இர்கா, அல்லது ஜூன் பெர்ரி

வழக்கமாக கவனிப்பு தேவைப்படும் கேப்ரிசியோஸ் தாவரங்களை நாங்கள் நடத்துகிறோம், அவற்றை நேசிக்கிறோம், மற்றும் ஒன்றுமில்லாதவை - அதிக கவனம் இல்லாமல், சில புறக்கணிப்புகளுடன் கூட. இர்கா அத்தகைய கலாச்சாரம். இர்கியின் ஒரு புஷ் வழக்கமாக தளத்தின் விளிம்பில் எங்காவது நடப்படுகிறது, அது ஒரு மூலையில் இனி பொருந்தாது.

இதற்கிடையில், இது ஒரு தனித்துவமான தாவரமாகும், பல நாடுகளில் இது ஒரு அலங்கார தாவரமாக வளர்க்கப்படுகிறது. நீங்கள் இர்காவை உற்று நோக்கினால், இது பசுமையான மே பூக்கும், தேனீக்கள் புதர்களில் வேலை செய்யும் போது, ​​பறவை செர்ரியின் பூக்களுடன் ஒப்பிடலாம்; இலையுதிர்காலத்தில், இது பிரமிக்க வைக்கும் பிரகாசமான, மஞ்சள்-சிவப்பு பசுமையாக விளங்குகிறது. இர்கா தோட்டத்திற்கு பறவைகளை ஈர்க்கிறது, அவளுடைய குழந்தைகள் அவளை நேசிக்கிறார்கள் - இனிப்பு சாம்பல் பெர்ரிகளால் பரவிய புதரிலிருந்து அவற்றை இழுக்க முடியாது.

இர்கா ஆசியவர். © கென்பீ

இர்கியின் விளக்கம்

இர்கிக்கு பல பெயர்கள் உள்ளன. ஆங்கிலேயர்கள் இதை ஷாட் புஷ் (நிழல் புதர்), ஜூன்பெர்ரி (ஜூன் பெர்ரி), சர்வீஸ் பெர்ரி (ஆரோக்கியமான பெர்ரி) என்று அழைக்கிறார்கள். பெயர்களில் ஒன்று - திராட்சை வத்தல்-மரம் (இலவங்கப்பட்டை) - ரஷ்யனுடன் ஒத்துப்போகிறது. சிறிய கருப்பு மத்திய தரைக்கடல் திராட்சை கொண்ட பெர்ரிகளின் ஒற்றுமைக்கு இது வழங்கப்படுகிறது. ரஷ்யாவில், அவர்கள் அடிக்கடி கூறுகிறார்கள்: ஒயின் பெர்ரி, பேபி பெர்ரி. வட அமெரிக்காவில், இது சாஸ்கடூன் என்று அழைக்கப்படுகிறது. அதன் புரோவென்சல் பெயர் அமெலாஞ்ச் அமெலரில் இருந்து வந்தது, அதாவது “தேனைக் கொண்டு வாருங்கள்”.

இர்கா இனம் (Amelanchier) ரோசாசி குடும்பத்தைச் சேர்ந்தவர் (ரோசசி) மற்றும் சுமார் 18 இனங்கள் அடங்கும் (பிற ஆதாரங்களின்படி, 25 வரை), அவற்றில் பெரும்பாலானவை வட அமெரிக்கா முழுவதும் வளர்கின்றன. காடுகளின் ஓரங்களில், கிளாட்களில், பாறை நிறைந்த சன்னி சரிவுகளில், 1900 மீ உயரத்திற்கு உயர்ந்து, டன்ட்ரா மண்டலத்தின் நிலைமைகளிலும் கூட அவை பெரிதாக உணர்கின்றன.

ரஷ்யாவில் இர்கா வட்டமாக உள்ளது (அமெலாஞ்சியர் ரோட்டண்டிஃபோலியா), இது கிரிமியா மற்றும் காகசஸிலிருந்து எங்களுக்கு வந்தது. நம் நாட்டில் சுமார் பத்து இனங்கள் கலாச்சாரத்தில் அறிமுகப்படுத்தப்பட்டுள்ளன இர்கா ஸ்பைக்கி (அமெலாஞ்சியர் ஸ்பைகாடா), கனடிய இர்கா (அமெலாஞ்சியர் கனடென்சிஸ்), இரத்த-சிவப்பு இர்கா (அமெலாஞ்சியர் சங்குனியா). பெரும்பாலும் அவர்கள் தரையிறங்குவதிலிருந்து “ஓடிவந்து” காட்டுக்குள் ஓடுகிறார்கள். பறவைகள் கலாச்சாரத்தின் குடியேற்றத்திற்கு "உதவுகின்றன", எனவே இக்ரா காடுகளின் ஓரங்களில், வளர்ச்சியடைந்த நிலையில் காணப்படுகிறது.

