ஜெருசலேம் கூனைப்பூ

டியூபரஸ் சூரியகாந்தி என்றும் அழைக்கப்படும் ஜெருசலேம் கூனைப்பூ (ஹெலியான்தஸ் டூபெரோசஸ்) என்ற குடற்புழு ஆஸ்ட்ரோவ் குடும்பத்தின் சூரியகாந்தி இனத்தின் பிரதிநிதியாக கருதப்படுகிறது. பிரபலமாக, இந்த ஆலை ஜெருசலேம் கூனைப்பூ, விளக்கை, பூமி பேரிக்காய் அல்லது டிரம் என்று அழைக்கப்படுகிறது. "ஜெருசலேம் கூனைப்பூ" என்பது நவீன பிரேசில் இருக்கும் பிரதேசத்தில் வாழ்ந்த இந்திய பழங்குடி துபினாமோவாஸின் பெயரிலிருந்து வந்தது. அத்தகைய ஆலை 16 ஆம் நூற்றாண்டில் பிரான்ஸ் மற்றும் இங்கிலாந்து வழியாக ஐரோப்பிய நாடுகளில் அறிமுகப்படுத்தப்பட்டது, மேலும் இது 19 ஆம் நூற்றாண்டின் நடுப்பகுதியில் இருந்து உணவு மற்றும் தீவனப் பயிராக பரவலாக வளர்க்கப்பட்டது. இயற்கை நிலைமைகளின் கீழ், அத்தகைய கலாச்சாரத்தை வட அமெரிக்காவில் தரிசு நிலங்களிலும் சாலைகளிலும் காணலாம். ஜெருசலேம் கூனைப்பூ கிட்டத்தட்ட எல்லா நாடுகளிலும் பயிரிடப்படுகிறது, அவற்றில் சிலவற்றில் (எடுத்துக்காட்டாக, சுவிட்சர்லாந்து, ஜப்பான் மற்றும் ஆஸ்திரேலியாவில்) இது ஒரு களை புல் என்று கருதப்படுகிறது, ஏனெனில் இது உறைபனி எதிர்ப்பு, ஒன்றுமில்லாதது, உற்பத்தி செய்யக்கூடியது, மேலும் அத்தகைய ஆலை கூட எந்தவொரு நிலைமைகளுக்கும் விரைவாக மாற்றியமைக்க முடியும் .

வளரும் குறுகிய விளக்கம்

1. இறங்கும். முதல் உறைபனிக்கு 15-20 நாட்களுக்கு குளிர்காலத்தின் கீழ் கிழங்குகளும் திறந்த மண்ணில் நடப்படுகின்றன.
2. ஒளி. தளம் நன்றாக எரிய வேண்டும்.
3. மைதானம். மண் நடுநிலையானதாகவோ அல்லது சற்று காரமாகவோ இருந்தால் மட்டுமே (pH 6.0-7.5), ஆனால் அது அதிகப்படியான கனமாக இருக்கக்கூடாது, உப்பு சதுப்பு நிலங்களும் பொருத்தமானதாக இருக்காது.
4. தண்ணீர். நீண்ட உலர்ந்த காலத்தில் மட்டுமே ஆலைக்கு தண்ணீர் தேவை. 1 புஷ்ஷிற்கு, 1-1.5 வாளி தண்ணீர் எடுக்கப்படுகிறது.
5. உர. ஒவ்வொரு ஆண்டும் வசந்த காலத்தில், கனிம உரங்கள் மண்ணில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, மேலும் ஒவ்வொரு 2 அல்லது 3 வருடங்களுக்கும் இலையுதிர் வாரங்களில் கரிமப் பொருட்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
6. இனப்பெருக்கம். பெரும்பாலும், முழு அல்லது வெட்டப்பட்ட கிழங்குகளை கண்களால். மிகவும் அரிதாக, ஒரு உருவாக்கும் (விதை) முறை பயன்படுத்தப்படுகிறது.
7. தீங்கு விளைவிக்கும் பூச்சிகள். நத்தைகள், கரடிகள், கம்பி புழுக்கள்.
8. நோய். வெள்ளை அழுகல், மாற்று அல்லது பூஞ்சை காளான்.

