அலமாரிகளில் அனைத்து வகையான கவர்ச்சியான பழங்களும் இருப்பதால், எந்தவொரு வருமானமும் உள்ள குடும்பங்களில் ஆப்பிள்கள் அன்றாட தயாரிப்பு ஆகும். ஆப்பிள் ஜூஸ், நீண்ட காலமாக ஆய்வு செய்யப்பட்டுள்ள நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகள், பல நோய்களுக்கு மருத்துவர்கள் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இருப்பினும், குணப்படுத்தும் கூறுகளுடன் நிறைவுற்ற ஒரு பானம் தீங்கு விளைவிக்கும். தயாரிப்பின் சரியான தயாரிப்பு, சேமிப்பு மற்றும் பயன்பாடு குறித்த சில அம்சங்கள் கட்டுரையில் விவரிக்கப்பட்டுள்ளன.
பானத்தின் வேதியியல் மற்றும் ஆற்றல் கலவை
குழந்தை பருவத்திலிருந்து மேம்பட்ட ஆண்டுகள் வரை ஒரு நபர் ஒவ்வொரு நாளும் 2 ஆப்பிள்களை சாப்பிட்டால், அவர் நோய்களிலிருந்து விடுபடுவார் என்பது பொதுவாக ஏற்றுக்கொள்ளப்படுகிறது. ஆனால் பழத்தின் குணப்படுத்தும் சக்தியை பலர் நினைவில் வைத்திருக்கிறார்களா? ஆப்பிள் சாற்றின் தீங்கு மிகக் குறைவு, நன்மைகள் மிகப்பெரியவை.
100 கிராம் தயாரிப்புக்கு ஆற்றல் உள்ளடக்கம்:
- கொழுப்புகள் - 0.1 கிராம்;
- கார்போஹைட்ரேட்டுகள் - 10.1 கிராம்;
- புரதங்கள் - 0.5 கிராம்;
- ஆற்றல் - 46 கிலோகலோரி.
சூரிய மற்றும் பூமிக்குரிய ஆற்றலால் ஊற்றப்பட்ட ஒரு ரோஸி ஆப்பிளில், ஆப்பிள் ஒரு செறிவில் அல்லது இன்னொருவருக்கு தேவையான அனைத்து கூறுகளையும் கொண்டுள்ளது. குறிப்பாக வைட்டமின் ஏ, இரும்பு மற்றும் பொட்டாசியம் நிறைய. பிளாகுரண்டில் மட்டும் ஒரு ஆப்பிளை விட வைட்டமின் சி அதிகம் உள்ளது. ஆனால் புதிய திராட்சை வத்தல் பாதுகாக்க கடினமாக உள்ளது, மற்றும் ஆப்பிள் பொய், மற்றும் குளிர்காலத்தில் இயற்கையான, ஒருங்கிணைக்கப்படாத, வைட்டமின்கள் சி மற்றும் பி ஆகியவற்றைக் கொடுக்கும்.
ஆப்பிள் சாற்றை உட்கொள்வதால் ஏற்படும் நன்மைகள் மறுக்க முடியாதவை, செரிமான மண்டலத்தில் ஏற்படும் அழற்சி செயல்முறைகளில் அமிலங்கள் தீங்கு விளைவிக்கும். ஆனால் பாதுகாப்புகள் இல்லாமல் நீர்த்த சாற்றை மிதமாக உட்கொள்வது விரும்பத்தகாத விளைவுகள் இல்லாமல் இருக்கும்.
மனித உடலில் ஒரு ஆப்பிளிலிருந்து ஒரு பானத்தின் செயல்
முறையான உட்கொள்ளலுடன் உடலில் எளிதில் அறிமுகப்படுத்தப்படும் உயிரியல் வடிவத்தில் சிக்கலான பொருட்களின் வளமான கலவை ஆரோக்கியமானது. ஆப்பிள் பழச்சாறு எது நல்லது என்பதை நீங்கள் புரிந்து கொள்ள வேண்டும். செயலில் உள்ள பொருட்களால் உடலை நிறைவு செய்வதன் மூலம், அது வலிமையாகவும், நோய்களைச் சமாளிக்கவும் முடியும்.
முடிவு முடிவு:
- எலும்புகள் பலப்படுத்தப்படுகின்றன, புகைப்பிடிப்பவர்களில் கூட நுரையீரல் சுத்தப்படுத்தப்படுகிறது, இருதய அமைப்பு டோன்கள்;
- இரத்தத்தின் உயிரியல் கலவை மேம்படுகிறது;
- கல் உருவாகும் ஆபத்து குறைகிறது;
- நோய் எதிர்ப்பு சக்தி பலப்படுத்தப்படுகிறது;
- அதிக உணர்ச்சி பின்னணியில் ஆற்றல் அதிகரிப்பு.
