காலிஃபிளவர், ஒவ்வொரு புறநகர் பகுதியிலும் அதைக் காண முடியாது என்ற போதிலும், சிறப்பு கவனம் தேவை. இந்த காய்கறியில் மனிதர்களுக்கு பயனுள்ள பல வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் உள்ளன. எடுத்துக்காட்டாக, அவற்றில் பி மற்றும் சி குழுக்களின் வைட்டமின்கள், அத்துடன் இரும்பு, பொட்டாசியம் மற்றும் மெக்னீசியம் ஆகியவை அடங்கும். பல நேர்மறையான பண்புகள் காரணமாக, எங்கள் கட்டுரை காலிஃபிளவரை முறையாக வளர்ப்பதற்கு அர்ப்பணிக்கப்படும்.
காலிஃபிளவரின் பிரபலமான வகைகள்: விளக்கம்
மிகவும் பிரபலமான வகைகளின் கதையைத் தொடங்குவதற்கு முன், காலிஃபிளவரின் தோற்றம் சாதாரண முட்டைக்கோசிலிருந்து வேறுபடுகிறது, அதில் வெள்ளை மஞ்சரி உள்ளது. பின்னர் அவர்கள் சாப்பிடுகிறார்கள்.
இன்றுவரை, காலிஃபிளவர் வகைகள் நிறைய உள்ளன. ஒருவருக்கொருவர் அவற்றின் முக்கிய வேறுபாடு பழுக்க வைக்கும் காலம்.
பொதுவாக, காலிஃபிளவரின் பின்வரும் வகைகள் வேறுபடுகின்றன:
- ஆரம்ப பழுக்க வைக்கும்;
- நடுத்தர ஆரம்ப;
- நடுத்தர தாமதமாக;
- தாமதமாக பழுக்க வைக்கும்.
காலிஃபிளவரின் மிகவும் பிரபலமான வகைகளில் வாழ்வோம்.
காலிஃபிளவரின் ஆரம்ப பழுத்த வகைகள்
ஆரம்ப பழுத்த வகைகள் குறுகிய வளரும் பருவத்தால் வேறுபடுகின்றன. முளைப்பு முதல் அறுவடை வரை சுமார் 100 நாட்கள் தேவை. அத்தகைய வகைகளின் தலைகள் அடர்த்தியானவை, இலைகள் குறுகியவை. இங்கே சில எடுத்துக்காட்டுகள்:
- "சம்மர் ரெசிடென்ட்" - ஒரு வெள்ளை தலை தட்டையான வடிவத்தைக் கொண்டுள்ளது. கருவின் எடை சுமார் 1 கிலோ. இது உறைந்துபோகலாம், மேலும் புதியதாகவும் பயன்படுத்தப்படலாம்;
- கீழே வழங்கப்பட்ட பலவகையான காலிஃபிளவர், புகைப்பட பட்டை "ஆம்போரா" என்று அழைக்கப்படுகிறது. இந்த வகை ஒரு அசாதாரண தலை வடிவத்தால் வேறுபடுகிறது - இது ஒரு ஷெல்லை ஒத்திருக்கிறது. முட்டைக்கோசின் தலையின் எடை 2 கிலோவை எட்டும். உலகளாவிய பயன்பாடு;
- "ஸ்னோட்ரிஃப்ட்" - ஒரு வட்ட தலை உள்ளது. அதன் எடை அவ்வளவு பெரியதல்ல - சுமார் 1 கிலோ. உறைபனிக்கு நல்லது.
காலிஃபிளவரின் இடைக்கால வகைகள்
பருவகால வகைகளில் காலிஃபிளவர் பழுக்க வைக்கும் காலம் சுமார் 110-120 நாட்கள் ஆகும். இலைகள் பெரியவை, முட்டைக்கோசு தலைகள் ஈர்க்கக்கூடிய வெகுஜனத்தை அடைகின்றன. இந்த தொடரிலிருந்து சில பிரபலமான வகைகள் இங்கே:
- "மாஸ்கோ கேனிங்" - சைபீரியாவில் நன்றாக வளர்கிறது. தலைகள் பெரியவை, சுமார் 1.5 கிலோ எடையுள்ளவை;
- "தேசபக்தி" - முட்டைக்கோசு தலைகள் சிறியதாக வளரும் - தோராயமாக 700-800 gr. வளரும் பருவம் 100 முதல் 120 நாட்கள் வரை மாறுபடும்;
- யாகோ அதிக மகசூல் தரும் வகை. தலைகளின் எடை 650-800 gr. மிக விரைவாக முதிர்ச்சியடைகிறது: நடவு முதல் அறுவடை வரை சராசரியாக 60 நாட்கள்.
தாமதமாக பழுத்த வகைகள் காலிஃபிளவர்
இந்த வகைகள் மிக நீண்ட காலமாக வளரும் பருவத்தைக் கொண்டுள்ளன - இது 200 நாட்களை எட்டும். பழங்கள் மிகவும் அடர்த்தியான, நடுத்தர அல்லது சிறிய அளவிலானவை. பொதுவாக, இத்தகைய வகைகள் தெற்கு ரஷ்யாவில் வளர்க்கப்படுகின்றன.
