சீன பட்டு கோழி - இயற்கையின் புன்னகை

உலகம் அதிசயங்கள் நிறைந்தது! புரோசாயிக் கோழி குடும்பத்தில் கூட, சீன பட்டு கோழி போன்ற பிரதிநிதிகள் உள்ளனர். இந்த உயிரினங்களின் ரோமங்கள் மென்மையானது, பூனை போன்றது. எடையற்ற தொப்பிகள் மற்றும் புழுதி, அசாதாரணமான நிறம் - எல்லாம் கோழிகளுக்கு சீன டேன்ஜரைன்களுடன் பொருந்தக்கூடிய பெருமைமிக்க தோரணையையும் தோற்றத்தையும் தருகிறது. பண்டைய சீன எழுத்துக்கள் கோழிகளின் இந்த இனத்தைக் குறிப்பிடுகின்றன, இதை "கண்ணி" என்று அழைக்கின்றன. ஐரோப்பாவில், அவர்கள் 13 ஆம் நூற்றாண்டில் அற்புதமான கோழிகளைப் பற்றி அறிந்து கொண்டனர்; ரஷ்யாவில், 18 ஆம் நூற்றாண்டில் zkzots தோன்றின.

இனப்பெருக்கம் விளக்கம்

கருப்பு இறகுகள் கொண்ட பட்டு கோழி இனத்தின் பழமையான உறுப்பினர். பஞ்சுபோன்ற மென்மையான இறகுகள், சுறுசுறுப்பான டஃப்ட்டு பறவை ஒரு பூடில் போன்றது. சைட்பர்ன்ஸ் மற்றும் தாடி ஆகியவை சீன பட்டு கோழியின் கூடுதல் அலங்காரங்கள்.

சீனாவில், பாரம்பரிய மருத்துவம் கருப்பு நோய்க்கு கருப்பு கோழி இறைச்சியை சாப்பிட பரிந்துரைக்கிறது. வலிமிகுந்த காலங்கள் மற்றும் அழகுக்காக, பெண்கள் ஒரு மருந்தகத்தில் கருப்பு கோழியின் நுரையீரலில் இருந்து பந்துகளை வாங்குகிறார்கள். அவை உடனடியாக வலியை நீக்குகின்றன. கருப்பு இறைச்சியை முறையாகப் பயன்படுத்துவது பெண் வயதை நீட்டிக்கிறது என்று நம்பப்படுகிறது.

சீன குணாதிசயங்களின்படி, இந்த வகை "காகத்தின் எலும்புகள் கொண்ட கோழிகள்" உட்புற உறுப்புகள்:

• கருப்பு எலும்புகள்;
• கருப்பு-பழுப்பு தோல்;
• சாம்பல்-கருப்பு இறைச்சி.

கோழி பிணங்கள் ஒரு சுவையாக இருக்கும். அவை சிறியவை. கோழியின் எடை 1.5 கிலோ, சேவல் அதிகம். இது சாதாரண கோழிகளின் எடை ஆகும்; இளம்பருவம் பார்வைக்கு பெரிதாகிறது. கட்டிடம் கவர்ச்சியைச் சேர்க்கிறது - உடல் கிட்டத்தட்ட குறுகிய அகன்ற முதுகு மற்றும் நீண்ட பளபளப்பான கால்களில் நீண்ட தோள்களைக் கொண்டது. டர்க்கைஸ் காதுகுழாய்கள், ஒரு நீல நிற ஸ்காலப் மற்றும் ஒரு கொக்கு ஆகியவை படத்தை நிறைவு செய்கின்றன. இந்த கோழியை விளக்கத்தால் மட்டுமே அடையாளம் காண முடியும்.

சீன பட்டு கோழியைப் பற்றிய புகைப்படங்கள் மற்றும் வீடியோக்கள் மிகுந்த ஆர்வத்துடன், இந்த அற்புதமான பறவைகள் பற்றி எடுக்கப்பட்டுள்ளன.

முழுமையான நபருக்கு கரடுமுரடான இறகுகள் இல்லை; இது சிவப்பு-நீல நிற கேட்கின்ஸ் மற்றும் ஒரு இளஞ்சிவப்பு நிற ஸ்காலப் ஆகியவற்றைக் கொண்டிருக்கலாம், ஆனால் ஒரே வளர்ச்சியுடன் எப்போதும் ஐந்து கால்விரல்கள் இருக்கும்.

இறகுகளின் நிறம் சாம்பல், நீலம், வெள்ளை நிறமாக இருக்கலாம், ஆனால் இனத்தின் முக்கிய நிறம் கருப்பு நிறமாக கருதப்படுகிறது. பல நூற்றாண்டுகள் கடந்துவிட்டன, கவர்ச்சியான சீன பட்டு கோழிகள் ஐரோப்பாவில் ஒரு ஆர்வமாக இருந்தன. அவற்றின் முட்டைகள் விலையுயர்ந்த இனப்பெருக்கத்திற்காக வாங்கப்படுகின்றன, நீங்கள் தனியார் பண்ணைகள் மற்றும் சிறப்பு பண்ணைகளில் விளையாட்டைக் காணலாம்.

