ஆரஞ்சு பயனுள்ள பண்புகள்

ஆசியா மற்றும் ஆபிரிக்காவில் துணை வெப்பமண்டல மண்டலம் மற்றும் வெப்பமண்டலங்களின் அசல் குடியிருப்பாளரான ஆரஞ்சு சில நூற்றாண்டுகளுக்கு முன்புதான் ஐரோப்பாவில் தோன்றியது, இந்த நேரத்தில் மிகவும் பிரபலமான பழங்களில் ஒன்றாக மாறியது. போக்குவரத்து மற்றும் சேமிப்பகத்தின் போது தாகமாக இருக்கும் கூழ் மற்றும் ஆரஞ்சின் நன்மை பயக்கும் பண்புகளை பாதுகாக்கும் தடிமனான தலாம், பிரகாசமான கவர்ச்சியான பழங்கள் இப்போது மிகவும் தொலைதூர மூலைகளில் வசிப்பவர்களுக்கு நன்கு தெரியும், கடுமையான காலநிலையுடன் கூட. ஆரஞ்சு புதியதாக உட்கொள்ளப்படுகிறது, அதிலிருந்து அவை சாறுகள், ஜாம் மற்றும் மிட்டாய் பழங்களை உருவாக்குகின்றன. தின்பண்டங்கள், பேஸ்ட்ரிகள், இறைச்சி உணவுகள் மற்றும் பக்க உணவுகளில் துண்டுகள் மற்றும் அனுபவம் சேர்க்கப்படுகின்றன.

ஆரஞ்சு இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு மணம் துண்டுகள் சுவை ஒரு இன்பம் மட்டுமல்ல, பல பயனுள்ள பொருட்களின் மூலமாகும்.

ஆரஞ்சு பழங்களின் ரசிகர்களின் வரிசையில் அதிக எண்ணிக்கையிலான மக்களை ஈர்க்கும் ஆரஞ்சு பயன்பாடு என்ன?

ஆரஞ்சு பழங்களில் உள்ள ஊட்டச்சத்துக்களின் கலவை

பழுத்த ஆரஞ்சு, 100 கிராம் 47 கிலோகலோரி மட்டுமே, இது காரணமின்றி வைட்டமின்களின் களஞ்சியமாக கருதப்படுவதில்லை மற்றும் கிட்டத்தட்ட ஒவ்வொரு ரஷ்ய அட்டவணையிலும் உள்ளன. ஆரஞ்சு பழங்களின் நன்மைகள் இலையுதிர்காலத்திலும் குளிர்காலத்திலும் சிட்ரஸ் பழங்களின் அறுவடை வீழ்ச்சியடைகிறது, உள்ளூர் புதிய பழங்கள் சிறியதாக மாறும் போது, ​​வைட்டமின்களின் தேவை கூர்மையாக அதிகரிக்கிறது.

இந்த வகை சிட்ரஸின் கூழ்:

• 87.5% ஈரப்பதம்;
• 10.3% கார்போஹைட்ரேட்டுகள்;
• ஃபைபர் உள்ளது - 1.4%;
• கரிம அமிலங்கள் - 1.3%;
• புரதங்கள் - 0.9%;
• பெக்டின்கள் - 0.6%.

ஆரஞ்சு வகைகளை உருவாக்கும் நீண்ட தாதுக்கள் பொட்டாசியம் மற்றும் கால்சியம், பாஸ்பரஸ், மெக்னீசியம் மற்றும் சோடியம், சல்பர், குளோரின், இரும்பு மற்றும் துத்தநாகம், போரான், தாமிரம் மற்றும் மாங்கனீசு ஆகியவை அடங்கும். பழங்களில் கிட்டத்தட்ட இரண்டு டஜன் மதிப்புமிக்க அமினோ அமிலங்கள் உள்ளன. மிகப் பெரிய பழ நன்மைகளில் ஒன்றான வைட்டமின் சி தவிர, ஆரஞ்சுகளில் வைட்டமின் ஏ மற்றும் ஈ, அத்துடன் பி 1, பி 2, பி 3, பி 5, பி 6 மற்றும் பி 9 உள்ளன.

ஆரஞ்சு பழங்களின் நன்மைகள் என்ன?

வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் வெறும் கணக்கீடு மனித உடலுக்கு ஆரஞ்சு பழங்களின் நன்மைகளை நமக்கு உணர்த்துகிறது.

