கோடையில் வசிப்பவர்களிடையே பிரபலமான முள்ளங்கி வகைகள்

ஆரம்ப முள்ளங்கிகளை வளர்க்கவும், புதிய வேர் பயிர்களின் சேகரிப்பை நீண்ட காலத்திற்கு நீட்டிக்கவும், நீங்கள் பல்வேறு பழுக்க வைக்கும் காலங்களைப் பயன்படுத்த வேண்டும். குளிர்ந்த காலநிலை தொடங்குவதற்கு முன்பு ஒரு பயிரைப் பெறுவதற்காக கடைசி திருப்பத்தில் காய்கறிகளை விதைக்கும்போது பலவகை பண்புகளை அறிந்து கொள்வது மிகவும் முக்கியம். பாதுகாக்கப்பட்ட நிலத்தில் வளர்க்கப்படும்போது, அதிக வணிக ரீதியான பழங்களைக் கொண்ட துப்பாக்கிச் சூடு இல்லாத வகையைப் பயன்படுத்த வேண்டும்.

முள்ளங்கி வளரும் அம்சங்கள்

அனைவருக்கும் பிடித்த முள்ளங்கி காய்கறி சிலுவை குடும்பத்திற்கு சொந்தமானது. இது தாவரங்களின் மூன்று குழுக்களைக் குறிக்கிறது. முள்ளங்கி என்று நாம் அழைப்பது முள்ளங்கிகளின் ஜப்பானிய குழுவிற்கு சொந்தமானது. சீன மற்றும் ஐரோப்பிய முள்ளங்கிகளும் உள்ளன. 60 கிராம் வரை சிறிய பழமுள்ள குழு ஐரோப்பிய. ஒரு ஆரம்ப வேர் காய்கறி ஒரு நபருக்குத் தேவையான பெரிய கூறுகளைக் கொண்ட உணவுப் பொருளாக செயல்படுகிறது.

பீட்டர் நான் ஐரோப்பாவிலிருந்து கலாச்சாரத்தை கொண்டு வந்தேன், ஆனால் முள்ளங்கிகள் மிகவும் பாராட்டப்பட்டன. 18 ஆம் நூற்றாண்டின் இறுதியில், ரஷ்யாவில் காய்கறிகள் அங்கீகரிக்கப்பட்டன, இருப்பினும் கருப்பு முள்ளங்கி மிகவும் முன்னர் பயிரிடப்பட்டது.

ஒரு குளிர்-எதிர்ப்பு ஆலை வளர்ச்சியின் அனைத்து அம்சங்களுக்கும் இணங்க மிகவும் கோருகிறது, மேலும் நிபந்தனைகள் பூர்த்தி செய்யப்பட்டால் மட்டுமே அது ஆரம்பத்தில் இருக்கும்:

மண் வளம்;
வளர்ச்சியின் கட்டங்களில் வெப்பநிலை நிலைமைகள்;
வெளிச்சம் மற்றும் பகல் நேரம்;
மண்ணின் சரியான நீர்ப்பாசனம் மற்றும் தளர்த்தல்.

அனைத்து தேவைகளுக்கும் இணங்கினால் மட்டுமே வேர் பயிர்களின் நல்ல பயிர் பெற முடியும். முள்ளங்கியின் சிறந்த வகைகளைப் பயன்படுத்துவது மிக முக்கியமான நிபந்தனை.

பிடித்த முள்ளங்கி வகைகள்

தாவரத்தின் முதிர்ச்சிக்கு ஏற்ப, நீங்கள் குழுவாக செய்யலாம்:

ஆரம்ப பழுக்க வைக்கும் - 18-20 நாட்கள்;
ஆரம்பத்தில் பழுக்க வைக்கும் - 30 நாட்கள் வரை;
பருவத்தின் நடுப்பகுதி - 40 நாட்கள் வரை;
தாமதமாக பழுக்க வைக்கும் - 40 நாட்களுக்கு மேல்.

மேலும் ரெடிஉடன் வேர் பயிர்களின் நிறம் மற்றும் வடிவத்தில் மாறுபடும். ஆரம்பகால காய்கறியின் சுவை கடுகு எண்ணெயின் உள்ளடக்கத்தைப் பொறுத்தது. ஜூசி ரூட் காய்கறிகள் ஒரு கூர்மையான சுவை கொண்டவை மற்றும் மிகவும் இல்லை, சில நேரங்களில் கசப்பு முற்றிலும் கண்ணுக்கு தெரியாதது. இந்த பண்புகளின் அடிப்படையில், தயாரிப்பாளர்கள் சரியான விதைகளைத் தேர்ந்தெடுப்பார்கள். கோடைகால குடியிருப்பாளர்கள் பெரும்பாலும் பல வகைகளை விதைக்கிறார்கள், முதல் காய்கறியை மேசையில் வைட்டமின் பொருட்களின் நிறை வரை நீட்டிக்கிறார்கள்.