ஒருவர் அவளை நடவு செய்ய வேண்டும் - அவள் தன்னை கவனித்துக் கொள்வாள். அவள் வறட்சி மற்றும் காற்றுக்கு பயப்படவில்லை, எந்த மண்ணும் பொருத்தமானது, சதுப்பு நிலமாக இல்லாவிட்டால், அது மிகவும் குளிர்காலம்-கடினமானது. அத்தகைய உயிர்வாழ்விற்கான விளக்கம் எளிதானது: இரிகியின் வேர்கள் இரண்டு மீட்டர் ஆழத்திற்கு ஊடுருவி இரண்டு - இரண்டரை சுற்றளவில் பரவுகின்றன. எனவே, இது நிழல், வாயு மாசுபாடு, பூச்சிகள் மற்றும் நோய்களால் பாதிக்கப்படுவதில்லை, வேகமாக வளர்கிறது, மற்றும் ஒரு ஹேர்கட் பொறுத்துக்கொள்கிறது.

மற்றொரு நன்மை ஆயுள். புதர்கள் 60-70 ஆண்டுகள் வரை வாழ்கின்றன, மற்றும் டிரங்க்குகள் (ஆம், டிரங்க்குகள் - வற்றாத தாவரங்கள் 8 மீட்டர் உயரம் வரை உண்மையான மரங்களைப் போலவும், 20-25 டிரங்குகளைக் கொண்டதாகவும் இருக்கும்) - 20 ஆண்டுகள் வரை. இறுதியாக, இர்கா ஒரு அற்புதமான தேன் செடி.

ஆனால் இந்த பீப்பாய் தேனில், களிம்பில் இன்னும் ஒரு ஈ இருந்தது: இர்கி (குறிப்பாக iridescent spiky Amelanchier spicata) ஏராளமான வேர் தளிர்களைக் கொண்டிருந்தது, அவர்கள் தொடர்ந்து அதனுடன் போராட வேண்டியிருக்கும். கூடுதலாக, நீங்கள் இந்த புதரை வாகன நிறுத்துமிடத்திற்கு அருகில் நடக்கூடாது: நொறுங்கிய பெர்ரிகளில் இருந்து வரும் புள்ளிகள் ஒரு லேசான காரின் தோற்றத்தை அழிக்கக்கூடும். மூலம், அவர்கள் லேசான கல்லால் ஆன பாதையில் விழுந்தால், அவளும் அவதிப்படுவாள்.

கனடியன் இர்கா. © கென்பீ

இர்கி சாகுபடிக்கான நிலைமைகள்

தேவைகள்: இர்கா - வளர்ந்து வரும் நிலைமைகளுக்கு கோரப்படாத ஒரு கலாச்சாரம், குளிர்காலம்-கடினமானது (-40-50 ° C வரை உறைபனிகளை பொறுத்துக்கொள்ளும்). இர்கிக்கான நிலப்பரப்பு ஒரு சிறப்புப் பாத்திரத்தை வகிக்காது, இருப்பினும் பெர்ரிகளின் சிறந்த வளர்ச்சி மற்றும் அதிக மகசூல் போதுமான ஈரப்பதமான வளமான களிமண் மற்றும் மணல் களிமண் சோட்-போட்ஜோலிக் மண்ணில் மட்டுமே பெற முடியும். இர்கா, எந்த பெர்ரி புதரைப் போலவே, ஒளிரும் பகுதிகளை விரும்புகிறது, ஆனால் சூடான நேரடி சூரிய ஒளியை விரும்புவதில்லை.

இர்கா ஒரு நிழல்-சகிப்புத்தன்மை மற்றும் வறட்சியை தாங்கும் புதர். இது எந்த மண்ணிலும் வேலியுடன் நடப்படலாம், ஆனால் இது நடுநிலை "சுற்றுச்சூழல் பதிலுடன்" வளமான மண்ணில் சிறப்பாக உருவாகிறது.