பழங்களின் அறுவடை ரஷ்யாவில் குளிர்ந்த காலகட்டத்தில் விழுகிறது என்பதை நாம் கணக்கில் எடுத்துக் கொண்டால், உணவில் ஆரஞ்சு பழங்களின் மதிப்பு மற்றும் நன்மைகளை மிகைப்படுத்த முடியாது. வழக்கமான பயன்பாட்டின் மூலம், பழங்கள் ஆற்றல் வீரியத்தின் நல்ல ஆதாரமாக மாறும், அவை இரத்த ஓட்ட மற்றும் இருதய அமைப்பின் நிலைக்கு நன்மை பயக்கும். இதன் விளைவாக, பெருந்தமனி தடிப்பு மற்றும் உயர் இரத்த அழுத்தம், பக்கவாதம் மற்றும் மாரடைப்பு ஏற்படுவதற்கான ஆபத்து குறைகிறது. மெனுவில் பழங்கள், அவற்றுடன் கூடிய உணவுகள் அல்லது புதிதாக அழுத்தும் சாறு இருந்தால், ஆரஞ்சுகளின் நன்மைகள் மிக விரைவில் உணரப்படுகின்றன, மேலும் அவை அழுத்தத்தை இயல்பாக்குவது, ஆற்றல் வெடிப்பு மற்றும் சிறந்த செயல்திறன் ஆகியவற்றால் தீர்மானிக்கப்படுகின்றன.

மிதமான அளவு ஜூசி, ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் மற்றும் மெனுவில் பீட்டா கரோட்டின் கூழ் ஆகியவை இளைஞர்களை நீடிப்பதற்கான ஒரு சுவையான மற்றும் பயனுள்ள கருவியாகும், வெளிப்புற சூழலின் எதிர்மறையான விளைவுகளிலிருந்து திசுக்களைப் பாதுகாக்கிறது, பிறழ்வுகள் மற்றும் புற்றுநோய் உயிரணுக்களின் வளர்ச்சி கூட.

ஆரஞ்சு மற்றும் சாறு கூழ் உள்ள வைட்டமின் சி தீவிரமாக நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை மேம்படுத்துகிறது, சளி மற்றும் பருவகால வைரஸ் நோய்களை எதிர்க்கிறது, வாய்வழி குழி மற்றும் சுவாச உறுப்புகளின் தொற்றுகள்.

பைட்டான்சைடுகள் உள்ளிட்ட செயலில் உள்ள பொருட்களின் அதிக செறிவு காரணமாக, ஆரஞ்சுகளின் நன்மை பயக்கும் பண்புகள் புண்கள் மற்றும் காயங்களை விரைவாக குணப்படுத்த உதவுகின்றன, நுண்ணுயிரிகள் மற்றும் நோய்க்கிரும தாவரங்கள் உடலின் இயற்கையான பாதுகாப்புகளை மீறுவதையும் ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிப்பதையும் தடுக்கின்றன.

வைட்டமின் குறைபாட்டின் நிலைமைகளில், ஆரஞ்சு ஒரு சிறந்த எதிர்ப்பு சிங்கோடிக் முகவர், தீவிரமாக தொனிக்கிறது, மனித நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை வலுப்படுத்துகிறது மற்றும் வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்துகிறது. ஆரஞ்சு பழங்களின் இத்தகைய நன்மை பயக்கும் பண்புகள் சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி வைட்டமின் பட்டினி, அதிக வேலை மற்றும் மனச்சோர்வு நிலைகளில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. இரத்த சோகைக்கு வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் ஏராளமாக பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

ஆரஞ்சு ஒரு அபெரிடிஃப் அல்லது உணவின் ஒரு பகுதியாக பசியை மேம்படுத்துகிறது, பித்த உற்பத்தியை செயல்படுத்துகிறது மற்றும் செரிமானத்தை தூண்டுகிறது. மெனுவில் சிட்ரஸை முறையாக சேர்ப்பது வளர்சிதை மாற்றத்தை இயல்பாக்குகிறது. அதன் பெக்டின்கள் செரிமானம், பெரிய குடலின் அதிகரித்த இயக்கம், செரிமான அமைப்பில் புட்ரெஃபாக்டிவ் செயல்முறைகளை ஒடுக்குதல் மற்றும் நீக்குதல் ஆகியவற்றிற்கு பங்களிக்கின்றன.

பழங்களில் உள்ள அமிலங்கள் கொழுப்பைக் குறைத்து உடலில் கொழுப்பு வளர்சிதை மாற்றத்தை இயல்பாக்கும்.

