சோளம் - நாட்டின் வயல்களின் ராணி

சோளம் - "பூர்வீக அமெரிக்க கோதுமை", இதன் முதல் மூதாதையர் வீடு (தொல்பொருள் தகவல்களின்படி) மெக்சிகோ. பல ஆராய்ச்சியாளர்கள் இந்த கலாச்சாரத்தை வேற்று கிரக தோற்றம் என்று கூறுகின்றனர், முன்னோர்களின் காட்டு வடிவங்கள் இல்லாதது மற்றும் சுயாதீன இனப்பெருக்கம் சாத்தியமற்றது என்பதற்கான ஆதாரங்களை அடிப்படையாகக் கொண்டுள்ளனர். இந்த பரிசீலனைகள் ஒரு அமெரிக்க தொல்பொருள் ஆராய்ச்சியாளரின் முடிவுகளை மறைக்கின்றன, அவர் ஒரு காட்டு சக கலாச்சார வடிவ சோளத்தின் தோற்றத்தைக் கண்டறிந்தார். 7000 ஆண்டுகளுக்கு முன்பு தேதியிட்ட அகழ்வாராய்ச்சியில், "காட்டு சோளம்" 8 ஆயிரம் ஆண்டுகளுக்கு ஒரு கலாச்சாரமாக மாறியது. முந்தைய தொல்பொருள் அடுக்குகளின் அடுத்தடுத்த அகழ்வாராய்ச்சிகளில், அதன் கலாச்சார வடிவங்கள், ஏற்கனவே உணவாகப் பயன்படுத்தப்பட்டன.

சோளத்தின் காதுகள். © தம்போ ஆண்

மக்காச்சோளம் என்ற பெயரில் ஐரோப்பாவிற்கு சோளத்தை முதன்முதலில் கொண்டு வந்தவர் கிறிஸ்டோபர் கொலம்பஸ். ரஷ்ய சாம்ராஜ்யத்தின் காலத்தில், சோளம் முதலில் உக்ரைன், கிரிமியா, காகசஸ் மற்றும் மால்டோவாவில் குடியேறியது. பின்னர், நிகிதா க்ருஷ்சேவின் விருப்பத்தால், அவர் ரஷ்யாவின் ஐரோப்பிய பகுதியில் காலடி எடுத்து வைத்து சில இடங்களில் வேரூன்றினார். இன்று, சோளம் உலகளவில் அறியப்படுகிறது. அதிசய சமையல்காரர்கள் அதிலிருந்து 200 க்கும் மேற்பட்ட உணவுகளை தயாரிக்கிறார்கள்.

தாவர அமைப்பில் சோளம்

நவீன வகைபிரிப்பில் சோளம் தானியங்களின் குடும்பத்திற்கு சொந்தமானது (போவேசியா). சோளம் (Zea). பயிர் இனங்களால் எவ்வாறு குறிப்பிடப்படுகிறது பொதுவான சோளம் (ஜியா மேஸ்), கிளையினங்கள் (ஜீயா மேஸ் துணை. மேஸ்). தொழில்துறை அளவில் சோளத்தை வளர்க்கும் அனைத்து நாடுகளிலும், இந்த இனம் உணவு, தொழில்நுட்பம், தீவனம் என பயன்படுத்தப்படுகிறது. பின்னர், ஒரு தனி இனம் / கிளையினங்கள் / வகை தனிமைப்படுத்தப்பட்டது - இனிப்பு சோளம் (ஜியா சச்சரட்டா). ரஷ்யா மற்றும் சிஐஎஸ்ஸின் வெவ்வேறு பகுதிகளில், சோளத்திற்கு பல பெயர்கள் உள்ளன. திமிங்கலம், மக்காச்சோளம், துருக்கிய தினை, சோளத்தின் காது ஆகியவை மிகவும் பிரபலமானவை.

