கோடைகால குடிசை வடிவமைப்பிற்காக பூக்களைத் தேர்ந்தெடுப்பது, அமராந்த் காய்கறி என்ற தாவரத்தை உற்று நோக்க வேண்டியது அவசியம். இந்த கலாச்சாரத்தில் அலங்கார பண்புகள் மட்டுமல்ல, அதை உண்ணலாம்.
தாவர விளக்கம்
அமராந்த் காய்கறி ஒரு வருடாந்திர கலாச்சாரம், அதன் தாயகம் அமெரிக்கா. ஆரம்பத்தில், இது உலகளவில் ஒரு தானிய பயிராக வளர்க்கப்பட்டது, ஆனால் விசாரணையின் போது, அவர் "பிசாசு ஆலை" என்று அழைக்கப்பட்டார் மற்றும் பிடுங்கப்பட்டது. சமீபத்தில், பயிர்களை வளர்ப்பதற்கான போக்கு தானியங்களை பிரித்தெடுப்பதற்காக அல்லது தோட்டத்தை அலங்கரிப்பதற்காக திரும்பத் தொடங்கியது. ரஷ்யாவில், அத்தகைய பழங்களின் உணவு நுகர்வு பிரபலமாக இல்லை.
காய்கறி அமராந்தின் மற்றொரு பயனுள்ள பயன்பாடு பச்சை எரு வடிவில், அதாவது பச்சை உரத்தின் வடிவத்தில் பயன்படுத்தும் திறன் ஆகும்.
தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட வகையைப் பொறுத்து தண்டு 2-3 மீட்டர் உயரத்தை எட்டும், அதன் அதிகபட்ச தடிமன் 10 சென்டிமீட்டராக இருக்கும். பெரிய அளவு மற்றும் நீள்வட்ட வடிவிலான இலைகளை பச்சை, மஞ்சள், சிவப்பு, ஆரஞ்சு அல்லது பர்கண்டி வண்ணங்களில் வரையலாம்.
அமராந்த் காய்கறி பச்சைஜூன் முதல் முதல் உறைபனி வரை பூக்கும். பழுப்பு-சிவப்பு, ராஸ்பெர்ரி அல்லது ஊதா நிறத்தில் வரையப்பட்ட அமராந்த் மஞ்சரிகளில் பல சிறிய பூக்கள் உள்ளன, சேகரிக்கப்பட்ட அடர்த்தியான மற்றும் துளையிடும் பேனிகல்ஸ். வெவ்வேறு வகைகளில், மஞ்சரிகளின் வடிவம் ஒருவருக்கொருவர் வேறுபடலாம், பெரும்பாலும் அவை ஸ்பைக் போன்றவை மற்றும் கிளைத்தவை, 60 சென்டிமீட்டர் வரை நீளம் கொண்டவை.
விதைகள் சிறியவை, மென்மையானவை மற்றும் பளபளப்பானவை.. அவற்றின் நிறங்கள் மஞ்சள், கிரீம், பழுப்பு அல்லது கருப்பு நிறமாக இருக்கலாம். ஒரு சுவாரஸ்யமான அம்சம் என்னவென்றால், அத்தகைய விதைகள் முளைக்கும் திறனை 3-4 ஆண்டுகள் பராமரிக்க முடியும்.
அமராந்தின் வகைகள்
பல வகைகள் உணவுக்கு ஏற்றது மட்டுமல்லாமல், நீண்ட பூக்கும் போது அதிக அலங்காரத்தையும் கொண்டிருக்கின்றன. இந்த தாவர தானியங்களின் தானியங்களிலிருந்து, மாவு மற்றும் வெண்ணெய் தயாரிக்கப்படுகின்றன, மேலும் சாலடுகள், காபி தண்ணீர் மற்றும் தேநீர் ஆகியவை கீரைகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன.
காதலர்
அமராந்த் காதலர்வெகுஜன சாகுபடிக்கு இந்த வகை அதிகாரப்பூர்வமாக பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. தண்டு மீது, 170 சென்டிமீட்டர் உயரம் வரை, பல தளிர்கள் உள்ளன, இலைகள் பெரியவை, சிவப்பு-ஊதா. மஞ்சரிகள் நிமிர்ந்து, மிகவும் அடர்த்தியாக இல்லை, ராஸ்பெர்ரி நிறத்தில் வரையப்பட்டுள்ளன. அத்தகைய கலாச்சாரத்தின் பச்சை பகுதியை உணவில் புதிதாகப் பயன்படுத்தலாம், விதைகள், வெப்ப சிகிச்சைக்குப் பிறகும், அவற்றின் நன்மை தரும் பண்புகளை இழக்காது.