ஜெருசலேம் கூனைப்பூவின் அம்சங்கள்

ஜெருசலேம் கூனைப்பூ ஒரு சக்திவாய்ந்த வேர் அமைப்பைக் கொண்டுள்ளது, சாப்பிடக்கூடிய கிழங்குகளின் உருவாக்கம் அவற்றின் நிலத்தடி ஸ்டோலன்களில் நிகழ்கிறது. கிழங்குகளின் நிறம் சிவப்பு, வெள்ளை, மஞ்சள் அல்லது ஊதா நிறமாக இருக்கலாம், அவை இஞ்சி வேருக்கு ஒத்ததாக இருக்கும், அவற்றின் சுவை டர்னிப் அல்லது முட்டைக்கோஸ் தண்டுக்கு ஒத்ததாக இருக்கும். நேரடி மற்றும் சக்திவாய்ந்த தண்டுகளின் மேற்பரப்பில் குறுகிய இழைகளால் குறிப்பிடப்படும் இளம்பருவம் உள்ளது, அதன் உயரம் 0.4 முதல் 3 மீட்டர் வரை மாறுபடும், மற்றும் மேல் பகுதியில் அது கிளைக்கிறது. செரேட்டட்-பல் இலை தகடுகளில் இலைக்காம்புகள் உள்ளன, அவற்றின் மேற்பரப்பில் இளம்பருவம் உள்ளது. மேல் துண்டுப்பிரசுரங்கள் வழக்கமாக அமைக்கப்பட்டிருக்கின்றன; அவற்றின் வடிவம் நீள்வட்ட-முட்டை வடிவானது அல்லது ஈட்டி வடிவானது, மேலும் கீழானது இதய-முட்டை வடிவானது, எதிரெதிர் அமைந்துள்ளது. விட்டம் கொண்ட மஞ்சரி-கூடைகள் 10 சென்டிமீட்டரை எட்டுகின்றன, அவற்றில் குழாய் சராசரி இருபால் மஞ்சள் பூக்கள், அத்துடன் தங்க மஞ்சள் நிறத்தின் 10-15 தவறான-மொழி விளிம்பு தரிசு பூக்கள் உள்ளன. பழம் ஒரு அச்சீன் ஆகும், இது ஆகஸ்ட்-செப்டம்பர் மாதங்களில் பழுக்க வைக்கும்.

ஒரு தொழில்துறை அளவில், இந்த கலாச்சாரம் ரஷ்யா, அமெரிக்கா மற்றும் ஆசியாவில் வளர்க்கப்படுகிறது. இருப்பினும், தோட்டக்காரர்கள் பல தசாப்தங்களாக ஜெருசலேம் கூனைப்பூவை குணப்படுத்தும் பண்புகளைக் கொண்ட உணவுப் பொருளாக வளர்த்துள்ளனர். ஜெருசலேம் கூனைப்பூ கிழங்குகளின் வேதியியல் கலவை உருளைக்கிழங்கை மிகவும் ஒத்திருக்கிறது, மேலும் அதன் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு பீட்ஸை விட அதிகமாக உள்ளது. இத்தகைய கிழங்குகளை மூல மற்றும் வேகவைத்த, வறுத்த மற்றும் சுண்டவைத்து சாப்பிடலாம். தேநீர் மற்றும் கம்போட் தயாரிக்கவும் அவை பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

திறந்த மைதானத்தில் ஜெருசலேம் கூனைப்பூ இறங்கும்

நடவு செய்ய என்ன நேரம்

ஜெருசலேம் கூனைப்பூவை ஒரு கொள்கலனில் மற்றும் திறந்த மண்ணில் வளர்க்கலாம். திறந்த மண்ணில் கிழங்குகளை நடவு செய்வது குளிர்காலத்தில் நிலையான உறைபனி தொடங்குவதற்கு 15-20 நாட்களுக்கு முன்னர் மேற்கொள்ளப்படுகிறது. மண் நன்கு சூடேறிய பிறகு, வசந்த காலத்தில் இதைச் செய்யலாம். குளிர்கால நடவுக்காக, முழு கிழங்குகளும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, வசந்த காலத்தில், தேவைப்பட்டால், அவை பல பகுதிகளாக பிரிக்கப்படுகின்றன.

ஜெருசலேம் கூனைப்பூவை நடவு செய்வதற்கு, நீங்கள் ஒரு சன்னி தளத்தை தேர்வு செய்ய வேண்டும், அதே நேரத்தில் 300 சென்டிமீட்டர் உயரமுள்ள வீரியமான புதர்களை மற்ற பயிர்களை மறைக்காது. அனுபவம் வாய்ந்த தோட்டக்காரர்கள் வேலியுடன் அல்லது தளத்தின் சுற்றளவைச் சுற்றி புதர்களை நடவு செய்கிறார்கள்.

பொருத்தமான மண்

ஜெருசலேம் கூனைப்பூ நடுநிலை அல்லது சற்று கார மண்ணில் சிறப்பாக வளர்கிறது, அதே நேரத்தில் pH 6.0-7.5 ஆக இருக்க வேண்டும். இது மண்ணின் கலவையை கோருவதில்லை, எனவே இதை எந்த மண்ணிலும் வளர்க்கலாம். இருப்பினும், அத்தகைய தாவரத்தை உப்பு சதுப்பு நிலங்களிலும், அதிகப்படியான கனமான மண்ணிலும் வளர்க்க முடியாது. கிழங்குகள் நடப்படுவதற்கு 15-20 நாட்களுக்கு முன்னர் குளிர்காலத்தில் நடவு செய்வதற்கான தளத்தை தயாரித்தல் செய்யப்படுகிறது. நடவு வசந்த காலத்தில் மேற்கொள்ளப்படும் என்றால், இலையுதிர்காலத்தில் சமாளிக்க தளத்தின் தயாரிப்பும் அவசியம். மண்ணைத் தோண்டுவது ஒரு திண்ணையின் பயோனெட்டின் ஆழத்திற்கு மேற்கொள்ளப்படுகிறது, அதே நேரத்தில் அதில் உரம் சேர்க்க வேண்டியது அவசியம். தரையிறக்கம் வசந்த காலத்திற்கு திட்டமிடப்பட்டிருந்தால், தோண்டும்போது மண்ணின் உறைகள் உடைக்கப்படாது. குளிர்கால காலத்தின் முடிவில் நீங்கள் இதை செய்ய வேண்டும். நடவு செய்யும் போது, ​​பொட்டாசியம்-பாஸ்பரஸ் உரம் மண்ணில் அறிமுகப்படுத்தப்படுகிறது. பின்னர் நீங்கள் ஜெருசலேம் கூனைப்பூ நடவு செய்ய ஆரம்பிக்கலாம். இதற்கு முன்பு முட்டைக்கோஸ், உருளைக்கிழங்கு மற்றும் வெள்ளரிகள் வளர்ந்த பகுதியில் அத்தகைய பயிர் நடவு செய்வது நல்லது.