சுருக்கமான உயிரியல் விளக்கம்

சோளம் நன்கு வளர்ந்த நார் வேர் கொண்ட வருடாந்திர தாவரங்களுக்கு சொந்தமானது, இதன் விநியோக பகுதி மண்ணில் 1.0-2.0 மீ.

தண்டு 1.5-2.0-3.0 மீ, நிமிர்ந்து, முடிச்சு. கீழ் முனைகளில், காற்று வேர்கள் உருவாகின்றன, அவை கலாச்சாரத்தின் உயரமான "கனமான" வான்வழி வெகுஜனத்திற்கு துணை செயல்பாட்டைச் செய்கின்றன. மற்ற தானியங்களைப் போலல்லாமல், உள்ளே சோளத் தண்டு ஒரு இனிமையான சுவை கொண்ட கூழ் நிரப்பப்படுகிறது.

சோளத்தின் இலைகள் மிகப் பெரியவை, சில நேரங்களில் ஒரு மீட்டர் நீளம் மற்றும் 10-12 செ.மீ அகலம், நேரியல், காம்பற்றது, யோனி.

சோளம் ஒரு மோனோசியஸ் ஆலை. ஆண் மஞ்சரி (பேனிகல்) தண்டு உச்சியில் அமைந்துள்ளது. பழுத்த மகரந்தம் காற்றினால் சுமக்கப்படுகிறது, பிஸ்டில்களின் களங்கங்களில் விழுகிறது. ஸ்பைக்லெட்டுகளின் வடிவத்தில் பெண் மஞ்சரிகள் கோபின் சதை அச்சில் வரிசையாக அமைக்கப்பட்டிருக்கும். பெண் பூக்களைக் கொண்ட கோப்ஸ் இலைகளின் அச்சுகளில் தண்டுகளின் நடுப்பகுதியில் உள்ளன. பூக்கும் போது, ​​இழை களங்கங்கள் ஒரு மூட்டை மெல்லிய முடியின் வடிவத்தில் தொங்குகின்றன, மகரந்தச் சேர்க்கைக்குப் பிறகு உலர்ந்து போகின்றன. ஜூலை மாதம் சோளம் பூக்கும். பூக்கும் 2-3 வாரங்கள் நீடிக்கும்.

பழம் ஒரு காரியோப்சிஸ் ஆகும். மற்ற தானியங்களைப் போலல்லாமல், பழம் வட்ட-சதுரம், பெரியது, வெவ்வேறு வண்ணங்களைக் கொண்டது: மஞ்சள், சிவப்பு, கருப்பு, வெளிர் மஞ்சள் மற்றும் பிற நிழல்களுடன் கிட்டத்தட்ட வெள்ளை.

இனிப்பு சோளம், மக்காச்சோளம் (ஜியா மேஸ்). © மரியா

சோளத்தின் குணப்படுத்தும் பண்புகள்

சோளம் மற்றும் பெண் சோள மஞ்சரி ஆகியவை பயனுள்ள பொருட்கள் மற்றும் வைட்டமின்களின் விரிவான பட்டியலைக் கொண்டுள்ளன, அவை உணவில் அல்லது மருந்துகளின் வடிவத்தில் பயன்படுத்தப்படும்போது ஒரு சிகிச்சை விளைவைக் கொண்டுள்ளன.

பெண் சோளப் பூக்களின் அறுவடைகள் பித்தத்தை வெளியேற்றுவதற்கும், கணையம் மற்றும் கல்லீரலின் செயல்பாட்டைக் கட்டுப்படுத்துவதற்கும், வயிறு மற்றும் குடலின் இயக்கம் ஆகியவற்றைக் கட்டுப்படுத்துகின்றன. பெருந்தமனி தடிப்பு, போலியோ, அரிக்கும் தோலழற்சி, கீல்வாதம், தசைநார் டிஸ்டிராபி, ஹைபோவைட்டமினோசிஸ் "இ" மற்றும் பிற நோய்களில் நேர்மறை இயக்கவியல் காணப்படுகிறது.

