பட்டாணி

குடலிறக்க தாவர பட்டாணி (பிஸம்) பருப்பு குடும்பத்தின் பிரதிநிதி. இது தென்மேற்கு ஆசியாவிலிருந்து வருகிறது, இது பண்டைய காலங்களில் பயிரிடத் தொடங்கியது. பச்சை பட்டாணியின் கலவையில் கரோட்டின் (புரோவிடமின் ஏ), வைட்டமின் சி, பிபி, குழு B இன் வைட்டமின்கள், அத்துடன் மாங்கனீசு, பாஸ்பரஸ், பொட்டாசியம் மற்றும் இரும்பு ஆகியவற்றின் உப்புகள் உள்ளன. பட்டாணி லைசினையும் கொண்டுள்ளது, இது மிகவும் அரிதான அமினோ அமிலங்களில் ஒன்றாகும். இன்று, இந்த தாவரத்தின் 3 வகைகள் பயிரிடப்படுகின்றன, அதாவது: பட்டாணி, தானியங்கள், தீவனம் மற்றும் காய்கறி - இந்த ஆண்டு சுய மகரந்தச் சேர்க்கை மற்றும் விரைவான வளர்ச்சியால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது. இந்த கலாச்சாரம் பிரபலமானது, ஏனெனில் இது காய்கறி புரதத்தின் மூலமாகவும், மனித உடலுக்கு பயனுள்ள பல பொருட்களையும் கொண்டுள்ளது, ஆனால் இது ஒரு அற்புதமான பச்சை உரம் என்பதால். தோட்டத்தில் வளர்க்கப்படும் அனைத்து பயிர்களுக்கும் பட்டாணி ஒரு சிறந்த முன்னோடி.

பட்டாணி அம்சங்கள்

பட்டாணி ஒரு ஆழமான வேர் அமைப்பைக் கொண்டுள்ளது. ஒரு கிளை வெற்று தண்டு உயரம் 250 செ.மீ வரை அடையலாம், இது நேரடியாக பல்வேறு (நிலையான அல்லது சாதாரண) சார்ந்தது. சிக்கலான இணைக்கப்படாத இலை தட்டுகளில் ஆண்டெனாவில் முடிவடையும் இலைக்காம்புகள் உள்ளன. அவை தாவரத்தை ஆதரவுடன் இணைக்கின்றன, இது புஷ்ஷை நேர்மையான நிலையில் வைக்க உதவுகிறது. இருபால் சுய மகரந்தச் சேர்க்கை பூக்கள், ஒரு விதியாக, வெள்ளை வண்ணம் பூசப்பட்டிருக்கின்றன, ஆனால் ஊதா நிறங்களும் காணப்படுகின்றன. விதைகளை விதைத்த 30-55 நாட்களுக்குப் பிறகு பட்டாணி பூக்கும் தொடங்குகிறது. ஆரம்ப தர புதரில், முதல் பென்குல் 6-8 இலை தகடுகளின் சைனஸிலிருந்து கடிக்கிறது, அதே நேரத்தில் 12-24 துண்டுப்பிரசுரங்களின் சைனஸிலிருந்து தாமதமாக பழுக்க வைக்கும் வகைகளில். 1 அல்லது 2 நாட்களில் 1 முறை ஒரு புதிய பென்குல் வளரும். பழம் ஒரு பீன் ஆகும், இது வகையைப் பொறுத்து வேறுபட்ட நிறம், வடிவம் மற்றும் அளவு ஆகியவற்றைக் கொண்டிருக்கும். பீன்ஸ் உள்ளே 4-10 விதைகள் உள்ளன, அவை சுருக்கமாக அல்லது மென்மையாக இருக்கும். உரிக்கப்படுகின்ற தலாம் மற்றும் விதைகளுக்கு ஒரே நிறம் இருப்பதை நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும்.

பருப்பு வகைகள், பருப்பு வகையைச் சேர்ந்த மற்ற தாவரங்களைப் போலவே, நைட்ரஜனுடன் மண்ணை வளப்படுத்த பங்களிக்கின்றன. அவற்றின் வேர் அமைப்பில் புதர்களின் வளர்ச்சியின் போது, ​​நன்மை பயக்கும் நுண்ணுயிரிகளின் வளர்ச்சி காணப்படுகிறது. இந்த பாக்டீரியா அவை காற்றிலிருந்து உறிஞ்சும் நைட்ரஜனை சரிசெய்கின்றன.

திறந்த நிலத்தில் பட்டாணி நடவு

நடவு செய்ய என்ன நேரம்

பட்டாணி மிகவும் தேவைப்படும் பயிர். இருப்பினும், இந்த கலாச்சாரத்தின் அனைத்து வேளாண் தொழில்நுட்ப விதிகளையும் நீங்கள் பின்பற்றினால், வளர்ந்து வரும் பட்டாணி மிகவும் எளிமையானதாக இருக்கும். திறந்த மண்ணில் விதைகளை விதைப்பது ஏப்ரல் கடைசி நாட்களில் (சுமார் இருபதாம் நாளிலிருந்து), பனி உறை முழுவதுமாக உருகி மண் சற்று வறண்ட பிறகு மேற்கொள்ளப்பட வேண்டும். தோன்றிய நாற்றுகள் நன்றாக வளரும் மற்றும் மிகப் பெரிய உறைபனி கூட இறக்காது. பல்வேறு முன்கூட்டியே இருந்தால், விதைகளை விதைப்பது வசந்த காலத்தில் இருந்து ஜூலை முதல் தசாப்தத்தின் இறுதி வரை செய்யப்படலாம். அனுபவம் வாய்ந்த தோட்டக்காரர்கள் இந்த கலாச்சாரத்தின் விதைகளை ஏப்ரல் கடைசி நாட்கள் முதல் முதல் ஜூலை வரை பல முறை திறந்த மண்ணில் விதைக்க பரிந்துரைக்கின்றனர், அதே நேரத்தில் பயிர்களுக்கு இடையில் 1.5 வார தூரத்தை பராமரிக்க வேண்டும்.