தரையிறங்கும் விதிகள்

ஏப்ரல் கடைசி நாட்களில் அல்லது முதல் நாட்களில் - மே மாதத்தில், நீங்கள் ஒரு கோழி முட்டையின் அளவு சிறிய சுத்தமாக கிழங்குகளைத் தேர்ந்தெடுக்க வேண்டும். அவை எபின் கரைசலில் (1 லிட்டர் தண்ணீருக்கு 1 மில்லிகிராம்) ஊறவைக்கப்பட வேண்டும், அதன் பிறகு அவை நடப்பட்டு, 0.4 மீ தூரத்தைக் கவனித்து, அகழியின் ஆழம் 12 முதல் 15 சென்டிமீட்டர் வரை இருக்க வேண்டும், மற்றும் வரிசைகளுக்கு இடையில் அகலம் 0.6 முதல் 0.7 மீ. அகழியில் இருந்து எடுக்கப்பட்ட மண், எலும்பு உணவோடு இணைக்கப்பட வேண்டும், பின்னர் இந்த மண் கலவை பள்ளத்தில் ஊற்றப்படுகிறது.

ஜெருசலேம் கூனைப்பூ பராமரிப்பு

ஜெருசலேம் கூனைப்பூ வளரும் போது, ​​அதை கவனிப்பது மிகவும் எளிது. கிழங்குகள் நடப்பட்ட பிறகு, அந்த இடத்தை சரியான நேரத்தில் களையெடுக்க வேண்டும், அதே போல் அதன் மேற்பரப்பு தளர்த்தப்பட வேண்டும். நாற்றுகளின் உயரம் 0.3 மீட்டரை எட்டிய பிறகு, அவர்களுக்கு தோட்ட உரம் கொண்டு ஹில்லிங் தேவைப்படும். இந்த செயல்முறை முழு வளரும் பருவத்திலும் அவசியமாக மேற்கொள்ளப்படுகிறது. மேலும் தண்டுகளின் உயரம் 100 செ.மீ.க்கு சமமாக இருக்கும்போது, ​​வரிசையின் இரு முனைகளிலும் நீங்கள் நெடுவரிசைகளைத் தோண்ட வேண்டும், பின்னர் அவற்றுக்கிடையே பிளாஸ்டிக் முறுக்குகளில் கம்பியை இழுக்க வேண்டும், அது கிடைமட்டமாக வைக்கப்படுகிறது. பின்னர் அவர்கள் புதர்களைத் துடைக்கிறார்கள், இது காற்றின் வாயுவால் காயமடையாமல் காப்பாற்றும். மொட்டுகள் உருவாகத் தொடங்கிய பின், அவை துண்டிக்கப்பட வேண்டும், இதன் விளைவாக, ஆலை பூக்கும் மற்றும் பழம் உருவாவதற்கு ஆற்றலை செலவிடாது. அதே நோக்கத்திற்காக, புதர்களை 150-200 செ.மீ ஆக சுருக்க வேண்டும்.

தண்ணீர்

ஒரு தாவரத்திற்கு 1 முதல் 1.5 வாளி தண்ணீர் வரை, நீண்ட வறண்ட காலங்களில் மட்டுமே தாவரங்களுக்கு பாய்ச்ச வேண்டும். கோடையில் தவறாமல் மழை பெய்தால், நீங்கள் ஜெருசலேம் கூனைப்பூக்கு தண்ணீர் தேவையில்லை.

உர

அத்தகைய தாவரத்தை அதன் தளத்தில் பயிரிடும்போது, ​​உரங்களை மண்ணில் பயன்படுத்த வேண்டும். வசந்த காலத்தில், சதி தளர்த்தப்படும்போது, ​​மண்ணில் சிறுமணி உரங்கள் அறிமுகப்படுத்தப்படுகின்றன, இதில் பொட்டாசியம் மற்றும் நைட்ரஜன் ஆகியவை அடங்கும். உணவளிக்க மொட்டுகள் உருவாகும்போது, ​​உரத்தை திரவ வடிவில் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. உதாரணமாக, கோடைகாலத்தின் நடுப்பகுதியில், பச்சை உரம் அல்லது கடற்பாசி கரைசலை உரமாக்குவது பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. ஒவ்வொரு ஆண்டும், கனிம உரங்கள் மண்ணில் பயன்படுத்தப்பட வேண்டும், அதே நேரத்தில் கரிம உரங்கள் 2 அல்லது 3 ஆண்டுகளுக்கு ஒரு முறை மேற்கொள்ளப்படுகின்றன.

