30 செ.மீ. வெட்டப்படுகின்றன. கனமான மண்ணில் விதைப்பு 2 செ.மீ ஆழத்திற்கு, ஒளி மண்ணில் - 4 செ.மீ., பயிர்களை ஆழப்படுத்த முடியாது. வரிசையில் உள்ள தூரம் 2-3 செ.மீ ஆகும், இது மெல்லிய போது 7-10 செ.மீ ஆக அதிகரிக்கப்படுகிறது, இது நிலையான (10 செ.மீ விட்டம்) வேர் பயிர்களின் உற்பத்தியை உறுதி செய்கிறது. பீட்ஸின் ஒற்றை விதை பயிர்களில், மெல்லியதாக இருப்பது பீம் பயிரின் அறுவடைடன் இணைக்கப்படுகிறது, மேலும் பழ பயிர்களுடன் விதைக்கும்போது, 2 மெல்லியதாக செய்யப்படுகிறது.

பீட் நாற்றுகளை நடவு செய்வதற்கான தொழில்நுட்பம்

பீட்ரூட் நாற்றுகள் பொதுவாக குறுகிய கோடைகாலங்களில் வளர்க்கப்படுகின்றன, பசுமை இல்லங்கள் மற்றும் பசுமை இல்லங்களின் ஆரம்ப வளர்ச்சியை திறந்த நிலத்தில் மேலும் வளர்ச்சியுடன் இணைக்கின்றன. பீட்ஸை சூடான முகடுகளில் பயிரிடலாம், ஆரம்பகால குளிர்ந்த காலநிலையிலிருந்து 1-2 அடுக்கு ஸ்பான்பாண்டுகளை உள்ளடக்கியது. திறந்த நிலத்தில் நடவு காலத்திற்கு 10-12-15 நாட்களுக்கு முன்னர் விதைகளை பசுமை இல்லங்களில் அல்லது தயாரிக்கப்பட்ட மண்ணில் ஒரு கிரீன்ஹவுஸில் விதைக்கப்படுகிறது. சாதாரண விதைப்பு. அதிக நாற்றுகளைப் பெற, குளோமருலியில் விதைப்பு மேற்கொள்ளப்படுகிறது. வரிசையில் உள்ள தூரம் 12-20 செ.மீ ஆகும், இது வகையைப் பொறுத்து, 30-40 செ.மீ வரிசைகளுக்கு இடையில் உள்ளது. 4-5 இலைகளின் கட்டத்தில் (தோராயமாக 8 செ.மீ உயரம்), ஒரு தேர்வு மேற்கொள்ளப்படுகிறது, கூட்டில் 1-2 தாவரங்களை விட்டு விடுகிறது. வானிலை நிறுவப்படாவிட்டால், டைவ் தாவரங்கள் தரையில் அல்லது தனித்தனி கரி-மட்கிய மற்றும் பிற கொள்கலன்களில் நடப்படுகின்றன. பீட்ஸை நடவு செய்யும் போது, மத்திய முதுகெலும்பை முடிந்தவரை கவனமாக நடத்துவது அவசியம். அதன் சேதம் இடமாற்றம் செய்யப்பட்ட தாவரத்தின் வளர்ச்சியை தாமதப்படுத்தும். நிலையான வெப்பமான வானிலை அமைந்தால், இளம் தாவரங்கள் திறந்த நிலத்தில் நடப்படுகின்றன. மட்கிய கரி உடனடியாக தாவரங்களுடன் தரையில் நடப்படுகிறது. தொட்டிகளை மீண்டும் பயன்படுத்தக்கூடியதாக இருந்தால், மாற்றுத்திறனாளி முறையால் மாற்று அறுவை சிகிச்சை மேற்கொள்ளப்படுகிறது. இந்த முறை மூலம், ஒரு சிறிய அளவு தரமற்ற வேர் பயிர்கள் (சிதைக்கப்பட்டவை) பெறப்படுகின்றன. நடவு செய்யும் போது, பின்வரும் விதிகளைக் கவனியுங்கள்:

8 செ.மீ உயரத்திற்கு மேல் மாறாத பீட் நாற்றுகளை இடமாற்றம் செய்தனர். பழைய நாற்றுகள், பயிரில் தரமற்ற வேர் பயிர்கள்,
துப்பாக்கி சுடுவதைத் தடுக்க, நடவு செய்யும் போது பீட் நாற்றுகளை ஆழமாக்குவது சாத்தியமில்லை,
குறைந்தது 12-15 செ.மீ வரிசையில், மற்றும் நிழலைக் குறைக்க வரிசைகளுக்கு இடையில், 25-30-40 செ.மீ வரை ஒரு தூரத்தை விட்டு விடுங்கள்.

