தோட்டங்கள் மற்றும் காய்கறி தோட்டங்களில் உருளைக்கிழங்கு, சூரியகாந்தி மற்றும் சோளத்துடன் ஒரே நேரத்தில் நாஸ்டர்டியம் தோன்றியது. இந்த கலாச்சாரங்களைப் போலவே, இது தென் அமெரிக்க காட்டில் இருந்து வருகிறது.
டிராபியோலம் என்ற ஏராளமான இனத்தின் அம்சங்கள்
இயற்கையில், சுமார் ஒன்பது டஜன் இனங்கள் நாஸ்டர்டியம் உள்ளன. எல்லா பன்முகத்தன்மையுடனும், அது பல மீட்டர் ஊர்ந்து செல்வது அல்லது ஏறும் புல்லுருவிகள், புதர்கள் அல்லது மிதமான தாவரங்கள் 30 செ.மீ உயரத்திற்கு மேல் இல்லை, எல்லா நாஸ்டர்டியங்களுக்கும் பொதுவான அம்சங்கள் உள்ளன, அதற்கு நன்றி அவற்றின் பொதுவான பெயர் ட்ரோபியோலம்.
தாவரங்களை விவரிக்கும் போது, நீண்ட தண்டுகளில் அடர்த்தியான இலைகள் கேடயங்களுக்கு மிகவும் ஒத்திருப்பதைக் காண முடிந்தது, மேலும் கொரோலாக்களின் வடிவம் ஆடம்பரமான தலைக்கவசங்களை ஒத்திருக்கிறது. பூக்கள் வெளிநாட்டினராக இருந்ததால், அவற்றின் சிறிய கோப்பையான "டிராபே" உடன் ஒப்பிடப்பட்டது. நாஸ்டர்டியம் கபுச்சின் என்று அழைக்கப்படுகிறது, வலிமிகுந்த பிரகாசமானது, ஸ்பர்ஸால் அலங்கரிக்கப்பட்ட பூக்களின் கப் ஆழமான துறவற ஹூட்கள் போல இருக்கும் என்று நீங்கள் கேட்கலாம்.
எல்லா உயிரினங்களிலும், நாஸ்டர்டியம் ஏறினாலும் இல்லாவிட்டாலும்:
- மிகவும் தாகமாக, சதைப்பற்றுள்ள தண்டுகள்;
- இலைகளின் சைனஸிலிருந்து வெளிப்படும் நீண்ட மலர்கள் மீது ஒற்றை மலர்கள்;
- மாறி மாறி அமைந்துள்ள தைராய்டு அல்லது வட்டமான சதைப்பற்றுள்ள இலைகள்;
- இலைகள் போன்ற நீண்ட மீள் இலைக்காம்புகள் பெரும்பாலும் மெழுகு பூச்சுடன் மூடப்பட்டிருக்கும்;
- நூலிழையால் ஆன பழங்கள், பழுக்கவைத்த பின் மூன்று சுற்று, சுருக்கமான விதைகளாகப் பிரிக்கப்படுகின்றன.
தெற்கு மற்றும் மத்திய அமெரிக்காவின் நாடுகளில், காலநிலை அனுமதிக்கும் இடங்களில், நாஸ்டர்டியம் ஒரு வற்றாத தாவரமாகும். நடுத்தர பாதையில், இதை அடைய இயலாது, ஆனால் விதைகளைப் பயன்படுத்தி ஒரு சதித்திட்டத்தில் கோடை முழுவதும் கண்கவர் பூக்கும் ஒரு செடியைப் பெறுவது கடினம் அல்ல. பருவத்திற்கு பழுக்க வைப்பது மற்றும் முளைப்பதை ஐந்து ஆண்டுகள் வரை தக்கவைத்துக்கொள்வது, இரண்டு வாரங்களில் நாஸ்டர்டியத்தின் பழங்கள் சக்திவாய்ந்த தளிர்களைத் தருகின்றன, இதிலிருந்து அலங்கார வகை நாஸ்டர்டியம் பெறப்படுவது மட்டுமல்லாமல், சாப்பிடக்கூடிய இலைகள், பழங்கள், பூக்கள் மற்றும் கிழங்குகளையும் கூட கொடுக்கும் நாஸ்டர்டியம்.