ஜெருசலேம் கூனைப்பூ இனப்பெருக்கம்

தோட்டக்காரர்களிடையே, இனப்பெருக்கம் செய்யும் தாவர முறை மிகவும் பிரபலமானது: கிழங்குகளும், அவற்றின் கண்கள் மற்றும் பாகங்கள். இது குறித்த கூடுதல் விவரங்கள் மேலே விவரிக்கப்பட்டுள்ளன. விதைகளிலிருந்து இந்த கலாச்சாரத்தை வளர்ப்பதும் சாத்தியமாகும், ஆனால் விதை பரப்புவதற்கு நிறைய நேரமும் சக்தியும் தேவைப்படுகிறது, மேலும் சிறப்பு அறிவு தேவைப்படும்.

வீட்டில் ஜெருசலேம் கூனைப்பூ

தரையிறங்குவதற்கு வடிகால் கொண்ட பெரிய கொள்கலன்கள் அல்லது இழுப்பறைகளைப் பயன்படுத்துங்கள். உட்புற நிலைமைகளில் அத்தகைய கலாச்சாரத்தை வளர்க்க உங்களுக்கு திறந்த மண்ணில் உள்ளதைப் போலவே தேவை. ஆனால் இந்த விஷயத்தில், ஜெருசலேம் கூனைப்பூவை முறையாக பாய்ச்ச வேண்டும்.

ஜெருசலேம் கூனைப்பூவின் பூச்சிகள் மற்றும் நோய்கள்

ஜெருசலேம் கூனைப்பூ நோய்கள்

ஜெருசலேம் கூனைப்பூ நோய் நோயை மிகவும் எதிர்க்கிறது. ஆனால் சில நேரங்களில் இது மாற்று, வெள்ளை அழுகல் அல்லது பூஞ்சை காளான் ஆகியவற்றால் பாதிக்கப்படலாம்.

வெள்ளை அழுகல்

ஸ்க்லெரோடினியோசிஸ் (வெள்ளை அழுகல்) - இதன் காரணமாக, தளிர்கள் மீது ஒரு பூசப்பட்ட பூச்சு உருவாகிறது, இதன் காரணமாக புதர்கள் நோய்வாய்ப்படுகின்றன, மேலும் நோய் உருவாகும்போது அவை உள்ளே இருந்து கருப்பு வளர்ச்சியால் மூடப்படுகின்றன. தாவரங்களுக்கு சேதம் மண் வழியாக ஏற்படுகிறது. அதிக ஈரப்பதம் மற்றும் வெப்பநிலையில் திடீர் மாற்றங்களுடன் வெள்ளை அழுகல் தீவிரமாக உருவாகிறது. பாதிக்கப்பட்ட அனைத்து புதர்களையும் மண்ணிலிருந்து அகற்றி அழிக்க வேண்டும்.

Alternaria

மாற்று - இந்த நோய் பரவலாக உள்ளது, இது புஷ்ஷின் அனைத்து வான்வழி பகுதிகளையும் தோற்கடிக்க பங்களிக்கிறது. வெளிர் மஞ்சள் எல்லையுடன் இருண்ட அல்லது வெளிர் பழுப்பு நிற புள்ளிகள் இலை கத்திகளில் உருவாகின்றன. காலப்போக்கில், பசுமையாக இருக்கும் நரம்புகளுக்கு இடையில், புள்ளிகள் வளரும், இலை தகடுகள் இலைக்காம்புகளுடன் சேர்ந்து உலர்ந்து போகின்றன. அத்தகைய நோயிலிருந்து விடுபட, புதர்களை பூஞ்சைக் கொல்லும் தயாரிப்புகளால் தெளிக்க வேண்டும், அதே நேரத்தில் 18 டிகிரிக்கு மேல் வெப்பநிலையில் சிகிச்சை மேற்கொள்ளப்பட வேண்டும். சில சந்தர்ப்பங்களில், ஒரு சிகிச்சை போதுமானது, ஆனால் 10-12 நாட்களுக்குப் பிறகு மீண்டும் தாவரங்களை தெளிப்பது நல்லது.