விதைகளுக்கு முன் விதைப்பு தயாரிப்பு தேவை. இதைச் செய்ய, அவை போரிக் அமிலத்தின் சூடான (சுமார் 40 டிகிரி) கரைசலில் 5 நிமிடங்கள் சூடாக்கப்பட வேண்டும், அதைத் தயாரிக்க, 1 வாளி தண்ணீரை 2 கிராம் அமிலத்துடன் கலக்க வேண்டும். இதன் விளைவாக, ஆலை தீங்கு விளைவிக்கும் பூச்சிகள் மற்றும் நோய்களுக்கு மிகவும் எதிர்ப்புத் தெரிவிக்கிறது, எடுத்துக்காட்டாக, முடிச்சு அந்துப்பூச்சியின் லார்வாக்களுக்கு. அமிலக் கரைசலில் உள்ள விதைகள் வீங்கும்போது, ​​அவை நன்கு உலர வேண்டியிருக்கும். நீங்கள் விதைப்பதற்கு முன்பு திடீரென விதைகளை ஈரப்படுத்த முடியாவிட்டால், அவற்றை திறந்த நிலத்தில் உலர விதைக்கலாம், சில மணிநேரங்களுக்குப் பிறகு அவை மண்ணில் சரியாக வீங்கி விடும்.

பொருத்தமான நிலம்

திறந்த மண்ணில் இந்த கலாச்சாரத்தை வளர்ப்பது வெற்றிகரமாக இருக்க, நீங்கள் பல விதிகளை நன்கு அறிந்திருக்க வேண்டும், அவற்றைக் கடைப்பிடிக்க வேண்டும்:

1. தளம் நன்றாக எரிய வேண்டும்.
2. நிலத்தடி நீர் போதுமான ஆழத்தில் இருக்க வேண்டும், இல்லையெனில் புதர்களின் வேர் அமைப்பு, 100 சென்டிமீட்டர் மண்ணில் விரிவடைவது கணிசமாக பாதிக்கப்படலாம்.
3. லேசான பட்டாணி, ஊட்டச்சத்துக்களுடன் நிறைவுற்றது, பட்டாணிக்கு ஏற்றது, அதே நேரத்தில் pH 6-7 ஆக இருக்க வேண்டும். அமில மண்ணில் வளரும்போது, ​​புதர்கள் பலவீனமடைந்து நோய்வாய்ப்படும்.

ஏழை மண், மற்றும் எளிதில் கிடைக்கக்கூடிய நைட்ரஜன் அதிக அளவில் இருப்பதால், அத்தகைய பயிரை வளர்ப்பதற்கு ஏற்றதல்ல. ஒரு இளம் ஆப்பிள் மரத்தின் அருகிலுள்ள தண்டு வட்டத்தில் பட்டாணி நேரடியாக விதைத்த தோட்டக்காரர்கள் உள்ளனர். ஒரு இளம் மரத்தின் கிரீடம் உருவாகத் தொடங்குகிறது, எனவே பட்டாணி சூரியனுக்கு போதுமானது. நைட்ரஜனுடன் மண்ணை செறிவூட்டுவதற்கு பட்டாணி தானே பங்களிக்கிறது, இது ஆப்பிள் மரத்தின் வளர்ச்சிக்கும் வளர்ச்சிக்கும் மிகவும் நல்லது. பட்டாணி வளர்ப்பதற்கான அத்தகைய முறையை நீங்கள் நாட விரும்பினால், மரத்தின் தண்டு வட்டத்தில் நீங்கள் நிச்சயமாக 10 முதல் 12 சென்டிமீட்டர் தடிமன் கொண்ட ஊட்டச்சத்து மண்ணின் ஒரு அடுக்கை ஊற்ற வேண்டும்.

