க்ரெட்ஸ்கி நீண்ட காலமாக பல தேசிய உணவு வகைகளில் பிடித்த விருந்தாகவும், மூலப்பொருளாகவும் இருந்து வருகிறார். அக்ரூட் பருப்புகளிலிருந்து உடலுக்கு ஏற்படும் நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகள் ஹிப்போகிரட்டீஸின் நாட்களில் மீண்டும் ஆய்வு செய்யப்பட்டன, பலர் இன்னும் அதன் மதிப்பைப் பற்றி வாதிடுகின்றனர், எனவே இந்த வகை நட்டு பற்றி இன்னும் கொஞ்சம் தெரிந்துகொள்வது பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
அக்ரூட் பருப்புகளின் கலவை மற்றும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு
தாதுக்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் நிறைந்த இவ்வளவு இரண்டாவது தயாரிப்பைக் கண்டுபிடிப்பது கடினம். அக்ரூட் பருப்புகளில் வைட்டமின்கள் ஏ, பி, சி, ஈ, கே, பிபி, கோபால்ட், சோடியம், இரும்பு, துத்தநாகம், மெக்னீசியம், செம்பு, பாஸ்பரஸ், காய்கறி புரதம் மற்றும் 20 க்கும் மேற்பட்ட கொழுப்பு நிறைவுறாத அமினோ அமிலங்கள் (காபி, எலாஜிக், கேலிக், அஸ்கார்பிக் மற்றும் பிற) உள்ளன . அத்தகைய பணக்கார மற்றும் தனித்துவமான கலவை அக்ரூட் பருப்புகளை மிகவும் பயனுள்ள மற்றும் இன்றியமையாத தயாரிப்பாக ஆக்குகிறது. அக்ரூட் பருப்புகளின் பயனை மதிப்பீடு செய்ய மனிதகுலம் ஏற்கனவே நிர்வகித்துள்ளது, மேலும் உடலின் ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்க அதைப் பயன்படுத்துகிறது.
வைட்டமின் சி உள்ளடக்கம் மட்டும் சிட்ரஸ் பழங்களில் அதன் உள்ளடக்கத்தை 50 மடங்கு அதிகமாகக் கொண்டுள்ளது. மொத்தத்தில், இந்த தயாரிப்பு சுமார் 80 மைக்ரோ மற்றும் மேக்ரோ கூறுகளைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் கர்னல்கள் பயனுள்ளதாக இருக்கும், ஆனால் பகிர்வுகள், குண்டுகள், இலைகள், வேர்க்கடலை வெண்ணெய் ஆகியவை பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
முதிர்ச்சி மற்றும் வளர்ச்சியின் பகுதியைப் பொறுத்து அக்ரூட் பருப்புகளின் கலவை மாறுபடலாம். உதாரணமாக, கிழக்கு மற்றும் தெற்கு பகுதிகளில் அறுவடை செய்யப்பட்ட பழங்களில் அதிக கொழுப்பு உள்ளது.
அக்ரூட் பருப்பின் கலோரி உள்ளடக்கத்தைப் பொறுத்தவரை, இது மிகவும் சத்தான மற்றும் அதிக கலோரி தயாரிப்பு ஆகும்.
100 கிராம் அக்ரூட் பருப்பில் 654 கிலோகலோரி உள்ளது, கொழுப்பின் விகிதம் 65%, புரதம் - 15%, கார்போஹைட்ரேட்டுகள் - 7%. அதன் பயன்பாடு சீரான மற்றும் பிற தயாரிப்புகளுடன் இணைக்கப்பட வேண்டும்.