மருத்துவ உண்மை. "சோளப் பெல்ட்டின்" பழங்குடி நாடுகளுக்கு நடைமுறையில் புற்றுநோய் வராது.

சோளத்தின் வேதியியல் கலவை

சோள விதைகளில் பி வைட்டமின்கள், நிகோடினிக் மற்றும் பாந்தோத்தேனிக் அமிலங்கள், ஸ்டார்ச், கொழுப்பு எண்ணெய், ஜீயாக்சாண்டின், குர்செடின் மற்றும் ஃபிளாவனாய்டு வழித்தோன்றல்கள் உள்ளன. சோள எண்ணெயில் வைட்டமின் ஈ (இளைஞர் வைட்டமின்) அதிகம் உள்ளது. இது டயட்டெடிக்ஸில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. அதன் காலரெடிக் பண்புகளால், இது ஒரு முட்டையின் மஞ்சள் கருவின் பண்புகளை அணுகும். சோள எண்ணெய் கொழுப்பைக் குறைக்கிறது. பெருந்தமனி தடிப்புத் தடுப்புக்குப் பயன்படுகிறது.

குறிப்பாக நன்மை பயக்கும் பண்புகள் நிறைந்தவை சோளக் களங்கம். அவற்றில் கசப்பு, குளோரோபில், கிளைகோசைடுகள், சப்போனின்கள், ஃபிளாவனாய்டுகள், ஈறுகள் உள்ளன. பி, கே, ஈ, டி, அஸ்கார்பிக் அமிலம் மற்றும் பிற சேர்மங்களின் பிசின்கள், வைட்டமின்கள். டவுன் நோய், சிறுநீரக நோய்கள் மற்றும் பிற நோய்களுடன், மகளிர் மருத்துவத்தில் உத்தியோகபூர்வ மருந்தியலில் சோளக் களங்கங்களிலிருந்து ஏற்பாடுகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

இனிப்பு சோளம் (ஜியா மேஸ்). © வன & கிம் ஸ்டார்

வளரும் சோளத்தின் வேளாண் தொழில்நுட்பம்

சோளம் என்பது பயிர்களை குறிக்கிறது, அதன் பயிர்ச்செய்கைக்கு சில திறன்கள் தேவை. விதைகளை விதைத்த அனைத்து தோட்டக்காரர்களும் இனிமையான காதுகளை சேகரிக்க முடியவில்லை. தரையிறங்குவதை "வெற்றிகரமாக" செய்ய, தொழில்நுட்பத்திற்குத் தேவையான அனைத்து பராமரிப்பு நுட்பங்களையும் பின்பற்ற முயற்சிக்கவும்.

சோளத்தின் வகைகள் மற்றும் கலப்பினங்கள்

நாட்டில் இனிப்பு சோளத்தை வளர்ப்பது சிறந்தது. மற்றும் குழந்தைகள் மகிழ்ச்சி மற்றும் பறவை சுவையான உணவு. உள்நாட்டு வகைகளிலிருந்து, நீங்கள் ஆரம்ப கலப்பினங்களான டோப்ரின்யா, லாகோம்கா 121 ஐ வழங்கலாம், வளரும் பருவம் 70-75 நாட்கள் ஆகும். ஒவ்வொரு செடியும் பெரிய இனிப்பு தானியங்களுடன் 2 காதுகளின் சோளத்தை உருவாக்குகிறது. ஆரம்பகால தங்கம் 401, சூட் 77, பனிக்கட்டி தேன் வகைகள் நடுத்தர மற்றும் நடுத்தர தாமதமானவை. கோப்ஸ் முறையே 19 மற்றும் 22 செ.மீ ஆகும். கடைசி வகை இனிமையானது. வடக்கு பிராந்தியங்களுக்கு, ஸ்விஃப்ட் மற்றும் சன்டான்ஸ் வகைகள் பொருத்தமானவை. அனைத்து வகைகள் மற்றும் கலப்பினங்களை புதியதாக உட்கொள்ளலாம். அவை எளிதில் பாதுகாக்கப்படுகின்றன. சந்தை ஐரோப்பாவிலும் அமெரிக்காவிலும் உருவாக்கப்பட்ட பல வகைகள் மற்றும் கலப்பினங்களை வழங்குகிறது. அவற்றின் நன்மைகள் உள்ளன. யாருக்கு முன்னுரிமை கொடுக்க வேண்டும் என்பது எஜமானரின் வணிகமாகும்.

