புல்வெளிகளிலும், மேய்ச்சல் நிலங்களிலும், சாலையோரங்களுக்கு அருகில், குளங்களின் கரையோரத்தில், பல சக்திவாய்ந்த தண்டுகள், அடர்த்தியான மற்றும் பெரிய இலைகளைக் கொண்ட ஒரு செடியைக் காணலாம். தோட்ட சோர்லுடன் வெளிப்புற ஒற்றுமை காரணமாக குதிரை சிவந்த கவனத்தை ஈர்க்கிறது. அதன் பச்சை இலைகளில் வழக்கமான புளிப்பு சுவை இல்லை, அவை சற்று கசப்பானவை. குதிரை சிவந்த குணப்படுத்தும் பண்புகள் கோடை முழுவதும் பாதுகாக்கப்படுகின்றன, மேலும் இலையுதிர்காலத்தின் பிற்பகுதியில், நீங்கள் விதைகளையும் வேர் பகுதியையும் பயன்படுத்தலாம். அன்றாட வாழ்க்கை, மருத்துவம், அழகுசாதனவியல், சமையல், கால்நடை மருத்துவம், தோல் கைவினை, ஊசி வேலைகள் - மனித வாழ்க்கையின் அனைத்து துறைகளிலும் கலாச்சாரம் பரவலான பயன்பாட்டைக் கண்டறிந்துள்ளது.
வளர்ச்சியின் விளக்கம் மற்றும் இடம்
குதிரை சோர்ல் என்பது பக்வீட் குடும்பத்தைச் சேர்ந்த சோரல் இனத்தின் பிரதிநிதி. 150 க்கும் மேற்பட்ட இனங்கள் கொண்ட இந்த இனம் ஏராளமானவை. ரஷ்யாவின் ஐரோப்பிய பகுதி முழுவதும் இந்த கலாச்சாரம் விநியோகிக்கப்படுகிறது, அங்கு மிதமான காலநிலை உள்ளது. பொதுவாக, இது வடக்கு, காகசஸ் மற்றும் தூர கிழக்கில் காணப்படுகிறது. மக்கள் மத்தியில், மருத்துவ மூலிகை காட்டு சோரல், குதிரை அமிலம், தவளை புல், குடலிறக்க மாம்பழம், குதிரை பண்ணையில் பல பெயர்களைப் பெற்றுள்ளது. அவை அனைத்தும் குதிரை சிவந்த பழுப்பு எப்படி இருக்கும் என்பதோடு தொடர்புடையவை.
ஒரு வலிமையான ஆலை 1.5-2 மீட்டர் உயரத்தை எட்டக்கூடும், பெரிய ஓவல்-முக்கோண இலைகளைக் கொண்டுள்ளது, அவை அடிவாரத்தில் குவிந்துள்ளன. மலையடிவாரங்கள், பள்ளத்தாக்குகள், ஆற்றங்கரைகள், களைகளால் மூடப்பட்ட திறந்த பகுதிகள் ஆகியவற்றை விரும்பி வற்றாதது தனியாக வளர்கிறது. அடர்த்தியான சோரல் முட்களை மணல் மண் மற்றும் அதிக ஈரப்பதம் உள்ள இடங்களில் காணலாம். சதுப்பு நிலங்களிலும், தாழ்வான பகுதிகளிலும் கலாச்சாரம் வளரவில்லை.
மற்றவர்களிடமிருந்து குதிரை தோற்றத்தை வேறுபடுத்துகின்ற ஒரு முக்கிய அம்சம் இலைகள் ஆகும், அவை கீழ்ப்பகுதியில் உள்ளன. வேர்த்தண்டுக்கிழங்கு குறுகிய மற்றும் அடர்த்தியானது, அதிகம் கிளைக்கப்படவில்லை. மலர்கள் மே மாத இறுதியில் அல்லது ஜூன் தொடக்கத்தில் உருவாகின்றன, அவை ஒரு பேனிக்கிள் போன்ற நீண்ட மற்றும் அடர்த்தியான மஞ்சரிகளில் சேகரிக்கப்படுகின்றன.