எனவே, நாஸ்டர்டியத்தை நடவு செய்து பராமரிக்கும் போது, பயிரிடப்பட்ட இனங்கள் மற்றும் வகைகளின் நோக்கம் மற்றும் பண்புகளை கருத்தில் கொள்வது அவசியம்.
சுருள் வெளிநாட்டு நாஸ்டர்டியம் (டி. பெரேக்ரினம்)
வெளிநாட்டு நாஸ்டர்டியம், மற்ற வகைகளுடன் ஒப்பிடுகையில், அநேகமாக மிகவும் அசல் மற்றும் மறக்கமுடியாத தோற்றத்தைக் கொண்டுள்ளது.
வெளிநாட்டு நாஸ்டர்டியத்தில், சிறியது, வெளிர் பச்சை நிற மற்றும் மஞ்சள் நிறத்தின் ஏழு பகுதிகளாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது, இதழ்களின் விளிம்பில் பூக்கள் வெட்டப்படுகின்றன. திறந்த வெளியில் பூக்கும் சுருள் நாஸ்டர்டியம் கோடையின் நடுப்பகுதியில் தொடங்கி உறைபனியின் வருகையுடன் மட்டுமே முடிகிறது. சாதகமான சூழ்நிலையில், கோடையில் லியானா 3.5 மீட்டர் உயரம் வரை சுருள் தண்டுகளை கொடுக்க நிர்வகிக்கிறது.
நம்பகமான ஆதரவு, போதுமான அளவு சூரியன் மற்றும் ஏராளமான நீர்ப்பாசனம் இல்லாமல் இத்தகைய அளவு நிறை நிறை செய்ய முடியாது. நடவு செய்வதற்கான சிறந்த இடம், நாஸ்டர்டியத்தை காற்றிலிருந்து பாதுகாக்கும் சுவர், ஒரு மொட்டை மாடி, தோட்ட வேலி அல்லது வலுவான குறுக்கு நெடுக்காக அடிக்கப்பட்ட தட்டி. பூக்களை நெருக்கமாக கொண்டுவருவதற்கும் விதைகளின் தரத்தை மேம்படுத்துவதற்கும், நாற்றுகளுடன் மண்ணில் வெளிநாட்டு நாஸ்டர்டியம் நடவு செய்வது நல்லது.
குறைந்த நாஸ்டர்டியம் (டி. கழித்தல்)
நாஸ்டுர்டியத்தின் மிகச்சிறிய இனங்களின் தண்டுகள் மெல்லியவை, அதிக கிளைகள் கொண்டவை மற்றும் 25-35 செ.மீ நீளத்தை எட்டுகின்றன. வசைபாடுகளில் அழகிய நீண்ட இலைக்காம்புகளில் வட்ட வடிவ வடிவிலான பல நடுத்தர அளவிலான இலைகள் உள்ளன. 3 செ.மீ மட்டுமே விட்டம் கொண்ட சிறிய நாஸ்டர்டியம் மலர்கள், இதழ்களில் புள்ளிகள், 3 செ.மீ விட்டம் மட்டுமே கொண்ட மஞ்சள் நிறத்தில் உள்ளன. இந்த இனத்தில் உள்ள ஸ்பர்ஸ் குறுகிய மற்றும் சற்று வளைந்திருக்கும்.
இது மிகவும் எளிமையான நாஸ்டர்டியங்களில் ஒன்றாகும், நடவு மற்றும் பராமரித்தல் சிறிய அனுபவமுள்ள ஒரு தோட்டக்காரருக்கு கூட கடினமாக இருக்காது. ஆலை வெற்றிகரமாக கொள்கலன்களிலும் திறந்த நிலத்திலும் வளர்க்கப்படுகிறது. பூக்கும் ஜூன் மாதத்தில் தொடங்குகிறது, விதைகள் நடுத்தர பாதையில் நன்றாக பழுக்க வைக்கும்.
