மக்காடமியா, அல்லது ஆஸ்திரேலிய வால்நட்

மக்காடமியா என அழைக்கப்படும் ஆஸ்திரேலிய வால்நட் மரம் ஆஸ்திரேலியாவின் துணை வெப்பமண்டல பகுதிகளில் லேசான, ஈரப்பதமான குளிர்காலம் மற்றும் வெப்பமான கோடைகாலங்களில் வளர்கிறது. மக்காடமியா கொட்டைகள் உலகெங்கிலும் நேசிக்கப்படுகின்றன, பாராட்டப்படுகின்றன மற்றும் ஒரு சுவையாக கருதப்படுகின்றன, மேலும் கையேடு அறுவடையின் சிக்கலானது மக்காடமியாவை உலகின் மிக விலையுயர்ந்த கொட்டையாக ஆக்கியுள்ளது.

மக்காடமியாவை முதலில் ஜெர்மன் தாவரவியலாளர் ஃபெர்டினாண்ட் வான் முல்லர் விவரித்தார், அவருக்கு ஆஸ்திரேலிய வேதியியலாளர் ஜான் மக்காடம் பெயரிட்டார். இதற்கு முன்பு, நட்டு வித்தியாசமாக அழைக்கப்பட்டது: முல்லிம்பிம்பி, பூமர், கிண்டல். தற்போது, ​​உலகம் முழுவதும், ஆலைக்கும் அதன் பழங்களுக்கும் "மக்காடமியா" என்ற பெயர் ஒதுக்கப்பட்டுள்ளது.

மெகடாமியா (மெகடாமியா), அல்லது ஆஸ்திரேலிய நட்டு, அல்லது கிண்டால் - புரோட்டீசி குடும்பத்தின் தாவரங்களின் ஒரு வகை (Proteaceae).

மக்காடமியாவின் விளக்கம்

மக்காடமியாவின் சாகுபடி வகைகள் 10 முதல் 15 மீட்டர் உயரத்தில் பரந்த பரவலான கிரீடத்துடன் வளரும். இந்த இலையுதிர் மரம் கடினமான தோல்களில் பொறிக்கப்பட்ட பணக்கார, கொழுப்பு விதைகளை உருவாக்குகிறது. மக்காடமியா கொட்டைகள் எனப்படும் விதைகள் உண்ணக்கூடியவை. மக்காடமியா கொட்டைகள் ஒரு கிரீமி, சற்று இனிப்பு சுவை மற்றும் மென்மையான அமைப்பைக் கொண்டுள்ளன. கொட்டைகள் வழக்கமாக மார்ச் மற்றும் செப்டம்பர் மாதங்களுக்கு இடையில் பழுக்க வைக்கும், ஆனால் சில நேரங்களில் பழம்தரும் ஆண்டு முழுவதும் ஏற்படும்.

மக்காடமியாவின் இயற்கை மகரந்தச் சேர்க்கைகள் தேனீக்கள், அவை இந்த பணியைச் சரியாகச் சமாளிப்பது மட்டுமல்லாமல், மகரந்தம் மற்றும் தேன் ஆகியவற்றிலிருந்து மணம் நிறைந்த தேனை உருவாக்குகின்றன.

மக்காடமியா மலர்கள் சிறியவை, வெண்மையான-கிரீம் அல்லது இளஞ்சிவப்பு நிறமுடையவை, அவை காது அல்லது காதைப் போன்ற நீண்ட நீளமுள்ள மஞ்சரி மீது பூக்கின்றன. அவர்களிடமிருந்து ஒரு மென்மையான இனிப்பு மணம் வருகிறது.

வழக்கமாக 1.5-2 செ.மீ விட்டம் கொண்ட ஒரு செடியின் கொட்டைகள், பச்சை-பழுப்பு நிறமுடைய தோல் பிவல்வ் ஷெல்லால் மூடப்பட்டிருக்கும், கடினமானது, ஷெல்லிலிருந்து மோசமாக பிரிக்கக்கூடிய கர்னலுடன்.

