நெல்லிக்காய் மற்றும் ஆரஞ்சு ஆகியவற்றின் வைட்டமின் நன்மைகள் சந்தேகத்திற்கு அப்பாற்பட்டவை, நீங்கள் அவற்றை இணைத்து குளிர்காலத்திற்கான ஆரஞ்சுகளுடன் நெல்லிக்காய் ஜாம் செய்தால், இதன் விளைவாக வரும் சுவையானது யாரையும் அலட்சியமாக விடாது. ஒரு மர்மமான மரகதம் அல்லது ரூபி நிறத்தின் இனிப்பு, புளிப்பு, ஜாம் குறிப்பாக சிறிய குடும்ப உறுப்பினர்களை ஈர்க்கும். மேலும் பெரியவர்களுக்கு விலைமதிப்பற்ற சுகாதார நன்மைகள் இருக்கும்.
நெல்லிக்காய்கள் உடலில் ஒரு டையூரிடிக் மருந்தாக மெதுவாக செயல்படுகின்றன, செரிமான அமைப்பை மேம்படுத்துகின்றன, மேலும் பித்த வெளியீட்டை மேம்படுத்துகின்றன. சிறிய பெர்ரிகளில் கரிம அமிலங்கள் நிறைந்துள்ளன மற்றும் நிறைய ஃபைபர் மற்றும் பெக்டின் உள்ளன. அவை இரத்த நாளங்களை வலுப்படுத்தி, ஹீமாடோபாய்டிக் செயல்முறைகளை மேம்படுத்துகின்றன.
ஆரஞ்சுகளைப் பொறுத்தவரை, நன்கு அறியப்பட்ட வைட்டமின் சி தவிர, இது முழு அளவிலான பயனுள்ள பொருட்களையும் கொண்டுள்ளது. ஜலதோஷத்தின் போது ஆரஞ்சு பழத்தை தவறாமல் சாப்பிடுவது நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை பலப்படுத்துகிறது. ஆரஞ்சு சிறுநீரக கற்களையும் தடுக்கிறது, கொழுப்பைக் குறைக்க உதவுகிறது மற்றும் மலச்சிக்கலுக்கு சிகிச்சையளிக்கிறது.
பெர்ரிகளைத் தேர்ந்தெடுப்பதற்கும் பழங்களைத் தயாரிப்பதற்கும் பரிந்துரைகள்
ஆரஞ்சுடன் நெல்லிக்காய் ஜாம் சமைப்பது எப்படி? முதலில், நீங்கள் பெர்ரி மற்றும் பழங்களைத் தேர்ந்தெடுத்து தயாரிக்க வேண்டும். ஜாம் பொறுத்தவரை, மஷெங்கா, தாராளமான, மலாக்கிட் போன்ற வகைகளின் சற்றே பழுக்காத நெல்லிக்காயைப் பயன்படுத்துவது நல்லது. முழு பழுக்க இரண்டு வாரங்களுக்கு முன்பு பெர்ரி எடுக்கப்படுகிறது. அதிகப்படியான நெல்லிக்காய்கள் முக்கியமாக ஜாம் தயாரிக்கப் பயன்படுகின்றன.
பெரிய பெர்ரிகளில், விதைகளைத் தேர்வு செய்ய பரிந்துரைக்கப்படுகிறது: பக்கத்தில் பெர்ரியை வெட்டி, விதைகளை மெதுவாக வெளியே இழுத்து, சிறிது கூழ் பிடுங்கவும். ஒவ்வொரு ஊசியையும் முன்கூட்டியே துளைத்து, விதைகளுடன் சிறிய பெர்ரி (மற்றும் நடுத்தரவை) தயாரிக்கப்படுகின்றன. நெல்லிக்காய்கள் சர்க்கரையை நன்றாக உறிஞ்சும் வகையில் இது செய்யப்படுகிறது, ஏனெனில் பெர்ரிகளின் தோல் சற்று தடிமனாக இருக்கும்.
நெல்லிக்காய் பெர்ரிகளின் பஞ்சர் சமைக்கும் போது அவற்றின் ஒருமைப்பாட்டை பாதுகாக்கிறது: அத்தகைய பெர்ரி வட்டமாக இருக்கும்.
