உண்மையில் இஞ்சி வேர் பயனுள்ள பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது, மக்கள் நீண்ட காலமாக அறிந்திருக்கிறார்கள். எனவே, சீனாவிலும் இந்தியாவிலும் வாழும் மக்கள் இதை மருத்துவ நோக்கங்களுக்காக மட்டுமல்ல, சமையலுக்காகவும் பயன்படுத்துகின்றனர். தற்போது, நீங்கள் இஞ்சி வேரை சிரமமின்றி வாங்கலாம், ஏனெனில் இது கிட்டத்தட்ட ஒவ்வொரு கடை அல்லது மருந்தகத்தில் விற்கப்படுகிறது.
எனினும் இஞ்சி இப்போது வெற்றிகரமாக ஒரு வீட்டு தாவரமாக வளர்க்கப்படுகிறது.. இது மிகவும் எளிமையான பாடம், அது கடினமாக இருக்காது. இப்போது நம்பமுடியாத பயனுள்ள இஞ்சி வேர் உங்கள் விரல் நுனியில் எப்போதும் இருக்கும்.
தரையிறங்குவதற்கான தயாரிப்பு
இந்த தாவரத்தின் தோற்றம் சேறுக்கு மிகவும் ஒத்திருக்கிறது. எனவே, அவர் குழாய்களில் மடிந்த இலைகளிலிருந்து தவறான தளிர்களை உருவாக்குகிறார். உட்புறத்தில் உயரத்தில் வளர்க்கும்போது இஞ்சி சுமார் 100 சென்டிமீட்டரை எட்டும். இந்த ஆலைக்கு, நீங்கள் பொருத்தமான மலர் பானை வாங்க வேண்டும். இது மிக அதிகமாகவும் அகலமாகவும் இருக்கக்கூடாது. உண்மை என்னவென்றால், இந்த தாவரத்தின் வேர் அமைப்பு அகலத்தில் மிகவும் விரிவாக வளர்கிறது. நீங்கள் நடவு செய்ய நிலத்தையும் தயார் செய்ய வேண்டும். காய்கறிகளை நடவு செய்வதற்கு பயன்படுத்தப்படும் மண் கலவை சரியானது.
மண் மற்றும் திறன் தயாரிக்கப்பட்ட பிறகு, நீங்கள் நடவு பொருட்களின் தேர்வை எடுக்க வேண்டும். உங்கள் எதிர்கால அறுவடை அது எவ்வளவு உயர்தரமாக இருக்கும் என்பதைப் பொறுத்தது. நடவு செய்வதற்கு இஞ்சி வேரைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, அதில் நிறைய "கண்கள்" இருக்க வேண்டும் என்பதில் நீங்கள் கவனம் செலுத்த வேண்டும். மென்மையான மேற்பரப்பைக் கொண்ட ஒரு மூலத்தையும் நீங்கள் தேர்வு செய்ய வேண்டும், அதில் எந்த சேதமும் கவனிக்கப்படக்கூடாது. நடவுப் பொருள் போதுமான தரம் இல்லாத நிலையில், நீங்கள் எவ்வளவு காத்திருந்தாலும் நாற்றுகள் தோன்றாது.
வீட்டில் இஞ்சி வளர்ப்பது பற்றிய வீடியோ
இஞ்சி வேர் நடவு
நடவு செய்வதற்கு முன், இஞ்சி வேர் தயாரிக்கப்பட வேண்டும். எனவே, இது மந்தமான நீரில் மூழ்க வேண்டும், அங்கு அது பல மணி நேரம் செலவிட வேண்டும். பின்னர் அதை மிகவும் கூர்மையான கத்தியால் துண்டு துண்டாக வெட்ட வேண்டும். அதன் பிறகு, துண்டுகள் உலரும்படி சிறிது நேரம் துண்டுகளை விட்டு விடுங்கள். விரும்பினால், வெட்டு இடங்களை நொறுக்கப்பட்ட கரியால் சிகிச்சையளிக்கலாம், அல்லது சில சந்தர்ப்பங்களில், மாங்கனீசு பொட்டாசியம் இதற்குப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
இஞ்சியை வெற்றிகரமாக வளர்க்க, நீங்கள் அவருக்கு சாதகமான நிலைமைகளை வழங்க வேண்டும். தரையிறக்கம் குளிர்காலத்தில் அல்லது வசந்த காலத்தின் தொடக்கத்தில் மேற்கொள்ளப்பட வேண்டும். கிட்டத்தட்ட எந்த உறிஞ்சும் கலவையும் இஞ்சி நடவு செய்வதற்கு ஏற்றது, முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால் அது போதுமான தளர்வானதாகவும் திடமானதாகவும் இருக்காது. இந்த தாவரத்தின் முளைகள் மண்ணை எளிதில் உடைக்க இது அவசியம், இது அவற்றின் விரைவான வளர்ச்சியையும் வளர்ச்சியையும் உறுதி செய்கிறது. அனுபவம் வாய்ந்த மலர் வளர்ப்பாளர்கள் பொட்டாசியம் கொண்ட உரங்களுடன் தாவரத்திற்கு உணவளிக்க பரிந்துரைக்கின்றனர்.