மேலும், எடை இழக்க விரும்புவோர் மத்தியில் ஆரஞ்சு மிகவும் பிரபலமாக உள்ளது. இங்கே உணவு இழைகள் மீட்புக்கு வருகின்றன, ஃபைபர், இதிலிருந்து சாறு நிரப்பப்பட்ட பழத்தின் கூழ் அடங்கும். உடலுக்கு ஆரஞ்சு கூழ் பயன்பாடு என்ன? செரிமான மண்டலத்தில் இருப்பதால், ஆரஞ்சு கூழ் ஒரு நீண்ட செரிமானம் தேவைப்படுகிறது மற்றும் திருப்தி உணர்வை உருவாக்குகிறது. இந்த வழக்கில், ஃபைபர் இயற்கையான கடற்பாசியாக செயல்படுகிறது, இது உடலில் இருந்து நச்சுகள் மற்றும் செரிமான அமைப்பில் உருவாகும் நச்சுகளை சேகரித்து நீக்குகிறது.

அந்தோசயின்கள் இருப்பதால், சிவப்பு ஆரஞ்சு, அதன் கூழ் மற்றும் சில நேரங்களில் அனுபவம் இளஞ்சிவப்பு அல்லது சிவப்பு நிறத்தில் அழகாக இருக்கும், புற்றுநோய்க்கு எதிரான போராட்டத்தில், வயதான மற்றும் இளைஞர்களை பராமரிப்பதில் ஒரு முற்காப்பு மருந்தாக பயன்படுத்தப்படலாம்.

ஆரஞ்சு தலாம்: நன்மை பயக்கும் பண்புகள்

சமையல் உணவுகளில் நீங்கள் தாகமாக துண்டுகளை மட்டுமல்ல, அனுபவம் பயன்படுத்தலாம் என்பதை எஜமானிகள் நன்கு அறிவார்கள். கூழ் விட அதிக நன்மை பயக்கும் பண்புகள் கொண்ட ஆரஞ்சு நிறத்தில் இது இருப்பதாக மருத்துவர்கள் கூறுகிறார்கள்.

வைட்டமின் தொகுப்பைத் தவிர, அதிக அளவு ஃபிளாவனாய்டுகள் அனுபவம் கொண்டவை. இது மிகவும் நன்மை பயக்கும் நார்ச்சத்து, கால்சியம், அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள் மற்றும் கால்சியம் ஆகியவற்றின் மூலமாகும்.

அனுபவம் மதிப்புமிக்க அமிலங்கள் நிறைந்தது, உண்மையில், இயற்கை நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகள் பைட்டான்சைடுகள். எனவே, அத்தகைய மதிப்புமிக்க தயாரிப்பை நீங்கள் தூக்கி எறியக்கூடாது, ஆனால் பயன்பாட்டிற்கு மிகவும் தகுதியான ஆர்வத்தை கண்டுபிடிப்பது நல்லது. உதாரணமாக, ஒரு ஆரஞ்சு தோலை உங்களுக்கு பிடித்த உணவுகளின் ஒரு பகுதியாகப் பயன்படுத்தலாம் அல்லது சருமத்தை ஒளிரச் செய்வதற்கும் அதன் அழற்சியை எதிர்த்துப் போராடுவதற்கும் வெளிப்புற தீர்வாகப் பயன்படுத்தலாம்.

பயன்பாட்டிற்கு முன், பாதுகாப்பிற்கான ஒரு அடுக்குடன் சுவாரஸ்யத்தை கவனமாக துவைக்க வேண்டியது அவசியம், அவை பழத்தின் புத்துணர்வை நீட்டிக்க சேகரிப்பின் போது பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

புதிதாக அழுத்தும் ஆரஞ்சு பழச்சாறுகளின் நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகள்

ஆரஞ்சு சாறு உயிர் மற்றும் வைட்டமின்களின் அங்கீகரிக்கப்பட்ட ஆதாரமாகும். ஆரஞ்சு பழச்சாறு என்ன பயன், எல்லோரும் குடிக்க மதிப்புள்ளவர்களா?

உண்மையில், புதிய பழங்களிலிருந்து பெறப்பட்ட ஒரு கிளாஸ் பானம், உடலின் வைட்டமின் சி தேவையை முழுவதுமாக ஈடுசெய்யும். இது தாகத்தையும், தொனியையும் தணிக்கும் மற்றும் சளி நோயிலிருந்து பாதுகாக்கிறது. கிட்டத்தட்ட அனைத்து ஊட்டச்சத்துக்களும் பழங்களிலிருந்து சாறு வரை செல்கின்றன. எனவே, பானத்தின் பயன்பாடு செரிமானத்தை மேம்படுத்துவதோடு, நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்தும், உடலின் ஆற்றல் இருப்புக்களை நிரப்பவும், நுண்ணுயிரிகள் மற்றும் நோய்க்கிரும தாவரங்களை சமாளிக்கவும் உதவும் என்று எதிர்பார்ப்பது நியாயமானதே.