பச்சை நெல்லிக்காயிலிருந்து ஜாம் தண்ணீரில் உருளும் போது, அதில் பெர்ரி வெற்று (அல்லது ஊறவைக்கப்படுகிறது), நீங்கள் ஒரு சில செர்ரி இலைகளை வைக்கலாம். இது நெரிசலின் பச்சை நிறத்தை பாதுகாக்க உதவும்.
குளிர்காலத்தில் நெல்லிக்காய் மற்றும் ஆரஞ்சு ஆகியவற்றிலிருந்து நெரிசலை உருட்டுவதற்கு ஆரஞ்சு தயாரிக்கும் போது, அவர்களிடமிருந்து தலாம் உரிக்க முடியாது, கசப்பை நீக்க இது போதுமானது. இதைச் செய்ய, பழங்களை கொதிக்கும் நீரில் ஒரு பானையில் வைக்கவும், கால் மணி நேரம் பிளான்ச் செய்யவும். பழங்களை குளிர்ந்த நீரில் நனைத்து 12 மணி நேரம் விட்டு விடுங்கள். இந்த நேரத்தில், சருமத்தில் உள்ள கசப்பு நீங்கும். விதைகளைத் தேர்ந்தெடுக்க ஆரஞ்சு வெட்டுவதற்கு மட்டுமே இது உள்ளது.
ஆரஞ்சு பழங்களிலிருந்து தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட விதைகளை ஜாம் உருட்டும்போது பயன்படுத்தலாம், அவற்றை 10 மணி நேரம் தண்ணீரில் ஊறவைத்தால். இதன் விளைவாக வரும் ஜெல்லி வடிவில் அடர்த்தியையும் லேசான கசப்பையும் தரும் வகையில் பணிப்பக்கத்தில் சேர்க்கப்படுகிறது.
நெல்லிக்காய் மற்றும் ஆரஞ்சு ஜாம் ஒரு எளிய செய்முறை
இந்த செய்முறையின் படி, நீங்கள் ஆரஞ்சு கொண்டு பச்சை நெல்லிக்காய் ஜாம் செய்யலாம், இது அறை வெப்பநிலையில் கூட நன்றாக சேமிக்கப்படுகிறது.
கூறுகள்:
- பெர்ரி - 1.5 கிலோ;
- சிட்ரஸ் பழங்கள் - 2 பிசிக்கள் .;
- சர்க்கரை - 1.5 கிலோ.
தயாரிப்பு:
- பெர்ரிகளை துவைக்க, போனிடெயில் வெட்டு. ஆரஞ்சு பழங்களிலிருந்து, விதைகளைத் தேர்ந்தெடுத்து, பழத்தை தலாம் சேர்த்து துண்டுகளாக நறுக்கவும்.
- தயாரிக்கப்பட்ட நெல்லிக்காய் மற்றும் ஆரஞ்சு ஆகியவற்றை ஒரு இறைச்சி சாணை அல்லது கலப்பான் மூலம் தவிர்க்கவும்.
- இதன் விளைவாக வரும் வெகுஜனத்தை ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் ஊற்றி, சர்க்கரை ஊற்றி 15 நிமிடங்கள் கொதிக்க வைக்கவும்.
- சூடான நெரிசலை உருட்டவும்.
ஜாம் எரியாமல் இருக்க, அதன் தயாரிப்புக்கு ஒரு பற்சிப்பி பான் அல்லது அடர்த்தியான அடிப்பகுதியைக் கொண்ட ஒரு கால்ட்ரான் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
நெல்லிக்காய் மற்றும் ஆரஞ்சு ஜாம் வேகமாக
சமைக்காமல் ஆரஞ்சு கொண்ட நெல்லிக்காய் ஜாம் ஒரு சுவையான விருந்தை தயாரிப்பதற்கான விரைவான வழியாகும். அதன் ஒரே குறை என்னவென்றால், அது குளிர்சாதன பெட்டியில் மட்டுமே சேமிக்கப்பட வேண்டும் (முன்னுரிமை மிக நீளமாக இல்லை).
கூறுகள்:
- ஆரஞ்சு - 2-3 பிசிக்கள் .;
- நெல்லிக்காய் பெர்ரி - 1 கிலோ;
- கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை - 2 கிலோ.
விரும்பினால், நீங்கள் நெரிசலில் ஒரு எலுமிச்சை சேர்க்கலாம்.
