நண்பர்களைச் சந்திப்பதற்கான ஒரு சிறந்த பசி - நண்டு குச்சிகள் மற்றும் சோளத்துடன் சாலட்

அன்புள்ளவர்களின் வட்டத்தில் ஒரு சிறந்த நேரம் இருக்க, நான் பேசுவது மட்டுமல்லாமல், சாப்பிடவும் விரும்புகிறேன். ஒரு சிறந்த உடனடி சிற்றுண்டி - நண்டு குச்சிகள் மற்றும் சோளத்துடன் கூடிய சாலட், அக்கறையுள்ள சமையல்காரர்களுக்கு ஒன்றுக்கு மேற்பட்ட முறை உதவியது. அதன் மதிப்பு பொருட்களின் எளிமை மற்றும் அணுகலில் உள்ளது. கடையில் தேவையான தயாரிப்புகளை வாங்குவது கடினம் அல்ல, ஆனால் இரவு உணவிற்கு முழு குடும்பத்திற்கும் ஒரு சுவையான உணவு இருக்கும்.

சமையல் கலையில் மாறாத கிளாசிக்

நண்டு குச்சிகள் மற்றும் சோளத்துடன் நீண்ட நேரம் முயற்சி செய்ய வேண்டியவர்கள் ஒரு சிறந்த உணவின் தாகமாகவும் இனிமையாகவும் சுவைத்தனர். அவர் இளம் குழந்தைகள், இளம் பருவத்தினர், இளைஞர்கள் மற்றும் வயதானவர்களால் நேசிக்கப்படுகிறார். இது மிகவும் எளிதாக தயாரிக்கப்படுகிறது. அனுபவம் வாய்ந்த சமையல்காரர்களின் ஆலோசனையை பின்பற்றி செயல்படுவது முக்கிய விஷயம். நண்டு குச்சிகள் மற்றும் சோளத்துடன் ஒரு உன்னதமான சாலட்டுக்கான செய்முறையைக் கவனியுங்கள், இது ஒரு பண்டிகை விருந்துக்கு ஏற்றது.

அத்தியாவசிய பொருட்கள்:

• நண்டு குச்சிகள் (250 கிராம் பேக்);
• முட்டை (3 அல்லது 4 துண்டுகள்);
• இனிப்பு பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம்;
• ஊறுகாய் பச்சை பட்டாணி;
• மயோனைசே;
• மசாலா (மிளகு);
• பச்சை வெங்காய இறகுகள்;
• சுவைக்க உப்பு.

சமையல் செயல்முறை பின்வரும் செயல்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளது:

1. குளிர்ந்த நீரில் இறக்கி நண்டு குச்சிகளை நீக்குங்கள். பின்னர் க்யூப்ஸ் அல்லது சிறிய அளவிலான கீற்றுகளாக வெட்டவும்.
2. முட்டைகளை ஒரு ஆழமான வாணலியில் வைத்து 15 நிமிடங்கள் வேகவைக்கவும். கூல். ஷெல் அகற்றி மினியேச்சர் சதுரங்களுடன் நறுக்கவும்.
3. பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் மற்றும் பட்டாணி திறக்கவும். கண்ணாடி திரவமாக்க தயாரிப்புகளை ஒரு வடிகட்டியில் பரப்பவும்.
4. தயாரிக்கப்பட்ட பொருட்கள் ஒரு பரந்த கிண்ணத்தில் கலந்து மயோனைசேவுடன் பதப்படுத்தப்படுகின்றன.
5. பச்சை வெங்காயத்தின் இறகுகளை இறுதியாக நறுக்கி, நண்டு குச்சிகளின் சுவையை வலியுறுத்த சாலட்டில் வைக்கவும்.
6. மசாலா சேர்க்கவும்: உப்பு, மிளகு. பசி தயார்.

ஒருபோதும் நண்டு குச்சிகளை கொதிக்கும் நீரில் கரைக்க வேண்டாம். அறை வெப்பநிலை நீரைப் பயன்படுத்துவது அல்லது அவை உருகும் வரை காத்திருப்பது நல்லது.