வற்றாத தைராய்டு நாஸ்டர்டியம் (டி. பெல்டோபோரம்)
ஆலை முதலில் கண்டுபிடிக்கப்பட்ட ஈக்வடார் மற்றும் கொலம்பியாவில், இந்த வகை நாஸ்டர்டியம் ஒரு எளிமையான வற்றாததாக அழைக்கப்படுகிறது. ஒரு லேசான ஐரோப்பிய குளிர்காலத்தின் நிலைமைகளில் கூட, எடுத்துக்காட்டாக, கிரேட் பிரிட்டனில், தைராய்டு நாஸ்டர்டியத்தின் நான்கு மீட்டர் முட்களை உறைய வைப்பதில்லை, ஆனால் பூப்பதை மட்டுமே நிறுத்துகிறது.
ரஷ்யாவில், இந்த ஒளிச்சேர்க்கை கலாச்சாரத்தின் சதைப்பற்றுள்ள வேர்த்தண்டுக்கிழங்கு மண்ணின் உறைபனியைத் தாங்காது, எனவே, மற்ற நாஸ்டர்டியங்களைப் போலவே, இது வசந்த காலத்தில் விதைகள் அல்லது நாற்றுகளுடன் நடப்படுகிறது. கேடயம் தாங்கும் நாஸ்டர்டியம் நடவு செய்ய, வரைவுகளிலிருந்து பாதுகாக்கப்பட்ட வரைவுகள் தேர்ந்தெடுக்கப்படுகின்றன:
- பலவீனமான கார எதிர்வினை கொண்ட தளர்வான வளமான மண்ணுடன்;
- மேல் அடுக்கில் ஒளிரும் மற்றும் வேர் மட்டத்தில் நிழலாடப்படுகிறது.
தவழும் நான்கு மீட்டர் தண்டுகளைக் கொண்ட ஒரு செடியை ஒரு கிரவுண்ட் கவர் ஆக பயன்படுத்தலாம் அல்லது பைலன்களில் வளர்க்கலாம், இது அடர் பச்சை இலைகள் மற்றும் பெரிய, 6-சென்டிமீட்டர் மலர்கள் தோட்டத்திற்கு அற்புதமான வாழ்க்கை அலங்காரங்களுக்கு நன்றி செலுத்துகிறது.
பெரிய நாஸ்டர்டியம் (டி. மேஜஸ்)
பெரிய நாஸ்டர்டியம் புஷ் வடிவத்தில் 60 செ.மீ உயரம் வரை உள்ளது, மேலும் 2.5 மீட்டர் நீளமுள்ள தண்டுகளைக் கொண்ட ஒரு ஆம்பல் ஆலை வடிவத்திலும் உள்ளது. ஜூசி தண்டுகள் வலுவான கிளைகளைக் கொண்டுள்ளன மற்றும் மிகவும் உடையக்கூடியவை. வட்டமான, தைராய்டு, விட்டம் கொண்ட இலைகள் 8 செ.மீ எட்டும் மற்றும் அடிப்பகுதியில் குறிப்பிடத்தக்க நீல பூச்சுடன் மூடப்பட்டிருக்கும்.
இன்று, தோட்டக்காரர்கள் மஞ்சள், கிரீம், ஆரஞ்சு மற்றும் சிவப்பு வண்ணங்களின் கண்கவர் மணம் கொண்ட பூக்களைக் கொண்ட இந்த இனத்தின் எளிய மற்றும் டெர்ரி நாஸ்டர்டியம் இரண்டையும் நன்கு அறிவார்கள். சிவப்பு-ஆரஞ்சு அல்லது மஞ்சள் வண்ணங்களில் வண்ணமயமான பூக்களுடன் வகைகள் உள்ளன. இனங்கள் ஒரு சிறப்பியல்பு அம்சம் ஆரம்ப மற்றும் நீடித்த பூக்கும், அத்துடன் பருவத்தின் முடிவில் ஏராளமான சுய விதைப்பு ஆகும். அதே நேரத்தில், ஏராளமான ஊட்டச்சத்து தாவரத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கிறது. நாஸ்டர்டியம் ஜிருயெட், அடர்த்தியான கீரைகளை உருவாக்குகிறது, ஆனால் பூப்பதைக் குறைக்கிறது.