- "அட்லர் குளிர்காலம்" என்பது தாமதமாக பழுக்க வைக்கும் வகையாகும். முட்டைக்கோசு தலைகள் 1.8 கிலோ வரை வளரக்கூடியவை. புதிய நுகர்வுக்கு இது விரும்பத்தக்கது;
- "சோச்சி" - தலைகள் சிறியதாக வளரும். அவர்களின் எடை சுமார் 0.5 கிலோ. ஒரு விதியாக, இந்த வகை கிராஸ்னோடர் பிரதேசத்தின் பிரதேசத்தில் வளர்க்கப்படுகிறது.
காலிஃபிளவர் நாற்றுகளை வளர்ப்பது எப்படி?
வீட்டில் காலிஃபிளவர் நாற்றுகளை வளர்க்க, நீங்கள் சில நுணுக்கங்களையும் விதிகளையும் தெரிந்து கொள்ள வேண்டும். இது விதைப்பு நேரம், நீர்ப்பாசனத்தின் அதிர்வெண், எடுப்பது (தாவர மாற்று), மண் தயாரித்தல் பற்றியது. ஒவ்வொரு செயல்முறையையும் பற்றி இன்னும் விரிவாகப் பேசுவோம்.
காலிஃபிளவர் விதைகளை விதைக்கும் நேரம் நேரடியாக தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட வகையின் வளரும் பருவத்தைப் பொறுத்தது. மார்ச் முதல் தசாப்தத்தில் (5-10 வது), மார்ச் இரண்டாவது தசாப்தத்தில் (10-20 வது) அல்லது ஏப்ரல் தொடக்கத்தில் திறந்த நிலத்தில் கவர் பொருள் அல்லது படத்தின் கீழ் ஆரம்ப பழுத்த வகைகளின் விதைகளை விதைப்பது வழக்கம்.
நாற்றுகளுக்கு மண் தயாரித்தல்
ஒரு முக்கியமான கட்டம் நாற்றுகளுக்கு மண் தயாரிப்பது. சரியாக தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட நிலம் விதை முளைக்கும் நேரத்தை ஓரளவிற்கு குறைக்க முடியும். எனவே, என்ன தேவை: கரி, தரை நிலம் மற்றும் நதி மணல். அனைத்து பொருட்களும் 1: 1: 1 என்ற விகிதத்தில் கலக்கப்படுகின்றன.
தண்ணீர்
காலிஃபிளவரின் நாற்றுகளுக்கு நீர்ப்பாசனம் செய்வதால், அதை மிகைப்படுத்தாமல் இருப்பது முக்கியம். மண் மிகவும் நீரில் மூழ்கியிருந்தால், நாற்றுகள் அழுகக்கூடும், ஈரப்பதம் இல்லாததால் மெதுவாக உருவாகும். பூமி காய்ந்தவுடன் (பொதுவாக வாரத்திற்கு 2-3 முறை) முட்டைக்கோசின் நாற்றுகளை சிறிய பகுதிகளில் நீராடுவது சிறந்த வழி.
முக்கியமானது: ஆரம்ப கட்டத்தில், முட்டைக்கோசின் விதைகளை மட்டுமே விதைக்கும்போது, முதல் நாற்றுகள் தோன்றும்போதுதான் நாற்றுகள் பாய்ச்சப்படுகின்றன (பொதுவாக இது 10-15 நாட்கள் ஆகும்).
ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்பட்ட காலிஃபிளவர் நாற்று
எடுப்பது என்பது நாற்றுகளை ஒரு பெரிய கொள்கலனில் நடவு செய்யும் செயல்முறையாகும். இது செய்யப்படுகிறது, இதனால் தாவரங்களின் வேர்கள் வலிமையாகி, தரையில் நடப்படும் போது, வேரை விரைவாக எடுக்கலாம். காலிஃபிளவர் நாற்றுகள் 14 நாட்களில் டைவ் செய்கின்றன.
திறந்தவெளியில் காலிஃபிளவர் சாகுபடி
ஏப்ரல் மாதத்தில் காலிஃபிளவரை திறந்த நிலத்தில் நடலாம். அதனால் இன்னும் முதிர்ச்சியடையாத நாற்று உறைவதில்லை, அது பாலிஎதிலின்களால் மூடப்பட்டிருக்கும். இந்த நோக்கங்களுக்காக, நீங்கள் மறைக்கும் பொருளைப் பயன்படுத்தலாம்.