இளம் பீட் இலைகள். © கரேன் ஜாக்சன்

குளிர்கால பீட் விதைப்பு தொழில்நுட்பம்

குளிர்கால விதைப்புக்கு, நடவு செய்வதற்கான ரிட்ஜ் முறை மிகவும் பொருத்தமானது. இது வசந்த காலத்தில் மண்ணின் சிறந்த வெப்பமயமாதலை வழங்குகிறது, எனவே, வேர் பயிர்களின் சூப்பர்-ஆரம்ப பயிர் மற்றும் ஆரம்ப கொத்து உற்பத்தியைப் பெறுகிறது. குளிர்கால பீட் விதைப்பு அக்டோபர்-நவம்பர் மாதங்களில் மேற்கொள்ளப்படுகிறது, அல்லது மாறாக, சீரான குளிர்ச்சியை நிறுவும்போது, சூடான நாட்களைத் திருப்பி விடாமல். முகடுகளின் உச்சியில், திடீர் உறைபனியிலிருந்து பாதுகாக்க விதை 4-6 செ.மீ ஆழத்தில் உரோமங்களில் விதைக்கப்படுகிறது. உரோமங்களில் உள்ள விதைகள் 1-2 செ.மீ. மட்கிய மண்ணுடன் தெளிக்கப்படுகின்றன, சற்று சுருக்கமாகவும், மேலதிகமாக 2-3 செ.மீ.

சுருக்கப்பட்ட பீட் பயிர்கள்

தோட்டம் அளவு சிறியதாக இருந்தாலும், காய்கறி பயிர்களின் பெரிய பட்டியலை நீங்கள் விரும்பினால், பீட் கச்சிதமான படுக்கைகளில் வளர்க்கலாம், அதாவது, ஒரு படுக்கையில் பல பயிர்களை இணைக்கலாம். இந்த நுட்பம் தெற்கு பிராந்தியங்களில் குறிப்பாக நல்லது, அங்கு ஒரு நீண்ட சூடான காலகட்டத்தில் நீங்கள் ஒரு சுருக்கமான படுக்கையிலிருந்து வெவ்வேறு ஆரம்பகால முன்கூட்டிய பயிர்களின் 2-3 பயிர்களை எடுக்கலாம். கேரட், வெங்காயம், கீரைகள், முள்ளங்கி, முள்ளங்கி, கீரை, சாலடுகள், முட்டைக்கோஸ், இலை, வாட்டர் கிரெஸ் உள்ளிட்ட வசந்த பீட் பயிர்களை ஒரே படுக்கையில் இணைக்கலாம். ஜூலை முதல் தசாப்தத்தில் ஆரம்ப பீட்ஸை அறுவடை செய்யும் போது, கீரைகள், முள்ளங்கி, கீரை, வெந்தயம் ஆகியவற்றில் வெங்காயத்தை மீண்டும் மீண்டும் விதைப்பதன் மூலம் நீங்கள் காலியாக உள்ள இடத்தை ஆக்கிரமிக்கலாம். கீரைகளை அறுவடை செய்த பிறகு, பட்டாணி அல்லது பச்சை உரம் போன்ற பிற பயிர்களை விதைக்கலாம்.

கிழங்கு. © ராச்செல் கேண்டர்

பீட் பராமரிப்பு

பீட்ரூட்டைப் பராமரிப்பது:

களைகளை சுத்தமாக பராமரிப்பதில், குறிப்பாக ஆரம்பகால பிந்தைய காலங்களில் (முதல் 2 ஜோடி இலைகள் தோன்றும் வரை). இந்த நேரத்தில், பீட் மிகவும் மெதுவாக உருவாகிறது மற்றும் அடைப்பை பொறுத்துக்கொள்ளாது;
இலவச வாயு பரிமாற்றத்தை உறுதி செய்வதற்காக, மண் மேலோட்டத்திலிருந்து இலவச வரிசை இடைவெளிகளைப் பராமரிப்பதில்;
சரியான நேரத்தில் உணவளித்தல்;
உகந்த தள ஈரப்பதத்தை பராமரித்தல்.