இருக்கை தேர்வு மற்றும் முன்னோடிகள்

சோளத்தைப் பொறுத்தவரை, சிறந்த இடம் வெயில், உயரமான மரங்களைக் கொண்ட இடமில்லாத இடங்கள். சிறந்த முன்னோடிகள் பட்டாணி, பீன்ஸ், குளிர்கால பயிர்கள், உருளைக்கிழங்கு, பக்வீட், சீமை சுரைக்காய், பூசணி, நாற்றுகள், இனிப்பு மிளகுத்தூள்.

இனிப்பு சோளம் (ஜியா மேஸ்). © வன & கிம் ஸ்டார்

மண் தயாரிப்பு

முந்தைய பயிரின் எச்சங்களிலிருந்து இலவசமாக சோளத்திற்காக வடிவமைக்கப்பட்ட படுக்கை. குளிர்ந்த காலநிலையைத் தொடங்க நேரம் அனுமதித்தால், நீர்ப்பாசனம் மூலம் இலையுதிர் களைகளின் தோற்றத்தைத் தூண்டும் மற்றும் ஆழமற்ற தோண்டினால் அவற்றை அழிக்கவும்.

குளிர்காலத்திற்கு புறப்படுவதற்கு முன், ஒரு சதுர மீட்டருக்கு 200 கிராம் சூப்பர் பாஸ்பேட் மற்றும் 80-100 கிராம் பொட்டாசியம் உப்பு என்ற விகிதத்தில் ஒரு மட்கிய வாளி அல்லது உரம் மற்றும் தாது கொழுப்பைச் சேர்க்கவும். மீ சதுரம். ஒரு பயோனெட்டில் ஒரு திண்ணை தோண்டவும். வசந்த காலத்தில், பழுத்த மண்ணில் விதைப்பதற்கு முன், 50-60 கிராம் / சதுரத்திற்கு ஒரு நைட்ரோபாஸ்பேட் தடவவும். மீ. மீண்டும் தோண்டுவதன் மூலம் (10-15 செ.மீ), மண்ணைப் பருகவும், நிலையான வெப்பமான காலநிலையுடன் விதைப்பு தொடரவும்.

சோளத்தை விதைக்கிறது

தெற்கு பிராந்தியங்களில் சோளம் மே மாத நடுப்பகுதியில் விதைக்கப்படுகிறது. மே மாதத்தின் கடைசி ஐந்து நாட்களில் நடுத்தர பகுதிகளில் நாற்றுகள் மூலம் ஜூன் நடுப்பகுதி வரை. 10-12 செ.மீ அடுக்கில் + 12 ... +15 ° C க்கு ஒரு நிலையான சூடான காற்று வெப்பநிலை மற்றும் மண் வெப்பத்தை நிறுவுவதன் மூலம் விதைப்பதைத் தொடங்குவது மிகவும் நம்பகமானது. முன்பு விதைத்தால், நாற்றுகள் தாமதமாகிவிடும், மற்றும் தாவரங்கள் வலிமிகுந்ததாக இருக்கும்.

விதைப்பதற்கு முன், விதைகளை 5-10 நிமிடங்கள் 1% பொட்டாசியம் பெர்மாங்கனேட் கரைசலில் ஊறவைத்து, நெய்யில் போர்த்தி, ஒரு துடைக்கும் ஒரு சூடான இடத்தில் (+ 20 ... + 25 С С) கில்செவ்காவுக்கு வைக்க வேண்டும்.

