குளிர்ந்த பருவத்தில் உங்கள் உடலை நல்ல நிலையில் பராமரிக்க விரும்பினால், குளிர்காலத்திற்கான வெள்ளரி சாற்றை நீங்கள் பாதுகாக்க வேண்டும். இந்த தயாரிப்புக்கு நன்றி, இதன் விளைவாக வரும் புத்துணர்ச்சி பானம் எதிர்பாராத விதமாக வலுவூட்டப்பட்ட ஆற்றலுடன் உங்களை மகிழ்விக்கும்.
வெள்ளரிகள் மற்றும் வெள்ளரி சாறு பற்றி பொது
வெள்ளரிக்காய் ஒரு சுவையான ஆனால் பயனற்ற தயாரிப்பு என்று கருதுபவர்கள் இந்த கருத்து தவறானது என்பதை அறிந்திருக்க வேண்டும். நாம் பழுக்காத ஒரே காய்கறி இதுதான். வெள்ளரிக்காய் நீண்ட காலம் பழுக்க வைக்கும், குறைந்த வைட்டமின்கள் அதில் இருக்கும். எடை குறைக்க அல்லது ஒரு குறிப்பிட்ட உணவைப் பின்பற்ற விரும்புவோருக்கு குறைந்த கலோரி பழம் ஒரு முக்கியமான தயாரிப்பு ஆகும். இது மிதமான பசியின்மை மற்றும் ஒரு நபர் முழுதாக உணர்கிறார். எனவே, குளிர்காலத்தில் வெள்ளரி சாறு தயாரிப்பது ஆரோக்கியத்தில் சிறிய விலகல்கள் உள்ளவர்களுக்கு தேவைப்படும். குறிப்பு: 100 கிராமுக்கு 13.5 கிலோகலோரி.
மாமிச உணவுகளுடன் வெள்ளரிக்காயைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, ஏனெனில் இது புரத உணவுகளின் சாதகமான செரிமானத்திற்கு பங்களிக்கிறது. மேலும் புதியது, காய்கறி இருதய அமைப்பை வலுப்படுத்த மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், அதன் டையூரிடிக் விளைவு வீக்கத்தை நீக்குகிறது மற்றும் ஒரு வெள்ளரிக்காய் கூட ஒரு மலமிளக்கியாக செயல்பட முடியும். மிகவும் பயனுள்ள பழம், தோட்டத்திலிருந்து எடுக்கப்பட்டது, சில மணிநேரங்களுக்குப் பிறகு, அதன் சில நேர்மறையான பண்புகளை இழக்கிறது.
குளிர்காலத்திற்கான வெள்ளரி சாறு பெரும்பாலும் முக தோல் பராமரிப்புக்கு ஒரு அழகு சாதனப் பொருளாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது: வெண்மையாக்குகிறது, வீக்கத்தை நீக்குகிறது, தடிப்புகளை நீக்குகிறது, எண்ணெயைக் குறைக்கிறது, மிருகங்களை நீக்குகிறது.
வெள்ளரிக்காய் சாப்பிடுவதால் ஏற்படும் நன்மைகள்:
- தாகம் காய்கறி;
- உடலை சுத்தப்படுத்துகிறது;
- கொழுப்புகள், புரதங்கள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் குறைவாக உள்ளன;
- உணவு நார்ச்சத்துக்கு நன்றி, இது குடல் செயல்பாட்டை இயல்பாக்குவதில் செயல்படுகிறது;
- வைட்டமின்கள் பி, இ, பிபி ஆகியவை கலவையில் கிடைக்கின்றன;
- நிலையான இதய செயல்பாட்டிற்கு, பொட்டாசியம் முயற்சிக்கும்;
- தைராய்டு சுரப்பியில் உள்ள நோயாளிகள் நிச்சயமாக இந்த பழத்தை உணவில் பயன்படுத்த வேண்டும், ஏனெனில் அதில் நிறைய அயோடின் உள்ளது;
- தாதுக்கள் கொண்ட வெள்ளரிக்காய், வளர்சிதை மாற்றத்தை ஒழுங்குபடுத்துகிறது, அதாவது: மெக்னீசியம், குளோரின், குரோமியம், ஃப்ளோரின், கோபால்ட், கால்சியம், இரும்பு, சோடியம், தாமிரம், துத்தநாகம், மாங்கனீசு.
வயிற்றில் அதிக அமிலத்தன்மை உள்ளவர்களுக்கு வெள்ளரிகள் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.
குளிர்காலத்திற்கு வெள்ளரி சாறு தயாரிப்பது எப்படி என்று பலர் ஆச்சரியப்படுகிறார்கள். கீழே வழங்கப்பட்ட படிப்படியான வழிமுறைகள் ஒவ்வொரு இல்லத்தரசியின் அனைத்து கேள்விகளுக்கும் பதிலளிக்கும், மேலும் பல தகவல்களை வழங்கும். அத்தகைய ஏற்பாடுகளை வாங்க, நீங்கள் புதிய காய்கறிகளை வாங்க வேண்டும், உடனடியாக செயல்பட ஆரம்பிக்க வேண்டும்.