சுற்றுச்சூழலில் + 8 ... + 10 ° C மற்றும் + 5 ... + 7 ° C மண் வெப்பநிலையில் பீட் முளைக்கத் தொடங்குகிறது. இருப்பினும், இந்த வெப்பநிலையில் தளிர்கள் தாமதமாகவும் மிகவும் சீரற்றதாகவும் தோன்றும். உகந்த காற்று வெப்பநிலை + 19 ... + 22 to as என்று கருதப்படுகிறது. தளிர்கள் 5-8 வது நாளில் தோன்றும் மற்றும் 10-12 வது நாளில் கலாச்சாரம் முட்கரண்டின் கட்டத்தில் நுழைகிறது. அடுத்த 10 நாட்களில் கலாச்சாரத்தின் வான் பகுதியின் (இலை எந்திரம்) ஒரு சக்திவாய்ந்த வளர்ச்சி உள்ளது, பின்னர் வேர் பயிரின் வளர்ச்சி தொடங்குகிறது.

மண் தளர்த்தல்

முளைத்த 4-5 நாட்களுக்குப் பிறகு முதல் தளர்த்தல் மேற்கொள்ளப்படுகிறது. தளர்த்துவது மிகவும் கவனமாக மேற்கொள்ளப்படுகிறது, சிகிச்சையளிக்கப்பட்ட அடுக்கை படிப்படியாக 2-4 முதல் 6-8 செ.மீ வரை ஆழமாக்குகிறது. இடைகழிகள், மேடு முகடுகளில், நீர்ப்பாசனம் மற்றும் மழைக்குப் பின் முகடுகளின் பக்கங்களில் மண்ணை தளர்த்தவும். இளம் களைகளை சரியான நேரத்தில் அழிப்பது பீட் செடிகளை சிறிது காயப்படுத்துகிறது மற்றும் பயிர் வளர்ச்சி மற்றும் வளர்ச்சிக்கு உகந்த நிலைமைகளை வழங்குகிறது. இலைகள் மூடப்பட்ட பிறகு தளர்த்துவது நிறுத்தப்படுகிறது.

பீட் கொண்ட ஒரு படுக்கை. © aaron_01 மீ

மெல்லிய பீட்

கருவுறுதலுடன் (குளோமருலி) அட்டவணை பீட் விதைக்கும்போது மெல்லியதாக மேற்கொள்ளப்படுகிறது. நாற்றுகளிலிருந்து 3-5 நாற்றுகள் உருவாகின்றன. ஒற்றை விதை வகைகள், ஒரு விதியாக, மெல்லியதாக தேவையில்லை, ஒரு ரொட்டியில் அறுவடை வழங்கப்படாவிட்டால். பூர்வாங்க நீர்ப்பாசனத்திற்குப் பிறகு மேகமூட்டமான வானிலையில் மெல்லியதாக செய்யப்படுகிறது. அண்டை வீட்டுக்கு சேதம் விளைவிக்காமல் ஈரமான மண்ணிலிருந்து செடியை வெளியே இழுப்பது எளிது. மெல்லிய பீட் இரண்டு முறை மேற்கொள்ளப்படுகிறது.

முதல் முறையாக 1-2 இலைகளின் வளர்ச்சியுடன் முன்னேற்றம் மேற்கொள்ளப்படுகிறது, பலவீனமான மற்றும் வளர்ச்சியடையாத தாவரங்களை நீக்குகிறது. தாவரங்களுக்கு இடையில் 3-4 செ.மீ இடைவெளி விடப்படுகிறது.பீட் அதிக மெல்லியவற்றுடன் எதிர்மறையாக தொடர்புடையது. பல விதை பயிர்களை மெலிக்கும்போது, 1-2 நாற்றுகள் இடத்தில் விடப்படுகின்றன. இந்த வழக்கில், 2-3 இலைகளின் ஒரு கட்டத்தில் மெல்லியதாக மேற்கொள்ளப்படுகிறது. நீளமான தாவரங்கள் நாற்றுகளாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, விளிம்புகளில் அல்லது உயரமான முகடுகளின் பக்கங்களில் தாவரங்களை நடும்.

