பாசினிப்பின்

பார்ஸ்னிப் விதைப்பு, அல்லது புல்வெளி அல்லது சாதாரண (பாஸ்டினாகா சாடிவா) என்பது ஒரு வற்றாத மூலிகையாகும், இது குடை குடும்பத்தின் பார்ஸ்னிப் இனத்தின் ஒரு இனமாகும். வோக்கோசு ஒரு அசாதாரண காய்கறி வற்றாதது, இது ஒரு மணம் மற்றும் சுவையான வெள்ளை பழத்தைக் கொண்டுள்ளது, இது சாதாரண கேரட்டுக்கு மிகவும் ஒத்ததாகும். இந்த அசாதாரண காய்கறியின் தாயகம் மத்தியதரைக் கடலாகக் கருதப்படுகிறது.

வோக்கோசு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கிறது, இதில் பல பயனுள்ள பொருட்கள், மேக்ரோ மற்றும் நுண்ணுயிரிகளின் வைட்டமின்கள் உள்ளன. மனித உடலின் இயல்பான வளர்ச்சிக்கு தேவையான தாதுக்கள். இந்த காய்கறியைப் பற்றியது இந்த கட்டுரையில் இன்னும் விரிவாக விவரிக்கப்படும். வோக்கோசுகளை வளர்ப்பது மற்றும் கவனிப்பது என்ற விதிகளில். எப்படி, எப்போது அறுவடை செய்வது என்பது பற்றி, பயிர் மற்றும் அதை எதற்காகப் பயன்படுத்தலாம்.

வோக்கோசு காய்கறி விளக்கம்

வோக்கோசு தண்டுகள் ஒன்றரை மீட்டர் உயரத்தை எட்டும். அவை தொடுவதற்கு கடினமானவை, முகம் கொண்டவை மற்றும் வடிவத்தில் உள்ளன, கேரட் டாப்ஸை ஓரளவு நினைவூட்டுகின்றன. வோக்கோசு இலைகள் பின்னேட், ஓவல். ரூட் காய்கறிகள் கேரட்டுக்கு தோற்றத்தில் மிகவும் ஒத்தவை, நீளமானவை, சில சமயங்களில் அதிக வட்டமானவை. பழத்தின் நிறம் வெள்ளை, மஞ்சள்-வெள்ளை மற்றும் வெளிர் கிரீம் கூட இருக்கலாம். நடவு செய்த இரண்டாவது ஆண்டில் ஆலை பூக்கும். மலர்கள் ஐந்து அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட பூக்களின் கொத்துக்களில் வளரும், மஞ்சள் நிறத்தைக் கொண்டிருக்கும்.

விதைகளிலிருந்து வோக்கோசு வளரும்

விதைகளை விதைத்தல்

விதைகளை முதலில் நாற்றுகளில் நடவு செய்வது சிறந்தது, நேரடியாக திறந்த நிலத்தில் அல்ல. வோக்கோசுக்கு குளிர்ச்சிக்கு சிறந்த எதிர்ப்பு இருந்தாலும், விதைகளில் அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள் அதிகம் இருப்பதால், அவை மிகவும் ஏழ்மையானவை மற்றும் நீண்ட காலமாக முளைக்கின்றன. நடவு செய்வதற்கு முன், விதைகளை ஒரு நாளைக்கு வெதுவெதுப்பான நீரில் ஊறவைக்க வேண்டும், முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், தண்ணீர் எப்போதும் சூடாக இருப்பதை உறுதிசெய்வதுதான், இதற்காக அதை சரியான நேரத்தில் மாற்ற வேண்டியது அவசியம். பின்னர் விதைகளைத் வளர்ச்சியைத் தூண்டுவதற்கு சிறப்பு வழிகளில் சிகிச்சையளிக்க வேண்டும். வோக்கோசு நடவு செய்ய, நீங்கள் கரி சேர்த்து மண் தயார் செய்ய வேண்டும். விதைகளை விதைப்பதற்காக சிறப்பாக வடிவமைக்கப்பட்ட மண்ணையும் நீங்கள் பயன்படுத்தலாம்.

