ஆரோக்கியமான உணவில் நாகரீகமான போக்கு - மென்மையான காய்கறி காக்டெய்ல்கள் தங்கள் எண்ணிக்கையைப் பின்பற்றுபவர்களிடையே ஆரோக்கியமான, ஆர்கானிக் தயாரிப்புகளை தங்கள் அன்றாட உணவில் சேர்த்துக்கொள்பவர்களிடையே நன்கு அறியப்பட்ட புகழைப் பெற்றுள்ளன. மிகவும் சுவையான மிருதுவாக்கி, நிச்சயமாக, உங்கள் சொந்த தோட்டத்தில் வளர்க்கப்படும் பொருட்களிலிருந்து மட்டுமே தயாரிக்க முடியும். புதிய வெள்ளரி, பச்சை கீரை மற்றும் பச்சை வெங்காயம், சுவையான கேஃபிர், உலகின் மிக ஆரோக்கியமான பானத்திற்கான பொருட்கள் அனைத்தும் - வெள்ளரி மற்றும் கீரையுடன் ஒரு மிருதுவாக்கி. சிக்கனமான இல்லத்தரசிகள் உறைவிப்பான் கீரையை அறுவடை செய்கிறார்கள், ஆனால் நீங்கள் அவர்களில் ஒருவராக இல்லாவிட்டால், வழக்கமாக இந்த ஆரோக்கியமான கீரைகள் எப்போதும் எந்த கடையின் உறைந்த உணவுத் துறையிலும் இருக்கும்.
வெள்ளரி மற்றும் கீரை மிருதுவாக்கிசில கூடுதல் பவுண்டுகளுடன் பிரிந்து செல்ல முடிவு செய்தவர்களுக்கு, ஒரு நாளைக்கு பலவிதமான காக்டெய்ல்களைத் தயாரித்து அவற்றை வழக்கமான உணவுடன் மாற்றுமாறு நான் உங்களுக்கு அறிவுறுத்துகிறேன். ஒரு தொடக்கத்திற்கான இத்தகைய உண்ணாவிரத நாட்களை வாரத்திற்கு ஒரு முறை ஏற்பாடு செய்யலாம், மேலும் வெப்பமான கோடையில் இரண்டாக அதிகரிக்கும்.
இந்த செய்முறையின் படி தயாரிக்கப்பட்ட ஸ்மூட்டியின் சுவைக்கு, ஒரு கேஃபிர் கோலோட்னிக் ஒத்திருக்கிறது. ஆனால் குளிர்ந்த கடை ஆரோக்கியமாகவும் சுவையாகவும் இருக்கிறது என்று சில மனநிலையுள்ள இளைஞனை நம்ப வைக்க முயற்சிக்கிறீர்கள், அது இல்லை! ஒரு மிருதுவானது ஒரு தடயமும் இல்லாமல் குடித்துவிட்டு, அவர்களும் கூடுதல் கேட்கிறார்கள்.
- சமையல் நேரம்: 10 நிமிடங்கள்
- சேவைகள்: 1
வெள்ளரி மற்றும் கீரையுடன் மிருதுவாக தயாரிப்பதற்கான பொருட்கள்.
- 200 மில்லி கொழுப்பு இல்லாத கேஃபிர்;
- புதிய வெள்ளரி;
- உறைந்த கீரையின் 30 கிராம்;
- சீன முட்டைக்கோஸ் இலை;
- மணத்தை;
- வெங்காயம்;
- வெந்தயம், உப்பு.
வெள்ளரி மற்றும் கீரையுடன் மிருதுவாக தயாரிப்பதற்கான பொருட்கள்.வெள்ளரி மற்றும் கீரையுடன் ஒரு மிருதுவாக்கி தயாரிக்கும் முறை.