அத்தகைய கலாச்சாரத்தை முன்கூட்டியே விதைக்க மண்ணைத் தயாரிக்க நிபுணர்கள் அறிவுறுத்துகிறார்கள். இதைச் செய்ய, இலையுதிர்காலத்தில், தளத்தை 50 முதல் 60 கிராம் சூப்பர் பாஸ்பேட் கொண்டு தோண்டி, 1 சதுர மீட்டருக்கு 20 முதல் 30 கிராம் பொட்டாசியம் உப்பு மண்ணில் சேர்க்க வேண்டும். தளத்தில் உள்ள மண் அமிலமாக இருந்தால், இதை மர சாம்பலை சேர்ப்பதன் மூலம் சரிசெய்ய முடியும், அதே நேரத்தில் 1 முதல் 0.2 சதுர மீட்டர் வரை சதித்திட்டத்தின் 1 முதல் 1 சதுர மீட்டர் வரை எடுக்கப்படுகிறது, சாம்பலின் இறுதி அளவு அமில குறியீட்டின் மதிப்பைப் பொறுத்தது. அடுத்த வசந்த காலம் தொடங்கியவுடன், சால்ட்பீட்டர் (10 கிராம் சதித்திட்டத்தின் 1 சதுர மீட்டருக்கு) மண்ணில் சேர்க்கப்பட வேண்டும். இந்த பயிர் தரையில் புதிய எருவை அறிமுகப்படுத்துவதற்கு மிகவும் எதிர்மறையாக செயல்படுகிறது என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும், இருப்பினும், மற்ற தாவரங்கள் வளர்க்கப்பட்டபோது மானுஃபாக் பயிரிடப்பட்ட நிலத்தில் இது நன்றாக வளர்கிறது. இந்த கலாச்சாரத்தின் சிறந்த முன்னோடிகள் உருளைக்கிழங்கு, வெள்ளரிகள், தக்காளி, முட்டைக்கோஸ் மற்றும் பூசணி. அதற்கு முன் பீன்ஸ், பயறு, பட்டாணி, பீன்ஸ், சோயா மற்றும் வேர்க்கடலை பயிரிடப்பட்ட பகுதிகளில் விதைப்பது பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.

தரையிறங்கும் விதிகள்

விதைகள் 50 முதல் 70 மி.மீ ஆழமும், 15 முதல் 20 சென்டிமீட்டர் அகலமும் கொண்ட பள்ளங்களில் விதைக்கப்படுகின்றன, அவை முதலில் படுக்கையில் செய்யப்பட வேண்டும். பள்ளங்களுக்கிடையேயான தூரம் 0.5-0.6 மீட்டருக்கு சமமாக இருக்க வேண்டும். மர சாம்பலுடன் உரம் கலந்து அதன் விளைவாக கலவையை பள்ளங்களில் ஊற்றவும், இதன் விளைவாக வரும் அடுக்கை தோட்ட மண்ணில் தெளிக்க வேண்டும். அதன் பிறகு, கனமான மண்ணுடன் படுக்கையில் உள்ள பள்ளங்களின் ஆழம் சுமார் 30 மி.மீ, மற்றும் லேசான மண்ணுடன் - சுமார் 50 மி.மீ. விதைக்கும் போது, ​​1 முதல் 15 பள்ளங்கள் 15 முதல் 17 விதைகளை விட வேண்டும். இதைச் செய்ய, விதைகளுக்கு இடையில் சுமார் 60 மி.மீ தூரத்தை பராமரிக்க வேண்டும். பள்ளங்கள் மண்ணால் மூடப்பட்ட பிறகு, படுக்கைகளின் மேற்பரப்பு கவனமாகத் தட்டப்பட வேண்டும், இது ஈரப்பதத்தை பராமரிக்க உதவும். தரையில் இருந்து பட்டாணி இழுக்கக்கூடிய பறவைகளிடமிருந்து படுக்கையை பாதுகாக்க வேண்டும். இதைச் செய்ய, அவர்கள் ஒரு மீன்பிடி வலையோ அல்லது கசியும் படத்தையோ மூட வேண்டும். முதல் நாற்றுகள் 7-10 நாட்களுக்குப் பிறகு தோன்றும். பட்டாணி படுக்கையில் உள்ள வரிசைகளுக்கு இடையில் நீங்கள் சாலட் அல்லது முள்ளங்கி விதைக்கலாம்.

பட்டாணி பராமரிப்பு

பட்டாணி விதைகளின் முளைப்பு ஏற்கனவே 4 முதல் 7 டிகிரி வரை வெப்பநிலையில் தொடங்குகிறது, ஆனால் இந்த செயல்முறை 10 டிகிரியில் சிறப்பாக மேற்கொள்ளப்படுகிறது. அத்தகைய கலாச்சாரம் வெப்பத்திற்கு மிகவும் எதிர்மறையாக செயல்படுகிறது என்பதைக் கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும், மேலும் இது ஒரு புத்திசாலித்தனமான நாளில் விதைக்கப்பட்டால், வளர்ந்த தாவரங்களுக்கு பூக்கும் தன்மை இருக்காது.

பட்டாணி சரியாக பாய்ச்சப்பட வேண்டும், அதன் பிறகு படுக்கையில் உள்ள மண்ணின் மேற்பரப்பை தளர்த்த வேண்டும், மேலும் களை அகற்ற வேண்டும். நாற்றுகள் தோன்றிய அரை மாதத்திற்குப் பிறகு முதல் முறையாக நீங்கள் படுக்கையின் மேற்பரப்பை தளர்த்த வேண்டும், மேலும் செடியைத் துடைக்க வேண்டும். புதர்களின் உயரம் 0.2-0.25 மீ ஆகும் பிறகு, ஒரு வரிசையில் நீங்கள் தாவரங்களை மேலே ஏறும் ஆதரவை நிறுவ வேண்டும்.