நுண்துகள் பூஞ்சை காளான்

நுண்துகள் பூஞ்சை காளான் - வளர்ந்து வரும் பருவத்தின் இரண்டாம் பாதியில் ஜெருசலேம் கூனைப்பூ சேதமடைந்துள்ளது, இலை தகடுகளின் முன் மேற்பரப்பில் ஒரு தளர்வான வெள்ளை பூச்சு தோன்றும். நோய் உருவாகும்போது, ​​பிளேக் அதன் நிறத்தை பழுப்பு அல்லது வெளிறிய இளஞ்சிவப்பு நிறமாக மாற்றுகிறது, மேலும் பாதிக்கப்பட்ட பசுமையாக உடையக்கூடியதாகவும் உடையக்கூடியதாகவும் மாறும். வெப்பநிலை மற்றும் ஈரப்பதத்தில் கூர்மையான மாற்றங்களுடன் வெப்பமான காலநிலையில் இந்த நோய் தீவிரமாக வளர்ந்து வருகிறது, மேலும் அதிக நைட்ரஜன் உள்ளடக்கம் காரணமாகவும். ஒரு பூஞ்சைக் கொல்லியின் தயாரிப்பின் மூலம் புதர்களைத் தெளிப்பதன் மூலம் இந்த நோயைக் குணப்படுத்த முடியும், எடுத்துக்காட்டாக, பேலெட்டன், ஸ்கோர், ஆனால், புஷ்பராகம், குவாட்ரிஸ், டில்ட், டாப்சின் மற்றும் இதே போன்ற வழிமுறைகள்.

ஜெருசலேம் கூனைப்பூவின் பூச்சிகள்

சில பூச்சிகளின் கரடிகள், நத்தைகள் மற்றும் லார்வாக்களால் கலாச்சாரம் சேதமடையக்கூடும். ஜெருசலேம் கூனைப்பூவை நத்தைகளிலிருந்து பாதுகாக்க, தளத்தின் மேற்பரப்பில் சிறப்பு சளி எதிர்ப்பு துகள்கள் போடப்பட வேண்டும்.

தளத்தில் மே பிழைகள், ஸ்கூப்ஸ் அல்லது கரடிகள் போன்ற தீங்கு விளைவிக்கும் பூச்சிகள் காணப்பட்டால், ஜெருசலேம் கூனைப்பூவை மண்ணில் நடும் முன், அதை தோண்டி ஃபாக்ஸ் அல்லது டயசோனன் அறிமுகப்படுத்துகிறது.

ஜெருசலேம் கூனைப்பூவை சுத்தம் செய்தல் மற்றும் சேமித்தல்

ஜெருசலேம் கூனைப்பூ கிழங்குகளின் முதிர்வு 120 நாட்களுக்கு குறையாது. அட்டவணைக்கு முன்னால் அவற்றை நீங்கள் தோண்டி எடுக்க தேவையில்லை, ஏனென்றால் இந்த விஷயத்தில் அவர்களுக்கு தேவையான தரத்திற்கு பழுக்க நேரம் இருக்காது. மண் நன்கு சூடேறிய பின் வசந்த காலத்தில் கிழங்குகளை நீக்க வேண்டும், அல்லது இலையுதிர்காலத்தில் அது மண்ணை உறைய வைக்கத் தொடங்குகிறது. கிழங்குகளும், திறந்த மண்ணில் இருப்பதால், காற்று வெப்பநிலையை மைனஸ் 40 டிகிரிக்கு எளிதில் தாங்கிக்கொள்ளும், ஆனால் குளிர்காலத்தில் இந்த தளம் பனி அல்லது வறண்ட மண்ணின் அடுக்குடன் வீசப்பட வேண்டும். தோட்டக்காரர்கள் வழக்கமாக இலையுதிர்காலத்தில் அத்தகைய அளவு கிழங்குகளை முழு குளிர்காலத்திற்கும் போதுமானதாக தோண்டி எடுப்பார்கள், மீதமுள்ளவை வசந்த காலத்தில் தரையில் இருந்து அகற்றப்படுகின்றன (அவை வைட்டமின் குறைபாடு காலத்தில் தவறாக இருக்காது). இருப்பினும், வெப்பமான வானிலை ஏற்படுவதற்கு முன்பு அவை அகற்றப்பட வேண்டும், இல்லையெனில் கிழங்குகள் முளைக்கும், மேலும் அவை சுவை மற்றும் நன்மையை இழக்கும், அதே நேரத்தில் ஜெருசலேம் கூனைப்பூ ஒரு களைகளாக மாறும்.

கிழங்குகளை மற்ற வேர் பயிர்களைப் போலவே சேமிக்க வேண்டும், இதற்காக அவை பெட்டிகளில் வைக்கப்பட்டு மணலில் தெளிக்கப்படுகின்றன. பாதாள அறையில் சேமிப்பதற்காக ஜெருசலேம் கூனைப்பூவை சேமிப்பதற்கு முன், அவை கழுவப்பட்டு நன்கு உலரும் வரை காத்திருக்க வேண்டும். ஜெருசலேம் கூனைப்பூ கொண்ட பெட்டிகளை ஒரு காப்பிடப்பட்ட பால்கனியில் அல்லது லோகியாவில் சேமித்து வைக்கலாம். கிழங்குகளும் குறைவாக இருந்தால், அவற்றை காய்கறிகளுக்காக வடிவமைக்கப்பட்ட குளிர்சாதன பெட்டியின் அலமாரியில் சேமிக்க முடியும்.