கலவை மற்றும் மருத்துவ பண்புகள்
குதிரை சோரலில் ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது என்று பல உயிரியல் ரீதியாக செயல்படும் பொருட்கள் உள்ளன. அவற்றின் மிகப்பெரிய செறிவு மருத்துவ தாவரத்தின் வேரில் அடையப்படுகிறது.
அனைத்து சோரல் வகைகளிலும் ஆக்சாலிக் அமிலம் உள்ளது. மனித உடலில், இது எலும்புகள் மற்றும் பற்களின் வலிமைக்கு அவசியமான கால்சியத்தை உறிஞ்சுவதை ஊக்குவிக்கிறது.
குதிரை சிவந்தத்திற்கு என்ன உதவுகிறது - தாவரத்தின் கலவை மற்றும் மருத்துவ பண்புகள்:
- ஆந்த்ராகுவினோன்கள் - ஒரு சிக்கலான கலவை கொண்ட பொருட்கள், உச்சரிக்கப்படும் மலமிளக்கிய விளைவைக் கொண்டுள்ளன;
- கிளைகோசைடுகள் - நரம்பு முடிவுகளையும் ஏற்பிகளையும் எரிச்சலூட்டும் கலவைகளின் விரிவான கரிம குழு;
- டானின்கள் அல்லது டானின்கள் - ஒரு வகை நைட்ரஜன் இல்லாத சேர்மங்கள் ஒரு மூச்சுத்திணறல் மற்றும் உறைகளை உருவாக்கும் திறன் கொண்டவை;
- கூமரின்ஸ் - ஆர்த்தோ-ஆக்சிசின்னமிக் அமிலத்தின் வழித்தோன்றல்கள், ஆன்டிஸ்பாஸ்மோடிக் மற்றும் வாசோகன்ஸ்டிரிக்டிவ் விளைவைக் கொண்டுள்ளன;
- ஃபிளாவனாய்டுகள் - பாக்டீரிசைடு மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்ட பினோலிக் குழுவின் பொருட்கள்;
- லுகோஅந்தோசயனிடின்கள் அல்லது தாவர பாலிபினால்கள் - எதிர்வினைகளில் நுழைந்து சளி சவ்வுகளின் மேற்பரப்பில் ஒரு நிலையான பாதுகாப்பு படத்தை உருவாக்குகின்றன.
குதிரை சோரலின் பச்சை நிறத்தில் பெக்டின், கரோட்டினாய்டுகள், சுக்ரோஸ், வைட்டமின் கே மற்றும் சி, கரிம அமிலங்கள் உள்ளன, பெரும்பாலானவை சிட்ரிக் மற்றும் லாக்டிக். அவை உடலில் உள்ள அமில-அடிப்படை சமநிலையை இயல்பாக்குகின்றன, செரிமானம் மற்றும் குடல் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகின்றன, சுரப்பு செயல்பாட்டை செயல்படுத்துகின்றன, மேலும் கிருமி நாசினிகள் உள்ளன.