4.5 கிலோ வெள்ளரிக்காயுடன், 3 லிட்டர் சாறு பெறப்படுகிறது.
குளிர்காலத்திற்கான வெள்ளரி சாறு
பொருட்கள்:
- வெள்ளரி - 15 கிலோ;
- உப்பு - 150 கிராம்;
- கேரவே விதைகள் - 50 கிராம்;
- வெந்தயம் விதைகள் - 50 கிராம்;
- குதிரைவாலி வேர் - 20 கிராம்;
- கருப்பு மிளகு - 2 கிராம்;
- ஆல்ஸ்பைஸ் - 2 கிராம்.
படிப்படியான வழிமுறைகள்:
- துவைத்த வெள்ளரிகள் துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன.
- ஒரு உப்புநீரில் சுமார் 30 நிமிடங்கள் ஊறவைக்கவும். உப்பு: 1 லிட்டர் தண்ணீர், 1 டீஸ்பூன். ஒரு ஸ்பூன் உப்பு.
- வெள்ளரிகளில் இருந்து சாற்றை பிழிந்து, கஷ்டப்படுத்தி, தேவைப்பட்டால் உப்பு சேர்க்கவும்.
- மீதமுள்ள பொருட்களை நன்றாக நறுக்கவும் அல்லது தட்டவும், சுவையூட்டல்களைச் சேர்த்து பாட்டில்களில் சம விகிதத்தில் ஏற்பாடு செய்யுங்கள்.
- சாற்றின் கூறுகளுடன் கேன்களை ஊற்றி, 3 நாட்களுக்கு ஒரு சூடான இடத்திற்கு அனுப்புங்கள், இதனால் அது புளிக்கும்.
- நொதித்தல் முடிவில், குளிர்காலத்திற்கான வெள்ளரிகளில் இருந்து சாற்றை குளிர்விக்கவும், இமைகளுடன் கார்க். பானம் தயாராக உள்ளது.
சில சேகரிப்பவர்களுக்கு, வெள்ளரிகளில் இருந்து சாறு சுவைக்க மிகவும் இனிமையானது அல்ல, மேலும் பயனுள்ள வைட்டமின்கள் அதிலிருந்து சேகரிக்கப்பட வேண்டும்.இதற்காக, சில பழங்கள் அல்லது காய்கறிகளை சேர்த்து பானம் தயாரிக்கலாம். வெள்ளரிகளில் இருந்து சாறு தயாரிப்பதற்கான விருப்பங்கள், அத்தகைய கலவைகளுக்கான சமையல் வகைகள் கீழே உள்ளன.
பொருட்கள்:
- வெள்ளரி - 2000 கிராம்;
- ஆப்பிள் - 2000 கிராம்;
- இலவங்கப்பட்டை - ஒரு டீஸ்பூன்.
படிப்படியான வழிமுறைகள்:
- காய்கறிகளை நன்கு கழுவி வெட்டவும்.
- ஆப்பிள்களை உரித்து துண்டுகளாக வெட்டவும்.
- எலக்ட்ரிக் ஜூஸரைப் பயன்படுத்தி, சாற்றை கசக்கி, ஒரு பாத்திரத்தில் கலக்கவும்.
- இலவங்கப்பட்டை சேர்க்கவும். ஒரு வாணலியில் சூடாக்கி, ஜாடிகளில் ஊற்றி மூடியை உருட்டவும்.
- உங்கள் சேவையில் ஆரோக்கியமான பானம்!
வெள்ளரி தக்காளி ஜூஸ் ரெசிபி
பொருட்கள்:
- வெள்ளரி - 2 கிலோ;
- தக்காளி - 3 கிலோ;
- சுவைக்க உப்பு.
படிப்படியான வழிமுறைகள்:
- காய்கறிகளை கழுவவும். போனிடெயில்களை அகற்று.
- முதலில் வெள்ளரிக்காயை ஜூசர் வழியாக அனுப்பவும், பின்னர் தக்காளி. விளைந்த வெகுஜனத்தை நன்கு கலக்கவும்.
- ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் ஊற்ற மற்றும் கொதிக்கும் வரை தீ வைக்கவும்.
- உப்பில் ஊற்றி, குறைந்த வெப்பத்தில் மூழ்கவும், நுரை நீக்கவும்.
- ஜாடிகளை தயார் செய்யுங்கள்: சோடாவுடன் கழுவவும், கிருமி நீக்கம் செய்யவும். அட்டைகளிலும் அவ்வாறே செய்யுங்கள்.
- ஜாடிகளில் சாற்றை ஊற்றி, போர்த்தி, சூடான துணியில் குளிர்ந்து விடவும்.
- உங்கள் சேவையில் தயார் பானம்!
உறைந்த வெள்ளரி சாறு
கேள்விக்குரிய காய்கறியிலிருந்து சாறு பாதுகாக்கப்படுவது மட்டுமல்லாமல், உறைந்திருக்கும். குளிர்காலத்திற்கான வெள்ளரி சாறு, உறைபனி அதிக நேரம் எடுக்காது, நீங்கள் இந்த வழியில் சேமித்தாலும் கூட, மீறமுடியாத சுவையுடன் உங்களை மகிழ்விக்கும். பொருட்களாக, உங்களுக்கு வேறு எந்த சேர்க்கைகளும் இல்லாமல் வெள்ளரிகளின் பழங்கள் மட்டுமே தேவை.