ஜெருசலேம் கூனைப்பூவின் வகைகள்

இன்று, வளர்ப்பாளர்கள் இதுபோன்ற எருசலேம் கூனைப்பூவை உருவாக்க முயற்சிக்கின்றனர், இதில் மண்ணில் கிழங்குகளும் சுருக்கமாக வைக்கப்படும், ஏனெனில் உருவான முடிச்சுகளுடன் கூடிய வேர் அமைப்பு அகலத்திலும் ஆழத்திலும் வளரக்கூடும். வளர்ப்பவர்கள் ஏற்கனவே சில வெற்றிகளைப் பெற்றுள்ளனர். அத்தகைய தீவன வகைகளை வளர்ப்பதிலும் அவை வேலை செய்கின்றன, இதில் தளிர்களின் தடிமன் வழக்கத்தை விட அதிகமாக இருக்கும். மேலும் அவர்கள் மண்டல வகைகளை வளர்ப்பதிலும் ஈடுபட்டுள்ளனர்.

இன்று கிடைக்கும் வகைகள் கிழங்கு மற்றும் தீவனங்களாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளன. தீவன வகை கிழங்குகளில், அதிகம் உருவாகவில்லை, ஆனால் பச்சை நிற வெகுஜன அறுவடை வளர்ந்து வருகிறது. இந்த வகைகள் தொழில்துறை அளவில் சாகுபடிக்கு பயன்படுத்தப்படுகின்றன. இன்னும், அனைத்து தீவனம் மற்றும் கிழங்கு வகைகள் முதிர்ச்சியால் ஆரம்ப மற்றும் தாமதமாக பிரிக்கப்படுகின்றன. சிறந்த ஜெருசலேம் கூனைப்பூ வகைகள் கீழே விவரிக்கப்படும்:

1. வட்டி. தாமதமாக வேகமாக வளர்ந்து வரும் இந்த வகை உற்பத்தித்திறன், ஈரப்பதத்திற்கு துல்லியமானது மற்றும் வெப்பம் மற்றும் உறைபனிக்கு எதிர்ப்பு ஆகியவற்றால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது. நடுத்தர கிளைகளின் நேர்மையான வலுவான தளிர்கள் அடர் பச்சை நிறத்தின் தோராயமான பெரிய இலை தகடுகளை அலங்கரிக்கின்றன. மென்மையான வெள்ளை கிழங்குகளுக்கு ஆழமான கண்கள் உள்ளன. இது ஒரு வெப்பமான காலநிலை உள்ள பிராந்தியங்களில் தொழில்துறை சாகுபடிக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது.
2. லெனின்கிராட். இந்த தாமதமான வகை உயர் உற்பத்தித்திறனால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது. இந்த ஆலை ஒரு புதர் வடிவம் மற்றும் அடர் பச்சை நிற தளிர்கள் கொண்டது. பச்சை இலை தகடுகள் ஓவல். நீளமான வெள்ளை கிழங்குகளும் நடுத்தர அளவிலானவை. குளிர்காலம் தொடங்கும் வரை அவை மண்ணில் நன்கு சேமிக்கப்படும். இந்த வகையை வடமேற்கு பிராந்தியத்தில் பயிரிடலாம்.
3. வோல்ஜ்ஸ்கி 2. இந்த வீரியமுள்ள வகை வறட்சி மற்றும் உறைபனியை எதிர்க்கும். புதர்களில் ஒரு சிறிய வேர் அமைப்பு மற்றும் வட்டமான தளிர்கள் உள்ளன. பச்சை இலை கத்திகளின் மேற்பரப்பு சற்று இளமையாக இருக்கும். வெள்ளை பேரிக்காய் வடிவ கிழங்குகளில் வெளிர் ஊதா நிற துண்டுகள் உள்ளன.
4. ஆரம்பத்தில் முதிர்ச்சி. இந்த ஆரம்ப வகை குறைந்த ஒளி தேவைகள் மற்றும் உறைபனிக்கு எதிர்ப்பு ஆகியவற்றால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது. ரூட் அமைப்பு கச்சிதமானது. வலுவாக கிளைத்த தளிர்கள் இதய வடிவிலான இலை தகடுகளைக் கொண்டுள்ளன, அவை பெரிய பற்களால் விளிம்பில் வெட்டப்படுகின்றன. வெள்ளை மென்மையான கிழங்குகளும் வட்டமானவை.
5. Pasko. தாமதமாக கிழங்கு புதர் வகை அதிக மகசூல் கொண்டது. வீரியமான புதர்களில் பலவீனமாக கிளைக்கும் தளிர்கள், பெரிய இலை கத்திகள் மற்றும் வெள்ளை நிறத்தின் வட்டமான கிழங்குகளும் உள்ளன, அவை சுமார் 80 கிராம் எடையுள்ளவை.
6. சன்னி. தாமதமாக பழுத்த இந்த கிழங்கு வகை அதிக மகசூல் கொண்டது; இதை எந்த பிராந்தியத்திலும் பயிரிடலாம். மிதமான புதர் செடிகள் வலுவாக கிளைத்த தளிர்கள் மற்றும் பெரிய இலை தகடுகளைக் கொண்டுள்ளன. நடுத்தர அளவிலான வெள்ளை கிழங்குகளும் நீளமான நீள்வட்ட வடிவத்தைக் கொண்டுள்ளன மற்றும் 60 கிராம் எடையுள்ளவை.
7. கண்டுபிடிக்க. பிற்பகுதி வகை, உற்பத்தித்திறனால் வகைப்படுத்தப்படும். பெரிய இலை தகடுகள் பலவீனமான கிளைத்த தளிர்கள் மீது சமச்சீரற்ற முறையில் வைக்கப்படுகின்றன. வேர் அமைப்பு கச்சிதமானது, கண்களுக்கு அருகிலுள்ள பேரிக்காய் வடிவ வெள்ளை கிழங்குகளும் இளஞ்சிவப்பு கோடுகளைக் கொண்டுள்ளன. பல்வேறு வகைகள் தெற்கு பிராந்தியங்களில் சாகுபடிக்கு நோக்கமாக உள்ளன.