இறங்கும்: இர்கியின் நடவு நுட்பம் மற்ற பெர்ரி புதர்களை நடவு செய்வதிலிருந்து வேறுபட்டதல்ல. மண் தயாரிப்பதற்கு முன் நடவு செய்யும் முறை திராட்சை வத்தல் மற்றும் நெல்லிக்காய்களுக்கு சமம். அதிக வலுவான வேர் தளிர்களை வளர்ப்பதற்காக, அவை நர்சரியில் வளர்ந்ததை விட 5-8 செ.மீ ஆழத்தில் வசந்த காலத்தில் அல்லது இலையுதிர்காலத்தில் 1-2 வயது மரக்கன்றுகளுடன் நடப்படுகின்றன. இர்கி தரையிறங்கும் வழக்கமான திட்டம் 4-5 x 2-3 மீ.

இது பெரும்பாலும் செக்கர்போர்டு வடிவத்தில் ஹெட்ஜ்களுடன் நடப்படுகிறது, 0.5 முதல் 1.8 மீ வரையிலான வரிசைகளில் தாவரங்களுக்கு இடையில் உள்ள தூரம். நடவு ஆழமான உரோமங்களில் செய்யப்படுகிறது.

ஒரு தனிப்பட்ட சதித்திட்டத்தில், 1-2 தாவரங்களை நடவு செய்வது போதுமானது, ஒவ்வொன்றும் சுமார் 16 மீ 2 களிமண் வளமான மண்ணிலும், 6-9 மீ 2 வரை ஏழை மணல் களிமண்ணிலும் ஒதுக்குகிறது. இர்கி நாற்றுகள் 50-80 அகலமும் 30-40 செ.மீ ஆழமும் கொண்ட நடும் குழிகளில் வைக்கப்படுகின்றன. நடவு செய்தபின், தாவரங்கள் பாய்ச்சப்படுகின்றன (நடவு குழிக்கு 8-10 எல் தண்ணீர்), மண்ணின் மேற்பரப்பு அதே மண், கரி அல்லது மட்கிய கொண்டு தழைக்கப்படுகிறது, மேலும் வான் பகுதி 10 செ.மீ. மண்ணின் மட்டத்திற்கு மேல் 4-5 நன்கு வளர்ந்த சிறுநீரகங்கள்.

இர்கா வட்டமாக உள்ளது

இர்கா பராமரிப்பு

இர்கா நன்றாக வேர் எடுக்கும், நடைமுறையில் வெளியேறுவது தேவையில்லை. போதுமான நீர்ப்பாசனம் மூலம், மகசூல் கணிசமாக அதிகரிக்கும். புஷ் வலுவாக இருக்க, பழைய டிரங்குகளை வெட்டி, மிக நீண்ட கிளைகளை, பலவீனமான, நோயுற்ற மற்றும் உடைந்த தளிர்களை அகற்றவும்.

வகையான டெய்ஸி மலர்கள் விதை மூலம் பரப்பப்படுகின்றன. அவை நன்கு தயாரிக்கப்பட்ட, கருவுற்ற முகடுகளில் விதைக்கப்படுகின்றன, ஏராளமாக பாய்ச்சப்படுகின்றன. தளிர்கள் பொதுவாக இலையுதிர்காலத்தில் தோன்றும், பின்வரும் வசந்த காலத்தில் குறைவாகவே தோன்றும். ஒரு வருடத்திற்குள், நிரந்தர இடத்தில் நடவு செய்வதற்கு ஏற்ற ஒரு வயது குழந்தைகளை நீங்கள் பெறலாம்.

வகையான ஜிர்கி ஒரு ஒட்டுடன் ஒட்டுவதன் மூலம் பிரச்சாரம் செய்யப்படுகிறது. ஒரு பங்காக, இரண்டு வயது ரோவன் நாற்றுகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. ஸ்பிரிங் சப் ஓட்டத்தின் போது சுமார் 10-15 செ.மீ உயரத்தில் தடுப்பூசி மேற்கொள்ளப்படுகிறது. நீங்கள் ஒரு நிலையான படிவத்தைப் பெற விரும்பினால், தடுப்பூசி 75-80 செ.மீ உயரத்தில் செய்யப்படுகிறது.

தோட்டத்தில் ஒரு புஷ் மட்டுமே நடப்பட்டாலும், இர்கா பழம் தாங்குகிறது. அறுவடை ஆண்டுதோறும் தருகிறது. பெர்ரி ஆரம்பத்தில் இருந்து ஜூலை நடுப்பகுதி வரை அறுவடை செய்யப்படுகிறது, பொதுவாக பல கட்டங்களில், அவை ஒரே நேரத்தில் பழுக்காது. மூலம், பெர்ரி-பெர்ரியின் பழம் பறவைகளுக்கு மிகவும் பிடிக்கும், இது பொதுவாக ஆச்சரியமல்ல - அவை இனிமையானவை, மெல்லிய மென்மையான தோலுடன், இலவங்கப்பட்டை சிறிது பின்னாளில், அவை ருசிக்க அவுரிநெல்லிகளை ஒத்திருக்கின்றன.