சமையல் செயல்முறை:
- நெல்லிக்காய்களின் வால்களை அகற்றி சிறிது உலர வைக்கவும்.
- விதைகளைத் தேர்ந்தெடுத்த பிறகு, பழத்தை வெட்டுங்கள்.
- ஒரு இறைச்சி சாணை மூலம் அனைத்து பொருட்களையும் திருப்பவும்.
- இதன் விளைவாக வரும் வெகுஜனத்தை சர்க்கரையுடன் ஊற்றி கரைக்க விடவும் (15-20 நிமிடங்கள்).
- ஜாம் தயாராக உள்ளது, அதை கிருமி நீக்கம் செய்யப்பட்ட கொள்கலன்களில் போட்டு சேமிப்பிற்காக குளிர்சாதன பெட்டியில் அனுப்ப வேண்டும். உருட்ட வேண்டிய அவசியமில்லை, சாதாரண பிளாஸ்டிக் அட்டைகளுடன் அதை மூடுவது போதுமானது.
ஆரஞ்சு நிறத்துடன் கூடிய குளிர் நெல்லிக்காய் ஜாம் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், ஏனெனில் இது மூலப்பொருட்களில் உள்ள அனைத்து வைட்டமின்களையும் தக்க வடிவில் வைத்திருக்கிறது.
ஜாம் "கிழக்கின் நறுமணம்"
வாழைப்பழம் மற்றும் ஆரஞ்சு ஆகியவற்றைக் கொண்ட நெல்லிக்காய் நெரிசலில் இருந்து அசாதாரண சுவை பெறப்படுகிறது. வாழைப்பழம் ஜாம் உடன் இனிப்புகளைச் சேர்க்கும், ஆரஞ்சு புளிப்பு சேர்க்கும், இலவங்கப்பட்டை மற்றும் கிராம்புகளின் பயன்பாடு ஓரியண்டல் சுவைகளைத் தயாரிக்கும். இந்த நெரிசலை குளிர்ந்த இடத்தில் சேமிக்கவும்.
பொருட்கள்:
- பெர்ரி - 0.5 கிலோ;
- 1 பெரிய ஆரஞ்சு;
- 1 பெரிய வாழைப்பழம்
- கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை - 0.5 கிலோ;
- 4 கிராம்பு;
- தரையில் இலவங்கப்பட்டை - 1 தேக்கரண்டி
சமையல் செயல்முறை:
- நெல்லிக்காய்களை துவைக்க, வால்களை ஒழுங்கமைக்கவும். பெர்ரிகளை சேதப்படுத்தாமல் இருக்க, சிறிய கத்தரிக்கோலால் அவற்றை வெட்டுவது மிகவும் வசதியாக இருக்கும்.
- ஒரு பிளெண்டரில் பெர்ரிகளை ஊற்றவும், நறுக்கவும். பிளெண்டர் இல்லாத நிலையில், நீங்கள் ஒரு வழக்கமான உருளைக்கிழங்கு மாஷரைப் பயன்படுத்தலாம் அல்லது இறைச்சி சாணை மூலம் பெர்ரிகளை திருப்பலாம்.
- ஆரஞ்சு தோலுரித்து நறுக்கவும்.
- ஒரு வாழைப்பழத்தை தோலுரித்து தன்னிச்சையான வடிவ துண்டுகளாக வெட்டவும்.
- நறுக்கிய பழங்கள் மற்றும் பெர்ரிகளை ஒரு வாணலியில் கலந்து, சர்க்கரை சேர்த்து, மீண்டும் நன்றாக கலந்து சர்க்கரை கரைக்கவும்.
- குறிப்பிட்ட நேரத்திற்குப் பிறகு, விளைந்த வெகுஜனத்தில் மசாலாப் பொருள்களைச் சேர்த்து 5 நிமிடங்கள் வேகவைக்கவும்.
- வங்கிகளில் நெரிசலை ஊற்றி உருட்டவும்.
சுவாரஸ்யமான செய்முறை
நெல்லிக்காய் மற்றும் ஆரஞ்சு ஆகியவற்றிலிருந்து நெரிசலை உருட்டும்போது, சேர்க்கப்பட்ட எலுமிச்சை அதன் நன்மை பயக்கும் பண்புகளை இரட்டிப்பாக்கும். வைட்டமின் குறைபாட்டிற்கு இந்த ஜாம் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
அதிகரித்த அமிலத்தன்மையுடன் தொடர்புடைய வயிற்று நோய்கள் முன்னிலையில், எலுமிச்சை கொண்ட பொருட்களின் பயன்பாட்டை கவனமாக அணுகுவது மதிப்பு.