காலிஃபிளவர் பொதுவாக துளைகளில் நடப்படுகிறது. உகந்த தரையிறங்கும் திட்டம் 50:50, அதாவது. மற்றும் துளைகளுக்கு இடையில், மற்றும் வரிசைகளுக்கு இடையில் ஏறக்குறைய ஒரே தூரம் இருக்க வேண்டும். முட்டைக்கோசு ஒரு புதிய இடத்தில் நன்றாக வேர் எடுக்க, அது 2-3 நாட்களுக்கு நிழலாட வேண்டும் (அதன் மேல் ஒரு துணியை இழுக்கவும்). இதற்கிடையில், அனுபவம் வாய்ந்த தோட்டக்காரர்கள், நாற்றுகளின் இழப்பைத் தவிர்ப்பதற்கு, மேகமூட்டமான காலநிலையில் முட்டைக்கோசு நடவு செய்ய அறிவுறுத்தப்படுகிறார்கள்.
முக்கியமானது: தாவரத்தில் சுமார் 5 உண்மையான இலைகள் உருவாகும்போது நாற்றுகள் நடப்படுகின்றன (இதற்கு சுமார் 45-50 நாட்கள் ஆகும்). நடவு முன்பு செய்தால், முட்டைக்கோசு இறந்துவிடக்கூடும், பின்னர் இருந்தால் - இலை ரொசெட் பலவீனமாக வளரும், தலை சிறியதாக இருக்கும்.
காலிஃபிளவரை எப்போது உணவளிக்க வேண்டும்?
நாற்றுகளை தரையில் நடவு செய்தபின், காலிஃபிளவரின் பராமரிப்பு சரியான நேரத்தில் உரமிடுவதற்கு பயன்படுகிறது - இது ஒரு சக்திவாய்ந்த இலைக் கடையின் வளர்ச்சிக்கு அவசியம். அது (கடையின்) குறைவாக இருந்தால், ஒரு நல்ல அறுவடையை எதிர்பார்க்க முடியாது. ஒரு விதியாக, அவர்கள் மூன்று ஆடைகளை செய்கிறார்கள்:
- முதலாவது நாற்றுகளை தரையில் நடவு செய்த 10 நாட்களுக்குப் பிறகு செய்யப்படுகிறது. இதற்காக, அம்மோனியம் நைட்ரேட் பயன்படுத்தப்படுகிறது (10 கிராம் ஒன்றுக்கு 20 கிராம். தண்ணீர்).
- 14 நாட்களுக்குப் பிறகு, இரண்டாவது மேல் ஆடை செய்யப்படுகிறது. இந்த நேரத்தில், அம்மோனியம் நைட்ரேட்டுக்கு கூடுதலாக, பொட்டாசியம் குளோரைடு மற்றும் சூப்பர் பாஸ்பேட் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
- மூன்றாவது மேல் ஆடை தலை செட் காலத்தின் மீது விழுகிறது. இந்த வழக்கில், ஒரு முழு அளவிலான கனிம உரம் மண்ணில் அறிமுகப்படுத்தப்படுகிறது.
காலிஃபிளவரை எவ்வளவு அடிக்கடி தண்ணீர் பாய்ச்சுவது?
திறந்த நிலத்தில் காலிஃபிளவரை வளர்க்கும்போது, முறையான நீர்ப்பாசனம் பற்றி மறந்துவிடாதீர்கள். இது போதுமான ஈரப்பதத்தை வழங்காவிட்டால், முட்டைக்கோசின் தலைகள் சிறியதாக வளரும், சில சந்தர்ப்பங்களில் அவை அனைத்தும் தொடங்கக்கூடாது.
அறுவடை மற்றும் சேமிப்பு
காலிஃபிளவரின் பழுக்க வைக்கும் காலம் நேரடியாக தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட வகையைப் பொறுத்தது: ஆரம்ப காலங்களை ஏற்கனவே ஜூன் அல்லது நடுவில் பெறலாம். இருப்பினும், காலிஃபிளவரின் முக்கிய சேகரிப்பு இன்னும் ஜூலை மாதத்தில் வருகிறது. அறுவடையின் போது, முட்டைக்கோசு கூர்மையான கத்தியால் வெட்டப்படுகிறது, அதே நேரத்தில் ஓரிரு இலைகளைப் பிடுங்குகிறது. பழங்கள் பழுக்கவைக்கப்பட்டால், அவை விரைவில் கெட்டுவிடும்.
வெட்டு பழங்களை சரியான நேரத்தில் 0 - +1 டிகிரி வெப்பநிலையில் இரண்டு மாதங்கள் வரை சேமிக்க முடியும்.
காலிஃபிளவர் பதப்படுத்தல் மற்றும் உறைதல் ஆகிய இரண்டிற்கும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இந்த நோக்கங்களுக்காக, நீங்கள் வெள்ளை நிறத்தின் அடர்த்தியான பழங்களை தேர்வு செய்ய வேண்டும்.
காலிஃபிளவர் வளர்ப்பது அவ்வளவு கடினம் அல்ல. முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், தண்ணீரை மறந்து அவ்வப்போது ஆலைக்கு உணவளிக்க வேண்டும். பலவகை தேர்வுக்கு நீங்கள் சிறப்பு கவனம் செலுத்த வேண்டும். எடுத்துக்காட்டாக, சைபீரியாவில், தோட்டக்காரர்கள் வழக்கமாக முட்டைக்கோசு வகைகளை வாங்குகிறார்கள்.