பயிர் அதிக அளவில் செய்ய, நீங்கள் தளிர்களின் உச்சியைக் கிள்ளி, விரைவில் இதைச் செய்ய வேண்டும், அதன் பிறகு புதர்களில் பல புதர்கள் வளரத் தொடங்கும். சிறிது நேரம் கழித்து, நீங்கள் அவற்றை கிள்ளலாம். ஒரு நல்ல நாளில் அதிகாலையில் புதர்களை கிள்ளுவதற்கு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, இந்நிலையில் காயங்கள் மாலைக்கு முன்பே நன்கு உலரக்கூடும். தீங்கு விளைவிக்கும் பூச்சிகள் புதர்களில் குடியேற வாய்ப்புள்ளது அல்லது அவை நோயால் பாதிக்கப்படலாம், எனவே தாவரங்களுக்கு உடனடியாக சிகிச்சையளிக்க நீங்கள் தயாராக இருக்க வேண்டும்.

எப்படி தண்ணீர்

இந்த கலாச்சாரம் அதிக காற்று வெப்பநிலைக்கு மிகவும் எதிர்மறையாக செயல்படுகிறது, அதனால்தான் நீடித்த வறட்சியின் போது நீர்ப்பாசனத்தின் அதிர்வெண் மற்றும் ஏராளமானவற்றை அதிகரிக்க வேண்டும். புதர்களில் பூக்கள் பூக்கும் நேரத்தில் நீர்ப்பாசனம் செய்வதில் குறிப்பாக கவனம் செலுத்த வேண்டும். பூக்கும் முன், தோட்டத்தை 7 நாட்களில் 1 முறை பாய்ச்ச வேண்டும். பட்டாணி எப்போது பூக்கும், அதே போல் பழம் உருவாகும் போது, ​​ஒவ்வொரு 7 நாட்களுக்கும் இரண்டு முறை நீர்ப்பாசன அதிர்வெண் அதிகரிக்கும். சூடான நாட்களில், பட்டாணி வாரத்திற்கு ஓரிரு முறை பாய்ச்ச வேண்டும், அதே சமயம் சதித்திட்டத்தின் 1 சதுர மீட்டருக்கு 1 முதல் 10 லிட்டர் தண்ணீர் எடுக்கப்படுகிறது. புதர்களை பாய்ச்சும்போது, ​​களை புல் அனைத்தையும் அகற்றும் போது, ​​மண்ணின் மேற்பரப்பை தளர்த்த வேண்டும்.

உர

பட்டாணி நீர்ப்பாசனத்துடன் உணவளிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. நீங்கள் தண்ணீரைத் தொடங்குவதற்கு முன், 1 வாளி தண்ணீரில் 1 டீஸ்பூன் ஊற்ற வேண்டும். எல். தழை மற்றும் அனைத்து ஒரு நல்ல பரபரப்பை, தீர்வு இறங்கும் 1 சதுர மீட்டர் பாசன பயன்படுத்த வேண்டும். நைட்ரோஅம்மோபோஸ்காவை முல்லீன் கரைசலுடன் மாற்றவும். புதர்கள் பூப்பதற்கு முன் மட்கியதில் மட்கியதில் மட்கிய மற்றும் உரம், அதே போல் பாஸ்பரஸ்-பொட்டாசியம் உரங்கள் பயன்படுத்தப்பட வேண்டும், பின்னர் பூக்கும் நேரம் முடிந்ததும், கடைசியாக இது இலையுதிர்காலத்தில் தளத்தின் செயலாக்கத்தின் போது செய்யப்படுகிறது. நைட்ரஜன் கொண்ட உரங்கள் வசந்த காலத்தில் மண்ணில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

வகையான

பட்டாணி புதர்களில், தளிர்கள் பலவீனமாக உள்ளன, எனவே, பழங்களை உருவாக்கும் செயல்பாட்டில், அவை காய்களின் எடையின் கீழ் வைக்கப்படுகின்றன, இது சம்பந்தமாக, அவர்களுக்கு ஆதரவுக்கு ஒரு கார்டர் தேவை. இந்த ஆதரவை உலோக தண்டுகள் அல்லது ஆப்புகளால் செய்ய முடியும், அவற்றை ஒரு வரிசையில் தரையில் ஒட்டிக்கொள்வதன் மூலம் நிறுவப்பட வேண்டும், மேலும் அவற்றுக்கிடையே 50 செ.மீ தூரத்தைக் கவனிக்க வேண்டும். ஒரு கயிறு அல்லது கம்பி அவற்றின் மீது இழுக்கப்பட வேண்டும், அது கிடைமட்டமாக இருக்க வேண்டும். ஆண்டெனாக்கள் இருக்கும் தாவரங்களின் தண்டுகள் இந்த ஆதரவுடன் இயக்கப்பட வேண்டும், இந்நிலையில் அவை போதுமான அளவு சூரிய ஒளியைப் பெறும் மற்றும் காற்றினால் வீசப்படும். ஆதரவு நிறுவப்படவில்லை என்றால், புதர்கள் விழுந்து ஈரப்பதம் மற்றும் ஒளியின் பற்றாக்குறையிலிருந்து அழுக ஆரம்பிக்கும்.