நடும் போது விதைகளை ஆழமாக்குவது பயனில்லை, அவற்றை ஒரு மெல்லிய அடுக்கு மண்ணால் மேலே தெளிக்கவும். நடவு செய்தபின், நீங்கள் மண்ணுக்கு ஏராளமாக தண்ணீர் ஊற்ற வேண்டும் மற்றும் ஒரு கிரீன்ஹவுஸ் விளைவை உருவாக்க பானைகளை பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் இறுக்கமாக மூடி வைக்க வேண்டும்.

வோக்கோசு நாற்றுகள்

நாற்றுகள் வளரும் போது, ​​தினமும் சுமார் 10-15 நிமிடங்கள் பானைகளை காற்றோட்டம் செய்வது அவசியம், பிளாஸ்டிக் படத்தை நீக்குகிறது. வோக்கோசு விதைகளில் முளைப்பு மோசமாக உள்ளது, எனவே முதல் தளிர்கள் இரண்டு வாரங்களுக்குப் பிறகு அல்லது இன்னும் அதிகமாக மட்டுமே காணப்படுகின்றன. தளிர்கள் தோன்றியவுடன், படத்தை அகற்றி, பானைகளை சூரிய ஒளியுடன் நெருக்கமாக வைக்க வேண்டும். வோக்கோசு மிகவும் ஒளிச்சேர்க்கை கொண்டது, எனவே நீங்கள் நாற்றுகளுக்கு கூடுதல் விளக்குகளை ஏற்பாடு செய்ய வேண்டும், இதனால் பகல் நேரம் குறைந்தது 14 மணி நேரம் நீடிக்கும். மேல் மண் வறண்டு போகாதபடி நீர்ப்பாசனம் ஏராளமாகவும் வழக்கமாகவும் இருக்க வேண்டும். ஆனால் மண்ணின் அதிகப்படியான நீரையும், தேக்கநிலையையும் அனுமதிப்பது பயனளிக்காது, ஏனெனில் இது முழு தாவரத்தின் வேர்கள் சிதைவதற்கும் இறப்பதற்கும் வழிவகுக்கும்.

நாற்றுகளை எடுப்பது

திறந்த நிலத்தில் வலுவான மற்றும் வலுவான நாற்றுகளை நடவு செய்வதற்கு, எடுக்க வேண்டியது அவசியம். இதைச் செய்ய, பலவீனமான நாற்றுகளை கிட்டத்தட்ட வேரில் மெதுவாக கிள்ளி, அவற்றில் பலமானவற்றை விட்டு விடுங்கள். திறந்த நிலத்தில் நாற்றுகளை நடவு செய்வதற்கு இரண்டு வாரங்களுக்கு முன்பு, நீங்கள் படிப்படியாக தயார் செய்யத் தொடங்க வேண்டும். இதைச் செய்ய, தினமும் தெருவில் நாற்றுகளுடன் பானைகளை வெளியே எடுத்து, புதிய காற்றில் செலவழிக்கும் நேரத்தை படிப்படியாக அதிகரிக்கும்.

திறந்த நிலத்தில் வோக்கோசு நடவு

திறந்த நிலத்தில் நாற்றுகளை நடவு செய்வது மே மாத நடுப்பகுதியில் அவசியம், நாற்றுகள் ஒரு மாதமாக இருக்கும். மே மாதத்தில், ஒரு விதியாக, உறைபனிகள் இல்லை, மண் போதுமான வெப்பமடைந்துள்ளது.
ஒரு வோக்கோசு நடும் முன், அதற்கு ஏற்ற இடத்தை நீங்கள் தேர்வு செய்ய வேண்டும். தோட்டத்தின் வெயில் பகுதியில் ஒரு செடியை நடவு செய்வது நல்லது. மண்ணைப் பொறுத்தவரை, பார்ஸ்னிப் திட்டவட்டமாக அமில மண்ணை பொறுத்துக்கொள்ளாது! கேரட், செலரி மற்றும் வோக்கோசுக்குப் பிறகு வோக்கோசுகளை நடவு செய்வது மதிப்புக்குரியது அல்ல, இது பொதுவான நோய்கள் மற்றும் பூச்சி தாக்குதல்களால் தொற்றுநோய்க்கு வழிவகுக்கும். வோக்கோசுக்கு மிகவும் பொருத்தமான முன்னோடிகள்: உருளைக்கிழங்கு, வெங்காயம், கண்ணாடி, முட்டைக்கோஸ்.