இரண்டாவது மெல்லியதாக செய்யப்படுகிறது, 4-5 இலைகளின் வளர்ச்சியுடன். இந்த கட்டத்தில், பீட் ஏற்கனவே 3-5 செ.மீ வேர் பயிர்களை உருவாக்கியுள்ளது. இரண்டாவது மெல்லியதாக, மிக உயரமான, வளர்ந்த தாவரங்கள் அகற்றப்படுகின்றன. அவை கொத்து பழுக்க வைக்கும் மற்றும் உணவாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. அதே நேரத்தில், தாவரங்களின் நிலை கண்காணிக்கப்பட்டு ஒரே நேரத்தில் நோயுற்ற மற்றும் வளைந்த தாவரங்கள் அகற்றப்படுகின்றன. வேர் பயிரின் இயல்பான வளர்ச்சிக்கான வரிசையில் உள்ள தூரம் 6-8-10 செ.மீ.

பீட் டாப் டிரஸ்ஸிங்

வளரும் பருவத்தில், நடுத்தர மற்றும் தாமதமான பீட் வகைகளின் குறைந்தது இரண்டு சிறந்த ஆடைகள் மேற்கொள்ளப்படுகின்றன. ஆரம்பகால பீட், உரங்களுடன் நல்ல இலையுதிர்கால ஆடைகளுடன், பொதுவாக உணவளிக்கப்படுவதில்லை. தோட்டக்காரர்களுக்கு, குறிப்பாக ஆரம்பத்தில், சரியான அளவு உரங்களை கணக்கிடுவது கடினம். கலாச்சாரம் பெரும்பாலும் அதிகப்படியான உணவாகும், மேலும் இது நைட்ரைட்டுகளை குவிக்கும் திறனைக் கொண்டுள்ளது, இது கலாச்சாரம் மற்றும் நைட்ரேட்டுகளின் புற்றுநோயை தீர்மானிக்கிறது.

நாற்றுகளின் முதல் மெல்லிய அல்லது வேர்விட்ட பிறகு முதல் மேல் ஆடை மேற்கொள்ளப்படுகிறது. நீங்கள் நைட்ரோஅம்மோஃபோஸுக்கு உணவளிக்கலாம் - 30 கிராம் சதுரம். மீ அல்லது 5-7 கிராம் / சதுர என்ற விகிதத்தில் கனிம டக்ஸின் கலவை. மீ முறையே சோடியம் நைட்ரேட், சூப்பர் பாஸ்பேட் மற்றும் பொட்டாசியம் குளோரைடு.

குறைந்துபோன மண்ணில், 1 பகுதி முல்லீன் 10 பகுதிகளாகவும், பறவை நீர்த்துளிகள் 12 பகுதிகளாகவும் விகிதத்தில் முல்லீன் அல்லது பறவை நீர்த்துளிகள் ஒரு தீர்வைக் கொண்டு முதல் மேல் ஆடைகளை மேற்கொள்வது நல்லது. 5 கிராம் யூரியாவை கரைசலில் சேர்க்கலாம். 3-4 செ.மீ உரோமத்தில் ஒரு வரிசையில் பீட்ஸிலிருந்து 6-10 செ.மீ தூரத்தில் ஒரு தீர்வை உருவாக்கவும். 10 மீட்டருக்கு ஒரு வாளி கரைசலைப் பயன்படுத்துங்கள். இலைகளை எரிக்கக்கூடாது என்பதற்காக மண்ணுக்கு நெருக்கமான ஒரு நீர்ப்பாசனத்திலிருந்து நீர்ப்பாசனம் மேற்கொள்ளப்படுகிறது. கரைசலைச் செய்தபின், அது மண்ணின் ஒரு அடுக்குடன் மூடப்பட்டிருக்கும், பாய்ச்சப்படுகிறது மற்றும் தழைக்கூளம்.பீட்ஸின் வளர்ச்சியின் ஆரம்ப காலகட்டத்தில் மட்டுமே திரவ உயிரினங்களுடன் உணவளித்தல் மேற்கொள்ளப்படுகிறது. பின்னர், கனிம வடிவத்தை ஒரு கரிம வடிவமாக மாற்ற நேரம் இல்லாததால், தாவரங்கள் வேர் பயிர்களில் நைட்ரேட்டுகளை குவிக்கின்றன. நைட்ரஜனுடன் அதிகப்படியான உணவளிக்கும் போது வேர் பயிரில் நைட்ரேட்டுகள் மற்றும் நைட்ரைட்டுகள் குவிவதற்கான முதல் அறிகுறி வேர் பயிரில் வெற்றிடங்களின் தோற்றம் ஆகும்.