பயனுள்ள குதிரை சிவந்த வேர் என்றால் என்ன:
- இது ஒரு மலமிளக்கிய விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, மலச்சிக்கல், குத பிளவு, பெருங்குடல் அழற்சி, என்டோரோகோலிடிஸ், குடல் அடோனி ஆகியவற்றுடன் மலம் கழிக்கும் செயலை எளிதாக்குகிறது;
- குழந்தைகள் மற்றும் பெரியவர்களில் காபி தண்ணீர் மற்றும் உட்செலுத்துதல் ஒரு ஆன்டெல்மிண்டிக் பயன்படுத்தப்படுகிறது;
- பித்தத்தின் உருவாக்கம் மற்றும் வெளியேற்றத்தை ஊக்குவிக்கிறது, கல்லீரல் செயலிழப்பு, கோலிசிஸ்டிடிஸ், சோலங்கிடிஸ் ஆகியவற்றிற்கு வாய்வழியாக பயன்படுத்தப்படுகிறது;
- ஒரு பொது வலுப்படுத்தும் முகவராக மற்றும் பலவீனமான மற்றும் பெரும்பாலும் நோய்வாய்ப்பட்ட குழந்தைகளில் பசியை அதிகரிக்க, பெரியவர்களில் உடலின் பாதுகாப்பை மேம்படுத்த;
- பற்கள் மற்றும் ஈறுகளின் அழற்சியால் வலியை நீக்குகிறது, பல் பற்சிப்பினை நன்கு சுத்தப்படுத்தி, வெண்மையாக்குகிறது, இரத்தப்போக்கு நீக்குகிறது;
- இரைப்பை குடல் நோய்களைத் தடுப்பதற்கும் சிகிச்சையளிப்பதற்கும் இது குமட்டல், தீவிரம், நெஞ்செரிச்சல், விஷம், இரைப்பை அழற்சி, பெப்டிக் அல்சர் ஆகியவற்றிற்குப் பயன்படுத்தப்படுகிறது;
- ஆஞ்சினா, கர்ஜனை கொண்டு, இது வலி மற்றும் வீக்கத்தை நீக்குகிறது, பாக்டீரியா தகடு நீக்குகிறது;
- உட்புற இரத்தப்போக்கு, நுரையீரல், கருப்பை, குடல், இரைப்பை, மூல நோய் போன்றவற்றுக்கு இது ஒரு ஹீமோஸ்டேடிக் மருந்தாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
ஹார்மோர் நோய்களுக்கு குதிரை சிவந்த பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இந்த ஆலை மலத்தை மெல்லியதாக மாற்ற உதவுகிறது, இந்த சூழ்நிலையில் கழிப்பறைக்கு வருகை தருகிறது, வலியைக் குறைக்கிறது, வீக்கத்தைக் குறைக்கிறது.
குதிரை சிவந்தத்தை எவ்வாறு பயன்படுத்துவது
நாட்டுப்புற மருத்துவத்தில், குதிரை சிவப்பையின் பயன்பாடு குணப்படுத்தும் ஆலையின் விகிதாச்சாரத்தின் சரியான கணக்கீட்டை அடிப்படையாகக் கொண்டது, சிகிச்சையின் நேரத்தைக் கவனிக்கிறது.
நாங்கள் வயிற்றுப்போக்குடன் போராடுகிறோம்
வயிற்றுப்போக்குக்கு குதிரை சிவந்த வேரை சமைப்பது எப்படி:
- 1 லிட்டர் தண்ணீரை கொதிக்க வைக்கவும்;
- கொதித்த பிறகு 1 தேக்கரண்டி உலர்ந்த நறுக்கிய வேர் சேர்க்கவும்;
- 10 நிமிடங்களுக்கு குறைந்த வெப்பத்தில் திரவத்தை கொதிக்க வைக்கவும்;
- வெப்பத்திலிருந்து நீக்க, குளிர்விக்கட்டும்;
- சற்று சூடான குழம்பு வடிகட்டவும்;
- காலை, மதியம் மற்றும் மாலை வேளைகளில் 1.5 மணி நேரத்திற்கு 3 தேக்கரண்டி எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.
பழைய செய்முறையின் படி, சிவந்த பழுப்பு மற்றும் வேர் வினிகர் அல்லது மதுவில் சமைக்கப்பட்டன. இதனால், அவர்களுக்கு ஸ்கர்வி, ஆந்த்ராக்ஸ் மற்றும் பிளேக் சிகிச்சை அளிக்கப்பட்டது. புதிய தாவர சாறு உடலின் திறந்த பகுதிகளுடன் சிகிச்சையளிக்கப்பட்டது, காட்டில் இது விஷ பூச்சிகள், பாம்புகளுக்கு எதிராக பாதுகாப்பாக செயல்பட்டது.