நாற்றுகளை நடவு செய்வதற்கு முன், மண்ணை உரமாக்குவது அவசியம். கரிம உரங்களாக, அழுகிய உரம் மற்றும் உரம் சிறந்தவை. உணவளித்த பிறகு, மண்ணை நன்கு பம்ப் செய்வது மற்றும் ஒருவருக்கொருவர் 15 செ.மீ தூரத்தில் துளைகளை தோண்டுவது அவசியம். அது வளர்ந்த கரி மண்ணுடன் நாற்றுகளை நடவு செய்வது அவசியம். நடவு செய்த பிறகு, மண்ணுக்கு ஏராளமாக தண்ணீர் கொடுங்கள்.

குளிர்காலத்தில் வோக்கோசு நடவு. குளிர்காலத்தில் விதைகளை நடவு செய்வதற்கு மிகவும் பொருத்தமான நேரம் செப்டம்பர்-அக்டோபர் ஆகும். மண்ணை முன்கூட்டியே தயாரிக்க வேண்டும், முன்னுரிமை வசந்த காலத்தில். இந்த தரையிறக்கம் நல்லது, ஏனெனில் இந்த முறையுடன் வோக்கோசு மிகவும் சிறப்பாக வெளிப்படுகிறது. வசந்த காலத்தில், தளிர்கள் தோன்றும்போது, ​​மேலே குறிப்பிட்டுள்ள கிள்ளுதல் அவசியம்.

பார்ஸ்னிப் பராமரிப்பு

வோக்கோசுக்கு எந்த சிறப்பு கவனிப்பும் தேவையில்லை, குறிப்பாக ஒன்றுமில்லாதது. அதைப் பராமரிப்பது பின்வருவனவற்றை உள்ளடக்குகிறது: சரியான நேரத்தில் நீர்ப்பாசனம் செய்தல், மண்ணைத் தளர்த்துவது, உரங்களைப் பயன்படுத்துதல் மற்றும் களைகளை அகற்றுதல்.

தண்ணீர்

வோக்கோசு ஈரப்பதத்தை விரும்பும் தாவரமாகும். அவருக்கு வழக்கமான மற்றும் ஏராளமான நீர்ப்பாசனம் தேவை, ஆனால் நீங்கள் மண்ணில் நீர் தேங்குவதை அனுமதிக்கக்கூடாது, மேலும் ஈரப்பதம் தேக்கமடைவதால், இது தாவரத்தின் மரணத்திற்கு வழிவகுக்கும். ஈரப்பதம் இல்லாததால், பழங்கள் சிறியதாகவும், குறைந்த சுவையாகவும், தாகமாகவும் இருக்காது. ஒவ்வொரு நீர்ப்பாசனத்திற்கும் பிறகு, தாவரத்தின் வேர் அமைப்பை சேதப்படுத்தாமல் இருக்க மண்ணை கவனமாக தளர்த்துவது அவசியம். தேவைக்கேற்ப களைகளை அகற்ற வேண்டும். ஆனால் வெப்பத்தில், பார்ஸ்னிப் நச்சுப் பொருள்களை வெளியிடுகிறது என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும், தோலுடன் அதன் தொடர்பு தீக்காயங்களை ஏற்படுத்தும், எனவே நீங்கள் பூவுடன் மேகமூட்டமான காலநிலையிலோ அல்லது சூரிய அஸ்தமனத்திற்குப் பின்னரோ வேலை செய்ய வேண்டும், மேலும் கையுறைகளைப் பயன்படுத்தவும்.