பட்டு கோழிகளின் பண்புகள்

கோழிகளின் கவர்ச்சியான தோற்றம் முட்டையிடுவதற்கு மதிப்பு இல்லை. இருப்பினும், ஆண்டுக்கு சுமார் 35 கிராம் எடையுள்ள 100 முட்டைகளைப் பெறலாம். கோழி ஒரு நல்ல தாயாக மாறி, அதன் சொந்தத்தை மட்டுமல்ல, காடை மற்றும் ஃபெசண்ட் முட்டைகளையும் பெறுகிறது. பறவைகள் காட்டுக்குள் ஓடுவதில்லை, விருப்பத்துடன் உரிமையாளரின் கைகளுக்குள் சென்று, தங்களைத் தாங்களே தாக்கிக் கொள்ளட்டும்.

சீன கோழிகளின் புழுதி பாராட்டப்பட்டது. ஒரு ஹேர்கட் ஒரு மாதத்திற்கு ஒரு முறை ஏற்பாடு செய்யப்பட்டு, தலையில் இருந்து 70 கிராம் வரை சேகரிக்கப்படுகிறது, பின்னல் பின்னலுக்குப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. வெப்பமடையாத சிக்கன் கூப்களில் பறவைகள் குளிர்காலத்தை எளிதில் பொறுத்துக்கொள்ளும். அவர்களுக்கு பெர்ச் தேவையில்லை, கவர்ச்சியான மக்கள் பறக்க முடியாது. உணவு சாதாரண கோழியைப் போன்றது. ஆனால் கோழி விரைந்து செல்ல விரும்பினால், ஒரு சூடான உள்ளடக்கம் மற்றும் நீண்ட ஒளி காலத்தை வழங்குவது நல்லது.

சொட்டு நீர்ப்பாசனம் வழங்குவது அவசியம், பறவை ஈரமான இறகுகளை பொறுத்துக்கொள்ளாது, அறையில் ஈரப்பதம்.

சீன பட்டு கோழி உலகின் மிக பஞ்சுபோன்ற வகை கோழி. இருப்பினும், அவை அனைத்து கோழி நோய்களுக்கும் ஆளாகின்றன. லாப்-சாப்பிடுபவர்கள், உண்ணி மற்றும் பிளேஸ், முறையற்ற முறையில் பராமரிக்கப்பட்டால், அலங்காரத்தை அழிக்கும். ஒரு சமநிலையற்ற உணவு மூலம், செரிமானத்தின் அடைப்பு அல்லது வீக்கம் சாத்தியமாகும்.

வயிற்றுப்போக்கு ஒரு அலங்கார பறவையிலிருந்து குவியல் கம்பளியின் விரும்பத்தகாத கட்டியை உருவாக்கும். ஒரு சுத்தமான அறை, நல்ல ஊட்டச்சத்து மற்றும் கவனிப்பு ஒரு வலுவான ஆரோக்கியமான மந்தை பராமரிக்க உதவும். கோழிகளுக்காக நடப்பது ஆரோக்கியமானதாக இருக்க ஒரு முன்நிபந்தனை.

இனப்பெருக்கம் செய்யும் பறவைகளின் அம்சங்கள்

சீன கோழிகளை இனப்பெருக்கம் செய்வது விலை அதிகம். ஒரு கோழிக்கு 50 y செலவாகும். e. சந்ததிகளைப் பெற நீங்கள் ஒரு சேவல் மற்றும் பல கோழிகளை வாங்க வேண்டும். முட்டை ஒரு வாரம் சாத்தியமானதாக உள்ளது. ஒரு கோழி 15 முட்டைகளுக்கு மேல் குஞ்சு பொரிக்க முடியாது. குறைந்த முட்டை உற்பத்தியை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்வது, பயணத்தின் அமைப்புக்கு நீங்கள் 5 கோழிகள் மற்றும் ஒரு சேவல் பெற வேண்டும். ஒரு தாய் கோழி ஒரு நல்ல தாய் மற்றும் ஆரோக்கியமான சந்ததி வளரும் என்பதற்கு ஒரு உத்தரவாதம் உள்ளது.

நீங்கள் சுமார் $ 5 ஒன்றுக்கு முட்டைகளை வாங்கலாம், அல்லது கோழிகளின் முடிக்கப்பட்ட அடைகாக்கும், ஒவ்வொரு விலை உயர்ந்த $ 7 க்கும் செலுத்தலாம். நீங்கள் ஒரு பெரிய நகரத்தில் வசிப்பவராக இருந்தால் அத்தகைய வாய்ப்பு உள்ளது. அவர்கள் சிறப்பு கடைகளில் அல்லது பெரிய சந்தைகளில் வெளிநாடுகளில் விற்கிறார்கள்.