மலச்சிக்கலை அகற்றவும்
மலச்சிக்கலுக்கு குதிரை சோரல் உட்செலுத்துதல் எப்படி சமைக்க வேண்டும்:
- 5 தேக்கரண்டி உலர்ந்த மற்றும் தரை வேரை ஒரு தெர்மோஸில் ஊற்றவும்;
- உலர்ந்த கலவையை ஒரு லிட்டர் கொதிக்கும் நீரில் ஊற்றவும்;
- திரவத்தை 3 மணி நேரம் உட்செலுத்த வேண்டும்;
- தயார் செய்ய உட்செலுத்துதல் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது;
- முகவர் ஒவ்வொரு 2-3 மணி நேரத்திற்கும் ஒரு சாப்பாட்டு படகில் வாய்வழியாக பயன்படுத்தப்படுகிறது.
தாவரத்தின் வேர்த்தண்டுக்கிழங்கு பெரிதும் உலர்ந்து ஒரு சாணக்கியில் நசுக்கப்பட்டால், ஒரு குணப்படுத்தும் தூள் பெறப்படும், இது வயிற்றுப்போக்குக்கு சிகிச்சையளிக்கும், ஒட்டுண்ணிகளை அகற்றும், இரத்தப்போக்கு நிறுத்தப்படும், அழுத்தத்தை குறைக்கும், இருமல் நீங்கும், மற்றும் வீக்கம் மற்றும் வலியைப் போக்கும். மருந்து ஒரு நாளைக்கு மூன்று முறை 0.25 கிராம் அளவில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
தோல் நோய்களை எதிர்த்துப் போராடுவது
புளிப்பு கிரீம் அல்லது வெண்ணெயுடன் கலந்த சோரல் தூள் குழந்தைகள், சிரங்கு, தூய்மையான மற்றும் குணப்படுத்தாத காயங்கள், புண்கள் மற்றும் கட்டிகள் ஆகியவற்றில் நீரிழிவு அல்லது தோல் அழற்சிக்கு சிகிச்சையளிக்கப் பயன்படுகிறது. பலவீனமான ஈறுகளில் இரத்தப்போக்கு ஏற்படுவதால், தூள் பற்பசையில் சேர்க்கப்பட்டு, வாய் குழி குதிரை சிவப்பின் காபி தண்ணீரில் கழுவப்படுகிறது. விலங்குகளின் கொழுப்புடன் இணைந்து ஆக்சல் பொடியை அடிப்படையாகக் கொண்ட ஒரு மருந்து எரிசிபெலாஸ், தடிப்புத் தோல் அழற்சி, அரிக்கும் தோலழற்சி, விட்டிலிகோ, சார்காய்டோசிஸ் மற்றும் பிறவற்றிற்கு எதிராகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
குதிரை சோரலுடன் சிகிச்சை ஒரு குறிப்பிட்ட நேரத்திற்கு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, அதிகபட்சம் 1 அல்லது 2 நாட்கள். நீடித்த சிகிச்சையுடன், போதை ஏற்படுகிறது, சிகிச்சையின் செயல்திறன் கணிசமாகக் குறைக்கப்படுகிறது.
குதிரை சிவந்த விதைகளை உருவாக்குவது எப்படி:
- ஒரு கிளாஸ் தண்ணீருக்கு ஒரு தேக்கரண்டி விதைகள் எடுக்கப்படுகின்றன;
- திரவத்தை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து குறைந்த வெப்பத்தில் 10 நிமிடங்கள் வேகவைக்கப்படுகிறது;
- அடுத்து, குழம்பு குளிர்ந்து விடட்டும்;
- பயன்பாட்டின் எளிமைக்காக, சீஸ்கெலோத் வழியாக திரவம் அனுப்பப்படுகிறது.