பழுக்க வைக்கும் பெர்ரி பெர்ரி. © மரிலுனா

கத்தரித்து irgi

வலுவான அடித்தள தளிர்களிடமிருந்து பல இலைகள் கொண்ட புஷ் வடிவத்தில் ஒரு பாம்பை உருவாக்குவது நல்லது. பலவீனமான தளிர்கள் முற்றிலும் வெட்டப்படுகின்றன.

நடவு செய்த முதல் 2-3 ஆண்டுகளில், இர்கி அனைத்து வலுவான பூஜ்ஜிய தளிர்களையும் விட்டு, அடுத்தடுத்த ஆண்டுகளில் - 2-3 தளிர்கள். உருவான புஷ் வெவ்வேறு வயதுடைய 10-15 கிளைகளைக் கொண்டிருக்க வேண்டும். அடுத்தடுத்த கத்தரிக்காய் அதிக அளவு ரூட் தளிர்கள், பலவீனமான, நோயுற்ற, உடைந்த மற்றும் பழைய கிளைகளை அகற்றி, அவற்றை சரியான அளவு வலுவான ரூட் தளிர்களுடன் மாற்றுவதில் அடங்கும். 3-4 ஆண்டுகளில் 1 முறை கிளைகளின் வளர்ச்சியில் சரிவு ஏற்பட்டுள்ள நிலையில், 2-4 வயதுடைய மரத்தில் ஒரு லேசான வயதான எதிர்ப்பு கத்தரிக்காய் மேற்கொள்ளப்படுகிறது. பராமரிப்பு மற்றும் அறுவடைக்கு எளிதாக, பயிர் செய்வதன் மூலம் உயரம் வரையறுக்கப்படுகிறது.

புஷ்ஷை கத்தரிக்கும்போது, ​​அதிகப்படியான ரூட் ஷூட் அகற்றப்பட்டு, ஆண்டுதோறும் புஷ்ஷின் கலவையில் கூடுதலாக 2-3 தளிர்கள் விடக்கூடாது, மொத்தத்தில் புஷ்ஷில் 10-15 டிரங்க்குகள் இருக்க வேண்டும். தாவர உயரம் 2-2.5 மீ அளவில் கத்தரிக்கப்படுவதற்கு மட்டுமே; ஆண்டுதோறும் வயதான எதிர்ப்பு கத்தரிக்காய் பயன்படுத்தப்படுகிறது. கத்தரிக்காய்க்குப் பிறகு இர்கா நன்றாக வளர்கிறது மற்றும் வேர் சந்ததியினரால் சுயாதீனமாக வளரும்.

அறுவடை

இர்கியின் பழங்கள் ஒரே நேரத்தில் தூரிகையில் பழுக்க வைக்கும், இது அறுவடைக்கு சிரமமாக இருக்கிறது, ஆனால் அவற்றின் நிறத்திற்கு சில பிக்வென்சியைக் கொடுக்கிறது: மஞ்சரி-தூரிகையின் அடிப்பகுதியில் உள்ள மிகப்பெரிய பழங்களிலிருந்து தொடங்கி, அவை படிப்படியாக அவற்றின் நிறத்தை சிவப்பு நிறத்தில் இருந்து இருண்ட ஊதா நிறமாக மாற்றுகின்றன. பெர்ரி பழுக்கும்போது அறுவடை பல கட்டங்களில் மேற்கொள்ளப்படுகிறது. புதிய நுகர்வுக்கான பெர்ரிகளை அறை வெப்பநிலையில் 2-3 நாட்கள் சேமிக்க முடியும். 0 ° C க்கு ஒரு குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கப்படும் போது, ​​இந்த காலம் கணிசமாக அதிகரிக்கிறது. பயிருக்கு பெரும் சேதம் பறவைகளால் ஏற்படுகிறது, குறிப்பாக மலை த்ரஷ்கள். பறவைகள் முதிர்ச்சியடைவதற்கு முன்பே பழங்களை சாப்பிடத் தொடங்குகின்றன.