இரண்டாவது பீட் டாப் டிரஸ்ஸிங் 15-20 நாட்களில் அல்லது இரண்டாவது மெல்லிய பிறகு மேற்கொள்ளப்படுகிறது. உணவளிக்க, சூப்பர் பாஸ்பேட் மற்றும் கலிமக்னீசியா அல்லது பொட்டாசியம் குளோரைடு 8-10 கிராம் / சதுர அளவுகளில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. m (மேலே 1 டீஸ்பூன்). கனிம கொழுப்பை மர சாம்பலால் மாற்றலாம், சதுரத்திற்கு 200 கிராம் செலவாகும். மீ பரப்பளவு, அதைத் தொடர்ந்து 5-8 செ.மீ மண் அடுக்கில் ஒட்டுதல்.

ஃபோலியார் டாப் டிரஸ்ஸிங்

நுண்ணூட்டச்சத்து உரங்கள் போரான், தாமிரம் மற்றும் மாலிப்டினம் ஆகியவை தெளிப்பதன் மூலம் ஃபோலியார் திரவ மேல் ஆடைகளின் வடிவத்தில் சிறந்த முறையில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. மேலே தரையில் நிறை. நீங்கள் நுண்ணூட்டச்சத்து உரங்களின் தயாராக பயன்படுத்தக்கூடிய கலவையை வாங்கலாம் அல்லது அதை சாம்பலால் மாற்றலாம்.

4-5 இலைகளின் கட்டத்தில், போரிக் அமிலத்தின் கரைசலுடன் பீட்ஸை தெளிப்பது நல்லது. 2 கிராம் போரிக் அமிலத்தை சூடான நீரில் கரைத்து 10 எல் தண்ணீரில் நீர்த்தவும். இந்த நுட்பம் பீட் ரூட் பயிர்களை இதய அழுகலிலிருந்து பாதுகாக்கும். முடிக்கப்பட்ட நுண்ணூட்டச்சத்து தயாரிப்பு பரிந்துரையின் படி நீர்த்தப்பட்டு தாவரங்களுக்கு சிகிச்சையளிக்கப்படுகிறது.

ஆயத்த நுண்ணூட்டச்சத்து உரங்கள் இல்லாவிட்டால், அவை மர சாம்பலை உட்செலுத்துவதன் மூலம் வெற்றிகரமாக மாற்றப்படும். சாம்பல் உட்செலுத்துதல் 2 ஃபோலியர் மேல் ஆடைகளை மேற்கொள்ள முடியும்: 4-5 இலைகளின் கட்டத்திலும், வேர் பயிர்களின் செயலில் வளர்ச்சியின் கட்டத்திலும் (ஆகஸ்ட்). தெளிப்பதற்கு முன் 10 லிட்டர் தண்ணீருக்கு 200 கிராம் உட்செலுத்துதல் வடிகட்டப்பட வேண்டும்.

பீட் அறுவடை செய்வதற்கு சுமார் 25-30 நாட்களுக்கு முன்பு, தாவரங்களை பொட்டாஷ் உரங்களின் கரைசலில் தெளிப்பது நல்லது, இது அவற்றின் வைத்திருக்கும் தரத்தை அதிகரிக்கும்.