எளிய மற்றும் டெர்ரி வளர்ப்பு நாஸ்டர்டியம் (டி. கலாச்சாரம்)
பெரிய மற்றும் தைராய்டு நாஸ்டர்டியத்தின் அடிப்படையில், இன்று பல அசல் கலப்பினங்கள் இனப்பெருக்கம் செய்யப்படுகின்றன, ட்ரோபியோலம் கலோரம் என்ற பொதுவான பெயரில் ஒன்றுபடுகின்றன. ரஷ்யாவில் 40 செ.மீ முதல் 3 மீ உயரம் கொண்ட தாவரங்கள் வருடாந்திரமாக வளர்க்கப்படுகின்றன. இந்த இனத்தின் தைராய்டு இலைகள் வழக்கமான பச்சை நிறத்தை மட்டுமல்ல, அடர்த்தியான ஊதா நிறமாகவும் இருக்கலாம். நாஸ்டர்டியங்களுக்கான பொதுவான வரம்பில் உள்ள மலர்கள் இலை சைனஸிலிருந்து வருகின்றன, 5 செ.மீ வரை விட்டம் கொண்டவை, மேலும் அவை எளிய மற்றும் இரட்டை.
வெகுஜன பூக்கும் மற்றும் சிறிய வடிவங்கள் 30 செ.மீ க்கும் அதிகமாக இல்லை, மற்றும் பெரிய ஏறும் சுருள் நாஸ்டர்டியங்கள் ஜூன் முதல் இலையுதிர் காலம் வரை இயங்கும். இந்த நேரத்தில், விதைகள் நன்றாக பழுக்கின்றன மற்றும் அடுத்த வசந்த காலத்தில் விதைக்க பயன்படுத்தலாம்.
டியூபரஸ் நாஸ்டர்டியம் (டி. டூபெரோசம்) நடவு மற்றும் கவனித்தல்
மூன்று அல்லது நான்கு மீட்டர் நீளமுள்ள தளிர்களைக் கொண்ட ஒரு புல்வெளி, ஏறும் ஆலை ஐந்து விரல்களால் ஆன சிறிய இலைகளால் மூடப்பட்டுள்ளது. ஆரஞ்சு-சிவப்பு அல்லது இளஞ்சிவப்பு முத்திரைகள் கொண்ட புனல் வடிவ மலர்கள் ஜூலை மாதத்தில் திறக்கப்படுகின்றன, அவற்றின் எண்ணிக்கை அக்டோபர் வரை குறையாது.
கிழங்கு நாஸ்டர்டியம் அல்லது மாஷுவா கொலம்பியா, ஈக்வடார் மற்றும் பெருவின் உள்ளூர் மக்களின் உணவுகளில் ஆயிரக்கணக்கான ஆண்டுகளாக இருந்து வருகிறது. இருப்பினும், ஐரோப்பாவில் இது நீண்ட காலமாக ஒரு அலங்கார ஆலை என்று மட்டுமே அறியப்பட்டது, இது சக்திவாய்ந்த தண்டுகளுடன் கூடிய உயரத்திற்கு ஏறக்கூடியது, சுவர்களில் இலை இலைக்காம்புகள் மற்றும் பக்க தளிர்கள் மூலம் சரி செய்யப்பட்டது.
இந்த வகை நாஸ்டர்டியம், வீட்டைப் போலவே, ஆண்டிஸின் மலைப் பகுதிகளிலும், குளிர்ச்சியையும், ஈரப்பதத்தையும் விரும்புகிறது. மண்ணில் உருவாகும் கிழங்குகளின் நீளம், மெழுகு தோலுடன் பளபளப்பானது, 20 செ.மீ. அடையும். மேலும், வெள்ளைக்கு கூடுதலாக, சில வகையான நாஸ்டர்டியம் இளஞ்சிவப்பு, மஞ்சள் மற்றும் ஊதா பயிர்களை ஒரு புஷ் ஒன்றுக்கு 1.5 கிலோ வரை உற்பத்தி செய்கிறது.
