குளிர்காலத்தில் மயோனைசேவுடன் சீமை சுரைக்காய் கேவியர் சமைப்பது எப்படி?

மயோனைசேவுடன் ஸ்குவாஷ் கேவியருக்கான செய்முறை சோம்பேறி அல்லது பிஸியான இல்லத்தரசிகள் ஒரு தெய்வபக்தியாகும். அனைத்து காய்கறிகளையும் வறுக்க வேண்டிய அவசியமில்லை, இது நிறைய விலைமதிப்பற்ற நேரம் எடுக்கும், அவை ஒரு இறைச்சி சாணைக்குள் திருப்பி சமைக்க வேண்டும். "ஒன்று, இரண்டு மற்றும் டிஷ் தயார்."

நான் இந்த செய்முறையை முதன்மையாக சுவைக்காக விரும்புகிறேன், இது நம்பமுடியாத சுவையாக இருக்கிறது. சமையலின் எளிமைக்காக.

அதை ஒழுங்காக செய்வோம்.

மயோனைசேவுடன் ஸ்குவாஷ் கேவியருக்கான செய்முறை

பொருட்கள்:

சீமை சுரைக்காய் - 3 கிலோ;
உப்பு - 4 தேக்கரண்டி;
சர்க்கரை - 100 gr;
மயோனைசே - 250 மில்லி;
வெங்காயம் - 0.5 கிலோ;
தக்காளி விழுது - 1 கப்.
வினிகர் 9% - 100 மில்லி.

சமையல் வரிசை

மெல்லிய தோல், பெரிய அளவு கொண்ட அறுவடை காய்கறிகளை நாங்கள் எடுத்துக்கொள்கிறோம். அவற்றில் கூழ் அதிகம்.

விதைகளை வெளியே எடுக்க அவை கழுவ வேண்டும்.

வெங்காயத்தை உரிக்கவும்.

வெங்காயம் மற்றும் சீமை சுரைக்காயை தன்னிச்சையான துண்டுகளாக வெட்டுங்கள்.

உணவு செயலியைப் பயன்படுத்தி, இந்த இரண்டு காய்கறிகளையும் பிசைந்த உருளைக்கிழங்கில் அரைக்கவும். ஒரு கூட்டு அறுவடை, ஒரு கலப்பான் இல்லாதவர், நீங்கள் ஒரு இறைச்சி சாணை மூலம் இந்த செயல்முறையைச் செய்யலாம்.

எல்லாவற்றையும் கடாயில் அனுப்பி கலக்கவும்.

உடனடியாக ஒரு பொதி மயோனைசே சேர்த்து ஒரு மணி நேரம் சமைக்கவும்.

பின்னர் தக்காளி விழுது, உப்பு, சர்க்கரை சேர்த்து, மற்றொரு 5 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். சமைக்கும் போது, அவ்வப்போது கலக்க மறக்காதீர்கள்.

சமையல் முடிவதற்கு 5 நிமிடங்களுக்கு முன் வினிகரை ஊற்றவும்.

வங்கிகள் முன்கூட்டியே தயாரிக்கப்பட வேண்டும். அவை சுத்தமாகவும் கருத்தடை செய்யப்பட வேண்டும்.

நீங்கள் அதை சோப்பு அல்லது சோடாவுடன் வெதுவெதுப்பான நீரில் கழுவ வேண்டும், நவீன சவர்க்காரங்களை பாத்திரங்களை கழுவுவதற்கு நான் பரிந்துரைக்கவில்லை, ஏனென்றால் அவை தண்ணீரில் மோசமாக கழுவப்படுகின்றன, இது ஸ்குவாஷ் கேவியரின் சுவை மற்றும் சேமிப்பை பாதிக்கும்.

மெட்டல் தொப்பிகளையும் 5 நிமிடங்கள் வேகவைக்க வேண்டும்.

பணிப்பகுதியை வங்கிகளில் ஊற்றவும், உருட்டவும். பழைய போர்வை அல்லது ஃபர் கோட் போன்ற சூடான ஒன்றை மடக்குங்கள், அது முழுமையாக குளிர்ந்து போகும் வரை விட்டு விடுங்கள்.

ஒரு பாதாள அறை அல்லது குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கவும்.

அறை வெப்பநிலையில், இந்த வகை பணிப்பகுதி மிகவும் மோசமாக சேமிக்கப்படுகிறது, இமைகள் பெருகும்.

உங்கள் முயற்சிகள் வீணாகாமல் இருக்க இதை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும்.

மயோனைசேவுடன் ஸ்குவாஷ் கேவியருக்கான செய்முறை மிகவும் எளிது!

மகிழ்ச்சியுடன் சமைக்கவும்!