சோளம் நடும் முறைகள்

சோளம் ஒரு உயரமான தாவரமாகும், மேலும் குறைந்த வளரும் வெப்பத்தை விரும்பும் பயிர்களுக்கு அல்லது சுருட்டைக்கு ஆதரவாக ஒரு மேடைக்கு செயல்பட முடியும். பெரும்பாலும், டச்சாக்களில் அவை ஒரு சாதாரண விதைப்பு முறையைப் பயன்படுத்துகின்றன, தாவரங்களுக்கு இடையில் 30 செ.மீ மற்றும் வரிசைகளுக்கு இடையில் 50-60 செ.மீ. கிணறுகள் விதைப்பதற்கு முன் பாய்ச்ச வேண்டும். தண்ணீரை உறிஞ்சிய பின் விதைப்பு மேற்கொள்ளப்படுகிறது. வறண்ட நிலத்தில் விதைக்கப்பட்டால், விதை விதைகள் முளைக்காது. ஒரு துளை இடத்தில் 4-6 செ.மீ ஆழத்தில் 2-3 தானியங்கள் வைக்கவும். மேலே பூமியுடன் தெளிக்கவும். 10-12 நாட்களுக்குப் பிறகு தோன்றும் நாற்றுகளுக்குப் பிறகு, பலவீனமான நாற்றுகள் அகற்றப்படுகின்றன. கலாச்சாரம் ஒரு முழுமையான பயிர் நிறுவுவதற்கு, குறைந்தது 4 வரிசைகளை விதைக்க வேண்டும் அல்லது சதுர-கூடு முறையைப் பயன்படுத்தி விதைக்க வேண்டும் (35x35, 40x40 மற்றும் பிற). இது மகரந்தச் சேர்க்கை காரணமாகும். 1-2 வரிசைகளில் விதைக்கப்பட்ட சோளம் மகரந்தச் சேர்க்கை இல்லாமல் இருக்கலாம். இது வழக்கமாக கையால் மகரந்தச் சேர்க்கை செய்யப்படுகிறது, வறண்ட காலநிலையில் தாவரங்களை அசைப்பதன் மூலம் ஆண் மஞ்சரிகளின் முதிர்ந்த மகரந்தத்தை தெளிக்கிறது.

சோளம் 10-15 நாட்களில் பல சொற்களில் விதைக்கப்படுகிறது, இது அறுவடையை 2-4 வாரங்களுக்கு நீட்டிக்க அனுமதிக்கிறது.

இனிப்பு சோளம், அல்லது மக்காச்சோளம். © ஜெனிபர்

சோள நாற்றுகளை நடவு செய்தல்

நடுத்தர மற்றும் குறிப்பாக வடக்கு பிராந்தியங்களில், சோளம் நாற்றுகள் மூலம் வளர்க்கப்படுகிறது. நடுத்தர பாதையில், சூடான காலம் குறைவாக இருக்கும், நாற்று முறை புலத்தில் தொழில்நுட்ப (பால்) பழுக்க வைக்கும் காதுகளைப் பெற உங்களை அனுமதிக்கிறது. வடக்கே, சோள நாற்றுகள் பசுமை இல்லங்களில் நடப்படுகின்றன.

நாற்றுகள் தனித்தனி கொள்கலன்களில் வளர்க்கப்படுகின்றன, நீங்கள் குறைந்தபட்சம் 200 கிராம் அளவைக் கொண்டு பானைகளை கரி செய்யலாம். கொள்கலன்களில் கரி, மட்கிய அல்லது முதிர்ந்த உரம் மற்றும் மணல் (1: 2: 1) ஆகியவற்றின் மண் கலவையால் நிரப்பப்படுகிறது. சாம்பல் மற்றும் நைட்ரோபாஸ்பேட் கலவையில் சேர்க்கப்படுகின்றன. விதைகள் 3-4 செ.மீ வரை புதைக்கப்பட்டு மணலில் தெளிக்கப்படுகின்றன. தொட்டிகளில் உள்ள மண் ஈரப்பதமாக வைக்கப்படுகிறது. முளைப்பதற்கு முன், அறையில் வெப்பநிலை + 20 ... + 25 * சி வரை இருக்கும், முளைத்த பிறகு அதை + 17 ... + 20 * சி ஆக குறைக்கலாம். ஒரு நிரந்தர இடத்தில் நடவு செய்வதற்கு 8-10 நாட்களுக்கு முன்பு, நாற்றுகளுக்கு உணவளித்து, பாய்ச்சப்படுகிறது. 30 நாள் பழமையான நாற்றுகள் ஒரு நிரந்தர இடத்தில் பரிமாற்ற முறை மூலம் (வேர்களை சேதப்படுத்தாதபடி) அல்லது ஒரு கொள்கலன் (கரி பானைகள்) மூலம் நடப்படுகின்றன.