தாவரத்தின் அனைத்து பகுதிகளும் உண்ணக்கூடியவை. கிழங்குகளை வேகவைத்து, உறைந்து, சுட்ட அல்லது பச்சையாக சாப்பிடுவார்கள். மேலும் இலைகள் மற்றும் பூக்கள் சாலடுகள் மற்றும் இறைச்சிகளுக்கு செல்கின்றன. இந்த இனத்தின் நாஸ்டர்டியத்தை நடவு செய்வதும் பராமரிப்பதும் உருளைக்கிழங்கை வளர்ப்பதில் இருந்து வேறுபட்டதல்ல. விதைப்பு சாத்தியம், ஆனால் சிறந்த முடிவு விதை கிழங்குகளின் வசந்த நடவு ஆகும்.
ஐந்து-இலைகள் கொண்ட நாஸ்டர்டியம் (டி. பென்டாபில்லம்)
வற்றாத புல் ஏறும் நாஸ்டர்டியம் சுமார் 6 மீட்டர் நீளமுள்ள லியானாக்களை உருவாக்குகிறது, க்ளோவர், இலைகள் போன்ற மென்மையான பச்சை பால்மேட் கொண்டு நடப்படுகிறது. தளிர்கள் எளிதில் மலை சரிவுகள், பாறை வேலிகள் மற்றும் கட்டிடங்களின் சுவர்களை ஏறுகின்றன.
ஆச்சரியமான வடிவத்திற்கு, புகைப்படத்தைப் போலவே, ஆங்கிலம் பேசும் நாடுகளில் உள்ள நாஸ்டர்டியம் பூக்கள், இந்த ஆலை "லேடீஸ் ஷூ" அல்லது "லேடிஸ் கால்" என்று அழைக்கப்பட்டது. உண்மையில், இளஞ்சிவப்பு-சிவப்பு ஒற்றை மலர்கள், ஒரு சென்டிமீட்டரை விட சற்று அதிகமாக, கருணையுடன் வியக்கின்றன. பூக்கும் போது, சிறிய கொரோலாக்களுக்கு பதிலாக பிரகாசமான நீல வட்டமான விதைகள் தோன்றும்.
மல்டிஃபோலியா நாஸ்டர்டியம் (டி. பாலிஃபில்லம்)
வெள்ளி-பச்சை நிறத்தின் சிறிய பால்மேட் இலைகளால் சிதறிக்கிடக்கும், 3 மீட்டர் நீளமுள்ள ஒரு லியானா பெரிய நிலத்தடி கிழங்குகளை உருவாக்க முடிகிறது, இது ஒரு சாதகமான பகுதியில் வெற்றிகரமாக நிலத்தில் குளிர்காலம்.
நாஸ்டர்டியம் பருவம் முழுவதும் புதிய தளிர்கள் மற்றும் பிரகாசமான மஞ்சள் பூக்களைக் கொடுக்கிறது, மேலும் குளிர்ந்த காலநிலையுடன் முழு வான்வழி பகுதியும் இறந்துவிடும். லேசான குளிர்காலத்திற்குப் பிறகு, நிலத்தடிக்குள் இருக்கும் கிழங்குகளும் ஒரு புதிய ஆலைக்கு உயிரூட்டுகின்றன. ரஷ்யாவில், விதைகள் மூலம் இந்த இனத்தை பரப்புவதும் வளர்ப்பதும் எளிதானது.
அழகான நாஸ்டர்டியம் (டி. ஸ்பெசியோசம்)
மூன்று மீட்டர் நீளமுள்ள தண்டுகள்-கொடிகள் கொண்ட வற்றாத நாஸ்டர்டியம். இலைகள் பிரகாசமான பச்சை நிறத்தில் ஐந்து மடல்கள் மற்றும் நன்கு குறிக்கப்பட்ட நீளமான நரம்புகள். ஓப்பன்வொர்க் பூக்கள், ஆழமான சிவப்பு நிறம், மங்கல், சிறிய விதைகளைக் கொண்ட நீல பழங்கள் அவற்றின் இடத்தில் தோன்றும் போது.
நாஸ்டர்டியம் அமில தளர்வான மண்ணை விரும்புகிறது, அங்கு அது தாகமாக சதைப்பற்றுள்ள கிழங்குகளை உருவாக்குகிறது. மண் காய்ந்ததும், ஆலை அதன் அலங்காரத்தை விரைவாக இழக்கிறது, எனவே மண் தழைக்கூளம் மற்றும் வேர்கள் மற்றும் தண்டுகளின் கீழ் பகுதிக்கு நிழல் தருகிறது.