பின்வரும் ஜெருசலேம் கூனைப்பூ வகைகளும் தோட்டக்காரர்களிடையே மிகவும் பிரபலமாக உள்ளன: பெலி, படாட், சுழல் வடிவ, வாடிம், சிவப்பு, ஓம்ஸ்க் வெள்ளை மற்றும் வடக்கு காகசஸ்.

ஜெருசலேம் கூனைப்பூவின் பண்புகள்: தீங்கு மற்றும் நன்மை

ஜெருசலேம் கூனைப்பூவின் குணப்படுத்தும் பண்புகள்

ஜெருசலேம் கூனைப்பூவில் ஏராளமான வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் உள்ளன. கிழங்குகளில் டர்னிப்ஸ், கேரட் மற்றும் பீட் ஆகியவற்றை விட இரும்புச்சத்து அதிகம் உள்ளது, அதே நேரத்தில் 1 கிலோ ஜெருசலேம் கூனைப்பூ 60 முதல் 70 மில்லிகிராம் கரோட்டின் கொண்டிருக்கிறது. ஜெருசலேம் கூனைப்பூவில் பொட்டாசியம் மற்றும் கால்சியம், குரோமியம் மற்றும் புளோரின், மெக்னீசியம் மற்றும் மாங்கனீசு, சிலிக்கான் மற்றும் சோடியம், வைட்டமின்கள் பி 1, பி 2, பி 6, பி 7, சி, பிபி, அத்துடன் ஃபைபர், பெக்டின், கொழுப்புகள், புரதங்கள், கரிம அமிலங்கள், இன்சுலின் மற்றும் இயற்கையான அனலாக் ஆகியவை உள்ளன. அமினோ அமிலங்கள் அர்ஜினைன், வாலின், லைசின் மற்றும் லைசின்.

இந்த ஆலை யூரோலிதியாசிஸ், உப்பு வைப்பு, இரத்த சோகை, கீல்வாதம் மற்றும் உடல் பருமன் ஆகியவற்றிற்கு உதவும். ஜெருசலேம் கூனைப்பூவிலிருந்து ஒரு காபி தண்ணீர் தயாரிக்கப்படுகிறது, இது கணையத்தின் செயல்பாட்டை சீராக்க உதவுகிறது, மேலும் சர்க்கரை அளவையும் குறைக்கிறது.சாதகமற்ற சுற்றுச்சூழல் நிலைமைகளைக் கொண்ட பெரிய நகரங்களில் வசிப்பவர்கள், ஜெருசலேம் கூனைப்பூ கிழங்குகளை தங்கள் உணவில் நிச்சயமாக சேர்க்க வேண்டும் என்று பரிந்துரைக்கின்றனர், ஏனெனில் அவை இன்யூலின் மற்றும் ஃபைபர் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளன, அவை மனித உடலில் ரேடியோனூக்லைடுகள், ஹெவி மெட்டல் உப்புகள் மற்றும் அதிகப்படியான கொழுப்பு மற்றும் நச்சுகளை சுத்தப்படுத்த உதவுகின்றன. அத்தகைய தாவரத்தின் கிழங்குகளை பின்வரும் சூழ்நிலைகளில் தங்கள் உணவில் சேர்க்க நிபுணர்கள் அறிவுறுத்துகிறார்கள்:

• இரைப்பைக் குழாயின் பல்வேறு நோய்களுடன்;
• நச்சுகளின் உடலை சுத்தப்படுத்த;
• வைரஸ் தொற்றுகளிலிருந்து பாதுகாக்க;
• நீரிழிவு நோயைத் தடுப்பதற்காக;
• இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்க;
• இரத்தத்தில் ஹீமோகுளோபின் அதிகரிக்க.

இந்த ஆலையில் பீட் மற்றும் கரும்புகளை விட அதிக கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உள்ளன. அறுவடை செய்த உடனேயே ஜெருசலேம் கூனைப்பூ கிழங்குகளுக்கு மிகப் பெரிய நன்மை உண்டு. உண்மை என்னவென்றால், நீடித்த சேமிப்பின் போது இன்சுலின் ஒரு குறிப்பிட்ட பகுதி நீராற்பகுப்பின் விளைவாக பிரக்டோஸாக மாறுகிறது. ஆனால் இது கிழங்குகள் தீங்கு விளைவிக்கும் என்று அர்த்தமல்ல, குறிப்பாக நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு, அவை சர்க்கரைக்கு பதிலாக பிரக்டோஸைப் பயன்படுத்துகின்றன.