சீன கோழிகளின் கோழிகள் வெப்பநிலையில் படிப்படியாகக் குறைந்து சாதாரணமாக வளர்க்கப்படுகின்றன, முதல் வாரத்தில் 30 டிகிரி முதல் 1 மாதத்தில் 18 வரை தொடங்குகின்றன. மெனுவின் படிப்படியான விரிவாக்கத்துடன் வேகவைத்த மஞ்சள் கரு மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட தானியங்களுடன் தொடங்கி உணவு ஏற்பாடு செய்யப்படுகிறது. அதே நேரத்தில், நொறுக்கப்பட்ட கலவைகள் உணவில் குறைந்தது 55% ஆக இருக்க வேண்டும், வைட்டமின் தீவனம், வேகவைத்த காய்கறிகள் தேவை.

கோழி குடிப்பவருக்கு எப்போதும் தண்ணீர் இருக்க வேண்டும், ஆனால் குடிக்கும்போது மார்பகத்தின் புழுதியைப் பெறக்கூடாது.

கருப்பு சிக்கன் தயாரிப்பு மதிப்பு

வீட்டில், சீன பட்டு கோழி அதன் அலங்கார தோற்றத்திற்கு மட்டுமல்ல, அதன் இறைச்சியின் சிறப்பு அமைப்பிற்கும் பாராட்டப்படுகிறது. வழக்கத்திற்கு மாறாக இருண்ட இறைச்சி மற்றும் கோழி நுரையீரல் குணமாகும். வெள்ளைடன் ஒப்பிடும்போது, ​​இறைச்சி அதிக சத்தான, வைட்டமின்கள் மற்றும் அமினோ அமிலங்கள் நிறைந்தது. கருப்பு கோழி உணவுகள் மென்மையானவை மற்றும் கொழுப்பு இல்லை. அவை சிறப்பாக உறிஞ்சப்பட்டு மருத்துவமாகக் கருதப்படுகின்றன.

1578 ஆம் ஆண்டில், மருத்துவ மூலிகைகள் மத்தியில் ஒரு சீன குணப்படுத்துபவர் ஒரு மருந்தாக பட்டியலிடுகிறார், குமட்டலை அடக்குகிறார், இரத்தத்தின் சக்தியை மீட்டெடுக்கிறார், கருப்பு கோழி இறைச்சியின் இரத்தப்போக்கை நிறுத்துகிறார்.

100 கிராம் கருப்பு கோழி இறைச்சி பின்வருமாறு:

• வைட்டமின் பி 1 - 0.02 மிகி;
• வைட்டமின் பி 2 - 0.1 மி.கி;
• நிகோடினிக் அமிலம் - 7.1 மிகி;
• வைட்டமின் ஈ - 1.77 மிகி.

கேள்விக்குரிய தயாரிப்பு அதிக குளோபுலின் ஆகும், இது இரத்த சோகையால் பாதிக்கப்பட்ட பெண்களுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும். சீன பட்டு கோழி இறைச்சியை சாப்பிடுவது அனைவருக்கும் நல்லது, குறிப்பாக நீண்ட மற்றும் கடுமையான நோயால் பலவீனமானவர்களுக்கு. சிகிச்சை மற்றும் முற்காப்பு நோக்கங்களுக்காக, 150 கிராம் இறைச்சி உற்பத்தியை சாப்பிட பரிந்துரைக்கிறார்கள்.

சீன கருப்பு கோழிகளின் இறைச்சி மற்ற ஆசிய நாடுகளில் - கொரியா, வியட்நாம், ஜப்பான் என ஒரு சுவையாக கருதப்படுகிறது. டிஷ் இஞ்சி மற்றும் உள்ளூர் மூலிகைகள் கொண்டு சமைக்கப்படுகிறது. ஓரியண்டல் மருத்துவம் மெனுவை அறிமுகப்படுத்தவும் நோயாளிகளுக்கு கருப்பு கோழி தயாரிப்புகளை முறையாகப் பயன்படுத்தவும் பரிந்துரைக்கிறது:

• இரத்த சோகை;
• கல்லீரல், மண்ணீரல் மற்றும் சிறுநீரகங்களில் பிரச்சினைகள்;
• இரைப்பை குடல் நோய்கள்.

சளி, வயிற்றுப்போக்கு மற்றும் இருமலுக்கு ஸ்பூட்டத்துடன் இறைச்சி சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.

கருப்பு கோழி இறைச்சியிலிருந்து சமையல் வறுக்கவும் கூடாது. கறி, சூப், குழம்பு, குண்டு - ஆரோக்கியமான உணவை சமைக்க சிறந்த வழிகள்.