இருப்பினும், பெரும்பாலான நார்ச்சத்துக்கள் சாறுக்குள் வராது என்பதை நினைவில் கொள்வது மதிப்பு, அதாவது பானம் எடுத்த பிறகு உடல் எடையை குறைப்பது அல்லது உடலை சுத்தப்படுத்துவது போன்றவற்றை நீங்கள் எண்ணக்கூடாது.

முழு பழங்களையும் விட, சாறு சளி சவ்வுகளில் செயல்படுகிறது, அவற்றை எரிச்சலூட்டுகிறது மற்றும் செரிமான மண்டலத்தின் நாள்பட்ட நோய்கள் மற்றும் பல நோய்களை அதிகரிக்கச் செய்கிறது. ஆகையால், உங்கள் உணவில் ஒரு பானத்தை அறிமுகப்படுத்துவதற்கு முன், புதிதாக அழுத்தும் ஆரஞ்சு சாற்றின் நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகளை நீங்கள் மதிப்பீடு செய்ய வேண்டும், மேலும் நிபுணர்களுடன் கலந்தாலோசிப்பது நல்லது.

தீங்கு மற்றும் முரண்பாடுகள்

மருத்துவ குணங்கள் கொண்ட பிற பழங்களைப் போலவே, பயன்பாட்டின் பொதுவான விதிகள் ஆரஞ்சுகளுக்கும் பொருந்தும்: மிதமான மற்றும் பகுத்தறிவு. ஒரு ஆரஞ்சு பழத்தின் பயனுள்ள பண்புகளுடன், இந்த கவர்ச்சியான பழத்தையும் சாற்றையும் அதிலிருந்து கைவிட வேண்டிய பல வகை மக்கள் உள்ளனர். முதலாவதாக, இவர்கள் வயிறு மற்றும் டூடெனினத்தின் வயிற்றுப் புண், இரைப்பை அழற்சி மற்றும் கணையத்தின் அழற்சியால் பாதிக்கப்பட்ட நோயாளிகள். ஆரஞ்சுகளில் ஏராளமாகக் காணப்படும் அமிலங்கள், ஏற்கனவே வீக்கமடைந்த மற்றும் சேதமடைந்த திசுக்களை எரிச்சலூட்டுகின்றன, மேலும் அவை மீட்கப்படுவதற்கு வழிவகுக்காது, ஆனால் நோய்களை அதிகரிக்கச் செய்வதற்கும் நல்வாழ்வை மோசமாக்குவதற்கும் வழிவகுக்கும்.

அதிகரித்த அமிலத்தன்மையுடன் கூட, ஒரு ஆரஞ்சு குமட்டல், நெஞ்செரிச்சல் மற்றும் இரைப்பை குடல் அச om கரியத்தின் பிற அறிகுறிகளை ஏற்படுத்துகிறது.

பல் பற்சிப்பிக்கு அமிலங்கள் மிகவும் நன்மை பயக்கும். சிட்ரஸ் பழங்களை அளவீடு இல்லாமல் உட்கொண்டால், பற்சிப்பி அதிக உணர்திறன் அடைகிறது, அது மெல்லியதாக மாறும், பின்னர் பூச்சிகள் தொடங்கலாம். எனவே, ஒரு கிளாஸ் ஜூஸ் அல்லது சாப்பிட்ட ஆரஞ்சு குடித்த பிறகு உங்கள் வாயை சுத்தம் செய்ய அல்லது குறைந்தது துவைக்க மருத்துவர்கள் அறிவுறுத்துகிறார்கள். மிகுந்த கவனத்துடன், நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்கள் அல்லது ஏற்கனவே நோய்வாய்ப்பட்டவர்களுக்கு ஆரஞ்சு பழங்களை மெனுவில் சேர்க்க வேண்டும்.

ஆனால் உணவு ஒவ்வாமை முன்னிலையில், குறிப்பாக குழந்தைகளில், குறிப்பாக கவனமாக இருப்பது மதிப்பு. நிறைய நன்மைகளுடன், ஆரஞ்சு பழங்களை அடிக்கடி கண்டறியும் ஒவ்வாமை வகைகளில் ஒன்றாகும், எனவே இந்த பழம் 9-12 மாதங்களுக்கும் குறைவான குழந்தைகள் மற்றும் பாலூட்டும் தாய்மார்களுக்கு வழங்கப்படுவதில்லை. கர்ப்பிணி பெண்கள் சாறு மற்றும் ஆரஞ்சு கூழ் ஆகியவற்றிலிருந்து விலகி இருக்க வேண்டும், இது 22 வாரங்களிலிருந்து தொடங்குகிறது.