சோள பராமரிப்பு

சோளம் நடவு செய்யப்படும் மண் தளர்வாக இருக்க வேண்டும், களைகளிலிருந்து சுத்தமாக, மேலோடு இல்லாமல் இருக்க வேண்டும். ஆனால் துணை வேர்கள் உருவாகும் வரை மட்டுமே தளர்த்தல் மேற்கொள்ளப்படுகிறது. சாகச வேர்களின் வருகையுடன், 1-2 மலைகள் சாகச வேர்களை மறைக்க மேற்கொள்ளப்படுகின்றன. முதல் தளர்த்தல் நீர்ப்பாசனத்திற்குப் பிறகு தழைக்கூளத்துடன் இணைக்கப்படுகிறது.

2-3 இலைகளின் கட்டத்தில், சோளம் களை, ஒரு கூட்டில் வளரும் பலவீனமான தளிர்களை நீக்குகிறது. 1, சில நேரங்களில் 2 வலுவான, மிகவும் வளர்ந்த தளிர்களை விட்டு விடுங்கள்.

சுறுசுறுப்பான வளர்ச்சியின் தொடக்கத்தோடு, சோளத்தில் ஸ்டெப்சன்கள் தோன்றும். அவை பிரதான ஆலையிலிருந்து அதிக அளவு ஊட்டச்சத்துக்களை எடுத்துக்கொள்வதால் அவை அழிவுக்கு ஆளாகின்றன. மூலம், பக்க படிநிலைகள் சிதறல் விதைப்புடன் தோன்றும்.

6-10 நாட்களில் 1 முறை அல்லது மண் அடுக்கின் மேல் 4-5 செ.மீ காய்ந்ததும் நீர்ப்பாசனம் செய்யப்பட வேண்டும். நீர்ப்பாசனம் செய்யும் போது, ​​ஈரப்பதம் மண்ணின் அடுக்கின் 1-12 செ.மீ. அரை வெற்று காதுகள் உருவாக மேற்பரப்பு நீர்ப்பாசனம் பங்களிக்கிறது.

சோளம் உணவளிக்க மிகவும் பதிலளிக்கக்கூடியது. வளரும் பருவத்தில், குறைந்தது 3 ஒத்தடம் செய்யப்படுகிறது. முதல் - 6 இலைகளின் கட்டத்தில், பறவை நீர்த்துளிகள் அல்லது எருவின் தீர்வு. திட பின்னம் முறையே 11 மற்றும் 8 முறை நீர்த்தப்படுகிறது. இரண்டாவது - சோளத்தின் வெகுஜன பூக்கும் தொடக்கத்தில் அல்லது முட்டைக்கோசின் தலையைக் கட்டும் தொடக்கத்தில். அவை நைட்ரோஃபோஸ்கைக் கொண்டு வருகின்றன, கெமிரா பலனளிக்கும் அல்லது மைக்ரோலெமென்ட்களுடன் கலக்கலாம். 1 சதுரத்திற்கு. மீ. 40-60 கிராம் நைட்ரோபாஸ்பேட் மற்றும் (ஏதேனும் இருந்தால்) 30 கிராம் கெமிராவை பங்களிக்கவும். 1-2 கண்ணாடி சாம்பலை பரப்பவும். கடைசி மேல் ஆடை நைட்ரோபோசிக் அல்லது பாஸ்பரஸ்-பொட்டாசியம் உரங்களால் முறையே 40 மற்றும் 30 கிராம் / சதுர. மீ.