பீட் இனிப்பு வேண்டுமா? சாதாரண டேபிள் உப்புடன் அதை உப்பு செய்ய மறக்காதீர்கள். அயோடிஸ் செய்யாத உப்பை 40 கிராம் (மேல் இல்லாமல் 2 தேக்கரண்டி) 10 லிட்டர் தண்ணீரில் நீர்த்து, பீட்ஸை ஊற்றவும், ஒரு சதுர மீட்டருக்கு ஒரு வாளி கரைசலை செலவழிக்கவும். மீ பரப்பளவு. சிறந்த ஆடைகளின் எண்ணிக்கையைக் குறைக்க, உப்பு கரைசலை சுவடு கூறுகளின் தீர்வோடு இணைத்து, ஜூன் மற்றும் ஆகஸ்ட் தொடக்கத்தில் தெளிக்கவும்.

பீட்ஸுக்கு நீர்ப்பாசனம்

நுட்பமான கூழ் கொண்ட ஜூசி வேர் பயிர்கள் வழக்கமான நீர்ப்பாசனத்துடன் பெறப்படுகின்றன, குறிப்பாக வறண்ட பகுதிகளில். முதல் நீர்ப்பாசனம் வெகுஜன தளிர்கள் மூலம் மேற்கொள்ளப்படுகிறது. ஒரு மாதத்திற்கு 3-4 முறை கலாச்சாரத்திற்கு தண்ணீர் கொடுங்கள். வேர் பயிர்களின் தீவிர வளர்ச்சியின் போது, நீர்ப்பாசனம் அடிக்கடி நிகழ்கிறது. நீர்ப்பாசனம் செய்வதில் தாமதத்தின் முதல் அறிகுறி பீட் இலைகள் வாடிப்பது ஆகும். பீட் இலை நீர்ப்பாசனம் மிகவும் பிடிக்கும். மண்ணின் வெப்பநிலை அதிகரிப்பதை கலாச்சாரம் பொறுத்துக்கொள்ளாது. அதிக வெப்பத்திலிருந்து, இலைகள் மூடப்படும் வரை நிலையான தழைக்கூளம் அவசியம். அறுவடைக்கு 3-4 வாரங்களுக்கு முன்பு நீர்ப்பாசனம் நிறுத்தப்படுகிறது.

நோய்கள் மற்றும் பூச்சியிலிருந்து பீட்ஸின் பாதுகாப்பு

பீட்ஸின் மிகவும் ஆபத்தான நோய்கள் பூஞ்சை மற்றும் வேர் அமைப்பு மற்றும் வேர் பயிருக்கு பாக்டீரியா சேதம். இந்த நோய் பொதுவாக பலவீனமான தாவரங்கள் மற்றும் இயந்திர ரீதியாக சேதமடைந்த வேர் பயிர்கள் மற்றும் வேர்களால் பாதிக்கப்படுகிறது. அழுகலுக்கு எதிரான போராட்டம் (ஃபுசேரியம், பழுப்பு, உலர்ந்த) அனைத்து தாவர உறுப்புகளும் உணவாகப் பயன்படுத்தப்படுவதால் சிக்கலானது - வேர் பயிர்கள், இலைக்காம்புகள், இலைகள். எனவே இரசாயன பாதுகாப்பு உபகரணங்களின் பயன்பாடு விலக்கப்பட்டுள்ளது. வேளாண் தொழில்நுட்ப நடவடிக்கைகள் மற்றும் உயிரியல் தயாரிப்புகளை செயலாக்குவதன் மூலம் சண்டை மேற்கொள்ளப்படுகிறது.

விதைப்பு பயோ-எட்செண்ட்ஸுடன் சிகிச்சையளிக்கப்பட்ட ஆரோக்கியமான விதை மூலம் மட்டுமே மேற்கொள்ளப்படுகிறது. தயாராக தயாரிக்கப்பட்ட பதப்படுத்தப்பட்ட மற்றும் விதைப்பு பொருளை விதைப்பதற்கு வாங்குவது மிகவும் நல்லது.
அனைத்து பயிர் எச்சங்களும் களைகளும் வயலில் இருந்து அகற்றப்படுகின்றன, இதில் பூஞ்சை, பாக்டீரியா மற்றும் பிற நோய்களின் மூலங்கள் குளிர்காலம்.
சரியான நேரத்தில் சுண்ணாம்பு அமிலப்படுத்தப்பட்ட மண், கலாச்சாரத்தின் வளர்ச்சிக்கு சாதாரண நிலைமைகளை வழங்குகிறது.
அவை தொடர்ந்து கலாச்சார நிலையை கண்காணித்து நோயுற்ற தாவரங்களை வயலில் இருந்து அகற்றுகின்றன.
அவை கலாச்சாரத்தை மேக்ரோ- மட்டுமல்லாமல், தாவரங்களிலிருந்து நோய்களிலிருந்து நன்கு பாதுகாக்கும் நுண்ணுயிரிகளையும் வழங்குகின்றன.

