ஒரு பூசணி பழுத்ததா என்பதைக் கண்டுபிடிப்பது எப்படி?

பூசணி அந்த பயிர்களுக்கு சொந்தமானது, அது சமீபத்தில் தோட்ட படுக்கைகளில் கிடந்தது. பின்னர், பீட் மட்டுமே அறுவடை செய்யப்படுகிறது. இருப்பினும், பூசணி அறுவடைக்கு தாமதிக்க வேண்டாம். அதன் நாற்றுகள் நல்ல உறைபனி எதிர்ப்பைக் கொண்டிருந்தாலும், பழங்கள் தானே உறைபனியால் பாதிக்கப்படக்கூடியவை. நீங்கள் பூசணிக்காயை உறைபனி வரை தோட்டத்தில் வைத்திருந்தால், உறைந்த பிறகு அது சேமிப்பிற்குப் பொருந்தாது. எனவே, தோட்டக்காரர்கள் பூசணி அறுவடை நேரத்தை தவறவிடாமல் இருப்பது முக்கியம்.

ஒரு பூசணி பழுத்திருந்தால் உங்களுக்கு எப்படி தெரியும்? பூசணி வகையையும், வெளிப்புற அறிகுறிகளையும் பொறுத்து பொதுவான பழுக்க வைக்கும் தேதிகள் இந்த விஷயத்தில் செல்ல உதவும்.

பூசணி வகைகளின் வகைப்பாடு மற்றும் அவை பழுக்க வைக்கும்

பூசணிக்காயில் பல வகைகள் உள்ளன. முதிர்ச்சியால், அவை:

• முன்கூட்டிய (ஃப்ரீக்கிள், பாதாம் 35, ஜிம்னோஸ்பெர்ம்ஸ்);
• நடுப்பருவம் (ரஷ்ய, குழந்தை, புன்னகை);
• தாமதமாக பழுக்க வைக்கும் (மஸ்கட், வைட்டமின், முத்து).

ஆரம்பத்தில் பழுக்க வைக்கும் பூசணி வகைகள் ஆகஸ்டில் அறுவடை செய்யப்படுகின்றன, ஏனெனில் அவை குறுகிய பழுக்க வைக்கும் காலம் - 3.5 மாதங்கள். அத்தகைய கலாச்சாரத்தை ஒரு மாதத்திற்குள் பயன்படுத்த வேண்டும், அது இனி சேமிக்கப்படாது.

சிறிது நேரம் கழித்து (செப்டம்பர் முதல் தசாப்தத்தில்) நடுப்பகுதியில் பழுக்க வைக்கும் வகைகள் அறுவடை செய்யப்படுகின்றன, அவை 4 மாதங்களுக்குள் பழுக்க வைக்கின்றன, மேலும் அடுத்த இரண்டு மாதங்களில் நுகர்வுக்கு முக்கியமாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

குளிர்காலத்திற்கான சேமிப்பிற்காக, அடர்த்தியான தலாம் கொண்ட தாமதமாக பழுக்க வைக்கும் வகைகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. செப்டம்பர் இறுதியில் தோட்டத்திலிருந்து அவற்றை அகற்றத் தொடங்குகிறார்கள். இந்த வகைகளின் ஒரு அம்சம் என்னவென்றால், பூசணி சேமிப்பின் போது முழு பழுக்க வைக்கும் (அறுவடைக்குப் பிறகு சராசரியாக 30-60 நாட்கள்).

பூசணி வளர்க்கப்படும் பிராந்தியத்தின் காலநிலையைப் பொறுத்து, அறுவடை நேரத்தில் சில மாற்றங்கள் அனுமதிக்கப்படுகின்றன. உதாரணமாக, தென் பிராந்தியங்களில், முதல் உறைபனி பின்னர் வரும், பயிர்கள் படுக்கைகளில் நீண்டதாக இருக்கும்.

பிராந்தியத்தைப் பொருட்படுத்தாமல் அறுவடை செய்யும் போது ஒரு பொதுவான விதி உள்ளது: பூசணி உறைபனி வரை சேமித்து வைக்கப்பட வேண்டும்.

பூசணிக்காயின் முதிர்ச்சியை எவ்வாறு தீர்மானிப்பது?

பூசணி ஏற்கனவே பழுத்திருப்பதை தீர்மானிக்கவும், பின்வரும் அறிகுறிகளால் அதை அறுவடை செய்யத் தொடங்க வேண்டிய நேரம் இது:

1. பூசணி தண்டு வறண்டு கடினமாகிவிட்டது.
2. இலைகள் மற்றும் வாட்டல் மஞ்சள் நிறமாகவும், ஓரளவு (அல்லது முழுமையாக) உலர்ந்ததாகவும் மாறியது.
3. பூசணிக்காயின் நிறம் பிரகாசமாகிவிட்டது, மற்றும் முறை - இன்னும் தெளிவாக உள்ளது.
4. தலாம் ஒரு கடினமான கட்டமைப்பைக் கொண்டுள்ளது, அதன் மீது விரல் நகத்தால் அழுத்திய பின் எந்த தடயமும் இல்லை.
5. தட்டும்போது பூசணி மோதிரம்.

சுத்தம் செய்யும் போது, ​​பூசணிக்காயின் தோலின் ஒருமைப்பாட்டை சேதப்படுத்தாமல் பார்த்துக் கொள்ள வேண்டும், மேலும் அது விழாமல் தடுக்கவும். வீச்சுகளிலிருந்து, பூசணி சேமிப்பின் போது உள்ளே இருந்து அழுக ஆரம்பிக்கும்.

அறுவடை செய்யப்பட்ட பூசணி உலர்ந்த மற்றும் குளிர்ந்த இடத்தில் (அடித்தளத்தில்) சேமிக்கப்படுகிறது.