குளிர்காலத்திற்கான ஆரஞ்சு மற்றும் எலுமிச்சை கொண்ட நெல்லிக்காய் ஜாம் இரண்டு நிலைகளில் தயாரிக்கப்படுகிறது. இதை தயாரிக்க, சற்று முதிர்ச்சியடையாத பச்சை நெல்லிக்காயை எடுத்துக்கொள்வது நல்லது.
0.7 எல் திறன் கொண்ட 8 கேன்களுக்கான பொருட்கள்:
- சிட்ரஸ் பழங்கள் - 3 பிசிக்கள்;
- நெல்லிக்காய் - 3 கிலோ;
- சர்க்கரை - 3 கிலோ;
- 1 எலுமிச்சை;
- நீர் - 50 மில்லி.
சீமிங் செயல்முறை:
- நெல்லிக்காய்களைக் கழுவவும், வரிசைப்படுத்தி வால்களை சுத்தம் செய்யவும். ஒரு குழம்பில் போட்டு, சிரப் தண்ணீர் மற்றும் சர்க்கரை சேர்க்க, அதை கொதிக்க வைத்து அணைக்கவும்.
- ஆரஞ்சு மற்றும் எலுமிச்சையிலிருந்து, விதைகளைத் தேர்ந்தெடுத்து, தலாம் விட்டு விடுங்கள். அவற்றை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டி, ஒரு பாத்திரத்தில் நெல்லிக்காய் பெர்ரிகளில் சேர்க்கவும்.
- மீண்டும் நெருப்பில் நெரிசலை வைத்து சுமார் ஒரு மணி நேரம் சமைக்கவும்.
- அடுத்து, ஜாம் ஒரே இரவில் விடப்பட வேண்டும். இந்த நேரத்தில், இது சற்று தடிமனாகவும், இளஞ்சிவப்பு நிறத்தைப் பெறும்.
- இரண்டாவது நாளில், ஜாம் கொதித்த பிறகு 40 நிமிடங்களுக்கு குறைந்த வெப்பத்தில் சமைக்கப்படுகிறது மற்றும் உருட்டப்படுகிறது.
ஆரஞ்சு மற்றும் கிவி சேர்த்து ஜாம்
நீங்கள் கிவியைச் சேர்த்தால், ஆரஞ்சு கொண்ட நெல்லிக்காய் ஜாம் மிகவும் அசாதாரண சுவை கொண்டது. பழுத்த கிவி பழங்கள் ஒளி ஸ்ட்ராபெரி சுவையைத் தருகின்றன. ஒரு முறை அத்தகைய கவர்ச்சியான சுவையாக தயாரிக்கப்பட்ட பின்னர், அது எப்போதும் மேஜையில் ஒரு வரவேற்பு விருந்தினராக இருக்கும்.
ஜாம் உங்களுக்கு தேவைப்படும்:
- பெர்ரி - 1 கிலோ;
- 4 விஷயங்கள் பெரிய ஆரஞ்சு;
- 4-5 பழுத்த கிவி;
- கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை - 2 கிலோ.
சமையலின் நிலைகள்:
- ஆரஞ்சு கொண்டு, ஒரு கத்தியால் தலாம் வெட்டி, விதைகளைத் தேர்ந்தெடுத்து துண்டுகளாகப் பிரிக்கவும்.
- வால்களை அழிக்க நெல்லிக்காய்.
- கிவியில், தோலை வெட்டி, துண்டுகளாக வெட்டவும்.
- அனைத்து பொருட்களையும் ஒரு பிளெண்டர் (அல்லது இறைச்சி சாணை) கொண்டு அரைத்து, ஒரு பாத்திரத்திற்கு மாற்றவும்.
- கலவையின் மேல் சர்க்கரையை ஊற்றி, கரைக்க இரண்டு மணி நேரம் விடவும்.
- குறைந்த வெப்பத்தில் (இது முக்கியம்!), ஜாம் கொதிக்க விடவும், பணியிடத்தை அணைத்துவிட்டு முழுமையாக குளிர்ந்து விடவும்.