மக்காடமியாவின் வகைகள்

மக்காடமியாவின் ஒன்பது இனங்கள் உள்ளன, அவற்றில் ஐந்து இனங்கள் ஆஸ்திரேலியாவில் மட்டுமே வளர்கின்றன. அவற்றில் மூன்று இனங்கள் பயிரிடப்படுகின்றன: மக்காடமியா இன்ட்ரிஃபோலியா, மக்காடமியா டெர்னிஃபோலியா மற்றும் மக்காடமியா டெட்ராஃபில்லா. மேலும் இரண்டு இனங்கள் (மக்காடமியா இன்ட்ரிஃபோலியா மற்றும் மக்காடமியா டெட்ராஃபில்லா) மட்டுமே பச்சையாக சாப்பிட முடியும். மக்காடமியா தோட்டங்கள் ஆஸ்திரேலியா, கலிபோர்னியா, பிரேசில், தென்னாப்பிரிக்கா மற்றும் ஹவாயில் உள்ளன.

மக்காடமியா மரம் - ஆஸ்திரேலிய நட்டு, அல்லது கிண்டல் (மக்காடமியா).

மக்காடமியா வளரும் நிலைமைகள்

வளர்ந்து வரும் மக்காடமியாவுக்கு ஏற்ற காலநிலை துணை வெப்பமண்டலங்களின் காலநிலை, லேசான (உறைபனி இல்லை) குளிர்காலம், ஆண்டுக்கு 200 - 250 செ.மீ மழை பெய்யும். குறைந்த மழைப்பொழிவு உள்ள பகுதிகளில் மரங்களை வளர்க்கலாம், ஆனால் கூடுதல் நீர்ப்பாசனம் தேவைப்படும்.

இந்த கவர்ச்சியான மரங்களை வீட்டு குளிர்கால தோட்டத்திலும் வளர்க்கலாம், அங்கு குளிர்கால வெப்பநிலை +3 டிகிரி செல்சியஸுக்குக் குறையாது.

மக்காடமியா வால்நட் மரங்கள் 0 செல்சியஸுக்கு வெப்பநிலை வீழ்ச்சியை பொறுத்துக்கொள்ளாது, பெரும்பாலும் அவை சேதமடைகின்றன. வளர்ச்சிக்கான சிறந்த நிலைமைகள் 20 ... 25 ° C வெப்பநிலை வரம்பாகும். மக்காடமியா மரங்கள் காற்றிலிருந்து பாதுகாக்கப்பட்ட இடங்களை விரும்புகின்றன. ஓரளவு நிழலாடுவதும் பொருத்தமானது என்றாலும், அவை சன்னி பகுதிகளில் நடப்பட வேண்டும்.

மக்காடமியா பாறை அல்லது மணல் மண்ணை விரும்புகிறது, ஆனால் ஒளி களிமண் மண்ணிலும் வளர்கிறது, அங்கு போதுமான வடிகால் உள்ளது. மண்ணின் pH (அமிலத்தன்மை) வரம்பு 5.5 முதல் 6.5 வரை இருக்கும்.

ஒரு மக்காடமியா மரத்தை நடும் போது, ​​நீங்கள் வேர் அமைப்பின் அளவை விட இரண்டு மடங்கு அகலமும் ஆழமும் கொண்ட ஒரு துளை தோண்ட வேண்டும். ஒரு துளைக்குள் ஒரு மரத்தை நடும் போது, ​​நீங்கள் மண்ணின் மட்டத்திற்கு கீழே தாவரத்தின் வேர் கழுத்தை ஆழப்படுத்த முடியாது என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும்.

மக்காடமியா அல்லது ஆஸ்திரேலிய வால்நட் பழங்கள்.

மக்காடமியாவின் பரப்புதல்

மக்காடமியா விதை மற்றும் ஒட்டுதல் மூலம் பரப்பப்படுகிறது. + 25 ° C வெப்பநிலையில் விதைகள் முளைக்கின்றன, மேலும் மரங்கள் 8-12 ஆண்டுகளில் பலனளிக்கத் தொடங்குகின்றன. வணிக நோக்கங்களுக்காக, மரங்கள் ஒட்டுதல் மூலம் பரவுகின்றன, ஏனெனில் அவை நடவு செய்த ஆறு முதல் ஏழு ஆண்டுகள் வரை பழங்களைத் தரத் தொடங்குகின்றன. ஒரு வயது வந்த மக்காடமியா மரம் 40 முதல் 50 ஆண்டுகளுக்கு ஆண்டுக்கு சுமார் 100 கிலோ கொட்டைகளை உற்பத்தி செய்கிறது.