முக்கோண நாஸ்டர்டியம் (டி. ட்ரைகோலோரம்)
குறைந்தது 2 மீட்டர் நீளமுள்ள தளிர்கள் கொண்ட ஒரு வற்றாத தென் அமெரிக்க லியானா சிறிய ஐந்து அல்லது ஏழு விரல் இலைகளால் மூடப்பட்டிருக்கும். பூக்கள் சுமார் மூன்று மாதங்கள் நீடிக்கும், மேலும் ஆரஞ்சு-சிவப்பு பூக்களின் கருப்பு நிற எல்லை மற்றும் நீண்ட மெல்லிய பர்கண்டி பெடன்கிள்களில் பிரகாசமான மஞ்சள் நிற பூக்கள் உள்ளன. இந்த வகை ஏறும் நாஸ்டர்டியம், துரதிர்ஷ்டவசமாக, உறைபனியை மிகவும் மோசமாக பொறுத்துக்கொள்ளாது, எனவே, நடுத்தர பாதையில் இது மூடிய தரையில் அல்லது நாற்றுகளுடன் மட்டுமே வளர்க்கப்படுகிறது.
அஸூர் நாஸ்டர்டியம் (டி. அஸூரியம்)
சிலியில் இருந்து வந்த இந்த நீண்டகால நாஸ்டர்டியம் ஒரு அழகான நீல நிற நிழல்களின் தோற்றத்திற்கு அசாதாரணமானது மட்டுமல்ல, அவற்றின் வியக்கத்தக்க நேர்த்தியான வடிவமும் கூட. ஐந்து வட்டமான இதழ்கள், குறுகிய ஸ்பர்ஸ் மற்றும் ஒரு வெள்ளை-மஞ்சள் நடுத்தரத்துடன் சிறிய பூக்களின் தோற்றம் மே மாதத்தில் தொடங்கி ஒரு மாதம் நீடிக்கும். வீட்டிலுள்ள புதரைக் குறிக்கும் தாவரத்தின் உயரம் 60 முதல் 100 செ.மீ வரை இருக்கும். இந்த வழக்கில், தண்டுகள் வெளிர் பச்சை நிறத்தின் 2-சென்டிமீட்டர் பால்மேட் இலைகளால் மூடப்பட்டிருக்கும்.
குறுகிய-நாஸ்டர்டியம் (டி. பிராச்சிசெராஸ்)
இளஞ்சிவப்பு நிறத்தின் குறுகிய அகலமான பிரகாசமான மஞ்சள் பூக்கள் மெல்லிய பூஞ்சைகளில் தோன்றும் மற்றும் இந்த வகை நாஸ்டர்டியத்தின் சுருள் தண்டுகளை அடர்த்தியாக இழுக்கின்றன. இலைகள் சிறியவை, ஐந்து விரல்கள், மிகவும் மென்மையானவை.
முளைப்பதை விரைவுபடுத்துவதற்கும், பூக்களை நெருங்கி வருவதற்கும், அவை நாஸ்டர்டியம் நடவு செய்யும் நாற்று முறையை நாடுகின்றன, அவை 2 மாதங்கள் வரை வீட்டிலேயே கவனித்துக் கொள்ளப்பட வேண்டும். ஒரு சென்டிமீட்டர் ஆழத்திற்கு விதைகளை உரம் கலந்து நன்றாக மணலில் விதைத்து 15 முதல் 20 டிகிரி வெப்பநிலையில் வைக்கப்படுகிறது. தளிர்கள் 4-6 வாரங்களுக்குப் பிறகு அல்லது அதற்குப் பிறகுதான் தோன்றும். தோன்றிய நாற்றுகள் தனித்தனி கரி தொட்டிகளில் விநியோகிக்கப்படுகின்றன, மேலும் தாவரங்கள் வலுவாக இருக்கும்போது, அவை நன்கு வறண்ட மண்ணுடன் ஒரு வெயில் இடத்தில் நடப்படுகின்றன.