ஒரு எளிய உணவின் அசல் சிறப்பம்சம்

எந்தவொரு கலையும் படைப்பாற்றலின் வெளிப்பாட்டுடன் தொடர்புடையது என்பதை பலர் ஒப்புக்கொள்வார்கள். சமையல் விதிவிலக்கல்ல. மக்களின் பல பக்க கற்பனைக்கு நன்றி, நண்டு குச்சிகள் மற்றும் சோளத்துடன் கூடிய பல சாலட் சமையல் வகைகள் உருவாக்கப்பட்டன. அவற்றில் சில கிரகத்தின் பொதுவான மக்களிடையே மிகவும் பிரபலமாகிவிட்டன. விரைவான சவுக்கைக்கான மிகவும் மலிவு விருப்பங்களைக் கவனியுங்கள்.

கடின சீஸ் சுத்திகரிக்கப்பட்ட குறிப்புகள்

மனித ஊட்டச்சத்தில் பால் பொருட்கள் ஒரு சிறப்பு இடத்தைப் பிடித்துள்ளன என்பதை யார் ஏற்கவில்லை. கடினமான பாலாடைக்கட்டிக்கு இது குறிப்பாக உண்மை. இந்த கூறு கொண்ட எந்த டிஷ் ஒரு விசித்திரமான சுவை உள்ளது. நீங்கள் அதை நண்டு குச்சிகள் மற்றும் சோளத்துடன் ஒரு சாலட்டில் சேர்த்தால், இனிமையான நறுமணத்துடன் ஒரு சுவையான உணவைப் பெறுவீர்கள். இதை உருவாக்க, நீங்கள் பின்வரும் தயாரிப்புகளை எடுக்க வேண்டும்:

• நண்டு குச்சிகள்;
• பதிவு செய்யப்பட்ட இனிப்பு சோளம்;
• கடின சீஸ்;
• 67% கொழுப்பு மயோனைசே;
• புதிய கீரைகள்;
• மசாலா;
• உப்பு.

ஒரு சிற்றுண்டியை வெறும் 15 நிமிடங்களில் தயாரிக்க முடியும் என்பதால், எதிர்பாராத விருந்தினர்களுக்கு சிகிச்சையளிக்க இது உகந்தது.

பொருட்களின் பட்டியலிலிருந்து நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, சாலட் தயாரிப்பது மிகவும் எளிது:

1. முதலில், குச்சிகளை நீக்குவதற்கு திரவத்தால் நிரப்பப்படுகின்றன.
2. அவை திரைப்பட பேக்கேஜிங்கிலிருந்து விடுவிக்கப்பட்டு, பின்னர் மினியேச்சர் மோதிரங்களுடன் வெட்டப்படுகின்றன.
3. கடினமான சீஸ் ஒரு கரடுமுரடான grater மீது தேய்த்து நண்டு குச்சிகளுடன் கலக்கப்படுகிறது.
4. பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் நண்டு மற்றும் சீஸ் உடன் ஒரு கிண்ணத்தில் சேர்க்கப்படுகிறது.
5. கீரைகளை வெட்டுங்கள், அது சாலட் முழுவதும் சமமாக விநியோகிக்கப்படுகிறது.
6. மயோனைசே, உப்பு, மிளகு (ஒரு அமெச்சூர்) சேர்த்து 15 நிமிடங்கள் கழித்து மேசைக்கு பரிமாறவும்.

சாலட்டை அழகாக மாற்ற, குச்சிகளை ஒரே மாதிரியான துண்டுகளாக நறுக்குவது நல்லது.