- ஜாம் குளிர்ந்த பிறகு, அதை மீண்டும் தீயில் போட்டு, அவ்வப்போது கிளறி, 20 நிமிடங்கள் கொதிக்க வைக்கவும்.
- ஜாம் இன்னும் கொஞ்சம் திரவமாக இருந்தால், விரும்பிய நிலைத்தன்மை கிடைக்கும் வரை நடைமுறையை மீண்டும் செய்யவும்.
- ரெடி ஜாம் சற்று குளிர்ச்சியாக இருக்க வேண்டும், பின்னர் அதை கிருமி நீக்கம் செய்யப்பட்ட ஜாடிகளில் போட்டு மூடலாம்.
ரூபி ஜாம்
ஆரஞ்சு கொண்ட சிவப்பு நெல்லிக்காயிலிருந்து வரும் ஜாம் ரூபி எனப்படும் வீண் இல்லை - இந்த நிறத்தை எளிய பச்சை பெர்ரிகளில் இருந்து பெற முடியாது. செய்முறைக்கு மற்றொரு நுணுக்கம் உள்ளது: ஆரஞ்சு தோலுடன் சேர்ந்து பயன்படுத்தப்படுகிறது, ஆனால் அவை தனித்தனியாக மற்றும் தயாரிப்பின் வெவ்வேறு கட்டங்களில் சேர்க்கப்படுகின்றன. நெல்லிக்காய்களை 12 மணி நேரம் தண்ணீரில் வைக்க வேண்டியிருப்பதால், மாலையில் சூரிய அஸ்தமனம் செய்யத் தொடங்குவது நல்லது.
எனவே, ஜாம் உங்களுக்கு தேவைப்படும்:
- சிவப்பு பெர்ரி - 1 கிலோ;
- சிட்ரஸ் பழங்கள் - 1-2 பிசிக்கள் .;
- நீர் - 150 மில்லி;
- சர்க்கரை - 1 கிலோ;
- சுவைக்க வெண்ணிலா.
செயல்முறை படிப்படியாக:
- நெல்லிக்காய்களைக் கழுவவும், போனிடெயில்களை ஒழுங்கமைக்கவும். பெரிய பெர்ரிகளில் இருந்து விதைகளைப் பெற்று 12 மணி நேரம் குளிர்ந்த நீரில் வைக்கவும். நீங்கள் ஒரு பெரிய சிவப்பு நெல்லிக்காயைக் கண்டுபிடிக்க முடியவில்லை என்றால், நீங்கள் சிறிய பெர்ரிகளைப் பயன்படுத்தலாம். பின்னர் அவை சுத்தம் செய்யாமல் ஒரு ஊசியால் வெறுமனே குத்தப்படுகின்றன, முதல் சமையலுக்குப் பிறகு அவை ஒரு சல்லடை மூலம் துடைக்கப்படுகின்றன.
- காலையில், தண்ணீரை வடிகட்டி, நெல்லிக்காயை ஒரு இறைச்சி சாணை மூலம் தோலுரித்த ஆரஞ்சுடன் அனுப்பவும். அனுபவம் நிராகரிக்க வேண்டாம், ஆனால் அதை நன்றாக அரைக்கவும், இப்போது ஒதுக்கி வைக்கவும்.
- இதன் விளைவாக வெகுஜனத்தில் சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணிலா வைக்கவும். சூடான நீரில் ஊற்றி 5 நிமிடங்கள் கொதிக்க வைக்கவும்.
- ஜாம் குளிர்ந்ததும், சுமார் 3 நிமிடங்கள் மீண்டும் கொதிக்க வைத்து குளிர்ந்து விடவும்.
- பின்னர் முந்தைய கட்டத்தை மீண்டும் செய்யவும், அரைத்த ஆரஞ்சு அனுபவம் ஜாமில் சேர்க்கவும். தயாரிக்கப்பட்ட கருத்தடை செய்யப்பட்ட ஜாடிகளில் சூடான ஜாம் உருட்டவும்.