பூச்சிகள் மற்றும் பட்டாணி நோய்கள்

மண்புழு

இலை அந்துப்பூச்சி, பட்டாணி அந்துப்பூச்சி அல்லது தோட்டம் மற்றும் முட்டைக்கோசு ஸ்கூப் போன்ற தீங்கு விளைவிக்கும் பூச்சிகள் பட்டாணி புதர்களில் குடியேறலாம். ஒரு செடியின் இலை தட்டுகளில் இலைப்புழுக்கள் மற்றும் ஸ்கூப்ஸ் முட்டையிடுகின்றன. இலைப்புழு லார்வாக்கள் பசுமையாக சாப்பிடுகின்றன, அதில் தங்களை மூடிக்கொண்டு, ஸ்கூப் கம்பளிப்பூச்சிகள் தரையில் மேலே அமைந்துள்ள புஷ்ஷின் பகுதிகளைப் பறிக்கின்றன. அதே நேரத்தில், அந்துப்பூச்சி அந்துப்பூச்சிகளும் பசுமையாக, பழங்கள் மற்றும் பூக்களின் மேற்பரப்பில் முட்டையிடுகின்றன, மேலும் 7 நாட்களுக்குப் பிறகு லார்வாக்கள் தோன்றுகின்றன, அவை பட்டாணி தீவிரமாக சாப்பிடத் தொடங்குகின்றன.

நோய்

பட்டாணி மிகவும் ஆபத்தானது பூஞ்சை காளான் மற்றும் மொசைக் போன்ற நோய்கள். மொசைக் ஒரு வைரஸ் நோய், இன்று அதன் சிகிச்சைக்கு பயனுள்ள மருந்து இல்லை. தடுப்பு நோக்கங்களுக்காக, இந்த பயிரின் பயிர் சுழற்சி மற்றும் விவசாய தொழில்நுட்பத்தின் விதிகளை ஒருவர் மறந்துவிடக் கூடாது, மேலும் விதைகளை விதைப்பதற்கு முன் தயாரிப்பதும் அவசியம். பாதிக்கப்பட்ட புதர்களில், வளர்ச்சி ஆரம்பத்தில் குறைகிறது மற்றும் சுருள் இலைகள் தோன்றும், மற்றும் கிராம்பு அவற்றின் விளிம்புகளிலும் உருவாகின்றன. சிறிது நேரம் கழித்து, இலை தகடுகளில் நெக்ரோடிக் புள்ளிகள் தோன்றும், அதே நேரத்தில் நரம்புகள் அவற்றின் நிறத்தை இழக்கின்றன.

ஸ்பீரியோட்கா (நுண்துகள் பூஞ்சை காளான்) ஒரு பூஞ்சை நோய். பாதிக்கப்பட்ட தாவரத்தின் வான்வழிப் பகுதியின் மேற்பரப்பில் ஒரு தளர்வான வெண்மையான பூச்சு உருவாகிறது, முதலில் அது புஷ்ஷின் கீழ் பகுதியில் தோன்றும், பின்னர் அதை முழுமையாக உள்ளடக்கியது. நோய் உருவாகும்போது, ​​பழங்களின் விரிசல் மற்றும் இறப்பு காணப்படுகிறது, அதே நேரத்தில் பாதிக்கப்பட்ட தண்டுகள் மற்றும் பசுமையாக கருப்பு நிறமாக மாறி இறக்கும்.

பட்டாணி செயலாக்கம்

மொசைக்கால் பட்டாணி பாதிக்கப்பட்டால், நோயுற்ற அனைத்து புதர்களும் மண்ணிலிருந்து அகற்றப்பட்டு அழிக்கப்படுகின்றன. இந்த தளம் பொட்டாசியம் பெர்மாங்கனேட்டின் போதுமான வலுவான தீர்வைக் கொண்டு சிந்தப்பட வேண்டும். இந்த தளத்தில், குறைந்தது 1 வருடத்திற்கு எதையும் வளர்ப்பது தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது. நுண்துகள் பூஞ்சை காளான் போரிடுவதற்கு, பல்வேறு பூஞ்சைக் கொல்லும் ஏற்பாடுகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, எடுத்துக்காட்டாக: புஷ்பராகம், ஃபண்டசோல், குவாட்ரிஸ், டாப்சின் அல்லது ஸ்கோர். விரும்பினால், இந்த நோய்க்கு எதிரான போராட்டத்தில் நீங்கள் நாட்டுப்புற வைத்தியம் பயன்படுத்தலாம், எடுத்துக்காட்டாக:

1. ஒரு வாளி தண்ணீரில் 40 கிராம் அரைத்த சோப்பு மற்றும் அதே அளவு சோடா சாம்பல் கலக்கப்படுகிறது. இந்த தீர்வின் மூலம், பாதிக்கப்பட்ட புதர்களை 7 நாட்கள் இடைவெளியுடன் 2 முறை சிகிச்சை செய்வது அவசியம்.
2. விதை திஸ்ட்டில் 0.3 கிலோ பசுமையாக 10 எல் தண்ணீரை இணைக்க வேண்டும். கலவை ஒரு இரவு காய்ச்ச அனுமதிக்கப்பட வேண்டும். வடிகட்டிய உட்செலுத்துதல் ஒரு வார இடைவெளியுடன் 2 முறை புதர்களைக் கொண்டு சிகிச்சையளிக்கப்பட வேண்டும்.
3. வாளியின் பாதியை களைகளால் நிரப்ப வேண்டியது அவசியம், அதன் பிறகு அது சூடான நீரில் மேலே நிரப்பப்படுகிறது. சில நாட்களுக்குப் பிறகு உட்செலுத்துதல் தயாராக இருக்கும். வடிகட்டப்பட்ட தயாரிப்பு தண்ணீரில் நீர்த்தப்படுகிறது (1:10), அதன் பிறகு அது பாதிக்கப்பட்ட புதர்களை நடத்துகிறது.