பெய்ஜிங் முட்டைக்கோசுடன் இணைந்து

சமீபத்தில், அசல் பெய்ஜிங் முட்டைக்கோஸ் பல ஐரோப்பியர்களின் இதயங்களை வென்றது. கடல் உணவுகளுடன் இணைந்து அதன் அதிநவீன சுவை உண்மையிலேயே அற்புதமானது. எனவே, நீங்கள் பெய்ஜிங் முட்டைக்கோஸ், சோளம் மற்றும் நண்டு குச்சிகளை சாலட்டில் வைத்தால், உங்களுக்கு ஒரு சுவாரஸ்யமான சிற்றுண்டி கிடைக்கும். அதில் முட்டை (வேகவைத்த), மசாலா, உப்பு மற்றும் மயோனைசே ஆகியவற்றைச் சேர்த்து, இரவு உணவிற்குப் பிறகு "விரல்களை நக்கலாம்". இதுபோன்று ஒரு உணவு தயாரிக்கப்படுகிறது:

1. கோழி முட்டைகளை குளிர்ந்த நீரில் ஊற்றி, உப்பு சேர்த்து 10 நிமிடங்கள் வேகவைக்கவும். அதன் பிறகு, அவை குளிர்ந்து, சுத்தம் செய்யப்பட்டு, பின்னர் ஒரு கரடுமுரடான grater மீது தேய்க்கப்படுகின்றன.
2. முட்டைக்கோஸை கீற்றுகளாக நறுக்கி முட்டையுடன் கலக்கவும்.
3. இனிப்பு சோளத்தின் ஒரு ஜாடியைத் திறந்து சாற்றை வடிகட்டவும்.
4. நண்டு குச்சிகள் சிறிய வட்டங்களாக வெட்டப்படுகின்றன (மெல்லிய துண்டுகளாக இருக்கலாம்);
5. தயாரிக்கப்பட்ட உணவுகள் ஒரு ஆழமான பாத்திரத்தில் வைக்கப்பட்டு மெதுவாக கலக்கப்பட்டு, மசாலா, உப்பு மற்றும் மயோனைசே சேர்க்கப்படுகின்றன.

யாராவது மயோனைசே சாப்பிடாவிட்டால், அவர்கள் அதை அடர்த்தியான புளிப்பு கிரீம் கொண்டு மாற்றலாம். சிற்றுண்டியின் சுவை கொஞ்சம் வித்தியாசமாக மாறும், ஆனால் அது கெடுக்காது.

காய்கறிகளுடன் சாப்ஸ்டிக்ஸின் அற்புதமான கலவை

பல அனுபவமிக்க சமையல்காரர்கள் நண்டுகளுடன் பசியின்மை கிரேக்க பதிப்பை முயற்சிக்க பரிந்துரைக்கின்றனர். இதைச் செய்ய, பின்வரும் பொருட்களின் தொகுப்பை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்:

• சிறிய வெள்ளை முட்டைக்கோஸ்;
• குளிர்ந்த நண்டு குச்சிகள்;
• இனிப்பு சோளம் (பதிவு செய்யப்பட்ட);
• புதிய வெள்ளரி;
• வெங்காயம்;
• முட்டை (முன்னுரிமை வீட்டில்);
• வெந்தயம் (பல கிளைகள்);
• உப்பு;
• மிளகு (காரமான உணவுகளை விரும்புவோருக்கு);
• குறைந்த கொழுப்பு மயோனைசே.

பசியின்மை சமைக்க 15 நிமிடங்கள் மட்டுமே ஆகும், முட்டைகளை வேகவைப்பது உட்பட. அனைத்து தயாரிப்புகளும் தயாராக இருக்கும்போது, ​​அவை ஆழமான கொள்கலனில் வைக்கப்படுகின்றன. ஒரு அழகான சாலட் தயாரிக்க, முட்டைக்கோஸ், வெள்ளரி, நண்டு குச்சிகள், முட்டை மற்றும் சோளம் ஆகியவை கவனமாக கலக்கப்படுகின்றன. பொருட்கள் அவற்றின் வடிவத்தை இழக்காமல் பார்த்துக் கொள்வது அவசியம்.