உரங்கள் மற்றும் உரங்கள்

பருவத்தில், குறைந்தது மூன்று முறை மேல் ஆடை அணிவது அவசியம். கரிம உரங்களாக, அழுகிய உரம், உரம் கரைசல் மற்றும் மர சாம்பல் ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்தலாம். சிறப்பு சீரான தாது உரங்களும் சிறந்தவை. சுறுசுறுப்பான வளர்ச்சியின் காலகட்டத்தில், அதிக நைட்ரஜன் உள்ளடக்கம் கொண்ட உரத்தைப் பயன்படுத்த வேண்டும். கோடையின் நடுப்பகுதியில், பொட்டாசியம் மற்றும் பாஸ்பரஸ் கொண்ட உரங்கள் பயன்படுத்தப்பட வேண்டும். அனைத்து ஆடைகளும் இலைகளில் விழாமல், திரவ வடிவில் மற்றும் கண்டிப்பாக வேரின் கீழ் பயன்படுத்தப்பட வேண்டும்.

வோக்கோசுகளை சுத்தம் செய்தல் மற்றும் சேமித்தல்

தாவரத்தின் இலைகள் உலரத் தொடங்கும் போது, ​​இலையுதிர்காலத்தில் வோக்கோசு அறுவடை செய்யப்பட வேண்டும். சருமத்துடன் வோக்கோசு இலைகளின் தொடர்பிலிருந்து, தீக்காயங்கள் தோன்றக்கூடும் என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும், எனவே சுத்தம் செய்வது எப்போதும் கையுறைகளால் செய்யப்பட வேண்டும். வேர் பயிரை சேதப்படுத்தாமல் இருக்க பார்ஸ்னிப்பின் பழங்களை ஒரு பிட்ச்போர்க் மற்றும் சிறப்பு கவனத்துடன் தோண்டுவது அவசியம். வோக்கோசு பழங்களை 0 முதல் 2 டிகிரி வெப்பநிலையில் மணல் கொண்ட ஒரு பெட்டியில் ஒப்பீட்டளவில் அதிக ஈரப்பதத்துடன் சேமிக்க வேண்டும்.

நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகள்

செலரி குடும்பத்தைச் சேர்ந்த பிற கலாச்சாரங்களைப் போலவே பார்ஸ்னிப்களும் பாதிக்கப்படுகின்றன. கருப்பு அழுகல், வெள்ளை மற்றும் சாம்பல் அழுகல், செப்டோரியா, செர்கோஸ்போரோசிஸ் மற்றும் ஈரமான பாக்டீரியா அழுகல். நோய்களை எதிர்த்துப் போராடாமல் இருக்க, அவை ஏற்படுவதைத் தடுப்பது நல்லது. வோக்கோசுகளை பராமரிப்பதற்கும் வளர்ப்பதற்கும் அனைத்து விதிகளும் கடைபிடிக்கப்பட வேண்டும். நீர்ப்பாசனத்தைக் கண்காணிக்கவும், சரியான நேரத்தில் களைகளை அகற்றவும், உரமிடவும். ஆலை இன்னும் நோய்வாய்ப்பட்டிருந்தால், உடனடியாக அதன் சிகிச்சையைத் தொடங்க வேண்டியது அவசியம், இதற்காக நீங்கள் நோயுற்ற ஆலைக்கு சிறப்பு பூஞ்சைக் கொல்லிகளின் தீர்வைக் கொண்டு சிகிச்சையளிக்க வேண்டும், இது நோயிலிருந்து விடுபட உதவும்.

பூச்சிகளைப் பொறுத்தவரை, வோக்கோசுகள் பெரும்பாலும் தாக்கப்படுகின்றன: அஃபிட்ஸ், கேரவே அந்துப்பூச்சிகள், புலம் பிழைகள் மற்றும் கோடிட்ட கவச பிழைகள். பூச்சிகளின் படையெடுப்பை எதிர்த்துப் போராடுவது கட்டாயமானது மற்றும் உடனடிது, அவை தாவரத்திற்கு ஆபத்தான நோய்களின் கேரியர்கள். பூச்சிகளை அகற்ற, ஒரு சிறப்பு கரைசலுடன் தாவரத்தை நன்கு தெளிக்க வேண்டியது அவசியம், இது கோடைகால குடியிருப்பாளர்களுக்கு எந்த கடையிலும் விற்கப்படுகிறது.