ஒரு குடியிருப்பில் மட்டுமல்ல இஞ்சியை வளர்க்கலாம். சூடான பருவத்தில், அதை தோட்டத்திற்கு வெளியே எடுத்து ஒரு உயரமான மரத்தின் நிழலில் வைக்கலாம். நேரடி சூரிய ஒளி அதன் மீது விழாது என்பது முக்கியம், ஏனெனில் இது ஆலைக்கு குறிப்பிடத்தக்க சேதத்தை ஏற்படுத்தும்.
பராமரிப்பு அம்சங்கள்
இந்த ஆலை வெப்பமண்டல பகுதிகளுக்கு சொந்தமான இடமாக இருப்பதால், நீர்ப்பாசனம் செய்வதில் சிறப்பு கவனம் செலுத்தப்பட வேண்டும். எனவே, அது ஏராளமாக இருக்க வேண்டும், ஆனால் அதே நேரத்தில், மண்ணின் அதிகப்படியான தன்மையை அனுமதிக்கக்கூடாது. இல்லையெனில், ரூட் அமைப்பு அழுக ஆரம்பிக்கும். இந்த சிக்கலைத் தவிர்ப்பதற்காக, நடவு செய்யும் போது பட்டாணியின் அடிப்பகுதியில் ஒரு நல்ல வடிகால் அடுக்கை உருவாக்க வேண்டும், இது விரிவாக்கப்பட்ட களிமண்ணைக் கொண்டிருக்கலாம். இதனால், அடி மூலக்கூறில் நீர் தேங்குவதைத் தவிர்ப்பீர்கள்.
ஆலை சரியான கவனிப்புடன் வழங்கப்பட்டால், அது பூக்க ஆரம்பிக்கலாம். இருப்பினும், இருப்புக்கான புதிய நிலைமைகளுக்கு முழுமையாகத் தழுவிய ஒரு தாவரத்தில் மட்டுமே பூக்கும் தன்மை ஏற்படலாம் என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும் (இதற்கு பல ஆண்டுகள் ஆகலாம்).
ஒரு வயது வந்த தாவரத்தில், வேர்களை மட்டுமல்ல, தண்டுகள் அல்லது இலைகளையும் சாப்பிடலாம். அவர்களிடமிருந்து மிகவும் சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான சாலடுகள் தயாரிக்கப்படுகின்றன. ஆனால் நீங்கள் ஒரு பெரிய வேரை வளர்க்க விரும்பினால், அவற்றை வெட்டுவதைத் தவிர்க்க வேண்டும்.
இஞ்சி வேர் பயன்பாட்டிற்கு ஏற்றதாக மாறி, பொருத்தமான அளவுகளை அடைய குறைந்தது 8 மாதங்கள் ஆகும். எனவே, வசந்த காலத்தின் தொடக்கத்தில் நடவு செய்யப்பட்டிருந்தால், குளிர்காலத்தில் வேரை ஏற்கனவே பயன்படுத்தலாம். தளிர்கள் மற்றும் இலைகள் முற்றிலும் வறண்டு இருப்பதால், இந்த நேரத்தில் நீர்ப்பாசனம் செய்வது ஏற்கனவே நிறுத்தப்படலாம்.
வண்ண முழுநேர பானை மிகவும் குளிராகவும், அதிக ஈரப்பதம் உள்ள இடத்திலும் வைக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. எனவே, ஒரு குளிர்சாதன பெட்டி அல்லது ஒரு சமையலறை இதற்கு ஏற்றது.