நீங்கள் புதிய கீரையுடன் ஒரு மிருதுவாக்கி தயாரிக்கிறீர்கள் என்றால், அதை 2-3 நிமிடங்கள் கொதிக்கும் நீரில் முன் வைக்கவும், பின்னர் கசக்கி, இறுதியாக நறுக்கவும்.
கீரை, லீக், வெங்காயம்உறைந்த கீரை (ஒரு பையில் இருந்து 1-2 க்யூப்ஸ் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்), இறுதியாக நறுக்கிய லீக், ஒரு சிறிய ஆழமற்ற, இறுதியாக நறுக்கி, கிட்டத்தட்ட உலர்ந்த வறுக்கப்படுகிறது பாத்திரத்தில் விரைவாக வறுக்கவும். பான் ஆலிவ் எண்ணெயுடன் மட்டுமே தெளிக்கப்பட வேண்டும், அல்லது காய்கறிகளை நீராவி மீது 3-4 நிமிடங்கள் வைத்திருக்கலாம். மேலும், இந்த நோக்கங்களுக்காக ஒரு நுண்ணலை அடுப்பு பொருத்தமானது, பொதுவாக, எந்தவொரு வசதியான வழியிலும், காய்கறிகளை எளிதில் வெப்ப சிகிச்சை செய்யுங்கள்.
வெள்ளரிக்காயை நறுக்கி சீன முட்டைக்கோஸை நறுக்கவும்பச்சையான பானத்தில் புதிய வெள்ளரிக்காய் மற்றும் சீன முட்டைக்கோசின் ஒரு இலை ஆகியவற்றைச் சேர்த்து, வெள்ளரிக்காயை துண்டுகளாக வெட்டி முட்டைக்கோஸை பிளெண்டருக்கு அனுப்புவதற்கு முன் நறுக்கவும். சீன முட்டைக்கோஸ் மிருதுவாக தடிமனாக இருக்கும், இது ஒரு கரண்டியால் சாப்பிடக்கூடிய பானங்களை விரும்புவோரை ஈர்க்கும்.
அனைத்து பொருட்களையும் ஒரு பிளெண்டரில் வைக்கவும்எனவே, குளிர்ந்த கீரை மற்றும் வெங்காயம், நறுக்கிய வெள்ளரி, துண்டாக்கப்பட்ட சீன முட்டைக்கோசில் எறிந்து, குறைந்த கொழுப்புள்ள கேஃபிர் (அல்லது தயிர்) சேர்த்து சுவைக்க தேவையான பொருட்களை உப்பு சேர்க்கவும். பச்சை வெந்தயத்தின் சில கிளைகளை ஒரு பிளெண்டரில் வைக்கவும். காக்டெய்லை அலங்கரிக்க சிறிது வெந்தயம் மற்றும் புதிய வெள்ளரிக்காய் துண்டுகளை விட்டு விடுகிறோம்.
மென்மையான வரை பானத்தை துடைக்கவும்பானம் சீரானதாகவும், சீரானதாகவும் இருக்கும் வரை அடித்து, ஒரு கப் அல்லது கிளாஸில் ஊற்றவும்.
வெந்தயம் சேர்க்கவும்இறுதியாக நறுக்கிய வெந்தயம் சேர்க்கவும்.
வெள்ளரிக்காய் ஒரு துண்டுடன் ஒரு மென்மையான கோப்பை அலங்கரிக்கவும்வெள்ளரிக்காயின் ஒரு வட்ட துண்டில் ஒரு கீறல் செய்து குவளையின் விளிம்பில் வைக்கிறோம்.
வெள்ளரி மற்றும் கீரை மிருதுவாக்கிஉடனடியாக மேசைக்கு ஒரு மிருதுவாக்கி பரிமாறவும், புதிய காய்கறிகள் மற்றும் பால் பொருட்களின் அடிப்படையிலான பானங்கள், அதே போல் புதிய காய்கறி சாலட்களையும் உடனடியாக சாப்பிட வேண்டும், அவை சேமிப்பிற்கு ஏற்றவை அல்ல.