ரெடி குழம்பு உள்நாட்டில் வலி, தசைப்பிடிப்பு, நெஞ்செரிச்சல், 1/3 கப் ஒரு நாளைக்கு 3 முறை பயன்படுத்தப்படுகிறது. வெளிப்புறமாக, அதன் அடிப்படையில், சுருக்கங்கள் ஹீமாடோமாக்கள், அறுவை சிகிச்சைக்குப் பின் ஏற்படும் சூத்திரங்கள், புண் மூட்டுகளில் செய்யப்படுகின்றன. ஆழமான காயங்கள், பெட்சோர்ஸ், தீக்காயங்கள் அல்லது உறைபனி, டிராபிக் புண்களுக்கு லோஷன்களுக்கு இந்த திரவத்தைப் பயன்படுத்தலாம். அவை தொண்டை புண் கொண்டு பற்களைப் பிரித்தெடுத்த பிறகு வாய்வழி குழியை கிருமி நீக்கம் செய்யப் பயன்படுகின்றன.
ஊட்டச்சத்தில் குதிரை சிவந்த
குதிரை சிவந்த உணவை சாப்பிட முடியுமா? தாவரத்தின் புதிய இலைகள் கசப்பான சுவை கொண்டவை, எனவே அவற்றில் நிறைய சாப்பிடுவது கிட்டத்தட்ட சாத்தியமற்றது. எந்தவொரு பச்சை சாலட்டிலும் சேர்க்க சில பெரிய ஆக்சாலிஸ் இலைகள் பயனுள்ளதாக இருக்கும். வெள்ளரிகள், தக்காளி, முள்ளங்கி, பச்சை வெங்காயம், இளம் பூண்டு ஆகியவற்றுடன் இது குறிப்பாக சுவையாக இருக்கும்.
தடுப்பு நோக்கங்களுக்காக, நீங்கள் புதிய சிவந்த பசுமையாக மெல்லலாம், ஆனால் ஒரு நாளைக்கு ஒன்று அல்லது இரண்டு இலைகளுக்கு மேல் இல்லை.
ஆர்மீனியாவில், குதிரை சிவந்த மலைகளில் அதிகமாக வளர்கிறது. வெட்டலுடன் சோளத்தின் இலைகள் சடை மற்றும் புதிய காற்றில் உலர்த்தப்படுகின்றன. உலர்த்திய பின், அவை தேநீர் போல நொதித்து கருமையாக்குகின்றன, இனிமையான காரமான சுவை பெறுகின்றன, எல்லா கசப்புகளும் மறைந்துவிடும். ஆர்மீனிய பாரம்பரியத்தின் படி இந்த டிஷ் அவெலுக் என்று அழைக்கப்படுகிறது.இது சந்தைகளில், கடைகளில், உணவகங்களில் அல்லது கஃபேக்களில் வழங்கப்படுகிறது. அவெலுக் டார்ட்டிலாஸ் அல்லது பிடா ரொட்டி, மாட்சன் சாஸ், ஃபெட்டா சீஸ், சீஸுடன் சாப்பிடப்படுகிறது.
சேகரிப்பு, கொள்முதல் மற்றும் சேமிப்பிற்கான விதிகள்
பாரம்பரிய மருத்துவ சமையல் குறிப்புகளில் குதிரை சிவந்த பழுப்பு முற்றிலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது, கிட்டத்தட்ட ஒரு தடயமும் இல்லாமல். கோடையில், காபி தண்ணீர் மற்றும் உட்செலுத்துதல் தயாரிக்க, தாவரத்தின் பச்சை பகுதிகளை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள் - இலைகள், பூக்கள், தண்டுகள். அவற்றை புதியதாக அல்லது உலர்த்தலாம். இலையுதிர்காலத்தில், ஆகஸ்டின் பிற்பகுதியில் - செப்டம்பர் தொடக்கத்தில், விதைகள் அறுவடை செய்யப்படுகின்றன, மற்றும் வெளிவந்த பகுதி இறக்கும் போது, அவை தாவரத்திலிருந்து மிக மதிப்புமிக்க விஷயத்தை தோண்டி எடுக்கின்றன - அதன் வேர்.