மெதுவான குக்கரில் ஜாம்
ஆரஞ்சு கொண்ட நெல்லிக்காய் ஜாம், மெதுவான குக்கரில் சமைக்கப்படுகிறது, ஒரு புதிய இல்லத்தரசி கூட செய்யலாம். தயாரிப்பின் நேரம் மற்றும் முறை நீங்கள் ஜாம் எவ்வாறு பயன்படுத்த திட்டமிட்டுள்ளீர்கள் என்பதைப் பொறுத்தது: குளிர்காலத்திற்கான நீண்டகால சேமிப்பிற்காக அல்லது எதிர்காலத்தில் நுகர்வுக்கு.
நெரிசல் நீண்ட நேரம் சேமிக்கப்படாவிட்டால், அது ஒரு மணி நேரத்திற்கு ஒரு நேரத்தில் மெதுவான குக்கரில் சுண்டவைக்கப்படுகிறது. குளிர்கால பொருட்களை வாங்க, கீழே உள்ள செய்முறையில் விவரிக்கப்பட்டுள்ளபடி இதை மூன்று முறை செய்ய வேண்டும். இந்த தயாரிப்பு முறை ஜாம் அனைத்து குளிர்காலத்திலும் விளைவுகள் இல்லாமல் நிற்க அனுமதிக்கும்.
ஜாம் தயாரிக்கும் போது, நீங்கள் மல்டிகூக்கர் கிண்ணத்தின் அளவிற்கு கவனம் செலுத்த வேண்டும். ஒரு சிறிய அளவுடன், ஜாம் சமைப்பதற்கு தயாரிக்கப்பட்ட வெகுஜன விதிக்கப்படுகிறது, அது கிண்ணத்தின் ¼ காலியாக உள்ளது. இல்லையெனில், நெரிசல் நிரம்பி வழியும்.
ஜாம் கூறுகள்:
- நெல்லிக்காய் - 1 கிலோ;
- ஆரஞ்சு - 3 பிசிக்கள்;
- சர்க்கரை - 1 கிலோ.
தயாரிப்பு:
- பெர்ரி இலைகள் மற்றும் வால்களிலிருந்து விடுவிக்கப்பட வேண்டும், ஆரஞ்சு, விதைகளைத் தேர்ந்தெடுத்து தோலுடன் வெட்ட வேண்டும். எல்லாவற்றையும் அரைக்கவும்.
- இதன் விளைவாக வரும் வெகுஜனத்தை மெதுவான குக்கருக்கு மாற்றவும், சர்க்கரை சேர்த்து கலக்கவும்.
- மல்டிகூக்கரில் "அணைத்தல்" பயன்முறையைத் தேர்ந்தெடுத்து 30 நிமிடங்களுக்கு டைமரை அமைக்கவும். மூடியை மூட வேண்டாம். ஜாம் கொதித்த பிறகு (சுமார் 15 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு), நுரை அகற்றவும்.
- டைமர் அணைக்கப்படும் போது, மல்டிகூக்கரிலிருந்து கிண்ணத்தை அகற்றி, அறை வெப்பநிலைக்கு நெரிசலை குளிர்விக்கவும்.
- சமையல் செயல்முறையை இரண்டு முறை செய்யவும், அதன் பிறகு ஜாம் கொள்கலனில் போட்டு உருட்டவும்.
நெல்லிக்காய் மற்றும் ஆரஞ்சு ஜாம் ராயல் ஜாம் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. பண்டைய காலங்களில் மிக உயர்ந்த அரச நபர்களின் விருந்தில் இது ஒரு சுவையாக காட்சிப்படுத்தப்பட்டிருக்கலாம். இன்று, நீங்கள் எந்த பிரச்சனையும் இல்லாமல் அத்தகைய அற்புதம் சமைக்கலாம், ஏனென்றால் நெல்லிக்காய்கள் கிட்டத்தட்ட ஒவ்வொரு தோட்டத்திலும் வளர்ந்து சந்தையில் இலவசமாக விற்கப்படுகின்றன. ஜாம் பாதுகாக்கும் போது, ஆரஞ்சு, வாழைப்பழம், கிவி ஆகியவற்றை மட்டும் சேர்க்கவும். பலர் இன்னும் கொட்டைகள் அல்லது விதைகளை வைக்கிறார்கள். இருப்பினும், இது ஒரு அமெச்சூர். உங்கள் உழைப்பின் முடிவை சமைக்கவும், பரிசோதிக்கவும், அனுபவிக்கவும்! பான் பசி!