அத்தகைய கலாச்சாரம் குமட்டலை அகற்றலாம், வாந்தியை நிறுத்தலாம், மேலும் இது வாய்வழி குழியில் உள்ள கசப்பான சுவையை அகற்றவும் அதிக அமிலத்தன்மையை நடுநிலையாக்கவும் உதவுகிறது. இருப்பினும், அத்தகைய கிழங்குகளை கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கு உணவில் சேர்க்கலாம், ஏனென்றால் அவை கருவின் மற்றும் தாயின் உடலை பயனுள்ள பொருட்களால் வளப்படுத்துகின்றன. பல்வேறு நோய்களுக்கான மருத்துவ சிகிச்சையின் போது இதுபோன்ற தாவரத்தின் கிழங்குகளை தவறாமல் சாப்பிட்டால், மீட்பு மிக வேகமாக இருக்கும், இதற்கு காரணம் ஜெருசலேம் கூனைப்பூ நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்த உதவுகிறது, அத்துடன் நச்சுகளின் உடலை சுத்தப்படுத்துகிறது. அத்தகைய தாவரத்தின் சாற்றை நீங்கள் தவறாமல் குடித்தால், இது இரைப்பைச் சாற்றின் அதிகரித்த அமிலத்தன்மையைக் குறைக்கவும், உயர் இரத்த அழுத்தத்துடன் தொடர்புடைய தலைவலியை அகற்றவும் உதவும், மேலும் இது புண்கள் மற்றும் காயங்களை விரைவாக குணப்படுத்தவும் உதவுகிறது, மேலும் டியோடெனம் மற்றும் வயிற்று நோய்களில், மற்றும் பாலிஆர்த்ரிடிஸ் நோயையும் குறைக்க உதவுகிறது. . புதிதாக அழுத்தும் ஜெருசலேம் கூனைப்பூ சாறு ஒரு நாளைக்கு மூன்று முறை, 15 மில்லிகிராம் ஒரு மணி நேரத்திற்கு கால் மணி நேரம் சாப்பிட வேண்டும்.

இன்னும் அத்தகைய கலாச்சாரம் அழகுசாதனத்தில் பரவலாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. ஜெருசலேம் கூனைப்பூ சருமத்தின் எரிச்சல் அல்லது அழற்சியை அகற்ற உதவுகிறது, மேலும் துளைகள் மற்றும் மென்மையான சுருக்கங்களை சுத்தப்படுத்த உதவுகிறது. தொய்வு தோலை அகற்ற, இரவில் இந்த செடியின் சாறுடன் கழுத்து மற்றும் முகத்தை துடைக்க வேண்டும். எண்ணெய் சருமத்திற்கு சிகிச்சையளிக்க, ஒரு முகமூடி பயன்படுத்தப்படுகிறது, அவை தயாரிக்க எருசலேம் கூனைப்பூ கிழங்கை ஒரு தட்டில் நசுக்கிய தேக்கரண்டி தேன். மேலே விவரிக்கப்பட்ட அதே முகமூடி, முகத்தின் வறண்ட சருமத்தை வளர்க்கிறது, ஆனால் அதை ½ தேக்கரண்டி கலக்க வேண்டும். ஆலிவ் எண்ணெய். ஒரு மணி நேரத்திற்கு மூன்றில் ஒரு பங்கிற்குப் பிறகு, உங்கள் முகத்தை மந்தமான பச்சை தேயிலை கொண்டு கழுவ வேண்டும், மேலும் 10 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு. அவர்கள் அதை ஒரு ஐஸ் க்யூப் மூலம் துடைக்கிறார்கள். ஒப்பனை பாடநெறியில் 20 சிகிச்சைகள் உள்ளன.

முரண்

இந்த கலாச்சாரத்தில் முரண்பாடுகள் இல்லை. இருப்பினும், தனிப்பட்ட சகிப்பின்மைக்கு இதைப் பயன்படுத்த முடியாது. மூல கிழங்குகளும் இருந்தால், இது வாய்வு வளர்ச்சிக்கு பங்களிக்கும், ஆனால் சிறிது நேரத்திற்குப் பிறகு குடல்கள் அதைப் பழக்கப்படுத்தும். இதுபோன்ற போதை ஏற்படாத நேரங்கள் உள்ளன, பின்னர் வேகவைத்த அல்லது சுண்டவைக்கப்பட்ட கிழங்குகளும் இருந்தால் நிபுணர்கள் அறிவுறுத்துகிறார்கள். நீங்கள் ஒரு நேரத்தில் அதிக அளவு ஜெருசலேம் கூனைப்பூவை சாப்பிட முடியாது என்பதையும் நினைவில் கொள்ள வேண்டும்.