பயனுள்ள பண்புகள் மற்றும் ஐர்கியின் பயன்பாடு

அமைப்பு: இர்கி பழங்களில் சர்க்கரை (முக்கியமாக குளுக்கோஸ் மற்றும் பிரக்டோஸ்) உள்ளது, இது ஒரு சிறிய அளவு கரிம அமிலங்கள். பழுக்க வைக்கும் காலத்தில், பெர்ரி நிறைய வைட்டமின் சி குவிக்கிறது. அவற்றில் வைட்டமின்கள் ஏ, பி, பி 2, கரோட்டின், டானின்கள், தாது உப்புக்கள், சுவடு கூறுகள் - தாமிரம், இரும்பு, கோபால்ட், அயோடின், மாங்கனீசு ஆகியவை உள்ளன. புளிப்பு மற்றும் ஆஸ்ட்ரிஜென்சி ஆகியவை பெர்ரி டானின்களைக் கொடுக்கும். பழங்களின் சுவை சற்று அமிலமானது, ஏனெனில் அவற்றில் கொஞ்சம் கரிம அமிலங்கள் உள்ளன, மேலும் இந்த தொகையில் கிட்டத்தட்ட பாதி மாலிக் காணப்படுகிறது.

வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட ஒயின், ஜாம், ஜாம், மார்ஷ்மெல்லோ, கம்போட், ஜெல்லி, மிட்டாய் பழம் ஆகியவை ஜிர்கியிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன. பெர்ரி உறைந்த, உலர்ந்த, பதிவு செய்யப்பட்டவை. பழத்தை எடுத்த ஒரு வாரத்திற்குப் பிறகு சாறு நன்கு வெளியேற்றப்படுகிறது.

திராட்சைக்கு மாற்றாக அனைத்து வகையான பெர்ரி பெர்ரிகளின் பழங்களும் பச்சையாகவும் உலர்ந்ததாகவும் சாப்பிடப்படுகின்றன. ஜாம், ஜெல்லி, மார்ஷ்மெல்லோ, ஜெல்லி மற்றும் இனிமையான சுவை கொண்ட உயர் தரமான ஒயின் மற்றும் சிவப்பு-ஊதா நிறம் ஆகியவை பழுத்த பழங்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன. கம்போட்கள் மற்றும் நெரிசல்களில், மற்ற பெர்ரி மற்றும் பழங்களுடன் ஒரு கலவையில் இர்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது. புதிதாக தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட பழங்களிலிருந்து சாறு கிட்டத்தட்ட பிழியப்படவில்லை, ஆனால் 7-10 நாட்களுக்குப் பிறகு, 70% வரை சாறு அவற்றிலிருந்து பிழியப்படலாம்.

பழத்தில் உள்ள மதிப்புமிக்க பொருட்களுக்கு நன்றி, பெர்காவில் குணப்படுத்தும் பண்புகள் உள்ளன. சாறு இரத்த உறைவைத் தடுக்கிறது. பெப்டிக் புண்ணைத் தடுப்பதற்கும், சரிசெய்யும் முகவராகவும், வாயைக் கழுவும்போது அழற்சி எதிர்ப்பு மருந்துகளாகவும் பெர்ரி பயன்படுத்தப்படுகிறது; அவை ஈறு நோய், கண் நோய்கள், இரைப்பைக் குழாயின் கோளாறுகளுக்குப் பயன்படும் (அழற்சி எதிர்ப்பு முகவராக).

இர்கா லாமர்கா. © ராஸ்பக்

இர்கியின் வகைகள்

அமெரிக்கா மற்றும் ஐரோப்பாவில், ஆசியா மைனர் மற்றும் வட ஆபிரிக்காவில் உள்ள குடிசைகள், தோட்டங்கள், தோட்டங்கள் மற்றும் சதுரங்களின் புல்வெளிகளை இர்கா அலங்கரிக்கிறார். இர்கா இன்றுவரை மிகவும் பிரபலமாக உள்ளது மற்றும் வீட்டு தோட்டங்களிலும் வணிக தோட்டங்களிலும் பயிரிடப்படுகிறது. கடந்த 60 ஆண்டுகளில், கனடா இனப்பெருக்கம் செய்யும் மையமாக இருந்து வருகிறது, அங்கு வகைகள் பெறப்பட்டன: வெள்ளை பழங்களுடன் அல்தாக்லோ, பெரிய பழமுள்ள ஃபாரஸ்ட்பர்க், மணம் கொண்ட பெம்பினா, வெள்ளை பெர்ரிகளுடன் ஸ்மோக்கி. குளிர்கால-ஹார்டி மற்றும் இனிப்பு நல்லது என்று நிரூபிக்கப்பட்டது: 'மூன்லேக்', 'நெல்சன்', 'ஸ்டார்ட்ஜியோன்', 'ஸ்லேட்', 'ரீஜண்ட்', 'ஹான்வுட்'. ஆனால் இந்த வகைகள் அனைத்தும் அரிதானவை.