சோளத்தின் நாற்றுகள், மூன்றாவது வாரம். © அம்பர் ஸ்ட்ராங்

சோளத்தின் நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகள்

பெரும்பாலும், சோளம் ஸ்மட் ஸ்மட், பாக்டீரியோசிஸ் நோயால் பாதிக்கப்படுகிறது. ஒரு பூஞ்சை நோய் கோப்ஸை மட்டுமல்ல, தாவர உறுப்புகளையும் (இலைகள் மற்றும் தண்டுகள்) பாதிக்கும். மற்ற தாவரங்களுக்கு தொற்று ஏற்படக்கூடாது என்பதற்காக, நோயாளி உடனடியாக அகற்றப்பட்டு எரிக்கப்படுகிறார். நோய்த்தடுப்புக்கு, விதைகளை விதைப்பதற்கு முன் சிகிச்சையளிக்கப்படுகிறது மற்றும் உயிர் பூஞ்சைக் கொல்லும் பிளான்ரிஸ், ட்ரைக்கோடெர்மின் தண்ணீருடன் அறிமுகப்படுத்தப்படுகிறது.

ஊட்டச்சத்து குறைபாட்டின் பின்னணியில் (பொட்டாசியம் பட்டினி), சோளத்தின் மீது ஹெல்மின்தோஸ்போரியாசிஸ் உருவாகிறது. நோயின் வெளிப்புற வெளிப்பாடு இலைகளின் அலைச்சல் ஆகும். இது கோப்ஸை பாதிக்கிறது - வெற்று, கிட்டத்தட்ட தானியங்கள் இல்லாமல். பொட்டாஷ் உரங்கள் (30-40 கிராம் / வாளி தண்ணீர்), ஒரு செடிக்கு 1-2 லிட்டர் கரைசலுடன் உணவளிக்க வேண்டியது அவசியம்.

பூச்சிகளில், சோளம் அஃபிட்ஸ், ஸ்கூப்ஸ், சோளம் மற்றும் புல்வெளி அந்துப்பூச்சிகள், கம்பி புழுக்கள், பிழை பிழைகள் மற்றும் பிறவற்றால் பாதிக்கப்படுகிறது. நாட்டில் சோளம் வளர்க்கும்போது ரசாயன தயாரிப்புகளைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படவில்லை, ஏனெனில் சுற்றுச்சூழலுக்கு உகந்த உற்பத்தியைப் பெறுவது முக்கியம். ஆகையால், வெகுஜன நாற்றுகளுக்குப் பிறகு, சோளம் ஒரு மாதத்திற்கு 2 முறை பயோஇன்செக்டிசைட்களின் (ஆக்டோஃபிட், பிட்டோக்ஸிபாசிலின், முதலியன) தீர்வுகளுடன் பயன்படுத்தப்படுகிறது. அவை மனிதர்களுக்கும் விலங்குகளுக்கும் பாதிப்பில்லாதவை. சோளத்திற்கு அடுத்ததாக நடப்பட்ட சோயாபீன் பிழை பிழையில் இருந்து பயிரைப் பாதுகாக்கும்.

இனிப்பு சோளம். © ஜீனி செங்

அறுவடை

புதிய நுகர்வுக்கு, சோளம் பால் பழுத்த நிலையில் அறுவடை செய்யப்படுகிறது. நீங்கள் இலை ரேப்பர்களை வளைத்து, கோப் மீது தானியங்களின் அடர்த்தியை முயற்சி செய்யலாம், அங்கு பெண் பூக்களின் களங்கங்கள் காய்ந்தன. பதப்படுத்தல் செய்வதற்கு, பால்-பழுத்த தானியங்களைப் பயன்படுத்துவது நல்லது.