வெங்காயத்திலிருந்து கசப்பை நீக்க, இது பல நிமிடங்கள் கொதிக்கும் நீரில் ஊற்றப்படுகிறது.

அரிசியுடன் தொகுதி அதிகரிப்பு

நட்பு நிறுவனத்தை சிறந்த உணவுடன் நிறைவு செய்வதற்காக, அனுபவம் வாய்ந்த இல்லத்தரசிகள் அரிசி மற்றும் சோளத்துடன் நண்டு சாலட்டை தயார் செய்கிறார்கள். இந்த அணுகுமுறைக்கு நன்றி, அதன் எண்ணிக்கை அதிகரித்து வருகிறது, இதனால் அனைவரும் திருப்தி அடைகிறார்கள். டிஷ் எடுக்க:

• சில முட்டைகள்;
• சோளம் (1 முடியும்);
• நண்டு குச்சிகளின் பேக்கேஜிங்;
• அரை கண்ணாடி அரிசி தானியங்கள்;
• புதிய வெள்ளரி;
• குறைந்த கொழுப்பு மயோனைசே (நீங்களே சமைக்கலாம்);
• மிளகு;
• உப்பு.

படிப்படியாக சமையல் படிகள்:

1. அரிசி தானியங்கள் உப்பு நீரில் வேகவைக்கப்படுகிறது. பின்னர் அது குளிர்ந்து ஒரு பரந்த கிண்ணத்தில் வைக்கப்படுகிறது, அங்கு அவர்கள் சாலட் தயார் செய்வார்கள்.
2. நண்டு குச்சிகளை இறுதியாக நறுக்கவும்.
3. சிறிய க்யூப்ஸ் அல்லது ஷேவிங்கில் புதிய வெள்ளரிக்காயை நறுக்கவும்.
4. முட்டைகள் பாதியாக வெட்டப்பட்டு காய்கறிகளை வெட்டுவதற்காக ஒரு உலோக கண்ணி வழியாக அனுப்பப்படுகின்றன.
5. அனைத்து சாலட் பொருட்கள்: நண்டு குச்சிகள், சோளம், முட்டை, வெள்ளரி மற்றும் அரிசி ஆகியவை ஒரு மர ஸ்பேட்டூலாவுடன் கலக்கப்படுகின்றன. மயோனைசே அணிந்து, பின்னர் உப்பு சேர்க்கப்படுகிறது. காரமான உணவுகளின் ரசிகர்கள் கருப்பு மிளகு தூளை சாலட்டில் போடுவார்கள்.

அரிசி பள்ளங்களை நொறுக்குவதற்கு, நீங்கள் நிலையான விகிதத்தை கடைபிடிக்க வேண்டும் - 1: 3. மேலும் சமைக்கும் போது அதைக் கிளறக்கூடாது.

நண்டுகள் மற்றும் கடற்பாசி - ஒரு சுவையான நல்ல உணவை சுவை அறிந்து சொல்வதில் வல்லவர் ஜோடி

கடல் உணவுகள் ஒரு அசாதாரண உணவை அனுபவிக்க மறுக்க மாட்டார்கள். நீங்கள் ஒரு சாலட்டில் நண்டு குச்சிகள், சோளம், கடற்பாசி, முட்டை, மசாலா மற்றும் மயோனைசே ஆகியவற்றை வைத்தால், நீங்கள் மகிழ்ச்சியுடன் ஆச்சரியப்படுவீர்கள்.

பொருட்கள் சிறிய க்யூப்ஸாக நறுக்கப்பட்டு, ஆழமான கொள்கலனில் வைக்கப்படுகின்றன. மசாலா, உப்பு மற்றும் மயோனைசே சேர்க்கவும். மெதுவாக கலக்கவும். 5 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, சாலட் மேசைக்கு வழங்கப்படுகிறது. விருந்தினர்கள் அத்தகைய ஆரோக்கியமான சாலட்டை விட்டுவிடுவார்களா? முயற்சி செய்து பாருங்கள்.