வால்நட் மற்றும் அதன் நன்மை பயக்கும் பண்புகள்
மாற்று மருத்துவத்தில், வால்நட்டின் நன்மை பயக்கும் பண்புகள் பல நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிக்க தீவிரமாக பயன்படுத்தப்படுகின்றன:
- நோயெதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்துவது, அதிக அளவு ஊட்டச்சத்துக்கள் இருப்பதற்கு நன்றி. வைட்டமின் குறைபாடு வெடித்ததைக் குறிப்பிடும்போது, வசந்த மற்றும் இலையுதிர்காலத்தில் அக்ரூட் பருப்புகள் உணவில் சேர்க்கப்பட வேண்டும் என்று மருத்துவர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர்.
- இரத்த சோகை சிகிச்சை. இரும்பு, கோபால்ட் மற்றும் துத்தநாகம் ஆகியவற்றின் உயர் உள்ளடக்கம் ஹீமோகுளோபின் அளவை அதிகரிக்க பங்களிக்கிறது, இதனால் ஒரு நபரின் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தையும் ஆரோக்கியத்தையும் மேம்படுத்துகிறது.
- இருதய அமைப்பின் நோய்களுக்கான சிகிச்சை மற்றும் தடுப்பு. E மற்றும் A குழுக்களின் வைட்டமின்கள் உள் உறுப்புகளின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகின்றன, இரத்த நாளங்களின் சுவர்களை வலுப்படுத்துகின்றன, இரத்தத்தை சுத்திகரிக்கின்றன, ஸ்க்லரோடிக் மற்றும் கொலஸ்ட்ரால் பிளேக்குகளை தீர்க்கின்றன.
- இரைப்பைக் குழாயின் இயல்பாக்கம். பழங்களில் உள்ள புரதம் டிஸ்பயோசிஸ் மற்றும் மலச்சிக்கலில் இருந்து விடுபட உதவும், அத்துடன் பொதுவாக மைக்ரோஃப்ளோராவை மேம்படுத்தும்.
- ஒரு மயக்க மருந்தாக பயன்படுத்தலாம். இதைச் செய்ய, வால்நட் பகிர்வுகளின் கஷாயம் செய்ய வேண்டியது அவசியம்.
- மன செயல்பாடு மற்றும் மூளை செயல்பாட்டின் தூண்டுதல்.
- உடலில் நிகழும் வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளின் முடுக்கம்.
- இரத்த சர்க்கரையை குறைத்தல்: இதற்காக பகிர்வுகள் மற்றும் உட்செலுத்துதல்களையும் பயன்படுத்துங்கள். ஆனால் அக்ரூட் பருப்புகள், அதன் நன்மைகள் மற்றும் உடலுக்கு ஏற்படும் தீங்கு பற்றி நாம் பேசினால், இந்த விஷயத்தில் வகை 1 மற்றும் வகை 2 நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு அக்ரூட் பருப்புகளைப் பயன்படுத்த எண்டோகிரைனாலஜிஸ்டுகள் பரிந்துரைக்கவில்லை.
கூடுதலாக, இது வால்நட் ஆகும், இது புரத குலுக்கலுக்கான மூலப்பொருள் ஆகும், இதில் சக்தி சுமைகளுடன் தீவிர விளையாட்டு பயிற்சிக்குப் பிறகு ஆற்றல் சமநிலையை விரைவாக மீட்டெடுப்பதற்காக இது சேர்க்கப்படுகிறது. அத்தகைய காக்டெய்ல் தசைகளில் சோர்வு உணர்வை குறைக்க உதவும்.
கொட்டையில் போதுமான அளவு அயோடின் இருப்பதால், தைராய்டு சுரப்பியின் சிக்கல்களுக்கு இந்த தயாரிப்பு தொடர்ந்து பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
பாதகமான சுற்றுச்சூழல் நிலைமைகளில் வாழும் மக்களுக்கு வால்நட் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், குறிப்பாக கதிர்வீச்சு பின்னணியில் அதிகரிப்பு அல்லது ஒரு முக்கியமான நிலைக்கு அதன் அணுகுமுறை இருந்தால்.