முள்ளங்கி சோரா

வேர் பயிர் டச்சு தேர்வின் ஆரம்ப வகைகளுக்கு சொந்தமானது. அதன் முக்கிய நன்மை ஒரு நீண்ட நாளில் படப்பிடிப்பு இல்லாதது. எனவே, பல்வேறு வகைகள் மார்ச் முதல் செப்டம்பர் வரை விதைப்பதற்குப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, மேலும் கோடையின் உயரத்தில் அவற்றை மறைக்க தேவையில்லை. நல்ல நீர்ப்பாசனத்துடன், அதன் பழங்கள் தாகமாக வட்டமாக சீரமைக்கப்பட்டு 25 கிராம் அடையும். இலைகளின் ரொசெட் சிறியது, பழங்கள் அடர் சிவப்பு.

முள்ளங்கி டைகோன்

காய்கறி ஜப்பானிய முள்ளங்கிகளைச் சேர்ந்தது. இது ஒரு முள்ளங்கி, நாங்கள் அதை இனிப்பு முள்ளங்கி என்று அழைக்கிறோம். காய்கறியின் மதிப்பு என்னவென்றால், சாதாரண கடுமையான முள்ளங்கியின் கூழின் எரிச்சலூட்டும் விளைவால் பாதிக்கப்படுபவர்களால் டைகோனைப் பயன்படுத்தலாம். மேலும் வேர் பயிரில் நிறைய பயனுள்ள பொருட்கள் உள்ளன. இதில் பொட்டாசியம், கால்சியம் உப்புகள் உள்ளன. கூடுதலாக, காய்கறியின் பாக்டீரிசைடு பொருட்கள் செரிமானத்திற்கு நன்மை பயக்கும்.

டைகோனை சமைக்காமல் பாதுகாக்காமல் புதியது கதிரியக்க மாசுபாட்டின் விளைவுகளை நடுநிலையாக்குகிறது, சில ஆராய்ச்சியாளர்கள் கூறுகின்றனர்.

கலாச்சாரம் மண்ணில் உள்ள ஊட்டச்சத்துக்களுக்கு குறைவான விசித்திரமானது. படப்பிடிப்பு போது, வேர் பயிர் பழச்சாறு தக்க வைத்துக் கொள்ளும். முள்ளங்கி டைகோன் பல்வேறு வடிவங்களைக் கொண்டிருக்கலாம் மற்றும் வேர் பயிரின் எடையால் 3 கிலோவை எட்டும். அதன் அளவு சுவாரஸ்யமாக உள்ளது. தேர்வின் சிறப்பியல்புகளைப் பொறுத்து, தடி டைகோனின் நீளம் 60 செ.மீ வரை இருக்கலாம்.

முள்ளங்கி துரோ

பருவகால வேர் பயிர் விரைவாக வெகுஜனத்தைப் பெறுகிறது. கோடைகால குடியிருப்பாளர்களைப் பொறுத்தவரை, இது கிட்டத்தட்ட சுடாதது மற்றும் கோடையின் உயரத்தில் தங்குமிடம் இல்லாமல் சாகுபடிக்கு ஏற்றது. வேர் பயிர்கள் வேகமாக வளர்ந்து வருகின்றன. சாதாரண கவனிப்பு கொண்ட முள்ளங்கி 50 மிமீ விட்டம் அடையும் என்பதால், தாவரங்களுக்கு இடையில் 10 செ.மீ தூரத்தில், இது அரிதாகவே விதைக்கப்பட வேண்டும்.

சாதாரண நீர்ப்பாசனத்துடன், முள்ளங்கிகள் ஒரு சிறிய கசப்புடன் மிகவும் தாகமாக இருக்கும். தோல் பிரகாசமான சிவப்பு, மெல்லியதாக இருக்கும். துரோ முள்ளங்கியின் சதை முகஸ்துதி செய்யாது, அது தாகமாக இருக்கிறது. இந்த முள்ளங்கி ஆண்டு முழுவதும் சாகுபடிக்கு ஏற்றது. ஆஃபீஸனில், இது பசுமை இல்லங்களில் நன்றாக வளர்கிறது. வேர் பயிர் அறுவடை செய்தபின் 30 நாட்கள் தரத்தை இழக்காமல் சேமிக்கப்படுகிறது. பல்வேறு பாக்டீரியா நோய்களை எதிர்க்கும்.