அழுகலை எதிர்த்துப் பயன்படுத்தப்படும் உயிரியல் தயாரிப்புகளில், பிளான்ரிஸ் மண் வரை பயன்படுத்தப்படுகிறது, மேலும் பைட்டோஸ்போரின், பெட்டாப்ரோடெக்டின், பைட்டோ-மருத்துவர் மற்றும் அக்ரோபில் ஆகியவை தாவரங்களின் வான்வழி பாகங்களின் நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிக்கப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

பீட்ரூட்டின் மிகவும் பொதுவான பூச்சிகள் இலை மற்றும் வேர் அஃபிட்கள், பீட்ரூட் மற்றும் சுரங்க ஈக்கள், பீட்ரூட் கவசம், பீட்ரூட் பிளே போன்றவை. பூச்சிகளுக்கு எதிரான உயிரியல் தயாரிப்புகளில், பிடோக்ஸிபாசிலின், டென்ட்ரோபாசிலின், என்டோபாக்டெரின், லெபிடோசைடு போன்றவை பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

உயிரியல் தயாரிப்புகளின் நீர்த்தல், அளவுகள் மற்றும் பயன்பாட்டு காலம் ஆகியவை தொகுப்பு அல்லது அதனுடன் கூடிய பரிந்துரைகளில் குறிக்கப்படுகின்றன. பொருந்தக்கூடிய தன்மைக்கான பூர்வாங்க சோதனைக்குப் பிறகு, உயிரியல் தயாரிப்புகளை தொட்டி கலவைகளில் பயன்படுத்தலாம். உயிரியல் தயாரிப்புகளுடன் தாவரங்களை செயலாக்கும்போது அவற்றின் பாதுகாப்பு இருந்தபோதிலும், தனிப்பட்ட பாதுகாப்பு நடவடிக்கைகள் கவனிக்கப்பட வேண்டும். கவனமாக இருங்கள்! உயிரியல் தயாரிப்புகள் ஒரு ஒவ்வாமை எதிர்வினையை ஏற்படுத்தும் (தூசுதல் வடிவங்கள் பெரும்பாலும் தூசுகள்).

பீட் அறுவடை

உறைபனி தொடங்குவதற்கு முன் வேர் பயிர்களை அறுவடை செய்ய வேண்டும் (செப்டம்பர் பிற்பகுதியில் - அக்டோபர் முதல் பாதி). மஞ்சள் நிற இலைகள் வரும்போது பீட் அறுவடை தொடங்குகிறது. உறைந்த வேர் பயிர்கள் மோசமாக சேமிக்கப்படுகின்றன மற்றும் சேமிப்பகங்களில் பூஞ்சை அழுகல் மற்றும் பிற நோய்களால் பாதிக்கப்படுகிறது. அறுவடைக்குப் பிறகு, வேர் பயிர்கள் வரிசைப்படுத்தப்படுகின்றன, முற்றிலும் ஆரோக்கியமானவைகளை பிரிக்கின்றன. 1 செ.மீ வரை சணலை விட்டுவிட்டு, டாப்ஸை வெட்டுங்கள். ஆரோக்கியமான வேர் பயிர்கள் உலர்ந்து சேமித்து வைக்கப்படுகின்றன. சேமிப்பு வெப்பநிலை + 2 ... + 3 ° C. சேமிப்பு முறைகள் வேறுபட்டவை: மணல், மரத்தூள், உலர்ந்த கரி உள்ள பெட்டிகளில்; பிளாஸ்டிக் பைகளில், மொத்தமாக, முதலியன.