அதனால்தான் காலை கப் காபியை ஒரு கிளாஸ் ஜூஸுடன் மாற்றுமாறு மருத்துவர்கள் அறிவுறுத்துகிறார்கள். செறிவின் விளைவு ஒரே மாதிரியாக இருக்கும், ஆனால் விளைவு நீண்டது. அதே நேரத்தில், தோல் செல்கள் புத்துயிர் பெறுகின்றன, முடி பிரகாசம் மேம்படுத்தப்படுகிறது.
சாகுபடியின் போது பழங்கள் மீண்டும் மீண்டும் ரசாயன சிகிச்சைக்கு உட்படுத்தப்படாவிட்டால், நச்சுகள் மற்றும் விஷங்கள் கூழில் சேராமல் இருந்தால் ஆப்பிள் பழச்சாறு குணப்படுத்தும் விளைவுகள் வெளிப்படும். உங்கள் சொந்த பழத்தோட்டங்களிலிருந்து ஆப்பிள்களை எடுத்துக்கொள்வது நல்லது.
நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டும், உடலில் சுவடு கூறுகள் மற்றும் வைட்டமின்கள் அதிகமாக இருப்பது குறைபாட்டை விட மோசமான விளைவுகளை ஏற்படுத்துகிறது. ஒரு நாளைக்கு 1 லிட்டருக்கு மேல் நீடிப்பதால், புதிதாக அழுத்தும் ஆப்பிள் பழச்சாறுகளின் தீங்கு நன்மையை மீறும். சாற்றில் தாமிரம் மற்றும் போரான் உள்ளன, அவை மைக்ரோடோஸில் உடலுக்கு நன்மை பயக்கும்.
மருத்துவ நோக்கங்களுக்காக ஆப்பிள் பழச்சாறு பயன்படுத்துதல்
உடலில் உள்ள உயிர்வேதியியல் செயல்முறைகளை மேம்படுத்த குணப்படுத்தும் சாறு பயன்படுத்துவது அதன் பணக்கார அமைப்போடு தொடர்புடையது. தற்போதுள்ள ஆர்கானிக் ஆப்பிள் சாறு தூண்டுதல்கள் கல்லீரல் மற்றும் சிறுநீரகங்களுக்கு நன்மை பயக்கும். டையூரிடிக் விளைவின் வெளிப்பாடு சிறுநீரகங்களையும் இரத்த ஓட்ட அமைப்பையும் இறக்குகிறது. ஆனால் சிறுநீர்ப்பையில் கற்கள் இருந்தால், அவற்றின் இயக்கம் தாக்குதலை ஏற்படுத்தும். எனவே, யூரோலிதியாசிஸால் அவதிப்படுவதால், சாற்றை சிறிது சிறிதாக உட்கொள்ளலாம். பித்தநீர் குழாயின் சுத்திகரிப்புக்கும் இது பொருந்தும். மணல் மற்றும் சிறிய கற்களை அகற்ற, மருத்துவ நிபுணர்களின் மேற்பார்வையில் நடத்தப்படும் மூன்று நாள் சிறப்பு ஆப்பிள் பழச்சாறு சுத்திகரிப்பு திட்டம் உள்ளது.
ஆப்பிள் பழச்சாறுகளின் கிளைசெமிக் குறியீடு அதிகமாக இருப்பதை பருமனான மக்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும். திரவ தயாரிப்பு விரைவாக உறிஞ்சப்படுகிறது, இன்சுலின் உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது, பசியின் வலுவான உணர்வு. அதே காரணத்திற்காக, நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கான ஆப்பிள் சாறு 1: 1 நீர்த்தலில் மிதமான பயன்பாட்டுடன் தீங்கு செய்யாது.
புற்றுநோயியல் துறையில், ஆப்பிள் பழச்சாறுகளின் நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகள் உலகெங்கிலும் உள்ள விஞ்ஞானிகளால் ஆராய்ச்சி செய்யப்படுகின்றன. ஒரு புதிய பானத்தை தொடர்ந்து உட்கொள்வது குடல் மற்றும் புரோஸ்டேட் ஆகியவற்றில் கட்டிகளின் வளர்ச்சியைக் குறைக்கிறது என்பதை அமெரிக்க நிபுணர்கள் நிரூபிக்க முடிந்தது. புதிதாக அழுத்தும் ஆப்பிள் சாறு அல்சைமர் நோயிலிருந்து பாதுகாக்கும், மாரடைப்பு மற்றும் பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியிலிருந்து மீள உதவும்.