முள்ளங்கி பிரஞ்சு காலை உணவு

நீண்ட அழகாக வண்ண பழங்கள் அனைவராலும் விரும்பப்படுகின்றன. வளர்ந்து வரும் ஒரு பிரகாசமான, சிறிய சிலிண்டரின் அறுவடை, ஊற்றப்பட்ட முதல் விரலுக்காக பொறுமையின்றி காத்திருக்க வைக்கிறது, சிறிது துவைத்தவுடன், உடனடியாக அதை ஒரு நெருக்கடியுடன் சாப்பிடுங்கள். இந்த முள்ளங்கி உண்ணக்கூடியது. மென்மையான, கரடுமுரடான இலை சாலட் கேட்கிறது. எஜமானிகள் அதன் வசதியான வடிவத்திற்காக, அதன் மென்மையான சுவைக்காக பல்வேறு வகைகளை விரும்புகிறார்கள். ஒன்றுமில்லாத தன்மை மற்றும் வேகமாக நிரப்புவதற்கான தோட்டக்காரர்கள். திறந்த நிலத்திற்கு பல்வேறு வகைகள் பரிந்துரைக்கப்படுகின்றன, இருப்பினும், தோட்டக்காரர்கள் பெரும்பாலும் இந்த வேர் பயிருடன் தக்காளியின் கிரீன்ஹவுஸ் நடவுகளை முத்திரையிடுகிறார்கள். முள்ளங்கி பழுக்க வைக்கும் காலம். பிரஞ்சு காலை உணவு 25 நாட்களுக்கு மேல் இல்லை, இலைக் கடையின் கச்சிதமானது. வசந்த காலத்தின் ஆரம்ப சாகுபடியுடன் சிறந்த முடிவு பெறப்படுகிறது.

முள்ளங்கி ராட்சத

ரெட் ஜெயண்ட் என்றும் அழைக்கப்படும் வேர் பயிர், தூர கிழக்கு பரிசோதனை நிலையத்தின் பழைய வகையாகும். இந்த வகை 1958 இல் பாஸ்போர்ட்டைப் பெற்றது. தாமதமாக பழுக்க வைக்கும் வகை. வேர் பயிர் உருவாக 45 நாட்களுக்கு மேல் ஆகும். இருப்பினும், இந்த முள்ளங்கி அதற்காகக் காத்திருந்து தாவர உலகின் பன்முகத்தன்மையைக் கண்டு வியக்கத்தக்கது. முதலில், ஒரு அனுபவமற்ற தோட்டக்காரர் ஒரு மாதத்தில் கிரீன்ஹவுஸிலிருந்து அதை வெளியே இழுக்க முடியும், ஏனெனில் உயரமான உடையக்கூடிய இலைகளைத் தவிர, அது எதையும் கண்டுபிடிக்காது. ஆனால் ஒரு மாதத்திற்குப் பிறகு, வேர் ஊற்றத் தொடங்கி 15 செ.மீ நீளமுள்ள ஒரு உருளை வேர் பயிராக மாறும்.

ஆனால் ஜெயண்ட் முள்ளங்கி பூமியிலிருந்து தேர்ந்தெடுக்கப்படாவிட்டால், அது தொடர்ந்து வளர்ந்து, ஒரு கேரட்டின் அளவை எட்டும். அதே சமயம், அவர் மழுங்கடிக்க மாட்டார், சிறுநீரகத்தை வீசுவதில்லை. கிரீன்ஹவுஸில் சுருக்கும்போது, முதல் வெள்ளரிகள் மற்றும் வேர் பயிர்கள் ஒரே நேரத்தில் அகற்றப்படுகின்றன. சிறந்த பகுதியாக, முள்ளங்கிகளின் வளர்ச்சியின் போது, நீங்கள் அதன் இலைகளை சாலட்டுக்காக உரிக்கலாம். அவை மிகவும் மென்மையாகவும் எளிதில் உடைந்து விடும். வேர் பயிர் குளிர்சாதன பெட்டியில் இரண்டு மாதங்கள் வரை சேமிக்கப்படுகிறது.

முள்ளங்கி ஐசிகல்

கோடைகால குடியிருப்பாளர்களிடையே குறிப்பாக பிரபலமான ஒரு வகை. அதன் மென்மையான மென்மையான சுவைக்காக, வேர் பயிரின் பெரிய அளவிற்கு அவர்கள் அதைப் பாராட்டுகிறார்கள். இந்த வேர் பயிர் 35-40 நாட்கள் பயிரிடப்படுகிறது. ஒரு சுழல் வடிவ காய்கறி 15 செ.மீ அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட நீளத்துடன் வளரும். கோடையில் தண்டு நீட்டாததால் பலவகைகள் நல்லது. ஐசிகல் ஏப்ரல் முதல் முள்ளங்கிகளை வளர்த்து வருகிறது, முழு சூடான காலம், இரண்டு வாரங்களில் மீண்டும் நடவு செய்கிறது. ஆலை வெப்பத்தை நன்கு பொறுத்துக்கொள்கிறது, மழுங்கடிக்காது மற்றும் தாகமாக இருக்கும். வேர் பயிரின் எடை சராசரியாக 20 கிராம்.

பல வகையான முள்ளங்கிகள் ஒவ்வொன்றையும் விரிவாக விவரிக்க அனுமதிக்காது. ஆனால் எந்தவொரு கோடைகால குடியிருப்பாளருக்கும் அவர் விரும்பும் ஒரு வகை உள்ளது, அவர் கடை அலமாரிகளில் தேடுகிறார். அனைவருக்கும் அதிர்ஷ்டம் புன்னகைக்கலாம்.