உலர்த்துவதற்கு முன், மூலப்பொருட்கள் நன்கு கழுவி சிறிய துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன. அச்சு அல்லது அழுகலால் சேதமடைந்த துண்டுகள் அகற்றப்படுகின்றன. சோரலை திறந்த வெளியில், சூரியனின் கீழ் உலர்த்தலாம். நீங்கள் மருத்துவ தாவரத்தை 60 ° வெப்பநிலையில் மின்சார உலர்த்தி அல்லது அடுப்பில் உலர வைக்கலாம். மூடிய மூடியின் கீழ் கண்ணாடி கொள்கலன்களில் வெற்றிடங்களை சேமிக்கவும்.
சாத்தியமான தீங்கு மற்றும் முரண்பாடுகள்
பெரிய அளவுகளில், சிகிச்சையின் விதிகள் மற்றும் விதிமுறைகளை மீறி, குதிரை சிவப்பையின் மருத்துவ பண்புகள் இழக்கப்படுகின்றன. கர்ப்பம் மற்றும் பாலூட்டலின் போது பெண்களுக்கு முரண்பாடுகள் மற்றும் கட்டுப்பாடுகள் பொருந்தும், கல்லீரல் மற்றும் சிறுநீரக செயல்பாடு பலவீனமானவர்கள் மற்றும் ஆஸ்டியோபோரோசிஸ். கடுமையான நோய்களில், மருத்துவ ஆலை ஒரு மருத்துவருடன் கலந்தாலோசித்தபின், துணை சிகிச்சை முறையாக பயன்படுத்தப்பட வேண்டும். அளவுகள் மற்றும் பயன்பாட்டின் நேரம் ஆகியவை ஒரு நிபுணருடன் ஆரம்பத்தில் விவாதிக்கப்பட வேண்டும்.
பெரிய அளவில், குதிரை சிவந்த விஷம் விஷமாகக் கருதப்படுகிறது, அவை விஷமாக இருக்கலாம்.
சிறிய அளவில், ஆக்சாலிக் அமிலம் உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது. நீண்ட கால சிகிச்சை மற்றும் அனுமதிக்கப்பட்ட அளவுகளை மீறுவதால், மனித உடலில் ஆக்சாலிக் அமிலம் குவிகிறது. கால்சியத்துடன் தொடர்புகொண்டு, இது கல்லீரல், சிறுநீரகங்கள் மற்றும் பித்தப்பை ஆகியவற்றின் குழாய்களில் குடியேறும் கரையாத வகை சேர்மங்களை உருவாக்குகிறது.
இயற்கையில், பல்வேறு நோய்களை சமாளிக்க மக்களுக்கு உதவும் பல தனித்துவமான தாவரங்கள் உள்ளன. குதிரை சிவந்த குணப்படுத்தும் பண்புகள் பயனுள்ளதாக இருக்கும், இது வயிறு மற்றும் குடல் நோய்களுக்கு, தலைவலி நிவாரணம், நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்த, கற்கள் மற்றும் மணலில் இருந்து உள்நாட்டில் பயன்படுத்தப்படலாம். மருத்துவ ஆலை வெளிப்புறமாக பயன்படுத்தப்படுகிறது - இரத்தப்போக்கு நிறுத்த, மகளிர் மருத்துவ மற்றும் தோல் புண்கள், வெட்டுக்கள், காயங்கள், காயங்கள். இந்த ஆலை சளி மற்றும் ஒவ்வாமைகளுக்கு உதவுகிறது, இருமலை நீக்குகிறது, மூக்கு ஒழுகுகிறது, மற்றும் வாய் மற்றும் தொண்டையை கிருமி நீக்கம் செய்ய பயன்படுகிறது. அளவைத் தாண்டக்கூடாது மற்றும் உற்பத்தியை அதிக நேரம் பயன்படுத்தக்கூடாது என்பது முக்கியம்.
