கிட்டத்தட்ட எல்லா உணவுகளிலும் மாவு மிக முக்கியமான மூலப்பொருள். ஆனால் டிஷ் சேர்க்கும் முன் அதை சல்லடை செய்ய வேண்டும். இல்லையெனில், பேக்கிங் குறைவாக பசுமையாக இருக்கும், பல்வேறு அசுத்தங்கள் (எடுத்துக்காட்டாக, ஸ்டார்ச்) மாவில் இருக்கும், மேலும் மாவில் தொடங்க விரும்பும் சிறிய பூச்சிகளைக் கூட நீங்கள் கவனிக்கக்கூடாது. இருப்பினும், மாவு சலிக்க உங்களுக்கு எப்போதும் போதுமான நேரம் இல்லை, மேலும் நீங்கள் பிரிக்கப்படாத மாவை சேர்க்க வேண்டும்.
அதனால்தான் சந்தையில் ஒரு சிறப்பு குவளை தோன்றியது, அது விரைவாக மாவு சலிக்க முடியும். பல்வேறு அசுத்தங்களின் மாவை அகற்றவும், ஆக்ஸிஜனைக் கொண்டு நிறைவு செய்யவும் ஓரிரு இயக்கங்களைச் செய்தால் போதும்.
மாவு சலிக்க ஒரு குவளை பயன்படுத்துவது மிகவும் எளிது. முதலில் நீங்கள் குவளையில் சரியான அளவு மாவு ஊற்ற வேண்டும். பின்னர் நீங்கள் கைப்பிடியை அழுத்த வேண்டும், இதனால் மாவு பிரிக்கப்படும். உண்மையில், அதுதான். இப்போது எந்த வகையான உணவையும் சமைக்க மாவு பயன்படுத்தலாம்.
ஒரு மாவு பிரிக்கும் குவளையின் நன்மைகள்:
- எளிமை. ஒரு சில விரைவான இயக்கங்கள் - மற்றும் மாவு பிரிக்கப்படுகிறது.
- வேகம். ஓரிரு நிமிடங்களில் நீங்கள் தேவையான அளவு மாவு சலிக்கலாம்.
- செயலாக்கம். இந்த குவளையில், நீங்கள் மாவு மட்டுமல்ல, கோகோ, தூள் சர்க்கரை மற்றும் பலவற்றையும் பிரிக்கலாம்.
- நடுக்கம் இல்லை. இப்போது மாவு பிரிக்க நீங்கள் சல்லடை உங்கள் முழு வலிமையுடன் அசைக்க தேவையில்லை. குவளையின் கைப்பிடியை அழுத்தவும்.
- சிறிய அளவு. குவளையின் விட்டம் அவ்வளவு பெரிதாக இல்லை, எனவே மாவு மேஜை மற்றும் தரையில் கிண்ணத்தை கடந்தும் எழுந்திருக்காது.
ஒவ்வொரு சமையல்காரரின் ஆயுதக் களஞ்சியத்திலும் இருக்க வேண்டிய ஒரு பயனுள்ள சாதனம் மாவு பிரிக்க ஒரு குவளை. இருப்பினும், இதற்கு எவ்வளவு செலவாகும்? உக்ரேனிய மற்றும் ரஷ்ய ஆன்லைன் கடைகளில், மாவு பிரிக்க ஒரு குவளை 556 ரூபிள் செலவாகும். இந்த உருப்படிக்கு ஏற்ற விலை.
இருப்பினும், Aliexpress இல் அதே குவளைக்கு 196 ரூபிள் மட்டுமே செலவாகும். அத்தகைய விலைக்கு, இந்த சாதனத்தை வாங்குவது மிகவும் அவசியம். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, இது உண்மையில் சமையலறையில் கைக்குள் வருகிறது.
ஒரு மாவு பிரிக்கும் குவளையின் பண்புகள்:
- பொருள் - எஃகு;
- விட்டம் - 10 செ.மீ;
- உயரம் - 9 செ.மீ.
நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, ஒவ்வொரு இல்லத்தரசிக்கும் மாவு பிரிக்க ஒரு குவளை தேவை. ஆனால் நீங்கள் இந்த சாதனத்தை ஒரு சீன உற்பத்தியாளரிடமிருந்து மட்டுமே நேரடியாக வாங்க வேண்டும். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, உள்நாட்டு உற்பத்தியாளர் அதிக விலையைக் குறிக்கிறது, இருப்பினும், பொருட்களின் பண்புகள் வேறுபடுவதில்லை.