ஆண்களுக்கு அக்ரூட் பருப்புகளின் நன்மைகள்
பழங்கள் ஆண்களின் ஆரோக்கியத்தில், குறிப்பாக இனப்பெருக்க அமைப்பில் ஏற்படுத்தும் அற்புதமான விளைவை பண்டைய கிரேக்கர்கள் கூட கவனித்தனர். ஆண்களுக்கான அக்ரூட் பருப்புகளின் நன்மைகள் என்னவென்றால், பழத்தை உருவாக்கும் சுவடு கூறுகள் மற்றும் வைட்டமின்கள் ஆண்களுக்கு மிகவும் முக்கியமான ஹார்மோனின் உற்பத்திக்கு பங்களிக்கின்றன - டெஸ்டோஸ்டிரோன்.
பின்வரும் விகிதத்தில் தேனுடன் அக்ரூட் பருப்புகளைப் பயன்படுத்தினால் டெஸ்டோஸ்டிரோன் உற்பத்தியின் செயல்முறைகளை நீங்கள் வலுப்படுத்தலாம்: 100 கிராம் நறுக்கிய கொட்டைகளுக்கு 1 டீஸ்பூன். ஒரு ஸ்பூன் தேன். விளைவை அதிகரிக்க, நீங்கள் கொட்டைகளை முன்கூட்டியே ஊறவைத்து உலர வைக்கலாம். இத்தகைய கருவி லிபிடோவை அதிகரிக்க உதவுகிறது, விந்தணுக்களின் தரத்தை மேம்படுத்துகிறது, மேலும் புரோஸ்டேடிடிஸுக்கு ஒரு சிகிச்சை அல்லது முற்காப்பு முகவராக பயன்படுத்தப்படலாம்.
வால்நட் எண்ணெய் ஒரு சக்திவாய்ந்த பாலுணர்வைக் கொண்டுள்ளது.
பெண்களுக்கு அக்ரூட் பருப்புகளின் நன்மைகள்
பெண்களின் ஆரோக்கியத்தில் இந்த தயாரிப்பின் தாக்கத்தைப் பற்றி நாம் பேசினால், பல நேர்மறையான புள்ளிகளையும் நாம் கவனிக்கலாம், குறிப்பாக, பெண்களுக்கு அக்ரூட் பருப்புகளின் நன்மைகள் பின்வருமாறு:
- பிரசவம், மாதவிடாய், அறுவை சிகிச்சை ஆகியவற்றின் போது ஏற்படும் இரத்த இழப்புடன் உடலை மீட்டெடுக்க பங்களிப்பு செய்யுங்கள்
- வீங்கி பருத்து வலிக்கிற நரம்புகளின் தோற்றத்தைத் தடுக்கவும் (இந்த குணம் உயர் ஹீல் ஷூக்களை அணிய விரும்பும் பெண்களுக்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்)
- இது மனோ உணர்ச்சி நிலையை உறுதிப்படுத்துகிறது, அடக்கும் விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, மன அழுத்தத்தை மேம்படுத்துகிறது, நரம்பு பதற்றத்தை நீக்குகிறது
- கருப்பை நார்த்திசுக்கட்டிகளின் சிகிச்சைக்கு ஷெல் பகிர்வுகளிலிருந்து மிகவும் பயனுள்ள கஷாயம்.
ஒவ்வொரு பெண்ணின் வாழ்க்கையிலும் கர்ப்பம் ஒரு முக்கியமான காலம். அதன்படி, ஊட்டச்சத்து சீரானதாக இருக்க வேண்டும், முடிந்தவரை பயனுள்ளதாக இருக்கும், பெண்கள் மற்றும் குழந்தைகளின் ஆரோக்கியத்திற்கு தேவையான பொருட்களால் நிரப்பப்பட வேண்டும். தாய்ப்பால் கொடுக்கும் போது மற்றும் கர்ப்ப காலத்தில் அக்ரூட் பருப்புகளை உட்கொள்ள முடியுமா என்று பல பெண்கள் யோசித்து வருகின்றனர். வால்நட் என்பது வாழ்க்கையின் இந்த நிலைகளுக்கு இன்றியமையாத ஒரு தயாரிப்பு ஆகும், மேலும் இது பெண்களின் உணவில் இருக்க வேண்டும்.