குவாசோவின் நினைவாக
குவாசோவின் நினைவகத்தில் அமராந்த்அத்தகைய கலாச்சாரத்தின் தண்டு 110 சென்டிமீட்டர் உயரத்திற்கு வளரும், இலைகள் அடர் பச்சை நிறத்தில் இருக்கும். பானிகுலேட் மஞ்சரிகள் அடர் சிவப்பு நிறத்தில் பழுப்பு நிறத்துடன் வரையப்பட்டுள்ளன. இந்த வகை சமையலுக்கு ஏற்றது, அத்துடன் கால்நடைகளுக்கு ஒரு தீவன ஆலை.
துணிவுமிக்க குழந்தை
அமராந்த் கோட்டைஇந்த வகையின் ஒரு அம்சம் அதன் ஆரம்ப முதிர்ச்சியாக இருக்கும். 140 சென்டிமீட்டர் உயரத்தை எட்டும் இந்த தண்டு, அடர் பச்சை இலைகள் மற்றும் பழுப்பு, பழுப்பு, நிமிர்ந்த மஞ்சரிகளைக் கொண்டுள்ளது.. அத்தகைய தாவரத்தில், இலைகள், தளிர்கள் மற்றும் பூக்கள் உணவுக்கு ஏற்றவை.
வெள்ளை இலை
இந்த வகை மென்மையான மற்றும் மிகவும் சுவையான கீரைகளின் பொருட்டு வளர்க்கப்படுகிறது. ஆலை குள்ள, அதன் தண்டு உயரம் 20 சென்டிமீட்டருக்கு மேல் இல்லை. மஞ்சரி கிரீமி, கிட்டத்தட்ட வெள்ளை நிறத்தில் இருக்கும். சிறிய இலைகள் வெளிறிய பச்சை நிறத்தில் வரையப்பட்டுள்ளன.
Opopeo
அமராந்த் ஓபொபியோஅத்தகைய தாவரத்தின் இலைகள் மிகவும் பெரியவை, அடர் பச்சை நிறத்தில் வரையப்பட்டுள்ளன. மஞ்சரிகள் ஸ்பைக் வடிவ, நிமிர்ந்த, ராஸ்பெர்ரி சிவப்பு. தண்டுக்கும் சிவப்பு வண்ணம் பூசப்பட்டுள்ளது. சுத்திகரிக்கப்பட்ட பசுமையாக அதன் நேர்த்தியான சுவைக்கு பிரபலமானது.
ஆஸ்கார் பிளாங்கோ
அமராந்த் ஆஸ்கார் பிளாங்கோஇந்த அமராந்தின் தண்டு 4 மீட்டர் உயரத்திற்கு வளரும், மஞ்சரி நிமிர்ந்து, சிவப்பு. இந்த வகைகளில் இலைகள் மற்றும் விதைகள் உணவுக்காக செல்கின்றன, மேலும் பிந்தையது பக்வீட்டை விட மதிப்புமிக்க கலவையாகும்.
இறங்கும்
அமராந்த் ஒரு அற்புதமான தாவரமாகும், இது பாறை மற்றும் மணல் உட்பட பல்வேறு வகையான மண்ணில் வளரக்கூடியது. நடவு செய்யும் போது, அதிக அளவு சூரிய ஒளி, வெப்பம் மற்றும் ஈரப்பதம் போன்ற வாழ்க்கை நிலைமைகளை அவர் வழங்க வேண்டும்.
காய்கறி அமராந்தின் பச்சை பகுதி 60-70 நாட்களில் பழுக்க வைக்கும், விதைகள் 110-120 நாட்களில் பழுக்க வைக்கும்.
நாற்றுகள் மூலம் வளரும்
நாற்றுகளுக்கு அமராந்த் விதைகளை விதைப்பதற்கான சிறந்த நேரம் ஏப்ரல் தொடக்கத்தில் கருதப்படுகிறது. மண்ணாக, நீங்கள் வாங்கிய கலவையை பச்சை தாவரங்களுக்கு பயன்படுத்தலாம்.