மாலையில் பசுமையாக தெளிக்க வேண்டியது அவசியம், இல்லையெனில் உருவாகும் நீர்த்துளிகளின் இடத்தில் வெயில் கொளுத்தலாம். இலைப்புழுக்கள், ஸ்கூப் மற்றும் கோட்லிங் அந்துப்பூச்சிகளின் கம்பளிப்பூச்சிகளை அகற்ற, பூண்டு அல்லது தக்காளி டாப்ஸ் உட்செலுத்தலுடன் தாவரங்களை தெளிப்பது அவசியம். ஒரு தக்காளி உட்செலுத்துதல் செய்ய, நீங்கள் 3 கிலோ இறுதியாக நறுக்கிய டாப்ஸை ஒரு வாளி தண்ணீரில் கலக்க வேண்டும், தயாரிப்பு 1-2 நாட்களுக்குப் பிறகு தயாராக இருக்கும். வடிகட்டிய உட்செலுத்துதல் பட்டாணி பசுமையாக தெளிக்க வேண்டும். 20 கிராம் பூண்டு ஒரு பூண்டு பிழிவுடன் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டவை 1 வாளி தண்ணீருடன் இணைக்கப்படுகின்றன. தயாரிப்பு 24 மணி நேரத்திற்குப் பிறகு தயாராக இருக்கும், அதன் பிறகு அது வடிகட்டப்பட்டு தாவரங்களுக்கு சிகிச்சையளிக்கப் பயன்படுகிறது. இந்த உட்செலுத்துதல் அஃபிட்களை அகற்ற உதவும்.

பட்டாணி அறுவடை மற்றும் சேமிப்பு

ஆலை பூத்த சுமார் 30 நாட்களுக்குப் பிறகு, நீங்கள் அறுவடை செய்ய ஆரம்பிக்கலாம். இந்த கலாச்சாரத்தின் பழம்தரும் காலம் 35 முதல் 40 நாட்கள் ஆகும். அத்தகைய ஆலை பல அறுவடை ஆகும், எனவே, அதன் பழங்களின் கூட்டம் ஒவ்வொரு 2-3 நாட்களுக்கும் மேற்கொள்ளப்படுகிறது. புஷ்ஷின் கீழ் பகுதியில் அமைந்துள்ள பழங்கள் முதலில் பழுக்க வைக்கும். 1 மீ முதல் ஒரு பருவத்திற்குள்² படுக்கைகள் சுமார் 4 கிலோ பழங்களை அகற்றலாம், ஆனால் இது சாதகமான சூழ்நிலையில் மட்டுமே.

பெரும்பாலும், தோட்டக்காரர்கள் இந்த தாவரத்தின் ஷெல்லிங் மற்றும் சர்க்கரை வகைகளை பயிரிடுகிறார்கள். பட்டாணி மற்றும் பட்டாணி இடையே ஒரு முக்கியமான வேறுபாடு என்னவென்றால், அது காய்களில் ஒரு காகிதத்தோல் அடுக்கு இல்லை, எனவே இளம் பழங்களை விரும்பினால் காய்களுடன் சேர்த்து உண்ணலாம். இந்த வகை தாவரங்களின் மென்மையான காய்களை அறுவடை செய்வது தொழில்நுட்ப முதிர்ச்சியை அடைவதால், ஜூன் இரண்டாம் பாதியில் தொடங்கி மேற்கொள்ளப்படுகிறது. ஆகஸ்டில், புதர்கள் மீண்டும் பூக்கத் தொடங்குகின்றன, அவை இரண்டாவது பயிரைக் கொடுக்கின்றன, தாவரங்களிலிருந்து அனைத்து காய்களையும் முறையாகத் தேர்ந்தெடுப்பது அவசியம். மென்மையான தளிர்கள் காயமடையாதபடி அறுவடை மிகவும் கவனமாக மேற்கொள்ளப்படுகிறது.

ஷெல்லிங் வகைகளின் பழங்களை அறுவடை செய்வது ஜூன் கடைசி நாட்களில் இருந்து இலையுதிர் காலம் வரை அவை பழுக்க வைக்கும். பச்சை பட்டாணியை உற்பத்தி செய்ய இந்த வகை வளர்க்கப்படுவதால், பழங்கள் மென்மையாகவும், சீரான நிறமாகவும் இருக்கும்போது அவற்றை அறுவடை செய்ய வேண்டும். வரையப்பட்ட கட்டத்துடன் கூடிய காய்களை தானியத்தில் மட்டுமே பயன்படுத்த முடியும்.