கர்ப்ப காலத்தில் அல்லது தாய்ப்பால் கொடுக்கும் போது அக்ரூட் பருப்புகளைப் பயன்படுத்தும் போது, தினசரி வீதத்தை அவதானிக்கும் மருத்துவருடன் ஒருங்கிணைப்பது அவசியம் மற்றும் உற்பத்தியின் அனுமதிக்கப்பட்ட அளவைத் தாண்டக்கூடாது.
பொதுவாக, அக்ரூட் பருப்புகள் மகப்பேறுக்கு முற்பட்ட வளர்ச்சியில் மிகவும் சாதகமான விளைவைக் கொண்டிருக்கின்றன, இது கருவுக்கு தேவையான அனைத்து மைக்ரோ மற்றும் மேக்ரோ கூறுகளையும் வழங்குகிறது. தாய்ப்பால் கொடுக்கும் போது, இந்த நன்மை பயக்கும் பொருட்கள் அனைத்தும் குழந்தையின் உடலில் தாயின் பாலுடன் நுழைகின்றன, இது குழந்தையின் எதிர்கால நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வடிவமைக்க உதவுகிறது. தாயால் அக்ரூட் பருப்புகளைப் பயன்படுத்துவதிலிருந்து வரும் பால் கொழுப்பாக மாறி, ஒரு சிறப்பு இனிமையான நட்டு சுவை பெறுகிறது, இது குழந்தை நிச்சயமாக அனுபவிக்கும்.
ஒரு நாளைக்கு எத்தனை அக்ரூட் பருப்புகளை நான் சாப்பிட வேண்டும்?
ஒரு நாளைக்கு எத்தனை அக்ரூட் பருப்புகள் சாப்பிட வேண்டும் என்ற கேள்விக்கு பதிலளித்தால், சராசரியாக, இந்த தயாரிப்புக்கு முரண்பாடுகளும் தனிப்பட்ட சகிப்புத்தன்மையும் இல்லாத ஒரு வயது வந்தவர் ஒரு நாளைக்கு சுமார் 10 துண்டுகள் வால்நட் பழங்களை சாப்பிடலாம் என்று கூறலாம். கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கு 10-12 கொட்டைகள் பரிந்துரைக்கப்படுகின்றன, மற்றும் குழந்தைகள் 5-7 வரை.
பல மருத்துவர்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் பரிந்துரைக்கப்பட்ட தினசரி கொடுப்பனவை மீறுவதை பரிந்துரைக்கவில்லை, ஏனென்றால் அதை மீறுவது எதிர் விளைவை அளிக்கும்.
இந்த பயனுள்ள தயாரிப்பை உணவில் அறிமுகப்படுத்த முடிவு செய்தால், எந்த நோய்களின் கீழ் அக்ரூட் பருப்புகள் சாப்பிடக்கூடாது என்பதை முன்கூட்டியே கண்டுபிடிப்பது பயனுள்ளது. இந்த பட்டியலில் ஒவ்வாமை, தடிப்புத் தோல் அழற்சி, நியூரோடெர்மாடிடிஸ், அரிக்கும் தோலழற்சி, கடுமையான குடல் கோளாறுகள், வாயின் சளி சவ்வுகளின் எரிச்சல், பாலாடைன் டான்சில்ஸ் மற்றும் பிற நோய்கள் மற்றும் நோயியல் ஆகியவை அடங்கும்.
சுருக்கமாக, வால்நட் மட்டுமே பயனளிக்கும் என்றும் இந்த தயாரிப்பு மிதமாக பயன்படுத்தப்பட்டால் உடலுக்கு எந்தத் தீங்கும் ஏற்படாது என்றும் சொல்லலாம்.
