குளிர்காலத்திற்கான செர்ரிகளின் சுவையான கலவையை எப்படி சமைப்பது, இந்த கட்டுரையில் பின்னர் விவரிப்போம். மேலும் சமைப்பதற்கான படி செய்முறையின் எளிய படி.
ஒரு காலத்தில், நான் பிறந்தபோது, என், பின்னர் மிக இளம் பெற்றோர், என் தந்தையின் வேலையின் காரணமாக வேறு நகரத்தில் வசிக்கச் சென்றார்கள்.
மேலும், இளம் குடும்பத்திற்கு ஒரு குடியிருப்பை வாடகைக்கு எடுக்க போதுமான பணம் இல்லாததால், தனிமையான பாட்டியின் குடியிருப்பில் ஒரு அறையை மட்டுமே வாடகைக்கு எடுப்பதில் நான் திருப்தியடைய வேண்டியிருந்தது.
பெரிய பிரச்சனை என்னவென்றால், அம்மா குளிர்சாதன பெட்டியைப் பயன்படுத்த அனுமதிக்கவில்லை. எத்தனை பேர் அவளிடம் கெஞ்சவில்லை - எந்த வற்புறுத்தலும் உதவவில்லை.
மேலும், அவர்கள் சொந்தமாக, மிகச்சிறிய குளிர்சாதன பெட்டியைக் கூட வாங்கவும், ஒரு அறையில் வைக்கவும் அனுமதி கேட்டபோது, இதுவும் “விரோதத்துடன்” எடுக்கப்பட்டது.
அடிவானத்தில் புதிய வீடுகளைக் கண்டுபிடிப்பதற்கான வழிகள் எதுவும் இல்லை, எனவே என் அம்மா தனது இளமை பருவத்திலிருந்து குளிர்சாதன பெட்டி இல்லாமல் பழக முடிந்தது, குளிர்காலத்தில் நான் காய்கறிகளையும் பழங்களையும் உறைக்கவில்லை, ஆனால் பாதுகாக்கிறேன்.
செர்ரி காம்போட் குறிப்பாக வெற்றிகரமாக மாறியது; என் அப்பாவும் நானும் எப்போதும் அவளிடம் அதிக பொக்கிஷமான ஜாடிகளை தயாரிக்கச் சொன்னோம். இப்போது நான் ஏற்கனவே என் மகளுக்கு அதே அற்புதம் செய்கிறேன், ஏனெனில் செர்ரியின் காதல், வெளிப்படையாக, அவளிடமிருந்து என்னால் பெறப்பட்டது.
பெண்கள், செய்முறை உண்மையில் மிகவும் எளிமையானது மற்றும் சோர்வாக இல்லை, எனவே அதைப் பயன்படுத்த நான் மிகவும் பரிந்துரைக்கிறேன்!
குளிர்காலத்திற்கான சுண்டவைத்த செர்ரி - புகைப்படத்துடன் செய்முறை
பொருட்கள்:
- 350 கிராம் செர்ரி பெர்ரி,
- 200 கிராம் சர்க்கரை
- 3 லிட்டர் தண்ணீர்
சமையல் வரிசை
இந்த செயல்முறையை அவசரமாக தொந்தரவு செய்யக்கூடாது என்பதற்காக கண்ணாடி கொள்கலன்களை முன்கூட்டியே கருத்தடை செய்கிறோம்.
பாட்டிலை அடுப்பில் வைத்து அதை கணக்கிடுவது எனக்கு எப்போதும் எளிதானது, ஆனால் நீங்கள் அதை நீராவி அல்லது மைக்ரோவேவ் பயன்படுத்தலாம். ஒரு உலோக மூடியை பல நிமிடங்கள் அடைக்க போதுமானது.
நாங்கள் அனைத்து பெர்ரிகளையும் கழுவுகிறோம், அதை கவனமாக வரிசைப்படுத்துகிறோம், அனைத்து வகையான இலைகளையும் வால்களையும் துண்டிக்கிறோம். எலும்புகளால் மூடுவோம், ஆகையால், அவற்றை அகற்றுவதன் மூலம் நம் தலையை முட்டாளாக்க மாட்டோம்.
செர்ரிகளை பாட்டிலில் ஊற்றி சர்க்கரையை ஊற்றவும், எதுவும் கலக்க வேண்டியதில்லை.
நாங்கள் நெருப்பை கடினமாக இயக்கி, ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள தண்ணீரை கொதிக்க வைக்கிறோம்.
செங்குத்தான கொதிக்கும் நீர் படிப்படியாகவும் கவனமாகவும், கண்ணாடியை உடைக்காதபடி, ஒரு பாட்டில் ஊற்றவும்.
உடனடியாக கார்க்.
காம்போட்டை கீழே வைக்கவும், ஒரு சூடான போர்வை அல்லது துண்டுடன் மூடி, பாதுகாப்பு முற்றிலும் குளிர்ந்து போகும் வரை அகற்ற வேண்டாம்.
இந்த நேரத்தில் குளிர்காலத்திற்கான செர்ரிகளின் கலவை மிகவும் அழகான நிறமாக இருக்கும்!
சுவையான செர்ரி வெற்றிடங்களுக்கான கூடுதல் சமையல் குறிப்புகள், இங்கே பார்க்கவும்