பல் பற்சிப்பி மீது பழ அமிலங்களின் விளைவைக் குறைக்க நீங்கள் ஒரு குழாய் வழியாக ஆப்பிள் சாற்றைக் குடிக்க வேண்டும். 30 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு விரைவில் பல் துலக்க முடியும் என்று பல் மருத்துவர்கள் எச்சரிக்கின்றனர். உடனடியாக உங்கள் வாயை வெதுவெதுப்பான நீரில் கழுவவும்.
ஆப்பிள் சாற்றின் வயிற்றுக்கு ஏற்படும் நன்மைகள் மற்றும் தீங்கு தற்போதுள்ள நோய்களைப் பொறுத்தது. எனவே, இரைப்பை அழற்சியுடன், ஒரு அமில நீர்த்த பானம் நெஞ்செரிச்சல் மற்றும் வாயு உருவாவதற்கு வழிவகுக்கும். ஆனால் ஆரோக்கியமான வயிற்றுடன், காலையில் ஒரு குணப்படுத்தும் பொருளின் கிளாஸை எடுத்துக்கொள்வது மலச்சிக்கலில் இருந்து விடுபட உதவும். இருப்பினும், இரைப்பைக் குழாயில் உள்ள சிக்கல்களுக்கு, சமநிலையைப் பராமரிக்க, உங்கள் மருத்துவருடன் கலந்தாலோசித்த பிறகு சாறு உட்கொள்வதைத் தொடங்குவது நல்லது.
கர்ப்பிணி ஆப்பிள் சாற்றை எச்சரிக்கையுடன் உட்கொள்ள வேண்டும். ஒரு பானம் இந்த காலகட்டத்தில் எடிமா, தளர்வான மலம், நெஞ்செரிச்சல் ஆகியவற்றைத் தூண்டும். ஒரு நர்சிங் தாய் இந்த பானத்தில் தன்னைக் கட்டுப்படுத்திக் கொள்ள வேண்டும், குழந்தைகளுக்கு பெருங்குடல் தோன்றக்கூடும். ஆனால் ஏழு மாத வயதிலிருந்து, 1: 1 நீர்த்த, புதிதாக அழுத்தும் சாறு, ஒரு இனிப்பு கரண்டியால் தொடங்கி, கவர்ச்சியில் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது. புதிதாக அழுத்தும் ஆப்பிள் சாறு குழந்தைகளுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும், தீங்கு ஒவ்வாமை வெளிப்பாடுகளுடன் தொடர்புடையது. எனவே, ஆபத்தில் உள்ளவர்களுக்கு, பச்சை பழங்களிலிருந்து பானம் தயாரிக்கப்பட வேண்டும்.
சேமிப்பிற்காக புதிதாக அழுத்தும் சாறு மற்றும் தயாரிப்பை எப்படி சமைக்க வேண்டும்.
காற்றில் உலோக கருவிகளுடன் தொடர்பு கொண்டு, அரைக்கும் மற்றும் அழுத்தும் போது, பயனுள்ள பொருட்கள் விரைவாக அழிக்கப்படுகின்றன. எனவே, புதிதாக அழுத்தும் சாறு தயாரிக்கப்பட்ட உடனேயே குடிக்க வேண்டும். ஒரு மணி நேரம் கழித்து, மூன்றில் ஒரு பங்கு வைட்டமின்கள் ஏற்கனவே சாற்றில் இழந்துவிட்டன. மீதமுள்ள தயாரிப்பை இறுக்கமாக மூடி, குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமித்து, ஒரு நாள் பயன்படுத்தலாம். தெளிவுபடுத்தப்பட்ட சாற்றைப் பாதுகாக்க முடியும், ஆனால் கூழ் கொண்டு இது மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். இதன் விளைவாக தயாரிப்பு ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வரப்பட்டு ஒரு கிருமி நீக்கம் செய்யப்பட்ட கொள்கலனில் ஊற்றப்பட்டு, இறுக்கமாக மூடப்படும்.
குழந்தை பருவத்திலிருந்து முதுமை வரை உடல்நலப் பிரச்சினைகளை அனுபவிக்காமல் இருக்க, ஒரு நபரின் தினசரி மெனுவில் ஒரு கிளாஸ் ஜூஸ் அல்லது 2 ஆப்பிள்கள் இருக்க வேண்டும். உங்களுக்கு ஏற்கனவே நோய் இருந்தால், உங்கள் மருத்துவரை அணுகிய பிறகு குணப்படுத்தும் பானத்தை எடுக்க ஆரம்பிக்க வேண்டும். குழந்தைகளுக்கு நீர்த்த அமிர்தத்தை மட்டும் கொடுங்கள், வாய்வழி குழியை சுத்தம் செய்வதை கட்டுப்படுத்துங்கள்.
