தளத்தில் வளரும் இலைக்காம்பு செலரி எளிதானது அல்ல. முதலில் நாற்றுகளை வளர்ப்பதற்கு நிறைய முயற்சி எடுக்க வேண்டும், பின்னர் ஒரு உண்மையான சக்திவாய்ந்த ஆலை. முதலில் தேடப்பட்ட முடிவு எப்போதும் பெறப்படவில்லை.
இந்த தாவரத்தின் பல வகைகள் அகழி வழியில், அதாவது ஆழமான அகழிகளில் வளர்க்கப்படுகின்றன. படிப்படியாக, ஆலை உருவாகும்போது, தண்டுகள் மண்ணால் தெளிக்கப்பட்டு வெண்மையாக்கப்பட்டு மிகவும் மென்மையான சுவை பெறுகின்றன. ஒரு சாதாரண தோட்ட படுக்கையில் செலரி வளர்ந்தால், அதன் தண்டுகளையும் வெளுக்கலாம். அறுவடைக்கு ஒரு மாதத்திற்கு முன்பு நீங்கள் இந்த செயல்முறையைச் செய்ய வேண்டும்.
செலரியின் தண்டுகளை வெண்மையாக்குவது பல்வேறு வழிகளில் சூரிய ஒளியில் இருந்து வேலி அமைப்பதை அல்லது தனிமைப்படுத்துவதைக் கொண்டுள்ளது.
இலைக்காம்பு செலரியை எப்போது, எப்படி வெளுக்க வேண்டும்
இந்த நடைமுறையைத் தொடங்க சிறந்த நேரம் செப்டம்பர் முதல் வாரம். இந்த நேரத்தில் செலரி 30 செ.மீ க்கும் அதிகமான உயரத்தை எட்ட வேண்டும். கசப்பான காரமான சுவையிலிருந்து விடுபடவும், தண்டுகளின் நிறத்தை குறைக்கவும் தாவரத்திற்கு சூரிய ஒளியில் இருந்து தனிமைப்படுத்துவது அவசியம்.
முதலில் நீங்கள் அனைத்து கீரைகளையும் ஒரு கொத்து கவனமாக சேகரித்து ஒரு சிறிய துணி துண்டுடன் லேசாக கட்ட வேண்டும். பின்னர், தடிமனான காகிதம், அட்டை அல்லது பிற பொருத்தமான பொருள்களைப் பயன்படுத்தி, முழு ஆலையையும் ஒரு வட்டத்தில் மடிக்கவும், இதனால் ரேப்பரின் மேற்பகுதி இலைகளுக்குக் கீழே இருக்கும், அதன் கீழ் பகுதி தரையில் உறுதியாக அழுத்தப்படும். ரேப்பர் டேப் அல்லது துணி துண்டுடன் ஆலை மீது சரி செய்யப்படுகிறது.
அத்தகைய ஒரு தொகுப்பில், செலரி சுமார் 20-25 நாட்கள் இருக்க வேண்டும், அதன் பிறகு அதை வேர்களுடன் சேர்த்து தோண்ட வேண்டும்.
வெண்மையாக்கும் முறைகள்
பல கோடைகால குடியிருப்பாளர்கள் செலரி வெளுக்கப்படுவதை பூமியுடன் இணைப்பதன் மூலம் வரவேற்கவில்லை, ஏனெனில் இந்த ஆலை விரும்பத்தகாத மண் சுவை கொண்டது. பல்வேறு பேக்கேஜிங் கழிவுகள் அல்லது கட்டுமான பொருட்களின் எச்சங்களின் உதவியுடன் நீங்கள் சூரிய ஒளியில் இருந்து தாவரத்தின் தண்டுகளை மறைக்க முடியும். இந்த நோக்கங்களுக்காக, சாதாரண செய்தித்தாள்கள் (பல அடுக்குகளில்), மடக்குதல் காகிதம், நடுத்தர தடிமனான அட்டை, சாறு அல்லது பால் பெட்டிகள், அத்துடன் பெனோஃபோல், நெளி குழாய்களின் வெட்டுக்கள் மற்றும் இருண்ட பிளாஸ்டிக் பிளாஸ்டிக் பாட்டில்கள் கூட செய்யும்.
உதாரணமாக, உயர் சிலிண்டர்களை அவற்றின் மேல் மற்றும் கீழ் பகுதிகளை ஒழுங்கமைப்பதன் மூலம் பிளாஸ்டிக் பாட்டில்களிலிருந்து தயாரிக்கலாம். அவை ஒரு செடியைப் போட்டு மண்ணில் இறுக்கமாக அழுத்துவது போலாகும். பிளாஸ்டிக் சிலிண்டரில் உள்ள வெற்றிடங்களை விழும் இலைகள் அல்லது மரத்தூள் நிரப்ப வேண்டும். அதே வழியில், பரந்த பிளாஸ்டிக் அல்லது நெளி குழாய்களிலிருந்து வெட்டுக்கள் மற்றும் உணவுப் பொருட்களிலிருந்து அட்டை பேக்கேஜிங் ஆகியவை பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
தண்டு சுற்றி அடர்த்தியான மேட்டைக் கட்டியதால், வைக்கோலைப் பயன்படுத்தி சூரிய ஒளியில் இருந்து செலரி மூடப்படலாம்.
ஆலை அவற்றை தனக்குள்ளேயே உறிஞ்சுவதால், வெளிப்புற வாசனைகள் இல்லாத அந்த பொருளை மட்டுமே பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
செலரி வகைகளை வெண்மையாக்குதல்
இலைக்காம்பு செலரி வகைகள் பல. அவர்கள் அனைவருக்கும் அவர்களின் நன்மை தீமைகள் உள்ளன. உதாரணமாக, சாதாரண வகைகள் நன்றாக ருசிக்கின்றன மற்றும் நீண்ட நேரம் சேமிக்கப்பட வேண்டும், ஆனால் தண்டு வெளுக்கும் தேவை. சுய வெளுக்கும் வகைகள் உள்ளன, அவை நீண்ட காலமாக டிங்கர் செய்யத் தேவையில்லை, ஆனால் அவை குறுகிய காலத்தில் சேமிப்பில் உள்ளன. இந்த வகைகளின் தாவரங்கள் விரைவாக மோசமடைகின்றன, அவை சீக்கிரம் சாப்பிட வேண்டும், மேலும் அவை குளிரைப் பற்றி மிகவும் பயப்படுகின்றன. சுய வெளுக்கும் வகைகள்: "டேங்கோ", "கோல்டன்", "கோல்டன் ஃபெதர்", "செலிபிரிட்டி", "லாடோம்".