ஒரு இறாலை வாங்கும் போது, ​​நாம் இன்னும் இனங்கள் தேர்வுக்கு நம்மை கட்டுப்படுத்திக் கொள்ள வேண்டும். பெர்ரி மற்றும் அலங்கார கலாச்சாரங்கள் இரண்டிலும் மிகவும் நம்பிக்கைக்குரிய சில விஷயங்கள் இங்கே:

இர்கா ஆல்டர் (அமெலாஞ்சியர் அல்னிஃபோலியா) - மென்மையான அடர் சாம்பல் பட்டை கொண்ட 4 மீ உயரம் வரை பல-தண்டு புதர். இலைகள் நீள்வட்டமாகவும், கிட்டத்தட்ட வட்டமாகவும், இலையுதிர்காலத்தில் பிரகாசமான மஞ்சள் நிறத்தில் வரையப்பட்டிருக்கும். மலர்கள் வெண்மையானவை, நுட்பமான நறுமணத்துடன். பழங்கள் ஊதா நிறத்தில் உள்ளன, விட்டம் 15 மிமீ வரை மற்றும் 1.5 கிராம் வரை நிறை கொண்டது, மிகவும் இனிமையானது. சரியான கவனிப்புடன், 7-8 வயதுடைய ஒரு ஆலை 10 கிலோ வரை பெர்ரிகளை உற்பத்தி செய்யலாம்.

கனடியன் இர்கா (அமெலாஞ்சியர் கனடென்சிஸ்) - மெல்லிய துளையிடும் கிளைகளுடன் உயரமான (8 மீ வரை) மரம் போன்ற புதர். இளம் இலைகள் இளஞ்சிவப்பு, ஊதா அல்லது செம்பு, இலையுதிர் காலத்தில் அடர் சிவப்பு அல்லது ஆரஞ்சு. மலர்கள் பெரியவை, தளர்வான மஞ்சரிகளில் 28-30 மிமீ விட்டம் வரை இருக்கும். பழங்கள் இனிமையானவை, சதைப்பற்றுள்ள இருண்ட இளஞ்சிவப்பு கூழ், 1 கிராம் வரை எடையுள்ளவை. அதிகபட்ச மகசூல் ஒரு புஷ்ஷிற்கு 6 கிலோ ஆகும்.

இர்கா இரத்த சிவப்பு(அமெலாஞ்சியர் சங்குனியா) - ஏறும் கிரீடத்துடன் 3 மீ உயரம் வரை மெல்லிய புதர். இலைகள் ஓவல்-நீள்வட்டமானது, 5.5 செ.மீ நீளம் கொண்டது. இலைகளின் பிரகாசமான பச்சை நிறம் இலையுதிர்காலத்தில் ஆரஞ்சு நிறமாக மாறுகிறது. மலர்கள் பெரியவை, நீளமான இதழ்களுடன். 0.7 கிராம் வரை பழங்கள், இனிப்பு, சுவையான, இருண்ட - கிட்டத்தட்ட கருப்பு. ஒரு செடிக்கு 5 கிலோ வரை அறுவடை செய்யுங்கள்.

இர்கியிலிருந்து அழகான ஹெட்ஜ்கள் பெறப்படுகின்றன. இது சாலிடர் மற்றும் எல்லை பயிரிடுதலுக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது. பல்வேறு வகையான பெர்ரிகளில் இருந்து சுவாரஸ்யமான பாடல்களை உருவாக்கலாம். அலங்கார தோட்டக்கலைக்கு, கனடிய இர்கா, ஸ்பைக்லெட் மற்றும் லாமர்க் இர்கா (அமெலாஞ்சியர் லாமர்கி) மற்றும் மென்மையான (அமெலாஞ்சியர் லேவிஸ்).

இர்கா வட்டமாக உள்ளது. © ஸ்டென் போர்ஸ்

இர்கா முற்றிலும் ஒன்றுமில்லாதவள், அழகான பூக்களால் மட்டுமல்ல, சுவையான பழங்களாலும் உன்னைப் பிரியப்படுத்த அவளால் முடியும்!