பச்சை பட்டாணி, உண்மையில், முதிர்ச்சியடையாதது, மற்றும் பழங்கள் தொழில்நுட்ப முதிர்ச்சியின் கட்டத்தில் இருப்பதாக நிபுணர்கள் கூறுகிறார்கள். இதை நீண்ட நேரம் புதிதாக சேமிக்க முடியாது, எனவே அது உறைந்திருக்கும் அல்லது பதிவு செய்யப்பட்டதாகும். அறுவடையை சேமிக்க மற்றொரு வழி உள்ளது. இதைச் செய்ய, பட்டாணி சூடான நீரில் ஊற்றப்பட்டு 2 நிமிடங்கள் கொதிக்க அனுமதிக்கப்படுகிறது. பின்னர் அது ஒரு வடிகட்டியில் வீசப்பட்டு மிகவும் குளிர்ந்த நீரில் கழுவப்படுகிறது. அதன் பிறகு, அதை 45 டிகிரி வரை சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் வைக்க வேண்டும், அங்கு அது 10 நிமிடங்கள் இருக்க வேண்டும்.இழுக்கப்பட்ட பட்டாணி அறை வெப்பநிலையில் 1.5 மணி நேரம் குளிர்விக்கப்பட வேண்டும், அதன் பிறகு அவை மீண்டும் 60 டிகிரி வரை சூடாக்கப்பட்ட உலர்த்தியில் வைக்கப்படுகின்றன. விரும்பினால், பட்டாணி ஒரு பேக்கிங் தாளில் ஒரு அடுப்பில் உலர்த்தலாம், ஆனால் இந்த விஷயத்தில் சர்க்கரை சேர்க்க வேண்டியிருக்கும். பட்டாணி தயாரானதும், அது அடர் பச்சை நிறத்தைப் பெறும், மேலும் அதன் மேற்பரப்பு சுருக்கமாகிவிடும். இதை நீண்ட நேரம் சேமிக்க முடியும். எல்லாவற்றையும் சரியாகச் செய்தால், உயிரியல் முதிர்ச்சியின் கட்டத்தில் உள்ள பட்டாணி பல ஆண்டுகளாக சேமிக்கப்படும்:

• பழங்கள் முழுமையாக பழுக்க வேண்டும்;
• சேமிப்பதற்கு முன், பட்டாணி நன்கு உலர்த்தப்படுகிறது;
• சேமிப்பிற்காக இது பூச்சிகளுக்கு அணுகல் இல்லாத இடத்தில் வைக்கப்படுகிறது.

பட்டாணியை சேமிப்பதற்கு முன், அதை நன்கு காற்றோட்டமான அறையில் 2-3 நாட்கள் உமிழ்ந்து உலர்த்த வேண்டும், அதே நேரத்தில் சுத்தமான காகிதத் தாள்களில் சிதறடிக்க வேண்டும். துணி, காகிதம் அல்லது பிளாஸ்டிக் பைகள் ஆயத்த பட்டாணி சேமிக்க ஏற்றவை அல்ல, ஏனெனில் பூச்சிகள் அவற்றை எளிதில் ஊடுருவுகின்றன. பட்டாணி சேமிக்க உலோக முறுக்கு இமைகளுடன் கண்ணாடி ஜாடிகளை பயன்படுத்த நிபுணர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர். உண்மை என்னவென்றால், கப்ரானால் செய்யப்பட்ட கவர்கள் பூச்சிகளிலிருந்து அதை நம்பத்தகுந்த முறையில் பாதுகாக்க முடியாது.

பட்டாணி இனங்கள் மற்றும் வகைகள்

ஒரு வகை பட்டாணி காய்கறி அல்லது விதைப்பு (பிஸ்டம் சாடிவஸ்) உள்ளது, இது மரபணு வேறுபாட்டால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது. அதன் கிளையினங்கள் பூக்கள், பசுமையாக, விதைகள் மற்றும் பழங்களால் ஒருவருக்கொருவர் வேறுபடுகின்றன. இருப்பினும், இந்த வகைப்பாடு நிபுணர்களுக்கு மட்டுமே ஆர்வமாக உள்ளது. தோட்டக்காரர்களுக்கு, பட்டாணி வகைகளின் ஒரு முக்கிய பிரிவு பழுக்க வைக்கும்: தாமதமாக, நடுத்தர மற்றும் ஆரம்பத்தில் பழுக்க வைக்கும். மேலும், வகைகள் அவற்றின் நோக்கத்திற்காக பிரிக்கப்படுகின்றன, அவற்றின் விளக்கம் கீழே கொடுக்கப்படும்.

ஷெல்லிங் (பிஸம் சாடிவம் கன்வர். சாடிவம்)

அத்தகைய தாவரங்களின் விதைகள் மென்மையானவை, அவற்றில் அதிக அளவு ஸ்டார்ச் உள்ளது, ஆனால் ஒப்பீட்டளவில் சில இலவச சர்க்கரைகள் உள்ளன. இந்த வகையின் சிறந்த வகைகள் பின்வருவனவற்றை உள்ளடக்குகின்றன:

1. டகோட்டா. ஆரம்ப பழுத்த வகை நோய் மற்றும் உற்பத்தித்திறனை எதிர்க்கும். பட்டாணி பெரியது.
2. காய்கறி அதிசயம். நோயை எதிர்க்கும் ஒரு நடுத்தர-பழுக்க வைக்கும் வகை. காய்களின் நீளம் சுமார் 10-11 சென்டிமீட்டர் ஆகும், பட்டாணி சிறந்த சுவை கொண்டது, அவை பாதுகாக்கப்பட்டு புதியதாக சாப்பிடலாம்.
3. டிங். இந்த முன்கூட்டிய வகை ஜெர்மன் வளர்ப்பாளர்களால் உருவாக்கப்பட்டது. சற்று வளைந்த காய்களின் நீளம் 10 முதல் 11 சென்டிமீட்டர் வரை இருக்கும், அவை 9-11 பட்டாணி அடர் பச்சை நிறத்தைக் கொண்டிருக்கும். அவற்றை பதிவு செய்யப்பட்டு அல்லது புதியதாக சாப்பிடலாம்.
4. Somervud. இந்த நடுத்தர-தாமதமான கரடுமுரடான-வகை வகை உற்பத்தித்திறன் மற்றும் நோய்க்கான எதிர்ப்பால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது. நெற்று நீளம் 8 முதல் 10 சென்டிமீட்டர் வரை, அவை 6-10 விதைகளைக் கொண்டிருக்கின்றன.
5. ஜெஃப். இந்த நடுத்தர-தாமதமான வகை நோயை எதிர்க்கும். காய்களின் நீளம் 8 முதல் 9 சென்டிமீட்டர் வரை இருக்கும், அவற்றில் இனிப்பு பட்டாணி இருக்கும்.
6. பிங்கோ. இந்த தாமதமான வகை அதிக மகசூல் மற்றும் நோய் எதிர்ப்பைக் கொண்டுள்ளது. பீன்ஸ், சராசரியாக, 8 பட்டாணி உள்ளன, அவை அதிக சுவை மூலம் வேறுபடுகின்றன.

மூளை (பிஸம் சாடிவம் கன்வார்.மெடுல்லரி)

உயிரியல் பழுக்க வைக்கும் கட்டத்தில், இந்த வகைகளில் பட்டாணி சுருங்கிவிடும், ஆனால் தொழில்நுட்ப பழுக்க வைக்கும் கட்டத்தில் அவற்றைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. பட்டாணி கலவையில் அதிக அளவு சர்க்கரை உள்ளது, இது தொடர்பாக அவை பதிவு செய்யப்பட்டு உறைபனிக்கு பயன்படுத்தப்படுகின்றன. மிகவும் பிரபலமான வகைகள்:

1. ஆல்பா. இந்த ஆரம்ப பழுத்த வகை ஒரு புஷ் (உறைவிடம் அல்ல). வளரும் பருவத்தின் காலம் சுமார் 55 நாட்கள் ஆகும். பீன்ஸ் ஒரு கூர்மையான நுனியுடன் ஒரு சபர் போன்ற சற்று வளைந்த வடிவத்தைக் கொண்டுள்ளது. காய்களின் நீளம் சுமார் 9 சென்டிமீட்டர், அவற்றில் 5-9 பட்டாணி உள்ளன, அவை அதிக சுவை கொண்டவை.
2. தொலைபேசி எண். இந்த அமெச்சூர் தாமதமாக பழுக்க வைக்கும் வகை உயர் உற்பத்தித்திறன் மற்றும் மிக நீண்ட தளிர்கள் (உயரம் சுமார் 300 செ.மீ) ஆகியவற்றால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது. காய்களின் நீளம் 11 சென்டிமீட்டர், அவை 7 முதல் 9 இனிப்பு பெரிய பட்டாணி பச்சை நிறத்தைக் கொண்டிருக்கின்றன.
3. Adagumsky. இது ஒரு நடுப்பருவ சீசன் வகை. பழுத்த பட்டாணி பச்சை-மஞ்சள் நிறத்தில் இருக்கும் மற்றும் சிறந்த சுவையான தன்மையைக் கொண்டுள்ளது.
4. நம்பிக்கை. இந்த ஆரம்ப பழுத்த வகை உயர் உற்பத்தித்திறனால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது. பீன்ஸ் நீளம் 6-9 சென்டிமீட்டர், அவை 6 முதல் 10 விதைகளைக் கொண்டிருக்கின்றன.

சர்க்கரை (பிஸம் சாடிவம் கன்வார்.ஆக்சிபியம்)

இந்த வகைகளில், பட்டாணி மிகவும் சுருங்கி, சிறியது. காய்களில் காகிதத்தோல் அடுக்கு இல்லை, எனவே பட்டாணி காய்களுடன் சாப்பிடலாம். பிரபலமான வகைகள்:

1. ராக்வீட். இந்த வகை முன்கூட்டியே உள்ளது. புதர்களுக்கு ஆதரவு தேவை.
2. ஜெகலோவா 112. இந்த இடைக்கால வகை உயர் உற்பத்தித்திறனால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது. சிறிது வளைந்த அல்லது நேரான காய்களின் நீளம் 10-15 சென்டிமீட்டர், முனை மந்தமானது. அவற்றின் உள்ளே 5 முதல் 7 வரை மென்மையான மற்றும் இனிப்பு பட்டாணி உள்ளன.
3. சர்க்கரை ஒரேகான். பல்வேறு நடுத்தர ஆரம்பத்தில் உள்ளது. பீன்ஸ் நீளம் சுமார் 10 சென்டிமீட்டர், அவை 5 முதல் 7 பட்டாணி வரை கொண்டிருக்கும்.
4. கெல்வெடனின் அதிசயம். இந்த ஆரம்ப பழுத்த வகை உயர் உற்பத்தித்திறனால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது. பீன்ஸ் நீளம் 6 முதல் 8 சென்டிமீட்டர் வரை இருக்கும், அவை அடர் பச்சை நிறத்தின் 7 அல்லது 8 மென்மையான பெரிய விதைகளைக் கொண்டுள்ளன.