நாற்றுகளை வளர்ப்பதற்கான வழிமுறை பின்வருமாறு:
- முதல் விதைகள் ஈரமான மண்ணின் மேற்பரப்பில் சிதறடிக்கப்படுகின்றன அதே ஈரப்பதமான மண்ணின் மெல்லிய அடுக்குடன் மேலே தூங்குங்கள்;
- பின்னர் விதைகளைக் கொண்ட ஒரு பெட்டி ஒரு படத்துடன் மூடப்பட்டுள்ளது மற்றும் ஒரு சூடான, இருண்ட இடத்தில் சுத்தம். மண்ணை தவறாமல் பாய்ச்ச வேண்டும்;
- முதல் தளிர்கள் 7-10 நாட்களில் தோன்ற வேண்டும், இதற்குப் பிறகு, தாவரங்களை எரியும் இடத்தில் மறுசீரமைக்க முடியும்;
அமராந்த் நாற்றுகள்- நாற்றுகளில் 1-2 உண்மையான இலைகள் தோன்றியவுடன், உங்களால் முடியும் தனி கொள்கலன்களில் முழுக்கு ஜூன் ஆரம்பம் வரை அவற்றில் ஏற்கனவே வளர;
- அமரந்த் திறந்த மைதானத்திற்கு மாற்றப்படும் போது உறைபனி உறைபனி அச்சுறுத்தல் கடந்த காலம் மண் போதுமான வெப்பமடைகிறது.
திறந்த நிலத்தில் உடனடியாக விதைகளை விதைத்தல்
நீங்கள் உடனடியாக திறந்த நிலத்தில் காய்கறி அமராந்தை நட்டால், தரையில் 6-8 டிகிரி வரை வெப்பமடையும் வரை நீங்கள் காத்திருக்க வேண்டும். விதைகள் ஈரமான மண்ணில் 1.5-2 சென்டிமீட்டர் ஆழத்திற்கு ஆழப்படுத்தப்படுகின்றன, தாவரங்களுக்கு இடையிலான தூரம் அவற்றின் சாகுபடியின் நோக்கத்தைப் பொறுத்தது:
- இளம் கீரைகளுக்கு தனிப்பட்ட தாவரங்கள் மற்றும் வரிசைகளுக்கு இடையில் 15-20 சென்டிமீட்டருக்கு சமமான தூரத்தை விட்டு விடுங்கள்;
- என்றால் வளரும் நோக்கம் பேனிகல்ஸ் மற்றும் விதைகள், பின்னர் அத்தகைய தூரம் 50-70 சென்டிமீட்டராக அதிகரிக்கும்.
அமரந்த் விதைகளை 100 சதுர மீட்டருக்கு 15 கிராம் என்ற விகிதத்தில் விதைக்க வேண்டும்சாதகமான வானிலை மற்றும் பிற காரணிகளின் முன்னிலையில், முதல் தளிர்கள் ஒரு வாரத்தில் தோன்றும்.
அமராந்த் பராமரிப்பு
ஒரு தாவரத்தை வளர்ப்பதில் குறிப்பாக முக்கியமான படி அதன் வாழ்க்கையின் முதல் மாதமாக இருக்கும். இந்த நேரத்தில், அது ஏராளமாக பாய்ச்ச வேண்டும், மண்ணை தளர்த்த வேண்டும், களைகளை அகற்றி தழைக்கூளம் வேண்டும். அமராந்தை கரிம உரங்களாலும் உண்ணலாம்.
அமராந்தை வளர்க்கும்போது மிக முக்கியமான விஷயம் சரியான நேரத்தில் மற்றும் வழக்கமான நீர்ப்பாசனம் செய்வதுஇரண்டாவது மாதத்திலிருந்து தொடங்கி, அமராந்த் தீவிரமாக வளரத் தொடங்கும் மற்றும் ஒரு நாளைக்கு 5 சென்டிமீட்டருக்கும் அதிகமாக சேர்க்கும். இந்த கட்டத்தில், மிக முக்கியமான நடைமுறை இருக்கும் வழக்கமான மற்றும் ஏராளமான நீர்ப்பாசனம். நீண்ட ஈரப்பதத்தை பாதுகாக்க, நடவு தழைக்கூளம்.
காய்கறி அமரந்தை வளர்ப்பதன் நோக்கம் தானியங்களைப் பெறுவதென்றால், அவை முழுமையாக பழுக்க ஒரு வாரத்திற்கு முன்பே பேனிகல்களை வெட்ட வேண்டும், ஏனெனில் இல்லையெனில் விதைகள் காய்ந்து நொறுங்கத் தொடங்கும். விதைகளை ஒரு சூடான மற்றும் உலர்ந்த அறையில் பழுக்க வைக்கவும்.
அமராந்த் காய்கறி மிகவும் அசாதாரண கலாச்சாரம், இதன் மூலம் நீங்கள் பெறலாம் அலங்கார தாவரங்கள், உண்ணக்கூடிய பசுமையாக மற்றும் விதைகள். கூடுதலாக, இது கவனிப்பு மற்றும் வாழ்விடங்களில் அதன் எளிமையற்ற தன்மையால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது.