படிப்படியான வழிமுறைகள்:
- காய்கறிகளை ஒரு ஜூஸர் அல்லது இறைச்சி சாணை மூலம் அனுப்பவும் (இந்த விஷயத்தில், இதன் விளைவாக வரும் வெகுஜனத்திற்கு கூடுதல் சிரமம் தேவைப்படும்).
- பனிக்கட்டி அச்சுகளில் திரவத்தை ஊற்றவும்.
- உறைவிப்பான் வைக்கவும். உறைந்த பிறகு, அச்சுகளில் இருந்து குலுக்கி, முடிக்கப்பட்ட ஐஸ் க்யூப்ஸை உறைவிப்பான் மேலும் சேமிப்பதற்காக ஒரு பிளாஸ்டிக் பையில் நகர்த்தவும்.
அழகுசாதனத்தில் வெள்ளரி சாறு பற்றி ஒரு பிட்
போதுமான எண்ணிக்கையிலான அழகுசாதனப் பொருட்களில் வெள்ளரி சாறு உள்ளது. எனவே, இந்த தயாரிப்பு உள்ளே மட்டுமல்ல, உடலின் வெளிப்புற பாகங்களிலும் பயன்படுத்த அறிவுறுத்தப்படுகிறது என்று யூகிப்பது கடினம் அல்ல.
விலையுயர்ந்த பராமரிப்புப் பொருட்களில் ஈடுபடக்கூடாது என்பதற்காக, பலர் வீட்டிலேயே வெள்ளரிக்காய்களிலிருந்து சாற்றைத் தாங்களே கசக்கிவிடலாம். இத்தகைய நிதிகள் மிகவும் இயற்கையானவை மற்றும் பாதுகாப்புகள் இல்லாமல் இருக்கும், அதன்படி, அதிக நன்மைகளைத் தரும். கோடையில் இயற்கையான பொருட்களுடன் மட்டுமல்லாமல், உங்கள் சருமத்தை மகிழ்விக்க, குளிர்காலத்திற்கான வெள்ளரி சாற்றை ஜாடிகளில் உருட்டலாம். இதன் விளைவாக வரும் டானிக் எந்த வகையான சருமத்திற்கும் பயன்படுத்தப்படலாம் மற்றும் ஒவ்வாமை எதிர்வினைகளைப் பற்றி கவலைப்படக்கூடாது.
ஒரு லோஷனாக, வெள்ளரிக்காய் சாறு முகத்திற்கு ஒரு ப்ளீச்சிங் ஏஜெண்ட் போல நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, அதன்படி, வயது புள்ளிகள் மற்றும் சிறு சிறு துகள்கள் மறைந்துவிடும். அத்தகைய டானிக்கை தவறாமல் தேய்த்தல் சிறிய சுருக்கங்களிலிருந்து விடுபட உதவுகிறது.
உறைந்த நிதிகளின் க்யூப்ஸ் தூக்கத்திற்குப் பிறகு முகத்திற்கு ஒரு டானிக் கருவியாக செயல்படுகிறது.
உங்கள் கைகளை சரியான நிலையில் வைத்திருக்க, பின்வரும் சமையல் குறிப்புகள் மற்றும் உதவிக்குறிப்புகளை நீங்கள் கருத்தில் கொள்ள வேண்டும்:
பொருட்கள்:
- வெள்ளரி சாறு - 100 கிராம்;
- உப்பு - 1 தேக்கரண்டி.
விண்ணப்பம்: இந்த குளியல் வாரத்திற்கு இரண்டு முறை செய்து, அதில் 15 நிமிடங்கள் கைகளைப் பிடித்துக் கொள்ளுங்கள். கலவை முன்னுரிமை சற்று வெப்பமடைகிறது.
இறுதியாக, சாற்றை அழகுசாதனப் பொருட்களாகப் பயன்படுத்துவதற்கான இரண்டு குறிப்புகள்:
- சாற்றில் உள்ள ஊட்டச்சத்துக்களுடன் வறண்ட சருமத்தை நிறைவு செய்ய, பால் சேர்ப்பது நல்லது;
- ஒரு முகமூடியை உருவாக்க, வெள்ளரி சாறு புளிப்பு கிரீம் மற்றும் முட்டையின் மஞ்சள் கருவுடன் நீர்த்தப்பட்டு முகமூடி அரை மணி நேரம் பயன்படுத்தப்படுகிறது;
- கூழ் கொண்ட சாறு வாரத்திற்கு ஒரு முறை தலைமுடியில் முகமூடி வடிவில் 20 நிமிடங்கள் தடவலாம்.
வீட்டில் குளிர்காலத்திற்கான வெள்ளரி சாறு ஒரு இனிமையான மற்றும் பயனுள்ள நிகழ்வாகும், இது உங்கள் உடலுக்கு சாதகமான முடிவுடன் மட்டுமே பதிலளிக்கும்.