வோக்கோசு பண்புகள்

வோக்கோசு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கிறது; இதில் மனித உடலுக்குத் தேவையான பல பயனுள்ள பொருட்கள், வைட்டமின்கள், மைக்ரோ மற்றும் மைக்ரோ கூறுகள் உள்ளன. வோக்கோசின் பழங்களில் உள்ள கார்போஹைட்ரேட்டுகள் சரியாக உறிஞ்சப்படுகின்றன. வேர் பயிர்களில் அதிக அளவு பொட்டாசியம் இரத்த ஓட்டத்தை கணிசமாக மேம்படுத்துகிறது, செரிமானத்தை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் நரம்பு மண்டலத்தின் நிலையை சாதகமாக பாதிக்கிறது.

நீரிழிவு நோயாளிகளால் வோக்கோசு உட்கொள்ளலாம். மேலும், வோக்கோசின் இருண்ட பழங்கள் கல்லீரல் மற்றும் சிறுநீரக பெருங்குடல் ஆகியவற்றை முற்றிலும் நீக்குகின்றன. வோக்கோசு இரத்த நாளங்களை நன்கு வலுப்படுத்துகிறது, இது இருதய நோய்களுக்கு எதிராக போராட உங்களை அனுமதிக்கிறது. இந்த காய்கறியின் வேர் காய்கறிகள் பசியை அதிகரிக்கும் மற்றும் பாலியல் செயல்பாடுகளை தூண்டும்.

விட்டிலிகோ நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு மருந்துகள், அத்துடன் வாசோடைலேட்டர் மருந்துகள், தூக்கமின்மை மற்றும் மன அழுத்தத்திற்கான மருந்துகள் ஆகியவற்றில் பார்ஸ்னிப்பின் துண்டாக்கப்பட்ட வேர் காய்கறிகள் சேர்க்கப்படுகின்றன.

முரண்

இந்த காய்கறி அல்லது ஒவ்வாமைக்கு சகிப்புத்தன்மை இல்லாதவர்கள் உள்ளடக்கத்துடன் கூடிய மருந்துகளை எடுத்துக்கொள்ளக்கூடாது. ஃபோட்டோடெர்மாடோசிஸால் பாதிக்கப்படுபவர்களுக்கும் இது முரணாக உள்ளது. மேலும், இந்த காய்கறி சிறிய குழந்தைகளுக்கு முரணாக உள்ளது.

வோக்கோசு வகைகள் மற்றும் வகைகள்

• சுற்று - இது ஆரம்ப வகைகளில் ஒன்றாகும். பழங்கள் வட்டமானவை மற்றும் சாம்பல்-வெள்ளை நிறம் கொண்டவை. கூழ் ஒரு வலுவான வாசனையைக் கொண்டுள்ளது.
• சமையல்காரர் - முன்கூட்டிய வகை. பழங்கள் வட்டமானது மற்றும் அடிவாரத்தில் தட்டையானது, மென்மையான கிரீம் நிறம் மற்றும் நடுத்தர அளவு.
• வெள்ளை நாரை - ஆரம்பகால வோக்கோசு. பழங்கள் வட்டமானவை, சுவையான மற்றும் நறுமண கூழ் கொண்ட வெள்ளை நிறத்தில் உள்ளன. இது அதிக அளவு சேமிப்பிடத்தைக் கொண்டுள்ளது.
• சுவையாகவும் - வேர் பயிர்கள் வட்டமானவை, பெரியவை மற்றும் மிக நீளமானவை. கூழ் மிகவும் சுவையாகவும் நறுமணமாகவும் இருக்கும். அத்தகைய ஒரு வகை செய்தபின் சேமிக்கப்படுகிறது.

10 க்கும் மேற்பட்ட வகைகள் மற்றும் பார்ஸ்னிப் வகைகள் உள்ளன, அவை மேலே உள்ளதைப் போலவே, பெரும்பாலும் கோடைகால குடியிருப்பாளர்களால் வளர்க்கப்படுகின்றன மற்றும் அதிக மகசூல் கொண்டவை, சிறந்த முறையில் சேமிக்கப்படுகின்றன, மேலும் சுவையாக இல்லை.